Taille du marché de l’huile de coco, part, croissance et analyse de l’industrie, par types (noix de coco fraîche, coprah sec), par applications (usage industriel, industrie alimentaire), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2034

Taille du marché de l’huile de coco

La taille du marché mondial de l’huile de coco était évaluée à 5,39 milliards de dollars en 2024, devrait atteindre 5,71 milliards de dollars en 2025, puis à 6,04 milliards de dollars en 2026. Elle devrait croître régulièrement, pour atteindre près de 9,50 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,82 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2034. L’expansion du marché est stimulée par la demande croissante de soins de la peau biologiques, d’ingrédients alimentaires naturels et de produits de soins personnels à base de plantes. Plus de 63 % des consommateurs préfèrent désormais les huiles d'origine végétale, tandis que près de 47 % des fabricants intègrent l'huile de coco dans leurs formulations en raison de ses applications polyvalentes. L’utilisation croissante dans les produits de bien-être et les produits clean label continue d’alimenter la croissance mondiale.

Aux États-Unis, le marché de l’huile de coco est en croissance constante, alors que plus de 42 % des consommateurs se tournent vers des produits alimentaires végétaliens et que plus de 39 % des produits de soins de la peau incluent désormais l’huile de coco comme ingrédient de base. De plus, près de 35 % des entreprises cosmétiques basées aux États-Unis ont reformulé leurs gammes de produits en utilisant de l’huile de coco vierge ou pressée à froid. Cette tendance est en outre soutenue par une augmentation de 29 % du placement de produits biologiques dans les rayons de vente au détail, ce qui indique une expansion constante des applications de l'huile de coco dans les secteurs de la santé et du bien-être.

Principales conclusions

• Taille du marché :Évalué à 5,39 milliards de dollars en 2024, il devrait atteindre 5,71 milliards de dollars en 2025 pour atteindre 9,5 milliards de dollars d'ici 2034, avec un TCAC de 5,82 %.
• Moteurs de croissance :Plus de 63 % de demande pour des huiles naturelles, 47 % de marques de soins personnels utilisant de l'huile de noix de coco, 52 % d'augmentation des préférences biologiques.
• Tendances :Augmentation de 51 % des huiles pressées à froid, expansion de 44 % des applications végétaliennes, croissance de 39 % de l'utilisation des produits de bien-être.
• Acteurs clés :SC Global, Groupe Primex, Kerafed, Naturoca, Tantuco Enterprises et plus encore.
• Aperçus régionaux :L’Asie-Pacifique détient 38 % de la part de marché, tirée par la consommation intérieure et les exportations, l’Europe en capture 24 % grâce à la demande biologique, l’Amérique du Nord représente 21 % via les tendances végétaliennes, et le Moyen-Orient et l’Afrique contribuent à hauteur de 17 % grâce à l’utilisation industrielle et alimentaire.
• Impact sur l'industrie :48 % d'innovation de produits motivée par les préférences des consommateurs, 45 % d'adoption de solutions clean label, 33 % d'expansion des emballages écologiques.
• Développements récents :52 % de lancements de nouveaux produits dans le domaine des soins de la peau, 34 % d'innovation alimentaire, 62 % de transitions d'emballages vers des alternatives durables.

Le marché de l’huile de coco continue de prospérer en raison de son attrait multifonctionnel dans les secteurs de l’alimentation, des cosmétiques et du bien-être. Plus de 41 % de la production d’huile de coco est concentrée sur des formats vierges et pressés à froid, reflétant la demande des consommateurs pour des produits peu transformés. L’essor rapide de l’aromathérapie, de la cuisine soucieuse de leur santé et des solutions de soins personnels sans produits chimiques pousse les entreprises à innover avec des mélanges hybrides et des certifications biologiques. De plus, près de 38 % du commerce de l’huile de coco est désormais transfrontalier, l’Asie du Sud-Est étant en tête des exportations et l’Amérique du Nord et l’Europe générant des importations de produits haut de gamme.

Tendances du marché de l’huile de coco

Le marché de l’huile de coco connaît une expansion significative en raison de l’évolution des préférences des consommateurs et d’une inclination croissante vers les huiles naturelles et végétales. Plus de 63 % des consommateurs soucieux de leur santé privilégient désormais l’huile de coco en raison de ses propriétés antibactériennes et antifongiques, en particulier dans les applications de soins de la peau et des cheveux. L'huile de coco biologique a connu un regain de popularité notable, avec une demande en hausse de plus de 48 % grâce à son processus d'extraction sans produits chimiques. Dans l’industrie agroalimentaire, plus de 36 % des fabricants incorporent l’huile de coco comme ingrédient principal en raison de sa teneur en triglycérides à chaîne moyenne et de ses propriétés bénéfiques pour la santé.

De plus, plus de 52 % des consommateurs végétaliens et végétariens remplacent l’huile de coco par du beurre ou d’autres huiles de cuisson, ce qui stimule la demande en Amérique du Nord et en Europe. Le segment des soins personnels a également démontré une forte popularité, avec près de 45 % des produits cosmétiques contenant désormais l'huile de coco comme composant principal, grâce à ses qualités hydratantes et anti-inflammatoires. En Asie-Pacifique, l’usage traditionnel combiné à l’augmentation des revenus disponibles contribue à plus de 41 % de la part de la consommation régionale. De plus, la demande d’huile de noix de coco vierge et pressée à froid augmente de plus de 33 %, principalement en raison de la sensibilisation croissante aux ingrédients clean label et à leurs bienfaits pour la santé.

Dynamique du marché de l’huile de coco

CHAUFFEURS

Demande croissante de produits de soins personnels biologiques et naturels

Plus de 47 % des consommateurs choisissent des produits de soins personnels contenant des huiles naturelles, ce qui augmente considérablement l'utilisation de l'huile de noix de coco dans les hydratants, les revitalisants capillaires et les traitements de la peau. Avec plus de 39 % des marques de beauté et de bien-être reformulant leurs produits pour y inclure des alternatives naturelles, l’huile de coco a pris un essor considérable. De plus, la demande de produits sans sulfate et sans parabène stimule l’utilisation de l’huile de coco comme ingrédient multifonctionnel dans les formulations de soins de la peau et cosmétiques.

OPPORTUNITÉ

Expansion du secteur des aliments d’origine végétale et végétalienne

Plus de 58 % du secteur de la fabrication d'aliments à base de plantes intègre l'huile de coco dans leurs recettes en raison de son profil aromatique et de son attrait pour la santé. Dans les fromages et substituts laitiers végétaliens, l’huile de coco représente plus de 32 % de la teneur en matières grasses utilisée. Alors que l’adoption d’un régime alimentaire à base de plantes augmente de plus de 49 % à l’échelle mondiale, la demande d’huile de coco devrait croître en tant qu’ingrédient clé dans les substituts de viande, les produits de boulangerie et les boissons fonctionnelles, offrant ainsi de solides perspectives de croissance aux acteurs du marché.

CONTENTIONS

"Disponibilité fluctuante des matières premières et goulots d’étranglement de la chaîne d’approvisionnement"

Près de 42 % des producteurs d’huile de coco sont confrontés à des difficultés pour garantir un approvisionnement constant en noix de coco brute en raison de la variabilité saisonnière et de la dépendance à l’égard de régions tropicales spécifiques. Plus de 37 % des fabricants signalent des retards causés par des inefficacités dans la chaîne d'approvisionnement, en particulier dans le transport et la transformation transfrontaliers. Dans les régions fortement dépendantes des importations, jusqu’à 34 % de la capacité de production est sous-utilisée pendant les périodes de rupture d’approvisionnement. De plus, plus de 29 % des parties prenantes soulignent les problèmes de cohérence de la qualité des noix de coco brutes, ce qui a un impact direct sur le rendement et la pureté de l'extraction de l'huile. Ces contraintes contribuent à l’instabilité de la production d’huile de coco et entravent l’évolutivité du marché.

DÉFI

"Hausse des coûts et concurrence des huiles alternatives sur le marché"

Plus de 53 % des fabricants de produits alimentaires et de soins personnels considèrent que le prix de l’huile de coco est moins compétitif que celui des huiles de tournesol, de palme et de canola. Alors que près de 45 % des détaillants signalent des prix de vente plus élevés pour les produits à base d’huile de noix de coco, le choix des consommateurs vers des alternatives moins coûteuses s’est accru. De plus, environ 38 % des acheteurs commerciaux citent la volatilité des coûts de transport et de main-d'œuvre comme un défi ayant un impact sur les budgets d'approvisionnement. Les huiles concurrentes comme l'avocat ethuile d'arganont gagné du terrain auprès de 31 % des consommateurs de produits haut de gamme, intensifiant ainsi la concurrence sur le marché. L’effet combiné de ces défis réduit le taux d’adoption sur les marchés sensibles aux prix et pose des obstacles à long terme à la pénétration du marché.

Analyse de segmentation

Le marché de l’huile de noix de coco est segmenté en fonction du type et de l’application, chaque segment jouant un rôle distinct dans l’élaboration des tendances globales de la demande. En termes de type, le marché est divisé en noix de coco fraîche et coprah sec. Chaque type est traité différemment, ce qui a un impact sur le rendement en huile, le contenu nutritionnel et la valeur commerciale. La noix de coco fraîche est principalement utilisée pour la production d’huile vierge et pressée à froid, ce qui séduit les segments haut de gamme des produits de soins personnels et alimentaires. Le coprah sec, en revanche, est privilégié pour les applications industrielles à grande échelle et l’extraction d’huile raffinée en raison de sa durée de conservation plus longue et de sa teneur plus élevée en huile. Du point de vue des applications, le marché de l’huile de coco est divisé en utilisation industrielle et industrie alimentaire. L’usage industriel comprend les soins personnels, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques, qui représentent une part importante de la consommation mondiale. Parallèlement, l’industrie alimentaire constate une adoption croissante de l’huile de coco dans la cuisine, la pâtisserie et la production d’aliments transformés, en particulier dans les formulations végétaliennes et axées sur la santé. Les deux segments affichent de solides modèles de croissance en pourcentage.

Par type

• Noix de coco fraîche :La noix de coco fraîche représente plus de 46 % de la part de marché totale en raison de la demande croissante d’huile de noix de coco vierge dans les soins naturels de la peau et les applications diététiques. Plus de 51 % de la production d’huile de coco pressée à froid repose sur des noix de coco fraîches en raison de leur rétention plus élevée de nutriments et de leur teneur en antioxydants. Ce segment est particulièrement dominant en Asie-Pacifique, où les noix de coco fraîches sont d'origine locale et transformées à proximité de leur origine.
• Coprah sec :Le coprah sec contribue à plus de 54 % de l’extraction totale d’huile de noix de coco en raison de son rendement en huile plus élevé et de sa meilleure capacité de stockage. Environ 61 % de la production industrielle d’huile de coco, y compris les variantes raffinées, blanchies et désodorisées, provient du coprah sec. Il est largement utilisé dans la transformation alimentaire commerciale et dans les formulations de biolubrifiants en Europe et en Asie du Sud-Est.

Par candidature

• Utilisation industrielle :L’usage industriel représente plus de 57 % de la demande mondiale d’huile de coco, principalement auprès des fabricants de produits de soins personnels et de cosmétiques. Environ 48 % des formulations cosmétiques naturelles intègrent désormais de l’huile de coco comme agent hydratant ou antimicrobien. Dans le secteur pharmaceutique, plus de 34 % des traitements topiques utilisent l’huile de coco pour ses propriétés porteuses et sa stabilité dans la formulation.
• Industrie alimentaire :Le segment de l’industrie alimentaire détient une part de marché de 43 %, tirée par l’utilisation croissante de l’huile de coco dans les produits végétaliens, biologiques et clean label. Plus de 39 % des alternatives laitières à base de plantes et 44 % des fabricants de snacks biologiques utilisent l'huile de coco comme ingrédient de base. Il gagne également du terrain dans les segments des aliments fonctionnels en raison de sa teneur en acides gras à chaîne moyenne et de son profil aromatique naturel.

Perspectives régionales

Le marché de l’huile de coco présente de fortes variations régionales en fonction des préférences des consommateurs, des conditions climatiques et de la demande industrielle. L’Asie-Pacifique domine le marché en raison de l’abondance de la culture de la noix de coco et de la forte consommation intérieure dans les secteurs de l’alimentation et des soins personnels. L’Amérique du Nord connaît une demande croissante d’huile de noix de coco biologique, en particulier dans les secteurs de l’alimentation végétalienne et de la beauté. L’Europe connaît une utilisation accrue dans les produits diététiques et de bien-être personnel. Pendant ce temps, la région Moyen-Orient et Afrique apparaît comme un marché important en raison de l’augmentation des importations et de l’expansion des applications industrielles. Chaque région présente des opportunités uniques et des trajectoires de croissance façonnées par les modèles de consommation et les applications de produits locaux.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord détient plus de 21 % de la part de marché de l’huile de noix de coco, en grande partie grâce à l’intérêt croissant des consommateurs pour les ingrédients clean label, naturels et à base de plantes. Aux États-Unis, plus de 43 % des marques d’aliments biologiques incluent désormais l’huile de coco dans leurs gammes de produits. Le secteur de la beauté et des soins de la peau contribue à plus de 36 % de la demande d'huile de coco de la région. Avec la montée du véganisme, près de 38 % des alternatives sans produits laitiers et des collations sans OGM dépendent de l’huile de coco comme principale source de graisse. La transition vers des options durables et sans produits chimiques a encore stimulé la demande partout en Amérique du Nord.

Europe

L'Europe représente environ 24 % du marché de l'huile de noix de coco, soutenue par une sensibilisation accrue à la santé et des tendances en matière de durabilité. Plus de 41 % des consommateurs européens préfèrent les huiles végétales et naturelles, ce qui favorise l’incorporation de l’huile de coco dans les produits alimentaires et cosmétiques. La région voit environ 33 % de sa demande en huile de coco provenir d’applications de soins personnels. De plus, plus de 29 % des entreprises agroalimentaires utilisent l’huile de coco dans leurs produits de boulangerie et de desserts en raison de sa saveur et de son attrait propre. L'Allemagne, la France et le Royaume-Uni sont des contributeurs clés à la consommation régionale, avec des importations croissantes en provenance d'Asie du Sud-Est.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique domine le marché de l’huile de noix de coco avec plus de 38 % de la part mondiale, alimentée par une production élevée de noix de coco et une utilisation traditionnelle généralisée. Dans des pays comme l’Inde, l’Indonésie et les Philippines, plus de 66 % des ménages utilisent l’huile de coco dans la cuisine quotidienne. La région contribue également à plus de 58 % des exportations mondiales d’huile de coco. Les fabricants locaux représentent 45 % du segment total des produits de soins personnels utilisant l’huile de coco comme base clé. La demande d’huile de noix de coco vierge augmente rapidement en raison des tendances croissantes en matière de bien-être urbain et de son adoption dans les catégories d’aliments et de soins de la peau haut de gamme.

Moyen-Orient et Afrique

La région Moyen-Orient et Afrique détient environ 17 % de la part de marché de l’huile de coco, avec une croissance significative provenant des secteurs industriels et commerciaux. Plus de 36 % de l’huile de coco importée est utilisée dans la fabrication de cosmétiques, d’articles de toilette et de savon. Dans les pays du Golfe, la demande d’huile de coco biologique et de qualité supérieure a augmenté de plus de 27 %, sous l’effet d’une prise de conscience croissante de la santé et d’une population expatriée familiarisée avec la cuisine à base de noix de coco. La croissance de l’Afrique est tirée par la transformation des aliments et leur utilisation à petite échelle, avec près de 31 % de la consommation d’huile de coco attribuée aux pratiques culinaires traditionnelles et à la fabrication de produits par de petites entreprises.

Liste des principales sociétés du marché de l’huile de coco profilées

Analyse et opportunités d’investissement

Le marché de l’huile de coco connaît des flux d’investissements actifs entre les installations d’extraction, les unités de conditionnement et les centres d’innovation. Plus de 41 % des moyennes et grandes entreprises investissent dans l’expansion des installations de production d’huile pressée à froid en raison de la demande croissante de produits haut de gamme. Les pays d’Asie du Sud-Est reçoivent plus de 39 % des investissements mondiaux dans les infrastructures d’huile de coco, grâce à un climat favorable et à une forte disponibilité de noix de coco. De plus, plus de 28 % des fonds de capital-risque consacrés aux huiles biologiques ont été alloués aux formulations à base de noix de coco en raison de leur attrait multi-usage.

L’intérêt du capital-investissement dans les ingrédients d’origine végétale a bondi de 33 %, en particulier dans des régions comme l’Inde, les Philippines et le Sri Lanka. Parmi les acteurs multinationaux des produits de grande consommation, 46 % acquièrent ou s'associent à des producteurs régionaux d'huile de coco pour répondre à la demande de produits biologiques. Les progrès technologiques dans les processus d’extraction centrifuge et de valorisation des déchets ont suscité l’intérêt de plus de 35 % des fonds d’investissement verts. Ces investissements améliorent l'évolutivité du marché, la cohérence de la qualité et les pratiques de durabilité, créant ainsi d'abondantes opportunités de croissance.

Développement de nouveaux produits

L’innovation en matière de nouveaux produits transforme rapidement le paysage du marché de l’huile de noix de coco, en mettant l’accent sur la santé, la beauté et la commodité. Plus de 47 % des nouveaux produits de soins de la peau et des cheveux lancés au cours du cycle précédent contiennent de l'huile de coco comme base en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et hydratantes. Les fabricants de produits alimentaires ont introduit des tartinades végétaliennes et des plats prêts à manger infusés à l’huile de noix de coco, contribuant à 34 % des lancements de produits fonctionnels dans la catégorie.

Dans le secteur des soins personnels biologiques, plus de 51 % des nouvelles gammes de produits utilisent de l'huile de noix de coco vierge ou pressée à froid pour les formulations ciblant les peaux sensibles. Les produits d’entretien ménager contenant des tensioactifs à base d’huile de coco représentent désormais 28 % des récents lancements écologiques. De plus, les huiles hybrides associant l’huile de coco à des huiles essentielles telles que la lavande et l’arbre à thé ont connu une croissance de 39 %, ciblant le marché de l’aromathérapie et du bien-être. Ces développements innovants reflètent la demande changeante des consommateurs pour des options de produits multifonctionnels, naturels et durables sur les marchés mondiaux.

Développements récents

• SC Global élargit sa gamme d'huiles de noix de coco biologiques :En 2023, SC Global a lancé une nouvelle gamme d’huile de noix de coco certifiée biologique et pressée à froid, destinée aux segments des soins personnels et des aliments santé haut de gamme. Le déploiement de produits a augmenté leur part de marché dans la catégorie biologique de 17 % et a gagné du terrain en Amérique du Nord et en Europe, où plus de 42 % des détaillants ont élargi l'espace de rayonnage pour les produits à base d'huile de noix de coco biologique.
• Primex Group investit dans des emballages durables :Début 2024, Primex Group a introduit des emballages biodégradables pour sa gamme d'huile de noix de coco vierge, réduisant ainsi l'utilisation de plastique de 62 %. Cette décision s'aligne sur la feuille de route de l'entreprise en matière de développement durable, avec plus de 45 % de ses références de vente au détail désormais emballées dans des matériaux recyclables ou compostables, s'adressant ainsi aux 49 % de consommateurs soucieux de l'environnement sur ses marchés cibles.
• Kerafed augmente sa capacité de production :Fin 2023, Kerafed a modernisé ses unités de traitement, augmentant ainsi la capacité globale d'extraction de 38 %. Cette expansion a permis de répondre à la demande croissante en Asie du Sud et d'améliorer l'offre auprès des acheteurs institutionnels, avec une augmentation de 33 % du volume de production mensuel signalée après l'expansion.
• P.T. Harvard Cocopro lance des huiles de coco aromatisées :En 2024, la société a introduit de nouvelles variantes d’huile de noix de coco infusées d’herbes et d’épices, capturant 28 % du segment des huiles de cuisson spécialisées en Asie du Sud-Est. Ces huiles aromatisées ciblent le marché de la cuisine gastronomique, qui a connu une augmentation de 36 % de la préférence des consommateurs pour les solutions de cuisson aromatiques.
• Naturoca présente l'huile de coco spécifique aux soins de la peau :En 2023, Naturoca a développé une gamme d'huiles de coco testées dermatologiquement et adaptées aux peaux sensibles. Plus de 52 % de leurs partenaires cosmétiques ont adopté la nouvelle variante, contribuant à une croissance de 29 % de leur segment B2B dans les chaînes de bien-être et de spa des régions Asie-Pacifique et Moyen-Orient.

Couverture du rapport

Le rapport sur le marché de l’huile de noix de coco offre un aperçu complet de la dynamique actuelle du marché, des tendances, de la segmentation, des informations régionales et des développements clés à travers le monde. Il couvre plus de 17 grandes entreprises, mettant en évidence leurs évolutions stratégiques, leurs innovations et leurs portefeuilles de produits. Le rapport segmente le marché par type (noix de coco fraîche et coprah sec) et par application (utilisation industrielle et industrie alimentaire), fournissant des informations détaillées sur le comportement des consommateurs et les changements de production.

Sur le plan géographique, le rapport évalue les performances régionales en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, en identifiant les points chauds de la demande et les modèles de distribution. L’Asie-Pacifique détient plus de 38 % de part de marché, suivie par l’Europe et l’Amérique du Nord, avec respectivement 24 % et 21 %. Cela comprend également des activités d'investissement, où plus de 41 % du capital a été consacré aux installations d'huile pressée à froid et aux innovations en matière d'emballages respectueux de l'environnement.

Ce rapport met également en évidence des données en pourcentage sur les préférences des consommateurs, les lancements de produits et les ratios import-export, permettant aux parties prenantes de prendre des décisions stratégiques éclairées. De l’augmentation de la demande d’huiles biologiques aux avancées technologiques dans les processus d’extraction, le rapport offre des informations exploitables aux fabricants, fournisseurs et investisseurs ciblant une croissance évolutive et durable sur le marché de l’huile de coco.