Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore delle farine alternative, per tipologia (farina di mais, farina di riso, farina di patate dolci, farina di quinoa, farina di mandorle, altri), per applicazioni (prodotti da forno, tagliatelle, pasticceria, cibi fritti, altri), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035
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