부패 스쿼시 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (신선한 형태, 냉동 형태), 응용 프로그램 (온라인 소매, 오프라인 소매) 및 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

버터 넛 스쿼시 시장 규모

전세계 버터 넛 스쿼시 시장 규모는 2024 년에 2,31 억 달러였으며 2025 년에 25 억 달러에 달하는 미화 2,500 억 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 궁극적으로 2034 년까지 5,500 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 영양가 풍부한 식물성 식품으로의 꾸준한 소비자 전환을 반영하여 시장 수요의 CAGR을 전시하기 위해 시장 수요가 6.15%에 이르렀습니다. 냉동 제품은 편의성과 유통 기간으로 인해 선호도가 36% 상승하여 견인력을 얻고 있습니다. 소비자의 47% 이상이 조직화 된 소매 및 전자 상거래 채널을 통해 버터 넛 스쿼시를 구매하면서 시장은 모든 소비 지점에서 추진력을 얻고 있습니다.

미국에서는 버터 넛 스쿼시 소비가 주간 식료품 점 목록에 포함 된 가구의 62%로 계속 성장하고 있으며, 소매 체인의 74%는 계절 수요가 증가했습니다. 유기농 스쿼시는 모든 카테고리 판매의 거의 51%를 차지하며, 냉동 스쿼시 제품은 밀레니엄 세대 소비자들 사이에서 39% 증가한 것으로 나타났습니다. 미국 시장은 또한 강력한 공급 측면 성장을보고 있으며, 농장의 거의 44%가 온라인 및 오프라인 플랫폼 모두의 일관된 수요를 충족시키기 위해 개선 된 수확 기술을 채택했습니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2025-2034 년 동안 2,31 억 (2024), 251 억 (2025), 미화 50 억 달러 (2034), CAGR 8.15%.
• 성장 동인 :소비자의 62%가 유기농 농산물을 선호합니다. 비건 식사 키트에서 스쿼시의 58% 채택; 47% 온라인 구매 동향.
• 트렌드 :냉동 스쿼시 판매의 39% 성장; 41% 제품은 이제 깨끗한 라벨이 붙어 있습니다. 스쿼시 기반 이유식 발사의 33% 증가.
• 주요 선수 :Aldi, Harris Seeds, JDM Food Group, Stahlbush Island Farms, Stonehill Produce & More.
• 지역 통찰력 :북아메리카는 유기농 수요에 의해 36.5%의 시장 점유율을 기록했으며, 유럽은 28.3%, 아시아 태평양은 24.1%, 중동 및 아프리카는 신선하고 얼어 붙은 스쿼시 소비가 증가함에 따라 11.1%로 이어졌습니다.
• 도전 과제 :수확 후 손실 28%; 계절 공급 문제의 영향을받는 34%; 신흥 시장에서 23% 포장 한도.
• 산업 영향 :51% 유기 농업 채택; 현대 물류에 대한 48% 의존; 제도적 식사 서비스에서 스쿼시 포함이 26% 상승.
• 최근 개발 :공기 튀긴 스쿼시 스낵의 29% 서지; AI 등급의 21% 채택; 콜드 체인 보존의 38% 개선.

Butternut Squash는 비타민 함량이 높고 섬유질 프로파일 및 요리 형식에 대한 적응성으로 인해 영양가 밀도가 높고 계절적으로 재배 된 야채입니다. 수프와 퓨레에서 간식과 식사 키트에 이르기까지 식품 생산 업체의 45% 이상이 스쿼시를 제품 라인에 통합하여 건강 중심 식단에서의 역할이 증가하고 있음을 나타냅니다.

버터 넛 스쿼시 시장 동향

버터 넛 스쿼시 시장은 소비자 선호도를 더 건강하고 유기농 농산물로 바꾸어 수요가 증가하고 있습니다. 건강 의식 소비자의 약 64%가 풍부한 비타민 함량과 저 칼로리로 인해 스쿼시 기반 식사를 선호합니다. 플랜트 기반 식품 제조업체의 42% 이상이 버터 넛 스쿼시를 비건 채식 소비자에게 수용하기 위해 최신 요리 또는 사전 포장 된 제품에 통합했습니다. 또한 식당 및 식사 배달 회사를 포함한 식품 서비스 제공 업체의 약 38%가 계절 메뉴로 버터 넛 스쿼시 기반 요리를 도입하여 소비량을 높였습니다. 더욱이, 유아 식품 브랜드의 수요는 높은 섬유질과 영양소 프로파일을 감안할 때 거의 31%증가했습니다. 지속 가능한 농업에 대한 초점이 증가함에 따라 전 세계적으로 유기농 버터 넛 스쿼시 재배가 47% 증가했습니다.

버터 넛 스쿼시 시장 역학

운전사

"식물 기반식이 요법의 입양 증가"

채식주의 자 및 채식 소비자의 약 55%가 높은 칼륨과 항산화 수준 덕분에 버터 넛 스쿼시를 주당 식사의 정기적 인 구성 요소로 통합했습니다. 또한 식물성 식품 브랜드의 약 40%가 수프, 퓨레 및 스낵 제품에 버터 넛 스쿼시를 사용합니다. 이 추세는 깨끗한 라벨 선호도에 의해 구동되는 꾸준한 시장 확장을 지원합니다.

기회

"가공 및 냉동 식품 카테고리의 확장"

글로벌 푸드 프로세서의 36% 이상이 얼어 붙은 버터 넛 스쿼시 품목을 도입 한 반면, 즉시 먹을 수있는 식품 제조업체의 29%가 스쿼시 기반 성분을 사용하여 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 소비자의 58% 이상이 편의 지향식 식사를 선호하는 버터 넛 스쿼시 기반 냉동 식사의 기회가 꾸준히 증가하고 있습니다.

제한

"계절적 생산 제약 조건"

Butternut Squash Supply의 거의 41%가 계절별 의존성과 냉장 저장 인프라가 제한되어 변동에 직면 해 있습니다. 재배자의 약 34%가 비수기 기간 동안 수익률이 감소하여 연간 가용성에 영향을 미치고 유통 채널 및 가격에 불일치가 발생했습니다.

도전

"짧은 유통 기한과 수확 후 손실"

수확 후 손실은 부적절한 취급 및 고급 보존 기술 부족으로 인해 버터 넛 스쿼시 생산의 28% 이상에 영향을 미칩니다. 또한 소매 업체의 약 23%가 빠른 부패로 인해 공급망에서 수축을 겪어 장거리 수출 및 소매 디스플레이의 품질을 유지하는 데 어려움을 겪습니다.

세분화 분석

글로벌 버터 넛 스쿼시 시장은 유형을 기준으로 신선한 형태와 냉동 형태로 세분화되어 전 세계의 다양한 소비자 요구를 충족시킵니다. Fresh Form 부문은 가정 및 식품 서비스 채널의 높은 소비로 인해 시장을 지배했습니다. 2025 년에 Fresh Form 부문은 총 시장의 58.56%를 차지하고 7.25%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 반면, 냉동 형태 세그먼트는 2025 년에 104 억 달러에 달하는 것으로 추정되며, 총 점유율의 41.44%를 차지하며 편의성과 확장 된 유적 수명에 대한 수요가 증가함에 따라 9.35%의 높은 CAGR에서 증가 할 것으로 예상됩니다.

유형별

신선한 형태

버터 넛 스쿼시의 신선한 형태는 우수한 맛, 영양가 및 가정식 식사 및 식품 서비스 메뉴에서 광범위한 사용으로 인해 최종 사용자 중에서 가장 선호되는 유형으로 남아 있습니다. 소비자의 약 63%가 섬유질이 풍부한 프로파일 및 최소 처리에 대한 가공 된 대안보다 신선한 스쿼시를 선택합니다. 현지 시장의 가용성과 계절적 수요로 인해 수많은 지역 요리의 필수품이되었습니다.

Fresh Form은 전 세계 버터 넛 스쿼시 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년 147 억 달러를 차지하며 전체 시장의 58.56%를 차지했습니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년까지 7.25%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 건강 인식이 높아지고 농장에서 테이블 트렌드가 증가하며 국내 공급망의 강력한 유통 네트워크가 발생합니다.

신선한 형태 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년 시장 규모의 5382 억 달러의 시장 규모로 새로운 형태 부문을 이끌었고, 36.55%의 점유율을 보유하고 있으며 건강 의식 소비자가 증가하고 유기농 농산물의 선호도로 인해 6.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 인도는 2025 년에 3422 억 달러의 가치 로이 부문에서 두 번째로 큰 점유율을 차지했으며, 23.27%를 차지했으며, 도시 가정의 수요와 전통적인 요리 습관의 수요가 증가함에 따라 7.6%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상했다.
• 이탈리아는 2025 년에 15.02%의 점유율로 2,290 억 달러를 기록하여 3 위를 차지했으며, 지중해식이 요법에서 강력한 요리 채택과 신선한 농산물 선호도로 인해 6.8%의 CAGR로 확장 될 가능성이 높습니다.

냉동 형태

얼어 붙은 형태의 버터 넛 스쿼시는 특히 편의성, 긴 유적 수명 및 시간 절약 속성이 핵심 구매 동인 인 선진 지역에서 추진력을 얻고 있습니다. 밀레니엄 세대와 실무 전문가의 약 47%가 식사 준비를위한 얼어 붙은 스쿼시 옵션을 선호합니다. 또한 식품 제조업체의 35% 이상이 준비된 식사 및 부가가치 제품에서 얼어 붙은 스쿼시를 사용하고 있습니다.

냉동 형태는 2025 년에 104 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 전 세계 버터 넛 스쿼시 시장의 41.44%를 차지합니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년 사이에 9.35%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 빠른 도시화, 바쁜 생활 양식 및 냉간 체인 물류의 확장으로 인해 연료가 공급됩니다.

얼어 붙은 형태 부문의 3 대 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년 시장 규모의 시장 규모 325 억 달러로 얼어 붙은 형태 부문을 이끌었고, 30.99%의 점유율을 보유하고 있으며, 냉동 채소와 넓은 소매 침투에 대한 수요가 증가함에 따라 8.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 영국은 2025 년에 275 억 5 천만 달러로 26.45%를 차지했으며 시장의 26.45%를 차지하고 시간을 절약하는 식품 옵션에 대한 소비 추세와 선호도로 인해 9.7%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.
• 캐나다는 2025 년 시장 규모의 1,830 억 달러로 3 위를 차지했으며 17.67%의 점유율을 차지했으며 냉동 식품 산업과 기관 케이터링 서비스의 수요 증가에 의해 10.2%의 CAGR로 성장할 예정입니다.

응용 프로그램에 의해

온라인 소매

온라인 소매 부문은 소비자 선호도를 디지털 플랫폼 및 문앞 전달로 전환함으로써 상당한 성장을 보였습니다. 도시 소비자의 52% 이상이 편의성, 할인 및 다양성으로 인해 Butternut Squash를 온라인으로 구매하는 것을 선호합니다. 또한 전자 상거래 플랫폼의 45% 이상이 버터 넛 스쿼시와 같은 계절 채소를 포함하여 유기농 야채 범주를 확장했습니다. 소셜 커머스 및 모바일 기반 식료품 앱은 디지털 야채 거래의 39% 증가에 기여했습니다.

온라인 소매는 버터 넛 스쿼시 시장에서 상당한 점유율을 차지했으며 2025 년에 118 억 달러를 차지하며 전체 시장의 47.01%를 차지했습니다. 이 세그먼트는 2025 년에서 2034 년까지 9.25%의 CAGR로 증가 할 것으로 예상되며, 시간 절약 쇼핑 솔루션에 대한 스마트 폰 침투, 모바일 결제 및 소비자 선호도가 증가함에 따라 증가합니다.

애플리케이션 1 세그먼트 (온라인 소매)의 3 대 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년 시장 규모의 시장 규모가 4063 억 달러로 온라인 소매 부문을 이끌 었으며, 34.44%의 점유율을 차지했으며 유기농 식품 배달에 대한 높은 디지털 채택과 유기농 식품 전달에 대한 수요가 증가함에 따라 8.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 중국은 2025 년에 3325 억 달러를 기록하여 28.18%의 점유율을 차지했으며 강력한 전자 상거래 물류 및 농업 전자 소송 플랫폼에서 지원하는 9.8%의 CAGR로 성장할 예정입니다.
• 영국은 2025 년에 2086 억 달러로 17.68%를 차지했으며, 17.68%의 점유율을 차지했으며, 강력한 온라인 식료품 생태계와 식물 기반 식품에 대한 수요로 인해 9.1%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.

오프라인 소매

오프라인 소매는 특히 전통적인 슈퍼마켓, 농부 시장 및 특수 유기농 상점이 1 차 유통 채널로 남아있는 지역에서 중요한 역할을 계속하고 있습니다. 소비자의 약 61%는 여전히 품질을 시각적으로 검사하는 능력으로 인해 버터 넛 스쿼시를 포함하여 신선한 농산물을 구매하기 위해 물리적 상점에 의존합니다. 소비자의 33% 이상이 계절 채소의 현지 농장 농산물 매장을 선호하여 오프라인 소매 판매의 안정성에 기여합니다.

오프라인 소매는 2025 년 133 억 달러를 차지했으며 전 세계 시장의 52.99%를 차지했습니다. 이 부문은 2025 년에서 2034 년 사이에 7.15%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 신선한 농산물 통로에 대한 소비자 충성도, 물리적 검사에 대한 신뢰 및 소매점의 지속 가능성과 신선도를 서비스에 통합하려는 지속적인 노력으로 인해 증가 할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램 2 세그먼트 (오프라인 소매)의 3 가지 주요 지배 국가

• 인도는 2025 년에 시장 규모가 4597 억 달러로 오프라인 소매 부문을 이끌었고, 34.55%의 점유율을 기록했으며 강력한 현지 시장 문화와 지역 야채 소비 추세로 인해 7.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 브라질은 2025 년에 3386 억 달러로 2 위를 차지했으며 25.45%의 점유율을 차지했으며 전통적인 식료품 네트워크 및 도시 농산물 시장에서 지원하는 7.4%의 CAGR로 성장할 예정입니다.
• 프랑스는 2025 년에 20.56%의 점유율을 차지했으며 현지 슈퍼마켓과 식품 협동 조합에서 판매 된 신선한 유기농 야채에 대한 소비자 선호도 덕분에 20.56%의 점유율을 차지했으며 6.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했습니다.

버터 넛 스쿼시 시장 지역 전망

Global Butternut Squash 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카의 주요 기여로 강력한 지역 다각화를 보여줍니다. 2025 년 북아메리카는 36.5%의 점유율로 시장을 지배 할 것으로 예상되며, 유럽은 28.3%, 아시아 태평양은 24.1%, 중동 및 아프리카는 11.1%로 지배 할 것으로 예상됩니다. 각 지역은 선진국의 건강에 민감한식이 패턴에서 신흥 시장에서 유기농 및 현지 공급 야채에 대한 수요 증가에 이르기까지 독특한 성장 동인을 목격했습니다. 소매 인프라 확장과 식물 기반 식량 트렌드 증가는 모든 지역에서 중요한 역할을하고 있습니다.

북아메리카

북아메리카는 유기농 농장의 강한 존재, 비건 채식 인구 증가, 건강 중심 소비자의 강력한 수요로 인해 버터 넛 스쿼시의 가장 큰 소비자로 남아 있습니다. 미국의 가구의 약 62%가 주당 채소 섭취의 일부로 스쿼시를 선호합니다. 캐나다에서는 소매 체인이 지난 시즌 버터 넛 스쿼시 판매가 29% 증가했다고보고했습니다. 이 지역은 또한 고급 포장 및 유통 시스템의 혜택을 받아 신선하고 냉동 제품 가용성을 향상시킵니다.

북아메리카는 전 세계 버터 넛 스쿼시 시장에서 가장 많은 점유율을 차지했으며 2025 년에 916,15 억 달러를 차지하며 전체 시장의 36.5%를 차지했습니다. 이 지역은 소비자 라이프 스타일 트렌드, 유기농 농업 및 강력한 오프라인 및 온라인 소매 보급으로 인해 크게 확장 될 것으로 예상됩니다.

북미 - 버터 넛 스쿼시 시장의 주요 지배 국가

• 미국은 2025 년에 시장 규모가 6,789 억 달러로 북미를 이끌었고, 74.1%의 점유율을 보유하고 있으며 농장 신고 야채에 대한 수요와 식물성 식품 대안의 증가로 인해 8.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.
• 캐나다는 2025 년에 1,800 억 달러를 기록했으며 19.7%의 점유율을 차지하고 냉동 식량 소비가 증가하고 소매 접근이 확대되어 7.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 멕시코는 2025 년에 57.05 억 달러로 3 위를 차지했으며 6.2%의 점유율을 차지했으며 스쿼시 품종에 대한 농업 수출과 요리 선호도로 인해 7.4%의 CAGR에서 성장할 예정입니다.

유럽

유럽은 지속 가능한 농업 이니셔티브와 주택 요리 및 식당이 준비한 식사에 대한 높은 채택으로 뒷받침되는 버터 넛 스쿼시 시장을 선보입니다. 프랑스와 이탈리아에서는 소비자의 40% 이상이 가을과 겨울 식사에 버터 넛 스쿼시를 포함합니다. 소매 조사에 따르면 독일의 유기농 스쿼시 제품에 대한 수요가 31% 증가한 반면 동유럽 국가는 계절 소비가 꾸준히 증가하고 있음을 목격하고 있습니다.

유럽은 2025 년에 미화 7,133 억 달러를 보유 할 것으로 예상되어 전체 시장의 28.3%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 온라인 및 오프라인 채널에서 유기농 농업, 강력한 식품 문화 및 프리미엄 제품 가용성에 대한 정부 지원의 혜택을받습니다.

유럽 ​​- 버터 넛 스쿼시 시장의 주요 지배 국가

• 독일은 2025 년에 시장 규모가 2,700 억 달러의 시장 규모로 유럽을 이끌었고, 38.1%의 점유율을 보유하고 있으며 유기적 선호도와 소매 체인 확장으로 인해 7.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 프랑스는 2025 년에 2,242 억 달러를 기록하여 31.5%의 점유율을 차지했으며 계절 요리 동향과 가구의 높은 스쿼시 섭취로 인해 7.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 이탈리아는 2025 년에 1427 억 달러로 3 위를 차지하여 20.1%의 점유율을 차지했으며, 지중해식이 요법에 포함되어 있으며 현지 재배에 널리 퍼져있을 것입니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 건강 인식이 높아지고 도시화의 증가 및 야채 농업의 다각화로 지원되는 버터 넛 스쿼시의 빠르게 성장하는 시장으로 부상하고 있습니다. 인도와 중국과 같은 국가들은 전통적인 채소에서 스쿼시와 같은 영양소가 풍부한 옵션으로 전환하고 있습니다. 호주의 수요는 주로 유기적이고 지속 가능한 농업 동향에 의해 주도되는 반면, 동남아시아 국가들은 수입 스쿼시의 공급망 물류 개선에 투자하고 있습니다.

아시아 태평양은 2025 년에 6,491 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 세계 시장의 24.1%를 차지했습니다. 도시 소매 확장,식이 습관 변화, 더 건강한 식품 옵션의 중산층 소비 증가에 의해 성장이 주도되고 있습니다.

아시아 태평양 - 버터 넛 스쿼시 시장의 주요 지배 국가

• 인도는 2025 년 시장 규모의 시장 규모로 2,384 억 달러로 아시아 태평양을 이끌 었으며, 39.4%의 점유율을 차지했으며 대도시의 수요 증가와 유기 농업 인식이 증가함에 따라 8.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 중국은 2025 년에 2,28 억 달러를 기록하여 35.2%의 점유율을 차지했으며 건강 중심 도시 소비자의 채택이 증가함에 따라 8.4%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.
• 호주는 2025 년에 882 억 달러로 3 위를 차지했으며, 14.6%의 점유율을 차지했으며 지속 가능한 농업 확대와 1 인당 야채 소비 증가로 인해 8.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 주로 건강 지향 도시 인구 증가와 슈퍼마켓 인프라 확대로 인해 버터 넛 스쿼시의 실행 가능한 시장으로 점차 발전하고 있습니다. 남아프리카 공화국의 소비량은 전년 대비 22% 이상 증가한 반면, UAE의 수요는 외국인 인구가 증가하고 슈퍼 푸드에 대한 인식으로 인해 촉진됩니다. 이 지역은 또한 건조한 지역의 국내 재배가 제한되어 스쿼시 품종의 수입이 증가하는 것을 목격합니다.

중동 및 아프리카는 2025 년에 279.61 억 달러를 기록하여 전 세계 시장의 11.1%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트는 강화 된 유통 네트워크, 수입량 증가 및 도시 중심의 수요 증가를 통해 꾸준한 성장을 낼 준비가되어 있습니다.

중동 및 아프리카 - 버터 넛 스쿼시 시장의 주요 지배 국가

• 남아프리카 공화국은 2025 년에 시장 규모가 1,167 억 달러 로이 지역을 이끌었고, 41.7%의 점유율을 보유하고 있으며 지역 재배 및 계절 소비 추세의 확대로 인해 7.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 아랍 에미리트 연합은 2025 년에 841 억 달러를 기록하여 30.1%의 점유율을 차지했으며 소매 혁신과 수입 신선한 농산물에 대한 수요 증가로 인해 8.1%의 CAGR로 성장할 것으로 예상했다.
• 사우디 아라비아는 2025 년에 532 억 달러로 3 위를 차지했으며 19.0%의 점유율을 차지했으며 건강 식품 인식과 프리미엄 식료품 가용성에 의해 지원되는 7.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되었습니다.

주요 버터 넛 스쿼시 시장 회사 목록

버터 넛 스쿼시 시장의 투자 분석 및 기회

버터 넛 스쿼시 시장에 대한 투자는 특히 부가가치 처리 및 유기농 농업 전반에 걸쳐 빠르게 성장하고 있습니다. Agribusiness 투자자의 42% 이상이 스쿼시 작물을위한 자동 재배 및 수확 시스템에 자금을 조달하고 있습니다. 유기농 농산물 벤처는 농약이없는 스쿼시에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 총 농업 기술 자금의 거의 38%를 유치하고 있습니다. 야채 가공 부문의 신생 기업의 약 27%가 연장 된 유효 기간을위한 혁신적인 포장을 모색하고 있습니다. 또한 글로벌 투자 회사의 33%가 소매 공급망 개선을 목표로 부패를 줄이고 수입/수출 효율성을 높이고 있습니다. 이 투자 모멘텀은 농업 기술, 냉동 식품 확장 및 지속 가능한 물류 인프라 전반에 걸쳐 성장 길을 유망한 것으로 나타냅니다.

신제품 개발

버터 넛 스쿼시 시장의 제품 혁신은 편의 기반 및 건강 지향적 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 가속화되고 있습니다. 식품 가공 회사의 31% 이상이 버터 넛 스쿼시를 포함하는 즉시 수프와 퓨어를 출시했습니다. 한편, 냉동 식사 제조업체의 26%가 스쿼시 기반 비건 채식 라자냐와 파스타 대안을 도입했습니다. 스낵 부문에서 건강 스낵 브랜드의 18%가 구운 스쿼시 칩과 저칼로리 혼합을 제공합니다. 이유식 생산자들은 또한 순수한 형식의 스쿼시를 특징으로하는 22% 더 많은 SKU를 소개했습니다. 신제품 개발은 글루텐 프리, 비 GMO 및 깨끗한 라벨 인증에 크게 영향을 받고 있으며, 현재 스쿼시 기반 패키지 상품의 41% 이상에 나타나서 상당한 소비자 변화를 나타냅니다.

최근 개발

• 신선한 농산물의 알디 확장 :ALDI는 미국 및 유럽 소매점에서 계절 스쿼시 오퍼링을 23% 확장하여 전략적 소싱 및 냉간 저장 업그레이드를 통해 가용성을 향상 시켰습니다.
• JDM Food Group은 비건 식사 키트를 소개합니다.JDM Food Group은 새로운 버터 넛 스쿼시 비건 채식 볶음 키트 라인을 출시하여 냉동 식사 카테고리 판매가 17% 증가했습니다.
• Stonehill Produce는 농장 자동화를 향상시킵니다.Stonehill Produce는 수확 과정에서 AI 지원 등급 시스템을 구현하여 수확 후 손실을 21% 줄이고 스쿼시 품질 일관성을 향상 시켰습니다.
• Mackenzie는 유기농 스쿼시 칩을 출시합니다.Mackenzie는 건강 스낵 시장이 증가하는 것을 목표로 35% 적은 지방을 가진 공기 튀김 스쿼시 칩을 도입하여 시험 구매가 29% 증가했습니다.
• Stahlbush Island Farms 냉동 기술 업그레이드 :Stahlbush Island Farms는 빠른 동결 기술에 투자하여 스쿼시 유효 기간을 38% 연장하고 도시 허브에서 점점 늘어나는 식품 서비스 요구를 충족 시켰습니다.

보고서 적용 범위

이 버터 넛 스쿼시 시장 보고서는 현재의 환경, 트렌드, 운전자, 제약, 도전 및 전 세계 수요를 형성하는 기회에 대한 포괄적 인 통찰력을 제공합니다. 유형 (Fresh Form, Frozen Form), 애플리케이션 (온라인 소매, 오프라인 소매) 및 지역 (북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)별로 세분화 된 세분화를 제공하며 각 부문은 점유율 및 성장 역학을 기반으로 분석됩니다. 이 보고서는 신흥 시장 활동의 35% 이상과 6 개의 주요 회사를 다루며 전체 시장 점유율의 65% 이상을 차지합니다. 유기 농업, 스마트 농업 및 처리 인프라와 관련된 투자 동향의 50% 이상을 분석합니다. 또한 신제품 출시의 44%가 깨끗한 라벨 또는 비건 채식 인증 제품에 해당하는 혁신 패턴을 강조합니다. 소매 진화는 또한 소비자 선호도의 49%가 편의성과 냉동 형식으로 이동하고 있음을 보여줍니다. 60 개가 넘는 통계 모델과 데이터 세트가 포함되어있는이 보고서는 시장 성과 및 예측에 대한 정확하고 통찰력있는 개요를 보장합니다. 농업, 소매, FMCG 및 식품 기술 부문의 이해 관계자는이 보고서를 전략 계획 및 비즈니스 개발 이니셔티브에 활용할 수 있습니다.