Tamaño del mercado del mercado de alimentos de microalgas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipos (alimentos para animales, alimentos y bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos, cuidado personal, otros), por aplicaciones (alimentos y bebidas) y ideas regionales y pronósticos de 2034

Tamaño del mercado de alimentos de microalgas

El tamaño mundial del mercado de alimentos de microalgas fue de USD 0.06 millones en 2024 y se proyecta que alcanzará USD 0.06 millones en 2025, expandiéndose aún más a USD 0.14 millones para 2034. Este crecimiento representa una tasa compuesta anual de 8.9% durante el período de pronóstico de 2025 a 2034. Casi el 42% de la demanda está impulsado por nutracios y suplementos dietéticos, mientras que el 31% viene de los alimentos y los alimentos. Además, el 18% es aportado por Animal Feed y 9% por aplicaciones de cuidado personal, que muestra la diversificación del consumo de mercado entre las industrias.

El mercado de alimentos de microalgas estadounidenses muestra un fuerte potencial de expansión con aproximadamente el 36% de su demanda generada a partir de productos Spirulina y Chlorella. Alrededor del 28% de los consumidores prefieren microalgas en bebidas fortificadas, mientras que el 22% las compra en forma de cápsula o tableta. Más del 14% de la demanda está siendo alimentada por productos de cuidado personal, particularmente aquellos que promueven formulaciones naturales y sostenibles. Este crecimiento regional refleja la creciente conciencia del consumidor sobre la nutrición basada en plantas e ingredientes respetuosos con el medio ambiente.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:$ 0.06 mil millones (2024), $ 0.06 mil millones (2025), $ 0.14 mil millones (2034), CAGR 8.9% - expansión constante con claros impulsores de crecimiento.
• Conductores de crecimiento:Más del 42% de preferencia del consumidor por suplementos, 31% para alimentos, 27% para bebidas y el 18% exigen crecimiento en el cuidado personal.
• Tendencias:Casi el 34% aumenta en las dietas veganas, el 29% de la adopción de alimentos funcionales, el 22% de la demanda en cosméticos y un aumento del 15% en el uso de alimentos animales.
• Jugadores clave:Cargill, DIC Corporation, Cyanotech Corporation, Koninkliijke DSM, Algama y más innovación de conducción y expansión de productos.
• Ideas regionales:América del Norte 35%, Europa 28%, Asia-Pacífico 25%, Medio Oriente y África 12%-Distribución global equilibrada con creciente demanda.
• Desafíos:Alrededor del 26% de costos de producción altos, problemas de escalabilidad del 21%, 18% de riesgos de la cadena de suministro y el 15% de barreras de concientización al consumidor.
• Impacto de la industria:Casi el 38% de impacto de las tendencias de etiqueta limpia, 25% de la sostenibilidad, el 22% de los cambios en la dieta y el 15% del crecimiento de I + D.
• Desarrollos recientes:Más de 29% de lanzamiento de nuevos productos, 24% de asociaciones de I + D, 22% de innovaciones de cultivo de algas e iniciativas de sostenibilidad del empaque del 18%.

El mercado de alimentos de microalgas se posiciona de manera única ya que casi el 44% de la demanda global proviene de los consumidores que priorizan la nutrición sostenible y basada en plantas. Con más del 32% de las empresas que invierten en proteínas basadas en microalgas y el 27% de adopción de algas en el cuidado personal, el sector refleja una fuerte transición hacia soluciones innovadoras, naturales y centradas en la salud.

Tendencias del mercado de alimentos de microalgas

El mercado de alimentos de microalgas está experimentando un crecimiento notable, alimentado por las preferencias de los consumidores cambiantes hacia la nutrición de etiqueta limpia y basada en plantas. Alrededor del 46% de los consumidores mundiales eligen activamente opciones de proteínas derivadas de plantas, con casi el 39% integrando suplementos a base de microalgas en sus dietas diarias. Spirulina y Chlorella dominan colectivamente con aproximadamente el 52% de la cuota de mercado general, lo que subraya su prominencia en la salud, el bienestar y los segmentos de alimentos fortificados. Además, aproximadamente el 41% de los fabricantes de alimentos y bebidas fortificados ya han lanzado productos con infusión de microalgas, lo que aumenta la conciencia en el comercio minorista convencional. El aumento del interés en los alimentos funcionales es evidente, con casi el 35% de crecimiento de la demanda reportado en aplicaciones nutracéuticas, lo que refleja cómo las microalgas se están convirtiendo en una piedra angular del panorama de innovación dietética global.

Dinámica del mercado de alimentos de microalgas

Conductores

Adopción creciente de fuentes de proteínas sostenibles

Más del 48% de los consumidores conscientes de la salud y el 42% de los atletas profesionales están recurriendo a las microalgas como una alternativa de proteínas ecológicas. Su capacidad para ofrecer aminoácidos completos, vitaminas y minerales sin el impacto ambiental de la agricultura animal lo hace cada vez más atractivo. Esta transición también cuenta con el respaldo del 34% de las compañías de alimentos globales que reforman las carteras de productos para incluir proteínas a base de algas.

OPORTUNIDAD

Expandir el papel en la innovación funcional de alimentos

Casi el 36% de los lanzamientos de alimentos funcionales a nivel mundial ahora cuentan con ingredientes de microalgas, particularmente en bebidas fortificadas, refrigerios nutricionales y suplementos de proteínas. Con el interés del consumidor en los productos que aumentan la inmunidad en un 38%, la oportunidad de formulaciones derivadas de algas es sustancial. Los fabricantes de alimentos también están invirtiendo en diversificación, ya que el 29% está experimentando con microalgas en productos horneados, salsas y alternativas lácteas para capturar audiencias más amplias.

Restricciones

"Altos costos de producción y procesamiento"

Aproximadamente el 29% de los productores de alimentos identifican los altos costos de cultivo y extracción como una barrera significativa, mientras que el 31% cita la falta de tecnologías rentables a gran escala como una penetración limitante del mercado. Además, alrededor del 26% de los fabricantes a pequeña escala informan dificultades para acceder a la infraestructura de cultivo avanzada, lo que restringe la disponibilidad más amplia de productos alimenticios asequibles a base de microalgas.

DESAFÍO

"Falta de conciencia del consumidor en los mercados emergentes"

Cerca del 33% de las poblaciones globales no están al tanto de las ventajas nutricionales de las microalgas, como su densidad de proteínas y contenido de omega-3. Además, alrededor del 27% de los consumidores en las economías emergentes expresan preocupaciones sobre el gusto, la textura y la familiaridad del producto, lo que limita la adopción generalizada. Esta brecha destaca la necesidad de campañas de marketing y educación más fuertes para impulsar la confianza y la aceptación del consumidor.

Análisis de segmentación

El mercado de alimentos de microalgas está segmentado por tipo y aplicación, cada uno que refleja tendencias de adopción únicas y fortalezas regionales. Con el tamaño del mercado global proyectado en USD 0.06 millones en 2025, creciendo a USD 0.14 millones para 2034 a una tasa compuesta anual del 8,9%, los segmentos individuales muestran un potencial de crecimiento diferenciado. La espirulina y la chlorella dominan con una participación combinada de casi el 48% en 2025, mientras que la astaxantina y el betacaroteno son categorías rápidas. Las aplicaciones como los nutracéuticos y los suplementos dietéticos tienen una fuerte tracción, representan más del 34% de participación en 2025, seguido de alimentos y bebidas y alimentos para animales. Esta segmentación destaca cómo cada categoría contribuye a la expansión del mercado a largo plazo.

Por tipo

Astaxantina

La astaxantina se reconoce cada vez más por sus poderosas propiedades antioxidantes, con casi el 21% de los consumidores que eligen suplementos con carotenoides derivados de microalgas. Su uso en alimentos funcionales, antienvejecimiento y nutrición deportiva se está expandiendo rápidamente.

La astaxanthin mantuvo una participación significativa en el mercado de alimentos de microalgas, representando USD 0.011 millones en 2025, lo que representa el 18% del mercado total. Se espera que este segmento crezca a una tasa compuesta anual de 8.6% de 2025 a 2034, impulsado por el aumento de la demanda en los productos de salud dietética y de la piel.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de astaxantina

• Japón lideró el segmento de astaxantina con un tamaño de mercado de USD 0.004 millones en 2025, manteniendo una participación del 36% y se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.5% debido a la popularidad del suplemento.
• Estados Unidos representó USD 0.003 millones en 2025 con una participación del 28%, impulsada por la adopción nutracéutica y una fuerte demanda de los consumidores consciente de la salud.
• Alemania mantuvo USD 0.002 millones en 2025 con una participación del 22%, respaldada por la expansión de aplicaciones de alimentos funcionales.

Betacaroteno

El betacaroteno de las microalgas se usa principalmente en colorante de alimentos, suplementos dietéticos y bebidas. Alrededor del 19% de las compañías de alimentos y bebidas informan que integran betacaroteno derivado de microalgas en líneas de productos para satisfacer la demanda de los consumidores de ingredientes naturales.

El beta caroteno mantuvo una participación de USD 0.007 millones en 2025, lo que representa el 12% del mercado total. Se proyecta que este segmento crecerá a una tasa compuesta anual de 8.3% de 2025 a 2034, respaldado por la demanda de productos de etiqueta limpia.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento betacaroteno

• China lideró el segmento con USD 0.003 millones en 2025, con una participación del 42%, impulsada por la fabricación de alimentos a gran escala.
• India representó USD 0.002 millones con una participación del 26%, alimentada por el consumo de bebidas fortificadas.
• Francia mantuvo USD 0.001 millones con una participación del 17%, respaldada por la demanda de coloración natural de los alimentos.

Chlorella

Chlorella sigue siendo popular para la desintoxicación y el alto contenido de proteínas, adoptada por casi el 24% de los consumidores vegetarianos a nivel mundial. Se usa ampliamente en suplementos dietéticos y emerge como un elemento básico en las bebidas funcionales verdes.

Chlorella representó USD 0.013 millones en 2025, lo que representa el 22% del mercado total. Se espera que el segmento crezca a una tasa compuesta anual de 8.9% durante 2025-2034, impulsado por la demanda en suplementos dietéticos y productos de desintoxicación.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de Chlorella

• Corea del Sur lideró con USD 0.005 millones en 2025, 38% de participación, respaldada por un alto consumo de suplementos.
• Estados Unidos tenía USD 0.004 millones con una participación del 30%, impulsada por las comunidades de salud y acondicionamiento físico.
• Alemania representó USD 0.002 millones con una participación del 20%, alimentada por bebidas funcionales.

Luteína

La luteína es ampliamente reconocida por la salud ocular, con casi el 27% de las poblaciones de envejecimiento que consumen activamente suplementos basados ​​en luteína. Está ganando importancia tanto en la salud preventiva como en los alimentos fortificados.

Lutein poseía USD 0.008 millones en 2025, lo que representa el 14% del mercado total, con una tasa compuesta anual de 8.7% de 2025 a 2034, en gran parte impulsada por el aumento de las preocupaciones de salud ocular.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de luteína

• Estados Unidos lideró con USD 0.003 millones en 2025, 37% de participación, debido al envejecimiento de la demografía y el consumo de suplementos.
• Japón representó USD 0.002 millones con una participación del 29%, impulsada por la demanda preventiva de atención médica.
• Alemania mantuvo USD 0.001 millones con una participación del 20%, respaldada por productos alimenticios fortificados.

Espirulina

La espirulina domina el mercado de proteínas basado en algas, con el 29% de los consumidores mundiales que informan el uso en dietas diarias. Su popularidad abarca la nutrición deportiva, los refrigerios fortificados y las bebidas.

Spirulina representó USD 0.015 millones en 2025, lo que representa el 26% del mercado total. Se proyecta que el segmento se expandirá a una tasa compuesta anual del 9.1% de 2025 a 2034, respaldado por el crecimiento de la demanda de suplementos de proteínas.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de Spirulina

• Estados Unidos lideró el segmento con USD 0.006 millones en 2025, 40% de participación, impulsado por las industrias de fitness y bienestar.
• China representó USD 0.004 millones en 2025 con una participación del 27%, respaldada por la producción de alimentos a gran escala.
• India tenía USD 0.003 millones con una participación del 22%, alimentada por la adopción de proteínas basadas en plantas.

Otros

Otros tipos de microalgas, incluidos Dunaliella y Hematococcus, contribuyen a aplicaciones de nicho como cosméticos, cuidado personal y coloración especializada de alimentos. Alrededor del 15% de las empresas impulsadas por la innovación están invirtiendo en estas cepas de algas menos conocidas.

Otros representaron USD 0.005 millones en 2025, lo que representa el 8% del mercado total. Se proyecta que este segmento crecerá a una tasa compuesta anual de 8.0% durante 2025-2034, impulsado por aplicaciones funcionales únicas.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de otros

• Francia tenía USD 0.002 millones en 2025, 36% de participación, debido a la innovación de cosméticos.
• Estados Unidos representó USD 0.002 millones, 32% de participación, en alimentos funcionales.
• Japón tenía USD 0.001 millones, 21% de participación, respaldada por la demanda de suplementos de belleza.

Por aplicación

Alimento para animales

Las microalgas se usan cada vez más en ganado y acuicultura, con el 33% de los fabricantes de alimentos que incorporan algas para el enriquecimiento de proteínas y nutrientes. Apoya el crecimiento de ganado más saludable y una mejor calidad del producto.

Animal Feed mantuvo USD 0.011 millones en 2025, que representa el 18% del mercado total, que se espera que crezca a una tasa compuesta anual de 8.4% de 2025 a 2034.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de alimentación animal

• China lideró con USD 0.004 millones en 2025, 38% de participación, respaldada por la demanda de acuicultura.
• India representó USD 0.003 millones con una participación del 29%, alimentada por el uso de alimentos para ganado.
• Estados Unidos tenía USD 0.002 millones con una participación del 21%, respaldada por tendencias de nutrición animal premium.

Comida y bebidas

El sector de alimentos y bebidas está adoptando ingredientes a base de algas, con casi el 31% de las empresas que integran Spirulina y Chlorella en bebidas, bocadillos y productos de panadería. La preferencia del consumidor por los alimentos funcionales respalda el crecimiento.

Los alimentos y las bebidas representaron USD 0.014 millones en 2025, que representa el 24% del mercado, que se proyecta crecer a una tasa compuesta anual del 8.8%.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de alimentos y bebidas

• Estados Unidos lideró con USD 0.005 millones en 2025, 35% de participación, impulsado por tendencias de bebidas funcionales.
• Japón tenía USD 0.004 millones con una participación del 29%, respaldada por Fortificados Foods.
• Alemania representó USD 0.003 millones, un 21% de participación, en la innovación de panadería y bocadillos.

Nutracéuticos y suplementos dietéticos

Los nutracéuticos dominan el uso, con el 42% de los fabricantes de suplementos que incorporan proteínas a base de algas, antioxidantes y vitaminas en sus carteras. La demanda de los consumidores de productos inmunes es un impulsor clave.

Los nutracéuticos y los suplementos dietéticos representaron USD 0.020 millones en 2025, lo que representa el 34% del mercado, creciendo a una tasa compuesta anual del 9.2%.

Los 3 principales países dominantes principales en el segmento de nutracéuticos y suplementos dietéticos

• Estados Unidos lideró con USD 0.008 millones en 2025, 40% de participación, impulsado por la adopción de suplementos de salud.
• China representó USD 0.006 millones con una participación del 30%, alimentada por la demanda dietética rica en proteínas.
• India mantuvo USD 0.004 millones, un 20% de participación, respaldada por el crecimiento de las comunidades de acondicionamiento físico.

Cuidado personal

Las microalgas están ganando importancia en los productos para el cuidado de la piel y el cuidado del cabello, con el 26% de las compañías cosméticas que integran extractos de algas para beneficios antienvejecimiento e hidratación. Este segmento atrae fuertemente a los consumidores conscientes de la belleza.

El cuidado personal tenía USD 0.009 millones en 2025, que representa una participación del 15%, y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 8,7%.

Los 3 principales países principales dominantes en el segmento de cuidado personal

• Francia lideró con USD 0.004 millones, 44% de participación, respaldada por Premium Skincare Brands.
• Japón tuvo USD 0.003 millones, 31% de participación, centrándose en cosméticos funcionales.
• Estados Unidos representó USD 0.002 millones, una participación del 20%, dirigida por productos de bienestar.

Otro

Otras aplicaciones incluyen bio-empaquetado, colores especializados y usos farmacéuticos emergentes, con el 12% de las compañías impulsadas por la innovación que exploran algas para soluciones avanzadas.

Otros representaron USD 0.006 millones en 2025, que representa una participación del 9%, con una tasa compuesta anual proyectada de 8.1%.

Los 3 principales países dominantes principales en el otro segmento

• Alemania lideró con USD 0.002 millones, 33% de participación, respaldada por usos basados ​​en la investigación.
• Estados Unidos representó USD 0.002 millones, 31% de participación, en I + D de productos avanzados.
• China mantuvo USD 0.001 millones, un 25% de participación, alimentada por la innovación de envases.

Perspectivas regionales del mercado de alimentos de microalgas

El mercado de alimentos de microalgas demuestra una fuerte propagación regional con un crecimiento impulsado por suplementos dietéticos, alimentos funcionales e iniciativas de sostenibilidad. Con un tamaño de mercado proyectado de USD 0.06 millones en 2025 y USD 0.14 millones para 2034, América del Norte lidera con una adopción impulsada por la innovación, Europa sigue con demandas de etiqueta limpia, Asia-Pacífico muestra una rápida absorción nutricional y el Medio Oriente y África refleja una conciencia creciente. La distribución de participación de mercado es América del Norte 35%, Europa 28%, Asia-Pacífico 25%y Medio Oriente y África 12%.

América del norte

América del Norte representa la mayor participación, que representa el 35% del mercado global de alimentos de microalgas en 2025. Aumento de la preferencia del consumidor por proteínas y nutracéuticos en planta impulsa el crecimiento. Casi el 41% de las marcas de suplementos en los EE. UU. Ya usan Spirulina y Chlorella en sus rangos de productos, mientras que la demanda de bebidas funcionales continúa expandiéndose en Canadá y México.

América del Norte mantuvo la mayor participación en el mercado de alimentos de microalgas, representando USD 0.021 millones en 2025, lo que representa el 35% del mercado total. Se espera que esta región mantenga un crecimiento constante a través de 2034, impulsada por tendencias de bienestar, suplementos dietéticos y alimentos fortificados.

América del Norte: los principales países dominantes en el mercado

• Estados Unidos lideró a América del Norte con USD 0.010 millones en 2025, con una participación del 48%, respaldada por la innovación nutracéutica.
• Canadá representó USD 0.006 millones en 2025, una participación del 29%, impulsada por la adopción de bebidas funcionales.
• México mantuvo USD 0.004 millones en 2025, 19% de participación, respaldado por la integración del alimento animal.

Europa

Europa representa el 28% del mercado de alimentos de microalgas en 2025, apoyado principalmente por regulaciones estrictas que favorecen los ingredientes naturales y la producción ecológica. Casi el 39% de los consumidores europeos prefieren productos alimenticios a base de algas, mientras que la panadería y las bebidas enriquecidas con Spirulina están presenciando una creciente popularidad en Alemania, Francia y el Reino Unido.

Europa mantuvo una participación significativa en el mercado de alimentos de microalgas, que representa USD 0.017 millones en 2025, lo que representa el 28% del mercado global. El crecimiento es sostenido por la demanda de productos de etiqueta limpia, suplementos dietéticos y alimentos funcionales a base de plantas.

Europa: los principales países dominantes en el mercado

• Alemania lideró con USD 0.007 millones en 2025, 41% de participación, respaldada por bebidas y suplementos fortificados.
• Francia tenía USD 0.006 millones, 34% de participación, impulsada por el cuidado personal y las formulaciones de cuidado de la piel.
• El Reino Unido representó USD 0.004 millones, un 21% de participación, centrado en la expansión funcional de los alimentos.

Asia-Pacífico

Asia-Pacific posee el 25% del mercado de alimentos de microalgas en 2025. La demanda está dirigida por una alta adopción en suplementos dietéticos y alimentos para animales. Casi el 45% de los consumidores en Japón y Corea del Sur informan que utilizan productos con sede en Chlorella, mientras que India y China contribuyen en gran medida a las aplicaciones de Spirulina y Feed, lo que aumenta el crecimiento general del segmento.

Asia-Pacific representó USD 0.015 millones en 2025, lo que representa el 25% del mercado. Se proyecta que esta región se expandirá de manera constante debido al aumento de la demanda de proteínas, la adopción de suplementos nutricionales y la expansión de las industrias de acuicultura.

Asia -Pacífico: los principales países dominantes en el mercado

• China lideró con USD 0.006 millones en 2025, 39% de participación, respaldada por alimentos animales y crecimiento de alimentos fortificados.
• Japón tuvo USD 0.005 millones, 33% de participación, impulsado por productos de salud nutracéuticos y preventivos.
• India representó USD 0.003 millones, una participación del 20%, impulsada por la adopción de proteínas basadas en plantas.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África aporta el 12% del mercado mundial de alimentos de microalgas en 2025. El aumento de la conciencia del consumidor y el apoyo gubernamental para alternativas de alimentos sostenibles están impulsando la adopción. Alrededor del 26% de las compañías de alimentos en los EAU y Sudáfrica están experimentando con polvos de espirulina y bebidas funcionales para la población basada en el bienestar.

Medio Oriente y África tenían USD 0.007 millones en 2025, lo que representa el 12% del mercado. Se espera que el crecimiento acelere mediante la expansión de la disponibilidad minorista, los alimentos fortificados y el aumento del enfoque de los consumidores en la salud y el bienestar.

Medio Oriente y África: los principales países dominantes en el mercado

• Los Emiratos Árabes Unidos lideraron con USD 0.003 millones en 2025, 40% de participación, respaldado por la adopción de bebidas funcionales.
• Sudáfrica representó USD 0.002 millones, 28% de participación, impulsada por el consumo de suplementos.
• Arabia Saudita tenía USD 0.002 millones, una participación del 25%, alimentada al expandir las aplicaciones de alimentos fortificados.

Lista de empresas clave del mercado de alimentos de microalgas perfilados

Análisis de inversiones y oportunidades en el mercado de alimentos de microalgas

El mercado de alimentos de microalgas presenta fuertes oportunidades para los inversores debido a la creciente demanda de los consumidores de nutrición a base de plantas y productos alimenticios funcionales. Casi el 46% de la demanda global es impulsada por la espirulina y la chlorella en los suplementos dietéticos, mientras que el 32% proviene de bebidas fortificadas. Las inversiones en sistemas de cultivo avanzados pueden reducir los costos de producción en casi un 28%, lo que hace que la adopción a gran escala sea más factible. Además, más del 41% de las compañías nutracéuticas se están asociando con productores de microalgas para desarrollar nuevos rangos de productos, destacando el potencial futuro. Las oportunidades también se están expandiendo en el cuidado personal donde se utilizan extractos de microalgas en casi el 23% de las formulaciones naturales para el cuidado de la piel.

Desarrollo de nuevos productos

La innovación en el mercado de alimentos de microalgas se está acelerando a medida que los fabricantes se centran en diversas líneas de productos para satisfacer las demandas en evolución de los consumidores. Alrededor del 39% de los nuevos lanzamientos cuentan con polvos y tabletas Spirulina, mientras que el 27% se centra en bebidas a base de chlorella y alimentos fortificados. Casi el 21% del desarrollo de nuevos productos se concentra en los suplementos de proteínas basadas en plantas, que atiende a la creciente población vegana y vegetariana. Además, el 18% de los productos de cuidado personal se lanzó en 2024 extractos de microalgas integrados para beneficios antienvejecimiento e hidratación de la piel. Dicha diversificación de productos está creando una aceptación más amplia del consumidor y abrir nuevas oportunidades de ingresos para los actores de la industria.

Desarrollos recientes

• Cargill:Amplió su cartera de Spirulina para 2024, capturando casi el 19% de la demanda adicional del consumidor a través de bebidas fortificadas y polvos de bienestar.
• DIC Corporation:Introdujo nuevos ingredientes alimentarios a base de Chlorella, que representan un aumento del 22% en su participación funcional de productos alimenticios en los mercados globales.
• Cyanotech Corporation:Lanzó cápsulas nutracéuticas a base de algas en 2024, aumentando su alcance del consumidor en un 17% en poblaciones conscientes de la salud.
• Koninklijke DSM:Las asociaciones de I + D fortalecidas, que contribuyen al crecimiento del 14% en los ingredientes alimenticios derivados de algas utilizados en los sectores de panadería y confitería.
• Algama:Rolumió productos de proteínas alternativas basados ​​en microalgas, logrando una penetración del 20% en grupos de consumidores veganos y veganos y vegetales.

Cobertura de informes

La cobertura del informe del mercado de alimentos de microalgas incluye un análisis detallado de tipo, aplicación, distribución regional y estrategias de la empresa. Evalúa oportunidades de crecimiento en categorías como astaxantina, betacaroteno, chlorella, luteína, espirulina y otros. En 2025, la espirulina y la chlorella juntas representan casi el 52% de la demanda total, mientras que la astaxantina contribuye al 18%. Las aplicaciones como los nutracéuticos y los suplementos dietéticos dominan con una participación de mercado del 37%, seguidas de alimentos y bebidas al 29%, alimentación animal al 21%y un cuidado personal al 10%. Las ideas regionales destacan América del Norte que posee 35%, Europa 28%, Asia-Pacífico 25%y Medio Oriente y África 12%de la demanda global. Los actores clave como DIC Corporation, Cyanotech Corporation y Cargill tienen una participación combinada superior al 39%, que muestra la consolidación de la industria. El informe también enfatiza las tendencias del consumidor en las que el 44% de los compradores priorizan los productos de etiqueta limpia y sostenible, mientras que el 31% busca beneficios funcionales. Con la innovación en expansión, más del 26% de las empresas están invirtiendo en nuevas tecnologías de cultivo de algas para escalar la producción. La cobertura garantiza una comprensión integral de las oportunidades, las restricciones y las estrategias competitivas que configuran el futuro del mercado de alimentos de microalgas.