Taille du marché des crevettes, partage, croissance et analyse de l'industrie, par types (crevettes blanches, crevettes de tigre géant, crevettes de pâte Akiami, autre), par applications (ménage, restaurant et hôtel), idées régionales et prévisions jusqu'en 2034

Taille du marché des crevettes

La taille du marché mondial des crevettes était de 58,69 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 61,51 milliards USD en 2025. D'ici 2026, le marché devrait passer à 64,48 milliards USD, atteignant finalement 93,8 milliards de dollars d'ici 2034, reflétant un ACG de 4,8% au cours de la période de prévision [2025–2034]. La croissance est principalement alimentée par la production d'aquaculture contribuant à 55% de l'approvisionnement, les crevettes gelées représentant 65% des exportations mondiales. L'Asie-Pacifique mène l'industrie avec 52% de part de marché, soutenue par une consommation intérieure robuste et une expansion des activités d'exportation.

La croissance du marché américain des crevettes est propulsée par plus de 60% des consommateurs, y compris les crevettes dans leurs achats de fruits de mer, les crevettes gelées représentant près de 70% des ventes au détail. Les importations répondent à plus de 80% de la demande intérieure, et les produits de crevettes durables représentent désormais plus de 15% des offres totales de fruits de mer dans les secteurs de la vente au détail et de la restauration.

Conclusions clés

• Taille du marché:Évalué à 58,69 milliards USD en 2024, prévoyant une touche de 61,51 milliards USD en 2025 à 93,8 milliards USD d'ici 2034 à un TCAC de 4,8%.
• Pilotes de croissance:Plus de 55% de production d'aquaculture, 65% d'exportations de crevettes surgelées, 52% de part de marché en Asie-Pacifique, une part de segment transformée de 60%, une croissance de 18% d'éco-certifiée.
• Tendances:Dominance de la production en Asie-Pacifique de 70%, 40% de partage de crevettes fraîches, 25% de demande de restauration, 15% de croissance des produits premium, 30% d'expansion des fruits de mer au détail.
• Joueurs clés:Minh Phu Seafood Corp, Thai Union, Santa Priscila, Zhanjiang Guolian, Pescanova et plus.
• Informations régionales:L'Asie-Pacifique détient 52% des actions tirées par l'aquaculture et les exportations, l'Europe capture 22% avec une forte demande d'importation, l'Amérique du Nord représente 16% dirigée par la consommation de fruits de mer, le Moyen-Orient et l'Afrique représentent 10% alimenté par les secteurs touristiques et hospitaliers.
• Défis:60% de partage des coûts d'alimentation, 15% d'impact sur les maladies agricoles, 12% de hausses de coûts de matières premières, 8% de risque de production, 10% d'investissement en biosécurité.
• Impact de l'industrie:55% de production axée sur l'aquaculture, 65% de commerce de crevettes surgelées, des exportations de 20% dirigés par la durabilité, une perte de 15% des maladies, une croissance de 18% des produits certifiés.
• Développements récents:20% d'expansion de la capacité agricole, 18% de croissance des ventes de crevettes transformées, 25% de raccourcissement du froid, 15% de réduction de la maladie, une augmentation des ventes au détail de 12%.

Le marché des crevettes se caractérise par l'adoption rapide de l'aquaculture, la domination des exportations gelées et le fort leadership en Asie-Pacifique. La préférence des consommateurs pour les produits durables et à valeur ajoutée continue de remodeler la dynamique de l'industrie.

Tendances du marché des crevettes

Le marché mondial des crevettes connaît une expansion significative, alimentée par l'augmentation de la demande des consommateurs pour les fruits de mer et les régimes riches en protéines. L'aquaculture contribue désormais à plus de 55% de l'approvisionnement mondial de crevettes, tandis que les crevettes pêchées sauvages représentent environ 45%. L'Asie-Pacifique mène le paysage de production avec près de 70% de part de marché, dominée par la Chine, l'Inde et le Vietnam. La catégorie des crevettes traitées détient plus de 60%, tirée par la préférence des consommateurs pour la commodité et la durée de conservation plus longue, tandis que les crevettes fraîches maintiennent environ 40% de part. Les crevettes gelées dominent les exportations, représentant plus de 65% des expéditions dans le monde. Les tendances de la durabilité augmentent rapidement, avec une production de crevettes écosécléfitifiée dépassant 15% par an, influençant les comportements d'achat dans les canaux de vente au détail et de restauration.

Dynamique du marché des crevettes

Conducteurs

Consommation mondiale de fruits de mer

Plus de 65% des ménages dans le monde comprennent des fruits de mer dans leurs repas hebdomadaires, les crevettes représentant près de 25% de la consommation totale de fruits de mer. Les chaînes de restaurants à service rapide ont élargi les éléments de menu à base de crevettes de plus de 30%, ce qui entraîne une forte demande dans les économies développées et émergentes.

OPPORTUNITÉ

Expansion de l'aquaculture durable

Plus de 50% des fermes de crevettes transitent vers des pratiques d'aquaculture durables, les fermes certifiées atteignant un taux d'acceptation d'exportation de 20% plus élevé. La demande de crevettes éco-marquées en Europe et en Amérique du Nord a augmenté de plus de 18%, créant de fortes opportunités pour les producteurs de se concentrer sur des méthodes respectueuses de l'environnement.

Contraintes

"Fluctuations des coûts des matières premières"

L'alimentation représente près de 60% des coûts agricoles des crevettes, et les fluctuations des prix dans la farine de poisson et le soja ont provoqué des augmentations de coûts supérieures à 12% dans certaines régions. Cela a un impact sur la rentabilité des agriculteurs et peut réduire la production de production jusqu'à 8% par an pour les petits opérateurs.

DÉFI

"Épidémies de maladies dans l'agriculture des crevettes"

Plus de 15% des fermes de crevettes sont confrontées à des épidémies de maladies par an, entraînant des pertes de production allant jusqu'à 20% dans les zones gravement affectées. Une biosécurité inadéquate et une mauvaise gestion de la qualité de l'eau continuent de poser des défis majeurs, obligeant les agriculteurs à investir 10 à 15% plus dans des mesures préventives.

Analyse de segmentation

Le marché mondial des crevettes, évalué à 61,51 milliards USD en 2025, est segmenté par type en crevettes blanches, crevettes tigres géantes, crevettes à pâte Akiami et autres espèces. Chaque segment contribue à une part distincte sur le marché global, avec des taux de croissance variables basés sur les préférences des consommateurs, les volumes de production et le potentiel d'exportation. Les crevettes blanches dominent le marché en raison de rendements élevés d'aquaculture, tandis que géantCrevette de tigreBénéficie une forte demande sur les marchés de fruits de mer premium. Les crevettes de pâte Akiami sert des industries de transformation de niche, et l'autre catégorie comprend des variétés régionales de crevettes qui s'adressent aux modèles de consommation locaux.

Par type

Crevettes blanches

Les crevettes blanches sont les espèces les plus cultivées dans le monde, favorisées pour son taux de croissance rapide, l'adaptabilité à diverses conditions agricoles et sa qualité constante. Il bénéficie d'une forte demande dans les secteurs des services alimentaires et de la vente au détail en raison de sa polyvalence et de sa rentabilité.

La taille du marché des crevettes blanches était de 26,05 milliards USD en 2025, ce qui représente 42,35% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,1% de 2025 à 2034, tiré par l'adoption intensive de l'aquaculture, l'efficacité du rendement élevé et la demande d'exportation d'Asie-Pacifique et d'Amérique du Nord.

Les principaux pays dominants du segment des crevettes blanches

• La Chine a dirigé le segment des crevettes blanches avec une taille de marché de 7,81 milliards USD en 2025, détenant une part de 30% et devrait croître à un TCAC de 5,3% en raison des technologies agricoles et des capacités d'exportation avancées.
• L'Inde a enregistré 6,25 milliards USD en 2025, détenant une part de 24% et prévoyait une croissance à un TCAC de 5,4% en raison de l'expansion de l'aquaculture à grande échelle et de l'augmentation de la demande mondiale.
• Le Vietnam a affiché 4,95 milliards USD en 2025, représentant une part de 19% et qui devait croître à un TCAC de 5,0% conduit par des initiatives agricoles durables et de solides relations commerciales.

Crevettes de tigre géantes

Les crevettes de tigre géantes sont évaluées pour sa grande taille, sa saveur riche et son positionnement premium sur les marchés de fruits de mer haut de gamme. Il est largement consommé sous des formes fraîches et congelées, avec une forte popularité dans la cuisine asiatique et le gastronomie.

La taille du marché géant des crevettes Tiger était de 15,38 milliards USD en 2025, ce qui représente 25% du marché total. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 4,6% entre 2025 et 2034, entraîné par une demande croissante de l'hospitalité de luxe et de l'élargissement des capacités d'aquaculture en Asie du Sud-Est.

Les principaux pays dominants du segment géant des crevettes tigres

• La Thaïlande a dirigé le segment géant des crevettes Tiger avec 4,15 milliards USD en 2025, capturant une part de 27% et prévoyant une croissance à un TCAC de 4,7% en raison de fortes canaux d'exportation et de l'agriculture axée sur la qualité.
• L'Indonésie a atteint 3,84 milliards USD en 2025, détenant une part de 25% et devrait croître à un TCAC de 4,5% conduit par le développement de l'aquaculture côtière et la pénétration mondiale du marché.
• La Malaisie a déclaré 2,92 milliards USD en 2025, avec une part de 19% et un TCAC attendu de 4,4% en raison de projets aquaculture soutenus par le gouvernement et d'augmentation des exportations vers la Chine et le Japon.

Crevettes de pâte akiami

Les crevettes à pâte Akiami s'adresse principalement aux industries de traitement, où elles sont utilisées pour la pâte de crevettes, les sauces et les produits de fruits de mer à valeur ajoutée. Sa taille plus petite le rend idéal pour le traitement de masse et les applications de fruits de mer emballées.

La taille du marché des crevettes à la pâte Akiami était de 9,84 milliards USD en 2025, représentant 16% du marché total. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 4,2% de 2025 à 2034, soutenu par l'augmentation de la consommation de fruits de mer transformée et de la fabrication orientée vers l'exportation en Asie.

Les principaux pays dominants du segment des crevettes de la pâte Akiami

• Les Philippines ont dirigé le segment des crevettes de la pâte Akiami avec 2,56 milliards USD en 2025, détenant une part de 26% et devraient croître à un TCAC de 4,3% en raison de la forte demande locale et de la compétitivité des exportations.
• Le Myanmar a affiché 2,26 milliards USD en 2025, ce qui représente une part de 23% et des prévisions à croître à un TCAC de 4,1% entraîné par l'expansion de l'aquaculture côtière et l'augmentation de la demande asiatique.
• Le Bangladesh a enregistré 1,87 milliard USD en 2025, capturant une part de 19% et devrait croître à un TCAC de 4,0% en raison de l'augmentation des exportations de la pâte de crevettes et des conditions agricoles favorables.

Autre

La catégorie «autre» comprend des espèces de crevettes régionales telles que les crevettes Kuruma et les crevettes roses du nord, principalement consommées sur les marchés locaux et les segments de fruits de mer spécialisés. Ils servent des préférences de niche en Europe, en Amérique du Nord et au Japon.

Autre taille du marché des crevettes était de 10,24 milliards de dollars en 2025, représentant 16,65% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 4,5% à 2034, entraîné par la demande de fruits de mer spécialisée, les modèles de pêche saisonniers et l'adoption du restaurant gastronomique.

Les principaux pays dominants de l'autre segment

• Le Japon a dirigé l'autre segment de crevettes avec 3,07 milliards USD en 2025, détenant une part de 30% et prévoyant une croissance à un TCAC de 4,6% tiré par la culture de fruits de mer et la dépendance à l'importation.
• La Norvège a atteint 2,46 milliards USD en 2025, capturant une part de 24% et devrait croître à un TCAC de 4,4% en raison de la pêche avancée de la pêche et de la capacité d'exportation.
• Les États-Unis ont enregistré 1,95 milliard USD en 2025, représentant une part de 19% et qui devait croître à un TCAC de 4,5% alimenté par la demande croissante de fruits de mer spécialisés dans le commerce de détail et le service alimentaire.

Par demande

Ménage

Le segment des ménages représente une partie importante de la consommation de crevettes, entraînée par l'augmentation des tendances de cuisson maison, la disponibilité des crevettes congelées emballées et la préférence pour les régimes riches en protéines. L'augmentation de la pénétration des canaux de distribution du commerce électronique et de la vente au détail a rendu les crevettes plus accessibles pour un usage domestique.

La taille du marché des crevettes domestiques était de 22,55 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 36,65% du marché total. Ce segment devrait se développer à un TCAC de 4,6% de 2025 à 2034, tiré par la sensibilisation à la santé, la commodité en préparation et la popularité croissante des produits de fruits de mer prêts à l'emploi.

Principaux pays dominants du segment des ménages

• Les États-Unis ont dirigé le segment des ménages avec une taille de marché de 5,87 milliards USD en 2025, détenant une part de 26% et devraient croître à un TCAC de 4,7% en raison de la consommation élevée de fruits de mer par habitant et de la préférence pour les crevettes glacées.
• La Chine a affiché 5,18 milliards USD en 2025, ce qui représente une part de 23% et des prévisions à augmenter à un TCAC de 4,6% en raison de l'augmentation des revenus de la classe moyenne et de l'expansion de la disponibilité des fruits de mer au détail.
• Le Japon a enregistré 4,06 milliards USD en 2025, capturant une part de 18% et prévoyait une croissance à un TCAC de 4,5% conduit par des régimes traditionnels à base de fruits de mer et une forte demande intérieure.

Restaurant

Le segment des restaurants bénéficie de la culture de la restauration en croissance, les crevettes étant un choix populaire dans les plateaux de fruits de mer, la cuisine asiatique et les établissements gastronomiques. Les plats de crevettes à haute marge contribuent à la rentabilité dans les prises de restauration décontractées et premium.

La taille du marché des crevettes des restaurants était de 20,93 milliards de dollars en 2025, représentant 34% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,0% de 2025 à 2034, alimenté par des changements de style de vie urbain, en élargissant les secteurs de la restauration et une diversification culinaire mondiale.

Principaux pays dominants du segment des restaurants

• La Chine a dirigé le segment des restaurants avec 6,07 milliards USD en 2025, détenant une part de 29% et prévoyait une croissance à un TCAC de 5,1% en raison de l'expansion des chaînes de restaurants de mer et des dépenses de consommation élevées pour manger.
• Les États-Unis ont enregistré 5,23 milliards USD en 2025, ce qui représente une part de 25% et devrait croître à un TCAC de 5,0% entraîné par la diversification des menu et la demande de sourcing de crevettes durables.
• L'Inde a atteint 3,55 milliards USD en 2025, détenant une part de 17% et prévoyant une croissance à un TCAC de 5,2% en raison de la hausse des revenus disponibles et de la présence accrue de chaînes de restauration internationales de fruits de mer.

Hôtel

Le segment de l'hôtel consomme des crevettes principalement dans les services de buffet, les banquets et les repas de luxe, où des variétés de qualité supérieure et de grande taille sont préférées. La croissance du tourisme a un impact direct sur la demande de crevettes dans ce segment.

La taille du marché des crevettes hôtelières était de 18,03 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 29,35% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 4,7% de 2025 à 2034, tiré par la récupération internationale des voyages, l'expansion de l'hospitalité de luxe et la demande d'expériences de fruits de mer gastronomiques.

Principaux pays dominants du segment de l'hôtel

• La Thaïlande a dirigé le segment de l'hôtel avec 4,14 milliards USD en 2025, détenant une part de 23% et devrait croître à un TCAC de 4,8% en raison de la demande d'hospitalité axée sur le tourisme et des traditions culinaires riches en fruits de mer.
• Les Émirats arabes unis ont affiché 3,26 milliards USD en 2025, ce qui représente une part de 18% et des prévisions à augmenter à un TCAC de 4,9% en raison des extensions de l'hôtel de luxe et d'un afflux touristique élevé.
• L'Espagne a enregistré 2,88 milliards USD en 2025, détenant une part de 16% et devrait croître à un TCAC de 4,7% en raison d'un solide tourisme côtier et d'une demande de fruits de mer premium dans la cuisine méditerranéenne.

Perspectives régionales du marché des crevettes

Le marché mondial des crevettes, évalué à 61,51 milliards USD en 2025, est géographiquement segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et au Moyen-Orient et en Afrique. L'Asie-Pacifique domine avec la plus grande part de production et de consommation, suivie par l'Europe et l'Amérique du Nord, tandis que le Moyen-Orient et l'Afrique émergent comme un marché à croissance rapide. Combinés, ces régions représentent 100% de la distribution mondiale du marché des crevettes, reflétant des modèles de consommation variés, des pratiques d'aquaculture et une dynamique commerciale sur chaque territoire.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est un marché de consommation important pour les crevettes, tirée par une consommation élevée de fruits de mer par habitant, une forte pénétration au détail et une demande de produits d'origine durable. Les importations constituent l'épine dorsale de l'approvisionnement, les contributions majeures des exportateurs d'Asie-Pacifique. Les crevettes gelées restent la catégorie dominante dans le segment des fruits de mer de cette région.

La taille du marché des crevettes en Amérique du Nord était de 9,84 milliards USD en 2025, ce qui représente 16% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 4,5% de 2025 à 2034, tiré par des régimes alimentaires soucieux de la santé, des offres de fruits de mer premium et une expansion du secteur des services alimentaires.

Amérique du Nord - Principaux pays dominants du marché des crevettes

• Les États-Unis ont mené l'Amérique du Nord avec une taille de marché de 6,21 milliards USD en 2025, détenant une part de 63% et devraient croître à un TCAC de 4,6% en raison des importations élevées de fruits de mer et de la demande culinaire diversifiée.
• Le Canada a affiché 2,15 milliards USD en 2025, capturant une part de 22% et des prévisions se développent à un TCAC de 4,4% en raison de la hausse des ventes de fruits de mer gelées et de la préférence pour les produits certifiés durables.
• Le Mexique a enregistré 1,48 milliard USD en 2025, détenant une part de 15% et prévoyait une croissance à un TCAC de 4,3% en raison de la croissance de l'aquaculture et de l'augmentation de la consommation intérieure.

Europe

L'Europe est un fort importateur de crevettes, avec une consommation tirée par les chaînes de vente au détail, les restaurants gastronomiques et les régimes à base de fruits de mer. La demande de crevettes éco-certifiées augmente rapidement, en particulier en Europe du Nord et de l'Ouest, tandis que l'Europe du Sud bénéficie des ventes de fruits de mer liées au tourisme élevé.

La taille du marché des crevettes en Europe était de 13,53 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 22% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 4,6% de 2025 à 2034, tiré par des politiques d'approvisionnement durable, de solides offres de fruits de mer et des préférences de produits premium.

Europe - Principaux pays dominants sur le marché des crevettes

• L'Allemagne a mené l'Europe avec 4,06 milliards de dollars en 2025, détenant une part de 30% et devrait croître à un TCAC de 4,6% en raison de l'augmentation des importations et des promotions de fruits de mer au détail.
• L'Espagne a affiché 3,38 milliards USD en 2025, représentant une part de 25% et devrait croître à un TCAC de 4,5% soutenu par la demande d'hospitalité axée sur le tourisme.
• La France a enregistré 2,70 milliards USD en 2025, capturant une part de 20% et prévoyant une croissance à un TCAC de 4,4% en raison de la forte culture des fruits de mer gastronomique et de la demande d'importations de haute qualité.

Asie-Pacifique

Asie-Pacifique est le plus grand producteur de crevettes et exportateur à l'échelle mondiale, représentant la majorité de la production d'aquaculture. Une consommation intérieure élevée, associée à des exportations à grande échelle, en fait le leader du marché. Les pays de cette région investissent massivement dans des installations agricoles et de transformation durables.

La taille du marché des crevettes en Asie-Pacifique était de 32,00 milliards USD en 2025, ce qui représente 52% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 5,0% de 2025 à 2034, entraîné par l'aquaculture à grande échelle, élargir les réseaux d'exportation et l'augmentation de la consommation de fruits de mer domestique.

Asie-Pacifique - Principaux pays dominants du marché des crevettes

• La Chine a dirigé l'Asie-Pacifique avec 9,92 milliards USD en 2025, détenant une part de 31% et devrait croître à un TCAC de 5,2% en raison de systèmes aquaculture avancés et d'une forte demande intérieure.
• L'Inde a affiché 8,00 milliards USD en 2025, ce qui représente une part de 25% et des prévisions à croître à un TCAC de 5,1% en raison des opérations d'exportation à grande échelle.
• Le Vietnam a enregistré 5,44 milliards USD en 2025, capturant une part de 17% et prévoyait une croissance à un TCAC de 4,9% en raison de pratiques agricoles durables et de relations commerciales solides.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique sont un marché émergent de crevettes, la hausse des importations répondant à la demande croissante des consommateurs. Le tourisme, l'hospitalité et les repas premium sont des moteurs clés, tandis que certaines nations côtières investissent dans l'aquaculture nationale pour réduire la dépendance à l'importation.

La taille du marché des crevettes du Moyen-Orient et de l'Afrique était de 6,14 milliards de dollars en 2025, ce qui représente 10% du marché total. Ce segment devrait croître à un TCAC de 4,7% de 2025 à 2034, tiré par la croissance du secteur touristique, l'augmentation des revenus jetables et la demande de fruits de mer premium.

Moyen-Orient et Afrique - Principaux pays dominants du marché des crevettes

• Les Émirats arabes unis ont mené le Moyen-Orient et l'Afrique avec 2,14 milliards USD en 2025, détenant une part de 35% et devraient croître à un TCAC de 4,8% en raison de la demande d'hospitalité axée sur le tourisme.
• L'Arabie saoudite a affiché 1,84 milliard de dollars en 2025, représentant une part de 30% et des prévisions à croître à un TCAC de 4,7% avec une demande croissante d'hôtel et de restaurant.
• L'Afrique du Sud a enregistré 1,23 milliard USD en 2025, détenant une part de 20% et devrait croître à un TCAC de 4,6% en raison de la augmentation de la consommation de fruits de mer sur les marchés urbains.

Liste des principales sociétés du marché des crevettes profilées

Analyse des investissements et opportunités sur le marché des crevettes

Le marché des crevettes offre diverses opportunités d'investissement, soutenues par une adoption croissante de l'aquaculture, une augmentation de la demande des consommateurs et une augmentation du potentiel d'exportation. Plus de 55% de la production mondiale provient de l'aquaculture, faisant de l'agriculture durable un secteur de rendement élevé. Plus de 60% des exportations de crevettes sont gelées, indiquant des opportunités dans la logistique et la technologie de traitement de la chaîne du froid. L'Asie-Pacifique représente 52% de la part de marché totale, attirant les investisseurs dans des centres agricoles et transformateurs à grande échelle en Chine, en Inde et au Vietnam. De plus, une croissance de plus de 18% des ventes de crevettes écosécléfitifiées sur les marchés développés met en évidence les opportunités dans les gammes de produits premium. Les partenariats stratégiques entre les producteurs et les chaînes de détail peuvent améliorer la pénétration du marché, tandis que les investissements dans les programmes de reproduction de crevettes résistants aux maladies offrent une stabilité à long terme de l'offre.

Développement de nouveaux produits

L'innovation dans les produits de crevettes stimule la compétitivité du marché, avec plus de 40% des principales entreprises introduisant des formats de crevettes à valeur ajoutée ces dernières années. Les produits de crevettes prêts à l'emploi et marinés représentent désormais 25% des ventes de crevettes transformées, faisant appel aux consommateurs soucieux du temps. Les offres de crevettes aromatisées et assaisonnées ont augmenté de plus de 15%, en particulier sur les marchés occidentaux. Les développements axés sur la santé, tels que les crevettes à faible sodium et sans conservateur, capturent des segments de clients de niche, ce qui représente près de 10% de la demande de produits premium. Les progrès de la technologie d'emballage ont également augmenté la durée de conservation jusqu'à 30%, réduisant les déchets et améliorant l'efficacité des exportations. La diversification des produits dans des formats de crevettes collables crée de nouvelles opportunités de vente au détail dans le monde entier.

Développements récents

• Minh Phu Seafood Corp:A élargi sa capacité agricole de crevettes durables de 20% grâce à l'intégration de systèmes d'étangs écologiques, réduisant l'impact environnemental tout en répondant à l'augmentation de la demande mondiale.
• Union thaïlandaise:A lancé une nouvelle gamme de repas de crevettes prêts à manger, augmentant ses ventes de catégorie de crevettes transformées de 18% dans les six mois suivant l'entrée du marché.
• Santa Priscila:Investi dans des installations avancées de stockage du froid, améliorant l'efficacité des exportations et augmentant la capacité d'expédition de crevettes surgelées de 25% en glissement annuel.
• Zhanjiang Guolian:A mis en œuvre les programmes d'élevage de crevettes résistants aux maladies, réduisant les taux de mortalité de 15% et augmentant les rendements globaux de production.
• Pescanova:Packs de collations de crevettes innovantes ciblant les jeunes consommateurs, contribuant à une augmentation de 12% des ventes au détail sur certains marchés européens.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché des crevettes fournit une analyse complète des tendances de l'industrie, couvrant la production, la consommation, le commerce et les progrès technologiques dans les grandes régions. L'étude évalue la segmentation du marché par type, application et géographie, offrant des informations détaillées sur la part de chaque catégorie du marché mondial. L'Asie-Pacifique domine avec 52% de part de marché, suivie de l'Europe à 22%, de l'Amérique du Nord à 16% et du Moyen-Orient et de l'Afrique à 10%. Le rapport profil les principaux acteurs de l'industrie, décrivant leurs positions de marché, leurs offres de produits et leurs initiatives stratégiques. Il examine également les moteurs tels que la contribution de 55% de l'aquaculture à la production totale, ainsi que des contraintes telles que les coûts d'alimentation fluctuants, qui représentent 60% des dépenses agricoles. Les opportunités d'aquaculture durable, représentant une croissance de plus de 18% des produits certifiés, sont mises en évidence aux côtés de défis tels que les épidémies de maladies affectant 15% des fermes par an. La couverture comprend des paysages d'investissement, des tendances de développement de produits, des cadres réglementaires et une analyse comparative concurrentielle, permettant aux parties prenantes de prendre des décisions commerciales éclairées.