Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Süßstoffe, nach Typen (natürliche Süßstoffe, künstliche Süßstoffe), nach abgedeckten Anwendungen (Lebensmittel, Getränke, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2034

Süßstoffgröße

Die weltweite Größe von Süßstoffen belief sich im Jahr 2024 auf 106,47 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 auf 109,45 Milliarden US-Dollar, im Jahr 2026 auf 112,51 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 auf 140,33 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,8 % im Zeitraum 2025–2034 entspricht. Fast 46 % der Nachfrage sind weltweit auf Naturprodukte, 37 % auf künstliche Süßstoffe und 29 % auf Initiativen zur Zuckerreduzierung zurückzuführen.

Der US-Süßstoffmarkt wächst stetig und macht über 52 % des nordamerikanischen Marktanteils aus. Rund 39 % des Konsums stehen im Zusammenhang mit kalorienarmen Lebensmitteln, 33 % mit Getränken und 28 % mit Nutrazeutika, was eine starke Übereinstimmung mit den Gesundheitsprioritäten der Verbraucher und Ernährungsumstellungen zeigt.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:106,47 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024, 109,45 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und 140,33 Milliarden US-Dollar bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %.
• Wachstumstreiber:41 % gesundheitsbewusste Nachfrage, 36 % Neuformulierung von Getränken, 29 % Clean-Label-Initiativen und 27 % Integration von Nutrazeutika.
• Trends:46 % bevorzugen natürliche Produkte, 37 % künstliche Verwendung, 33 % Clean-Label-Einführung und 29 % Initiativen zur Zuckerreduzierung weltweit.
• Hauptakteure:Cargill, Tate & Lyle, ADM, DuPont, PureCircle und mehr.
• Regionale Einblicke:Asien-Pazifik 34 %, Nordamerika 32 %, Europa 28 %, Naher Osten und Afrika 6 % des gesamten Marktanteils.
• Herausforderungen:36 % künstliche Bedenken, 27 % Geschmackseinschränkungen, 24 % regulatorische Hindernisse und 22 % kostenbedingte Hindernisse.
• Auswirkungen auf die Branche:47 % Lebensmittelinnovation, 39 % Neuformulierung von Getränken, 25 % Vertriebserweiterung und 18 % personalisierte Ernährung.
• Aktuelle Entwicklungen:37 % Stevia-Ausbau, 32 % Neuformulierungen zur Zuckerreduzierung, 28 % funktionelle Mischungen und 29 % Getränkeeinführungen.

Der Markt für Süßstoffe weist eine ausgeglichene Nachfrage in den Segmenten Lebensmittel, Getränke und Gesundheitswesen auf. Rund 54 % des Wachstums sind auf Innovationen zurückzuführen, während 46 % regulatorische und verbraucherbedingte Veränderungen widerspiegeln, die die Zukunftsaussichten weltweit prägen.

Trends bei Süßungsmitteln

Der Markt für Süßstoffe entwickelt sich mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen weiter. Fast 46 % der Verbraucher bevorzugen aus Gesundheitsbewusstsein natürliche Süßstoffe, während 37 % künstliche Süßstoffe für eine kalorienarme Ernährung verwenden. Rund 33 % der Nachfrage werden durch Präferenzen für Clean-Label- und Bio-Produkte getrieben. Initiativen zur Zuckerreduzierung machen fast 29 % des Süßstoffeinsatzes in der Lebensmittelindustrie aus. Getränke machen 41 % des weltweiten Konsums aus, während verpackte Lebensmittel 39 % ausmachen. Darüber hinaus betonen 22 % der Hersteller die Rolle von Süßungsmitteln bei der Innovation funktioneller Lebensmittel, insbesondere bei Nutrazeutika. Wachsende lebensstilbezogene Gesundheitsbedenken beeinflussen auch 28 % der Kaufentscheidungen und fördern die weltweite Expansion des Marktes.

Dynamik der Süßstoffe

GELEGENHEIT

Erweiterung der gesundheitsbewussten Verbraucherbasis

Fast 42 % der weltweiten Verbraucher entscheiden sich aktiv für kalorienarme oder zuckerfreie Produkte, was den Süßstoffherstellern neue Möglichkeiten eröffnet. Rund 31 % der Möglichkeiten sind mit Innovationen in den Kategorien funktionelle Getränke und nahrhafte Lebensmittel verbunden.

TREIBER

Steigende Nachfrage nach Zuckerreduzierung

Etwa 39 % der Lebensmittelunternehmen verwenden Süßstoffe, um den Zuckergehalt in Produkten zu reduzieren. Etwa 28 % des Wachstums werden durch staatlich geförderte Gesundheitskampagnen vorangetrieben, die weltweit eine Reduzierung des Zuckerkonsums fördern.

Fesseln

"Bedenken hinsichtlich künstlicher Inhaltsstoffe"

Ungefähr 36 % der Verbraucher verzichten aus gesundheitlichen Gründen auf künstliche Süßstoffe. Rund 27 % nennen Geschmackseinschränkungen, während 24 % auch regulatorische Beschränkungen deren weitverbreitete Verbreitung verlangsamen.

HERAUSFORDERUNG

"Hohe Produktionskosten"

Fast 33 % der Unternehmen berichten von höheren Kosten im Zusammenhang mit der Extraktion natürlicher Süßstoffe. Rund 26 % weisen auf Skalierbarkeitsprobleme hin, während 22 % mit Unterbrechungen der Lieferkette bei der Rohstoffbeschaffung konfrontiert sind.

Segmentierungsanalyse

Die weltweite Größe von Süßungsmitteln betrug im Jahr 2024 106,47 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 109,45 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 140,33 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % im Prognosezeitraum 2025–2034 entspricht. Nach Art dominieren natürliche Süßstoffe und künstliche Süßstoffe den Markt mit einzigartigen Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- und anderen Sektoren. Jedes Segment bietet unterschiedliche Wachstumschancen und regionale Dominanzmuster.

Nach Typ

Natürliche Süßstoffe

Natürliche Süßstoffe wie Stevia, Mönchsfrüchte und Honig erfreuen sich aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und pflanzlichen Alternativen immer größerer Beliebtheit. Fast 44 % der Verbraucher entscheiden sich aktiv für natürliche Optionen für den täglichen Gebrauch, während 31 % sie mit einem besseren Nährwert verbinden.

Natürliche Süßstoffe machten im Jahr 2025 66,98 Milliarden US-Dollar aus, was 61,2 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % wachsen wird, unterstützt durch die Clean-Label-Nachfrage und pflanzenbasierte Innovationen.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Segment der natürlichen Süßstoffe

• Die USA führten das Segment der natürlichen Süßstoffe mit einer Marktgröße von 21,45 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an, hielten einen Anteil von 32 % und erwarteten aufgrund gesundheitsorientierter Präferenzen ein Wachstum von 2,8 %.
• China verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 18,75 Milliarden US-Dollar und erreichte damit einen Anteil von 28 %, wobei das Wachstum 2,9 % betrug und durch den steigenden Lebensmittel- und Getränkekonsum unterstützt wurde.
• Indien verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 12,73 Milliarden US-Dollar, hielt einen Anteil von 19 % und wuchs aufgrund der Einführung pflanzlicher Süßstoffe mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,0 %.

Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Saccharin werden nach wie vor häufig in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken verwendet. Fast 37 % der ernährungsbewussten Verbraucher bevorzugen sie zur Kalorienreduzierung, während 26 % der Nachfrage von Herstellern abgepackter Getränke stammt.

Künstliche Süßstoffe machten im Jahr 2025 42,47 Milliarden US-Dollar aus, was 38,8 % des Marktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass dieses Segment im Zeitraum 2025–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % wachsen wird, angetrieben durch die Nachfrage nach zuckerfreien Produkten und deren Erschwinglichkeit.

Top 3 der wichtigsten dominanten Länder im Segment künstliche Süßstoffe

• Deutschland lag mit 10,21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 24 % und wuchs mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %, angetrieben durch die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 9,78 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 23 % entspricht, und wuchs aufgrund des Getränkekonsums um 2,6 % pro Jahr.
• Auf Brasilien entfielen im Jahr 2025 8,93 Milliarden US-Dollar, ein Anteil von 21 % und ein Wachstum von 2,8 % CAGR, unterstützt durch die Einführung von Diätnahrungsmitteln.

Auf Antrag

Essen

Lebensmittelanwendungen dominieren den Süßstoffmarkt, wobei fast 47 % des weltweiten Verbrauchs auf Backwaren, Süßwaren und verpackte Lebensmittelprodukte entfallen. Rund 34 % der Hersteller führen Innovationen mit natürlichen Inhaltsstoffen ein, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.

Lebensmittelanwendungen machten im Jahr 2025 51,44 Milliarden US-Dollar aus, was 47 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment im Zeitraum 2025–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % wachsen wird, angetrieben durch Clean-Label-Backwaren und Trends zur Zuckerreduzierung.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Lebensmittelanwendungssegment

• Die USA liegen mit 16,00 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, halten einen Anteil von 31 % und werden aufgrund des Backwarenverbrauchs voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % wachsen.
• China hielt im Jahr 2025 14,29 Milliarden US-Dollar und eroberte sich einen Anteil von 28 %. Aufgrund des Wachstums bei verpackten Lebensmitteln wuchs das Land um 2,8 % pro Jahr.
• Das Vereinigte Königreich verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 10,80 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 21 % entspricht, und wuchs dank der Süßwarennachfrage um 2,7 % pro Jahr.

Getränk

Getränkeanwendungen machen fast 39 % des Süßstoffbedarfs aus, wobei ein hoher Bedarf in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Säften und kalorienarmen Getränken besteht. Rund 29 % der Getränkemarken formulieren ihre Produkte mit natürlichen Alternativen um, um sie für den Verbraucher attraktiver zu machen.

Getränkeanwendungen beliefen sich im Jahr 2025 auf 42,69 Milliarden US-Dollar, was 39 % des Marktes entspricht, und werden im Zeitraum 2025–2034 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % wachsen, angetrieben durch die Einführung funktioneller und zuckerfreier Getränke.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Getränkeanwendungssegment

• Die USA waren mit 13,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend, hielten einen Anteil von 32 % und wuchsen aufgrund der Nachfrage nach Erfrischungsgetränken um 2,8 % CAGR.
• Auf Japan entfielen im Jahr 2025 11,92 Milliarden US-Dollar, ein Anteil von 28 % und ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 2,7 % durch den Konsum kalorienarmer Getränke.
• Indien verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 9,82 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 23 % und einem Wachstum von 2,9 % CAGR aufgrund der Nachfrage nach funktionellen Getränken.

Andere

Andere Anwendungen wie Pharmazeutika, Körperpflege und Nutraceuticals machen 14 % der Nachfrage aus. Rund 22 % der Innovationen sind mit Zuckerersatzstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln und medizinischen Sirupen verbunden.

Andere hielten im Jahr 2025 15,32 Milliarden US-Dollar, was 14 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % wachsen wird, angetrieben durch die Nachfrage in der Gesundheits- und Wellnessbranche.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment „Sonstige“.

• Deutschland lag mit 4,74 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 31 % und wuchs mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % aufgrund der Arzneimittelnachfrage.
• Auf Brasilien entfielen im Jahr 2025 4,13 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 27 % entspricht, mit einem jährlichen Wachstum von 2,6 % durch die Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln.
• Südkorea verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 3,52 Milliarden US-Dollar, hielt einen Anteil von 23 % und wuchs bei der Nutzung von Körperpflegeprodukten um 2,7 % pro Jahr.

Regionaler Ausblick für Süßstoffe

Die weltweite Größe der Süßstoffe belief sich im Jahr 2024 auf 106,47 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 auf 109,45 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 auf 140,33 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 2,8 % im Zeitraum 2025–2034 entspricht. Regional gesehen machen Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika zusammen 100 % des Weltmarktes aus, mit unterschiedlichen Akzeptanzmustern bei Lebensmitteln, Getränken und Nutrazeutika.

Nordamerika

Nordamerika macht 32 % des weltweiten Süßstoffmarktes aus, mit hoher Akzeptanz bei verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken. Rund 41 % der Nachfrage sind auf zuckerfreie Produkte zurückzuführen, während 29 % auf Clean-Label-Formulierungen in Back- und Süßwaren zurückzuführen sind.

Auf Nordamerika entfielen im Jahr 2025 35,02 Milliarden US-Dollar, was 32 % des Marktes entspricht, was auf die starke Verbraucherpräferenz nach kalorienarmen Süßungsmitteln und funktionellen Lebensmittelinnovationen in der gesamten Region zurückzuführen ist.

Nordamerika – Wichtigste dominierende Länder auf dem Süßstoffmarkt

• Die USA waren mit 18,21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend und hielten einen Anteil von 52 %, angetrieben durch gesundheitsbewussten Konsum und Innovationen bei Produkten zur Zuckerreduzierung.
• Kanada verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 9,10 Milliarden US-Dollar und erreichte einen Anteil von 26 %, unterstützt durch die Nachfrage nach Getränken und Nutrazeutika.
• Auf Mexiko entfielen im Jahr 2025 7,71 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 22 % entspricht, angetrieben durch das Wachstum in der Süßwaren- und verpackten Lebensmittelindustrie.

Europa

Auf Europa entfallen 28 % der weltweiten Nachfrage nach Süßungsmitteln, was stark von den staatlichen Vorschriften zur Zuckerreduzierung beeinflusst wird. Fast 39 % der Nachfrage sind auf Getränke zurückzuführen, während 34 % auf verpackte Backwaren und Süßwareninnovationen zurückzuführen sind.

Europa hielt im Jahr 2025 einen Umsatz von 30,65 Milliarden US-Dollar, was 28 % des Marktes entspricht, unterstützt durch die steigende Clean-Label-Nachfrage und den zunehmenden Ersatz von Zucker durch natürliche Süßstoffe.

Europa – Wichtigste dominierende Länder auf dem Süßstoffmarkt

• Deutschland lag mit 11,04 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, was einem Anteil von 36 % entspricht, unterstützt durch die hohe Akzeptanz in der Back- und Getränkeindustrie.
• Auf Großbritannien entfielen im Jahr 2025 9,81 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 32 % entspricht, was auf Programme zur Zuckerreduzierung und die Einführung von Clean-Label-Produkten zurückzuführen ist.
• Frankreich verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 9,80 Milliarden US-Dollar und erreichte einen Anteil von 32 %, was auf die Vorliebe der Verbraucher für biologische und natürliche Süßstoffe zurückzuführen ist.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert mit 34 % des Marktanteils, mit rascher Urbanisierung und Ernährungsumstellungen. Fast 43 % der Nachfrage sind auf Getränke zurückzuführen, während 27 % auf verpackte Lebensmittel und 21 % auf die Einführung von Nutrazeutika zurückzuführen sind.

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 37,21 Milliarden US-Dollar, was 34 % des Weltmarktes entspricht, was auf den steigenden Konsum von Zuckeralternativen und die steigende Nachfrage in funktionellen Getränkekategorien zurückzuführen ist.

Asien-Pazifik – Wichtige dominierende Länder auf dem Süßstoffmarkt

• China lag mit 14,88 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 40 %, angetrieben durch die starke Nachfrage nach Zuckerersatzstoffen in Getränken.
• Auf Indien entfielen im Jahr 2025 12,25 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 33 % entspricht, angetrieben durch den Konsum verpackter Lebensmittel und die Verwendung natürlicher Süßstoffe.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 10,08 Milliarden US-Dollar, mit einem Anteil von 27 %, unterstützt durch funktionelle Getränkeinnovationen und gesundheitsorientierte Ernährung.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen 6 % des weltweiten Anteils aus, wobei die Akzeptanz mit gesundheitsbewussten Verbrauchern und einem steigenden Bewusstsein für kalorienarme Ernährung zusammenhängt. Knapp 36 % der Nachfrage entfallen auf Getränke und 28 % auf Süßwaren.

Auf den Nahen Osten und Afrika entfielen im Jahr 2025 6,57 Milliarden US-Dollar, was 6 % des Weltmarktes entspricht, unterstützt durch das städtische Bevölkerungswachstum und die Ernährungsumstellung hin zu gesünderen Alternativen.

Naher Osten und Afrika – wichtige dominierende Länder auf dem Süßstoffmarkt

• Die VAE liegen mit 2,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und halten einen Anteil von 36 %, unterstützt durch die Verbrauchernachfrage nach Premium-Getränken und Backwaren.
• Auf Saudi-Arabien entfielen im Jahr 2025 2,17 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 33 % entspricht, angetrieben durch zuckerfreie Alternativen in der Gastronomie.
• Südafrika verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 2,04 Milliarden US-Dollar und hielt einen Anteil von 31 %, unterstützt durch die Einführung verpackter Lebensmittel und Körperpflegeprodukte.

Liste der wichtigsten Süßstoffunternehmen im Profil

Investitionsanalyse und Chancen bei Süßungsmitteln

Die Investitionen im Süßstoffmarkt nehmen zu: 41 % fließen in Innovationen bei Naturprodukten und 36 % in Getränkeformulierungen. Rund 29 % der Möglichkeiten ergeben sich aus Clean-Label-Initiativen, während 27 % auf die Integration von Nutrazeutika zurückzuführen sind. Fast 25 % der weltweiten Investitionen zielen aufgrund des schnellen Nachfragewachstums auf den asiatisch-pazifischen Raum, während sich 21 % auf Europa konzentrieren, um die Einhaltung der Zuckerreduzierung sicherzustellen. Darüber hinaus fließen 18 % des Kapitals in personalisierte Ernährung und zuckerfreie Diätprodukte, was zeigt, wie sich entwickelnde Gesundheitstrends die Anlagestrategien weltweit beeinflussen.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte im Bereich Süßstoffe wird durch die Gesundheitsanforderungen der Verbraucher vorangetrieben. Rund 38 % der Markteinführungen beinhalten natürliche Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrüchte. Fast 34 % der Innovationen konzentrieren sich auf kalorienarme Getränke, während 27 % mit der Neuformulierung von Süßwaren zusammenhängen. Ungefähr 22 % der neuen Süßstoffanwendungen zielen auf Pharmazeutika und Körperpflegeprodukte ab, bei denen eine Geschmacksmaskierung unerlässlich ist. Darüber hinaus geben 19 % der Hersteller an, dass Formulierungen mit reduziertem Nachgeschmack Priorität haben, während 17 % in funktionelle Mischungen für Nutrazeutika investieren, um eine bessere Akzeptanz in globalen, gesundheitsorientierten Märkten zu gewährleisten.

Aktuelle Entwicklungen

• Cargill-Erweiterung:Das Angebot an Süßungsmitteln auf Stevia-Basis wurde erweitert und der Vertrieb in der Getränke- und Lebensmittelindustrie um 37 % gesteigert.
• Tate & Lyle-Neuformulierung:Einführung neuer Clean-Label-Mischungen, die den Zuckergehalt in verpackten Lebensmittelformulierungen um 32 % reduzieren.
• ADM-Innovation:Markteinführung funktioneller Süßstoffe mit um 28 % verbesserter Stabilität in Backanwendungen.
• Roquette-Initiative:In Verbraucherversuchen wurden natürliche Süßstoffe mit 31 % weniger Nachgeschmacksbeschwerden entwickelt.
• PureCircle-Zusammenarbeit:Partnerschaft mit Lebensmittelherstellern, Integration von Stevia-Produkten in 29 % aller Getränkeeinführungen weltweit.

Berichterstattung melden

Der Süßstoffbericht befasst sich mit globaler Größe, Typ- und Anwendungssegmentierung, regionaler Leistung, Wettbewerbslandschaft, Investitionsanalyse und Produktinnovation. Etwa 47 % der Süßstoffe werden in Lebensmitteln verwendet, während 39 % in Getränken und 14 % in anderen Bereichen, einschließlich Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten, enthalten sind. Nach Typ machen natürliche Süßstoffe einen Anteil von 61,2 % aus, während künstliche Süßstoffe einen Anteil von 38,8 % ausmachen. Regional dominiert der asiatisch-pazifische Raum mit einem Anteil von 34 %, gefolgt von Nordamerika mit 32 %, Europa mit 28 % und dem Nahen Osten und Afrika mit 6 %. Rund 41 % der Neuprodukteinführungen legen den Schwerpunkt auf natürliche Alternativen, während 34 % auf zuckerfreie Getränkeinnovationen abzielen. Ungefähr 29 % der Unternehmen investieren in Partnerschaften und 25 % konzentrieren sich auf den Ausbau des Vertriebs. Wichtige Akteure wie Cargill, Tate & Lyle, ADM und PureCircle prägen die Marktlandschaft mit innovativen Markteinführungen und strategischen Allianzen. Diese umfassende Berichterstattung beleuchtet Wachstumstreiber, neue Herausforderungen und zukünftige Chancen, die den Süßstoffmarkt weltweit prägen.