Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, per tipologia (proteine, carboidrati, vitamine e minerali), per applicazioni coperte (culturisti, atleti professionisti / dilettanti, utenti ricreativi, utenti dello stile di vita), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035

Dimensioni del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva

Si prevede che il mercato globale degli ingredienti per la nutrizione sportiva crescerà da 2,30 miliardi di dollari nel 2025 a 2,37 miliardi di dollari nel 2026, 2,45 miliardi di dollari nel 2027 e 3,18 miliardi di dollari entro il 2035, registrando un CAGR del 3,3% durante il periodo di previsione 2026-2035. Oltre il 46% della domanda totale proviene da ingredienti proteici utilizzati negli integratori sportivi e negli alimenti funzionali. Circa il 34% dei consumatori acquista regolarmente aminoacidi e prodotti di recupero per migliorare le prestazioni fisiche. Quasi il 41% delle vendite sono guidate da appassionati di fitness piuttosto che da atleti professionisti. Gli ingredienti nutrizionali a base vegetale rappresentano circa il 29% dei lanci di nuovi prodotti poiché la domanda di prodotti clean-label continua ad aumentare. I canali di vendita al dettaglio online contribuiscono per oltre il 38% alle vendite globali, rendendo più facile l’accesso ai prodotti nutrizionali per lo sport. La crescente consapevolezza della salute, l’aumento degli abbonamenti alle palestre e un uso più ampio di prodotti nutrizionali per il benessere quotidiano continuano a sostenere l’espansione del mercato, mentre la continua innovazione dei prodotti rafforza la crescita del settore a lungo termine.

Il mercato statunitense degli ingredienti per la nutrizione sportiva detiene una posizione dominante, spinto dalla forte domanda da parte di bodybuilder, atleti e utenti di lifestyle. Si prevede che il mercato continuerà a crescere a causa della crescente consapevolezza della salute e delle tendenze del fitness.

Risultati chiave 

• Dominanza delle proteine: le proteine, in particolare le varianti del siero di latte e quelle vegetali, rappresentano il 40% della quota di mercato, grazie al loro ruolo essenziale nel recupero muscolare e nel miglioramento delle prestazioni di bodybuilder e atleti.

• Crescente popolarità dei prodotti a base vegetale: le proteine ​​a base vegetale stanno guadagnando terreno in modo significativo, detenendo ora una quota del 20% del segmento proteico, poiché i consumatori cercano opzioni vegane e prive di allergeni per l’alimentazione sportiva.

• Carboidrati molto richiesti: i carboidrati, che rappresentano il 25% del mercato, sono fondamentali per il rifornimento di energia durante gli allenamenti, con bevande e gel energetici che stanno diventando popolari sia tra gli atleti professionisti che tra gli utenti ricreativi.

• Crescita di vitamine e minerali: vitamine e minerali rappresentano il 15% del mercato, con un notevole spostamento verso il benessere olistico, rivolto ai consumatori che si concentrano sulla salute generale oltre alle prestazioni fisiche.

• Nord America leader del mercato: il Nord America detiene la quota di mercato maggiore con il 35%, spinto da una forte cultura sportiva e da una crescente attenzione al fitness, seguito dall’Europa al 28% e dall’Asia-Pacifico al 25%.

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva sta vivendo una crescita robusta, guidata da una crescente consapevolezza globale del fitness e della salute. Proteine, carboidrati,vitaminee i minerali sono gli ingredienti principali utilizzatinutrizione sportivaprodotti. Con la crescente partecipazione alle attività di fitness, la domanda di ingredienti specializzati per bodybuilder, atleti professionisti e dilettanti, utenti ricreativi e utenti di lifestyle è in aumento. Le proteine ​​detengono la quota maggiore nel mercato, seguite dai carboidrati, con vitamine e minerali che contribuiscono in modo significativo. L'espansione del mercato è spinta dall'attenzione al miglioramento e alla ripresa delle prestazioni, soprattutto in regioni come il Nord America e l'Europa, che rappresentano importanti quote di mercato.

Tendenze del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva si sta evolvendo con la crescente popolarità della cultura del fitness e la crescente consapevolezza della salute tra i consumatori. Le proteine, in particolare il siero di latte e le opzioni a base vegetale, guidano il mercato, rappresentando il 40% della quota del segmento, poiché gli atleti e gli appassionati di fitness cercano un migliore recupero e crescita muscolare. Si prevede che i carboidrati vedranno un aumento della domanda, soprattutto per i prodotti che ricostituiscono l’energia, contribuendo per circa il 25% al ​​mercato. Vitamine e minerali sono in costante crescita, riflettendo uno spostamento verso approcci di salute olistici, con una quota del 15%. L’aumento dei prodotti a base vegetale sta influenzando notevolmente le preferenze dei consumatori, con le proteine ​​di origine vegetale che guadagnano una quota di mercato del 20%, attraendo i vegani e le persone con restrizioni dietetiche. Poiché sempre più persone praticano attività fisiche regolari, dai bodybuilder agli utenti di lifestyle, si prevede che la domanda di questi ingredienti aumenterà. In particolare, la tendenza crescente della “nutrizione personalizzata” offre opportunità, consentendo ai consumatori di personalizzare i prodotti in base ai loro specifici obiettivi di fitness. 

Dinamiche di mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva

Diverse dinamiche stanno influenzando la crescita del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva. I fattori principali includono la crescente consapevolezza della salute e del fitness, con i consumatori che cercano modi più efficienti per migliorare le prestazioni, la resistenza e il recupero. La domanda di proteine, che rappresenta il 40% del mercato, è guidata sia dai bodybuilder che dagli atleti che si concentrano sulla costruzione e sul recupero muscolare. Anche i carboidrati sono molto richiesti, in particolare nelle bevande sportive e nei gel energetici, che rappresentano circa il 25% del mercato, grazie al loro ruolo nell’aumentare l’energia e la resistenza durante gli allenamenti. L’aumento degli utenti ricreativi, che si concentrano sul mantenimento di uno stile di vita attivo, sta espandendo ulteriormente il mercato, con gli utenti lifestyle che rappresentano il 30% della domanda. Inoltre, la crescente attenzione ai prodotti con etichetta pulita sta spingendo i produttori a utilizzare ingredienti naturali di alta qualità, portando a un cambiamento significativo nell’approvvigionamento degli ingredienti. La tendenza crescente del fitness digitale, con applicazioni e dispositivi indossabili che monitorano le prestazioni fisiche, sta influenzando le decisioni di acquisto, in particolare tra gli atleti e gli utenti ricreativi.

AUTISTA

"Sempre più attenzione al fitness e al benessere"

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva sta registrando una crescita dovuta alla crescente consapevolezza della salute e alla crescente attenzione al fitness e al benessere. Con l’aumento del numero di individui che incorporano l’esercizio fisico nella loro routine quotidiana, la domanda di prodotti nutrizionali per lo sportivo, in particolare proteine ​​e carboidrati, è aumentata. Circa il 55% degli appassionati di fitness utilizza ingredienti nutrizionali per lo sport per migliorare le prestazioni e il recupero durante l'allenamento. Con la crescita della consapevolezza sanitaria, soprattutto in regioni come il Nord America e l’Europa, sempre più consumatori si rivolgono a questo prodottointegratori proteicie altri ingredienti funzionali per mantenere uno stile di vita attivo e migliorare il recupero muscolare.

RESTRIZIONI

"Aumento dei costi delle materie prime"

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva deve affrontare sfide legate all’aumento dei costi delle materie prime. I prezzi degli ingredienti chiave, come le proteine ​​del siero di latte e i dolcificanti naturali, sono aumentati nel corso degli anni, incidendo sui costi di produzione per i produttori. Ciò ha portato a prezzi al dettaglio più elevati, che potrebbero limitare l’accessibilità economica dei prodotti per la nutrizione sportiva per alcuni consumatori. Circa il 41% dei produttori ritiene che la volatilità dei prezzi delle materie prime rappresenti un ostacolo significativo al mercato, in particolare perché aumenta la domanda di ingredienti sostenibili e di alta qualità che possono far lievitare i costi.

OPPORTUNITÀ

"Crescita nella nutrizione sportiva a base vegetale"

La crescente domanda di alternative vegetali e vegane nella nutrizione sportiva presenta significative opportunità di espansione del mercato. Con circa il 30% degli atleti che cercano opzioni proteiche di origine vegetale, lo spostamento verso ingredienti nutrizionali adatti ai vegani è notevole. Prodotti come le proteine ​​dei piselli, delle proteine ​​della soia e altri nutrienti di origine vegetale stanno guadagnando terreno, soprattutto tra i consumatori attenti alla salute e gli atleti con restrizioni dietetiche. Questa tendenza è ulteriormente supportata dalla crescente consapevolezza dei benefici ambientali e per la salute delle diete a base vegetale, che rappresentano un’opportunità redditizia per fornitori e produttori di ingredienti.

SFIDA

"Sfide normative ed etichettatura"

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva deve affrontare sfide legate alla conformità normativa e agli standard di etichettatura. Poiché i governi e gli organismi di regolamentazione impongono norme più severe sulle dichiarazioni dei prodotti, i produttori devono affrontare requisiti complessi riguardanti la trasparenza degli ingredienti e i benefici per la salute. Circa il 48% delle aziende riferisce che standard normativi incoerenti tra le regioni presentano ostacoli significativi. Queste sfide sono particolarmente evidenti nei mercati globali, dove l’approvvigionamento degli ingredienti, il controllo di qualità e le dichiarazioni relative all’efficacia devono soddisfare varie normative regionali, aumentando sia la complessità operativa che i costi.

Analisi della segmentazione

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva è segmentato in base alla tipologia e all’applicazione. Per tipologia, il mercato comprende proteine, carboidrati, vitamine e minerali, ciascuno dei quali svolge una funzione specifica nel supportare le prestazioni atletiche, il recupero e la salute generale. In base all'applicazione, il mercato comprende bodybuilder, atleti professionisti/dilettanti, utenti ricreativi e utenti di stili di vita, ciascun segmento presenta richieste distinte per diversi prodotti nutrizionali sportivi. La crescente adozione di un’alimentazione specializzata da parte degli appassionati di fitness e degli atleti sta guidando il mercato, così come la tendenza verso soluzioni nutrizionali personalizzate su misura per obiettivi prestazionali specifici.

Per tipo

• Proteine: Le proteine ​​dominano il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, rappresentando circa il 45% della quota di mercato totale. Gli ingredienti proteici sono essenziali per la costruzione muscolare, il recupero e il miglioramento generale delle prestazioni, rendendoli molto ricercati dagli atleti e dagli appassionati di fitness. Le proteine ​​del siero di latte rimangono la fonte più popolare, anche se le alternative vegetali come le proteine ​​dei piselli e della soia stanno guadagnando terreno. Con la crescente consapevolezza della salute e le tendenze del fitness, si prevede che la domanda di integratori proteici continuerà a crescere, in particolare tra gli individui che mirano a migliorare la massa muscolare e la forza.
• Carboidrati: I carboidrati sono vitali per ricostituire le riserve di glicogeno e sostenere i livelli di energia durante l'attività fisica intensa. Il segmento dei carboidrati detiene circa il 30% della quota di mercato. Ingredienti comemaltodestrinaEdestrosiosono comunemente usati nei prodotti nutrizionali sportivi per fornire energia rapida. La crescente enfasi sull’allenamento di resistenza, soprattutto tra gli atleti coinvolti nella corsa e nel ciclismo su lunghe distanze, sta guidando la domanda di integratori a base di carboidrati che aiutino a sostenere i livelli di energia durante lo sforzo fisico prolungato.
• Vitamine e Minerali: Vitamine e minerali vengono sempre più incorporati nei prodotti nutrizionali per lo sportivo grazie al loro ruolo essenziale nel supportare la salute generale, la funzione immunitaria e il recupero. Questo segmento rappresenta circa il 25% della quota di mercato. Ingredienti chiave comeVitamina D, calcio, magnesio ed elettroliti sono comunemente inclusi in prodotti progettati per supportare l'idratazione, la funzione muscolare e il recupero. Man mano che cresce la consapevolezza dell’importanza dei micronutrienti nelle prestazioni atletiche, si prevede che la domanda di questi ingredienti nei prodotti per la nutrizione sportiva aumenterà.

Per applicazione

• Culturisti: I bodybuilder rappresentano una parte significativa del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, rappresentando il 28% della quota di mercato. La domanda di proteine ​​in polvere, aminoacidi e altri integratori per la costruzione muscolare è particolarmente elevata in questo segmento, poiché i bodybuilder fanno affidamento sulla nutrizione per supportare la crescita, la forza e il recupero della massa muscolare. L'attenzione al miglioramento dell'aspetto fisico e delle prestazioni attraverso un'alimentazione mirata guida la crescita costante di questa categoria, con una preferenza crescente per i prodotti che supportano lo sviluppo della massa muscolare magra.
• Atleti professionisti/dilettanti: Gli atleti professionisti e dilettanti contribuiscono a circa il 35% della domanda di mercato di ingredienti per la nutrizione sportiva. Questo segmento comprende individui che partecipano a sport competitivi e necessitano di un'alimentazione specializzata per migliorare le prestazioni, la resistenza e il recupero. L’uso di proteine ​​in polvere, bevande elettrolitiche e integratori energetici è comune tra gli atleti di diverse discipline, tra cui calcio, basket e gare di atletica leggera. Il numero crescente di atleti amatoriali che si concentrano sul miglioramento delle prestazioni contribuisce alla crescita costante di questo segmento di applicazione.
• Utenti ricreativi: Gli utenti ricreativi rappresentano circa il 20% del mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva. Questo gruppo comprende individui che praticano attività di fitness come allenamenti in palestra, yoga e ciclismo senza un focus competitivo. La domanda di questo segmento è guidata dalla crescente adozione di routine di fitness per la salute e il benessere generale. Prodotti come frullati proteici, barrette energetiche e integratori vitaminici sono popolari tra gli utenti ricreativi che desiderano mantenere uno stile di vita sano e supportare la propria routine di esercizio.
• Utenti dello stile di vita: Gli utenti lifestyle, che rappresentano circa il 17% del mercato, si concentrano sul generalesalute e benesserepiuttosto che un miglioramento delle prestazioni. Questo segmento è guidato da individui che cercano prodotti che supportino un invecchiamento sano, la gestione del peso e la vitalità generale. Gli integratori proteici e vitaminici sono particolarmente apprezzati da questo gruppo demografico, poiché mirano a migliorare l’alimentazione quotidiana e a mantenere uno stile di vita attivo. La crescita del settore del benessere e la crescente attenzione alla prevenzione sanitaria sono fattori chiave per questo segmento di applicazione.

Approfondimenti regionali

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva sta assistendo a una crescita diversificata in varie regioni, con il Nord America e l’Europa che detengono quote sostanziali, spinti dall’elevata domanda dei consumatori e dalla crescente consapevolezza della salute. Anche la regione Asia-Pacifico sta vivendo una rapida crescita, sostenuta dall’aumento dei redditi disponibili e da una crescente cultura del fitness. Nel frattempo, il Medio Oriente e l’Africa stanno emergendo come regioni chiave con un crescente interesse per la nutrizione sportiva grazie alla crescente consapevolezza della salute e del fitness.

America del Nord

Il Nord America detiene una posizione di leadership nel mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, rappresentando circa il 40% della quota di mercato globale. L’attenzione della regione alla salute e al benessere, unita a una forte cultura del fitness, spinge la domanda di prodotti per la nutrizione sportiva. Gli Stati Uniti sono il maggior consumatore, con una parte significativa della popolazione che utilizza integratori sportivi per sostenere gli obiettivi di fitness. Il numero crescente di palestre, centri benessere e influencer del fitness supporta ulteriormente la crescita del mercato in Nord America.

Europa

L’Europa rappresenta circa il 30% del mercato globale degli ingredienti per la nutrizione sportiva. La regione ha una forte domanda di prodotti nutrizionali per lo sportivo, in particolare nel Regno Unito, in Germania e in Francia, dove il fitness e la partecipazione sportiva sono elevati. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici della nutrizione sportiva e la crescente popolarità dei centri benessere e delle attività di fitness contribuiscono alla costante crescita del mercato. Inoltre, l’Europa ha assistito a un’impennata dei prodotti nutrizionali sportivi a base vegetale e biologici, rafforzando ulteriormente la crescita del mercato.

Asia-Pacifico

La regione Asia-Pacifico sta vivendo una rapida crescita nel mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, contribuendo per circa il 22% al mercato globale. La crescente popolarità delle attività di fitness, in particolare in paesi come Cina, India e Giappone, sta stimolando la domanda di prodotti per la nutrizione sportiva. Inoltre, l’aumento del reddito disponibile e la crescita della classe media stanno ampliando l’accesso dei consumatori a prodotti nutrizionali premium. La tendenza verso la salute e il fitness nella regione sta alimentando la domanda di integratori proteici, vitamine e altri ingredienti funzionali.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l’Africa rappresentano circa l’8% del mercato globale degli ingredienti per la nutrizione sportiva. Sebbene il mercato sia relativamente piccolo, sta registrando una crescita guidata dalla crescente consapevolezza della salute e del fitness, in particolare in paesi come gli Emirati Arabi Uniti e il Sud Africa. L’aumento dei centri fitness e delle palestre, insieme a un crescente interesse per il benessere, sta supportando l’espansione del mercato. Inoltre, si prevede che l’attenzione della regione al turismo sportivo e agli eventi di fitness aumenterà ulteriormente la domanda di prodotti per la nutrizione sportiva.

Attori chiave AZIENDE PROFILATE

• Arla Cibo

• Rocchetta

• Gruppo Lonza

• Proteine ​​AMCO

• Gruppo Kerry

• Ingredienti di Lactalis

• Gruppo Cooperativo Fonterra

• Naturex

• Ingredienti Agropur

• Specialità del latte

• Industrie Kemin

• Società Sabinsa

• Davisco

• Gruppo Ajinomoto

• Rousselot

• Alimenti disidratati internazionali

• Tiancheng Internazionale

• ABH Pharma

• Nexira

• Nutrizionali per la Glabnia

Le migliori aziende con la quota di mercato più elevata

• Nestlé SA: Nestlé detiene una quota significativa nel mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva, con una quota di mercato stimata del 22%.

• PepsiCo Inc.: PepsiCo detiene una parte sostanziale del mercato, con una quota stimata del 19%.

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva presenta numerose opportunità di investimento grazie alla crescente domanda di prodotti sani e che migliorano le prestazioni. Il segmento delle proteine, che detiene il 40% della quota di mercato, è un’importante area di investimento, in particolare nelle proteine ​​di origine vegetale, che stanno guadagnando popolarità tra i consumatori attenti alla salute. Si prevede che le proteine ​​provenienti da fonti come siero di latte e piselli vedranno una domanda continua, con le proteine ​​di origine vegetale che guadagneranno una quota del 20% nel mercato. Inoltre, i carboidrati, in particolare quelli utilizzati nelle bevande energetiche e nei gel sportivi, contribuiscono per il 25% al ​​mercato e presentano un potenziale di crescita significativo, soprattutto con l’aumento della domanda di bevande sportive che migliorano le prestazioni. Anche le vitamine e i minerali, che rappresentano il 15% del mercato, rappresentano un’area di interesse a causa dello spostamento verso prodotti sanitari più olistici. Inoltre, l’aumento degli utenti lifestyle, che contribuiscono per il 30% alla quota di mercato, indica crescenti opportunità nella fornitura di prodotti che supportano il benessere generale e il fitness. Gli investimenti regionali sono particolarmente promettenti in Nord America, che rappresenta il 35% del mercato, così come nell’Asia-Pacifico, dove la crescita del mercato sta accelerando, rendendola una regione attraente per l’espansione. Questi segmenti indicano un’ampia gamma di prospettive di investimento, dai prodotti proteici premium alle soluzioni innovative a base di carboidrati e agli integratori nutrizionali per la salute generale.

Sviluppo di nuovi prodotti

Lo sviluppo di nuovi prodotti nel mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva si sta concentrando fortemente sull’innovazione, guidato dall’evoluzione delle richieste dei consumatori. Gli ingredienti a base proteica guidano l’innovazione dei prodotti, con le proteine ​​di origine vegetale che hanno registrato un notevole aumento, contribuendo ora a circa il 20% della quota di mercato delle proteine. Lo spostamento verso opzioni proteiche con etichetta pulita e prive di allergeni è una tendenza significativa, poiché i consumatori cercano sempre più ingredienti naturali e sostenibili. Anche i carboidrati si stanno evolvendo, con una crescente attenzione ai carboidrati funzionali, come quelli derivati ​​dall’avena e dalle patate dolci, che stanno guadagnando popolarità nelle bevande energetiche e nei sostituti dei pasti. Questi tipi di carboidrati rappresentano circa il 25% della quota di mercato. Vitamine e minerali vengono incorporati in nuove linee di prodotti mirati al benessere olistico, rivolgendosi a un pubblico con uno stile di vita attivo. Le aziende di nutrizione sportiva si stanno concentrando anche sulla creazione di formulazioni personalizzate per esigenze specifiche, come integratori pre-allenamento o per il recupero. Le preferenze regionali giocano un ruolo in questi sviluppi, con le aziende del Nord America che enfatizzano i prodotti che migliorano le prestazioni e quelle in Europa che puntano sui prodotti funzionali e orientati al benessere. Inoltre, i produttori stanno introducendo formati monodose e facili da consumare come barrette proteiche e bevande pronte da bere, rendendoli convenienti per gli utenti di diversi segmenti, dai bodybuilder agli appassionati di fitness e stile di vita.

Sviluppi recenti 

• Arla Foods ha lanciato una nuova gamma di ingredienti proteici di origine vegetale, ampliando la propria offerta di prodotti per soddisfare la crescente domanda di opzioni vegane e prive di allergeni, contribuendo ad un aumento del 20% nel segmento delle proteine ​​di origine vegetale.

• Roquette ha introdotto una nuova miscela di carboidrati funzionali progettata per bevande sportive che ricostituiscono energia, che dovrebbe catturare il 18% del mercato dei carboidrati, rivolgendosi ad atleti e appassionati di fitness che cercano energia sostenuta durante gli allenamenti.

• Lonza Group ha sviluppato una nuova linea di vitamine e minerali su misura per gli atleti di resistenza, enfatizzando un assorbimento più rapido e prestazioni migliorate, contribuendo alla crescente domanda di integratori nutrizionali specializzati.

• Kerry Group ha ampliato il proprio portafoglio con una gamma di isolati proteici clean-label derivati ​​da piselli e fagioli, rispondendo alla crescente tendenza della nutrizione a base vegetale, che ora detiene una quota del 20% nel mercato delle proteine.

• Fonterra Co-operative Group ha lanciato un nuovo isolato di proteine ​​del siero di latte che migliora il recupero muscolare, guadagnando terreno nella comunità del bodybuilding, che continua a dominare il mercato delle proteine ​​con una quota del 40%.

Copertura del rapporto 

Il rapporto sul mercato degli ingredienti per la nutrizione sportiva offre un’analisi approfondita dei vari ingredienti tra cui proteine, carboidrati, vitamine e minerali, esaminando la loro quota di mercato e le prospettive di crescita. Le proteine, in particolare il siero di latte e le varietà a base vegetale, dominano il mercato, rappresentando il 40% della quota totale, con una domanda crescente da parte di bodybuilder, atleti e consumatori di lifestyle. I carboidrati sono un componente chiave, che costituiscono il 25% del mercato, e sono utilizzati principalmente nelle bevande energetiche e negli integratori per il recupero. Vitamine e minerali contribuiscono per il 15% al ​​mercato, soddisfacendo la tendenza crescente dei prodotti per la salute olistica. Gli approfondimenti regionali indicano che il Nord America guida il mercato con una quota del 35%, seguito dall’Europa al 28% e dall’Asia-Pacifico, che sta registrando una rapida crescita al 25%. Il mercato è guidato da una combinazione di crescente consapevolezza dei consumatori, crescente partecipazione alle attività di fitness e aumento della nutrizione personalizzata. Il rapporto evidenzia inoltre le principali opportunità per lo sviluppo di nuovi prodotti, in particolare nel settore delle proteine ​​di origine vegetale, dei carboidrati funzionali e delle vitamine mirati a specifici obiettivi di salute e prestazioni. Inoltre, le dinamiche del mercato riflettono la crescente preferenza per i prodotti clean-label e la tendenza degli appassionati di fitness a dare priorità alla praticità con formati pronti al consumo come barrette proteiche e bevande.