Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato della pasta surgelata, per tipologia (pasta ripiena, pasta non ripiena (forma corta, forma lunga)), applicazioni (supermercati / ipermercati, minimarket, negozi specializzati, vendita al dettaglio online/e-commerce, altri) e approfondimenti regionali e previsioni fino al 2033

Dimensioni del mercato della pasta surgelata

La dimensione del mercato globale della pasta surgelata è stata valutata a 1.825,08 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 1.930,75 milioni di dollari nel 2025. Entro il 2033, si prevede che il mercato raggiungerà 3.028,89 milioni di dollari, espandendosi costantemente a un CAGR del 5,79% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2033. La crescita è guidata dal cambiamento delle abitudini alimentari dei consumatori, in aumento preferenza per i pasti pronti e crescente urbanizzazione. Le varietà di pasta ripiena stanno guadagnando popolarità, rappresentando quasi il 34% delle vendite totali, mentre i canali di vendita online sono aumentati fino a catturare il 18% della quota di mercato complessiva, riflettendo l’evoluzione del comportamento di acquisto a livello globale.

Il mercato statunitense della pasta surgelata continua a registrare una crescita robusta grazie alla forte domanda di opzioni per pasti convenienti, nutrienti e veloci. I supermercati contribuiscono al 61% delle vendite di pasta surgelata nella regione, mentre le piattaforme online rappresentano il 20%, guidate dalle preferenze dei consumatori Millennial e della Gen Z. La pasta ripiena resta il segmento più apprezzato, rappresentando il 46% delle vendite totali. Inoltre, i prodotti di pasta surgelata biologica e senza glutine rappresentano ora il 18% delle vendite negli Stati Uniti, riflettendo la crescente consapevolezza della salute. Il Nord America detiene complessivamente una quota del 27% del mercato globale della pasta surgelata, con una crescita costante anno su anno guidata dall’innovazione e dalla diversificazione dei prodotti.

Risultati chiave

• Dimensioni del mercato:Valutato a $ 1.825,08 milioni nel 2024, si prevede che toccherà $ 1.930,75 milioni nel 2025 fino a $ 3.028,89 milioni entro il 2033 con un CAGR del 5,79%.
• Fattori di crescita:Le vendite di pasta surgelata sono trainate dalla preferenza del 43% per i pasti pronti e dalla crescita del 31% nelle famiglie a doppio reddito.
• Tendenze:Il consumo di pasta surgelata a base vegetale è aumentato del 26%, mentre le varianti ripiene premium rappresentano il 19% dei nuovi lanci.
• Giocatori chiave:Nestlé SA, Conagra, Dr. Oetker, Amy's Kitchen, Bertolli e altri.
• Approfondimenti regionali:L’Europa detiene il 38% del mercato trainato dal consumo di pasta tradizionale, il Nord America segue con il 27%, l’Asia-Pacifico rappresenta il 21% a causa dell’urbanizzazione, e il Medio Oriente e l’Africa detengono il 9% sostenuto dall’espansione della vendita al dettaglio e dall’adozione del cibo occidentale.
• Sfide:Aumento del 22% dei prezzi delle materie prime e del 19% dei costi di imballaggio che influiscono sui margini di produzione.
• Impatto sul settore:La logistica della catena del freddo influenza il 36% della capacità di distribuzione nei mercati emergenti, limitando la portata e la stabilità sugli scaffali.
• Sviluppi recenti:Le vendite di pasta surgelata promosse dall’e-commerce sono cresciute del 26%, con gli SKU monodose che rappresentano ora il 31% dei portafogli di marchi.

Il mercato della pasta surgelata sta vivendo cambiamenti strutturali guidati dal cambiamento delle abitudini alimentari, dalle innovazioni di imballaggio guidate dalla tecnologia e dall’espansione del commercio digitale. I produttori si stanno concentrando sull’introduzione di opzioni più salutari, compresi prodotti senza glutine e a base vegetale, che ora rappresentano il 27% dello sviluppo di nuovi prodotti. Inoltre, la rapida urbanizzazione e l’aumento delle famiglie composte da una sola persona stanno alimentando la domanda di formati pronti. I prodotti a base di pasta ripiena continuano a dominare grazie alla loro diversità di sapori e al valore percepito come pasti completi. I canali di vendita al dettaglio e online stanno diventando altrettanto importanti, con le vendite digitali che dovrebbero superare il 20% nei prossimi anni. Il mercato riflette una forte opportunità di innovazione ed espansione regionale.

Tendenze del mercato della pasta surgelata

Il mercato della pasta surgelata è in forte crescita grazie alla crescente domanda di soluzioni di pasto pronte e convenienti. I consumatori stanno mostrando una maggiore preferenza per i prodotti di pasta surgelata con ingredienti clean-label, con le varianti biologiche che rappresentano quasi il 18% degli acquisti complessivi di pasta surgelata a livello globale. La domanda di pasta ripiena, come ravioli e tortellini, è aumentata di oltre il 21% poiché i consumatori cercano varietà di sapori e ripieni. I segmenti della pasta surgelata vegana e senza glutine stanno guadagnando terreno, contribuendo a circa il 14% della quota di mercato totale, spinti dalla crescente consapevolezza della salute e dalle preferenze dietetiche. I canali di vendita al dettaglio dominano la distribuzione con circa il 62% delle vendite di pasta surgelata attribuite a supermercati e ipermercati, seguiti dai canali di vendita online che contribuiscono per quasi il 19% a causa della rapida adozione delle piattaforme di e-commerce. L’Europa è leader nel consumo di pasta surgelata, con una quota del 38% del mercato globale, seguita dal Nord America al 27% e dall’Asia-Pacifico al 21%, a dimostrazione dell’espansione della domanda regionale. Inoltre, i marchi di pasta surgelata a marchio del distributore stanno guadagnando slancio, rappresentando il 25% dello spazio sugli scaffali dei principali punti vendita di generi alimentari. Le innovazioni nel confezionamento e nella tecnologia di congelamento rapido hanno migliorato la durata di conservazione dei prodotti, supportando una più ampia distribuzione globale e capacità di esportazione. Anche le tendenze alla premiumizzazione stanno influenzando il comportamento d’acquisto, con quasi il 16% dei consumatori che optano per opzioni di pasta surgelata gourmet.

Dinamiche del mercato della pasta surgelata

AUTISTI

La crescente domanda di soluzioni pasto convenienti

La crescente necessità di alimenti a preparazione rapida tra le popolazioni attive è uno dei principali motori del mercato della pasta surgelata. Gli acquisti di cibi pronti rappresentano oggi oltre il 43% delle vendite totali di alimenti surgelati a livello globale, e la pasta surgelata ha visto un aumento del consumo tra i consumatori urbani. Stili di vita frenetici e famiglie a doppio reddito hanno contribuito ad un aumento del 31% della domanda di formati di pasta adatti al microonde e al forno. Inoltre, quasi il 22% dei consumatori dà priorità ai pasti surgelati che richiedono meno di 10 minuti di preparazione, spingendo ulteriormente la crescita del mercato in questa categoria.

OPPORTUNITÀ

Espansione nei segmenti dietetici salutisti e specializzati

La crescente tendenza ad un’alimentazione attenta alla salute rappresenta una significativa opportunità nel mercato della pasta surgelata. I prodotti mirati alle esigenze dietetiche, come la pasta senza glutine, a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, stanno catturando circa il 17% delle vendite di pasta surgelata speciale. Inoltre, le alternative a base vegetale hanno visto un aumento della domanda del 26%, con la pasta a base di lenticchie e ceci che ha guadagnato attenzione. Con circa il 33% dei millennial alla ricerca attiva di opzioni alimentari funzionali, il mercato della pasta surgelata fortificata e arricchita è in espansione. Queste tendenze forniscono un ambiente favorevole per l’innovazione dei prodotti e la diversificazione dei marchi all’interno dei segmenti di consumatori incentrati sulla salute.

RESTRIZIONI

"Infrastrutture limitate della catena del freddo nelle regioni emergenti"

Uno dei principali vincoli che incidono sul mercato della pasta surgelata è l’insufficienza delle infrastrutture di conservazione e distribuzione a freddo nelle regioni emergenti e rurali. Circa il 36% dei rivenditori nei mercati in via di sviluppo segnala difficoltà logistiche nel mantenere l’intervallo di temperatura ideale per gli alimenti surgelati. Ciò porta a una durata di conservazione ridotta e al deterioramento della qualità del prodotto, limitando la penetrazione nel mercato. Inoltre, quasi il 29% dei negozi di piccole e medie dimensioni non dispone di funzionalità costanti di backup energetico e di congelamento. Ciò ostacola lo stoccaggio e la disponibilità dei prodotti, in particolare nelle città di livello 2 e 3. Inoltre, le lacune infrastrutturali contribuiscono a un tasso di perdita di prodotti del 17% durante il transito in queste regioni, ponendo sfide significative per produttori e distributori.

SFIDA

"Aumento dei costi delle materie prime e degli imballaggi"

L’aumento dei prezzi degli ingredienti principali e dei materiali di imballaggio rappresenta una sfida significativa per il mercato della pasta surgelata. Il grano duro, fondamentale per la produzione di pasta, ha assistito a un’impennata dei prezzi che ha contribuito ad un aumento del 22% dei costi di produzione per i produttori. Oltre a ciò, soluzioni di imballaggio avanzate come la sigillatura sottovuoto e materiali ecologici hanno portato ad un aumento del 19% delle spese di imballaggio. Inoltre, le interruzioni della catena di approvvigionamento globale hanno comportato un aumento del 15% dei costi di trasporto per la logistica degli alimenti surgelati. Questi oneri di costo stanno mettendo sotto pressione i margini dei produttori, con circa il 26% che segnala difficoltà nel mantenere prezzi competitivi garantendo al tempo stesso la qualità del prodotto.

Analisi della segmentazione

Il mercato Pasta Surgelata è segmentato in base alla tipologia e all’applicazione, con ciascun segmento che riflette le diverse richieste dei consumatori e preferenze di distribuzione. Per tipologia, il mercato comprende pasta ripiena e pasta non ripiena, dove le innovazioni nel ripieno e nei sapori stanno suscitando l’interesse dei consumatori. Per applicazione, la pasta surgelata viene venduta su più piattaforme di vendita al dettaglio, tra cui supermercati, minimarket, negozi specializzati e vendita al dettaglio online/e-commerce. I supermercati rimangono la principale via di vendita, ma la vendita al dettaglio digitale sta rapidamente guadagnando quote di mercato a causa del cambiamento del comportamento di acquisto. Ogni segmento riflette un modello di consumo specifico, con la pasta ripiena che è popolare tra gli acquirenti di prodotti alimentari premium e gourmet, mentre le varietà non ripiene soddisfano i pasti di tutti i giorni.

Per tipo

• Pasta Ripiena:I tipi di pasta ripiena come ravioli e tortellini rappresentano circa il 34% del consumo totale di pasta surgelata. La loro popolarità è guidata dall'attrattiva premium, dai diversi ripieni come formaggio, spinaci e carne e dalla loro capacità di servire come pasti completi. L’interesse dei consumatori per i sapori gourmet e le opzioni pre-condite ha aumentato la domanda di pasta ripiena nelle famiglie urbane.
• Pasta Non Ripiena (Formato Corto):La pasta corta, tra cui penne, fusilli e rigatoni, detiene circa il 28% del mercato. Questi tipi sono preferiti per le loro proprietà di cottura rapida e l'idoneità per insalate e piatti al forno. I formati di pasta corta sono ampiamente adottati nei kit pasto e nei piatti pronti dai fornitori di servizi di ristorazione.
• Pasta Non Ripiena (Formato Lungo):La pasta lunga come spaghetti e fettuccine costituisce quasi il 25% del segmento. Rimane un punto fermo nei pasti in famiglia e nelle offerte dei ristoranti. Queste sono preferite per le ricette tradizionali, con quasi il 41% dei consumatori che indica mensilmente acquisti ripetuti di pasta lunga surgelata.

Per applicazione

• Supermercati/Ipermercati:Supermercati e ipermercati dominano il segmento delle applicazioni con una quota di mercato del 52%. Il loro ampio spazio sugli scaffali e la conservazione della catena del freddo li rendono ideali per la vendita di alimenti surgelati. Circa il 67% dei consumatori preferisce acquistare pasta surgelata da questi canali per la varietà dei marchi e gli sconti.
• Minimarket:I minimarket rappresentano il 14% della distribuzione di pasta surgelata. Sono essenziali per gli acquisti d'impulso e le esigenze immediate dei pasti. Tuttavia, la capacità limitata del congelatore limita la varietà disponibile in questi punti vendita.
• Negozi specializzati:I negozi specializzati contribuiscono per il 9% delle vendite totali. Offrono principalmente opzioni di pasta surgelata biologica, senza glutine o artigianale. Circa il 22% degli acquirenti attenti alla salute preferisce acquistare da tali punti vendita grazie alla cura mirata del prodotto.
• Vendita online/vendita al dettaglio elettronica:Le vendite online di pasta surgelata sono in forte crescita e rappresentano il 18% del mercato totale. Le piattaforme digitali offrono comodità, consegna a domicilio e offerte promozionali. Circa il 35% dei consumatori Millennial e della Gen Z opta per l’acquisto online di alimenti surgelati, compresa la pasta.
• Altri:Questo segmento comprende le vendite istituzionali a fornitori di servizi di ristorazione, hotel e ristoranti, che contribuiscono al 7% del mercato totale. La domanda qui è guidata dagli acquisti all’ingrosso, con i ristoranti fast-service che rappresentano gran parte di questa quota.

Prospettive regionali

Il mercato globale della pasta surgelata mostra diversi modelli di domanda regionale modellati dallo stile di vita, dalle preferenze culinarie e dall’urbanizzazione. L’Europa è in testa con il consumo più elevato grazie alle radicate tradizioni della pasta e alla preferenza per i piatti gourmet surgelati, che rappresentano il 38% della domanda globale. Segue il Nord America con il 27% della quota, trainato dalla crescente popolarità dei pasti pronti e dagli orari di lavoro intensivi. L’Asia-Pacifico rappresenta il 21% del mercato, con un forte aumento del consumo di alimenti surgelati in paesi come Cina, Giappone e India. Al contrario, il Medio Oriente e l’Africa detengono una quota di mercato inferiore, ma in costante espansione, pari al 9%. La migrazione urbana, la crescita delle infrastrutture di vendita al dettaglio e le influenze alimentari occidentali sono fattori che contribuiscono in tutte le regioni emergenti. Mentre i mercati maturi si concentrano sull’innovazione e sulle offerte premium, le regioni in via di sviluppo stanno assistendo a una crescita dell’accessibilità e della convenienza della pasta surgelata. Le strategie di espansione globale da parte dei principali attori stanno inoltre facilitando la penetrazione regionale attraverso piattaforme online e lo sviluppo della catena del freddo.

America del Nord

In Nord America il consumo di pasta surgelata continua a crescere a causa della domanda di pasti veloci e fatti in casa. La regione contribuisce per circa il 27% al mercato globale della pasta surgelata. Particolarmente apprezzate sono le varianti di pasta pronta e ripiena, con la pasta ripiena che rappresenta quasi il 46% delle preferenze dei prodotti regionali. Gli Stati Uniti guidano la regione nel contributo al mercato, supportati da un’ampia disponibilità di prodotti e da forti reti di vendita al dettaglio. Circa il 33% dei consumatori della regione opta per la pasta surgelata come parte del proprio piano alimentare settimanale. Inoltre, è evidente la crescente domanda di opzioni vegetali e biologiche, con il 18% delle vendite proveniente da linee di prodotti incentrati sulla salute.

Europa

L’Europa detiene la quota dominante del 38% nel mercato della pasta surgelata, con Italia, Germania e Regno Unito che sono i principali contributori. I consumatori europei hanno una forte propensione verso offerte di pasta surgelata autentiche e gourmet. I prodotti di pasta biologica e artigianale sono molto richiesti e rappresentano quasi il 22% del mercato europeo. I supermercati dominano la distribuzione con il 61% delle vendite di pasta surgelata che avviene attraverso questo canale. L’elevata fedeltà al marchio, la crescente preferenza per gli alimenti surgelati di alta qualità e l’aumento dei nuclei familiari composti da una sola persona stanno alimentando una domanda sostenuta. Inoltre, circa il 29% degli acquisti di pasta surgelata in Europa sono influenzati dalle tradizionali ricette familiari e dal patrimonio culinario.

Asia-Pacifico

La regione Asia-Pacifico rappresenta circa il 21% del mercato globale della pasta surgelata e sta registrando una rapida crescita. L’urbanizzazione e il crescente numero di professionisti sono fattori chiave che stimolano i consumi. Cina e Giappone guidano il mercato regionale, seguiti da vicino da Australia e India. La pasta corta non ripiena rappresenta il 37% delle vendite di pasta surgelata nell'Asia-Pacifico grazie alla sua versatilità e facilità di cottura. Si registra un notevole spostamento verso le cucine occidentali, con il 25% dei consumatori più giovani che hanno provato la pasta surgelata per la prima volta negli ultimi 12 mesi. L’e-commerce sta diventando un canale significativo, con il 19% delle vendite di pasta surgelata che avviene online.

Medio Oriente e Africa

La regione del Medio Oriente e dell’Africa detiene quasi il 9% del mercato globale della pasta surgelata. Sebbene sia ancora in fase emergente, la regione sta mostrando una crescita positiva guidata dalla crescente urbanizzazione e dalle abitudini alimentari occidentali. I paesi del Golfo come gli Emirati Arabi Uniti e l’Arabia Saudita stanno guidando l’adozione della pasta surgelata. Quasi il 42% degli acquisti in questa regione viene effettuato tramite ipermercati e supermercati. La pasta ripiena è preferita dai consumatori premium, mentre le confezioni economiche delle varianti non ripiene attraggono il mercato di massa. Circa il 17% delle vendite di pasta surgelata in Africa avviene attraverso canali di vendita al dettaglio informali, evidenziando il potenziale di crescita del commercio al dettaglio organizzato.

Elenco delle principali aziende del mercato Pasta Congelata Profilate

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato della pasta surgelata presenta numerose opportunità di investimento sostenute dal cambiamento degli stili di vita dei consumatori e dalla domanda di cibi pronti. Gli investitori si stanno concentrando sull’espansione delle infrastrutture della catena del freddo, che influenza quasi il 36% della scalabilità del mercato nelle regioni in via di sviluppo. I marchi del distributore stanno guadagnando terreno, rappresentando circa il 25% dello spazio sugli scaffali dei negozi al dettaglio, creando punti di ingresso a basso costo per gli investitori. Inoltre, l’automazione nella produzione di alimenti surgelati sta riducendo la dipendenza dalla manodopera fino al 28%, rendendo le operazioni più efficienti ed economiche. I canali di vendita al dettaglio online ora contribuiscono per il 18% alle vendite, attirando capitali di rischio nella consegna di cibo e nelle piattaforme di prodotti surgelati diretti al consumatore. Anche le partnership strategiche con i giganti della vendita al dettaglio e le catene QSR sono aumentate del 22%, promuovendo la visibilità del marchio e l’accesso dei consumatori. Inoltre, la crescita del packaging ecologico, adottato dal 31% dei marchi, apre strade per gli investitori attenti alla sostenibilità. L’espansione regionale nell’Asia-Pacifico e in America Latina rimane una grande opportunità, con la domanda di pasta surgelata in aumento di oltre il 24% in queste zone a causa dell’urbanizzazione e dell’adozione della cucina internazionale.

Sviluppo di nuovi prodotti

L’innovazione nella pasta surgelata sta accelerando poiché i marchi mirano a soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione. Oltre il 32% dei lanci di nuovi prodotti ora presenta ingredienti di origine vegetale come la pasta di lenticchie o di ceci. Le opzioni senza glutine sono aumentate del 27%, mirando alle esigenze dietetiche e ampliando l’accessibilità. Le varianti di pasta ripiena gourmet, compresi i ripieni al tartufo, ai frutti di mare e alla zucca, rappresentano quasi il 19% dei lanci premium. I marchi stanno investendo anche in prodotti clean-label, con il 21% dei nuovi prodotti di pasta surgelata formulati senza conservanti o additivi artificiali. L’innovazione del packaging è un altro focus, con il 26% dei brand che adotta imballaggi riciclabili e adatti al microonde per migliorare praticità e sostenibilità. L’aumento dei pasti monodose di pasta surgelata, che rappresentano il 23% dei nuovi ingressi, riflette la domanda delle famiglie singole e dei giovani professionisti. Inoltre, il lancio di prodotti digitali tramite piattaforme di e-commerce è aumentato del 34%, consentendo test di mercato più rapidi e feedback diretto dei consumatori. Questa continua innovazione sta favorendo la fedeltà al marchio e aumentando l'attrattiva della pasta surgelata nel segmento dei cibi pronti.

Sviluppi recenti

• Dr. Oetker lancia la linea di pasta ripiena Premium (2023): Nel 2023, Dr. Oetker ha introdotto nei mercati europei una linea gourmet di pasta ripiena surgelata, concentrandosi sui ripieni di funghi al tartufo e ricotta e spinaci. La nuova gamma di prodotti ha contribuito ad un aumento del 14% delle vendite di pasta ripiena nei primi due trimestri successivi al lancio. Il brand ha inoltre adottato un packaging ecologico, riducendo l’utilizzo di plastica del 22% nei nuovi SKU.
• Nestlé espande il portafoglio di pasta surgelata biologica (2023): Nestlé ha aggiunto varianti di pasta surgelata biologica e senza glutine sotto i suoi marchi incentrati sul benessere nel 2023. Queste aggiunte erano rivolte ai millennial attenti alla salute e ai consumatori sensibili al glutine. La linea di prodotti ha contribuito a far crescere il segmento della pasta biologica del 19% nei mercati europei e nordamericani, grazie al supporto di campagne digitali e collegamenti al dettaglio con punti vendita di alimenti naturali.
• Conagra potenzia la distribuzione e-commerce della pasta surgelata (2024): Nel 2024, Conagra ha ampliato le sue partnership di e-commerce, potenziando le consegne di pasta surgelata diretta al consumatore. La società ha registrato un aumento del 26% del volume delle vendite online durante la prima metà del 2024, supportato da pacchetti famiglia e offerte a tempo limitato su piattaforme rivolte agli acquirenti urbani negli Stati Uniti e in Canada.
• Palermo Villa presenta i pasti monodose di pasta microonde (2023): Palermo Villa ha lanciato nel 2023 una gamma di pasti monodose di pasta surgelata su misura per professionisti e studenti universitari. La linea di prodotti comprendeva le varietà Alfredo, Bolognese e Primavera. Queste SKU rappresentano ora il 31% del portafoglio totale di pasta surgelata di Palermo Villa, grazie a un marketing incentrato sulla praticità e a vassoi riciclabili compatti.
• Il Gruppo Südzucker investe nella produzione basata sull’intelligenza artificiale (2024): Nel 2024, il Gruppo Südzucker ha aggiornato i propri impianti di produzione di pasta utilizzando sistemi di automazione basati sull’intelligenza artificiale per il controllo qualità e la gestione delle scorte. Questo investimento ha portato a una riduzione del 17% degli errori di produzione e a un aumento del 21% dell’efficienza operativa nelle sue unità di pasta surgelata. Ha inoltre contribuito a ottimizzare l'utilizzo degli ingredienti, migliorando i margini di costo.

Copertura del rapporto

Il rapporto sul mercato Pasta Congelata offre una copertura completa di tutte le dimensioni critiche che influenzano la crescita e le prestazioni del settore. Include un'analisi dettagliata per tipologia, come pasta ripiena e non ripiena, con la quota di mercato di ciascun segmento rappresentata in termini percentuali. Il rapporto identifica tendenze specifiche per applicazione, evidenziando che il 52% della distribuzione di pasta surgelata avviene attraverso supermercati e ipermercati, mentre la vendita al dettaglio online/e-commerce contribuisce per il 18% alle vendite totali. Gli approfondimenti regionali mostrano che l’Europa è la regione dominante con una quota del 38%, seguita dal Nord America al 27% e dall’Asia-Pacifico al 21%. Il rapporto valuta inoltre i modelli di domanda, il comportamento di consumo e le tendenze dell’innovazione nei mercati urbani ed emergenti. Vengono analizzati i trend degli investimenti, inclusa una crescita della quota del 25% nella pasta surgelata a marchio del distributore e un'influenza del 36% da parte degli investimenti nelle infrastrutture della catena del freddo. Inoltre, la profilazione aziendale presenta 10 attori chiave, evidenziandone gli sviluppi strategici dal 2023 al 2024. Il rapporto integra anche sfide come l’aumento dei costi delle materie prime, che sono aumentati del 22%, e opportunità come l’aumento del 26% dei lanci di prodotti a base vegetale. Nel complesso, la copertura garantisce che aziende, investitori e parti interessate ricevano informazioni utili per orientarsi nel panorama in evoluzione della pasta surgelata.