Top 14: Empresas de queso orgánico en el mundo

¿Qué es el queso ecológico?

Queso organicose produce utilizando leche de animales criados según principios de agricultura ecológica. Estos principios enfatizan prácticas agrícolas sostenibles, como el uso de piensos orgánicos, evitar el uso de pesticidas y antibióticos y garantizar el bienestar de los animales. El queso ecológico se caracteriza por sus ingredientes naturales y saludables, proporcionando a los consumidores una alternativa más saludable y respetuosa con el medio ambiente que el queso convencional.

La creciente demanda de productos alimenticios orgánicos, incluido el queso orgánico, puede atribuirse a la creciente conciencia de los consumidores sobre las cuestiones de salud y sostenibilidad. El queso orgánico se percibe como una opción más saludable porque se elabora sin aditivos, conservantes ni hormonas artificiales. Esta creciente demanda también está impulsada por las crecientes preferencias por productos de etiqueta limpia, libres de organismos genéticamente modificados (OGM) y productos químicos sintéticos.

El mercado de queso orgánico se valoró en 5.042,8 millones de dólares en 2023 y se espera que crezca a 5.619,19 millones de dólares en 2024, alcanzando los 6.977,16 millones de dólares en 2032. Esto representa una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,43% durante el período previsto a partir de 2024. hasta 2032.

Crece el mercado de queso orgánico en EE. UU.

El mercado del queso orgánico en EE. UU. ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por una combinación de tendencias de consumo y desarrollos de la industria. Según la investigación de mercado, se espera que el mercado del queso orgánico continúe expandiéndose, con un número cada vez mayor de consumidores optando por alternativas orgánicas debido a la concienciación sobre la salud, consideraciones éticas y una preferencia por productos lácteos de alta calidad. La demanda de queso orgánico también se ha visto impulsada por el creciente número de minoristas que ofrecen productos orgánicos y una gama más amplia de variedades de queso orgánico.

En EE. UU., el mercado del queso orgánico se beneficia del aumento de consumidores preocupados por la salud y el medio ambiente. Un creciente énfasis en una alimentación limpia, la sostenibilidad y el bienestar animal se alinea bien con el segmento de queso orgánico. El queso orgánico ahora está disponible en una amplia variedad de formatos, incluido queso en bloque, rallado y para untar, con diferentes sabores y texturas para satisfacer las diversas preferencias de los consumidores.

Global Growth Insights presenta la lista de las principales empresas mundiales de queso orgánico:

Varias empresas destacadas desempeñan un papel importante en el mercado del queso ecológico. Estas empresas están adoptando cada vez más prácticas de agricultura orgánica para satisfacer la creciente demanda de productos lácteos orgánicos. A continuación se muestra una descripción general de algunos de los actores clave en el sector del queso orgánico:

1. Lactosano A/S

• Sede: Ringe, Dinamarca
• Ingresos (2022): 112 millones de dólares
• CAGR: Lactosan A/S ha experimentado un crecimiento constante en el mercado del queso orgánico, con énfasis en la innovación y la calidad. Lactosan se especializa en productos de queso de alta calidad, incluido el queso orgánico, que tiene una gran demanda debido al creciente cambio hacia los alimentos orgánicos.

2. Quesos y Lácteos Savencia

• Sede: Viroflay, Francia
• Ingresos (2022): 5.500 millones de dólares
• CAGR: Savencia ha demostrado un crecimiento constante, capitalizando su sólida cartera de marcas de quesos, que incluye opciones orgánicas. El compromiso de Savencia con la sostenibilidad y las prácticas de agricultura orgánica se alinea con la creciente demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores.

3. danone

• Sede: París, Francia
• Ingresos (2022): 27.800 millones de dólares
• CAGR: La cartera orgánica de Danone continúa expandiéndose, con un enfoque en productos lácteos como el queso orgánico. El enfoque de Danone en la salud y la sostenibilidad le ha ayudado a posicionarse como líder en el mercado del queso orgánico.

4. Presidente (Lactalis)

• Sede: Laval, Francia
• Ingresos (2022): 23.100 millones de dólares (Grupo Total Lactalis)
• CAGR: Lactalis, la empresa matriz de President, tiene una presencia importante en el mercado del queso ecológico. Lactalis ha estado ampliando su oferta orgánica, incluso bajo su marca President, conocida por producir opciones de queso orgánico de primera calidad.

5. Alimentos Arla

• Sede: Viby, Dinamarca
• Ingresos (2022): 13.500 millones de dólares
• CAGR: Arla Foods ha aumentado constantemente su línea de productos orgánicos, centrándose en el queso orgánico. Como empresa láctea líder a nivel mundial, Arla continúa innovando en el segmento de queso orgánico, aprovechando la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios orgánicos y sostenibles.

6. DairiConceptos

• Sede: Misuri, Estados Unidos
• Ingresos (2022): 230 millones de dólares (estimado)
• CAGR: DairiConcepts está ampliando su oferta de productos orgánicos en respuesta a la creciente popularidad del queso orgánico en los EE. UU. El compromiso de la compañía con las prácticas sustentables y los productos orgánicos de alta calidad la posiciona como un actor clave en el mercado del queso orgánico de los EE. UU.

7. La Vache qui rit (Grupo Bel)

• Sede: Suresnes, Francia
• Ingresos (2022): 3.200 millones de dólares (Total Groupe Bel)
• CAGR: Groupe Bel ha estado ampliando su oferta de quesos orgánicos a través de su popular marca La Vache qui rit. Conocido por sus icónicos productos de queso, Groupe Bel está accediendo al mercado orgánico con ofertas innovadoras, atendiendo a la creciente demanda de lácteos orgánicos.

8. Galbani (Lactalis)

• Sede: Milán, Italia
• Ingresos (2022): 23.100 millones de dólares (Grupo Lactalis)
• CAGR: Galbani, parte del Grupo Lactalis, también se centra en el queso orgánico para atender a los consumidores preocupados por su salud. La marca está ampliando su oferta de quesos orgánicos para satisfacer la creciente demanda de productos lácteos más saludables y sostenibles.

9. Tierra O'Lakes

• Sede: Arden Hills, Minnesota, EE.UU.
• Ingresos (2022): 19.100 millones de dólares
• CAGR: Land O'Lakes ofrece cada vez más opciones de queso orgánico como parte de su compromiso con la sostenibilidad y los lácteos de alta calidad. Con su fuerte presencia en el mercado estadounidense, Land O'Lakes está capitalizando la tendencia hacia los productos orgánicos, incluido el queso orgánico.

10. Compañía Archer Daniels Midland

• Sede: Chicago, Estados Unidos
• Ingresos (2022): 101.800 millones de dólares
• CAGR: Archer Daniels Midland Company ha estado ampliando su línea de productos alimenticios orgánicos, incluidos los lácteos orgánicos. Como una de las empresas agroindustriales más grandes del mundo, ADM está aprovechando su amplia cadena de suministro y sus recursos para ampliar su oferta de quesos orgánicos.

11. Valle Orgánico

• Sede: La Farge, Wisconsin, EE.UU.
• Ingresos (2022): 1.100 millones de dólares
• CAGR: Organic Valley es un productor líder de lácteos orgánicos, con una participación significativa en el mercado de quesos orgánicos. El compromiso de la empresa con las prácticas agrícolas sostenibles y su enfoque en el queso orgánico la convierten en un actor destacado en el mercado estadounidense.

12. kraft heinz

• Sede: Chicago, Estados Unidos
• Ingresos (2022): 26.400 millones de dólares
• CAGR: Kraft Heinz se ha centrado en líneas de productos orgánicos, incluido el queso orgánico, para atraer a la creciente base de consumidores que buscan alternativas más saludables. La reputación de Kraft en el mercado del queso, combinada con su expansión hacia productos orgánicos, fortalece su posición en el sector.

13. Swissmooh

• Sede: Zúrich, Suiza
• Ingresos (2022): 100 millones de dólares
• CAGR: Swissmooh ha ido ampliando su presencia en el sector del queso ecológico, especialmente en el mercado europeo. La marca se centra en producir queso orgánico de alta calidad de Suiza, satisfaciendo la creciente demanda de productos lácteos orgánicos de primera calidad.

14. Fonterra

• Sede: Auckland, Nueva Zelanda
• Ingresos (2022): 14.800 millones de dólares
• CAGR: Fonterra ha estado ampliando su oferta de productos orgánicos, incluido el queso orgánico, para satisfacer la demanda de los consumidores tanto en los mercados nacionales como internacionales. Como líder mundial en lácteos, los productos de queso orgánico de Fonterra están ganando popularidad por su calidad y sostenibilidad.

Conclusión: el futuro del queso orgánico

El mercado del queso orgánico está preparado para un crecimiento continuo, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios más saludables, sostenibles y producidos éticamente. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y de los problemas ambientales, se espera que aumente aún más la demanda de productos orgánicos, incluido el queso. Los actores clave del mercado, como Lactalis, Danone, Arla Foods y Organic Valley, están ampliando activamente sus líneas de productos orgánicos y adoptando prácticas agrícolas sostenibles para satisfacer esta demanda.

Estados Unidos sigue siendo un mercado importante para el queso orgánico, y las preferencias de los consumidores se están desplazando hacia los productos lácteos orgánicos. A medida que el mercado crezca, las innovaciones en sabor, textura y técnicas de producción desempeñarán un papel vital para diferenciar las marcas y capturar participación de mercado.

El futuro del queso orgánico parece prometedor y las empresas que prioricen la sostenibilidad, la calidad y la satisfacción del consumidor estarán bien posicionadas para tener éxito en este mercado dinámico y en expansión.