Taille du marché de la poudre de sorbitol, part, croissance et analyse de l'industrie, par types (sorbitol pan-agloméré, sorbitol séché par pulvérisation), par applications couvertes (aliments et boissons, pharmaceutique, autres), idées régionales et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché de la poudre de sorbitol

La taille du marché de la poudre de sorbitol a été évaluée à 0,941 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1 milliard USD en 2025, passant encore à 1,631 milliard USD d'ici 2033, présentant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,3% pendant la période prévue de 2025 à 2033. Cette croissance est conduite par la demande de réduction pour les sujets à faible échelle des suit dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits de soins personnels en raison de ses applications polyvalentes et de ses avantages pour la santé.

Le marché américain de la poudre de sorbitol connaît une croissance régulière, tirée par la demande croissante d'édulcorants peu caloriques dans l'industrie des aliments et des boissons. Le marché bénéficie de l'utilisation croissante de la poudre de sorbitol dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits de soins personnels en raison de sa polyvalence et de ses avantages pour la santé. De plus, la sensibilisation à la consommation des consommateurs sur les alternatives de sucre et la transition vers des options plus saines et sans sucre dans divers produits contribuent à l'expansion du marché de la poudre de sorbitol aux États-Unis.

Conclusions clés

• Taille du marché: Évalué à 1B en 2025, devrait atteindre 1,631B d'ici 2033, augmentant à un TCAC de 6,3%.
• Moteurs de croissance: 42% d'augmentation des aliments sans sucre, augmentation de 36% de la population diabétique, 33% de surtension de la demande d'ingrédients à faible GI, 28% de changement de marmite propre.
• Tendances: 34% de croissance dans les variantes séchées par pulvérisation, 31% d'augmentation des usage des nutraceutiques, 29% d'expansion dans les bonbons à l'étiquette propre, 26% de mélange d'édulcorant hybride.
• Acteurs clés: Roquette, Cargill, Tereos, Adm, Gulshan Polyols
• Idées régionales: Asie-Pacifique 44%, Europe 26%, Amérique du Nord 21%, Moyen-Orient et Afrique 9% Prise par la réglementation du sucre et les tendances alimentaires soucieuses de la santé.
• Défis: 27% de volatilité des coûts des matières premières, une augmentation de 24% de la complexité de la formulation, 22% des lacunes de régulation d'étiquetage, 19% de détérioration et des limites de dosage.
• Impact de l'industrie: Croissance de 36% des lancements de l'élaboration propre, 33% d'adoption d'excipient en pharmacie, réduction de 31% de la consommation de sucre, 25% des applications cosmétiques.
• Développements récents: 28% de lancements sans OGM supplémentaires, 26% de nouvelles variantes pharmadiques, une expansion de 24% en Asie, 21% de mélanges hybrides pour les collations et les boissons.

Le marché de la poudre de sorbitol s'étend régulièrement en raison de la demande croissante d'édulcorants à faible calories dans les industries des aliments, des produits pharmaceutiques et des soins personnels. La poudre de sorbitol, connue pour ses propriétés de rétention d'humidité et sa douceur, est largement utilisée dans les aliments adaptés aux diabétiques, les gencives à mâcher, la production de vitamine C et les produits de soins bucco-dentaires. Ses avantages fonctionnels tels que la nature non canogénique, la stabilité sous la chaleur et la solubilité élevée en font un ingrédient polyvalent. Le marché est en outre soutenu par la transition croissante vers les alternatives de sucre et les produits à base de plantes. Alors que la focalisation réglementaire ne s'accumule sur la réduction du sucre, la poudre de sorbitol gagne en préférence dans diverses formulations à l'élaboration propre à l'échelle mondiale.

Tendances du marché de la poudre de sorbitol

Le marché de la poudre de sorbitol est témoin de changements substantiels motivés par les tendances de la santé, les préférences de l'étiquette propre et l'innovation dans les formulations alimentaires et des boissons. Environ 39% des lancements de produits sans sucre au cours de la dernière année ont présenté le sorbitol comme ingrédient principal, soulignant sa popularité parmi les formulateurs ciblant les consommateurs diabétiques et soucieux de la santé. L'industrie de la confiserie représente près de 34% de la demande mondiale de poudre de sorbitol, principalement dans la chewing-gum, les bonbons sans sucre et les menthes.

La demande des applications pharmaceutiques a augmenté de 28%, tirée par son utilisation comme excipient dans les formulations de comprimés et comme humectant dans les sirops. Plus de 31% des marques de soins bucco-dentaires utilisent de la poudre de sorbitol dans le dentifrice et le rince-bouche en raison de ses propriétés non cariogènes et stabilisantes. Les consommateurs se déplaçant vers des régimes alimentaires à base de plantes et peu calories, les entreprises alimentaires incorporent des collations de sorbitol dans les collations prêtes à manger et à faible gi, ce qui entraîne une croissance de 26% de son utilisation entre les catégories de nourriture fonctionnelle.

L'Asie-Pacifique dirige le marché mondial avec une part de 42%, tirée par la sensibilisation à la santé, les transitions alimentaires et la production à haut volume en Chine et en Inde. L'Europe suit avec 26%, en grande partie en raison de la réglementation stricte de la teneur en sucre, tandis que l'Amérique du Nord détient 21% du marché, en particulier dans les nutraceutiques et les soins personnels. L'adoption croissante de la poudre de sorbitol dans la nutrition spécialisée et les formulations cosmétiques continue de façonner de nouvelles tendances, avec des mélanges d'ingrédients hybrides maintenant utilisés dans 23% des lancements de nouveaux produits dans le monde.

Dynamique du marché de la poudre de sorbitol

Le marché de la poudre de sorbitol augmente en raison de l'augmentation de la demande des consommateurs de produits alimentaires sans sucre, peu calories et diabétiques. Ses propriétés multifonctionnelles prennent également en charge une utilisation large dans les applications de soins pharmaceutiques et personnels. L'augmentation des conditions chroniques comme le diabète et l'obésité a accéléré la demande d'édulcorants alternatifs, où le sorbitol joue un rôle important. Le soutien réglementaire aux ingrédients de l'étiquette propre et dérivés des plantes améliore encore son adoption. Cependant, la volatilité des prix des matières premières et la disponibilité d'autres polyols comme le xylitol et l'érythritol présentent une concurrence modérée. La croissance future réside dans la diversification des produits, l'amélioration de l'approvisionnement et l'expansion régionale en marchés émergents sous-pénétrés.

OPPORTUNITÉ

Utilisation croissante dans les formulations à base de gibels propres, basses et végétales

Avec 38% des consommateurs à la recherche activement des aliments sans sucre et à l'élaboration propre, les fabricants intègrent la poudre de sorbitol dans les snack-bar, les écarts et les boissons. Dans le segment à base de plantes, 29% des alternatives laitières utilisent désormais le sorbitol pour le texturisation et la douceur. Les lancements de produits alimentaires fonctionnels contenant du sorbitol ont augmenté de 31% au cours des deux dernières années, en particulier en Asie-Pacifique et en Amérique latine. Dans les soins de la peau, 26% des nouveaux hydratants et lotions présentent une poudre de sorbitol comme humectant. La tendance croissante vers les ingrédients naturels, non OGM et axés sur la santé offre aux fabricants une forte occasion de mettre à l'échelle l'intégration de Sorbitol entre les secteurs.

Conducteurs

La demande croissante de substituts de sucre dans les secteurs de l'alimentation, de la pharma et des soins personnels

Plus de 42% des produits alimentaires diabétiques contiennent désormais une poudre de sorbitol comme alternative au sucre en raison de son faible indice glycémique. Dans les produits pharmaceutiques, 33% des sirops contre la toux et des revêtements de comprimés utilisent le sorbitol pour sa stabilité et sa palatabilité. Les soins oraux ont connu une augmentation de 29% des formulations de dentifrice utilisant le sorbitol comme humectant et liant. De plus, 36% des nutraceutiques, y compris les suppléments de vitamine C, incluent le sorbitol pour ses propriétés de rétention d'humidité et de gonflement, ce qui en fait un ingrédient multifonctionnel préféré dans les industries clés à la recherche de profils de produits plus sains.

Contraintes

"Volatilité des prix des matières premières et de la concurrence des autres polyols"

Environ 27% des fabricants déclarent la pression des coûts due aux prix du maïs fluctuants, la principale matière première utilisée dans la production de sorbitol. Une augmentation de 24% de la demande mondiale d'autres alcools de sucre comme l'érythritol et le maltitol a intensifié la concurrence des prix. Dans certaines régions, 21% des formulateurs préfèrent le xylitol en raison de son profil de douceur plus élevé. De plus, 18% des producteurs citent des défis dans le maintien d'une stabilité constante de la qualité et de la chaîne d'approvisionnement dans une augmentation des coûts du transport et de l'énergie, limitant l'évolutivité globale et la pénétration du marché.

Défi

"Équilibrer les performances fonctionnelles avec les attentes de l'étiquette propre et réglementaires"

Environ 33% des formulateurs rapportent des défis dans le masquage de l'arrière-goût des polyols, y compris le sorbitol, en particulier dans les applications à faible acide ou riche en protéines. Les incohérences réglementaires dans toutes les régions posent des défis d'étiquetage, car 24% des marchés nécessitent des déclarations "d'alcool de sucre", ce qui a un impact sur la perception des consommateurs. Le maintien de la qualité sensorielle tout en répondant aux critères «naturels» et «non OGM» ajoute un coût et une complexité pour 22% des producteurs. De plus, 19% des entreprises citent des préoccupations concernant les effets laxatifs à des doses plus élevées, qui nécessitent un contrôle de dosage soigneusement et une reformulation des produits dans les produits nutritionnels axés sur l'enfant et les seniors.

Analyse de segmentation

Le marché de la poudre de sorbitol est segmenté par type et application, répondant aux demandes croissantes de diverses industries à usage final. Par type, le marché est divisé en sorbitol pan-agloméré et en sorbitol séché par pulvérisation. Chaque type offre des avantages fonctionnels spécifiques qui répondent à des besoins de fabrication et de formulation distincts. Le sorbitol pan-agloméré est évalué pour son débitabilité et son compactage facile dans la fabrication de comprimés, tandis que le sorbitol séché par pulvérisation est préféré dans les formulations alimentaires et boissons en raison de sa consistance fine et de sa solubilité rapide.

Par application, la poudre de sorbitol voit sa consommation la plus élevée en nourriture et en boissons, suivie de produits pharmaceutiques et de soins personnels. Dans le secteur des aliments et des boissons, la poudre de sorbitol est principalement utilisée comme édulcorant à faible teneur en calories et agent de rétention d'humidité dans les gencives à mâcher, les bonbons et les pâtisseries. Les sociétés pharmaceutiques l'utilisent largement comme liant, stabilisateur et humectant dans les comprimés et les sirops. Les applications émergentes incluent son utilisation dans les nutraceutiques et les produits cosmétiques, où il améliore la texture, l'hydratation et la durée de conservation des produits. La segmentation met en évidence la polyvalence et la multifonctionnalité de la poudre de sorbitol dans toutes les industries qui nécessitent des alternatives propres et sans sucre.

Par type

• Sorbitol pan-aggloméré: Le sorbitol pan-agloméré représente 46% du marché, largement utilisé dans les formulations pharmaceutiques en raison de sa compressibilité supérieure et de sa saupogne minimale. Environ 38% des fabricants de comprimés et de losange préfèrent ce type pour sa structure granuleuse uniforme et ses excellentes caractéristiques d'écoulement. Sa demande a augmenté de 27% ces dernières années, car les formes de dosage orales solides gagnent du terrain sur les marchés en vente libre et sur ordonnance.
• Sorbitol séché par pulvérisation: Le sorbitol séché par pulvérisation représente 54% de la part mondiale, dominant des applications alimentaires et de boissons où une texture fine et une solubilité rapide sont essentielles. Plus de 42% des produits de confiserie sans sucre utilisent cette forme pour une dispersion et une sensation en bouche lisse. La demande a augmenté de 31% dans les boissons sanitaires et les mélanges de supplément en poudre, en particulier en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord, où des alternatives à faible GI sont très demandées.

Par demande

• Nourriture et boisson: Le segment des aliments et des boissons mène avec une part de marché de 48%, tirée par l'utilisation généralisée de la poudre de sorbitol dans des produits sans sucre et diabétiques. Les applications de confiserie représentent 36% de cette demande, en particulier dans la mât de la gomme et des menthes sans sucre. Les poudres et les produits de boulangerie prêts à boire contribuent à 29% supplémentaires, où Sorbitol agit comme un humectant et un texturiseur.
• Pharma: Les applications pharmaceutiques représentent 37% du marché, avec une utilisation croissante des sirops, des comprimés et des produits d'hygiène buccale. Environ 33% des sirops médicinaux sans sucre dépendent de la poudre de sorbitol comme agent édulcorant et épaississant. De plus, 28% des comprimés enrobés l'intègrent pour ses propriétés de liaison et son profil non cariogénique.
• Autres: La catégorie «autres», y compris les soins personnels et les cosmétiques, contribue à 15% au marché global. La poudre de sorbitol se trouve dans 24% des formulations de produits de dentifrice et de soins de la peau comme un ingrédient de liaison à l'humidité et d'amélioration de la texture. La demande dans ce segment a augmenté de 21% en raison de l'intérêt croissant pour les alternatives non irritantes à base de plantes dans les produits de soins personnels.

Perspectives régionales

Le marché de la poudre de sorbitol montre une forte variation régionale, reflétant les différences dans les tendances alimentaires, le développement industriel et les cadres réglementaires. L'Asie-Pacifique domine le marché avec 44% de la part mondiale en raison des capacités de production robustes en Chine et en Inde, une augmentation de la population diabétique et une disponibilité rentable des matières premières. Les secteurs alimentaires et pharmaceutiques de cette région ont augmenté l'utilisation de la poudre de sorbitol de plus de 36% au cours des trois dernières années.

L'Europe suit avec une part de marché de 26%, avec une forte demande dans les excipients pharmaceutiques et les aliments fonctionnels, en particulier en Allemagne, en France et en Italie. Les réglementations strictes du sucre et la préférence de la région pour les ingrédients non synthétiques ont poussé l'adoption de la poudre de sorbitol dans les stratégies de réduction du sucre.

L'Amérique du Nord représente 21% du marché mondial. Les États-Unis mènent avec une part de 78% dans la région, tirée par son industrie nutraceutique en expansion et son innovation dans les formulations de l'élaboration propre.

Le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent les 9% restants, avec une demande croissante de la transformation des aliments, des produits pharmaceutiques en vente libre et des applications cosmétiques, en particulier en Afrique du Sud, aux EAU et en Égypte. L'urbanisation croissante, la sensibilisation à la santé et la consommation axée sur les importations soutiennent la dépendance croissante de la région à la poudre de sorbitol dans les secteurs.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient 21% du marché mondial de la poudre de sorbitol, dirigée par les États-Unis, qui représente 78% de la consommation régionale. En 2025, plus de 34% des sirops sans sucre et des suppléments nutritionnels en Amérique du Nord ont utilisé la poudre de sorbitol. L'industrie des aliments et des boissons a entraîné une augmentation de 29% de la demande, en particulier pour les produits adaptés aux diabétiques et les édulcorants propres. De plus, 24% des marques cosmétiques ont introduit des formulations enrichies en sorbitol dans les soins bucco-dentaires et les soins de la peau. L'utilisation de l'excipient pharmaceutique a augmenté de 26% à mesure que le segment des médicaments en vente libre se développe. L'encouragement réglementaire pour les alternatives de sucre continue de promouvoir la croissance du marché dans les applications axées sur les consommateurs.

Europe

L'Europe représente 26% du marché mondial de la poudre de sorbitol, entraînée par des contraintes réglementaires sur l'utilisation du sucre et la demande croissante d'aliments fonctionnels. L'Allemagne, la France et le Royaume-Uni représentent plus de 64% de la demande régionale. En 2025, 31% des compléments alimentaires et des produits nutraceutiques en Europe ont incorporé la poudre de sorbitol pour le goût et le contrôle de l'humidité. Les fabricants de confiseries ont augmenté leur utilisation de 27%, en particulier dans les gommes et les bonbons sans sucre. Les entreprises pharmaceutiques de la région ont connu une augmentation de 22% de la demande d'excipients à base de sorbitol en raison de sa compatibilité avec plusieurs composés actifs et une stabilité élevée dans les formulations orales.

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique domine le marché mondial de la poudre de sorbitol avec une part de 44%. La Chine, l'Inde et le Japon sont les trois principaux contributeurs, la Chine seule représentant 36% de l'utilisation régionale. Plus de 38% des produits de collation sans sucre lancés en Asie-Pacifique en 2025 présentaient de la poudre de sorbitol. La consommation pharmaceutique a augmenté de 32%, tirée par la fabrication locale à grande échelle et la production de médecine générique. L'utilisation des soins personnels a augmenté de 28% dans toute la Corée du Sud et l'Asie du Sud-Est, en particulier dans les formulations hydratantes. De plus, une augmentation de 34% des applications de boissons fonctionnelles a été notée, en particulier dans le segment nutraceutique de l'Inde, reflétant l'augmentation de la conscience de la santé et la demande d'ingrédients à base de plantes.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique représentent 9% de la part de marché mondiale, montrant une croissance régulière en raison de l'amélioration des infrastructures de transformation des aliments et de la sensibilisation à la santé. L'Arabie saoudite et les EAU représentent 53% de la demande régionale, avec une augmentation de 26% des lancements de produits alimentaires diabétiques qui incorporent la poudre de sorbitol. L'Afrique du Sud et l'Égypte ont vu une augmentation de 21% de l'utilisation à travers les sirops pharmaceutiques en vente libre et les comprimés à croquer. L'industrie des cosmétiques, en particulier les lignes de soins personnels halal et organiques, a contribué à une augmentation de 19% de la demande d'hydratants à base de sorbitol et de dentifrice. Avec 24% des importations alimentaires à la recherche d'alternatives réduites en sucre, la région présente des possibilités croissantes pour les fournisseurs de sorbitol.

Liste des principales sociétés du marché de la poudre de sorbitol profilé

Analyse des investissements et opportunités

Le marché de la poudre de sorbitol attire des investissements notables en raison de la demande de la demande des stratégies de réduction du sucre, de la formulation d'ingrédients à base de plantes et de l'innovation alimentaire fonctionnelle. En 2025, plus de 41% des nouvelles dépenses en capital ont été orientées vers l'expansion des capacités de production de sorbitol en Asie-Pacifique, en particulier en Chine et en Inde, où l'approvisionnement en maïs à faible coût soutient une fabrication efficace. Des sociétés comme Roquette et Gulshan Polyols ont élargi leurs installations régionales de 27% pour répondre à la demande croissante du secteur des soins pharmaceutiques et personnels.

Les fabricants nord-américains ont investi 29% des nouveaux fonds dans la mise à niveau des technologies de traitement pour améliorer la pureté, la fluidité et la cohérence de la poudre de sorbitol. Pendant ce temps, les acteurs européens ont concentré 23% de leurs investissements dans l'approvisionnement durable et la certification sans OGM pour s'aligner sur les préférences croissantes des consommateurs. Plus de 32% des sociétés alimentaires et boissons ont incorporé le sorbitol dans de nouveaux produits à l'élaboration propre, alimentant l'intérêt pour les accords d'approvisionnement personnalisés avec des fournisseurs d'ingrédients à grande échelle.

De plus, 26% des producteurs pharmaceutiques ont augmenté leur investissement dans des solutions excipitables à base de sorbitol pour les comprimés, les croquettes et les sirops. Avec 19% des investissements ciblant les applications spécialisées comme les dermocosmétiques et les aliments diabétiques, le marché continue de fournir diverses opportunités de croissance. Les subventions R&D soutenues par le gouvernement, les incitations fiscales et les régimes d'étiquetage des produits durables encouragent davantage l'entrée du marché et l'expansion dans les économies émergentes.

Développement de nouveaux produits

Le développement de produits sur le marché de la poudre de sorbitol en 2025 s'est concentré sur la conformité à l'étiquette propre, la meilleure sensation en bouche et les performances d'ingrédient multifonctionnel. Environ 37% des nouveaux lancements comportaient une poudre de sorbitol certifiée non OGM, principalement pour une utilisation dans les snacks naturels et les boissons à faible teneur en sucre. Des sociétés comme ADM et EcoGreen Oléochimicals ont introduit des variantes de sorbitol à mi-mi-mi-mi-mi-roulement optimisées pour les comprimés de compression pharmaceutique, ce qui a entraîné une augmentation de 29% de l'adoption de produits entre les fabricants de médicaments en vente libre.

Dans le segment des soins personnels, 24% des nouvelles formulations de soins de la peau et des soins bucco-dentaire ont incorporé le sorbitol pour ses propriétés de retenue et de texturation de l'humidité. Les poudres de sorbitol séchées par pulvérisation avec des taux de solubilité améliorés représentaient 26% des nouvelles gammes de produits, favorisées par les producteurs de boissons pour des mélanges de boissons instantanés et des mélanges alimentaires fonctionnels. De plus, 22% des fabricants ont lancé des mélanges hybrides combinant du sorbitol avec la stévia ou l'érythritol pour améliorer la douceur tout en réduisant la teneur totale en polyol.

L'intégration de Sorbitol dans les suppléments nutritionnels riches en protéines a augmenté de 19% à mesure que la demande de produits sans sucre et stable a augmenté sur les marchés mondiaux de fitness. Roquette, par exemple, a lancé un grade de sorbitol granulé avancé pour les comprimés à croquer, témoignant d'une pointe de 31% d'adoption par des marques nutraceutiques européennes. Ces progrès soulignent une tendance croissante vers l'innovation de sorbitol ciblant les applications axées sur la santé, évolutives et compatibles en formulation.

Développements récents

• Roquette: En 2025, Roquette a élargi son usine de fabrication au Gujarat, en Inde, de 23%, augmentant sa production de poudre de sorbitol pour répondre à la demande croissante de l'APAC. La société a signalé une augmentation de 32% des contrats avec des producteurs de nourriture diabétique après cette mise à niveau.
• Cargill: Cargill a lancé une poudre de sorbitol de nouvelle génération optimisée pour des applications de boissons instantanées en 2025. Le produit a livré un taux de dissolution de 28% plus rapide et a été adopté dans 21% des nouveaux mélanges de boissons fonctionnels lancés en Asie et en Amérique du Nord.
• Gulshan Polyols: En 2025, Gulshan Polyols s'est associé à un joueur pharmaceutique mondial pour fournir de la poudre de sorbitol de grade pharmaceutique. La collaboration a entraîné une augmentation de 26% du volume de la production, soutenant les nouveaux lancements de vitamines à croquer et de comprimés d'électrolyte à travers l'Asie du Sud.
• Tereos: Tereos a introduit une gamme de sorbitol sans OGM pour les sociétés alimentaires européennes en 2025. En six mois, 24% des nouveaux produits de confiserie sans sucre en France et en Allemagne ont utilisé Tereos Sorbitol comme principal agent d'édulcorant.
• Ingrédion: L'ingrédion a développé un nouveau mélange de sorbitol et d'érythritol en 2025 ciblant des alternatives de sucre à effet de laxatif réduit. Il a été adopté par 19% des fabricants de snack-bar et de poudre à travers l'Amérique du Nord, marquant un changement vers des ingrédients hybrides de réduction du sucre.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché de la poudre de Sorbitol présente une couverture complète de la structure du marché, de la segmentation, des tendances clés et du paysage concurrentiel. Il segmente le marché par type dans du sorbitol pan-aggloméré et séché par pulvérisation, avec un séchage séché pour 54% de la demande totale en raison de sa solubilité élevée dans les boissons et des aliments prêts à l'emploi. Par application, le secteur des aliments et des boissons domine à 48%, suivi des produits pharmaceutiques à 37%, et des soins personnels et d'autres segments à 15%.

Regère sur la région, Asie-Pacifique en tête avec 44% en raison de vastes capacités de fabrication et d'une augmentation des populations diabétiques. L'Europe se situe à 26%, la croissance de l'innovation à la propreté, et l'Amérique du Nord suit 21% avec une forte présence dans les produits pharmaceutiques et nutritionnels en vente libre. Le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent à 9%, entraînés par des politiques de réduction du sucre et une sensibilisation croissante aux édulcorants alternatifs.

Le rapport donne plus de 20 joueurs de premier plan, notamment Roquette, Cargill, Adm, Tereos et Gulshan Polyols. Il met en évidence une augmentation de 34% des formulations de sorbitol de qualité alimentaire, une croissance de 29% de l'utilisation de la grade pharmaisque et une augmentation de 22% de l'intégration des produits de soins personnels. Le rapport examine également l'expansion de la fabrication, les collaborations stratégiques, les développements réglementaires et l'évolution des préférences des consommateurs pour les ingrédients à faible teneur en calories et diabétiques.