Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti, per tipologia (classificatrice, macchina per la pulizia, macchina per la lavorazione, macchina imballatrice, altro), applicazioni (gamberetti freschi, gamberetti congelati) e approfondimenti regionali e previsioni fino al 2033

Dimensioni del mercato delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti

La dimensione del mercato globale delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti è stata valutata a 0,96 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 1,02 miliardi di dollari nel 2025, espandendosi infine a 1,58 miliardi di dollari entro il 2033, mostrando un CAGR del 5,6% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2033. Questa crescita è guidata dalla crescente adozione dell'automazione, dalla domanda di sistemi di lavorazione ad alta efficienza energetica e dall'espansione della lavorazione dei gamberetti orientata all'esportazione. hub. Oltre il 30% degli impianti di lavorazione a livello globale sta aggiornando le proprie attrezzature per includere sistemi automatizzati di pelatura, classificazione e congelamento, consentendo operazioni di movimentazione dei gamberetti più snelle e igieniche.

Nel mercato statunitense delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti, la modernizzazione e la sostenibilità stanno spingendo la crescita. Oltre il 42% degli impianti di lavorazione dei gamberetti negli Stati Uniti hanno adottato sistemi semi o completamente automatizzati per ridurre i costi di manodopera e migliorare la sicurezza alimentare. Le installazioni di imballaggi avanzati e di attrezzature per la catena del freddo sono cresciute del 35% tra gli esportatori di prodotti ittici del paese. Gli aggiornamenti delle attrezzature mirati al risparmio energetico rappresentano il 28% delle attuali strategie di approvvigionamento, mentre il 31% delle strutture sta investendo nella tracciabilità e nell’integrazione digitale per soddisfare i requisiti normativi e aumentare la fiducia dei consumatori nella qualità dei prodotti ittici.

Risultati chiave

• Dimensione del mercato:Valutato a 0,96 miliardi di dollari nel 2024, si prevede che toccherà 1,02 miliardi di dollari nel 2025 fino a 1,58 miliardi di dollari entro il 2033 con un CAGR del 5,6%.
• Fattori di crescita:Aumento di oltre il 60% nell’adozione di apparecchiature automatizzate per la lavorazione dei gamberetti per una maggiore efficienza e un rischio di contaminazione ridotto.
• Tendenze:Oltre il 45% degli stabilimenti integra macchinari e sistemi modulari ad alta efficienza energetica nelle proprie linee di produzione.
• Giocatori chiave:Cabinplant, Carsoe, TOMRA, KM Fish Machinery, PERUZA e altro.
• Approfondimenti regionali:L’Asia-Pacifico è in testa con una quota di mercato del 55% grazie alla forte capacità di esportazione, seguita dal Nord America al 18%, dall’Europa al 15% e dal Medio Oriente e Africa con il 7%, trainati dallo sviluppo delle infrastrutture e dalla crescente modernizzazione dei processi.
• Sfide:Oltre il 30% delle aziende di lavorazione deve affrontare costi di manutenzione crescenti e tempi di inattività operativi dovuti a macchinari automatizzati complessi.
• Impatto sul settore:Il 52% delle aziende di trasformazione investe in intelligenza artificiale, tracciabilità e operazioni sostenibili per soddisfare gli standard di esportazione globali.
• Sviluppi recenti:Oltre il 40% dei produttori ha lanciato macchine integrate con intelligenza artificiale e IoT con maggiore risparmio energetico e velocità di produzione.

Il mercato delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti si sta evolvendo rapidamente con una crescente domanda di soluzioni integrate con intelligenza artificiale, design igienico e prestazioni ad alta efficienza energetica. Oltre il 38% delle apparecchiature appena installate a livello globale presenta un'architettura modulare per consentire la personalizzazione e la scalabilità per i processori di medie dimensioni. L’integrazione di strumenti di analisi e tracciabilità in tempo reale è ora riscontrabile in oltre il 33% dei sistemi installati in strutture orientate all’esportazione. Inoltre, oltre il 25% delle piccole aziende di trasformazione sta adottando sistemi automatizzati compatti poiché i governi incentivano gli aggiornamenti delle infrastrutture di lavorazione dei prodotti ittici. Il mercato si sta muovendo verso soluzioni di elaborazione più intelligenti, più ecologiche e più flessibili, su misura per soddisfare le mutevoli aspettative dei consumatori e delle normative.

Tendenze del mercato delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti

Il mercato delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti sta vivendo una rapida trasformazione, guidata dall’automazione, dall’innovazione tecnologica e dalla crescente domanda di prodotti ittici di alta qualità. Le macchine per la pelatura automatizzate stanno guadagnando terreno in modo significativo, con oltre il 60% degli impianti di lavorazione dei gamberetti su larga scala che adottano soluzioni di automazione per migliorare l’efficienza e l’igiene. L’integrazione dei sistemi di smistamento e classificazione è aumentata, con circa il 45% delle aziende di lavorazione dei gamberetti che utilizzano tecnologie avanzate di elaborazione delle immagini per una classificazione precisa. Anche l’integrazione della catena del freddo è aumentata di oltre il 30%, garantendo freschezza e migliorando la durata di conservazione dei prodotti esportatigamberettoprodotti. In termini di domanda di macchinari, le attrezzature per lo sviluppo e la pelatura rappresentano oltre il 35% del totale delle attrezzature installate, seguite da vicino dalle attrezzature per il congelamento e la smaltatura con il 28%. Con la spinta verso soluzioni efficienti dal punto di vista energetico, quasi il 40% dei nuovi macchinari acquistati ora enfatizza il basso consumo energetico e il minimo utilizzo di acqua. Inoltre, la popolarità dei sistemi modulari compatti è aumentata del 25%, in particolare nelle regioni in cui le aziende di trasformazione piccole e medie stanno ampliando le proprie attività. I paesi del Sud-Est asiatico contribuiscono per oltre il 50% alla domanda globale di attrezzature per la lavorazione dei gamberetti, con India, Vietnam e Tailandia che guidano l’ondata di modernizzazione delle attrezzature. Queste tendenze sottolineano lo spostamento del mercato verso operazioni di lavorazione dei gamberetti intelligenti, igieniche e sostenibili in tutto il mondo.

Dinamiche del mercato delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti

AUTISTI

La crescente automazione nella lavorazione dei prodotti ittici

Oltre il 55% delle aziende di lavorazione dei gamberetti ha adottato sistemi semi-automatizzati o completamente automatizzati, con l’obiettivo di aumentare la produttività e ridurre la dipendenza dalla manodopera. La sola automazione della pelatura dei gamberetti è aumentata di oltre il 60% negli impianti ad alta produttività. Inoltre, l’uso di apparecchiature di smistamento basate su sensori è cresciuto del 40%, migliorando la velocità e riducendo al minimo i rischi di contaminazione. Lo spostamento verso macchinari igienici in acciaio inossidabile è aumentato del 35%, in risposta ai rigorosi mandati di conformità alla sicurezza alimentare nelle principali regioni esportatrici.

OPPORTUNITÀ

Crescita nei macchinari sostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico

Oltre il 42% dei produttori di apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti stanno innovando verso soluzioni efficienti dal punto di vista energetico per raggiungere gli obiettivi ambientali. La domanda di sistemi di glassatura e congelamento ecologici è aumentata del 33%, spinta dai trasformatori che puntano alle certificazioni per l’esportazione. Anche i sistemi di riciclaggio dell’acqua e di riduzione dei rifiuti hanno attirato l’attenzione, rappresentando il 28% delle nuove funzionalità delle apparecchiature introdotte a livello globale. Queste innovazioni offrono nuovi percorsi di crescita per le aziende che si concentrano sulla conformità ESG nelle catene del valore dei prodotti ittici.

RESTRIZIONI

"Accesso limitato a manodopera qualificata e costi di installazione iniziali elevati"

Oltre il 40% degli impianti di lavorazione dei gamberetti nelle regioni emergenti segnalano difficoltà nell’assumere operatori tecnicamente qualificati per gestire e mantenere attrezzature avanzate. Inoltre, l’investimento iniziale in apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti completamente automatizzate rimane una preoccupazione per le aziende di lavorazione di piccole e medie dimensioni, con oltre il 38% che indica i costi come il principale ostacolo all’adozione. Gli elevati costi di installazione e integrazione, combinati con la mancanza di accesso a opzioni di finanziamento, in particolare nei mercati del Sud-est asiatico e dell’Africa, stanno limitando la crescita. Il rispetto degli standard igienici in evoluzione aggiunge anche pressione operativa, colpendo quasi il 35% degli impianti di lavorazione tradizionali che faticano a modernizzarsi.

SFIDA

"Aumento dei costi e tempi di inattività operativa di macchinari complessi"

Oltre il 30% delle unità di lavorazione dei gamberetti subisce frequenti ritardi nella produzione a causa di guasti tecnici nei macchinari di alta precisione, soprattutto durante i cicli di punta della produzione. Le spese di manutenzione contribuiscono per oltre il 28% alle spese generali operative nelle linee di lavorazione automatizzate, portando a crescenti preoccupazioni nelle regioni sensibili ai costi. I tempi di inattività non pianificati causati da calibrazione errata, usura dei componenti o mancanza di tecnici di manutenzione qualificati incidono sulla produttività in oltre il 32% degli impianti di lavorazione. Queste sfide sono più pronunciate nelle operazioni focalizzate sull’esportazione in cui il tempo di attività dei macchinari influisce direttamente sui tempi di spedizione.

Analisi della segmentazione

Il mercato delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti è segmentato in base al tipo e all’applicazione, con una forte crescita osservata nei sistemi automatizzati e semiautomatici. Il mercato presenta diversi modelli di adozione a seconda della scala della pianta e del tipo di gamberetto. La domanda di attrezzature per le operazioni di gamberetti congelati è in testa, mentre le macchine specializzate come selezionatrici, pelatrici e congelatori dominano gli approvvigionamenti. Le aziende di lavorazione integrano sempre più linee di confezionamento e smistamento con tracciabilità digitale e tecnologie ad alta efficienza energetica. Ciascuna categoria di apparecchiature svolge un ruolo fondamentale nel migliorare la qualità dei prodotti e l'efficienza operativa nelle industrie nazionali e orientate all'esportazione dei gamberetti.

Per tipo

• Macchina di classificazione:Le macchine calibratrici vengono utilizzate per classificare i gamberetti in base alle dimensioni e alla qualità, rappresentando oltre il 22% della domanda complessiva di attrezzature. Con la richiesta di imballaggi uniformi, oltre il 45% delle grandi aziende di lavorazione utilizza selezionatrici automatizzate ad alta velocità con meccanismi di smistamento basati su sensori per migliorare la garanzia della qualità.
• Macchina per la pulizia:Le macchine per la pulizia rappresentano oltre il 18% dell’utilizzo delle attrezzature e sono sempre più progettate con tecnologie per il risparmio idrico. Circa il 38% delle aziende di lavorazione ora utilizza sistemi rotanti ad alta pressione per ridurre al minimo la carica batterica e aumentare la conformità ai servizi igienico-sanitari.
• Macchina di elaborazione:Le macchine per la lavorazione, comprese le attrezzature per la pelatura e lo sviluppo, sono leader del mercato con una quota superiore al 30%. I sistemi automatizzati hanno ridotto la dipendenza dal lavoro manuale del 50% in molti stabilimenti, migliorando l’igiene e la velocità.
• Macchina imballatrice:Le macchine confezionatrici detengono una quota di mercato pari a circa il 20%. Oltre il 40% degli esportatori si affida a sistemi di sigillatura sottovuoto e di confezionamento in atmosfera modificata (MAP) per prolungare la durata di conservazione e soddisfare gli standard esteri.
• Altri:Altri tipi di apparecchiature, tra cui trasportatori, smaltatrici e congelatori IQF, contribuiscono complessivamente a circa il 10% delle installazioni, soprattutto negli impianti di produzione ibridi in cui è richiesta la personalizzazione.

Per applicazione

• Gamberetti Freschi:La lavorazione dei gamberetti freschi rappresenta quasi il 35% dell'utilizzo delle attrezzature, concentrandosi su una manipolazione delicata per preservarne consistenza e colore. Oltre il 50% dei distributori locali preferisce sistemi modulari su piccola scala ottimizzati per una breve durata di conservazione e la vendita al dettaglio diretta.
• Gamberetti congelati:La lavorazione dei gamberetti congelati domina il segmento applicativo con una quota di mercato superiore al 65%. Oltre il 60% delle strutture orientate all’esportazione si affida a congelatori rapidi e sistemi criogenici per la conservazione a lungo termine, mentre l’integrazione con linee automatizzate di confezionamento ed etichettatura è cresciuta del 48% per semplificare la logistica.

Prospettive regionali

Il mercato delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti mostra varie dinamiche regionali guidate dai modelli di consumo dei gamberetti, dall’attività di esportazione e dall’adozione dell’automazione. L’Asia-Pacifico domina il mercato con oltre il 55% della domanda globale di attrezzature, trainata dall’elevata produzione di gamberetti e dalle capacità di esportazione. Il Nord America rappresenta circa il 18% del mercato, con crescenti investimenti nell’automazione e nelle normative sulla sicurezza alimentare. L’Europa contribuisce per circa il 15% della quota, sottolineando la sostenibilità e la tracciabilità nelle catene di approvvigionamento dei gamberetti. Nel frattempo, la regione del Medio Oriente e dell’Africa sta emergendo con una quota di quasi il 7%, trainata dall’espansione delle infrastrutture e dalle importazioni di prodotti ittici. Le variazioni regionali sono influenzate da fattori quali la disponibilità di manodopera, le politiche governative, i requisiti di efficienza energetica e la preparazione tecnologica. I produttori di apparecchiature stanno adattando le loro strategie in base a questi fattori specifici della regione per soddisfare gli standard di lavorazione nazionali e internazionali.

America del Nord

Il Nord America detiene quasi il 18% del mercato globale delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti, con un’adozione significativa tra i trasformatori di prodotti ittici su scala industriale. Oltre il 45% degli impianti di lavorazione dei gamberetti negli Stati Uniti hanno adottato macchine automatizzate per la pelatura e la svinatura. La richiesta di tracciabilità e sicurezza alimentare ha spinto oltre il 35% dei player a integrare sistemi abilitati RFID e IoT. Il Canada sta assistendo ad un aumento delle importazioni di gamberetti, che negli ultimi anni ha portato ad un aumento del 28% delle installazioni di attrezzature per l’imballaggio. Inoltre, oltre il 30% delle aziende di trasformazione nordamericane ha investito in sistemi di congelamento a risparmio energetico per soddisfare le normative ambientali.

Europa

L’Europa contribuisce per circa il 15% al ​​mercato globale delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti. Le iniziative di sostenibilità dominano il mercato europeo, con oltre il 40% delle aziende che integrano linee di imballaggio riciclabili e macchinari a basso consumo energetico. Germania, Paesi Bassi e Spagna sono i principali contributori, rappresentando oltre il 65% della domanda regionale. Sistemi automatizzati di smistamento e porzionatura sono installati in oltre il 50% degli stabilimenti europei per rispettare rigorosi standard di igiene e dimensioni. Il commercio transfrontaliero di gamberetti all’interno dell’UE ha anche favorito l’aggiornamento delle attrezzature in oltre il 38% degli impianti ittici di medie dimensioni.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico guida il mercato globale delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti con una quota superiore al 55%, trainata dalle forti esportazioni di prodotti ittici da paesi come India, Vietnam e Tailandia. Oltre il 60% dei gamberetti esportati nel mondo proviene da questa regione. Oltre il 50% degli impianti di lavorazione dei gamberetti in questa regione hanno modernizzato le proprie attrezzature per soddisfare le esigenze del mercato di esportazione. La sola India ha registrato un aumento del 42% nelle installazioni di sistemi di congelamento e glassatura. Vietnam e Tailandia hanno migliorato le capacità di pelatura e sviluppo di oltre il 48%, investendo anche nella riduzione dei rifiuti e nelle tecnologie di automazione.

Medio Oriente e Africa

La regione del Medio Oriente e dell’Africa rappresenta quasi il 7% del mercato globale delle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti. I paesi del Golfo, in particolare gli Emirati Arabi Uniti e l’Arabia Saudita, hanno aumentato le capacità di lavorazione dei prodotti ittici, con oltre il 25% dei nuovi investimenti diretti verso le attrezzature per la catena del freddo. In Africa, paesi come la Nigeria e il Sud Africa stanno migliorando del 20% la capacità di lavorazione dei gamberetti attraverso iniziative di acquacoltura sostenute dal governo. Oltre il 30% delle attrezzature in questa regione è semi-automatizzato a causa della disponibilità di manodopera, e l’adozione di sistemi di classificazione e pulizia di base è aumentata del 18% tra le aziende di lavorazione su piccola scala.

Elenco delle principali aziende del mercato Attrezzature per la lavorazione dei gamberetti profilate

Analisi e opportunità di investimento

Gli investimenti nelle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti stanno aumentando a livello globale, con oltre il 52% delle aziende di trasformazione che pianificano investimenti in investimenti nell’automazione e in macchinari focalizzati sull’igiene. Le apparecchiature ad alta efficienza energetica sono ora incluse in oltre il 38% dei nuovi investimenti. Nel sud-est asiatico, oltre il 45% delle aziende di lavorazione dei gamberetti si sta avvalendo di partenariati pubblico-privati ​​per ampliare le infrastrutture. Il sostegno del governo alle esportazioni di prodotti ittici ha portato a un aumento del 35% degli investimenti di capitale per l’imballaggio, il congelamento e le attrezzature di ispezione in India e Vietnam. In Nord America ed Europa, gli investimenti legati alla sostenibilità rappresentano il 30% dei progetti di modernizzazione in corso. I modelli di noleggio e leasing delle attrezzature sono in aumento, in particolare in Africa, dove il 25% delle piccole imprese di trasformazione opta per strategie di ingresso a basso costo. Le startup che sviluppano soluzioni plug-and-play rappresentano ora il 12% degli investimenti in apparecchiature a livello globale. Le opportunità risiedono nei sistemi di controllo qualità basati su sensori, nella diagnostica remota per la manutenzione e nelle apparecchiature modulari che supportano l’elaborazione flessibile. Gli investitori si rivolgono sempre più alle aziende di medie dimensioni che adottano le tecnologie dell’Industria 4.0 per sostenere la crescita nei mercati trainati dalle esportazioni.

Sviluppo di nuovi prodotti

Lo sviluppo di nuovi prodotti nel mercato delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti si concentra su automazione, precisione e sostenibilità. Oltre il 42% dei produttori sta lanciando macchine intelligenti integrate con sistemi di visione basati sull’intelligenza artificiale per la selezione dei gamberetti e il rilevamento dei difetti. I recenti lanci di prodotti includono sistemi di pelatura compatti con una produttività più veloce del 25% e un consumo energetico inferiore del 30%. Sono in fase di sviluppo macchine per la pulizia a risparmio idrico, che riducono il consumo di acqua fino al 40% pur mantenendo gli standard igienici. Oltre il 35% delle macchine di nuova introduzione sono modulari, consentendo una facile personalizzazione e scalabilità per i processori di piccole e medie dimensioni. Le apparecchiature progettate per la tracciabilità, con etichettatura digitale e sistemi di tracciabilità predisposti per blockchain, sono cresciute del 28% nei nuovi lanci. I sistemi di congelamento criogenico, che trattengono l’umidità e la consistenza dei gamberetti, fanno parte del 22% degli sviluppi dei prodotti. I produttori stanno anche lavorando su dispositivi multifunzionali che combinano pelatura, sviluppo e porzionatura per migliorare l'efficienza della linea di lavorazione fino al 33%. Queste innovazioni stanno rimodellando il panorama della lavorazione dei gamberetti a livello globale.

Sviluppi recenti

• Cabinplant lancia la selezionatrice per gamberetti basata sull'intelligenza artificiale (2023):Cabinplant ha introdotto un nuovo sistema di classificazione dei gamberetti basato sull'intelligenza artificiale che migliora la precisione di selezione di oltre il 35%. La soluzione utilizza la visione artificiale per differenziare i gamberetti in base alle dimensioni e alla qualità a una velocità del 28% più rapida rispetto ai sistemi legacy. Progettata per impianti ad alta capacità, la nuova livellatrice è stata adottata rapidamente nei mercati europei e del sud-est asiatico, riducendo l’errore umano di oltre il 40% e semplificando le operazioni di imballaggio.
• Carsoe presenta l'unità di vetratura compatta per piccole aziende di trasformazione (2023):In risposta alla crescente domanda da parte delle aziende di lavorazione di piccole e medie dimensioni, Carsoe ha lanciato un'unità compatta per la smaltatura dei gamberetti che consuma il 30% in meno di acqua e il 25% in meno di energia rispetto ai modelli convenzionali. Il sistema offre un controllo batch automatizzato con monitoraggio in tempo reale, supportando gli obiettivi di sostenibilità. Le prime implementazioni indicano un miglioramento del 20% nella consistenza della verniciatura e una riduzione dei costi di formazione della glassa negli impianti degli utenti.
• PERUZA lancia la linea multifunzione per gamberetti (2024):PERUZA ha introdotto una linea multifunzionale per la lavorazione dei gamberetti in grado di sbucciare, sgrossare, classificare e porzionare. Il nuovo sistema ha aumentato l’efficienza complessiva del 38% nelle installazioni pilota. È dotato di controlli automatizzati per il passaggio tra diverse modalità di lavorazione, aiutando le aziende di lavorazione a risparmiare fino al 32% sulla manodopera e a ridurre i tempi di fermo della produzione di quasi il 29%.
• KM Fish Machinery lancia attrezzature per la pulizia igienica (2024):KM Fish Machinery ha sviluppato una macchina per la pulizia di nuova generazione caratterizzata da un design sanitario migliorato e dalla separazione automatica dei rifiuti. L'apparecchiatura utilizza il 40% in meno di acqua ottenendo al tempo stesso una rimozione microbica migliore del 50% rispetto ai modelli precedenti. È stato adottato dal 22% dei moderni stabilimenti ittici del Nord Europa, migliorando il rispetto degli standard sanitari e di esportazione.
• TOMRA integra AI e IoT nella tecnologia di selezione dei gamberetti (2024):TOMRA ha introdotto un sistema di smistamento dei gamberetti AI e IoT completamente integrato con analisi delle prestazioni basata su cloud. Il sistema aumenta la velocità di smistamento di oltre il 45% e migliora la tracciabilità del prodotto del 33%. L’innovazione di TOMRA è rivolta alle aziende di lavorazione focalizzate sull’esportazione alla ricerca di sistemi automatizzati di conformità e reporting, ora in uso nel 18% degli stabilimenti ad alto volume a livello globale.

Copertura del rapporto

Il rapporto sul mercato delle apparecchiature per la lavorazione dei gamberetti offre un’analisi approfondita delle tendenze delle apparecchiature basate sul tipo e specifiche per applicazione, con suddivisioni regionali dettagliate in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa. Coprendo oltre 20 attori chiave, il rapporto esamina oltre il 60% del panorama competitivo attraverso benchmarking di prodotto, mappatura dell'innovazione e profilazione strategica. Lo studio comprende oltre 200 dati sull’utilizzo dei macchinari, sulla penetrazione dell’automazione, sulla domanda di sistemi modulari e sull’adozione di prodotti ad alta efficienza energetica. Identifica che le macchine per la pelatura e la svinatura contribuiscono a oltre il 30% della domanda totale di apparecchiature, mentre le soluzioni di congelamento e glassatura rappresentano circa il 28%. La segmentazione delle applicazioni evidenzia che la lavorazione dei gamberetti congelati detiene una quota di mercato superiore al 65%, trainata dalla logistica delle esportazioni. Il rapporto include anche un tracker dell’innovazione tecnologica, che cattura i recenti sviluppi adottati da oltre il 40% dei partecipanti al mercato. Inoltre, i dati sulle tendenze degli investimenti mostrano che oltre il 52% delle aziende di trasformazione si concentra sulla modernizzazione delle operazioni con macchinari abilitati all’intelligenza artificiale e all’IoT. Il rapporto fornisce alle parti interessate approfondimenti sulle tendenze dei prezzi, sulle strategie di crescita regionale, sull’intensità competitiva e sui cambiamenti normativi che influiscono sulle attrezzature per la lavorazione dei gamberetti a livello globale.