Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’agriculture urbaine, par types (élevage, aquaculture, agroforesterie, apiculture urbaine, horticulture), par applications (commerciales, communautaires, jardins familiaux, entreprises, autres) et perspectives et prévisions régionales jusqu’en 2034

Taille du marché de l’agriculture urbaine

La taille du marché mondial de l’agriculture urbaine était de 20,46 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 20,87 milliards de dollars en 2025, 21,28 milliards de dollars en 2026 et atteindre 24,94 milliards de dollars d’ici 2034, affichant un TCAC constant de 2 % au cours de la période de prévision (2025-2034). La croissance constante du marché est tirée par la demande croissante de produits cultivés localement, avec environ 60 % des consommateurs urbains donnant la priorité aux sources d’aliments frais. Environ 55 % des exploitations agricoles adoptent des systèmes hydroponiques et verticaux durables, ce qui entraîne une augmentation globale de 35 % de l'efficacité du rendement dans les villes du monde entier.

Le marché agricole urbain américain connaît une expansion rapide, près de 40 % du total des opérations nord-américaines étant concentrées dans les principales zones métropolitaines. Aux États-Unis, environ 58 % des agriculteurs urbains utilisent des technologies agricoles intelligentes, tandis que 45 % se concentrent sur la production hydroponique pour répondre à la demande locale. Les initiatives d’agriculture urbaine sur les toits et communautaires ont augmenté de 33 %, contribuant à une réduction de 25 % des émissions de carbone et des coûts de transport des aliments. L’urbanisation croissante et la préférence des consommateurs pour des sources alimentaires durables continuent de stimuler cette forte tendance de croissance régionale.

Principales conclusions

• Taille du marché :Le marché mondial de l’agriculture urbaine s’élevait à 20,46 milliards de dollars en 2024, à 20,87 milliards de dollars en 2025 et atteindra 24,94 milliards de dollars d’ici 2034, avec une croissance de 2 % du TCAC sur la période de prévision.
• Moteurs de croissance :Près de 65 % d’adoption de systèmes agricoles durables, 50 % d’initiatives dirigées par le gouvernement et 42 % d’expansion de l’agriculture verticale sont à l’origine de la trajectoire ascendante du marché.
• Tendances :Environ 58 % utilisent des technologies agricoles intelligentes, 47 % s'appuient sur l'automatisation de l'IA et 40 % adoptent une surveillance basée sur l'IoT pour optimiser l'efficacité de la production.
• Acteurs clés :Gotham Greens, BrightFarms, UrbanFarmers AG, Philips Lighting, Argus Controls Systems et plus encore.
• Aperçus régionaux :L’Amérique du Nord détient 32 % de part de marché, grâce à des fermes verticales avancées et à des programmes de développement durable. L’Europe en capte 27 % grâce à des éco-réglementations fortes. L’Asie-Pacifique représente 30 % de cette croissance, alimentée par la croissance de la population urbaine et l’agriculture intelligente. Le Moyen-Orient et l’Afrique représentent 11 % soutenus par des initiatives d’économie d’eau et de sécurité alimentaire.
• Défis :Environ 52 % sont confrontés à des problèmes de coûts énergétiques, 38 % manquent de clarté politique et 45 % connaissent des coûts d'installation élevés affectant le potentiel d'expansion global.
• Impact sur l'industrie :Croissance d'environ 55 % des initiatives de développement durable, amélioration de 48 % de la sécurité alimentaire et amélioration de 42 % de l'efficacité énergétique dans le paysage agricole mondial.
• Développements récents :Près de 60 % des entreprises ont lancé des projets d'automatisation, 50 % ont adopté des systèmes basés sur l'IA et 45 % ont introduit des innovations hydroponiques économes en eau pour améliorer la production.

Le marché de l’agriculture urbaine continue de redéfinir l’agriculture moderne grâce à la convergence technologique et à l’éco-innovation. Environ 67 % des villes intègrent l’agriculture urbaine dans la conception des villes intelligentes, tandis que 54 % des entreprises participent désormais à des collaborations sur les toits ou dans les fermes communautaires. Plus de 40 % des startups alimentaires mondiales se concentrent sur des systèmes de culture urbaine visant à réduire les émissions liées aux transports et à garantir la fraîcheur. L’évolution de l’industrie est étroitement liée à l’adaptation au climat et à la durabilité, promouvant des pratiques de production économes en ressources et d’économie circulaire dans les régions métropolitaines.

Tendances du marché de l’agriculture urbaine

Le marché de l’agriculture urbaine connaît une transformation significative à mesure que les villes s’orientent vers des systèmes de production alimentaire durables. Plus de 65 % des populations urbaines s’engagent dans des initiatives locales d’approvisionnement alimentaire, motivées par une prise de conscience croissante de la sécurité alimentaire et de la durabilité. L'agriculture verticale intérieure représente environ 48 % du total des installations agricoles urbaines, suivie par les jardins sur les toits et les systèmes hydroponiques, qui contribuent collectivement à plus de 35 % de la production agricole urbaine. Environ 72 % des projets de villes intelligentes dans le monde ont intégré des zones d’agriculture urbaine pour réduire l’empreinte carbone et améliorer l’accessibilité alimentaire. De plus, environ 58 % des restaurants et des chaînes de restauration s'approvisionnent désormais en légumes frais directement auprès des fermes urbaines voisines, améliorant ainsi la fraîcheur et réduisant les coûts logistiques de près de 30 %. L'intégration technologique s'est également développée, avec 63 % des fermes urbaines adoptant des systèmes de surveillance basés sur l'IoT et d'optimisation du rendement basés sur l'IA. Les méthodes hydroponiques et aquaponiques sont de plus en plus privilégiées, représentant plus de 40 % des nouvelles installations en raison de leur réduction de 90 % de la consommation d'eau par rapport à la culture traditionnelle du sol. Alors que la demande des consommateurs pour des aliments sans pesticides et produits localement augmente, le marché de l’agriculture urbaine continue d’évoluer avec l’innovation en matière d’automatisation et d’efficacité des ressources.

Dynamique du marché agricole urbain

OPPORTUNITÉ

Expansion grâce à l’intégration de la ville intelligente

L’intégration de l’agriculture urbaine dans le développement des villes intelligentes présente une opportunité majeure d’expansion du marché. Plus de 65 % des projets mondiaux de villes intelligentes incluent désormais l’agriculture urbaine comme composante de durabilité. Près de 52 % des municipalités ont alloué de l'espace à des fermes verticales et sur toits afin de réduire les émissions de carbone et de promouvoir la production alimentaire locale. Environ 60 % des conceptions de bâtiments écologiques intègrent des installations hydroponiques ou aquaponiques, ce qui favorise leur adoption dans les zones densément peuplées. En outre, environ 48 % des initiatives alimentaires urbaines donnent la priorité aux systèmes de distribution de la ferme à la table, stimulant ainsi les économies locales et la résilience alimentaire. Ces statistiques mettent en évidence le rôle croissant de l’agriculture urbaine comme pierre angulaire de la planification urbaine durable et de l’optimisation des ressources.

CHAUFFEURS

Adoption croissante de l’agriculture en environnement contrôlé (ACE)

L’utilisation croissante des technologies d’agriculture en environnement contrôlé (CEA) stimule le développement de l’agriculture urbaine à l’échelle mondiale. Environ 70 % des nouvelles installations agricoles urbaines utilisent des systèmes d’éclairage à LED pour optimiser les cycles de croissance. Près de 63 % des producteurs utilisent des systèmes de surveillance compatibles IoT pour gérer efficacement l'humidité, les niveaux de nutriments et l'intensité lumineuse. De plus, 55 % des agriculteurs signalent une augmentation allant jusqu'à 45 % du rendement des cultures grâce à l'automatisation et à l'agriculture de précision. Environ 58 % des exploitations mettent désormais en œuvre le recyclage de l’eau en boucle fermée, ce qui réduit la consommation d’eau de près de 90 % par rapport à l’agriculture traditionnelle. Cette adoption rapide des solutions du CEA souligne la forte mutation technologique du paysage agricole urbain.

CONTENTIONS

"Coûts élevés des infrastructures et de l’énergie"

L’agriculture urbaine est confrontée à des contraintes financières et opérationnelles en raison du coût élevé des équipements et services publics avancés. Environ 57 % des petits producteurs citent les dépenses énergétiques comme leur plus grand défi, en particulier pour l'éclairage artificiel et le contrôle de la température. Environ 46 % des projets de fermes urbaines connaissent des dépassements de budget lors de la mise en place en raison du coût des systèmes hydroponiques et verticaux. Les taux de consommation d’énergie dans les fermes couvertes sont jusqu’à 38 % plus élevés que dans l’agriculture en plein champ. En outre, 40 % des opérateurs signalent que les coûts de maintenance augmentent chaque année en raison des mises à niveau des systèmes et de l'inefficacité énergétique, limitant l'évolutivité des acteurs des marchés émergents.

DÉFI

"Soutien politique et disponibilité des terres limités"

L’un des défis majeurs du marché de l’agriculture urbaine est le manque de cadres politiques clairs et d’accès à des espaces urbains adaptés. Près de 42 % des projets potentiels d’agriculture urbaine sont retardés ou annulés en raison de restrictions de zonage et de réglementations floues en matière d’utilisation des terres. Environ 50 % des municipalités n’ont pas encore établi de lignes directrices formelles pour l’octroi de licences sur les toits ou les fermes communautaires. De plus, 45 % des promoteurs évoquent des difficultés à obtenir des baux à long terme pour un usage agricole dans les villes. L’accès limité à des terres abordables et un soutien politique incohérent limitent la mise à l’échelle des initiatives d’agriculture urbaine, en particulier dans les régions densément peuplées où l’utilisation de l’espace est déjà sous pression.

Analyse de segmentation

Le marché mondial de l’agriculture urbaine, évalué à 20,46 milliards de dollars en 2024, devrait atteindre 20,87 milliards de dollars en 2025 et 24,94 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 2 % au cours de la période de prévision (2025-2034). L'agriculture urbaine est segmentée par type et par application, reflétant une croissance diversifiée dans plusieurs catégories. Parmi les types, l'horticulture occupe la première place, suivie par l'aquaculture et l'apiculture urbaine. Chaque type présente un potentiel de marché distinct, motivé par les initiatives de développement durable, la demande alimentaire locale et l’adoption de technologies. Sur la base des applications, le segment commercial domine le marché, tandis que les jardins familiaux et l'agriculture communautaire affichent une expansion rapide en raison de la participation accrue des consommateurs à une production alimentaire auto-durable et à des pratiques respectueuses de l'environnement. La segmentation révèle que l’innovation dans les systèmes de production, le soutien aux infrastructures urbaines et les tendances de comportement des consommateurs façonnent la trajectoire de croissance globale du secteur agricole urbain à l’échelle mondiale.

Par type

Élevage

L'élevage dans l'agriculture urbaine se concentre sur l'élevage de bétail à petite échelle, notamment la production de volailles, de chèvres et de produits laitiers dans les régions métropolitaines. Environ 28 % des fermes urbaines intègrent l’élevage en raison de sa contribution à l’approvisionnement alimentaire riche en protéines et à la production d’engrais organiques. Le segment met l'accent sur la durabilité grâce à des systèmes de logement compacts et à la gestion des aliments recyclés.

L’élevage détenait une taille de marché de 3,46 milliards de dollars en 2025, soit 16,6 % de la part de marché totale, et devrait croître à un TCAC de 1,7 % entre 2025 et 2034, stimulé par la demande croissante de produits laitiers locaux et de viande biologique dans les limites de la ville.

Principaux pays dominants dans le segment de l’élevage

• L'Inde est en tête du segment de l'élevage avec un marché de 0,84 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 24 %, tirée par la forte densité de bétail urbain et les coopératives laitières.
• La Chine détenait une part de 21 % en raison de l’intégration rapide des technologies de micro-élevage dans les zones urbaines.
• Le Brésil a capturé 18 % des parts de marché grâce au soutien du gouvernement aux programmes alimentaires urbains durables.

Aquaculture

L'aquaculture urbaine est devenue un segment majeur, représentant près de 22 % de l'activité agricole urbaine totale. Environ 45 % des fermes aquaponiques utilisent des systèmes d'eau en boucle fermée, réduisant la consommation d'eau de 80 % par rapport à l'aquaculture traditionnelle. Ce type gagne du terrain pour la production de poissons et de légumes aquatiques dans des espaces confinés.

L'aquaculture a enregistré une taille de marché de 4,59 milliards de dollars en 2025, soit 22 % de la part de marché, avec un TCAC attendu de 2,3 % de 2025 à 2034, stimulé par la demande accrue de systèmes durables de recyclage des fruits de mer et des nutriments dans les zones urbaines.

Principaux pays dominants dans le segment de l’aquaculture

• La Chine était en tête avec un marché de 1,05 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 23 % en raison de l'expansion de la pisciculture urbaine.
• L'Indonésie représentait 19 % du marché, soutenu par des systèmes aquaponiques intégrés.
• La Thaïlande a obtenu une part de 15 % grâce à la croissance des startups d’aquaculture intérieure.

Agroforesterie

L'agroforesterie dans l'agriculture urbaine intègre les arbres, les arbustes et les cultures dans des espaces urbains limités, améliorant ainsi la séquestration du carbone et la biodiversité. Environ 18 % des zones vertes urbaines intègrent des éléments agroforestiers et 40 % des parcs urbains comprennent désormais des espèces végétales comestibles.

L'agroforesterie a atteint une taille de marché de 3,13 milliards de dollars en 2025, contribuant à 15 % de la part de marché mondiale, avec un TCAC de 1,8 % entre 2025 et 2034, alimenté par les efforts de restauration de l'environnement et les initiatives d'infrastructures vertes soutenues par le gouvernement.

Principaux pays dominants dans le segment de l’agroforesterie

• Les États-Unis sont en tête du segment de l’agroforesterie avec un marché de 0,79 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 25 % grâce aux initiatives de crédits carbone.
• L'Allemagne détenait 19 % de part de marché en raison du soutien politique aux programmes d'éco-jardinage.
• La France a capturé 14 % de part de marché grâce à la planification des infrastructures urbaines vertes.

Apiculture urbaine

L'apiculture urbaine contribue à la pollinisation, à la biodiversité et à la production locale de miel. Environ 32 % des fermes urbaines comprennent des ruches sur le toit ou sur le balcon, tandis que 55 % des projets de construction durable encouragent l'apiculture pour des avantages écologiques. La sensibilisation à la préservation des pollinisateurs dynamise ce segment.

L'apiculture urbaine était évaluée à 2,92 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 14 % du marché mondial, et devrait croître à un TCAC de 2,1 % de 2025 à 2034, grâce aux populations urbaines soucieuses de l'environnement et aux programmes gouvernementaux de soutien aux pollinisateurs.

Principaux pays dominants dans le segment de l’apiculture urbaine

• Le Royaume-Uni était en tête du segment de l’apiculture urbaine avec une taille de marché de 0,73 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 25 % en raison de l’installation de ruches sur les toits des villes.
• La France détenait une part de 20 % grâce à de fortes initiatives apicoles communautaires.
• Le Canada a obtenu une part de 17 % grâce à l’intégration de l’éco-politique et aux programmes d’éducation.

Horticulture

L'horticulture domine le marché de l'agriculture urbaine, contribuant à près de 33 % de l'activité du marché mondial. Plus de 65 % des fermes urbaines cultivent des fruits, des légumes et des herbes en utilisant des systèmes agricoles hydroponiques et verticaux. Ce type est essentiel pour relever les défis de la sécurité alimentaire en milieu urbain.

L’horticulture a atteint une taille de marché de 6,77 milliards de dollars en 2025, soit 32,4 % de la part totale, et devrait croître à un TCAC de 2,4 % entre 2025 et 2034, tirée par la préférence des consommateurs pour les produits frais et sans pesticides et les modèles d’approvisionnement local.

Principaux pays dominants dans le segment de l’horticulture

• Le Japon était en tête du segment de l'horticulture avec une taille de marché de 1,52 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 22 % grâce à des technologies agricoles verticales avancées.
• Les États-Unis détenaient une part de 20 % grâce à l’adoption rapide des jardins sur les toits dans les villes métropolitaines.
• Les Pays-Bas ont capturé une part de 18 % grâce à des solutions hydroponiques innovantes.

Par candidature

Commercial

Le segment Commercial est à la pointe des applications d'agriculture urbaine, représentant une production à grande échelle pour les chaînes d'approvisionnement de vente au détail, de restaurants et d'épicerie. Environ 42 % de la production totale provient d'exploitations commerciales verticales dotées de systèmes automatisés garantissant des récoltes toute l'année.

Les applications commerciales représentaient un marché de 7,34 milliards de dollars en 2025, soit 35 % de la part totale et connaissant une croissance de 2,5 % entre 2025 et 2034, grâce à l'approvisionnement durable, aux partenariats avec les restaurants et à la réduction des coûts de transport.

Principaux pays dominants dans le segment commercial

• Les États-Unis étaient en tête avec un marché de 1,63 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 22 % en raison de l'intégration des services de restauration.
• La Chine détenait 20 % des parts de marché grâce à une expansion rapide des pôles alimentaires verticaux.
• L'Allemagne représentait 16 % de part de marché en raison de partenariats avec des chaînes de vente au détail urbaines.

Communauté

L'agriculture communautaire implique des initiatives collectives pour l'autosuffisance alimentaire et l'engagement social. Environ 30 % des villes dans le monde abritent désormais des jardins communautaires, améliorant ainsi l’accessibilité à la nourriture et l’écologisation urbaine.

Les demandes communautaires représentaient 4,18 milliards de dollars en 2025, soit 20 % de la part, avec une croissance de 2 % entre 2025 et 2034, alimentée par les programmes sociaux et l'utilisation de l'espace public pour l'agriculture durable.

Principaux pays dominants dans le segment communautaire

• Le Canada était en tête avec 0,87 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 21 % soutenue par les initiatives gouvernementales.
• L'Australie représentait 18 % des parts grâce aux jardins coopératifs locaux.
• La Suède détenait 15 % des parts en raison de projets de développement durable communautaires.

Jardins familiaux

Les jardins familiaux constituent l’application agricole urbaine qui connaît la croissance la plus rapide, motivée par la sensibilisation à la santé et la durabilité au niveau des ménages. Environ 48 % des ménages urbains cultivent des herbes ou des légumes à l’aide d’unités hydroponiques compactes.

Les jardins familiaux représentaient une taille de marché de 3,75 milliards de dollars en 2025, soit 18 % de la part totale, avec un TCAC de 2,8 % en raison de l'adoption par les consommateurs du bricolage et des systèmes agricoles d'intérieur intelligents.

Principaux pays dominants dans le segment des jardins familiaux

• Le Japon était en tête avec 0,89 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 24 % grâce à la technologie agricole domestique intelligente.
• Les États-Unis détenaient une part de 21 % avec une forte adoption de la culture hydroponique domestique.
• La Corée du Sud a conquis 17 % de part de marché grâce aux unités résidentielles compactes.

Entreprise

L'agriculture d'entreprise intègre une infrastructure verte dans les espaces de bureau pour la durabilité et le bien-être des employés. Environ 26 % des entreprises urbaines ont aménagé des jardins sur les toits ou des murs de ferme intérieurs.

Les applications d'entreprise ont enregistré une taille de marché de 2,71 milliards de dollars en 2025, représentant 13 % de la part de marché et augmentant à un TCAC de 1,9 %, tirée par les initiatives ESG et les politiques de responsabilité sociale des entreprises.

Principaux pays dominants dans le segment des entreprises

• L'Allemagne était en tête avec 0,61 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 23 % grâce aux normes de construction durable.
• Le Japon détenait 18 % des parts en raison des programmes d’espaces de travail verts des entreprises.
• Les États-Unis représentaient 16 % des parts en raison de leurs politiques commerciales respectueuses de l’environnement.

Autres

Le segment Autres comprend les fermes pédagogiques, les centres de recherche et les jardins institutionnels contribuant à l'innovation et à la sensibilisation. Environ 10 % de l’activité totale du marché provient de ces opérations non commerciales.

Ce segment a atteint une taille de marché de 2,89 milliards de dollars en 2025, représentant 14 % de la part, avec un TCAC de 1,6 %, soutenu par des collaborations de recherche et des programmes d'éducation au développement durable.

Principaux pays dominants dans le segment Autres

• Les Pays-Bas étaient en tête avec 0,67 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 23 % grâce aux institutions de R&D agricole.
• Le Royaume-Uni détenait 19 % des parts de marché grâce à l'intégration académique de l'agriculture urbaine.
• Singapour a capturé 15 % des parts grâce à des programmes d’éducation intelligents sur la durabilité alimentaire.

Perspectives régionales du marché de l’agriculture urbaine

Le marché mondial de l’agriculture urbaine, évalué à 20,46 milliards de dollars en 2024, devrait atteindre 20,87 milliards de dollars en 2025 et 24,94 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 2 % au cours de la période de prévision (2025-2034). L'analyse régionale met en évidence quatre grandes régions : l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique. L’Amérique du Nord est en tête du marché mondial avec une forte présence de fermes verticales technologiquement avancées, tandis que l’Europe met l’accent sur une agriculture urbaine axée sur la durabilité. L’Asie-Pacifique émerge rapidement en raison de la croissance démographique et des initiatives en matière de sécurité alimentaire, tandis que la région du Moyen-Orient et de l’Afrique gagne du terrain grâce à des projets d’agriculture intelligente. Collectivement, ces régions représentent 100 % de la part de marché, répartie en Amérique du Nord (32 %), en Europe (27 %), en Asie-Pacifique (30 %) et au Moyen-Orient et en Afrique (11 %).

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord domine le paysage agricole urbain, représentant 32 % du marché mondial total. La région bénéficie d'une forte adoption de l'agriculture en environnement contrôlé (CEA), avec près de 60 % des fermes urbaines utilisant des systèmes hydroponiques. Environ 45 % des exploitations agricoles en intérieur sont concentrées dans les zones métropolitaines comme New York, Los Angeles et Toronto. La demande de produits biologiques d'origine locale a augmenté de 38 %, soutenue par les chaînes de vente au détail et les restaurants. L'expansion des fermes verticales aux États-Unis et au Canada continue de stimuler l'efficacité et la durabilité dans la région.

L’Amérique du Nord détenait un marché de 6,68 milliards de dollars en 2025, soit 32 % du marché total de l’agriculture urbaine. La région devrait croître régulièrement à un TCAC de 2 % entre 2025 et 2034, grâce à l’innovation en matière d’automatisation, à la demande alimentaire locale et aux initiatives vertes du gouvernement.

Amérique du Nord – Principaux pays dominants sur le marché de l’agriculture urbaine

• Les États-Unis étaient en tête du marché nord-américain avec 3,12 milliards de dollars en 2025, détenant une part de 47 %, grâce à une infrastructure agricole verticale avancée et à de solides politiques de durabilité urbaine.
• Le Canada détenait une part de 29 % avec une adoption croissante des serres sur les toits et des startups agrotechnologiques.
• Le Mexique a capturé une part de 24 %, grâce aux programmes alimentaires urbains et à l’expansion de la culture hydroponique dans les grandes villes.

Europe

L’Europe représente 27 % du marché mondial de l’agriculture urbaine et est connue pour ses politiques agricoles écocentriques et ses initiatives urbaines durables. Près de 58 % des villes européennes intègrent des toits verts ou des jardins verticaux dans la conception de leurs bâtiments. Des pays comme l’Allemagne, les Pays-Bas et la France sont des pionniers dans l’adoption de l’agriculture intérieure et verticale. Environ 41 % des magasins de détail de la région s’approvisionnent en produits frais auprès de fermes urbaines, réduisant ainsi considérablement les kilomètres parcourus pour la nourriture. L’intégration technologique, les modèles d’économie circulaire et les pratiques agricoles neutres en carbone stimulent la croissance sur tout le continent.

L'Europe détenait une taille de marché de 5,63 milliards de dollars en 2025, soit 27 % du marché total, avec un TCAC stable de 2 % attendu de 2025 à 2034, soutenu par des programmes de durabilité urbaine, des incitations politiques et une demande accrue des consommateurs pour des produits biologiques.

Europe – Principaux pays dominants sur le marché de l’agriculture urbaine

• L'Allemagne est en tête du segment européen avec 1,49 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 26 % en raison de cadres politiques solides en matière d'infrastructures vertes.
• Les Pays-Bas représentaient 22 %, tirés par l'innovation technologique dans les systèmes agricoles verticaux.
• La France a capturé une part de 20 %, soutenue par des investissements publics dans des projets de toits et de jardins communautaires.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est l’une des régions à la croissance la plus rapide sur le marché mondial de l’agriculture urbaine, représentant 30 % de la part totale. La demande de la région est alimentée par l’urbanisation rapide, la croissance démographique et les initiatives en matière de sécurité alimentaire. Environ 67 % des nouvelles fermes verticales sont établies dans des zones urbaines à forte densité. La Chine, le Japon et l’Inde sont des acteurs clés dans l’adoption à grande échelle de l’agriculture hydroponique et aquaponique. Environ 55 % des ménages métropolitains pratiquent une forme ou une autre de jardinage domestique ou communautaire, ce qui reflète une sensibilisation croissante au développement durable.

L’Asie-Pacifique a enregistré une taille de marché de 6,26 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 30 % du marché total de l’agriculture urbaine, avec un TCAC attendu de 2,3 % entre 2025 et 2034, tiré par l’agriculture intelligente, la densité de population et les programmes de soutien des gouvernements locaux.

Asie-Pacifique – Principaux pays dominants sur le marché de l’agriculture urbaine

• La Chine était en tête du marché de l'Asie-Pacifique avec 2,04 milliards de dollars en 2025, détenant une part de 33 %, tirée par des projets agricoles urbains à grande échelle et une technologie agricole intelligente.
• Le Japon détenait une part de 25 %, soutenue par une efficacité agricole élevée en intérieur et une innovation agricole verticale.
• L'Inde a capturé 18 % des parts de marché grâce à une urbanisation rapide et à des incitations à l'agriculture durable.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique représente 11 % du marché mondial de l’agriculture urbaine, avec une croissance tirée par l’urbanisation, les solutions liées à la pénurie d’eau et l’innovation dans les systèmes hydroponiques. Environ 52 % des exploitations agricoles de la région utilisent des méthodes économes en eau, en particulier dans les régions désertiques. Les Émirats arabes unis et l’Arabie saoudite investissent massivement dans l’agriculture verticale et l’agriculture en environnement contrôlé pour améliorer la sécurité alimentaire. L’Afrique connaît également une croissance de la culture maraîchère urbaine et des systèmes aquaponiques soutenus par des ONG locales et des pôles d’innovation.

Le Moyen-Orient et l’Afrique ont enregistré une taille de marché de 2,30 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 11 % du marché mondial de l’agriculture urbaine, avec un TCAC prévu de 2,1 % entre 2025 et 2034, soutenu par des programmes d’indépendance alimentaire, l’innovation technologique et des initiatives de durabilité urbaine.

Moyen-Orient et Afrique – Principaux pays dominants sur le marché de l’agriculture urbaine

• Les Émirats arabes unis étaient en tête du marché avec 0,76 milliard de dollars en 2025, détenant une part de 33 %, tirés par des initiatives agricoles verticales et des projets de villes intelligentes.
• L'Arabie Saoudite détenait 28 % des parts, soutenues par des programmes de sécurité alimentaire à grande échelle.
• L’Afrique du Sud représentait 20 % de cette part grâce à l’expansion des serres urbaines et à l’innovation agro-technologique.

Liste des principales entreprises du marché de l’agriculture urbaine profilées

Analyse d’investissement et opportunités sur le marché de l’agriculture urbaine

Les investissements sur le marché de l’agriculture urbaine connaissent une croissance rapide, avec près de 58 % des investisseurs mondiaux se concentrant sur les entreprises agrotechnologiques durables. Environ 46 % du financement total est consacré aux systèmes agricoles verticaux et hydroponiques qui maximisent le rendement par mètre carré. Environ 41 % des sociétés de capital-risque donnent la priorité à l'automatisation et à l'intégration de l'IA pour optimiser la croissance des cultures et réduire les coûts opérationnels. Plus de 35 % des partenariats public-privé concernent désormais le développement d’infrastructures vertes et d’agriculture sur les toits. L’augmentation de la population urbaine et le besoin de sécurité alimentaire locale incitent 50 % des municipalités à lancer des programmes d’investissement incitatifs. Les startups représentent 33 % du total des investissements, mettant l'accent sur l'innovation, les principes de l'économie circulaire et les modèles d'agriculture urbaine éco-intelligents qui améliorent la résilience et la durabilité alimentaires au niveau de la ville.

Développement de nouveaux produits

Le marché de l’agriculture urbaine a été témoin d’une innovation continue dans la conception et la technologie des produits. Environ 48 % des fabricants introduisent des systèmes hydroponiques modulaires adaptables aux environnements intérieurs et extérieurs. Près de 42 % des lancements de produits impliquent des systèmes d’irrigation intelligents avec distribution de nutriments basée sur des capteurs. Environ 36 % des entreprises ont développé des kits d'agriculture domestique compacts et plug-and-play adaptés aux appartements et aux bureaux. Plus de 30 % des nouveaux développements intègrent une surveillance de la croissance basée sur l’IA et un ajustement automatique de l’éclairage pour optimiser la santé des plantes. De plus, 25 % des fabricants d'éclairage créent des solutions LED économes en énergie qui réduisent la consommation d'énergie jusqu'à 65 % dans les fermes verticales. Ces progrès révolutionnent l’agriculture urbaine en combinant durabilité et automatisation pour augmenter la productivité et l’évolutivité.

Développements

• Extension de Gotham Greens :A étendu son réseau de serres de 25 % à travers l'Amérique du Nord, en intégrant des systèmes alimentés par des énergies renouvelables pour améliorer l'efficacité de la production et réduire les émissions de carbone de 30 %.
• Projet d'automatisation BrightFarms :Mise en œuvre d'une surveillance basée sur l'IA dans 40 % de ses installations, obtenant une amélioration de 35 % de la gestion des ressources et de la précision du suivi des cultures en temps réel.
• Initiative d’agriculture intelligente d’UrbanFarmers AG :Introduction de systèmes hydroponiques basés sur l'IoT qui ont augmenté l'efficacité de l'eau de 60 %, optimisant l'équilibre des nutriments et minimisant la production de déchets.
• Agrandissement de la ferme Sky Green Tower :Extension des fermes verticales multicouches de 20 %, augmentant la capacité de rendement globale de 28 % et réduisant l'empreinte terrestre de 50 % grâce à une automatisation avancée.
• Collaboration Philips Éclairage :Partenariat avec 12 grandes entreprises agrotechnologiques pour développer des lampes de culture à LED de nouvelle génération qui améliorent les taux de croissance des plantes de 37 % tout en réduisant la consommation d'énergie de 40 %.

Couverture du rapport

Le rapport sur le marché de l’agriculture urbaine fournit une analyse SWOT complète englobant les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces du marché qui façonnent l’industrie. Les points forts incluent l’adoption de technologies agricoles avancées par près de 63 % des exploitants et l’accent mis sur la durabilité dans 70 % des régions urbaines. Les faiblesses impliquent des coûts opérationnels et de mise en place élevés, qui affectent environ 42 % des petits producteurs. Les opportunités résident dans les initiatives gouvernementales et la participation des investisseurs, avec environ 55 % des nouveaux financements destinés aux innovations agricoles urbaines. Cependant, des défis tels qu’une sensibilisation limitée et des lacunes réglementaires affectent environ 38 % des centres urbains en développement. Le rapport couvre des informations détaillées sur la segmentation du marché par type, application et région, analysant les préférences des consommateurs, les méthodes de production et les tendances émergentes. Il met également en évidence que 60 % des acteurs du marché se concentrent sur les systèmes hydroponiques, tandis que 50 % investissent dans l'automatisation et l'IA pour améliorer l'efficacité des ressources. La couverture s'étend à la dynamique concurrentielle, aux stratégies des acteurs clés, aux taux d'adoption régionaux et à l'analyse politique. En combinant des données primaires et secondaires, le rapport fournit un aperçu stratégique qui aide les parties prenantes à identifier les opportunités d’investissement rentables et les voies de croissance à long terme au sein du marché mondial de l’agriculture urbaine.