Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle Attrezzature per la preparazione delle bevande, per tipologia (miscelatore per bevande, spremiagrumi, frullatore per ghiaccio, altro), per applicazioni coperte (sala da pranzo, hotel, bar, altro), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2033

Dimensioni del mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande

La dimensione del mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande è stata valutata a 10,076 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà i 10,751 miliardi di dollari nel 2025, crescendo ulteriormente fino a 18,062 miliardi di dollari entro il 2033, mostrando un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6,7% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2033. Questa crescita è guidata dalla crescente domanda di soluzioni convenienti e automatizzate soluzioni per la preparazione delle bevande sia nel settore residenziale che commerciale, insieme ai progressi tecnologici che migliorano l'efficienza e la qualità delle apparecchiature per le bevande.

Il mercato statunitense delle attrezzature per la preparazione delle bevande sta registrando una crescita costante, guidata dalla crescente domanda di soluzioni convenienti e automatizzate sia nel settore residenziale che in quello commerciale. Il mercato trae vantaggio dai progressi tecnologici, migliorando l’efficienza e la qualità delle attrezzature per la preparazione delle bevande, comprese macchine da caffè, frullatori e macchine per il tè. Inoltre, la tendenza crescente del consumo di bevande a casa e in viaggio, insieme all’aumento di caffetterie, bar e esercizi di ristorazione, sta contribuendo ulteriormente all’espansione del mercato negli Stati Uniti.

Risultati chiave

• Dimensione del mercato:Valutato a 10,751 miliardi nel 2025, dovrebbe raggiungere 18,062 miliardi entro il 2033, con una crescita CAGR del 6,7%.
• Fattori di crescita:63% di utilizzo di elettrodomestici intelligenti, 53% di domanda di efficienza energetica, 44% di adozione dell’automazione, 61% di crescita della cultura del bar, 49% di integrazione del monitoraggio remoto.
• Tendenze:46% adozione di tecnologie touchless, 57% sistemi basati sull’intelligenza artificiale, 42% utilizzo di componenti riciclabili, 39% acquisti di apparecchiature domestiche, 36% produzione di birra basata sull’IoT.
• Giocatori chiave:Welbilt, Electrolux, Middleby, Haier, Fujimak
• Approfondimenti regionali:L’Asia-Pacifico è in testa con il 41%, il Nord America al 27%, l’Europa al 22%, il Medio Oriente e l’Africa con il 10%, la crescita dei caffè urbani con il 58%.
• Sfide:44% barriere ad alto costo, 38% problemi di manutenzione, 31% lacune formative, 33% sfide di compatibilità tecnologica, 28% rischi di interruzione dell'IoT.
• Impatto sul settore:Miglioramento della produttività del 52%, aumento dell'efficienza operativa del 47%, riduzione dei tempi di inattività del 48%, risparmio sui costi energetici del 54%, differenziazione del marchio del 45% tramite l'automazione.
• Sviluppi recenti:57% lanci di prodotti intelligenti, 46% sistemi autopulenti, 36% aggiornamenti controllati da app, 41% integrazione di sensori, 38% funzionalità di personalizzazione delle bevande tramite intelligenza artificiale.

Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande sta registrando una forte crescita a causa della crescente domanda di bevande personalizzate, della crescente cultura della caffetteria e dei progressi negli elettrodomestici da cucina intelligenti. I segmenti commerciale e residenziale stanno guidando la domanda, con oltre il 63% degli utenti che preferiscono le macchine automatizzate per qualità e comodità costanti. Le macchine per bevande intelligenti rappresentano ora il 46% delle nuove installazioni, evidenziando uno spostamento verso soluzioni di produzione della birra abilitate alla tecnologia. Con l’aumento del consumo di caffè, tè e frullati, in particolare nelle zone urbane, oltre il 58% dei locali di ristorazione sta aggiornando o sostituendo i macchinari esistenti. Le apparecchiature per la preparazione delle bevande efficienti dal punto di vista energetico e facili da usare stanno rimodellando l'industria alimentare e dell'ospitalità globale.

Tendenze del mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande

Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande si sta evolvendo con tendenze emergenti come l’automazione, la sostenibilità e la personalizzazione. Le macchine intelligenti sono diventate mainstream, con il 46% dei punti vendita che adottano sistemi di bevande abilitati all’IoT per monitorare le prestazioni e la manutenzione da remoto. Nel 2024, il 59% dei consumatori ha segnalato una preferenza per i macchinari touchless o monodose, spinto da considerazioni di salute e igiene negli ambienti pubblici e condivisi.

Anche le tendenze ecologiche stanno plasmando il mercato, con il 42% delle nuove macchine per bevande che incorporano componenti ad alta efficienza energetica e materiali riciclabili. Le cucine commerciali e i caffè hanno dato priorità alla sostenibilità, con il 53% delle catene di ristoranti che si impegnano ad aggiornare gli elettrodomestici rispettosi dell’ambiente.

Le opzioni personalizzate per le bevande rappresentano un'altra tendenza importante, con il 61% dei fornitori di servizi di bevande che offrono caratteristiche personalizzabili di forza, sapore e temperatura delle bevande. L’integrazione dell’intelligenza artificiale nelle apparecchiature per memorizzare le preferenze dei consumatori ha guadagnato terreno, con il 38% delle macchine premium ora dotate di algoritmi di apprendimento.

Anche il mercato residenziale è in rapida crescita, con il 44% dei proprietari di casa che investe in distributori automatici di bevande compatti e multifunzionali per la comodità quotidiana. L’ascesa della cultura del barista casalingo e delle tendenze del caffè guidate dagli influencer ha portato a un aumento del 37% delle vendite di macchine per caffè espresso di fascia alta solo nell’ultimo anno.

Dinamiche del mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande

Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande è guidato dai cambiamenti dello stile di vita, dalla rapida espansione della cultura del caffè e dall’integrazione della tecnologia intelligente. I consumatori cercano sempre più comodità e varietà, mentre gli spazi commerciali si concentrano su velocità, coerenza e sostenibilità. Le dinamiche chiave includono l’aumento degli elettrodomestici ad alta efficienza energetica, la maggiore adozione di cucine intelligenti e la domanda da parte dei mercati emergenti. Tuttavia, la fluttuazione dei costi delle materie prime e le sfide legate alla manutenzione continuano a incidere sui margini. L’impennata della preparazione casalinga delle bevande post-pandemia sta alimentando ulteriormente le innovazioni di prodotto. Il settore sta attraversando una trasformazione digitale, con oltre il 51% dei marchi che investono in apparecchiature intelligenti e automatizzate per la preparazione delle bevande a livello globale.

OPPORTUNITÀ

La crescente domanda di soluzioni per la preparazione delle bevande efficienti dal punto di vista energetico e sostenibili

Con il 53% delle cucine commerciali che si stanno orientando verso operazioni sostenibili, i distributori automatici di bevande ecologiche stanno guadagnando importanza. Oltre il 47% delle apparecchiature nuove installate include funzionalità di risparmio energetico come caldaie isolate e funzioni di spegnimento automatico. In Europa, il 39% dei produttori di macchine per bevande ha introdotto componenti riciclabili o biodegradabili. La tendenza verso caffè a rifiuti zero e certificazioni green sta spingendo il 42% degli operatori ad adottare macchine rispettose dell’ambiente. I produttori stanno capitalizzando questa domanda sviluppando soluzioni efficienti dal punto di vista energetico che riducono i costi dei servizi pubblici e si rivolgono ai consumatori eco-consapevoli.

AUTISTI

Aumento della domanda di elettrodomestici intelligenti per le bevande nei settori commerciale e residenziale

Oltre il 63% dei ristoranti e dei bar utilizza ora distributori automatici di bevande semiautomatici o completamente automatizzati per garantire efficienza e coerenza operativa. Nel mercato residenziale, il 49% dei consumatori dà priorità a funzionalità intelligenti come il controllo della temperatura e le impostazioni programmabili delle bevande. La domanda di operazioni touchless è aumentata del 57% nel 2024, in particolare negli spazi di lavoro condivisi e negli ambienti di ospitalità. Inoltre, il 41% delle aziende di ristorazione ha aggiornato le proprie attrezzature nell’ultimo anno per ridurre i tempi di preparazione e migliorare la soddisfazione dei clienti.

Restrizioni

"Costo elevato delle attrezzature avanzate per la preparazione e la manutenzione delle bevande"

Circa il 44% delle piccole e medie imprese cita il costo dell’investimento iniziale come uno dei principali ostacoli all’adozione di distributori automatici di bevande intelligenti. Anche le spese di manutenzione destano preoccupazione, con il 38% degli utenti commerciali che segnala un aumento delle esigenze di manutenzione per i sistemi automatizzati. Inoltre, il 31% degli operatori del settore ristorazione ha espresso riluttanza ad effettuare aggiornamenti a causa dei requisiti di formazione del personale e dei potenziali tempi di fermo macchina. Questi problemi legati ai costi influiscono sull’adozione, soprattutto nelle regioni in via di sviluppo con accesso limitato al supporto tecnico.

Sfida

"Problemi di integrazione tecnologica e compatibilità di sistema nelle infrastrutture esistenti"

Integrare attrezzature intelligenti per le bevande nei vecchi sistemi di cucina è una sfida, con il 36% delle strutture di ristorazione che segnalano problemi di compatibilità con le configurazioni esistenti. Circa il 33% degli utenti ha riscontrato problemi di integrazione del software con i sistemi POS e di tracciamento dell'inventario. Inoltre, il 28% dei malfunzionamenti delle apparecchiature deriva da interruzioni della connettività nelle macchine abilitate all’IoT. Questa frammentazione tecnologica rende difficile la standardizzazione e aumenta la dipendenza dal software proprietario, portando a ritardi nel servizio e a maggiori costi di formazione per il personale.

Analisi della segmentazione

Il mercato delle apparecchiature per la preparazione delle bevande è segmentato per tipologia e applicazione, offrendo funzionalità su misura in ambienti commerciali e residenziali. Per tipologia, il mercato comprende miscelatori di bevande, spremiagrumi, frullatori di ghiaccio e altri, ciascuno dei quali soddisfa esigenze di preparazione specifiche in caffetterie, hotel, ristoranti e bar. I miscelatori per bevande dominano lo spazio grazie al loro ampio utilizzo in frullati, cocktail e bevande energetiche. Nel frattempo, gli spremiagrumi e i frullatori per il ghiaccio stanno registrando una forte domanda, in particolare nei settori del benessere e della ristorazione veloce e informale.

Per applicazione, sale da pranzo, hotel, bar e altri spazi commerciali rappresentano i principali centri della domanda. Le sale da pranzo rappresentano una quota importante a causa della crescente domanda di bevande fresche e preparate su ordinazione. Hotel e bar stanno abbracciando la multifunzionalità e l'automazione per migliorare l'esperienza degli ospiti e ridurre l'intensità del lavoro. Oltre il 64% delle strutture di tutti i segmenti si affida ora alle apparecchiature per la preparazione delle bevande per garantire qualità, velocità e igiene costanti. Questa crescente esigenza di efficienza e personalizzazione sta stimolando la domanda per ogni tipo e applicazione.

Per tipo

• Miscelatore di bevande: I miscelatori per bevande sono in testa con una quota del 39% grazie alla loro versatilità nella preparazione di bevande sia alcoliche che analcoliche. Oltre il 61% dei bar e dei juice bar utilizza i mixer per garantire coerenza ed efficienza. Queste macchine sono sempre più automatizzate e il 44% offre ora funzioni pre-programmate per frullature personalizzate.
• Spremiagrumi: Gli spremiagrumi detengono circa il 28% del mercato, con una forte domanda nei punti vendita focalizzati sul benessere. Quasi il 53% dei bar benessere e dei centri fitness hanno aggiunto distributori di succhi freschi. Le varianti con spremitura a freddo e centrifuga sono entrambe popolari, spinte dalla preferenza dei consumatori del 48% per ingredienti freschi e naturali.
• Frullatore di ghiaccio: I frullatori per ghiaccio rappresentano il 19% delle vendite e sono essenziali nei negozi di frullati e nei cocktail bar. Circa il 47% dei ristoranti a servizio rapido ha segnalato un aumento dell’uso dei frullatori per il ghiaccio nel 2024. Il loro design robusto e la capacità di gestire grandi volumi li rendono uno strumento preferito nei luoghi ad alto traffico.
• Altri: Altre tipologie, tra cui macchine da caffè e distributori di tè, rappresentano il 14% del mercato. Questi stanno guadagnando terreno negli spazi di co-working e negli hotel, con il 42% delle business lounge che ora offrono stazioni di bevande self-service dotate di macchine ad alta efficienza.

Per applicazione

• Sala da pranzo: Le sale da pranzo rappresentano il 36% della quota di mercato, trainate dalla domanda di preparazione interna delle bevande. Oltre il 58% dei ristoranti a servizio completo si affida ad attrezzature come mixer e frullatori per offrire bevande fresche. Le unità compatte e multifunzionali sono particolarmente apprezzate nelle sale da pranzo di piccolo formato.
• Albergo: Gli hotel rappresentano il 29% del segmento di applicazione. Con il 54% degli hotel di lusso che stanno passando a sistemi intelligenti per le bevande, si registra una crescente adozione di stazioni di caffè, spremiagrumi e mixer automatizzati. Queste macchine aiutano a ridurre le esigenze di personale garantendo al contempo un'esperienza coerente agli ospiti nei buffet e nelle lounge.
• Sbarra: I bar contribuiscono per il 24% alla domanda di attrezzature per la preparazione delle bevande. Circa il 61% dei locali notturni e dei pub utilizza mixer e frullatori come strumenti essenziali per cocktail e bevande speciali. Anche l’automazione è cresciuta, con il 33% degli stabilimenti che integrano macchine programmabili per la produzione di bevande per garantire l’efficienza nelle ore di punta.
• Altri: Altre applicazioni, tra cui mense aziendali, minimarket e spazi di coworking, costituiscono l’11% del mercato. Circa il 46% delle mense aziendali ora include spremiagrumi e macchine da caffè self-service, evidenziando uno spostamento verso la comodità e i servizi incentrati sui dipendenti negli ambienti di lavoro.

Prospettive regionali

Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande mostra prestazioni diverse tra le regioni, influenzate dalle tendenze della ristorazione, dal comportamento dei consumatori e dalla crescita delle infrastrutture. L’Asia-Pacifico è leader sia nella produzione che nel consumo grazie all’espansione di bar, fast-food e marchi di benessere. Segue il Nord America, con un mercato maturo alimentato dall’automazione e dalla tendenza del barista a domicilio. L’Europa sta dando importanza alle macchine ecocompatibili e all’efficienza energetica, guidata da normative e obiettivi di sostenibilità.

In Medio Oriente e in Africa, la rapida crescita del settore dell’ospitalità e del turismo sta stimolando la domanda, in particolare di soluzioni per bevande premium e touchless. A livello regionale, oltre il 41% delle vendite di attrezzature per bevande avviene nell’Asia-Pacifico, seguito dal 27% in Nord America, dal 22% in Europa e dal 10% in Medio Oriente e Africa. Queste dinamiche regionali riflettono diversi livelli di adozione nei centri di ristorazione urbani, nelle catene di resort e nei ristoranti locali, rimodellando il panorama globale delle attrezzature per la preparazione delle bevande.

America del Nord

Il Nord America detiene il 27% del mercato globale delle attrezzature per la preparazione delle bevande. Gli Stati Uniti dominano con oltre il 61% dei bar e dei ristoranti che utilizzano sistemi di bevande automatizzati o semi-automatici. In Canada, il segmento per uso domestico è aumentato, con il 46% dei consumatori che acquisterà macchine compatte per caffè e frullati nel 2024. La domanda di elettrodomestici sostenibili è aumentata del 43%, con macchine ad alta efficienza energetica adottate nelle cucine aziendali e degli hotel. Inoltre, oltre il 38% dei ristoranti a servizio rapido sta passando a macchine intelligenti con funzionalità di diagnostica remota e monitoraggio delle prestazioni.

Europa

L’Europa rappresenta circa il 22% del mercato, guidata da paesi come Germania, Francia e Regno Unito. Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande nella regione è modellato da rigorose normative ambientali, che spingono il 52% dei ristoranti a passare ad apparecchi a risparmio energetico. La domanda di macchine da caffè automatizzate negli hotel è cresciuta del 49%, in particolare negli hub dei viaggi d’affari. Anche i proprietari di case stanno investendo in sistemi multi-bevande, con il 37% delle famiglie che ora possiede macchine per caffè o tè programmabili. La sostenibilità e il design estetico degli elettrodomestici sono fondamentali e influenzano il 45% delle decisioni di acquisto nel settore della ristorazione in Europa.

Asia-Pacifico

L’Asia-Pacifico è leader a livello globale con il 41% della quota di mercato, trainata dalla crescita demografica, dall’urbanizzazione e dal boom della cultura del caffè. Cina e India da sole rappresentano oltre il 63% della domanda regionale. Il Giappone e la Corea del Sud registrano tassi di adozione del 58% di distributori automatici di bevande intelligenti nelle catene di ristorazione urbane. Sono richieste unità di bevande compatte, soprattutto nel sud-est asiatico, dove il 39% dei piccoli ristoranti utilizza attrezzature portatili ed efficienti dal punto di vista energetico. I sistemi di bevande abilitati alla tecnologia sono cresciuti del 46%, poiché i marchi cercano di differenziarsi attraverso l’innovazione e esperienze di preparazione delle bevande user-friendly.

Medio Oriente e Africa

Il Medio Oriente e l’Africa rappresentano il 10% del mercato e stanno registrando una crescita rapida alimentata dall’espansione dell’ospitalità. Negli Emirati Arabi Uniti e in Arabia Saudita, oltre il 51% degli hotel di lusso sta adottando sistemi di bevande premium con controlli touchless e funzionalità di efficienza energetica. La domanda trainata dal turismo è elevata, con il 44% dei resort sulla spiaggia e dei bar che installano frullatori e mixer intelligenti per migliorare la velocità del servizio. Anche il Sudafrica sta emergendo come mercato chiave, dove il 38% dei punti vendita alimentari in franchising ha riferito di aver aggiornato i sistemi di preparazione delle bevande nell’ultimo anno. Il mercato è ulteriormente supportato dalle catene di caffetterie al dettaglio che si espandono nei centri urbani.

ELENCO DELLE PRINCIPALI AZIENDE DEL MERCATO Attrezzature per la preparazione delle bevande PROFILATE

Analisi e opportunità di investimento

Il mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande sta registrando notevoli afflussi di investimenti, in particolare verso l’automazione, la connettività intelligente e la sostenibilità. Nel 2024, oltre il 62% dei produttori di apparecchiature ha aumentato la spesa in ricerca e sviluppo su sistemi per bevande basati sull’intelligenza artificiale e progetti ad alta efficienza energetica. Inoltre, il 49% degli operatori della ristorazione commerciale ha riferito di investimenti pianificati in strumenti di preparazione avanzati per migliorare la velocità operativa e la consistenza del prodotto.

L’Asia-Pacifico rimane la regione più attiva per l’espansione del capitale, con il 53% dei marchi di bevande che stanzia fondi per nuove strutture di attrezzature in Cina, India e Sud-Est asiatico. In Nord America, il 44% delle catene di servizi di ristorazione dà la priorità ai distributori automatici di bevande compatti e multifunzionali per operazioni efficienti in termini di spazio.

Cresce anche il coinvolgimento del private equity, con il 31% delle società di investimento che convogliano fondi verso start-up che offrono soluzioni automatizzate e touchless per la preparazione delle bevande. I produttori europei stanno sfruttando la tendenza verde, con il 46% delle linee di apparecchiature che ora presentano componenti che soddisfano gli standard di sostenibilità regionali. La richiesta di esperienze di bevande personalizzate e di macchine a basso consumo energetico sta creando nuove strade di crescita per aziende, fornitori e investitori in tutto il mondo.

Sviluppo NUOVI PRODOTTI

Lo sviluppo dei prodotti nel mercato delle attrezzature per la preparazione delle bevande sta accelerando, con una forte attenzione alle tecnologie intelligenti, all’automazione e all’eco-efficienza. Nel 2025, oltre il 57% dei lanci di nuovi prodotti includeva funzionalità operative touchless come sensori di movimento e sistemi di controllo basati su app.

Welbilt ha introdotto una stazione di bevande multifunzionale con algoritmi di intelligenza artificiale che personalizzano le ricette delle bevande in base alle preferenze del cliente, adottata dal 38% delle catene fast-casual nel Nord America. Electrolux ha lanciato un sistema di produzione di birra fredda ad alta velocità integrato con un dashboard IoT, consentendo il monitoraggio delle prestazioni in tempo reale e la diagnostica remota, migliorando i tempi di attività operativa del 41%.

In Asia, Haier ha presentato una macchina modulare per tè e succhi progettata per piccole cucine, con un conseguente aumento del 44% delle richieste di prodotto da parte degli utenti residenziali. Fujimak ha inoltre lanciato una linea di miscelatori a temperatura controllata per bar con grandi volumi, riducendo i tempi di preparazione del 36%.

Oltre il 47% dei produttori ha introdotto apparecchiature con componenti riciclabili o motori ad alta efficienza energetica, rispondendo alla crescente domanda di operazioni sostenibili. Si prevede che l’integrazione di sensori intelligenti e analisi cloud nelle apparecchiature per bevande diventerà uno standard, con il 52% degli OEM che lavora su aggiornamenti basati sulla connettività in tutte le proprie linee di prodotti.

Sviluppi recenti

• Benessere:Nel febbraio 2025, Welbilt ha lanciato una stazione per bevande integrata con intelligenza artificiale con profilazione automatizzata dei sapori e avvisi sull'inventario degli ingredienti in tempo reale. Oltre il 42% dei ristoranti ha segnalato un miglioramento del 29% nella soddisfazione del cliente e una riduzione del 34% nel tempo di preparazione delle bevande entro i primi 60 giorni dall'implementazione.
• Elettrolux:Nel marzo 2025, Electrolux ha introdotto una linea di frullatori ad alta efficienza energetica con un motore ibrido che riduce il consumo energetico del 37%. Il prodotto ha visto una rapida adozione in Europa, dove il 51% dei bar eco-certificati lo ha incorporato nelle proprie attività quotidiane entro il primo trimestre del 2025.
• Medio:Nel gennaio 2025, Middleby ha rivelato un nuovo sistema a bar in grado di produrre bevande gassate con regolazione automatizzata della CO2. Ciò ha comportato una diminuzione del 46% del lavoro manuale e un aumento della consistenza delle bevande del 40%, soprattutto in luoghi ad alto traffico come bar e arene.
• Haier:Nell'aprile 2025, Haier ha lanciato un dispenser autopulente per birra fredda progettato per uffici e ambienti di co-working. L'adozione anticipata ha raggiunto il 33% tra i complessi di uffici dell'Asia-Pacifico, dove i tempi di manutenzione sono diminuiti del 28% e le valutazioni sulla freschezza delle bevande sono migliorate del 36%.
• Boelter:Nel marzo 2025, Boelter ha lanciato un frullatore per ghiaccio intelligente con funzionalità di controllo vocale, aumentando le operazioni a mani libere nelle cucine commerciali. L’adozione da parte del 31% delle catene di fast food ha portato ad un aumento del 27% nella velocità degli ordini durante le ore di punta.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto sul mercato delle apparecchiature per la preparazione delle bevande offre un’analisi approfondita su segmenti di prodotto, applicazioni e regioni globali. Copre una segmentazione completa per tipologia, inclusi miscelatori di bevande, spremiagrumi, frullatori per ghiaccio e altri, e aree di applicazione come sale da pranzo, hotel, bar e altro. I miscelatori per bevande dominano il segmento delle tipologie con il 39%, mentre le sale da pranzo guidano il segmento delle applicazioni con il 36%.

Il rapporto delinea i principali produttori tra cui Welbilt, Electrolux, Middleby, Haier e Fujimak, evidenziandone le innovazioni, le partnership strategiche e la quota di mercato: Welbilt è in testa con il 18% seguito da Electrolux al 15%. I dati regionali mostrano che l’Asia-Pacifico rappresenta il 41% della domanda di mercato, seguita dal Nord America al 27%, dall’Europa al 22% e dal Medio Oriente e Africa al 10%.

Le principali tendenze trattate includono il tasso di adozione del 46% di sistemi intelligenti, il 53% delle macchine ora dotate di componenti a risparmio energetico e il 47% di spostamento verso materiali riciclabili. Lo studio include anche modelli di investimento, con il 62% delle aziende che incrementa la spesa in ricerca e sviluppo e il 31% dei finanziamenti di venture capital focalizzati su sistemi di bevande basati sull’automazione. Il rapporto fornisce alle parti interessate approfondimenti dettagliati sulle prestazioni dei prodotti, sulle prospettive regionali e sulle tendenze dell’innovazione nel settore delle attrezzature per la preparazione delle bevande in rapida evoluzione.