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En los últimos años, el café preparado en frío ha ganado popularidad entre los aficionados al café y los bebedores ocasionales, gracias a su sabor más suave y menos ácido en comparación con los métodos tradicionales de preparación en caliente. Esta refrescante bebida no sólo se ha convertido en un alimento básico en las cafeterías de todo el mundo, sino que también ha dado lugar al surgimiento de numerosas marcas que ofrecen cervezas frías listas para beber. En esta publicación de blog, nos sumergiremos en las 10 principales empresas de café preparado en frío y exploraremos las ofertas únicas que las distinguen en el bullicioso mundo del café.
Mercado de café fríose estimó en 676,22 millones de dólares y se prevé que alcance los 1248,26 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 22,67% durante los años previstos.
Global Growth Insights presenta las 10 principales empresas de café frío a nivel mundial:
1. Tostadores de café de Stumptown
Stumptown Coffee Roasters es famoso por sus granos de alta calidad y su meticuloso proceso de elaboración, que produce una infusión fría rica, suave y llena de sabor. Su cerveza fría original es imprescindible para los amantes del café que buscan una experiencia clásica de preparación fría.
2. Café de botella azul
Con un compromiso con la sostenibilidad y la frescura, Blue Bottle Coffee ofrece una variedad de opciones de preparación fría, incluido café helado de origen único y estilo Nueva Orleans. Su dedicación a la calidad se refleja en cada botella.
3. Tostadores de café La Colombe
La Colombe se destaca por su innovador Draft Latte, una bebida fría espumosa y texturizada que no se parece a nada en el mercado. Su gama de cervezas frías, desde negras puras hasta opciones saborizadas, garantiza que haya algo para cada paladar.
4. Cerveza fría de Grady
Grady's aporta un toque único a la escena de la preparación fría con su café estilo Nueva Orleans, que incluye achicoria para darle un sabor rico y ligeramente dulce. Su concentrado le permite personalizar la potencia de su cerveza fría, lo que la convierte en una opción versátil para uso doméstico.
5. Preparación fría de camaleón
Chameleon Cold-Brew es pionero en la industria y ofrece una amplia gama de cervezas frías que son orgánicas y de origen ético. Sus sabores van desde el negro original hasta opciones más aventureras como la vainilla y la nuez especiadas.
6. Café frío Stōk
Stōk enfatiza el proceso de preparación lenta para lograr un sabor suave y atrevido en sus cervezas frías. Ofrecen una variedad de opciones, que incluyen negro, moca y vainilla, para satisfacer diferentes gustos y preferencias.
7. Granjas de Califia
Califia Farms es conocida por sus productos de origen vegetal y su línea de café frío no es una excepción. Con variedades de leche de almendras y leche de avena, Califia ofrece una deliciosa alternativa sin lácteos a las tradicionales cervezas frías.
8. Café de alta preparación
High Brew Coffee se enfoca en brindar una experiencia de preparación fría conveniente y de alta calidad. Sus latas son perfectas para disfrutar mientras viaja, con sabores como vainilla mexicana y moca de chocolate amargo que atraen a un público amplio.
9. Starbucks
Como uno de los nombres más reconocidos en el sector del café, Starbucks ofrece su exclusiva cerveza fría tanto en cafeterías como en tiendas minoristas. Sus cervezas frías embotelladas y enlatadas hacen que sea fácil disfrutar de café con calidad Starbucks en casa o mientras viaja.
10. Compañía de café Black Rifle
Black Rifle Coffee Company, conocida por su firme apoyo a los militares y a los socorristas, ofrece una bebida fría audaz y robusta. Sus opciones enlatadas son perfectas para quienes aprecian un café fuerte y energizante para comenzar el día.
Conclusión
Las 10 principales empresas de café preparado en frío han aportado sus sabores, técnicas de elaboración e innovaciones únicos a los entusiastas del café de todo el mundo. Ya sea que prefieras una cerveza fría clásica y sencilla o algo más aventurero, no faltan opciones para explorar. Estas empresas no sólo han elevado la experiencia de la preparación en frío, sino que también han puesto el listón muy alto en cuanto a calidad y creatividad en la industria del café. A medida que la tendencia de la preparación en frío continúa creciendo, podemos esperar que estas empresas líderes lideren el camino con nuevas ofertas interesantes y una dedicación continua a la excelencia.