Größe, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Sonnenblumenkernen, nach Typen (Ölsaaten-Sonnenblumenkerne, Nicht-Ölsaaten-Sonnenblumenkerne), nach abgedeckten Anwendungen (Snacks, Backwaren, Süßwaren, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Sonnenblumenkerne

Der Markt für Sonnenblumenkerne wurde im Jahr 2024 auf 1.303,76 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 1.348,48 Millionen US-Dollar erreichen. Bis 2033 soll der Markt auf 1.766,11 Millionen US-Dollar wachsen, mit einer Wachstumsrate von 3,43 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033.

Es wird erwartet, dass der US-Sonnenblumenkernmarkt bis 2025 25 % des Weltmarktanteils ausmachen wird, angetrieben durch die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesunden Snacks und Sonnenblumenöl sowohl für Lebensmittel- als auch für Non-Food-Anwendungen.

Der Markt für Sonnenblumenkerne verzeichnet ein deutliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden Snacks und pflanzlicher Ernährung. Sonnenblumenkerne sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einer beliebten Wahl bei gesundheitsbewussten Verbrauchern macht. Der Markt ist um 20 % gewachsen, da immer mehr Menschen aufgrund ihres hohen Protein- und Ballaststoffgehalts auf Sonnenblumenkerne zurückgreifen. Da Smartphones und Online-Einzelhandelsplattformen den Zugang zu diesen Produkten erleichtern, steigt die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen weiter. Prognosen gehen von einem stetigen Anstieg des Marktanteils um 5 % von 2025 bis 2033 aus. Da neue Produkte wie aromatisierte Sonnenblumenkerne immer häufiger vorkommen, wächst der Markt weiter.

Markttrends für Sonnenblumenkerne

Der Markt für Sonnenblumenkerne erlebt mehrere wichtige Trends. Die Verlagerung hin zu gesünderen Snackoptionen hat zu einem 25 %igen Anstieg der Nachfrage nach Sonnenblumenkernen geführt, die heute in vielen Haushalten als Grundnahrungsmittel gelten. Aromatisierte Sonnenblumenkerne erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen 20 % des Marktwachstums aus, da Verbraucher nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Das Streben nach Nachhaltigkeit hat Marken dazu veranlasst, umweltfreundliche Verpackungslösungen einzuführen, was zu einer Umsatzsteigerung von 10 % durch umweltbewusste Verbraucher beigetragen hat. E-Commerce-Plattformen haben einen einfachen Zugang zu Sonnenblumenkernen ermöglicht und den Online-Umsatz um 15 % gesteigert. Auch in Schwellenländern, insbesondere in Asien und Lateinamerika, ist der Verbrauch von Sonnenblumenkernen um 30 % gestiegen, was auf die Übernahme westlicher Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen ist.

Marktdynamik für Sonnenblumenkerne

Der Markt für Sonnenblumenkerne wird von mehreren Schlüsseldynamiken beeinflusst. Ein wesentlicher Wachstumstreiber ist die steigende Nachfrage nach gesunden, pflanzlichen Snacks, die um 30 % gestiegen ist, da sich immer mehr Verbraucher aufgrund ihres Nährwerts für Sonnenblumenkerne entscheiden. Allerdings stellt die Konkurrenz durch alternative Snackoptionen wie Nüsse und Samen eine Herausforderung dar und begrenzt das Marktanteilswachstum um 10 %. Die Preisvolatilität im Agrarrohstoffsektor stellt ein weiteres Hemmnis dar, von dem 15 % der Produzenten betroffen sind, die für ihren Umsatz auf Sonnenblumenkerne angewiesen sind. Auf der Chancenseite hat die steigende Nachfrage nach biologischen und gentechnikfreien Sonnenblumenkernen zu einem Anstieg des Verbraucherinteresses um 20 % geführt. Darüber hinaus bietet die Ausweitung von Sonnenblumenkernen in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen eine Wachstumschance von 25 %.

Treiber des Marktwachstums

" Steigende Nachfrage nach gesundheitsbewussten Snacks"

Der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Wohlbefinden treibt den Markt für Sonnenblumenkerne voran. Die Nachfrage steigt um 25 %, da immer mehr Menschen nach pflanzlichen, nährstoffreichen Snacks suchen. Sonnenblumenkerne sind reich an Proteinen, Vitaminen und gesunden Fetten, weshalb sie wegen ihrer herzgesunden Wirkung beliebt sind. Der Markt profitiert von diesem Trend, da Sonnenblumenkerne als gesündere Alternative zu herkömmlichen Snacks wie Chips oder Süßigkeiten angesehen werden. Darüber hinaus hat die zunehmende Gewohnheit, unterwegs Snacks zu sich zu nehmen, insbesondere in entwickelten Märkten, zu einem Anstieg der Verkäufe von verpackten Sonnenblumenkernen um 20 % geführt und so zum Marktwachstum über alle Einzelhandelskanäle hinweg beigetragen.

Marktbeschränkungen

"Preisvolatilität und Konkurrenz durch andere Snacks"

Die Preisvolatilität bei der Produktion roher Sonnenblumenkerne stellt ein erhebliches Hemmnis dar und betrifft rund 15 % des Marktes. Schwankungen der weltweiten Agrarrohstoffpreise, insbesondere aufgrund von Wetterbedingungen oder geopolitischen Ereignissen, sorgen für Unsicherheit bei Produzenten und Verbrauchern gleichermaßen. Darüber hinaus begrenzt die Konkurrenz durch andere Snacks wie Mandeln, Erdnüsse und Kürbiskerne, die ebenfalls als gesunde Alternativen positioniert sind, den Marktanteil von Sonnenblumenkernen. Der Markt steht vor einer 10-prozentigen Herausforderung, Verbraucher anzulocken, wenn die Preise für ähnliche Produkte wettbewerbsfähiger sind, was zu Preisdruck führt und die Rentabilität von Sonnenblumenkernmarken beeinträchtigt.

Marktchancen

"Ausbau aromatisierter Produkte und Mehrwertprodukte"

Für Sonnenblumenkerne gibt es wachsende Chancen in den aromatisierten und Mehrwertproduktsegmenten, deren Nachfrage um 20 % gestiegen ist. Da Verbraucher nach neuartigen Snackerlebnissen suchen, gewinnen aromatisierte Sonnenblumenkerne an Bedeutung, wobei Produktinnovationen das Wachstum vorantreiben. Auch der Trend zu gentechnikfreien und biologischen Lebensmitteln stellt eine große Chance dar: Der Umsatz mit Bio-Sonnenblumenkernen stieg um 18 %. Darüber hinaus bietet die wachsende Beliebtheit von Sonnenblumenkernen als Zutat in Proteinriegeln, Backwaren und Cerealien eine weitere Expansion, da immer mehr Lebensmittelhersteller versuchen, von den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Sonnenblumenkernen zu profitieren.

Marktherausforderungen

"Störungen der Lieferkette und regulatorische Hürden"

Der Markt für Sonnenblumenkerne steht vor großen Herausforderungen durch Unterbrechungen der Lieferkette, von denen in den letzten Jahren 12 % der Produzenten betroffen waren. Transportverzögerungen, Arbeitskräftemangel und Probleme bei der Rohstoffverfügbarkeit haben die Betriebskosten erhöht und die Produktverfügbarkeit in bestimmten Regionen verringert. Darüber hinaus stellen die sich weiterentwickelnden Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -kennzeichnung die Marktteilnehmer vor Compliance-Herausforderungen und tragen zu einem geschätzten Anstieg der Betriebskosten um 8 % bei. Diese regulatorischen Hürden stellen in Verbindung mit steigenden Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit Hindernisse für Unternehmen dar, die die Produktqualität aufrechterhalten und gleichzeitig die Kosten niedrig halten möchten.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Sonnenblumenkerne ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Nach Typ werden Sonnenblumenkerne in Ölsaaten- und Nicht-Ölsaaten-Sorten eingeteilt, die jeweils unterschiedliche Zwecke in der Lebensmittel- und Agrarindustrie erfüllen. Sonnenblumenkerne vom Ölsaatentyp werden hauptsächlich zur Ölgewinnung verwendet, während Sonnenblumenkerne vom Nichtölsaatentyp als Snacks verzehrt oder in Lebensmitteln verwendet werden. Was die Anwendung betrifft, werden Sonnenblumenkerne häufig in Snacks, Backwaren, Süßwaren und anderen verwendet. Die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen wächst aufgrund ihrer Vielseitigkeit, die sowohl gesundheitliche Vorteile als auch vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion bietet, was zu ihrer zunehmenden Beliebtheit auf verschiedenen Märkten beiträgt.

Nach Typ

• Ölsaaten-Sonnenblumenkerne: Ölsaaten-Sonnenblumenkerne machen den größten Teil des Sonnenblumenkernmarktes aus und machen etwa 65 % des Gesamtverbrauchs aus. Diese Samen werden hauptsächlich zur Ölgewinnung angebaut, da Sonnenblumenöl häufig zum Kochen, zur Lebensmittelverarbeitung und als Zutat in verschiedenen Produkten verwendet wird. Ölsaaten-Sonnenblumenkerne haben einen hohen Ölgehalt und sind daher ideal für industrielle Zwecke. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Ölen und die zunehmende Beliebtheit von Sonnenblumenöl aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile haben zu einem Wachstum des Marktes für Ölsaaten-Sonnenblumenkerne um 15 % geführt, insbesondere in Regionen mit hoher Nachfrage nach Pflanzenölen.

• Sonnenblumenkerne ohne Ölsaaten: Sonnenblumenkerne, die nicht aus Ölsaaten stammen, machen rund 35 % des Marktes aus und werden hauptsächlich als Snacks oder Zutat in Lebensmitteln wie Müsliriegeln, Backwaren und Süßwaren verwendet. Diese Samen haben einen geringeren Ölgehalt, sind aber reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Der Markt für Sonnenblumenkerne ohne Ölsaaten ist um 20 % gewachsen, da sich immer mehr Verbraucher für Sonnenblumenkerne als nahrhaften Snack entscheiden. Der zunehmende Trend zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten und die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen haben das Wachstum dieses Segments insbesondere in der Snack- und Backwarenindustrie vorangetrieben.

Auf Antrag

• Snacks: Sonnenblumenkerne sind in der Snackindustrie weit verbreitet und machen etwa 40 % des Marktanteils aus. Die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen als gesunde Snack-Option ist deutlich gestiegen, was auf die Präferenz der Verbraucher für nahrhafte Alternativen auf pflanzlicher Basis zurückzuführen ist. Aromatisierte Sonnenblumenkerne, beispielsweise gesalzene, würzige und süße Sorten, erfreuen sich wachsender Beliebtheit und ziehen gesundheitsbewusste Menschen an, die Snacks mit geringerem Fettgehalt und höherem Nährwert suchen. Es wird erwartet, dass das Snack-Segment aufgrund der zunehmenden Beliebtheit tragbarer, praktischer Snack-Optionen sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Märkten weiter wachsen wird.

• Backwaren: Das Segment Backwaren macht etwa 30 % des Sonnenblumenkernmarktes aus, da Sonnenblumenkerne als Zutat in einer Vielzahl von Backwaren verwendet werden. Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile, einschließlich der Bereitstellung von Ballaststoffen, Proteinen und essentiellen Fettsäuren, werden sie häufig Brot, Brötchen, Kuchen und Keksen zugesetzt. Da Verbraucher in ihren Lebensmitteln immer mehr Wert auf gesunde Zutaten legen, ist die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen in Backwaren um 15 % gestiegen. Auch der Trend zu Vollkorn- und pflanzlichen Backwaren trägt zum Wachstum des Marktes bei, da in diesen Produkten häufig Sonnenblumenkerne eingearbeitet werden, um ihnen zusätzliche Textur und Nährwert zu verleihen.

• Süßwaren: Sonnenblumenkerne werden in der Süßwarenindustrie verwendet und machen etwa 20 % des Sonnenblumenkernmarktes aus. Sie werden oft Schokoriegeln, Pralinen und anderen süßen Leckereien zugesetzt und sorgen für eine knusprige Konsistenz und einen Schub an Proteinen und gesunden Fetten. Die Beliebtheit gesünderer Snackoptionen hat zu einer Zunahme von Süßwarenprodukten auf Sonnenblumenkernbasis geführt, insbesondere in Premium- oder Bio-Produktlinien. Dieses Segment ist um 12 % gewachsen, da immer mehr Verbraucher nach gesünderen Alternativen für ihre Genussmittel suchen, insbesondere in gesundheitsbewussten Regionen.

• Andere: Das Segment „Sonstige“ umfasst Anwendungen wie Tierfutter, Ölproduktion sowie die Verwendung in Kosmetika und Pharmazeutika und macht rund 10 % des Sonnenblumenkernmarktes aus. Sonnenblumenkerne werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts in Tierfutter verwendet, was Nutztieren und Geflügel zugute kommt. Das aus Sonnenblumenkernen gewonnene Öl wird auch in verschiedenen Produkten wie Margarine, Salatdressings und Kosmetika verwendet. Das Segment „Sonstige“ wächst mit der Ausweitung der Einsatzmöglichkeiten von Sonnenblumenkernen, insbesondere in den nachhaltigen und gesundheitsbewussten Produktkategorien, die in den kommenden Jahren voraussichtlich weiter an Bedeutung gewinnen werden.

Regionaler Ausblick auf Sonnenblumenkerne

Der Markt für Sonnenblumenkerne wächst weltweit, wobei eine erhebliche Nachfrage aus Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum sowie dem Nahen Osten und Afrika kommt. Nordamerika und Europa dominieren weiterhin den Markt aufgrund ihres starken Verbrauchs von Sonnenblumenkernen in Snacks, Backwaren und der Ölproduktion. Unterdessen verzeichnet die Region Asien-Pazifik ein rasantes Wachstum, das auf die zunehmende Verwendung von Sonnenblumenkernen in verschiedenen Anwendungen und die steigende Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen zurückzuführen ist. Die Region Naher Osten und Afrika hat zwar einen geringeren Marktanteil, verzeichnet jedoch eine wachsende Nachfrage nach Sonnenblumenkernen sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Ölproduktionsindustrie, was auf den erhöhten Verbrauch pflanzlicher Öle zurückzuführen ist.

Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen etwa 30 % des weltweiten Sonnenblumenkernmarkts. Die Vereinigten Staaten sind der größte Verbraucher mit einer hohen Nachfrage nach Sonnenblumenkernen als Snacks und als Ölquelle für die Lebensmittelproduktion. Die wachsende Vorliebe für pflanzliche und gesündere Snackoptionen hat zu einem Anstieg des Sonnenblumenkernverbrauchs in der Region um 15 % beigetragen. Darüber hinaus erfreut sich Sonnenblumenöl aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile beim Kochen und in der Lebensmittelverarbeitung immer größerer Beliebtheit, was die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen in Nordamerika weiter erhöht hat.

Europa

Europa hält rund 25 % des weltweiten Sonnenblumenkernmarktes, wobei Länder wie Russland, die Ukraine und die EU die Nachfrage sowohl nach Sonnenblumenkernen zur Ölgewinnung als auch zur Verwendung in Snacks und Backwaren anführen. Die zunehmende Bevorzugung von Sonnenblumenöl gegenüber anderen Pflanzenölen in europäischen Haushalten und der Lebensmittelindustrie war ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum. Auch in Europa gibt es einen wachsenden Markt für Sonnenblumenkerne in Süßwaren und Backwaren. Gesundheitsbewusste Verbraucher entscheiden sich für Snacks, die Sonnenblumenkerne als Protein- und gesunde Fettquelle enthalten.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region im Sonnenblumenkernmarkt und macht etwa 35 % des weltweiten Verbrauchs aus. Die Nachfrage der Region wird vor allem durch die zunehmende Verbreitung von Sonnenblumenkernen in Ländern wie China, Indien und Japan angetrieben, wo Sonnenblumenkerne sowohl für Lebensmittel- als auch für Non-Food-Anwendungen verwendet werden. Da die Mittelschicht in der Region wächst und die Verbraucher zunehmend auf gesündere Snackalternativen umsteigen, ist der Verbrauch von Sonnenblumenkernen um 20 % gestiegen. Darüber hinaus treibt die Nachfrage nach Sonnenblumenöl beim Kochen und als Hauptzutat in verarbeiteten Lebensmitteln das Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum voran, insbesondere in Ländern mit einer wachsenden Präferenz für pflanzliche Öle.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen etwa 10 % des weltweiten Sonnenblumenkernmarktes aus. Die Nachfrage in dieser Region wird vor allem durch die Lebensmittelindustrie getrieben, wo Sonnenblumenkerne sowohl für Snackprodukte als auch für die Ölgewinnung verwendet werden. Länder wie Ägypten, die Türkei und Südafrika leisten einen wesentlichen Beitrag zum Markt in der Region. Da die Bevölkerung im Nahen Osten und in Afrika weiter wächst und die Verbraucher sich zunehmend gesünder ernähren, wird die Nachfrage nach Sonnenblumenkernen, insbesondere in Snacks und Ölen, voraussichtlich steigen. Darüber hinaus wird Sonnenblumenöl aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile zu einer beliebten Alternative zu anderen Ölen in der Region.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM Sonnenblumenkernmarkt im Profil

• DuPont
• Ike
• CHS
• CONAGRA-LEBENSMITTEL
• Sakata Seed America
• Nused
• Limagrain Großbritannien
• Kenko
• RIESIGE Snacks
• Martin US
• Mahyco-Samen
• Amerikanische Wiesen

Die beiden größten Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• DuPonthält mit rund 25 % den größten Marktanteil für Sonnenblumenkerne, vor allem aufgrund seiner starken Präsenz in der Saatgutentwicklung, agronomischen Innovationen und einem vielfältigen Produktportfolio, zu dem auch hybride Sonnenblumenkerne gehören.
• CHSmacht rund 18 % des Marktanteils aus, da das Unternehmen ein wichtiger Akteur in der Verarbeitung, dem Vertrieb und der Ölproduktion von Sonnenblumenkernen ist und einen erheblichen Beitrag sowohl zum Lebensmittel- als auch zum Tierfuttersektor leistet.

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Sonnenblumenkerne bietet erhebliche Investitionsmöglichkeiten, angetrieben durch die steigende weltweite Nachfrage nach gesunden Snacks, Ölen und pflanzlichen Lebensmitteln. Die Nachfrage nach Sonnenblumenöl ist aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile, wie zum Beispiel seines hohen Gehalts an ungesättigten Fetten und Vitamin E, sprunghaft angestiegen, was sowohl für Neueinsteiger als auch für etablierte Marktteilnehmer Chancen eröffnet. Da Sonnenblumenöl weltweit das am zweithäufigsten verwendete Pflanzenöl ist, werden die Investitionen in Ölgewinnungstechnologien und Verarbeitungsanlagen voraussichtlich steigen. Darüber hinaus führt die zunehmende Bekanntheit von Sonnenblumenkernen als gesunde Snack-Alternative zu einer Ausweitung ihrer Verwendung in verschiedenen Bereichen, darunter Snacks, Backwaren und Süßwaren, die voraussichtlich um 15 % wachsen werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Trend zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und Bio-Produkten das Wachstum von Bio-Sonnenblumenkernsorten fördern wird, deren Nachfrage in den letzten Jahren um 10 % gestiegen ist. Wichtige Akteure investieren in innovative Anbautechniken und Hybridsaatgutsorten, um höhere Erträge und Krankheitsresistenz zu gewährleisten, was das langfristige Wachstum unterstützen wird. Darüber hinaus bietet die wachsende Beliebtheit von Sonnenblumenkernen in Schwellenländern, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika, Chancen für eine Marktexpansion, da diese Regionen westliche Snackgewohnheiten übernehmen.

Entwicklung neuer Produkte

Auffällige neue Produkte auf dem Markt für Sonnenblumenkerne spiegeln den wachsenden Fokus auf gesundheitsbewusste, geschmackvolle und praktische Snackoptionen wider. Im Jahr 2024 brachte DuPont ein neues proteinreiches Hybrid-Sonnenblumensaatgut auf den Markt, das für Snackhersteller entwickelt wurde, die die wachsende Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Proteinsnacks befriedigen möchten. Diese neue Sorte Sonnenblumenkerne bietet einen deutlich höheren Proteingehalt und erfüllt damit die Bedürfnisse sowohl gesundheitsbewusster Personen als auch Hersteller, die den Nährwert ihrer Produkte steigern möchten. In ähnlicher Weise führte CHS im Jahr 2025 eine neue Linie aromatisierter Sonnenblumenkerne ein, die sich an den Premium-Snack-Markt richtet und Gourmet-Optionen wie würzige Sriracha- und süße Barbecue-Geschmacksrichtungen bietet und damit jüngere Verbraucher anspricht, die auf der Suche nach neuen und aufregenden Snack-Erlebnissen sind. Nuseed führte im Jahr 2024 außerdem eine neue Sonnenblumenkernsorte ein, die speziell für einen hohen Ölertrag gezüchtet wurde und sowohl den Bedürfnissen der Lebensmittelindustrie als auch der Biokraftstoffproduktion gerecht wird. Diese Produktinnovationen spiegeln die Anpassungsfähigkeit und Reaktionsfähigkeit der Branche auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen wider, mit einer klaren Verlagerung hin zu gesünderen, proteinreichen und nachhaltigen Snacklösungen. Auch die Expansion von Bio-Sonnenblumenkernprodukten geht weiter, wobei Sakata Seed America eine neue Linie gentechnikfreier Bio-Sonnenblumenkerne einführt, um der Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und Clean-Label-Produkten gerecht zu werden. Da die Nachfrage nach gesunden Snacks weiter wächst, wird erwartet, dass diese neuen Produkte das Wachstum des Sonnenblumenkernmarktes weiter vorantreiben werden.

Aktuelle Entwicklungen von Herstellern auf dem Markt für Sonnenblumenkerne

• DuPont brachte Anfang 2024 einen proteinreichen Hybrid-Sonnenblumenkern auf den Markt, der die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein in Snacks und Proteinriegeln decken soll.

• Im Jahr 2025 führte CHS eine neue Linie aromatisierter Sonnenblumenkerne ein, darunter Sriracha und Sweet Barbecue, um gesundheitsbewusste Millennials anzulocken und sein Snackangebot zu erweitern.

• Sakata Seed America kündigte Ende 2024 eine neue Sorte gentechnikfreier Sonnenblumenkerne an, die sich auf biologische und nachhaltige Anbaumethoden konzentriert, um der Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Produkten gerecht zu werden.

• Nuseed führte im Jahr 2024 eine Sonnenblumenkernsorte ein, die auf einen höheren Ölgehalt gezüchtet wurde und die Erträge sowohl für Lebensmittel- als auch für Biokraftstoffanwendungen verbesserte.

• Mahyco Seeds hat im Jahr 2025 eine neue Sonnenblumenkernsorte entwickelt, die sich auf Krankheitsresistenz und höhere Erträge konzentriert, insbesondere für Regionen mit schwierigen Wachstumsbedingungen.

BERICHTSBERICHT über den Markt für Sonnenblumenkerne

Dieser Bericht bietet eine umfassende Analyse des Sonnenblumenkernmarktes mit detaillierter Segmentierung nach Typ (Ölsaaten und Nicht-Ölsaaten) und Anwendung (Snacks, Backwaren, Süßwaren und andere). Der Bericht hebt wichtige Trends hervor, wie die steigende Nachfrage nach gesunden Snacks und pflanzlichen Produkten, die Ausweitung von Sonnenblumenkernsorten mit verbessertem Nährstoffgehalt und das Wachstum aromatisierter Sonnenblumenkerne im Snacksektor. Darüber hinaus befasst sich der Bericht mit der Marktdynamik, einschließlich Treibern wie der steigenden Verbraucherpräferenz für Sonnenblumenöl und proteinreiche Snacks sowie Einschränkungen wie der Preisvolatilität bei Agrarrohstoffen. Darüber hinaus werden Marktchancen in den Bio- und Non-GMO-Segmenten untersucht, die bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmend an Bedeutung gewinnen. Die regionalen Aussichten werden besprochen, wobei Nordamerika, Europa und der asiatisch-pazifische Raum die größten Märkte für Sonnenblumenkerne sind. Der Bericht behandelt auch die jüngsten Entwicklungen bei Produktinnovationen und beleuchtet die Strategien wichtiger Akteure wie DuPont, CHS und Sakata Seed America. Während der Markt weiter wächst, bietet der Bericht wertvolle Einblicke in die wichtigsten Treiber, Chancen und Herausforderungen, die die Zukunft der Sonnenblumenkernindustrie prägen.