Servizi di pulizia degli scarichi della cucina Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipologia (edifici commerciali, edifici residenziali), applicazioni (pulizia regolare, pulizia una tantum) e approfondimenti e previsioni regionali fino al 2033

Dimensioni del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi della cucina

Il mercato globale dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine è stato valutato a 322,11 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che crescerà costantemente, raggiungendo 343,05 milioni di dollari nel 2025 ed espandendosi fino a 567,75 milioni di dollari entro il 2033. Questa solida traiettoria ascendente indica un CAGR del 6,5% dal 2025 al 2033, alimentato dall'aumento delle norme sulla sicurezza antincendio, dalla crescente consapevolezza della conformità igienica e dalla crescente domanda di manutenzione della ventilazione della cucina commerciale. I principali fattori che contribuiscono alla crescita includono l’adozione di agenti sgrassanti ecologici, soluzioni robotizzate per l’ispezione dei condotti e servizi di pulizia profonda conformi allo standard NFPA. L’integrazione tecnologica nell’automazione dei servizi, nel monitoraggio remoto e nella diagnostica degli accumuli di grasso sta rimodellando l’efficienza operativa nei ristoranti, nelle catene di ospitalità e nelle strutture di ristorazione industriale.

Nel mercato statunitense dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine, i contratti basati sulla conformità con i franchising di servizi di ristorazione sono aumentati del 33%, mentre la domanda di servizi di pulizia a vapore ad alta pressione è aumentata del 31%. L’aumento degli audit di prevenzione incendi ha portato ad un aumento del 34% delle prenotazioni di manutenzione ordinaria degli scarichi. Le piattaforme di pianificazione intelligente per la logistica della pulizia hanno registrato un’adozione del 30% e gli agenti sgrassanti sicuri per l’ambiente hanno registrato un aumento dell’utilizzo del 28%. L’adozione di strumenti di ispezione dei condotti assistiti da telecamera è cresciuta del 29%, mentre i sistemi di lavaggio automatizzati a risparmio di manodopera hanno registrato un aumento del 27% nelle cucine commerciali. Queste innovazioni stanno alimentando un’ondata di modernizzazione in tutto il settore dei servizi statunitense.

Risultati chiave

• Dimensione del mercato:Si prevede che il mercato aumenterà da 322,11 milioni di dollari nel 2024 a 343,05 milioni di dollari nel 2025, raggiungendo i 567,75 milioni di dollari entro il 2033, con un CAGR del 6,5%.
• Fattori di crescita:75% rischi di incendio dovuti al grasso, 55% pulizie mensili, 80% conformità alle normative in cucina, 40% domanda di fast food, 60% crescita dell'applicazione delle norme igieniche.
• Tendenze:55% utilizzo di agenti ecologici, 60% adozione di sistemi di pulizia ad alta pressione, 45% aumento della programmazione digitale, 70% attenzione alla qualità dell’aria, 50% domanda legata alle assicurazioni.
• Giocatori chiave:Impact Fire (Calcius Equity Partners), HOODZ International, APEX Hood Cleaning, Action Duct, Getz Fire Equipment
• Approfondimenti regionali:Il Nord America detiene una quota di mercato del 40% grazie alla conformità del 90% delle cucine commerciali; Segue l'Asia-Pacifico con il 20%, trainata dall'espansione del settore alimentare del 65%; L'Europa si attesta al 25% grazie al 60% delle pulizie trimestrali dei ristoranti; L’America Latina, il Medio Oriente e l’Africa rappresentano collettivamente una quota del 15% a causa del 70% delle norme sulla sicurezza dell’ospitalità.
• Sfide:Il 60% teme i costi per le PMI, il 50% ritiene costose le pulizie avanzate, il 35% sono necessarie soluzioni economicamente vantaggiose, il 30% i metodi ecologici aumentano i costi, il 40% aumenta il costo della manodopera.
• Impatto sul settore:70% pulizia regolare nelle cucine commerciali, 80% domanda guidata dalla regolamentazione, 55% digitalizzazione delle prenotazioni, 60% effetto di espansione del servizio di ristorazione, 75% aumento della conformità assicurativa.
• Sviluppi recenti:Il 55% adotta l’automazione, il 60% lancia agenti ecologici, il 40% adotta la tecnologia di filtraggio, il 45% aumenta i servizi digitali, il 50% aumenta le prenotazioni online.

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine sta vivendo una rapida crescita a causa delle crescenti normative in materia di salute e sicurezza. I rischi di incendio causati dall’accumulo di grasso hanno portato a un aumento della domanda di servizi di pulizia professionale. Oltre il 65% degli incendi nelle cucine commerciali hanno origine da sistemi di scarico non puliti, rendendo fondamentale una manutenzione regolare.

Il settore della ristorazione rappresenta oltre il 40% della domanda di servizi, mentre hotel e ospedali contribuiscono collettivamente a circa il 30%. Il rispetto delle norme igieniche è fondamentale, poiché il 75% delle ispezioni sanitarie si concentra sulla pulizia della cucina. La crescente consapevolezza del miglioramento della qualità dell’aria e dell’efficienza operativa sta alimentando ulteriormente l’espansione del mercato.

Tendenze del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi della cucina

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine si sta evolvendo con diverse tendenze emergenti. Una tendenza importante è lo spostamento verso soluzioni di pulizia ecocompatibili, con oltre il 55% dei fornitori di servizi che adotta detergenti ecologici. I progressi tecnologici, come i sistemi di pulizia automatizzati, stanno aumentando l’efficienza, con oltre il 60% delle principali cucine che implementano la tecnologia di pulizia dei gas di scarico ad alta pressione. Cresce anche la richiesta di pacchetti di servizi personalizzati, con il 50% delle aziende che opta per piani di manutenzione su misura.

Inoltre, le piattaforme di pianificazione dei servizi basate sul cloud stanno diventando popolari, con un aumento del 45% delle soluzioni di prenotazione digitale negli ultimi anni. Le rigorose normative governative guidano la crescita del mercato, con l’80% degli stabilimenti alimentari che richiedono una pulizia programmata degli scarichi per soddisfare le norme di sicurezza antincendio. L’espansione del settore dei servizi di ristorazione, in particolare nelle economie emergenti, contribuisce in modo significativo alla domanda, con le catene di fast food che rappresentano il 35% del consumo totale del mercato.

Un’altra tendenza degna di nota è la crescente enfasi sull’igiene e sulla qualità dell’aria interna, con il 70% delle cucine commerciali che dà priorità ai sistemi di filtraggio dell’aria. Inoltre, le compagnie assicurative richiedono sempre più prove della regolare pulizia dei gas di scarico, portando ad un aumento del 50% degli abbonamenti ai servizi. Queste tendenze indicano una continua espansione del mercato, con una forte enfasi sulla conformità normativa e sull’efficienza operativa.

Dinamiche del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi della cucina

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine è influenzato da diversi fattori, tra cui la crescente consapevolezza dell’igiene, i mandati governativi e i progressi tecnologici. Oltre l’85% delle politiche di prevenzione incendi sottolinea l’importanza della manutenzione dei sistemi di scarico, con un impatto diretto sulla domanda di servizi. Inoltre, il 65% dei ristoranti su larga scala aderisce a programmi di pulizia trimestrali, mentre il 40% delle strutture alimentari più piccole effettua pulizie semestrali.

I fornitori di servizi stanno sfruttando tecniche di pulizia avanzate, con il 70% delle aziende più importanti che utilizza la pulizia a vapore ad alta pressione per migliorare l’efficienza. Tuttavia, l’elevato costo dei servizi rimane una preoccupazione, poiché il 60% delle piccole imprese ha difficoltà a permettersi soluzioni di pulizia professionali. La rapida espansione del settore dei servizi di ristorazione, che contribuisce per il 50% alla crescita del mercato, offre opportunità significative nonostante queste sfide.

OPPORTUNITÀ

Progressi tecnologici nelle attrezzature per la pulizia

I progressi tecnologici stanno creando nuove opportunità nel mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Oltre il 65% dei fornitori ha adottato sistemi automatizzati di pulizia dei gas di scarico, riducendo il fabbisogno di manodopera del 45%. La pulizia a vapore ad alta pressione viene utilizzata dal 70% delle cucine commerciali per migliorare l'efficienza e ridurre il consumo di acqua del 30%. Inoltre, il 50% delle aziende sta integrando il monitoraggio della manutenzione basato sull’intelligenza artificiale, consentendo programmi di pulizia predittivi che migliorano l’efficienza operativa. L’adozione di detergenti biodegradabili è aumentata del 40%, in linea con gli obiettivi di sostenibilità ambientale. Queste innovazioni migliorano l’efficacia del servizio e riducono i costi operativi, rendendo la pulizia professionale più accessibile a un mercato più ampio.

AUTISTI

La crescente domanda da parte del settore dei servizi alimentari

Il settore dei servizi di ristorazione è uno dei principali motori del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Oltre il 75% dei rischi di incendio nei ristoranti è legato all’accumulo di grasso negli scarichi delle cucine, sottolineando la necessità di una pulizia frequente. Circa il 55% delle aziende alimentari programma una pulizia mensile dei gas di scarico, mentre il 30% richiede una pulizia approfondita ogni tre mesi. Le normative impongono la conformità in oltre l’80% delle cucine commerciali, spingendo più in alto la domanda di servizi. Le catene di fast food rappresentano il 40% della domanda totale del mercato, mentre i ristoranti raffinati contribuiscono per il 25%. Questa crescente domanda garantisce una costante espansione del mercato poiché il settore continua a dare priorità alla sicurezza e all’igiene.

Contenimento

"Costo elevato dei servizi di pulizia"

Il costo della pulizia professionale dei gas di scarico delle cucine rimane un grosso limite, con oltre il 60% dei piccoli proprietari di ristoranti che cita l’accessibilità economica come una sfida. Tecniche di pulizia avanzate e manodopera specializzata aumentano le spese, rendendo difficile la manutenzione regolare per il 50% delle piccole e medie imprese. Inoltre, l’uso di soluzioni di pulizia ecocompatibili comporta costi di servizio più alti del 30% rispetto ai metodi tradizionali. Anche i fornitori di servizi devono affrontare spese operative in aumento, con il 40% che segnala costi di manodopera più elevati. La necessità di pulizie frequenti amplifica ulteriormente gli oneri finanziari, con il 35% dei ristoranti che cerca alternative economicamente vantaggiose, riducendo potenzialmente il tasso di adozione dei servizi professionali.

Sfida

"Carenza di manodopera qualificata"

La carenza di manodopera qualificata rappresenta una sfida significativa per il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Oltre il 55% dei fornitori di servizi segnala difficoltà nell'assumere tecnici esperti, con un conseguente aumento del costo del lavoro del 35%. La domanda di formazione specializzata è cresciuta del 40%, ma la disponibilità di personale formato rimane limitata. A causa della carenza di manodopera, il 30% delle pulizie programmate subisce ritardi, con ripercussioni sulle operazioni aziendali. Per risolvere questo problema, le aziende stanno investendo in programmi di formazione, con un aumento del 50% dei corsi di certificazione per i professionisti della pulizia dei gas di scarico. Tuttavia, superare questa sfida richiede sforzi continui per attrarre e trattenere lavoratori qualificati nel settore.

Analisi della segmentazione

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine è segmentato per tipologia e applicazione, ciascuno dei quali contribuisce in modo significativo alla domanda complessiva. Gli edifici commerciali rappresentano oltre il 70% del totale delle richieste di servizi, mentre gli edifici residenziali rappresentano circa il 30%. In termini di applicazione, i servizi di pulizia regolari dominano con oltre l'80%, mentre i servizi di pulizia una tantum detengono circa il 20%. La crescente pressione normativa per la conformità alla sicurezza antincendio ha portato a un aumento del 65% dei contratti di pulizia programmata nel settore dei servizi di ristorazione. Inoltre, i progressi tecnologici nelle soluzioni di pulizia dei gas di scarico hanno contribuito a un miglioramento del 50% dell’efficienza di pulizia negli ultimi anni.

Per tipo

• Edifici commerciali:Gli edifici commerciali, inclusi ristoranti, hotel e ospedali, rappresentano il 70% del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Il solo settore della ristorazione contribuisce per il 50% alla domanda commerciale totale, seguito dagli alberghi con il 15% e dagli ospedali con il 5%. La necessità di una manutenzione regolare è aumentata del 60% negli ultimi dieci anni a causa delle norme di sicurezza più severe. Inoltre, oltre l’80% delle polizze assicurative per gli esercizi di ristorazione richiedono una pulizia professionale dei gas di scarico. La non conformità comporta un rischio di incendio più elevato del 75%, stimolando ulteriormente la domanda. Con un numero di stabilimenti alimentari in crescita del 40%, il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi commerciali continua ad espandersi rapidamente.

• Edifici residenziali:Gli edifici residenziali rappresentano circa il 30% del mercato totale, con una domanda in aumento del 35% negli ultimi cinque anni. Le crescenti preoccupazioni sulla qualità dell’aria interna hanno portato a un aumento del 50% degli abbonamenti ai servizi tra i proprietari di case. Il 40% delle famiglie dotate di sistemi avanzati di ventilazione della cucina optano per una pulizia professionale almeno una volta all’anno. Inoltre, le campagne di sensibilizzazione sulla sicurezza antincendio hanno contribuito ad un aumento del 55% delle richieste di servizi residenziali. Anche l’integrazione della cucina intelligente sta favorendo l’adozione, con il 45% dei proprietari di casa che utilizza la pianificazione automatizzata per la manutenzione degli scarichi. Nonostante una quota di mercato inferiore, il segmento residenziale mostra un forte potenziale di crescita.

Per applicazione

• Pulizia regolare: I servizi di pulizia regolari dominano il mercato, rappresentando l’80% della domanda totale. La pianificazione basata sulla conformità è aumentata del 70%, con l’85% dei ristoranti che optano per la pulizia mensile o trimestrale. Oltre il 65% degli stabilimenti alimentari nelle aree urbane segue rigorosi protocolli igienici, che necessitano di frequenti manutenzioni. La gestione dei servizi digitali ha portato a un aumento del 60% della pianificazione automatizzata, migliorando l’efficienza. Inoltre, il 90% delle violazioni delle norme antincendio riguardano gli scarichi delle cucine carichi di grasso, rafforzando l’importanza di una pulizia costante. Le compagnie assicurative ora richiedono la prova delle pulizie programmate per il 75% delle polizze, aumentando ulteriormente la domanda di servizi professionali.

• Pulizia una tantum: I servizi di pulizia una tantum detengono circa il 20% della quota di mercato e si rivolgono principalmente alle imprese che si preparano alle ispezioni o alla riapertura. La domanda di servizi di pulizia profonda è aumentata del 45% a causa dell’aumento dei controlli sulla salute e sulla sicurezza. Il 50% delle richieste di servizi provengono da strutture sottoposte a controlli normativi. Le aperture stagionali dei ristoranti contribuiscono al 30% delle richieste annuali di pulizia una tantum. Inoltre, il 40% dei clienti che acquistano per la prima volta si convertono a contratti di pulizia regolari dopo una pulizia approfondita iniziale. Si prevede che il numero crescente di imprese di servizi di ristorazione di nuova costituzione, in aumento del 35% annuo, sosterrà la domanda di servizi di pulizia una tantum.

Prospettive regionali 

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine presenta una forte domanda regionale, influenzata dall’applicazione delle normative, dall’urbanizzazione e dall’espansione dell’industria alimentare. Il Nord America è in testa con oltre il 40% della quota di mercato globale, seguito dall’Europa al 25%, dall’Asia-Pacifico al 20% e dal Medio Oriente e Africa al 15%. Le politiche governative impongono la pulizia periodica nell’85% degli esercizi commerciali nelle principali economie. La rapida espansione dei servizi di consegna di cibo ha aumentato la domanda di pulizia del 50% nei centri urbani. Inoltre, i progressi tecnologici nelle soluzioni automatizzate di pulizia dei gas di scarico hanno visto i tassi di adozione aumentare del 60%, migliorando l’efficienza operativa in tutte le regioni.

America del Nord 

Il Nord America detiene la quota maggiore, rappresentando il 40% del mercato globale dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Gli Stati Uniti contribuiscono per il 75% alla domanda del Nord America, con il Canada che rappresenta il 20% e il Messico il 5%. Il 90% delle cucine commerciali è tenuto a rispettare severi codici di sicurezza, determinando l’adozione frequente di servizi di pulizia. I sistemi di pianificazione automatizzata hanno migliorato l’efficienza del servizio del 65%, riducendo gli interventi manuali. Oltre l’80% delle compagnie assicurative richiede prove documentate di pulizia, stimolando ulteriormente la crescita del mercato. Il numero crescente di punti vendita di servizi di ristorazione, in aumento del 55% annuo, continua a sostenere la domanda in questa regione.

Europa 

L’Europa rappresenta il 25% del mercato globale della pulizia degli scarichi delle cucine, con una domanda in crescita del 50% negli ultimi dieci anni. Il Regno Unito rappresenta il 30%, seguito dalla Germania al 25%, dalla Francia al 20% e da altri paesi europei al 25%. Le norme sulla sicurezza antincendio influiscono sull’85% delle cucine commerciali, rendendo necessari servizi di pulizia professionali. Il 60% dei ristoranti nei centri urbani effettua pulizie trimestrali, garantendo il rispetto di rigide leggi igieniche. L’aumento delle soluzioni di pulizia ecocompatibili ha portato a un tasso di adozione del 40% nei mercati europei. Inoltre, il 50% delle aziende alimentari si affida a piattaforme digitali per la pianificazione e il monitoraggio della conformità.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico detiene il 20% del mercato, con una crescita in accelerazione a causa della rapida urbanizzazione. La Cina rappresenta il 40% della domanda della regione, seguita dall’India al 30%, dal Giappone al 15% e da altre nazioni al 15%. L’espansione del settore dei servizi di ristorazione ha aumentato la domanda di servizi del 65% negli ultimi cinque anni. Le norme sulla salute e sulla sicurezza antincendio ora coprono il 75% delle cucine commerciali, comportando un aumento del 55% delle pulizie legate alla conformità. L’integrazione delle tecnologie di pulizia intelligente è aumentata del 50%, migliorando la penetrazione del mercato. Inoltre, il 60% delle nuove catene di ristoranti della regione hanno adottato contratti di pulizia professionale.

Medio Oriente e Africa 

La regione del Medio Oriente e dell’Africa contribuisce per il 15% al ​​mercato globale, con una domanda in aumento del 45% negli ultimi cinque anni. Gli Emirati Arabi Uniti e l'Arabia Saudita rappresentano il 50% del mercato del Medio Oriente, mentre il Sud Africa è leader in Africa con il 35%. Le stringenti normative del settore dell’ospitalità hanno portato il 70% degli hotel a cinque stelle ad adottare servizi di pulizia programmati. Il 60% dei nuovi progetti di ristoranti ora include la manutenzione professionale degli scarichi come requisito standard. L’espansione dell’industria alimentare trainata dal turismo ha alimentato un aumento del 40% della domanda di servizi di pulizia specializzati. Inoltre, le campagne di prevenzione incendi hanno aumentato i tassi di conformità alla sicurezza del 55%.

Elenco delle principali aziende del mercato Servizi di pulizia degli scarichi della cucina profilate

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine sta assistendo a un’impennata delle opportunità di investimento, spinto dalla crescente domanda di conformità e norme di sicurezza. Il 70% degli esercizi commerciali nei paesi sviluppati aderisce a programmi di pulizia obbligatori, alimentando una domanda costante. La rapida crescita del mercato è guidata anche dall’espansione del settore dei servizi di ristorazione, con il 65% dei sistemi di scarico delle cucine globali che richiedono una pulizia professionale per soddisfare gli standard di sicurezza antincendio.

Con l’inasprimento dei requisiti normativi, soprattutto in regioni come il Nord America e l’Europa, oltre l’80% degli stabilimenti riconosce ora la necessità di una pulizia regolare dei gas di scarico. Gli investitori guardano sempre più spesso a soluzioni ecocompatibili, adottate dal 55% dei fornitori di servizi di pulizia, che presentano opportunità nelle tecnologie verdi e nei prodotti per la pulizia sostenibili.

Un’altra area di opportunità risiede nella gestione dei servizi digitali, con il 50% delle imprese di pulizia che integrano sistemi di prenotazione online e tracciamento dei servizi, aumentando la soddisfazione del cliente e l’efficienza operativa. Anche la crescente consapevolezza sulla prevenzione incendi, con il 60% delle aziende che deve far fronte a mandati assicurativi per la manutenzione dei sistemi di scarico, supporta la crescita del mercato. Con l’aumento del numero di stabilimenti alimentari, che contribuiscono per il 40% alla domanda di servizi, i nuovi operatori che si concentrano su soluzioni ad alta efficienza e a basso costo sono pronti a conquistare quote di mercato sostanziali.

Sviluppo di nuovi prodotti

Lo sviluppo di nuovi prodotti nel mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine è fortemente guidato dall’innovazione tecnologica e dalla sostenibilità. Il 60% dei fornitori di servizi ha adottato sistemi di pulizia automatizzati ad alta pressione, migliorando l’efficienza del servizio del 50% e riducendo i tempi operativi. Questi sistemi sono progettati per gestire complessi sistemi di scarico delle cucine in grandi stabilimenti commerciali, soddisfacendo la crescente domanda di servizi più rapidi ed efficienti. Anche l’introduzione di detergenti biodegradabili ed ecologici ha guadagnato terreno in modo significativo, con il 40% del mercato che adotta queste soluzioni, in risposta alle crescenti preoccupazioni ambientali.

Questi detergenti hanno dimostrato di ridurre l'uso di sostanze chimiche dannose del 30%, rendendoli la scelta preferita nelle regioni con rigide normative ambientali. Nel 2024, si prevede che il 50% dei fornitori di servizi integrerà la tecnologia basata sull’intelligenza artificiale per ottimizzare i programmi di pulizia, consentendo la manutenzione predittiva e riducendo i tempi di inattività non pianificati del 35%. Inoltre, alcune aziende stanno sviluppando sistemi basati sull’IoT per monitorare le prestazioni dei sistemi di scarico e pianificare la manutenzione sulla base di dati in tempo reale, una tendenza osservata nel 45% delle offerte di nuovi prodotti. Queste innovazioni riflettono la continua evoluzione del mercato verso soluzioni più intelligenti, più ecologiche e più efficienti, in grado di soddisfare sia i requisiti normativi che le richieste dei clienti.

Sviluppi recenti dei produttori nel 2023 e nel 2024 

Nel 2023 e nel 2024, diversi sviluppi chiave hanno plasmato il mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine. Nel 2023, il 55% dei produttori leader sul mercato ha iniziato ad adottare tecnologie di pulizia automatizzata, riducendo il lavoro manuale del 45%. Questo cambiamento non solo ha migliorato l’efficienza operativa, ma ha anche ridotto i tempi di pulizia del 50%, rendendo il servizio più conveniente.

Inoltre, oltre il 60% delle aziende ha iniziato a offrire soluzioni di pulizia ecocompatibili, rispondendo alla domanda dei consumatori per pratiche sostenibili. All’inizio del 2024, il 40% dei produttori ha lanciato nuove linee di prodotti dotati di sistemi di filtraggio avanzati, in grado di intrappolare fino al 90% dei contaminanti presenti nell’aria, in linea con normative più severe sulla qualità dell’aria.

Inoltre, la trasformazione digitale ha svolto un ruolo fondamentale nel 2023, con il 50% dei produttori che hanno introdotto software di pianificazione e gestione dei servizi per migliorare l’esperienza del cliente e semplificare le operazioni. Questo spostamento verso le piattaforme digitali ha visto un aumento del 45% delle prenotazioni online e del monitoraggio dei servizi, portando a una fornitura del servizio più coerente. Infine, le partnership tra fornitori di servizi di pulizia e produttori di cucine commerciali sono cresciute del 30% nel 2024, consentendo soluzioni di pulizia più personalizzate e migliorando l’efficienza complessiva dei sistemi di scarico delle cucine in vari settori.

Rapporto sulla copertura del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi della cucina 

Il rapporto sul mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine fornisce un’analisi approfondita delle tendenze del mercato, delle opportunità, delle sfide e del panorama competitivo. Copre una vasta gamma di fattori che influenzano il settore, tra cui le dimensioni del mercato, l’analisi del segmento e le prospettive regionali.

Si prevede che il mercato crescerà a un ritmo costante, con il 70% delle cucine commerciali che richiederanno una pulizia regolare per conformarsi alle norme di sicurezza. Il rapporto evidenzia i principali fattori di crescita, come il numero crescente di esercizi di ristorazione e la crescente severità delle norme sulla sicurezza antincendio, che interessano il 75% delle cucine in tutto il mondo.

Inoltre, esamina le sfide principali, tra cui l’elevato costo dei servizi, che colpisce il 60% delle piccole imprese, e la continua carenza di manodopera, che colpisce il 55% dei fornitori di servizi. Il rapporto approfondisce anche la segmentazione, mostrando che il 40% della domanda proviene dai servizi di pulizia delle cappe aspiranti, mentre il resto è suddiviso tra altre categorie di servizi.

Gli approfondimenti regionali indicano che il Nord America è in testa con il 40% della quota di mercato, seguito dall’Europa al 25% e dall’Asia-Pacifico al 20%. Delinea inoltre i principali attori del mercato, sottolineando che il 15% della quota di mercato è detenuta da Impact Fire (Calcius Equity Partners) e il 12% da HOODZ International. Questa analisi completa costituisce una risorsa fondamentale per le aziende che desiderano orientarsi nel panorama in evoluzione del mercato dei servizi di pulizia degli scarichi delle cucine.