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Introducción:
El mercado de puré de frutas: una visión global
El mercado mundial de puré de frutas está experimentando un crecimiento sin precedentes, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios naturales y saludables. Los purés de frutas se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas, particularmente en productos como alimentos para bebés, batidos, postres y bebidas. El mercado se caracteriza por la presencia de varios actores clave que están aprovechando la innovación y las expansiones estratégicas para capturar una parte significativa de este mercado en crecimiento.
En este blog completo, exploraremos las principales empresas que lideran la industria del puré de frutas. Analizaremos su presencia en el mercado, desempeño financiero reciente, estrategias de crecimiento y cómo contribuyen al desarrollo general del sector del puré de frutas. Además, profundizaremos en las tendencias del mercado, los desafíos y las perspectivas futuras de la industria.
Mercado de puré de frutasestaba valorado en 4.755,6 millones de dólares en 2023 y se espera que alcance los 5.075,18 millones de dólares en 2024. Se proyecta que el mercado de EE. UU. continúe su tendencia ascendente, alcanzando los 5.780,21 millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 6,72% durante el período previsto de 2024 a 2032. Este crecimiento está impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios naturales y saludables, la creciente demanda en el segmento de alimentos para bebés y el uso cada vez mayor de purés de frutas en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas en todo Estados Unidos.
Global Growth Insights presenta las principales empresas mundiales de puré de frutas:
- sicolia
- Sede: Saint-Laurent-d'Agny, Francia
- CAGR: 5,2% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 250 millones de dólares
Sicoly es una destacada cooperativa de fruticultores ubicada en Francia. La empresa se especializa en la producción de purés de frutas de alta calidad, que se utilizan ampliamente en los sectores industrial y de restauración. La reputación de calidad e innovación de Sicoly le ha permitido establecer una fuerte presencia en el mercado global, con exportaciones a más de 80 países. La empresa continúa ampliando su gama de productos, centrándose en frutas orgánicas y de origen sostenible para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos saludables y ecológicos.
- Los vergers Boiron
- Sede: Valencia, Francia
- CAGR: 4,8% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 190 millones de dólares
Les vergers Boiron es otra empresa francesa líder conocida por sus purés de frutas de primera calidad. Con una trayectoria de más de 75 años, la empresa se ha convertido en sinónimo de calidad en la industria de los purés de frutas. Les vergers Boiron ofrece una amplia gama de purés de frutas, que satisfacen las necesidades de chefs, pasteleros y mixólogos de todo el mundo. La compañía también está comprometida con la sostenibilidad, implementando prácticas ecológicas en toda su cadena de suministro.
- Compañía de jugos Sunmet
- Sede: Visalia, California, Estados Unidos
- CAGR: 6,0% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 180 millones de dólares
Sunmet Juice Company es un actor clave en el mercado estadounidense de puré de frutas. Situada en California, una de las regiones más fértiles del mundo, Sunmet se especializa en la producción de zumos y purés de frutas de alta calidad. La empresa obtiene frutas de sus propios huertos y otras granjas locales, lo que garantiza la frescura y calidad de sus productos. Sunmet Juice Company ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de bebidas naturales y saludables.
- Productos de frutas Milne
- Sede: Prosser, Washington, EE.UU.
- CAGR: 5,5% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 160 millones de dólares
Milne Fruit Products es una empresa con sede en EE. UU. con más de 60 años de experiencia en la industria procesadora de frutas. La empresa es conocida por su amplia gama de purés, concentrados y polvos de frutas. Los productos de Milne se utilizan en diversas aplicaciones, incluidas bebidas, alimentos para bebés y productos nutricionales. La empresa continúa innovando, centrándose en productos de etiqueta limpia y ampliando su oferta de puré de frutas orgánico.
- danone
- Sede: París, Francia
- CAGR: 4,0% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 28 mil millones de dólares (ingresos del segmento de puré de frutas: 500 millones de dólares)
Danone es líder mundial en la industria de alimentos y bebidas, con una fuerte presencia en el mercado de purés de frutas. Los productos de puré de frutas de la empresa se utilizan principalmente en sus segmentos de lácteos y alimentos para bebés. Danone tiene un portafolio diversificado que incluye yogurt, papillas, nutrición médica y agua. El compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la salud ha sido una fuerza impulsora detrás de la innovación de sus productos y la expansión del mercado.
- Newberry Internacional
- Sede: White Plains, Nueva York, EE.UU.
- CAGR: 4,7% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 120 millones de dólares
Newberry International es un productor especializado de puré de frutas con sede en Estados Unidos. La empresa se centra en proporcionar purés de frutas personalizados y de alta calidad para la industria de alimentos y bebidas. Newberry International es conocida por el desarrollo de productos innovadores y su compromiso con la calidad, lo que la convierte en el proveedor preferido de muchas marcas líderes. La empresa continúa ampliando su alcance en el mercado, particularmente en los segmentos de productos orgánicos y naturales.
- Symrise
- Sede: Holzminden, Alemania
- CAGR: 5,3% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 4 mil millones de dólares (ingresos del segmento de puré de frutas: 250 millones de dólares)
Symrise es un proveedor global de fragancias, sabores e ingredientes alimentarios, incluidos purés de frutas. La experiencia de la empresa en innovación de sabores la ha convertido en un actor clave en el mercado de los purés de frutas. Los purés de frutas de Symrise se utilizan en una amplia gama de aplicaciones, incluidas bebidas, productos lácteos y postres. La empresa continúa invirtiendo en prácticas de abastecimiento y producción sostenibles, garantizando la viabilidad a largo plazo de su negocio.
- Grupo Kerry
- Sede: Tralee, Irlanda
- CAGR: 4,5% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 8 mil millones de dólares (ingresos del segmento de puré de frutas: 400 millones de dólares)
Kerry Group es líder mundial en soluciones de sabor y nutrición, con una presencia significativa en el mercado de puré de frutas. Los purés de frutas de la empresa se utilizan en una variedad de productos alimenticios y bebidas, incluidos lácteos, panadería y bebidas. El enfoque de Kerry Group en la innovación y la sostenibilidad le ha permitido mantener su posición de liderazgo en el mercado. La compañía continúa ampliando su oferta de productos, particularmente en los segmentos de salud y bienestar.
- Estar protegido
- Sede: Vevey, Suiza
- CAGR: 3,9% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 90 mil millones de dólares (ingresos del segmento de puré de frutas: 800 millones de dólares)
Nestlé es la empresa de alimentos y bebidas más grande del mundo, con una fuerte presencia en el mercado de purés de frutas. Los purés de frutas de la empresa se utilizan principalmente en sus segmentos de alimentos para bebés y lácteos. El compromiso de Nestlé con la nutrición, la salud y el bienestar se refleja en su oferta de productos, que están diseñados para satisfacer las necesidades de los consumidores de todos los grupos de edad. La empresa continúa invirtiendo en investigación y desarrollo, centrándose en productos innovadores que promuevan la salud y la sostenibilidad.
- SVZ
- Sede: Breda, Países Bajos
- CAGR: 5,1% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 200 millones de dólares
SVZ es un proveedor líder de ingredientes de frutas y verduras procesadas, incluidos purés de frutas. La empresa presta servicios a una base de clientes global y ofrece productos de alta calidad que cumplen con los estándares más estrictos. Los purés de frutas de SVZ se utilizan en una amplia gama de aplicaciones, incluidas bebidas, productos lácteos y alimentos para bebés. El compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la innovación la ha convertido en el socio preferido de muchas empresas líderes en alimentación y bebidas.
- David Berryman Limited
- Sede: Hemel Hempstead, Reino Unido
- CAGR: 4,6% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 130 millones de dólares
David Berryman Limited es una empresa con sede en el Reino Unido que se especializa en productos a base de frutas y verduras, incluidos purés de frutas. Los productos de la empresa se utilizan ampliamente en las industrias de bebidas, lácteos y panadería. David Berryman Limited es conocido por su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo una amplia gama de soluciones personalizadas para satisfacer las necesidades específicas de sus clientes. La empresa continúa ampliando su cartera de productos, centrándose en ingredientes naturales y saludables.
- Empresas de alimentos superiores
- Sede: Watsonville, California, EE.UU.
- CAGR: 5,0% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 150 millones de dólares
Superior Foods Companies es una empresa con sede en EE. UU. que produce una amplia gama de productos de frutas y verduras, incluidos purés de frutas. La empresa obtiene sus materias primas de una red de productores de confianza, lo que garantiza los más altos estándares de calidad. Superior Foods Companies es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, trabajando en estrecha colaboración con sus proveedores para promover prácticas éticas en toda su cadena de suministro.
- SunOpta
- Sede: Eden Prairie, Minnesota, EE.UU.
- CAGR: 5,7% (2023-2028)
- Ingresos (año pasado): 1.200 millones de dólares (ingresos del segmento de puré de frutas: 150 millones de dólares)
SunOpta es una empresa líder en América del Norte que se especializa en alimentos y bebidas de origen vegetal, ingredientes orgánicos y purés de frutas. Los productos de puré de frutas de la empresa se utilizan en una variedad de aplicaciones, incluidas bebidas, alternativas lácteas y alimentos para bebés. El compromiso de SunOpta con la sostenibilidad y la innovación le ha permitido capturar una parte importante del creciente mercado de productos orgánicos y naturales. La empresa continúa invirtiendo en ampliar su oferta de productos y mejorar sus prácticas de sostenibilidad.
Conclusión: el futuro del mercado de puré de frutas
El mercado de puré de frutas está preparado para un crecimiento continuo, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios naturales, saludables y convenientes. Las empresas destacadas en este blog están a la vanguardia de esta industria dinámica y cada una contribuye a la evolución del mercado a través de la innovación, la calidad y la sostenibilidad.
A medida que el mercado continúa expandiéndose, podemos esperar ver mayores desarrollos en la oferta de productos, particularmente en las áreas de productos orgánicos y de etiqueta limpia. Además, el enfoque actual en la sostenibilidad probablemente conducirá a prácticas más respetuosas con el medio ambiente en toda la cadena de suministro, desde la agricultura hasta la producción.
El futuro del mercado de los purés de frutas parece brillante, con amplias oportunidades de crecimiento e innovación. Las empresas que prioricen la calidad, la sostenibilidad y las preferencias de los consumidores estarán bien posicionadas para tener éxito en este panorama competitivo.