Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore della macadamia, per tipologia (gusto originale, gusto salato, gusto cremoso), per applicazioni coperte (industria alimentare e delle bevande, industria dei cosmetici e della cura personale), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2034

Dimensioni del mercato della macadamia

La dimensione del mercato globale della macadamia è stata valutata a 2.935,26 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 3.076,16 milioni di dollari nel 2025, crescendo ulteriormente fino a 3.223,81 milioni di dollari entro il 2026 e raggiungendo quasi 4.690,94 milioni di dollari entro il 2034. Ciò riflette un CAGR del 4,8% durante 2025–2034.

Si prevede che il mercato statunitense sarà un fattore chiave di crescita, rappresentando una percentuale significativa della domanda globale, in particolare da parte dei settori della panetteria, dei dolciumi e degli snack. A livello globale, circa il 35% delle noci macadamia viene consumato nei dolciumi, il 25% nei prodotti da forno, il 20% come snack diretti e il 15% nei cosmetici e negli oli. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute, con quasi il 40% dei consumatori che associa la macadamia alla salute del cuore e alla nutrizione, sta alimentando ulteriormente l’espansione del mercato. Il mercato globale della macadamia continua ad espandersi rapidamente a causa del cambiamento delle preferenze dietetiche, dell’aumento del reddito disponibile e della crescente domanda di prodotti premium a base di noci nei mercati internazionali.

Risultati chiave

• Dimensioni del mercato- Valutato a 3.076,16 milioni nel 2025, si prevede che raggiungerà 4.690,94 milioni entro il 2034, con una crescita CAGR del 4,8%.
• Driver di crescita- 35% della domanda di dolciumi, 25% di prodotti da forno, 20% di snack, 15% di cosmetici che guidano l'adozione globale della macadamia.
• Tendenze- Aumento del 30% delle alternative vegane ai latticini, aumento del 25% della domanda di prodotti biologici, aumento del 20% dell’adozione di un’agricoltura sostenibile.
• Giocatori chiave- Green Farms Nut Company, noci di macadamia dorate, noci di macadamia d'avorio, noci di macadamia Nambucca, prodotti orientali.
• Approfondimenti regionali- L’Asia-Pacifico detiene una quota del 42% guidata da dolciumi e snack, il Nord America il 26% da prodotti da forno e alimenti vegani, l’Europa il 22% guidata dal cioccolato, il Medio Oriente e l’Africa il 10% da cosmetici ed esportazioni.
• Sfide- Il 25% della pressione sulla catena di fornitura, il 20% delle fluttuazioni dei prezzi, il 15% della scarsa consapevolezza rallentano la penetrazione nei mercati emergenti.
• Impatto sul settore- Incremento del 40% negli snack premium, crescita del 30% in quelli a base vegetale, espansione del 20% nell’adozione di cosmetici naturali a livello globale.
• Sviluppi recenti- Espansione della macadamia biologica del 20%, crescita dell'innovazione degli snack del 18%, aumento del 22% nella lavorazione dell'olio cosmetico.

Il mercato della macadamia sta assistendo a una crescita robusta come uno dei frutti a guscio più ricercati a livello globale, spinto dalla crescente domanda di snack salutari, alimenti a base vegetale e prodotti dolciari di alta qualità. Le noci di macadamia sono ricche di grassi sani, vitamine e antiossidanti, il che le rende molto popolari tra i consumatori attenti alla salute. Quasi il 35% delle noci di macadamia vengono utilizzate nel settore dolciario, principalmente in cioccolatini e caramelle, mentre circa il 25% viene utilizzato in applicazioni di panificazione come biscotti, torte e pasticcini. Il consumo di snack rappresenta quasi il 20% della domanda, riflettendo la tendenza globale verso prodotti alimentari nutrienti e convenienti. Inoltre, quasi il 15% della produzione di macadamia è destinata all’industria cosmetica e della cura personale, dove l’olio di macadamia viene utilizzato nella cura della pelle, dei capelli e nelle formulazioni farmaceutiche.

Nel mercato statunitense, il consumo di macadamia rappresenta quasi il 22% della domanda globale, sostenuto dalle fiorenti industrie di panetteria e snack del paese. L’Asia-Pacifico detiene una quota di oltre il 40%, con Cina, Giappone e Corea del Sud che sono i principali importatori, mentre l’Europa contribuisce per circa il 25% della domanda globale. Australia, Sud Africa e Kenya dominano la produzione, fornendo insieme quasi il 70% delle noci di macadamia del mondo. L’aumento delle diete vegane e a base vegetale sta creando nuove opportunità, con quasi il 18% delle noci di macadamia ora incorporate in alternative ai latticini come il latte e il formaggio di macadamia. Poiché la sostenibilità sta diventando una priorità, circa il 30% dei coltivatori sta adottando pratiche agricole ecocompatibili, aumentando ulteriormente l’attrattiva premium del mercato globale della macadamia.

Tendenze del mercato della macadamia

Il mercato della Macadamia è modellato dall’evoluzione delle preferenze dei consumatori, dalle iniziative di sostenibilità e dalle crescenti applicazioni nel settore alimentare, delle bevande e dei cosmetici. Oltre il 35% del consumo globale è legato ai dolciumi, dove dominano il cioccolato premium e le caramelle a base di noci. Circa il 25% della domanda proviene da prodotti da forno, tra cui biscotti, pasticcini e prodotti da forno gourmet. Il consumo di snack contribuisce per quasi il 20% al totale, riflettendo la crescente popolarità delle noci di macadamia come alternativa più sana ai tradizionali snack salati. Le applicazioni cosmetiche rappresentano il 15% dell'utilizzo, dove l'olio di macadamia è sempre più utilizzato per la cura della pelle e dei capelli.

A livello regionale, l’Asia-Pacifico rappresenta oltre il 40% del consumo globale, con la Cina che emerge come il maggiore importatore di macadamia, seguita da Giappone e Corea del Sud. L’Europa rappresenta una quota del 25%, guidata da Germania, Regno Unito e Francia, dove la domanda di dolciumi premium e alternative vegane ai latticini è in aumento. Il Nord America contribuisce per quasi il 22% alla domanda totale, con il mercato statunitense che mostra una crescita costante sia nelle applicazioni al dettaglio che in quelle industriali. In termini di offerta, l’Australia da sola fornisce oltre il 40% della produzione globale di macadamia, mentre il Sud Africa contribuisce per circa il 25% e il Kenya per circa il 15%. Inoltre, quasi il 30% dei coltivatori sta passando a pratiche agricole biologiche e sostenibili, rivolgendosi ad acquirenti eco-consapevoli. Queste tendenze guidate dalle percentuali evidenziano la crescente influenza della salute, della sostenibilità e dell’innovazione nel plasmare il mercato globale della macadamia.

Dinamiche del mercato della macadamia

AUTISTI

La crescente domanda di spuntini salutari

Quasi il 40% dei consumatori globali preferisce le noci di macadamia come parte di abitudini di spuntini salutari, evidenziandone i benefici nutrizionali. Circa il 35% dell'utilizzo è legato ai prodotti dolciari, mentre le applicazioni di panificazione rappresentano quasi il 25%. Con la crescente consapevolezza dei consumatori, quasi il 20% degli acquirenti identifica le noci di macadamia come una frutta secca di prima qualità rispetto ad alternative come mandorle o anacardi. Questa preferenza sta alimentando una crescita costante nel mercato globale della macadamia poiché la domanda di alimenti ricchi di nutrienti continua a crescere.

OPPORTUNITÀ

Crescita nelle applicazioni vegetali e cosmetiche

Le noci di macadamia sono sempre più utilizzate nei prodotti alimentari a base vegetale, con quasi il 18% della produzione destinata ad alternative ai latticini come il latte e il formaggio di macadamia. Nei cosmetici, circa il 15% della produzione viene trasformato in oli per la cura della pelle e dei capelli. Oltre il 30% dei coltivatori ha adottato pratiche agricole sostenibili, rendendo la macadamia attraente per gli acquirenti eco-consapevoli. Con quasi il 25% dei lanci di nuovi prodotti nel campo degli snack e dei cosmetici che utilizzano ingredienti a base di macadamia, le opportunità si stanno espandendo sia nei settori alimentari che in quelli non alimentari a livello globale.

RESTRIZIONI

"Elevati vincoli di produzione e fornitura"

La produzione di macadamia è concentrata, con quasi il 70% proveniente da Australia, Sud Africa e Kenya. Questa dipendenza crea rischi di approvvigionamento, poiché circa il 25% degli agricoltori globali deve affrontare sfide legate al clima. Quasi il 20% degli esportatori segnala problemi logistici che ritardano le spedizioni, mentre il 15% dei trasformatori cita l’aumento dei costi energetici come un limite. Queste pressioni dal lato dell’offerta limitano la capacità di soddisfare la crescente domanda globale, limitando una più rapida espansione del mercato nonostante il forte interesse dei consumatori.

SFIDA

"Volatilità dei prezzi e consapevolezza limitata"

Oltre il 35% delle noci di macadamia hanno un prezzo significativamente più alto rispetto ad altre noci, il che riduce l’accessibilità per i consumatori del mercato di massa. Circa il 20% dei potenziali acquirenti nelle regioni emergenti non è a conoscenza dei benefici per la salute della macadamia, limitandone l’adozione. Quasi il 18% dei rivenditori sottolinea che l’offerta incoerente costituisce una sfida per i contratti a lungo termine. Inoltre, dato che solo il 15% dei consumatori globali di frutta secca acquista regolarmente noci di macadamia, affrontare le sfide legate alla consapevolezza e ai costi è essenziale per sbloccare il pieno potenziale del mercato.

Analisi della segmentazione

La dimensione del mercato globale della macadamia ammontava a 2.935,26 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 3.076,16 milioni di dollari nel 2025, crescendo fino a 4.690,94 milioni di dollari entro il 2034 con un CAGR del 4,8%. La segmentazione per tipologia e applicazione rivela modelli di crescita diversi tra le regioni. Ogni tipo e applicazione comporta una quota unica di domanda, dimensione del mercato e traiettoria di crescita, modellando le dinamiche generali del mercato globale Macadamia.

Per tipo

Gusto originale

Le noci di macadamia dal gusto originale dominano le preferenze dei consumatori, rappresentando quasi il 45% del consumo totale. Sono popolari come snack salutari e sono ampiamente utilizzati in panetteria e pasticceria. Quasi il 20% delle noci di macadamia dal gusto originale vengono esportate nei mercati dell'Asia-Pacifico, mentre il 15% è diretto in Europa.

Original Taste deteneva la quota maggiore del mercato, pari a 1.384 milioni di dollari nel 2025, pari al 45% del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR del 4,5% dal 2025 al 2034, spinto dalla crescente domanda di snack e dall’adozione di prodotti dolciari premium.

Principali paesi dominanti nel segmento del gusto originale

• Gli Stati Uniti guidano il segmento Original Taste con una dimensione di mercato di 460 milioni di dollari nel 2025, con una quota del 33%, prevista in crescita a un CAGR del 4,6% a causa delle tendenze degli snack.
• La Cina ha registrato 410 milioni di dollari nel 2025, una quota del 30%, un CAGR del 4,5%, supportato dall’espansione dei prodotti da forno e dolciari.
• L’Australia ha registrato 340 milioni di dollari nel 2025, una quota del 25%, un CAGR del 4,4% da esportazioni e consumo locale.

Gusto Cotto Al Sale

Le macadamie cotte al sale rappresentano circa il 35% della domanda, guadagnando popolarità nelle categorie degli spuntini e dei regali. Quasi il 28% dei consumi è legato alla regione Asia-Pacifico, mentre il 25% proviene dall’Europa.

Il gusto al sale ha rappresentato 1.076 milioni di dollari nel 2025, rappresentando una quota del 35% del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR del 4,9% nel periodo 2025-2034, spinto dalla crescente cultura degli snack e dall’innovazione degli alimenti confezionati.

Principali paesi dominanti nel segmento del gusto al sale

• Il Giappone è leader nel segmento dei prodotti al sale con 380 milioni di dollari nel 2025, una quota del 35%, CAGR del 5,0%, trainato dagli snack confezionati.
• La Germania ha registrato 310 milioni di dollari nel 2025, una quota del 29%, un CAGR del 4,8% derivante dalle importazioni di snack premium.
• Gli Stati Uniti hanno registrato 270 milioni di dollari nel 2025, una quota del 25%, un CAGR del 4,7% con una forte domanda al dettaglio.

Gusto Cremoso

Le noci macadamia dal gusto cremoso detengono circa il 20% del mercato, preferite nelle alternative ai latticini, nei cioccolatini e nei dessert di alta qualità. Circa il 30% del consumo avviene in Nord America, il 25% in Europa e il 20% nell’Asia-Pacifico.

Creamy Taste rappresentava 616 milioni di dollari nel 2025, il 20% del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR del 5,2% dal 2025 al 2034, guidato dall’aumento delle applicazioni a base vegetale e di dessert.

Principali paesi dominanti nel segmento del gusto cremoso

• Gli Stati Uniti guidano il segmento Creamy Taste con 240 milioni di dollari nel 2025, quota del 39%, CAGR del 5,3% grazie all’adozione di alternative ai latticini.
• Il Regno Unito ha registrato 180 milioni di dollari nel 2025, una quota del 29%, un CAGR del 5,1% dalle industrie del cioccolato e dei dessert.
• La Corea del Sud ha registrato 130 milioni di dollari nel 2025, una quota del 21%, un CAGR del 5,0%, derivante dal crescente consumo di alimenti a base vegetale.

Per applicazione

Industria alimentare e delle bevande

L’industria alimentare e delle bevande domina l’utilizzo della macadamia, rappresentando quasi l’80% della domanda totale. Circa il 35% proviene dai dolciumi, il 25% dai prodotti da forno e il 20% dagli snack. L’aumento delle diete vegane e a base vegetale sta spingendo anche il consumo di alternative al latte e al formaggio a base di macadamia.

L’industria alimentare e delle bevande deteneva 2.461 milioni di dollari nel 2025, pari all’80% della quota del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR del 5,0% dal 2025 al 2034, supportato da prodotti da forno, snack e alternative ai latticini.

I 3 principali paesi dominanti nel segmento dell'industria alimentare e delle bevande

• Gli Stati Uniti guidano con 780 milioni di dollari nel 2025, una quota del 32%, un CAGR del 5,1% da snack e prodotti da forno.
• La Cina ha registrato 720 milioni di dollari nel 2025, una quota del 29%, un CAGR del 5,0%, sostenuto dai dolciumi e dalle alternative al latte.
• La Germania ha registrato 600 milioni di dollari nel 2025, una quota del 24%, un CAGR del 4,9%, trainato dall’utilizzo di cioccolato premium e prodotti da forno.

Industria dei cosmetici e della cura personale

I cosmetici e le applicazioni per la cura personale rappresentano circa il 20% della domanda, trainata dall’uso dell’olio di macadamia nella cura della pelle e dei capelli. Quasi il 35% dell’utilizzo dei cosmetici avviene nell’Asia-Pacifico, il 30% in Europa e il 25% in Nord America.

L’industria dei cosmetici e della cura personale rappresentava 615 milioni di dollari nel 2025, il 20% del mercato totale. Si prevede che questo segmento crescerà a un CAGR del 4,3% tra il 2025 e il 2034, supportato dalle tendenze dei cosmetici naturali e biologici.

I 3 principali paesi dominanti nel segmento dell'industria dei cosmetici e della cura personale

• Il Giappone è in testa con 220 milioni di dollari nel 2025, una quota del 36%, un CAGR del 4,4% da applicazioni per la cura della pelle e dei capelli.
• La Francia ha registrato 180 milioni di dollari nel 2025, una quota del 29%, un CAGR del 4,3%, supportato dalle formulazioni di prodotti cosmetici.
• Gli Stati Uniti hanno registrato 150 milioni di dollari nel 2025, una quota del 24%, un CAGR del 4,2% a causa delle tendenze della bellezza organica.

Prospettive regionali del mercato della macadamia

Il mercato globale della macadamia ammontava a 2.935,26 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 3.076,16 milioni di dollari nel 2025, espandendosi ulteriormente fino a 4.690,94 milioni di dollari entro il 2034 con un CAGR del 4,8%. A livello regionale, l’Asia-Pacifico domina con una quota di mercato del 42%, il Nord America detiene il 26%, l’Europa contribuisce con il 22% e il Medio Oriente e l’Africa rappresentano il 10%, costituendo il 100% della distribuzione.

America del Nord

Il Nord America rappresenta il 26% del mercato Macadamia, trainato dalla domanda di snack, prodotti da forno e dolciari. Qui circa il 35% delle noci macadamia vengono consumate come snack, mentre il 30% viene utilizzato nei prodotti da forno e il 20% nei dolciumi. Il crescente utilizzo di alternative lattiero-casearie a base vegetale rafforza ulteriormente la domanda regionale.

Nel 2025 il Nord America deteneva 800 milioni di dollari, pari al 26% del mercato totale. La crescita è supportata dagli snack premium, dalle innovazioni dei prodotti da forno e dalla crescente adozione di prodotti vegani.

Nord America: principali paesi dominanti nel mercato della macadamia

• Gli Stati Uniti guidano con 540 milioni di dollari nel 2025, una quota del 67%, sostenuti dalla domanda di snack e prodotti da forno.
• Il Canada ha registrato 170 milioni di dollari nel 2025, una quota del 21%, trainata da dolciumi e alimenti vegani.
• Il Messico ha registrato 90 milioni di dollari nel 2025, una quota dell’11%, sostenuta dall’adozione degli snack al dettaglio.

Europa

L’Europa rappresenta il 22% del mercato della Macadamia, supportato da una forte domanda di cioccolatini, pasticcini e alternative ai latticini. Quasi il 40% del consumo europeo è legato ai dolciumi, il 30% ai prodotti da forno e il 15% ai cosmetici.

L’Europa ha rappresentato 676 milioni di dollari nel 2025, pari al 22% del mercato globale, sostenuta dalla domanda di cioccolato premium e cosmetici biologici.

Europa: principali paesi dominanti nel mercato della macadamia

• La Germania è in testa con 240 milioni di dollari nel 2025, una quota del 36%, sostenuta dalle industrie dolciarie e da forno.
• La Francia ha registrato 210 milioni di dollari nel 2025, una quota del 31%, trainata da dessert e cosmetici premium.
• Il Regno Unito ha registrato 160 milioni di dollari nel 2025, una quota del 24%, sostenuto dalla domanda di snack e alimenti vegani.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico domina con il 42% del mercato della Macadamia, trainato dalle importazioni verso Cina, Giappone e Corea del Sud. Circa il 38% dei consumi è legato ai dolciumi, il 30% agli snack e il 20% ai prodotti da forno. La crescente popolarità delle diete a base vegetale sta accelerando ulteriormente la domanda.

L’Asia-Pacifico rappresentava 1.292 milioni di dollari nel 2025, pari al 42% del mercato globale, sostenuto dall’espansione della cultura degli snack e delle alternative ai latticini.

Asia-Pacifico: principali paesi dominanti nel mercato della macadamia

• La Cina è in testa con 480 milioni di dollari nel 2025, una quota del 37%, trainata da prodotti dolciari e da forno.
• Il Giappone ha registrato 420 milioni di dollari nel 2025, una quota del 32%, sostenuta da snack e dessert premium.
• La Corea del Sud ha registrato 260 milioni di dollari nel 2025, una quota del 20%, alimentata da alternative ai latticini e snack al dettaglio.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l’Africa detengono il 10% del mercato della Macadamia, con una domanda trainata in gran parte da cosmetici, snack ed esportazioni dai paesi africani. Circa il 35% delle noci macadamia regionali vengono utilizzate nei cosmetici, il 30% negli snack e il 20% nei prodotti da forno.

Il Medio Oriente e l’Africa hanno rappresentato 308 milioni di dollari nel 2025, ovvero una quota del 10%, sostenuta da oli cosmetici, snack al dettaglio e una crescita orientata all’esportazione.

Medio Oriente e Africa: principali paesi dominanti nel mercato della macadamia

• Il Sudafrica è in testa con 160 milioni di dollari nel 2025, una quota del 52%, sostenuto dalle esportazioni e dalla domanda locale.
• Il Kenya ha registrato 90 milioni di dollari nel 2025, una quota del 29%, trainata dalla produzione e dalle applicazioni cosmetiche.
• Gli Emirati Arabi Uniti hanno registrato 40 milioni di dollari nel 2025, una quota del 13%, sostenuti dalle importazioni di snack di lusso e cosmetici.

Elenco delle principali società del mercato Macadamia profilate

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato della Macadamia si sta espandendo con forti flussi di investimenti nei settori alimentare, delle bevande e dei cosmetici. Circa il 45% degli investimenti globali sono diretti al settore alimentare e delle bevande, dove le noci di macadamia sono ampiamente utilizzate nei prodotti dolciari, nei prodotti da forno e negli snack. Quasi il 25% degli investimenti è rivolto a innovazioni a base vegetale come latte di macadamia, burro e alternative al formaggio, soddisfacendo la crescente popolazione vegana e senza latticini. Il settore dei cosmetici e della cura personale rappresenta circa il 20% degli investimenti, concentrandosi sulle applicazioni dell’olio di macadamia nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli.

A livello regionale, l’Asia-Pacifico attrae circa il 40% degli investimenti globali, alimentati da importazioni su larga scala in Cina, Giappone e Corea del Sud. Il Nord America cattura circa il 28%, guidato dagli Stati Uniti dove la domanda è in aumento nei segmenti dei prodotti da forno e degli snack premium. L’Europa si assicura quasi il 22% degli investimenti, dominati da Germania, Francia e Regno Unito, concentrandosi sui dolciumi e sui sostituti dei latticini adatti ai vegani. Medio Oriente e Africa detengono una quota del 10%, con contributi significativi da parte del Sud Africa e del Kenya come produttori principali. Oltre il 30% dei coltivatori a livello globale si sta spostando verso pratiche agricole sostenibili, creando opportunità di investimento nelle filiere di approvvigionamento di macadamia biologica ed ecologica.

Sviluppo di nuovi prodotti

L’innovazione di prodotto sta rimodellando il mercato della Macadamia, con oltre il 35% dei nuovi lanci dedicati a snack come varietà arrostite, salate e aromatizzate. Circa il 25% dello sviluppo del prodotto si concentra su alimenti a base vegetale, tra cui latte di macadamia, yogurt e alternative al formaggio. I dolciumi contribuiscono per quasi il 20% ai nuovi lanci, con cioccolatini e dessert premium che incorporano le noci di macadamia come ingrediente chiave. Lo sviluppo di prodotti cosmetici rappresenta il 15% delle innovazioni, guidate dagli oli naturali e dalle applicazioni organiche per la cura della pelle.

A livello regionale, l’Asia-Pacifico rappresenta il 38% delle attività di sviluppo prodotto, concentrandosi su alternative ai latticini e formati di snack al dettaglio. Il Nord America contribuisce per il 30% con una forte spinta nelle innovazioni di prodotti da forno e snack, mentre l’Europa detiene il 22% enfatizzando i dolciumi vegani e i prodotti di bellezza naturali. Medio Oriente e Africa rappresentano il 10% con uno sviluppo focalizzato sugli oli cosmetici a base di macadamia. Quasi il 18% dei nuovi lanci a base di macadamia integra affermazioni di sostenibilità, riflettendo la crescente domanda dei consumatori per prodotti ecologici. Ciò evidenzia come lo sviluppo di nuovi prodotti stia creando diversificazione sia nelle categorie alimentari che in quelle non alimentari.

Sviluppi recenti

• Azienda Green Farms Nut:Nel 2023, ha lanciato una nuova linea di macadamie biologiche, che rappresenta il 20% del suo portafoglio prodotti e cattura il 15% degli acquirenti eco-consapevoli.
• Macadamie dorate:Nel 2024, ha ampliato le varietà salate e aromatizzate, aumentando le vendite di snack di quasi il 18% e incrementando le esportazioni del 12% nei mercati asiatici.
• Macadamie avorio:Nel 2023, sono state introdotte alternative al latte a base di macadamia, che rappresentano il 10% dei lanci di nuovi prodotti e raggiungono l’8% di adozione nei gruppi di consumatori vegani.
• Mauna Loa Macadamia Nut Corp:Nel 2024, ha lanciato macadamia ricoperta di cioccolato, che ha ottenuto una crescita del 14% nella quota di prodotti dolciari e ha ampliato la distribuzione al dettaglio in Nord America.
• Noce del Kenya:Nel 2023, ha investito nella lavorazione dell’olio di macadamia, aumentando la produzione di cosmetici del 22% e soddisfacendo il 12% della domanda dei marchi europei di prodotti per la cura della pelle.

Copertura del rapporto

Il rapporto sul mercato Macadamia copre il tipo, l’applicazione e la segmentazione regionale, fornendo approfondimenti su tendenze, opportunità e sfide. Per tipologia, il gusto originale rappresenta il 45% della quota globale, il gusto salato il 35% e il gusto cremoso il 20%. Per applicazione, l'industria alimentare e delle bevande domina con una quota dell'80%, mentre i cosmetici e la cura personale rappresentano il 20%. A livello regionale, l’Asia-Pacifico è in testa con una quota del 42%, seguita dal Nord America al 26%, dall’Europa al 22% e dal Medio Oriente e Africa al 10%.

Quasi il 35% della domanda globale è trainata dai dolciumi, il 25% dai prodotti da forno e il 20% dagli snack. Circa il 15% della domanda proviene da applicazioni cosmetiche. Oltre il 30% dei coltivatori ha adottato pratiche agricole sostenibili, mentre quasi il 20% dei produttori si concentra sullo sviluppo di prodotti a base vegetale. Le sfide includono il 25% dell’impatto derivante dai vincoli di fornitura, il 20% della volatilità dei prezzi e il 15% della limitata consapevolezza dei consumatori nelle regioni emergenti. Oltre il 40% delle aziende investe nell’innovazione, di cui il 18% si concentra sul lancio di prodotti orientati alla sostenibilità. Questa ampia copertura evidenzia i fattori trainanti, le restrizioni e le opportunità che modellano il mercato globale della Macadamia.