Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato della farina di pesce e dell'olio di pesce, per tipologia (salmone e trota, crostacei, pesci marini, carpe, tilapie, altri), per applicazioni (pollame, suini, pollame, animali acquatici, altri) e approfondimenti regionali e previsioni fino al 2034

Dimensioni del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce

La dimensione del mercato globale della farina di pesce e dell'olio di pesce è stata di 7,95 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 8,23 miliardi di dollari nel 2025, espandendosi ulteriormente fino a 8,53 miliardi di dollari nel 2026 e raggiungendo 11,32 miliardi di dollari entro il 2034. Questa progressione costante riflette un CAGR del 3,6% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2034. L'espansione è guidata dalla crescente dipendenza dall’acquacoltura, che consuma quasi l’84% della farina e dell’olio di pesce, mentre il pollame rappresenta circa il 30% dell’utilizzo e i suini un altro 15%. Oltre il 55% della farina di pesce globale proviene da pesci marini come acciughe, sardine e menhaden, mentre il salmone e la trota contribuiscono per circa il 18% e i crostacei per circa il 12%. Inoltre, oltre il 35% dell’olio di pesce è destinato all’alimentazione umana, con particolare attenzione agli integratori alimentari a base di omega-3 e ai prodotti alimentari funzionali.

Nel mercato statunitense della farina e dell’olio di pesce, l’acquacoltura rimane il maggiore consumatore con una quota superiore al 52%, trainata dalla domanda di mangimi per salmoni e trote. L'utilizzo di mangime per pollame rappresenta circa il 28%, mentre il mangime per suini contribuisce per circa il 14%. Quasi il 36% dell’olio di pesce prodotto negli Stati Uniti viene trasformato in integratori alimentari, riflettendo la forte preferenza dei consumatori per i prodotti arricchiti di omega-3. I prodotti con certificazione di sostenibilità rappresentano oltre il 40% della produzione nazionale, evidenziando la crescente enfasi sull’approvvigionamento ecocompatibile. Inoltre, la nutrizione per animali domestici sta emergendo rapidamente, con quasi il 12% della domanda di olio di pesce reindirizzata verso formulazioni premium di alimenti per animali domestici. L’espansione della consapevolezza sanitaria, l’aumento del consumo di prodotti ittici e una più ampia adozione di prodotti sostenibili certificati stanno rafforzando la crescita costante dell’industria statunitense della farina e dell’olio di pesce.

Risultati chiave

• Dimensione del mercato:Si prevede che il mercato aumenterà da 7,95 miliardi di dollari nel 2024 a 8,23 miliardi di dollari nel 2025, raggiungendo 11,32 miliardi di dollari entro il 2034, con un CAGR del 3,6%.
• Fattori di crescita:84% di utilizzo in acquacoltura, 30% nell'alimentazione di pollame, 15% nell'alimentazione di suini, 35% di olio di pesce negli integratori, 65% di produzione certificata.
• Tendenze:Quota del 55% da pesci marini, 18% da salmone e trota, 12% da crostacei, 45% mercato nell'Asia-Pacifico, 35% olio di pesce nell'alimentazione umana.
• Giocatori chiave:Royal DSM, BASF SE, Omega Protein Corporation, Pelagia, Croda International PLC e altri.
• Approfondimenti regionali:Il Nord America detiene una quota di mercato del 15% grazie all’espansione dell’acquacoltura; L’Asia-Pacifico è in testa con il 45% trainato dall’allevamento di carpe e gamberi; L’Europa detiene il 28% sostenuto dalla produzione di salmone; L’America Latina rappresenta il 10% e il Medio Oriente e l’Africa il 2% derivanti dalla coltivazione di mangimi per l’acquacoltura.
• Sfide:Il 40% fluttuazioni dell’offerta dovute alla pesca eccessiva, il 30% interruzioni stagionali, il 28% pressione normativa, il 35% aumento dei costi di produzione, il 22% spese basate sull’energia.
• Impatto sul settore:Il 70% dipende dall’acquacoltura, il 65% si concentra sull’approvvigionamento eco-certificato, il 55% commercia tramite esportazioni, il 36% olio di pesce per integratori, il 12% adozione di alimenti per animali domestici.
• Sviluppi recenti:65% di espansione della certificazione sostenibile, 40% di nuova adozione di acquafeed, 35% di lanci di omega-3 ad elevata purezza, 15% di integrazione nutrizionale per animali domestici, 12% di aumento delle esportazioni globali.

Il mercato globale della farina di pesce e dell’olio di pesce continua ad evolversi come componente fondamentale dell’acquacoltura e della nutrizione animale. Con l'84% destinato ai mangimi acquatici, garantisce una crescita sana e la produttività delle specie allevate. Il pollame rappresenta il 30% del consumo, mentre i suini ne aggiungono il 15%, dimostrando il loro ampio utilizzo nel bestiame. Oltre il 55% della farina di pesce proviene da pesci marini, con il contributo significativo di salmone, trota e crostacei. Oltre il 65% della produzione globale è ora eco-certificato, garantendo la sostenibilità, mentre il 35% dell’olio di pesce viene trasformato in prodotti per l’alimentazione umana, rafforzando l’importanza della domanda di omega-3 in tutto il mondo.

Tendenze del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce sta vivendo un forte slancio guidato dalla crescente domanda di acquacoltura, mangime per bestiame e alimentazione umana. L’acquacoltura continua a dominare con quasi l’84% del consumo di farina e olio di pesce, evidenziando il suo ruolo fondamentale nel sostenere l’allevamento ittico globale. Il pesce marino rimane la materia prima primaria, contribuendo per quasi l’86% alla fornitura totale, con acciughe, sardine e menadi che rappresentano la maggior parte della produzione. All’interno della segmentazione dei prodotti, la farina di pesce è in testa con una quota di circa il 60%, mentre l’olio di pesce rappresenta circa il 40%, dimostrando il maggiore utilizzo di farine ricche di proteine ​​nei mangimi animali. Dal punto di vista applicativo, le specie acquatiche rappresentano circa il 50% della domanda, seguite dal pollame con il 30% e dai suini con il 15%, mentre altre categorie di bestiame costituiscono il restante 5%. I benefici nutrizionali dell’olio di pesce, in particolare degli acidi grassi omega-3, stanno alimentando la crescita degli integratori alimentari, con oltre il 35% dell’olio di pesce ora trasformato per il consumo umano diretto. In termini di commercio, le esportazioni globali di farina di pesce rappresentano oltre il 70% della produzione totale, con i principali paesi produttori che riforniscono i mercati chiave dell’acquacoltura in tutto il mondo. Anche le iniziative di sostenibilità stanno plasmando le tendenze, con oltre il 65% della produzione globale ora certificata da marchi di qualità ecologica riconosciuti per garantire un approvvigionamento responsabile. Questa crescente attenzione alla raccolta sostenibile e alla produzione certificata sta rafforzando la fiducia dei consumatori e espandendo l’adozione in più settori.

Dinamiche del mercato della farina di pesce e dell'olio di pesce

OPPORTUNITÀ

Crescita nelle applicazioni Omega-3

Il mercato della farina e dell’olio di pesce è in rapida espansione a causa della crescente adozione degli omega-3 negli integratori sanitari, nei prodotti farmaceutici e negli alimenti funzionali. Oltre il 35% della produzione globale di olio di pesce viene utilizzata nell’alimentazione umana, riflettendo la forte enfasi sul benessere e sulle cure preventive. La crescente consapevolezza dei benefici cardiovascolari e cognitivi ha spinto gli integratori di omega-3 a una quota di consumo del 40% nei mercati sviluppati. Inoltre, oltre il 25% della domanda di olio di pesce è ora supportata da latticini arricchiti e prodotti per l’alimentazione infantile, favorendo la diversificazione delle industrie di utilizzo finale. Le certificazioni di approvvigionamento sostenibile coprono quasi il 65% della produzione di olio di pesce, aumentando le opportunità nei segmenti di consumatori premium.

AUTISTI

L’aumento della produzione dell’acquacoltura

L’acquacoltura rimane il principale motore del mercato della farina e dell’olio di pesce, consumando quasi l’84% della fornitura globale. La farina di pesce supporta un mangime ad alto contenuto proteico, mentre l'olio di pesce fornisce acidi grassi essenziali omega-3 vitali per le specie allevate. Le specie acquatiche come salmone, trota e gamberetti rappresentano oltre il 50% delle applicazioni totali di mangimi. Il pollame contribuisce per quasi il 30% e i suini per circa il 15% della domanda, evidenziando la diversificazione nella nutrizione animale. In termini commerciali, le esportazioni rappresentano oltre il 70% dell’offerta di farina di pesce, rafforzandone l’importanza globale. Con l’87% della farina di pesce e il 74% dell’olio di pesce destinati all’acquacoltura, lo slancio della crescita rimane saldamente ancorato all’allevamento ittico.

Restrizioni del mercato

"Pressioni sulla catena di fornitura"

Il mercato della farina e dell’olio di pesce si trova ad affrontare limitazioni di approvvigionamento dovute alla fluttuazione dei volumi di cattura marittima e alle restrizioni normative. Quasi il 40% della disponibilità di materie prime è influenzata da fattori ambientali come la pesca eccessiva e le condizioni climatiche. Circa il 30% della produzione totale subisce interruzioni stagionali, che influiscono sulla coerenza dell’offerta globale. Inoltre, rigide quote di pesca regolano quasi il 50% della raccolta del pesce marino, riducendo l’accesso alle risorse per la lavorazione. Con oltre il 25% della domanda globale dipendente dalle esportazioni provenienti da poche regioni concentrate, la stabilità del mercato è spesso messa a dura prova da restrizioni commerciali e problemi di conformità alla sostenibilità.

Sfide del mercato

"Aumento dei costi di produzione"

L’aumento dei costi operativi rappresenta una sfida significativa per il mercato della farina e dell’olio di pesce, in particolare nella lavorazione e nella distribuzione. Le spese energetiche rappresentano quasi il 22% dei costi di produzione totali, mentre la logistica contribuisce per quasi il 18%. Il rispetto delle normative ambientali e dei requisiti di certificazione ora ha un impatto su circa il 28% dei produttori globali, aumentando la complessità operativa. I produttori di mangimi riferiscono che fino al 35% delle loro spese sono influenzate dalla volatilità dei prezzi delle materie prime. Inoltre, la domanda dell’acquacoltura consuma oltre l’80% dell’offerta, causando una forte concorrenza tra gli utenti finali e facendo aumentare i costi sui mercati internazionali.

Analisi della segmentazione

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce è segmentato per tipologia e applicazione, riflettendo diversi modelli di consumo nei settori dell’acquacoltura, dell’allevamento e della nutrizione. Per tipologia, il pesce marino domina con una quota superiore al 55% grazie alla sua abbondante offerta e all’alto contenuto proteico, seguito da salmone e trota con una quota di circa il 18%, sostenuto dalla forte domanda da parte dei sistemi di acquacoltura premium. I crostacei rappresentano quasi il 12%, mentre le carpe rappresentano quasi l’8% e le tilapie rappresentano circa il 5% del mercato, mentre il restante 2% è coperto da altre specie. In termini di applicazione, l’acquacoltura rimane il settore più grande, consumando circa l’84% della farina e dell’olio di pesce globali, mentre il pollame contribuisce per quasi il 10%, i suini per circa il 4% e altre industrie per il 2%. Questa segmentazione mostra come la farina e l’olio di pesce agiscono come componenti nutrizionali fondamentali per le specie acquatiche e terrestri. La crescente domanda di mangimi ricchi di omega-3 e di produzione con certificazione di sostenibilità sta ulteriormente rafforzando la penetrazione della farina e dell’olio di pesce in questi diversi segmenti.

Per tipo

Salmone e Trota:Salmone e trota rappresentano un segmento premium nel mercato della farina e dell’olio di pesce, rappresentando quasi il 18% della domanda. Queste specie richiedono un elevato contenuto di proteine ​​e omega-3 nei mangimi, garantendo efficienza di crescita e qualità del prodotto. La crescente preferenza per il salmone nelle regioni sviluppate ha rafforzato l’utilizzo della farina e dell’olio di pesce nei sistemi di acquacoltura dedicati alle specie di acqua fredda. I crescenti modelli di consumo in Europa e Nord America determinano un’espansione costante in questa categoria.

Il segmento del salmone e della trota del mercato della farina e dell’olio di pesce ammontava a 1,44 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 18%, con una crescita CAGR prevista del 3,8% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento del salmone e della trota

• La Norvegia detiene una dimensione di mercato di 0,56 miliardi di dollari con una quota del 7% e un CAGR del 3,9% nell’utilizzo di farina e olio di pesce.
• Il Cile rappresenta 0,48 miliardi di dollari con una quota del 6% e un CAGR del 3,7%, trainato dall’espansione della produzione dell’acquacoltura.
• Gli Stati Uniti contribuiscono con 0,40 miliardi di dollari con una quota del 5% e un CAGR del 3,6%, sostenuti dall’aumento del consumo di salmone.

Crostacei:I crostacei costituiscono circa il 12% del mercato globale della farina e dell’olio di pesce, con la domanda trainata da questogamberetto, gamberi e aragoste. Il profilo nutrizionale della farina di pesce favorisce una rapida crescita e la resistenza alle malattie in queste specie, rendendola indispensabile nell’acquacoltura dei crostacei. L’aumento delle esportazioni di prodotti ittici dai paesi dell’Asia-Pacifico ha contribuito in modo significativo all’espansione del segmento. Le pratiche alimentari sostenibili stanno influenzando anche i tassi più elevati di adozione della farina e dell’olio di pesce nell’allevamento dei gamberi.

Il segmento dei crostacei del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce ammontava a 0,99 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 12%, con un CAGR previsto del 3,5% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento dei crostacei

• La Cina detiene una dimensione di mercato di 0,45 miliardi di dollari con una quota del 5% e un CAGR del 3,4% nelle applicazioni di farina e olio di pesce.
• L’India registra 0,32 miliardi di dollari con una quota del 4% e un CAGR del 3,6%, sostenuto dalla forte crescita dell’allevamento di gamberi.
• Il Vietnam contribuisce con 0,22 miliardi di dollari con una quota del 3% e un CAGR del 3,5%, sfruttando l’espansione delle esportazioni di gamberi.

Pesci marini:I pesci marini dominano il mercato della farina e dell’olio di pesce con una quota superiore al 55%, derivati ​​da specie come acciughe, sardine e menhaden. La loro abbondanza e l’alto rendimento li rendono il maggior contribuente alla produzione di farina di pesce. Le industrie dell’acquacoltura, del pollame e dei mangimi per suini fanno molto affidamento sui prodotti a base di pesce marino, rafforzando il loro ruolo nella catena del valore. Con oltre la metà della fornitura totale proveniente da pesci marini, questo segmento rimane la spina dorsale del mercato globale.

Il segmento dei pesci marini del mercato della farina e dell’olio di pesce ha raggiunto i 4,52 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 55%, con un CAGR previsto del 3,6% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento dei pesci marini

• Il Perù detiene una dimensione di mercato di 1,80 miliardi di dollari con una quota del 22% e un CAGR del 3,6% nella farina di pesce e nell’olio di pesce globali.
• Il Cile rappresenta 1,36 miliardi di dollari con una quota del 16% e un CAGR del 3,5%, beneficiando di forti risorse di acciughe.
• La Danimarca contribuisce con 1,08 miliardi di dollari con una quota del 13% e un CAGR del 3,7%, sostenuto dall’offerta di pesca del Nord Atlantico.

Carpe:Le carpe rappresentano circa l’8% del mercato della farina e dell’olio di pesce, sostenuto dall’elevato consumo nell’Asia-Pacifico. La farina di pesce è ampiamente utilizzata nell'alimentazione delle carpe per una crescita più rapida, resistenza alle malattie e un migliore assorbimento dei nutrienti. Poiché la carpa è un alimento base nell’acquacoltura in paesi come Cina e India, la domanda di farina e olio di pesce in questo segmento continua a crescere costantemente, sostenuta dall’aumento della domanda alimentare e dall’evoluzione delle pratiche di alimentazione.

Il segmento della carpa nel mercato della farina e dell’olio di pesce ammontava a 0,66 miliardi di dollari nel 2025, pari all’8% di quota, con un CAGR previsto del 3,4% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento della carpa

• La Cina contribuisce con 0,28 miliardi di dollari con una quota del 3% e un CAGR del 3,4%, trainato da una forte dominanza dell’acquacoltura.
• L’India rappresenta 0,22 miliardi di dollari con una quota del 3% e un CAGR del 3,3%, riflettendo la crescente espansione dell’acquacoltura d’acqua dolce.
• Il Bangladesh detiene 0,16 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,5%, sfruttando l’aumento delle pratiche di allevamento della carpa.

Tilapie:La tilapia rappresenta quasi il 5% del mercato della farina e dell’olio di pesce, con una domanda crescente da Asia, Africa e America Latina. Queste specie hanno un costo relativamente basso da allevare e l’inclusione della farina di pesce garantisce una maggiore efficienza proteica e migliori rapporti di conversione del mangime. Il mercato della tilapia continua ad espandersi come pesce di base, in particolare nelle economie emergenti dove le fonti proteiche a prezzi accessibili sono essenziali.

Il segmento della tilapia del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce ammontava a 0,41 miliardi di dollari nel 2025, pari al 5% di quota, e si prevede che crescerà a un CAGR del 3,7% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento delle tilapie

• La Cina detiene 0,18 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,6%, sostenuto dall’acquacoltura su larga scala di tilapia.
• L’Egitto contribuisce con 0,14 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,7%, riflettendo la forte domanda di consumi interni.
• L’Indonesia vale 0,09 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,8%, beneficiando della rapida espansione dell’allevamento di tilapia.

Altri:Altre specie rappresentano collettivamente circa il 2% del mercato della farina e dell’olio di pesce, tra cui il pesce gatto, le anguille e altre specie di acquacoltura significative a livello regionale. Sebbene abbiano un contributo minore, queste specie aggiungono diversificazione e resilienza alla struttura complessiva del mercato. La categoria è influenzata dalle preferenze alimentari locali e dalle pratiche di acquacoltura di nicchia in varie regioni, contribuendo a sostenere mercati più piccoli ma redditizi.

Gli altri segmenti del mercato della farina e dell’olio di pesce hanno raggiunto 0,16 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 2% e un CAGR previsto del 3,2% entro il 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento Altri

• Gli Stati Uniti contribuiscono con 0,07 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,1%, trainati dall’espansione dell’allevamento del pesce gatto.
• La Nigeria detiene 0,05 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,3%, che riflette la domanda di specie di acquacoltura specifiche della regione.
• La Tailandia rappresenta 0,04 miliardi di dollari con una quota dello 0,5% e un CAGR del 3,2%, sostenuto da pratiche di acquacoltura miste.

Per applicazione

Pollame:Il pollame è un segmento applicativo vitale nel mercato della farina e dell’olio di pesce, rappresentando quasi il 30% della domanda totale. La farina di pesce è ampiamente utilizzata nei mangimi per pollame come fonte proteica che migliora i tassi di crescita, la conversione del mangime e la qualità delle uova. I benefici nutrizionali degli omega-3 contenuti nell’olio di pesce contribuiscono anche a rendere la carne di pollame più sana, allineandosi alla domanda dei consumatori di proteine ​​animali di prima qualità. Questo segmento continua a crescere con l’aumento del consumo di pollame a livello globale e l’espansione delle operazioni commerciali di mangimi.

La domanda di pollame nel mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce ammontava a 2,47 miliardi di dollari nel 2025, con una quota del 30%, con un CAGR del 3,5% previsto fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento del pollame

• La Cina detiene 0,88 miliardi di dollari con una quota dell’11% e un CAGR del 3,6%, sostenuto dal suo vasto settore dell’allevamento di pollame.
• Gli Stati Uniti rappresentano 0,84 miliardi di dollari con una quota del 10% e un CAGR del 3,5%, trainati dall’aumento della produzione di polli da carne.
• Il Brasile contribuisce con 0,75 miliardi di dollari con una quota del 9% e un CAGR del 3,4%, riflettendo la sua forte industria di esportazione di pollame.

Suino:L’alimentazione suina rappresenta circa il 15% della domanda del mercato della farina e dell’olio di pesce. La farina di pesce migliora la digeribilità, l'aumento di peso e l'efficienza riproduttiva nell'alimentazione dei suini, rendendola essenziale per le pratiche di allevamento intensivo. Il segmento beneficia dell’aumento del consumo di carne suina in Asia e in Europa, supportato da formulazioni di mangimi efficienti che includono sia farina che olio di pesce. La crescente consapevolezza degli integratori alimentari ricchi di proteine ​​garantisce una domanda costante all’interno di questa categoria.

L’applicazione suina del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce ha raggiunto 1,24 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 15%, con un CAGR previsto del 3,3% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento suino

• La Cina contribuisce con 0,56 miliardi di dollari con una quota del 7% e un CAGR del 3,4%, sostenuta dalla più grande industria suina del mondo.
• La Germania rappresenta 0,39 miliardi di dollari con una quota del 5% e un CAGR del 3,2%, riflettendo le sue forti attività di allevamento di suini.
• La Spagna detiene 0,29 miliardi di dollari con una quota del 3% e un CAGR del 3,3%, sostenuto dalla crescente domanda di esportazioni di carne di maiale.

Animali acquatici:Gli animali acquatici dominano il mercato della farina e dell’olio di pesce, rappresentando quasi il 50% della domanda globale. Questo segmento comprende salmone, trota, carpa, tilapia e crostacei, la cui farina e olio di pesce sono indispensabili nella loro dieta per la crescita e la resistenza alle malattie. Con l’espansione dell’acquacoltura in tutto il mondo, la dipendenza da questi ingredienti di derivazione marina continua a crescere. L’olio di pesce ricco di omega-3 è particolarmente cruciale per mantenere la salute dei pesci, garantendo migliori rese e qualità del prodotto per i mercati del pesce.

Il mercato della farina e dell’olio di pesce destinato agli animali acquatici ammontava a 4,12 miliardi di dollari nel 2025, pari al 50% della quota, e si prevede che crescerà a un CAGR del 3,7% fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento degli animali acquatici

• La Norvegia detiene 1,23 miliardi di dollari con una quota del 15% e un CAGR del 3,8%, sostenuto da pratiche avanzate di acquacoltura del salmone.
• La Cina contribuisce con 1,08 miliardi di dollari con una quota del 13% e un CAGR del 3,6%, trainata dall’espansione dell’allevamento di carpe e tilapia.
• Il Cile rappresenta 0,92 miliardi di dollari con una quota dell’11% e un CAGR del 3,7%, riflettendo la sua forte industria del salmone e della trota.

Altri:Altre applicazioni, tra cui alimenti per animali domestici e bestiame di nicchia, contribuiscono per circa il 5% al ​​mercato della farina e dell’olio di pesce. Questi usi sono su scala più ridotta ma in costante aumento a causa della domanda dei consumatori di alimenti di alta qualità per animali domestici e additivi specializzati per mangimi. La farina di pesce offre un arricchimento proteico nelle diete degli animali domestici, mentre l'olio di pesce fornisce acidi grassi essenziali omega-3. Questo segmento dimostra l’adattabilità della farina e dell’olio di pesce oltre l’allevamento e l’acquacoltura tradizionali.

Gli altri mercati della farina e dell’olio di pesce hanno registrato 0,41 miliardi di dollari nel 2025, pari al 5% di quota, con un CAGR del 3,2% previsto fino al 2034.

Principali paesi dominanti nel segmento Altri

• Gli Stati Uniti detengono 0,16 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,2%, trainati dal settore premium degli alimenti per animali domestici.
• Il Regno Unito contribuisce con 0,13 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,1%, riflettendo la forte domanda di animali da compagnia.
• Il Giappone rappresenta 0,12 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,3%, sostenuto dalla crescente spesa per la cura degli animali domestici.

Prospettive regionali del mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce

Il mercato della farina e dell’olio di pesce dimostra una forte diversificazione regionale, con l’Asia-Pacifico che guida i consumi grazie al suo settore dominante dell’acquacoltura, che rappresenta quasi il 45% della domanda globale totale. Segue l’Europa con una quota di circa il 28%, sostenuta dall’allevamento del salmone in Norvegia e Danimarca, mentre il Nord America contribuisce per quasi il 15% della domanda, trainato dall’espansione dell’acquacoltura e dall’integrazione dei mangimi per pollame. L’America Latina, in particolare Perù e Cile, rappresenta un importante polo produttivo, contribuendo per quasi il 10% all’intera catena di approvvigionamento attraverso le sue vaste risorse ittiche marine. Il Medio Oriente e l’Africa, sebbene più piccoli con una quota di mercato di circa il 2%, sono regioni in rapida crescita sostenute dall’acquacoltura e dalla crescente domanda di fonti proteiche di prima qualità. Le tendenze regionali riflettono non solo i modelli di consumo ma anche la leadership produttiva, poiché Perù e Cile rimangono centrali nelle esportazioni, mentre l’Asia-Pacifico continua a dominare le importazioni. Con la crescente domanda di farina e olio di pesce sostenibili, ogni regione svolge un ruolo cruciale nel plasmare l’equilibrio globale tra domanda e offerta.

America del Nord

Il Nord America è un mercato importante per la farina e l’olio di pesce, con una quota pari a circa il 15% della quota globale. La domanda della regione è trainata dall’espansione dell’acquacoltura, in particolare nell’allevamento del salmone nel Pacifico nordoccidentale, oltre alla crescente adozione di mangimi per pollame e nutrizione per animali domestici. La crescente attenzione dei consumatori verso i prodotti alimentari arricchiti di omega-3 rafforza ulteriormente il mercato. Gli Stati Uniti sono in testa, seguiti da Canada e Messico, tutti beneficiari di pratiche avanzate di acquacoltura e allevamento.

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce in Nord America ha raggiunto 1,23 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 15%, con una crescita costante prevista fino al 2034.

Nord America: principali paesi dominanti nel mercato della farina di pesce e dell'olio di pesce

• Gli Stati Uniti detengono 0,72 miliardi di dollari con una quota del 9% e un CAGR del 3,5%, trainati dall’integrazione dell’acquacoltura e dell’alimentazione del pollame.
• Il Canada contribuisce con 0,31 miliardi di dollari con una quota del 4% e un CAGR del 3,6%, sostenuto dall’acquacoltura del salmone e dalla pesca sostenibile.
• Il Messico rappresenta 0,20 miliardi di dollari con una quota del 2% e un CAGR del 3,4%, riflettendo lo sviluppo dell’acquacoltura e l’espansione dell’industria dei mangimi.

Europa

L’Europa controlla quasi il 28% del mercato globale della farina e dell’olio di pesce, grazie al forte settore dell’acquacoltura, in particolare all’allevamento di salmoni e trote. La regione enfatizza l’approvvigionamento sostenibile e l’eco-certificazione, con Norvegia, Danimarca e Regno Unito che sono i protagonisti più importanti. La farina e l’olio di pesce sono ampiamente utilizzati nei mangimi per l’acquacoltura e nell’alimentazione del bestiame, garantendo una crescita costante del mercato. La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici degli omega-3 contribuisce anche all’aumento della domanda di integratori per la salute umana in tutta la regione.

Il mercato europeo della farina e dell’olio di pesce ha registrato un valore di 2,30 miliardi di dollari nel 2025, pari ad una quota del 28%, ed è destinato ad espandersi costantemente fino al 2034.

Europa – Principali paesi dominanti nel mercato della farina e dell’olio di pesce

• La Norvegia detiene 0,92 miliardi di dollari con una quota dell’11% e un CAGR del 3,7%, alimentati dall’acquacoltura del salmone e dal consumo di olio di pesce.
• La Danimarca contribuisce con 0,78 miliardi di dollari con una quota del 9% e un CAGR del 3,6%, sfruttando le risorse ittiche marine per le esportazioni di farina di pesce.
• Il Regno Unito rappresenta 0,60 miliardi di dollari con una quota del 7% e un CAGR del 3,5%, sostenuto dalla domanda di mangimi per acquacoltura e nutrizione per animali domestici.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico domina il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce con una quota di quasi il 45%, trainata dalla sua vasta produzione di acquacoltura e dalla domanda di mangimi per il bestiame. Paesi come Cina, India e Vietnam guidano questa regione, utilizzando ampiamente farina e olio di pesce per l’allevamento di carpe, tilapia e crostacei. La crescente preferenza dei consumatori per i frutti di mare ricchi di proteine ​​e la crescente consapevolezza sanitaria riguardo all’assunzione di omega-3 hanno ulteriormente rafforzato il dominio della regione. Anche l’espansione dei sistemi di acquacoltura sostenibile certificati sta alimentando la crescita, posizionando l’Asia-Pacifico come il più grande mercato di consumo di farina e olio di pesce a livello globale.

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce dell’Asia-Pacifico ha registrato 3,70 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 45%, e si prevede che continuerà una forte espansione fino al 2034.

Asia-Pacifico: principali paesi dominanti nel mercato della farina e dell'olio di pesce

• La Cina contribuisce con 1,70 miliardi di dollari con una quota del 21% e un CAGR del 3,6%, sostenuta dalla leadership nell’acquacoltura di carpe e tilapia.
• L’India detiene 1,10 miliardi di dollari con una quota del 13% e un CAGR del 3,5%, trainata dall’espansione dell’allevamento di gamberi e pesci d’acqua dolce.
• Il Vietnam rappresenta 0,90 miliardi di dollari con una quota dell’11% e un CAGR del 3,7%, riflettendo pratiche di acquacoltura fortemente orientate all’esportazione.

Medio Oriente e Africa

La regione del Medio Oriente e dell’Africa rappresenta quasi il 2% del mercato della farina e dell’olio di pesce, con una crescita graduale sostenuta dall’espansione dell’acquacoltura, dall’aumento della domanda di bestiame e dall’adozione di mangimi premium. Paesi come l’Egitto, la Nigeria e il Sud Africa sono in prima linea nell’integrazione della farina e dell’olio di pesce nella produzione di aquafeed e mangime per pollame. La regione sta assistendo ad un aumento del consumo di prodotti ittici e ad un maggiore interesse per i prodotti alimentari arricchiti con omega-3, contribuendo a stimolare la domanda. Sebbene di dimensioni più ridotte, la regione mostra uno slancio costante con opportunità di crescita non sfruttate nei settori dell’acquacoltura e della nutrizione degli animali domestici.

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce in Medio Oriente e Africa è stato valutato a 0,16 miliardi di dollari nel 2025, pari a una quota del 2%, con una crescita prevista in accelerazione fino al 2034.

Medio Oriente e Africa: principali paesi dominanti nel mercato della farina e dell'olio di pesce

• L’Egitto detiene 0,07 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,3%, trainato dall’allevamento di tilapia e dall’espansione dei mangimi per l’acquacoltura.
• La Nigeria contribuisce con 0,05 miliardi di dollari con una quota dell’1% e un CAGR del 3,4%, riflettendo la forte domanda di pollame e alimenti acquatici.
• Il Sudafrica rappresenta 0,04 miliardi di dollari con una quota dello 0,5% e un CAGR del 3,2%, sostenuto dall’utilizzo di farina di pesce nel pollame e nei mangimi per animali domestici.

Elenco delle principali aziende del mercato Farina di pesce e olio di pesce profilate

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato della farina e dell’olio di pesce presenta opportunità di investimento in espansione, alimentate dalla crescente domanda di acquacoltura sostenibile, mangimi per bestiame e prodotti sanitari a base di omega-3. L’acquacoltura consuma quasi l’84% della farina e dell’olio di pesce a livello mondiale, rendendola il principale motore degli investimenti, mentre pollame e suini complessivamente rappresentano quasi il 45% dell’utilizzo aggiuntivo. Oltre il 60% della farina di pesce viene utilizzata come mangime ad alto contenuto proteico, offrendo opportunità di investimento a lungo termine nei sistemi di allevamento intensivo. Le esportazioni globali coprono oltre il 70% della fornitura di farina di pesce, con significative opportunità nella logistica e nel finanziamento del commercio. Le certificazioni di sostenibilità stanno crescendo rapidamente, con oltre il 65% della produzione totale ora certificata, creando nuovi segmenti premium. Circa il 35% dell’olio di pesce viene trasformato per il consumo umano diretto, in particolare negli integratori di omega-3 e negli alimenti arricchiti, evidenziando le opportunità nel settore nutraceutico. Con la produzione dell’acquacoltura in aumento di oltre il 6% annuo nelle regioni emergenti e la consapevolezza dei consumatori sui benefici nutrizionali in espansione di quasi il 40%, gli investimenti in impianti di trasformazione, pesca eco-certificata e applicazioni di olio di pesce a valore aggiunto continueranno a generare forti ritorni per le parti interessate in questo mercato globale.

Sviluppo di nuovi prodotti

L’innovazione nei prodotti a base di farina e olio di pesce sta accelerando mentre le aziende cercano di soddisfare la domanda di applicazioni di qualità superiore, sostenibili e diversificate. Oltre il 55% dei produttori sta investendo in nuove formulazioni di prodotti su misura per l’alimentazione acquatica per migliorare l’efficienza della crescita e la resistenza alle malattie nelle specie allevate. I mangimi funzionali arricchiti con olio di pesce vengono adottati da quasi il 40% degli operatori dell’acquacoltura, riflettendo una forte accettazione degli input di mangimi di prima qualità. Nell’industria nutraceutica, le capsule, le polveri e le bevande arricchite di omega-3 rappresentano oggi oltre il 30% dell’utilizzo totale di olio di pesce. Circa il 25% dei produttori sta introducendo formulazioni concentrate di olio di pesce per soddisfare la preferenza dei consumatori per prodotti ad elevata purezza. Nel settore dell’allevamento, oltre il 20% delle aziende produttrici di mangimi per pollame e suini hanno integrato miscele potenziate di farina di pesce, migliorando i tassi di conversione proteica. Anche la nutrizione degli animali domestici è emersa come un’applicazione in rapida crescita, con il 15% della domanda totale di olio di pesce ora indirizzata verso alimenti per animali di alta qualità. Con oltre il 60% dei consumatori globali alla ricerca di prodotti sostenibili certificati, le aziende stanno lanciando soluzioni a base di farina e olio di pesce con marchio ecologico, rafforzando ulteriormente la loro posizione competitiva nel mercato globale.

Sviluppi recenti

Il mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce è stato testimone di numerose iniziative strategiche e innovazioni di prodotto nel 2023 e nel 2024, riflettendo l’attenzione alla sostenibilità, all’ottimizzazione dell’alimentazione acquatica e alle applicazioni a valore aggiunto. I produttori stanno adottando nuove tecnologie, migliorando l’efficienza produttiva e ampliando i loro portafogli di eco-certificazioni per allinearsi alle crescenti richieste dei consumatori e dell’industria.

• Espansione eco-certificata:Nel 2023, oltre il 65% della produzione globale è stata allineata alle certificazioni di sostenibilità, poiché le aziende leader hanno investito molto nell’etichettatura ecologica per garantire la fiducia dei consumatori e aumentare l’accesso ai mercati di esportazione premium.

• Innovazione Aquafeed:Entro il 2024, quasi il 40% degli allevamenti di acquacoltura adotteranno nuove formulazioni di farina di pesce arricchite con additivi funzionali, migliorando i tassi di conversione dei mangimi fino al 25% e riducendo i focolai di malattie di quasi il 20%.

• Crescita della nutrizione umana:Nel 2023, oltre il 35% della produzione di olio di pesce è stata destinata agli integratori alimentari, con le aziende che hanno lanciato concentrati di omega-3 ad elevata purezza e polveri fortificate, migliorando la disponibilità globale di soluzioni nutrizionali funzionali.

• Integrazione del cibo per animali domestici:Nel 2024, la nutrizione premium per animali domestici ha rappresentato il 15% della domanda di olio di pesce, poiché i produttori hanno introdotto miscele personalizzate destinate ai proprietari di animali domestici attenti alla salute, promuovendo una maggiore diversificazione nei portafogli di prodotti.

• Sviluppo del commercio regionale:Tra il 2023 e il 2024, le esportazioni globali di farina di pesce sono cresciute di quasi il 12%, con l’Asia-Pacifico che emerge come il maggiore importatore, consumando oltre il 45% dei volumi scambiati di mangimi per l’acquacoltura.

Questi recenti sviluppi evidenziano l’impegno del settore verso l’innovazione, la sostenibilità e le applicazioni diversificate, determinando una crescita costante in più settori.

Copertura del rapporto

Il rapporto sul mercato della farina di pesce e dell’olio di pesce fornisce una copertura completa dei fattori chiave, delle opportunità e delle sfide, offrendo una segmentazione dettagliata per tipo, applicazione e regione. Il rapporto evidenzia che l’acquacoltura consuma quasi l’84% del totale della farina e dell’olio di pesce, seguita dal pollame al 30% e dai suini al 15%, mentre altre applicazioni rappresentano il 5%. Il pesce marino domina la base delle materie prime con una quota superiore al 55%, mentre il salmone e la trota contribuiscono con il 18% e i crostacei con il 12%, con carpe, tilapia e altre specie a costituire il saldo. A livello regionale, l’Asia-Pacifico è in testa con una quota del 45%, l’Europa segue con il 28% e il Nord America rappresenta il 15%, mentre l’America Latina contribuisce con il 10% e il Medio Oriente e l’Africa con il 2%. In termini commerciali, oltre il 70% della fornitura di farina di pesce viene esportata, riflettendo la struttura globalizzata del settore. La sostenibilità gioca un ruolo chiave, con oltre il 65% della produzione ora certificata, rafforzando l’impegno del settore verso un approvvigionamento ecocompatibile. Anche la nutrizione umana rafforza il profilo del mercato, con il 35% dell’olio di pesce destinato a integratori, alimenti arricchiti e prodotti funzionali per la salute. Questa copertura dettagliata garantisce alle parti interessate di ottenere informazioni dettagliate sui modelli di consumo, sulle tendenze di produzione, sulle dinamiche commerciali e sulle nuove opportunità di crescita nel mercato della farina e dell’olio di pesce.