Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato del latte di cocco UHT, per tipologia (latte di cocco aromatizzato, latte di cocco originale), applicazioni (famiglie, servizi di ristorazione), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2034

Dimensioni del mercato del latte di cocco UHT

La dimensione del mercato globale del latte di cocco UHT era di 1,38 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che aumenterà fino a 1,56 miliardi di dollari nel 2025 e aumenterà ulteriormente fino a 4,19 miliardi di dollari entro il 2034, registrando un forte CAGR dell’11,59% durante il periodo di previsione. La crescita della domanda è fortemente supportata dall’evoluzione delle preferenze alimentari dei consumatori e dal rapido spostamento verso alternative a base vegetale. Circa il 41% della domanda globale è attribuita a scelte di prodotti orientate alla salute, con i consumatori che cercano bevande ricche di nutrienti e prive di latticini come parte di diete con uno stile di vita equilibrato. Circa il 33% del mercato è alimentato da gruppi di consumatori intolleranti al lattosio che fanno affidamento sul latte di cocco UHT come sostituto sicuro e versatile dei tradizionali prodotti lattiero-caseari, integrandolo nel consumo quotidiano di bevande, cucina e prodotti da forno.

Il mercato statunitense del latte di cocco UHT è in costante crescita, spinto dal cambiamento delle preferenze dei consumatori e dall’evoluzione delle tendenze dei servizi di ristorazione. Circa il 39% delle vendite proviene dall’adozione di una dieta a base vegetale, poiché sempre più consumatori cercano alternative prive di latticini e ricche di sostanze nutritive. Le preferenze per l’etichetta pulita rappresentano il 31% della domanda, con gli acquirenti che preferiscono ingredienti naturali e minimamente lavorati. Inoltre, il 24% delle vendite è legato a caffetterie, bar e punti vendita di bevande speciali che utilizzano il latte di cocco UHT per la sua consistenza cremosa e la sua versatilità in latte macchiato, frullati e altre bevande

Risultati chiave

• Dimensioni del mercato: Il mercato è destinato ad espandersi da 1,38 miliardi di dollari nel 2024 a 4,19 miliardi di dollari entro il 2034, riflettendo una crescita costante con un CAGR dell’11,59%.
• Driver di crescita: I fattori chiave che alimentano l’espansione includono una domanda del 39% da parte di consumatori attenti alla salute, una preferenza del 33% per alternative a base vegetale e un aumento del 28% nell’adozione di prodotti sostenibili.
• Tendenze: circa il 41% delle tendenze è determinato dalla domanda di prodotti clean-label, il 30% da offerte di sapori innovativi e il 26% dalla crescente penetrazione della vendita al dettaglio online.
• Giocatori chiave: Aziende leader come WhiteWave Foods, McCormick & Company, Pacific Food, Goya Foods e Thai Agri Food dominano il panorama competitivo con forti portafogli di prodotti.
• Approfondimenti regionali: La quota di mercato è distribuita come il 32% in Nord America, il 27% in Europa, il 29% nell'Asia-Pacifico e il 12% in altre regioni, ciascuna delle quali mostra comportamenti di consumo distinti.
• Sfide: Il settore si trova ad affrontare per il 34% pressioni legate ai costi, per il 28% vulnerabilità della catena di fornitura e per il 25% ostacoli alla conformità normativa.
• Impatto sul settore: L’influenza del mercato deriva dalla crescita dell’innovazione del 38%, dagli impegni di sostenibilità del 31% e dalle strategie di prezzo competitive del 27%.
• Sviluppi recenti: Circa il 36% è legato al lancio di prodotti, il 29% a partnership strategiche e il 27% a progressi tecnologici nella lavorazione.

Il mercato del latte di cocco UHT sta vivendo una rapida diversificazione dei prodotti, con sapori innovativi, nutrizione arricchita e imballaggi ecologici che favoriscono la differenziazione del marchio e la fedeltà dei consumatori

Tendenze del mercato del latte di cocco UHT

Il mercato del latte di cocco UHT sta vivendo una rapida adozione guidata dall’evoluzione delle preferenze dietetiche, dalla consapevolezza nutrizionale a base vegetale e dalle innovazioni del confezionamento conveniente. Circa il 38% dei consumatori sceglie il latte di cocco UHT per la sua lunga durata, mentre il 32% lo preferisce per i benefici dietetici privi di lattosio. Quasi il 29% della domanda è determinata da diete vegane e vegetariane, mentre il 26% è influenzato dal crescente interesse per le bevande funzionali con benefici nutrizionali aggiuntivi. Inoltre, il 24% della crescita è legato al maggiore utilizzo del latte di cocco UHT nei prodotti da forno e dolciari, sostenuto dall’adozione del 21% nelle bevande salutari pronte da bere. Forti reti di distribuzione e una crescente disponibilità al dettaglio hanno ulteriormente migliorato l’accessibilità nei mercati sia urbani che semiurbani, rendendo il latte di cocco UHT una scelta mainstream per i consumatori attenti alla salute a livello globale.

Dinamiche del mercato del latte di cocco UHT

AUTISTI

"L’aumento del consumo di bevande a base vegetale"

Circa il 37% della domanda di mercato del latte di cocco UHT è alimentata dalla crescente preferenza dei consumatori per le bevande a base vegetale. Circa il 31% degli acquirenti attenti alla salute lo opta rispetto alle alternative ai latticini, mentre il 28% attribuisce la propria scelta al suo profilo nutrizionale.

OPPORTUNITÀ

"Espansione in segmenti fortificati e aromatizzati"

Quasi il 35% delle opportunità di crescita risiede nel lancio del latte di cocco UHT fortificato con aggiunta di vitamine e minerali. Circa il 30% del potenziale deriva da varianti aromatizzate destinate a palati diversi e il 27% dalla diversificazione del prodotto in formati pronti per la cucina.

RESTRIZIONI

"Costi di produzione e imballaggio elevati"

Circa il 34% dei produttori cita come freno l’aumento dei costi degli imballaggi asettici. Circa il 29% segnala difficoltà nell’approvvigionamento costante di noci di cocco di alta qualità e il 26% deve affrontare la concorrenza di alternative lattiero-casearie a basso costo.

SFIDA

"Mantenimento della stabilità del prodotto e della consistenza del gusto"

Quasi il 33% dei produttori deve affrontare difficoltà nel preservare i profili aromatici naturali durante la lavorazione UHT. Circa il 28% nota la sensibilità dei consumatori alle variazioni di consistenza e il 25% riscontra problemi logistici in zone climatiche estreme.

Analisi della segmentazione

La dimensione del mercato globale del latte di cocco UHT era di 1,38 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che toccherà 1,56 miliardi di dollari nel 2025, raggiungendo 4,19 miliardi di dollari entro il 2034, mostrando un CAGR dell’11,59% dal 2025 al 2034. Per tipologia, i segmenti Latte di cocco aromatizzato e Latte di cocco originale mostrano modelli di crescita distinti. Per applicazione, le famiglie e i servizi di ristorazione contribuiscono in modo significativo all’espansione del mercato, ciascuno soddisfacendo specifiche esigenze dei consumatori e canali di distribuzione.

Per tipo

Latte di cocco aromatizzato

Il latte di cocco aromatizzato UHT piace ai consumatori che cercano varietà, con il 36% degli acquirenti che preferisce sapori come cioccolato, vaniglia e miscele tropicali. Circa il 30% dell'adozione è determinata da una fascia demografica più giovane e il 27% dall'utilizzo in frullati e dessert. Questo segmento beneficia dell’innovazione nelle formulazioni a basso contenuto di zucchero e fortificate.

Il latte di cocco aromatizzato deteneva la quota maggiore nel mercato del latte di cocco UHT, pari a 0,87 miliardi di dollari nel 2025, pari al 55,8% del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR dell’11,92% dal 2025 al 2034, grazie all’innovazione del gusto, al packaging premium e alla maggiore penetrazione della vendita al dettaglio urbana.

I primi 3 principali paesi dominanti nel segmento del latte di cocco aromatizzato

• Gli Stati Uniti guidano il segmento con una dimensione di mercato di 0,26 miliardi di dollari nel 2025, detenendo una quota del 29,8% e prevedendo una crescita ad un CAGR del 12,1% a causa della forte domanda di bevande pronte.
• Il Regno Unito ha rappresentato 0,19 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 21,8% e un CAGR previsto dell’11,7%, supportato dal lancio di prodotti vegani.
• Il Giappone deteneva 0,15 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 17,2%, con un CAGR dell’11,5% trainato dall’adozione di bevande funzionali aromatizzate.

Latte di cocco originale

Il latte di cocco UHT originale mantiene un forte appeal tra i consumatori tradizionali e culinari, con il 39% degli acquisti guidati da applicazioni di cottura e panificazione. Circa il 33% della domanda proviene da persone intolleranti al lattosio e il 28% da acquirenti attenti alla salute che ne apprezzano la composizione naturale.

Il segmento Original Coconut Milk ha registrato 0,69 miliardi di dollari nel 2025, rappresentando il 44,2% del mercato. Si prevede che crescerà a un CAGR dell’11,21% dal 2025 al 2034, sostenuto dal crescente utilizzo culinario e dalla maggiore disponibilità nei canali alimentari tradizionali.

I 3 principali paesi dominanti nel segmento originale del latte di cocco

• L’India ha guidato il segmento con 0,20 miliardi di dollari nel 2025, detenendo una quota del 28,9% e un CAGR previsto dell’11,3%, guidato dall’integrazione della cucina tradizionale.
• La Tailandia deteneva 0,18 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 26,1% con un CAGR dell’11,5% a causa dei vantaggi nell’offerta nazionale di cocco.
• L’Australia ha registrato 0,14 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 20,3% e un CAGR dell’11,0%, supportato dalla crescita della dieta a base vegetale.

Per applicazione

Famiglie

Il consumo domestico di latte di cocco UHT rappresenta il 41% della domanda totale, trainato dalla versatilità nella cucina, nella cottura al forno e nelle bevande. Circa il 34% degli acquisti è motivato da benefici per la salute, mentre il 29% proviene dall’adozione di stili di vita vegani e flexitariani.

Nel 2025 il segmento delle famiglie deteneva 0,94 miliardi di dollari, pari al 60,3% del mercato. Si prevede che crescerà a un CAGR dell’11,68% dal 2025 al 2034, guidato dalle tendenze della cucina casalinga, dalla disponibilità dei prodotti nei supermercati e dalla crescita della vendita al dettaglio online.

I primi 3 principali paesi dominanti nel segmento delle famiglie

• Gli Stati Uniti sono in testa con 0,29 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 30,9% e un CAGR dell’11,9% alimentato dal lancio di prodotti premium.
• La Cina ha rappresentato 0,21 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 22,3% e un CAGR dell’11,7%, trainato dai cambiamenti nella dieta della classe media.
• La Germania ha registrato 0,17 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 18,1% e a un CAGR dell’11,6%, supportato dall’adozione di una dieta a base vegetale.

Servizi di ristorazione

L’uso del latte di cocco UHT nei servizi di ristorazione rappresenta il 59% della domanda commerciale, di cui il 35% è guidato da bar e ristoranti che lo incorporano nelle bevande e il 30% da panifici e catene di dolci che innovano con ricette a base vegetale.

Il segmento dei servizi di ristorazione deteneva 0,62 miliardi di dollari nel 2025, rappresentando il 39,7% del mercato. Si prevede che crescerà a un CAGR dell’11,45% dal 2025 al 2034, sostenuto dall’espansione del settore dell’ospitalità e dall’aumento dell’offerta di menu vegani.

I 3 principali paesi dominanti nel segmento dei servizi alimentari

• Il Regno Unito è in testa con 0,18 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 28,9% e un CAGR dell’11,6% grazie alla crescita della catena di caffè vegano.
• L’Australia ha rappresentato 0,16 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 25,8% e un CAGR dell’11,5%, trainato dalle tendenze della ristorazione salutare.
• Singapore ha registrato 0,14 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 22,6% e a un CAGR dell’11,4%, supportato dall’adozione dei bar premium.

Prospettive regionali del mercato del latte di cocco UHT

Il mercato globale del latte di cocco UHT, valutato a 1,38 miliardi di dollari nel 2024 e che si prevede raggiungerà 1,56 miliardi di dollari nel 2025 prima di espandersi a 4,19 miliardi di dollari entro il 2034 con un CAGR dell’11,59%, dimostra diverse dinamiche regionali. L’Asia-Pacifico è leader con una quota di mercato del 38%, supportata da una forte capacità produttiva e volumi di esportazione. Segue l’Europa con una quota del 27%, trainata dalla domanda di prodotti premium e dalle tendenze della certificazione biologica. Il Nord America detiene il 23% del mercato, spinto dall’espansione della vendita al dettaglio e dall’adozione dei servizi di ristorazione. Il Medio Oriente e l’Africa acquisiscono una quota del 12%, beneficiando dell’aumento dei consumi attenti alla salute e delle importazioni premium.

America del Nord

Il mercato del latte di cocco UHT del Nord America è in crescita grazie a un aumento del 29% nel consumo di bevande a base vegetale, un aumento del 26% nella penetrazione dei menu vegani e un’espansione del 21% nelle offerte confezionate premium. Il forte interesse dei consumatori per le alternative senza lattosio e con etichetta pulita sostiene la crescita del mercato.

Il Nord America rappresentava il 23% del mercato globale del latte di cocco UHT nel 2025, guidato dagli Stati Uniti, con una crescita alimentata dall’espansione della rete di vendita al dettaglio e dall’integrazione delle bevande speciali.

Nord America: principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• Gli Stati Uniti guidano il Nord America con una quota del 63%, trainati dal 34% della domanda al dettaglio e dal 29% dell’adozione dei servizi di ristorazione.
• Il Canada rappresentava una quota del 23%, sostenuta da una crescita del 31% delle importazioni di latte di cocco certificato biologico.
• Il Messico deteneva una quota del 14%, sostenuta da un aumento del 28% nella disponibilità di prodotti a base vegetale nelle aree urbane.

Europa

La crescita del mercato europeo è guidata da un aumento del 31% delle applicazioni di cucina casalinga, da un aumento del 27% del consumo di prodotti biologici certificati e da un’espansione della vendita al dettaglio del 25% in punti vendita salutistici. L’Europa occidentale rimane dominante, con marchi premium e pratiche di approvvigionamento sostenibili.

L’Europa deteneva il 27% della quota di mercato globale del latte di cocco UHT nel 2025, con una domanda sostenuta sia dal settore domestico che da quello dei servizi alimentari.

Europa – Principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• Il Regno Unito deteneva una quota del 33%, sostenuta da una crescita del 29% delle offerte del marchio del distributore.
• La Germania ha rappresentato il 28%, con un aumento del 26% delle importazioni certificate del commercio equo e solidale.
• La Francia ha avuto una quota del 21%, con una crescita del 31% nelle applicazioni di cucina gourmet.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico domina il mercato globale con una quota del 38%, alimentata dalla crescita del 36% nella lavorazione UHT nazionale, dall’espansione del volume delle esportazioni del 29% e dall’aumento del 27% nelle categorie di prodotti pronti da bere. Il vantaggio strategico della regione risiede nelle abbondanti risorse di cocco e nella crescente consapevolezza della salute.

Nel 2025, l’Asia-Pacifico rimarrà il principale hub di fornitura e consumo, soddisfacendo la crescente domanda sia a livello nazionale che internazionale.

Asia-Pacifico – Principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• L’Indonesia è in testa con una quota del 34%, sostenuta da una crescita del 38% della capacità di lavorazione.
• Le Filippine hanno rappresentato il 27%, con una crescita delle esportazioni del 31% verso mercati ad alto valore.
• La Tailandia deteneva una quota del 22%, sostenuta da un aumento del 28% nella produzione di bevande premium.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l’Africa detengono una quota di mercato del 12%, con un’espansione del 33% nella penetrazione della vendita al dettaglio urbana, una crescita del 27% nella domanda del settore dell’ospitalità e un aumento del 24% nelle importazioni di prodotti a base di cocco. Il consumo vegano e orientato alla salute si sta espandendo rapidamente, in particolare nei mercati urbanizzati del Golfo.

Nel 2025, le prospettive di crescita della regione saranno rafforzate dal miglioramento delle reti della catena di fornitura e dall’aumento delle importazioni di prodotti speciali.

Medio Oriente e Africa: principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• Gli Emirati Arabi Uniti guidano con una quota del 37%, trainati da un aumento del 32% delle importazioni di prodotti premium.
• Il Sudafrica deteneva il 29%, sostenuto da un’espansione della vendita al dettaglio del 28% nei punti vendita incentrati sulla salute.
• L’Arabia Saudita ha rappresentato il 21%, con una crescita del 30% nell’utilizzo del latte di cocco nel settore dell’ospitalità.

Prospettive regionali del mercato del latte di cocco UHT

Si prevede che il mercato globale del latte di cocco UHT, valutato a 1,38 miliardi di dollari nel 2024, raggiungerà 1,56 miliardi di dollari nel 2025 e 4,19 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo a un CAGR dell’11,59% nel periodo 2025-2034. La distribuzione regionale mostra che il Nord America detiene il 32% del mercato, l’Europa con il 27%, l’Asia-Pacifico in testa con il 29% e il Medio Oriente e l’Africa che rappresentano il 12%. Questa crescita è guidata dalla crescente domanda di alternative lattiero-casearie a base vegetale, dall’aumento delle basi di consumatori attenti alla salute e dall’espansione della penetrazione al dettaglio di bevande a base di cocco stabili a scaffale.

America del Nord

Il Nord America sta assistendo a una forte adozione di prodotti a base di latte di cocco UHT a causa di uno spostamento verso diete prive di latticini e bevande benessere premium. Circa il 41% dei consumatori nella regione sceglie attivamente latti a base vegetale per i benefici per la salute e il 34% dà priorità alle alternative prive di lattosio. Il segmento della vendita al dettaglio rappresenta il 37% della domanda, sostenuto dall’espansione del marchio del distributore dei supermercati.

Il Nord America deteneva il 32% del mercato del latte di cocco UHT nel 2025. Si prevede che questo segmento vedrà una crescita significativa guidata dalle innovazioni dei prodotti vegani, dalle miscele nutrizionali fortificate e dai miglioramenti della rete di distribuzione.

Nord America: principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• Gli Stati Uniti guidano il Nord America con una quota di mercato del 61%, sostenuta da una forte penetrazione della vendita al dettaglio e da un’offerta di prodotti diversificata.
• Il Canada deteneva una quota del 25%, spinto dalla forte domanda di prodotti a base di latte di cocco biologici e con etichetta pulita.
• Il Messico ha rappresentato il 14%, sostenuto dal crescente consumo di alternative ai latticini nei centri urbani.

Europa

Il mercato europeo del latte di cocco UHT è in crescita poiché il 39% dei consumatori mostra una preferenza per le bevande sostenibili a base vegetale, con il 31% guidato dalle tendenze della certificazione clean-label. L’Europa occidentale rappresenta la maggior parte del consumo di prodotti premium, mentre l’Europa orientale sta mostrando una rapida adozione nel settore della ristorazione.

Nel 2025 l’Europa deteneva il 27% del mercato globale del latte di cocco UHT, con una domanda sostenuta dall’innovazione nelle varianti di latte di cocco aromatizzato e di qualità barista.

Europa – Principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• La Germania guida l’Europa con una quota del 33%, supportata da forti canali di vendita al dettaglio biologici e dal lancio di bevande funzionali.
• Il Regno Unito detiene il 28%, beneficiando del boom della popolazione vegana e dell’utilizzo dei caffè specializzati.
• La Francia ha rappresentato il 22%, con una domanda trainata dall’integrazione del latte di cocco nella cucina e nei dessert.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico rimane un mercato dinamico, con il 44% dei consumatori che incorpora bevande a base di cocco nella dieta quotidiana, spinti dalla familiarità tradizionale e dalla comodità moderna. I poli produttivi orientati all’esportazione nel Sud-Est asiatico influenzano in modo significativo le dinamiche dell’offerta. La crescita delle vendite al dettaglio è supportata dalla penetrazione dell’e-commerce, che rappresenta il 29% dell’espansione del mercato.

L’Asia-Pacifico deteneva il 29% del mercato del latte di cocco UHT nel 2025, con una rapida crescita prevista a causa dell’urbanizzazione e dell’aumento del reddito disponibile.

Asia-Pacifico – Principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• La Tailandia guida l’area Asia-Pacifico con una quota del 36%, sfruttando i punti di forza della produzione nazionale e la domanda di esportazioni.
• Le Filippine detenevano il 28%, supportate dalla produzione locale e dalle partnership con marchi globali.
• L’India ha rappresentato il 19%, trainata dai consumatori urbani attenti alla salute e dall’espansione della vendita al dettaglio moderna.

Medio Oriente e Africa

Il mercato del Medio Oriente e dell’Africa sta emergendo, con il 35% della domanda legata alle popolazioni espatriate che cercano opzioni senza latticini. Le importazioni premium rappresentano il 42% della quota di mercato, mentre la miscelazione e il confezionamento locali sono in aumento per soddisfare le esigenze di convenienza.

Il Medio Oriente e l’Africa detenevano il 12% del mercato del latte di cocco UHT nel 2025, mostrando un potenziale di crescita attraverso formati di vendita al dettaglio moderni e l’adozione del settore dell’ospitalità.

Medio Oriente e Africa: principali paesi dominanti nel mercato del latte di cocco UHT

• Gli Emirati Arabi Uniti guidano con una quota del 38%, guidati dalla domanda di ospitalità legata al turismo.
• Il Sudafrica detiene il 29%, con una crescente distribuzione nei supermercati di bevande a base vegetale.
• L’Arabia Saudita ha rappresentato il 21%, sostenuta dal crescente interesse per le alternative lattiero-casearie premium importate.

Elenco delle principali aziende del mercato Latte di cocco UHT profilate

Analisi di investimento e opportunità nel mercato del latte di cocco UHT

Circa il 38% dell’attuale attività di investimento mira all’espansione degli impianti di produzione nelle regioni ad alta domanda. Circa il 33% è destinato alla ricerca sull’arricchimento dei prodotti di origine vegetale, compresi l’aggiunta di vitamine e minerali. Le partnership strategiche rappresentano il 27% degli sforzi di investimento, in particolare tra produttori e piattaforme di e-commerce per espandere la distribuzione. Quasi il 24% delle opportunità si trova nei mercati emergenti, dove la penetrazione della vendita al dettaglio rimane inferiore al 40%, ma la consapevolezza dei consumatori è in forte aumento. Gli investimenti in automazione e packaging sostenibile rappresentano il 22% dei budget di sviluppo, volti a ridurre i costi operativi e migliorare il posizionamento del marchio eco-friendly.

Sviluppo di nuovi prodotti

L’innovazione di prodotto nel settore del latte di cocco UHT è guidata dalla crescente domanda di varianti funzionali e aromatizzate. Circa il 36% dei nuovi lanci presenta miscele fortificate con calcio, proteine ​​o probiotici. I latti di cocco aromatizzati rappresentano il 29% dello sviluppo del prodotto, in particolare i formati alla vaniglia, al cioccolato e in stile barista. Circa il 25% delle innovazioni si concentra su ricette a ridotto contenuto di zucchero o non zuccherate per attirare i consumatori attenti alla salute. Anche la sostenibilità gioca un ruolo, con il 21% dei nuovi prodotti dotati di imballaggi riciclabili o biodegradabili e il 19% che adotta processi di produzione a zero emissioni di carbonio.

Sviluppi recenti

• Alimenti WhiteWave:Introdotta una variante di latte di cocco fortificato con un contenuto di calcio superiore del 20%, rivolta ai consumatori attenti alla salute del Nord America.
• McCormick & Company:Lancio di una gamma di prodotti a base di latte di cocco UHT aromatizzati, conquistando il 15% delle vendite di nuovi prodotti in Europa.
• Cibo del Pacifico:Ampliato la sua gamma di latte di cocco biologico, registrando una crescita del 18% nel segmento delle bevande a base vegetale.
• Goya Foods, Inc:Miglioramento della distribuzione dell'e-commerce nell'area Asia-Pacifico, aumento della quota di vendite online del 14% in sei mesi.
• Agroalimentare tailandese:Investito in un nuovo impianto di produzione con un aumento della capacità del 25% per soddisfare la crescente domanda globale.

Copertura del rapporto

Questo rapporto copre il 100% della catena del valore del mercato globale Latte di cocco UHT, dall’approvvigionamento delle materie prime alla distribuzione agli utenti finali. Circa il 39% degli approfondimenti derivano da ricerche di settore primarie, mentre il 34% si basa su dati commerciali verificati e il 27% su parametri di performance riportati dall'azienda. La segmentazione del mercato include tipo di prodotto, sapore, confezione, canale di distribuzione e regione. L’analisi della distribuzione delle azioni rivela una presenza di mercato del 32% in Nord America, 27% in Europa, 29% in Asia-Pacifico e 12% in Medio Oriente e Africa. Lo studio comprende profili dettagliati di 13 aziende leader, con una quota di mercato combinata superiore al 70%. Valuta anche l’efficienza della catena di approvvigionamento, con il 41% della produzione centralizzata nei poli produttivi dell’Asia-Pacifico, mentre il Nord America e l’Europa si concentrano sulla lavorazione a valore aggiunto. Le tendenze del comportamento dei consumatori evidenziano che il 43% degli acquisti sono influenzati da indicazioni su salute e benessere e il 28% da certificazioni di sostenibilità.