Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für süße Kekse, nach Typen (mit Schokolade überzogene Kekse, Kekse, gefüllte Kekse, einfache Kekse, Sandwichkekse, andere süße Kekse), Anwendungen (Supermarkt und Hypermarkt, Convenience-Stores, Online-Shops, Fachgeschäft) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

Marktgröße für süße Kekse

Die globale Marktgröße für Süßkekse belief sich im Jahr 2025 auf 81,94 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich stetig wachsen und 2026 86,53 Milliarden US-Dollar, 91,39 Milliarden US-Dollar im Jahr 2027 und beachtliche 141,42 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 erreichen 2035, angetrieben durch zunehmende Urbanisierung, steigende Nachfrage nach praktischen Snackoptionen, erstklassige Geschmacksinnovationen und starkes Wachstum beim Konsum verpackter Backwaren. Darüber hinaus beschleunigen Clean-Label-Inhaltsstoffe, gesündere Formulierungen und der Ausbau der Einzelhandels- und E-Commerce-Vertriebskanäle die Marktdynamik weiter.

Der Markt für Süßkekse in den USA wächst aufgrund der sich verändernden Verbraucherpräferenzen hin zu biologischen, glutenfreien und funktionellen Keksen. Innovationen bei Geschmacksrichtungen, Verpackungen und digitalen Einzelhandelsstrategien steigern die Marktdurchdringung in Nordamerika weiter.

Der Markt für süße Kekse verzeichnet ein rasantes Wachstum aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Snackoptionen. Über 65 % der Verbraucher bevorzugen verpackte Kekse aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und Geschmacksvielfalt gegenüber hausgemachten Alternativen.

Der Markt wird durch Innovationen bei Produktformulierungen vorangetrieben, wobei über 40 % der Neueinführungen gesündere Inhaltsstoffe wie Vollkornprodukte und reduzierten Zucker enthalten. Glutenfreie süße Kekse machen fast 30 % des Gesamtumsatzes aus, mit einem prognostizierten Anstieg in den kommenden Jahren. Der Online-Verkauf von Süßgebäck ist um 55 % gestiegen, was auf digitale Lebensmittelplattformen und die Ausweitung des E-Commerce zurückzuführen ist.

Markttrends für süße Kekse

Der Markt für Süßgebäck befindet sich in einem Wandel mit einem verstärkten Fokus auf gesundheitsbewusste und hochwertige Produktvarianten. Derzeit formulieren mehr als 50 % der Kekshersteller ihre Produkte so um, dass sie pflanzliche und biologische Zutaten enthalten. Die Nachfrage nach zuckerfreien und diabetikerfreundlichen Keksen ist um 60 % gestiegen, was das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher widerspiegelt. Darüber hinaus bevorzugen etwa 45 % der Verbraucher mit Ballaststoffen und Proteinen angereicherte Kekse, um einen aktiven Lebensstil zu unterstützen.

Auch Premiumisierungstrends gewinnen an Bedeutung, da über 35 % der Neueinführungen handwerkliche, Gourmet- oder exotische Geschmacksrichtungen aufweisen. Mit dunkler Schokolade angereicherte Kekse machen fast 25 % des Umsatzes mit Premium-Keksen aus, während Kekse auf Nussbasis 20 % des Segments ausmachen. Funktionelle Kekse, angereichert mit Probiotika, Vitaminen und Omega-3, verzeichnen einen Anstieg der Nachfrage um 50 %.

E-Commerce bleibt ein wichtiger Vertriebskanal, da der Online-Keksverkauf im Jahresvergleich um 70 % steigt. Im Gegensatz dazu tragen traditionelle Einzelhandelskanäle zu etwa 65 % zum Gesamtumsatz bei. Nachhaltigkeit ist ein weiterer wichtiger Trend: 30 % der Marken setzen auf umweltfreundliche Verpackungen, und die Präferenz der Verbraucher für recycelbare Materialien ist um 40 % gestiegen.

Marktdynamik für süße Kekse

Der Markt ist hart umkämpft und die Hauptakteure konzentrieren sich auf innovative Geschmacksrichtungen, gesündere Formulierungen und nachhaltige Produktionsprozesse. Über 60 % der Unternehmen investieren in Forschung und Entwicklung, um einzigartige Keksgeschmacksrichtungen zu kreieren, während fast 50 % saisonale Produkte in limitierter Auflage auf den Markt bringen. Handelsmarken halten 35 % des Marktanteils, was den Wettbewerb verschärft.

TREIBER

"Wachsende Nachfrage nach gesunden Snacks"

Gesundheitsbewusste Verbraucher steigern die Nachfrage nach nahrhaften Keksen, wobei fast 55 % kalorienarme Optionen bevorzugen. Der Anstieg an funktionellen Lebensmitteln hat zu einem 60-prozentigen Anstieg der Nachfrage nach angereicherten Keksen mit Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen geführt. Kekse auf pflanzlicher Basis machen mittlerweile 45 % des Marktes aus, da Veganismus weltweit an Bedeutung gewinnt. Darüber hinaus hat die zunehmende Einführung von Clean-Label-Produkten dazu geführt, dass über 50 % der Hersteller auf künstliche Zusatzstoffe verzichten. Der wachsende Einfluss ernährungsbewusster Verbraucher hat zu einem Anstieg von 80 % bei zuckerfreien Keksen und Vollkornkeksen geführt.

ZURÜCKHALTUNG

"Steigende Rohstoffkosten"

Die steigenden Kosten für Rohstoffe, darunter Mehl, Zucker und Kakao, haben zu einem Preisanstieg der Produktionskosten um 40 % geführt. Die Transport- und Logistikkosten sind um 35 % gestiegen, was sich auf die gesamten Gewinnmargen auswirkt. Darüber hinaus haben Störungen in der globalen Lieferkette zu einem Mangel an Inhaltsstoffen geführt, von dem mehr als 50 % der Hersteller betroffen sind. Strenge Regulierungsrichtlinien zum Zuckergehalt und zu künstlichen Konservierungsmitteln haben die Einhaltung der Vorschriften kostspielig gemacht und die Betriebskosten um fast 30 % erhöht. Die Nachfrage der Verbraucher nach Keksen in Premiumqualität hat auch die Produktionskosten in die Höhe getrieben, da 45 % der Unternehmen Schwierigkeiten haben, die Erschwinglichkeit beizubehalten und gleichzeitig Produktinnovationen sicherzustellen.

GELEGENHEIT

"Expansion in Schwellenmärkten"

Der Markt für süße Kekse wächst in den Schwellenländern rasant, wobei der Verbrauch im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika um 70 % zunimmt. Die Urbanisierung hat zu einem 60-prozentigen Anstieg der Nachfrage nach praktischen Snacks geführt, während das höhere verfügbare Einkommen zu einem 50-prozentigen Anstieg der Käufe von Premium-Keksen geführt hat. Die E-Commerce-Durchdringung ist um 80 % gestiegen, wodurch Marken ein breiteres Publikum erreichen können. Die Nachfrage nach Snacks für unterwegs hat über 40 % der Hersteller dazu veranlasst, in innovative Verpackungslösungen zu investieren. Mittlerweile ist die Nachfrage nach zucker- und glutenfreien Keksen in den Entwicklungsmärkten um 65 % gestiegen.

HERAUSFORDERUNG

"Intensiver Wettbewerb und Dominanz von Handelsmarken"

Die zunehmende Präsenz von Handelsmarken, die mittlerweile 35 % des Marktes ausmachen, führt zu Preisdruck bei etablierten Anbietern. Die Präferenz der Verbraucher für kostengünstige Optionen hat zu einer 40-prozentigen Verlagerung hin zu Eigenmarkenprodukten geführt. Darüber hinaus hat der Markteintritt lokaler Bäckereiketten den Wettbewerb verschärft und den Marktanteil größerer Marken um fast 30 % verringert. Der Bedarf an kontinuierlicher Innovation hat zu einem Anstieg der Forschungs- und Entwicklungsausgaben um 50 % geführt, was die Rentabilität zu einer Herausforderung macht. Angesichts der zunehmenden Nachhaltigkeitsbedenken haben über 45 % der Hersteller Schwierigkeiten, umweltfreundliche Initiativen mit kostengünstigen Produktionsmethoden in Einklang zu bringen.

Segmentierungsanalyse 

Der Markt für Süßgebäck ist nach Art und Anwendung segmentiert und richtet sich an unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Vertriebskanäle. Nach Art umfasst der Markt Schokoladenkekse, Kekse, gefüllte Kekse, einfache Kekse, Sandwichkekse und andere süße Kekse, die jeweils unterschiedliche Nachfragetrends aufweisen. Süße Kekse werden je nach Anwendung über Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und Fachgeschäfte vertrieben, wobei Online-Plattformen ein exponentielles Wachstum verzeichnen. Da sich der Lebensstil der Verbraucher verändert, stammen fast 55 % des weltweiten Umsatzes mit Süßkeksen aus Impulskäufen, während gesundheitsbewusste Verbraucher über verschiedene Einzelhandelskanäle zu über 45 % des Umsatzes mit funktionellen Keksen beitragen.

Nach Typ 

• Kekse mit Schokoladenüberzug: Kekse mit Schokoladenüberzug machen fast 30 % des Gesamtumsatzes mit süßen Keksen aus, was vor allem auf ihren genussvollen Reiz zurückzuführen ist. Die Nachfrage nach Premium-Schokoladenkeksen ist um 45 % gestiegen, insbesondere auf städtischen Märkten. Saisonale Sonderaktionen machen 25 % des Jahresumsatzes für mit Schokolade überzogene Sorten aus. Da dunkle Schokolade wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile immer beliebter wird, haben mittlerweile über 40 % der Kekse mit Schokoladenüberzug einen hohen Kakaoanteil.
• Cookies: Cookies bleiben eine dominierende Kategorie und machen etwa 35 % des Marktes aus. Gesündere Varianten, darunter mit Proteinen angereicherte Kekse und Kekse auf Haferbasis, verzeichneten einen Anstieg der Nachfrage um 50 %. Glutenfreie Kekse machen mittlerweile 20 % des Segments aus, während zuckerfreie Kekse ein Wachstum von 30 % verzeichneten.
• Gefüllte Kekse: Gefüllte Kekse, insbesondere solche mit Sahne- oder Fruchtfüllung, machen rund 15 % des Marktumsatzes aus. Die Vorliebe der Verbraucher für einzigartige Geschmacksrichtungen hat zu einem 40-prozentigen Anstieg experimenteller Füllungen, darunter exotische Frucht- und Nussmischungen, geführt. Vegan gefüllte Kekse sind um 25 % gewachsen und tragen damit den Ernährungsgewohnheiten Rechnung.
• Einfache Kekse: Einfache Kekse sind nach wie vor ein Grundnahrungsmittel und machen 20 % des Marktes aus. Die Nachfrage nach Verdauungskeksen ist um 35 % gestiegen, was auf ballaststoffbewusste Verbraucher zurückzuführen ist. Zuckerfreie Kekse machen mittlerweile 18 % des Segments der einfachen Kekse aus, während die Vollkornversionen um 28 % zulegten.
• Sandwichkekse: Sandwichkekse, bei denen zwei Keksschichten mit einer aromatisierten Füllung kombiniert werden, machen 12 % des Marktverbrauchs aus.Schokoladeund Sandwichkekse mit Vanillegeschmack werden von 60 % der Verbraucher bevorzugt. Marktinnovationen haben zu einem Anstieg der proteinreichen Sandwichkekse um 25 % geführt.
• Andere süße Kekse: Andere süße Kekse, darunter regionale und spezielle Sorten, machen 8 % des Gesamtmarktes aus. Die Nachfrage nach handwerklich hergestellten Keksen ist um 40 % gestiegen, während die Beliebtheit zuckerfreier Spezialkekse um 30 % zugenommen hat.

Auf Antrag 

• Supermarkt und Hypermarkt: Auf Supermärkte und Verbrauchermärkte entfallen rund 50 % des weltweiten Umsatzes mit Süßgebäck. Impulskäufe machen 60 % des Umsatzes in diesem Segment aus. Handelsmarken, deren Preise oft 30 % unter denen von Premiummarken liegen, haben einen Anteil von 25 % am Supermarktumsatz.
• Convenience-Stores: Convenience-Stores tragen rund 20 % zum Marktvertrieb bei, wobei Einzelportions- und On-the-go-Verpackungen den Umsatz um 35 % steigern. 50 % der Impulskäufe in diesem Kanal werden von städtischen Verbrauchern getätigt.
• Online-Shops: Der Online-Verkauf von Süßgebäck ist um 70 % gestiegen, angetrieben durch digitale Lebensmittelplattformen und E-Commerce-Rabatte. Der abonnementbasierte Keksverkauf ist um 45 % gestiegen, und online-exklusive Keksgeschmacksrichtungen machen mittlerweile 20 % des digitalen Umsatzes aus.
• Fachgeschäfte: Fachgeschäfte richten sich an Nischenkonsumenten und machen 10 % des Gesamtumsatzes aus. Premium-, Bio- und Gourmet-Kekse machen 50 % des Umsatzes in Fachgeschäften aus, während die Nachfrage nach handwerklich hergestellten Keksen um 35 % gestiegen ist.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Süßgebäck

Der Markt für Süßgebäck weist in den verschiedenen Regionen ein unterschiedliches Wachstum auf, das von Ernährungspräferenzen und wirtschaftlichen Faktoren beeinflusst wird. Nordamerika dominiert mit einem Marktanteil von fast 35 %, angetrieben durch hochwertige und gesundheitsbewusste Produkte. Europa hält 30 %, wobei Bio- und zuckerfreie Kekse eine hohe Nachfrage verzeichnen. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein Wachstum von 25 %, das auf die zunehmende Urbanisierung und das steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen ist. Auf den Nahen Osten und Afrika entfallen 10 %, wobei traditionelle Kekse und Kekse auf Dattelbasis immer beliebter werden. In allen Regionen ist der Online-Handel um 60 % gestiegen und hat zur Transformation des Marktes beigetragen. Nachhaltige Verpackungen haben Priorität, da 45 % der Marken in umweltfreundliche Lösungen investieren.

Nordamerika 

Nordamerika ist mit einem Anteil von fast 35 % am Umsatz führend auf dem Weltmarkt. Gesundheitsbewusste Verbraucher sind für 50 % der Nachfrage nach Keksen mit wenig Zucker und hohem Ballaststoffgehalt verantwortlich. Allein die USA tragen 70 % zum nordamerikanischen Umsatz bei, wobei mit Proteinen angereicherte Kekse um 40 % zunahmen. Eigenmarken halten 25 % des Marktanteils. Premium-Kekssorten machen 30 % des Gesamtumsatzes aus, während funktionelle Kekse, einschließlich mit Probiotika angereicherter Optionen, um 35 % gewachsen sind. Der Online-Handel trägt 55 % zum Neuumsatz in dieser Region bei.

Europa

Europa hält etwa 30 % des Marktanteils und bevorzugt biologische und glutenfreie Kekse. Über 45 % der neuen Kekseinführungen in Europa konzentrieren sich auf gesündere Alternativen. Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich tragen zusammen 65 % zum regionalen Umsatz bei. Die Nachfrage nach zuckerfreien Keksen stieg um 50 %, während Vollkornsorten um 40 % zulegten. Die Akzeptanz nachhaltiger Verpackungen ist bei europäischen Herstellern um 60 % gestiegen. Spezialbäckereiketten machen 20 % des Marktes aus, während der Online-Einkauf von Keksen im Jahresvergleich um 50 % gestiegen ist.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet eine Marktexpansion von 25 %, angetrieben durch wachsendes verfügbares Einkommen und Urbanisierung. China und Indien tragen 70 % des regionalen Umsatzes bei. Die Nachfrage nach Keksen in Kleinpackungen ist um 60 % gestiegen, während die Auswahl an gesunden Keksen um 50 % zugenommen hat. Der Online-Einzelhandel macht 45 % des Umsatzes aus, wobei die Einkäufe in Convenience-Stores um 40 % zunahmen. Lokale Geschmacksrichtungen wie Matcha und mit roten Bohnen angereicherte Kekse verzeichneten ein Wachstum von 35 %. Glutenfreie Kekse erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen 20 % des Marktes aus.

Naher Osten und Afrika

Auf den Nahen Osten und Afrika entfallen 10 % des weltweiten Umsatzes mit süßen Keksen, wobei traditionelle Kekssorten um 40 % wachsen. Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate sind führend und decken 60 % der regionalen Nachfrage. Zuckerfreie Kekse und Kekse auf Dattelbasis sind um 30 % gewachsen und sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an. Der Einzelhandelsumsatz über Hypermärkte trägt 50 % bei, während das E-Commerce-Wachstum um 55 % zugenommen hat. Das steigende verfügbare Einkommen hat zu einem Anstieg der Einkäufe von Premium-Keksen um 35 % geführt. Lokale Bäckereiketten halten einen Marktanteil von 25 % und konkurrieren mit multinationalen Marken.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN AUF DEM SÜßKEKSE-MARKT PROFILIERT

• Natürliche Zutaten von Taura
• Cadbury
• Lallemand
• Associated British Foods
• Corbion
• Britische Bakels
• Tate & Lyle
• AAK
• Lesaffre
• Kellogg Company
• Lotus-Bäckereien
• Muntons
• Schmiegen
• Britannia Industries Ltd
• Cargill
• Kerry-Gruppe

Top 2 Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• Nestlé –Hält mit seinem vielfältigen Produktportfolio und seinem starken globalen Vertrieb fast 15 % des weltweiten Marktanteils für Süßgebäck.
• Kellogg Company –Macht rund 12 % des Marktanteils aus, angetrieben durch seine beliebten Keksmarken und die wachsende gesundheitsorientierte Produktlinie.

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Süßgebäck hat erhebliche Investitionen angezogen, wobei Global Player sich auf Produktinnovation, digitale Expansion und nachhaltige Produktion konzentrieren. Über 40 % der Hersteller haben ihre Investitionen in die Automatisierung erhöht, um die Produktionseffizienz zu steigern. Die Investitionen in nachhaltige Verpackungen sind um 50 % gestiegen, was auf die Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Alternativen zurückzuführen ist. Private-Equity-Investitionen in Keks-Startups sind um 35 % gestiegen, wobei pflanzliche und biologische Keksmarken die höchste Finanzierung erhalten.

Die Ausweitung des E-Commerce hat zu einem Anstieg der Investitionen in digitales Marketing um 60 % geführt, wobei Marken über 30 % ihres Budgets für Online-Werbung aufwenden. Die Expansion des Einzelhandels ist ein weiterer wichtiger Bereich: Fast 45 % der Marken arbeiten mit Supermärkten und Convenience-Stores zusammen, um eine größere Reichweite zu erzielen. Gesundheitsorientierte Keks-Startups verzeichneten einen Anstieg der Risikokapitalfinanzierung um 55 %, um der wachsenden Nachfrage nach zuckerfreien und funktionalen Keksen gerecht zu werden.

Auch die regionalen Investitionen haben zugenommen, wobei im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der steigenden Nachfrage ein Anstieg der Produktionsanlagenerweiterungen um 65 % zu verzeichnen war. In Nordamerika fließen fast 40 % der Neuinvestitionen in hochwertige und handwerklich hergestellte Kekse. Marken investieren auch in KI-gesteuerte Lieferkettenlösungen, wobei 30 % der Hersteller prädiktive Analysen für die Nachfrageprognose einsetzen.

Entwicklung neuer Produkte

Die Produktinnovation auf dem Markt für Süßgebäck ist auf einem Allzeithoch. Über 50 % der Hersteller führen neue Varianten ein, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Gesündere Alternativen stehen im Mittelpunkt, wobei zuckerfreie und proteinreiche Kekse einen Anstieg der Produkteinführungen um 60 % verzeichnen. Kekse auf pflanzlicher Basis sind um 45 % gewachsen, wobei Zutaten auf Hafer-, Mandel- und Kokosnussbasis traditionelle Weizenrezepturen ersetzen.

Auch funktionelle Kekse verzeichneten einen Aufschwung: 40 % der neuen Produkte enthalten Probiotika, Kollagen oder immunstärkende Inhaltsstoffe. Die Nachfrage nach glutenfreien Keksen ist um 35 % gestiegen, was Marken dazu veranlasst, Alternativen auf Reis-, Quinoa- und Kichererbsenbasis zu entwickeln. Die Nachfrage nach proteinreichen Keksen ist insbesondere bei fitnessbewussten Verbrauchern um 50 % gestiegen.

Geschmacksinnovationen haben an Bedeutung gewonnen: 30 % der neuen Produkteinführungen enthalten exotische Zutaten wie Matcha, Kurkuma und Superfoods. Mit Schokolade angereicherte Kekse bleiben beliebt, wobei die Variante mit dunkler Schokolade um 25 % zunimmt. Saisonale Geschmacksrichtungen in limitierter Auflage tragen zu 20 % des jährlichen Umsatzwachstums bei.

Auch Nachhaltigkeit steht im Fokus: Über 55 % der Marken setzen bei neuen Produktlinien auf biologisch abbaubare Verpackungen. Als Reaktion auf steigende Online-Verkäufe werden fast 40 % der neuen Kekse als Digital-First-Produkte auf den Markt gebracht, die ausschließlich über E-Commerce-Plattformen erhältlich sind.

Aktuelle Entwicklungen von Herstellern auf dem Markt für Süßgebäck 

Der Markt für Süßgebäck hat in den Jahren 2023 und 2024 mehrere wichtige Entwicklungen erlebt, die auf veränderte Verbraucherpräferenzen und technologische Fortschritte zurückzuführen sind. Im Jahr 2023 erweiterten über 35 % der Hersteller ihre Produktionsanlagen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Führende Marken haben in Automatisierung investiert, wobei 45 % der Produktionslinien KI und Robotik für mehr Effizienz nutzen.

Nachhaltigkeit blieb ein Hauptaugenmerk: 50 % der weltweiten Kekshersteller setzen auf recycelbare oder biologisch abbaubare Verpackungen. Nestlé hat ein umweltfreundliches Kekssortiment mit 100 % kompostierbaren Verpackungen auf den Markt gebracht und so den Plastikmüll um 60 % reduziert. In der Zwischenzeit führte Kellogg eine Kekslinie mit hohem Ballaststoffgehalt ein, die sich an 40 % der Verbraucher richtet, die Vorteile für die Gesundheit des Verdauungssystems suchen.

Im Jahr 2024 ist das glutenfreie Segment deutlich gewachsen, wobei 30 % der neuen Produkteinführungen auf Verbraucher mit diätetischen Einschränkungen ausgerichtet sind. Mondelez International brachte einen zuckerfreien Schokoladenkeks auf den Markt, der innerhalb des ersten Monats einen Anstieg der Online-Bestellungen um 55 % verzeichnete. Britannia Industries brachte einen mit Proteinen angereicherten Verdauungskeks auf den Markt, der zu einem 35-prozentigen Anstieg des Umsatzes mit gesundheitsorientierten Snacks beitrug.

Darüber hinaus nahmen die E-Commerce-Partnerschaften zu, wobei fast 60 % der Hersteller mit Online-Lebensmittelplattformen für den Direktverkauf an den Verbraucher zusammenarbeiteten. Auch die KI-gesteuerte Personalisierung nahm zu: 25 % der Marken führten individuelle Kekssortimente ein, die auf den Vorlieben der Verbraucher basieren.

Berichtsberichterstattung über den Markt für süße Kekse 

Der Marktbericht für süße Kekse bietet umfassende Einblicke in Markttrends, Segmentierung, Wettbewerbslandschaft und Investitionsmöglichkeiten. Es deckt die regionale Marktleistung ab, wobei Nordamerika mit einem Anteil von 35 % führend ist, gefolgt von Europa mit 30 %, Asien-Pazifik mit 25 % und dem Nahen Osten und Afrika mit 10 %.

Der Bericht enthält eine detaillierte Segmentierungsanalyse, die die Nachfrage nach Keksen mit Schokoladenüberzug (30 %), Keksen (35 %), einfachen Keksen (20 %) und gefüllten Keksen (15 %) hervorhebt. Nach Vertriebskanälen dominieren Supermärkte und Verbrauchermärkte mit 50 %, während der Online-Handel mit 70 % am stärksten wächst.

Zu den wichtigsten Markttreibern, die diskutiert wurden, gehören der 55-prozentige Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher, ein 60-prozentiger Anstieg der Nachfrage nach zuckerfreien Keksen und die 50-prozentige Einführung nachhaltiger Verpackungen. Der Bericht befasst sich auch mit Marktbeschränkungen, wie dem Anstieg der Rohstoffkosten um 40 % und dem Anstieg der Logistikkosten um 35 %.

Die Investitionsanalyse zeigt ein 60-prozentiges Wachstum bei der Automatisierungseinführung, einen 45-prozentigen Anstieg der Budgets für digitales Marketing und einen 65-prozentigen Anstieg bei den Produktionserweiterungen im asiatisch-pazifischen Raum. Der Bericht untersucht außerdem aktuelle Produktinnovationen, wie etwa das 30-prozentige Wachstum bei funktionellen Keksen und die 25-prozentige Expansion bei mit dunkler Schokolade angereicherten Keksen.

Darüber hinaus sind im Abschnitt „Wettbewerbslandschaft“ neben aufstrebenden Marken und Start-ups auch wichtige Akteure vertreten, darunter Nestlé (15 % Marktanteil) und Kellogg (12 % Marktanteil).