Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse von Zuckerrohr, nach Typen (Kaustangen, Sirupstangen), nach Anwendungen (Zuckerproduktion, Ethanolkraftstoff, Futtermittel, Ballaststoffe (Zellulose), andere) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2034

Größe des Zuckerrohrmarktes

Der globale Zuckerrohrmarkt hatte im Jahr 2024 einen Wert von 70,49 Milliarden US-Dollar und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 71,88 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2034 weiter auf 85,45 Milliarden US-Dollar ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 1,94 % im Prognosezeitraum [2025–2034] entspricht. Zuckerrohr macht fast 80 % des weltweiten Zuckerangebots aus, wobei etwa 60 % für die Zuckerproduktion, 30 % für Ethanolkraftstoff und der Rest für Futtermittel und Ballaststoffe bestimmt sind. Rund 65 % des Anbaus konzentrieren sich auf den asiatisch-pazifischen Raum, während Lateinamerika 20 % ausmacht und der Rest auf andere Regionen entfällt, was die globale Präsenz des Sektors widerspiegelt.

Der US-Zuckerrohrmarkt trägt erheblich zum globalen Anteil bei, da fast 55 % des inländischen Zuckerverbrauchs durch die Versorgung mit Zuckerrohr gedeckt werden. Rund 40 % des Zuckerrohrs in den USA werden für die Zuckerraffinierung verwendet, während fast 35 % für die Beimischung von Ethanol verwendet werden. Darüber hinaus sind etwa 20 % für Futtermittel und andere industrielle Zwecke bestimmt. Die regionale Nachfrage wird von der verarbeitenden Lebensmittelindustrie angetrieben, wobei fast 70 % der Erfrischungsgetränke und verpackten Getränke aus Zuckerrohr gewonnene Süßstoffe verwenden, was ihre unverzichtbare Rolle im Lebensmittelsektor unterstreicht.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der globale Zuckerrohrmarkt belief sich im Jahr 2024 auf 70,49 Milliarden US-Dollar, im Jahr 2025 auf 71,88 Milliarden US-Dollar und wird bis 2034 voraussichtlich 85,45 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,94 % entspricht.
• Wachstumstreiber:30 % des Zuckerrohrs werden zu Ethanol, 65 % zu Zucker, 20 % zu Futtermitteln und 15 % zu biobasierten Anwendungen verarbeitet, was die weltweite Nachfrage steigert.
• Trends:60 % der Produktion im asiatisch-pazifischen Raum, 25 % Anstieg des Getränkeverbrauchs, 40 % Ausbau bei Biokraftstoffen, 35 % Einführung von Öko-Verpackungen.
• Hauptakteure:Raizen, Cosan, SaoMartinho, Biosev, Louis Dreyfus Company (LDC) und mehr.
• Regionale Einblicke:Asien-Pazifik 60 %, Naher Osten und Afrika 20 %, Europa 12 %, Nordamerika 8 %, was einer Gesamtmarktverteilung von 100 % entspricht.
• Herausforderungen:70 % Wassereintrag, 40 % Ertragsverluste durch Dürre, 20 % Handelshemmnisse, 15 % Lieferverzögerungen beeinträchtigen die Versorgungsstabilität.
• Auswirkungen auf die Branche:65 % Abhängigkeit von Zuckerrohr, 30 % Nutzung erneuerbarer Energien, 50 % Abhängigkeit von der Lebensmittelindustrie, 20 % Wachstum bei industriellen Nebenprodukten weltweit.
• Aktuelle Entwicklungen:18 % Effizienzsteigerungen, 12 % Biokunststoffe, 35 % Ethanolbeimischung, 15 % nachhaltige Landwirtschaft, 20 % Logistikintegration berichtet.

Zuckerrohr spielt eine einzigartige Rolle beim Ausgleich der Energie-, Nahrungsmittel- und Industrienachfrage. Fast 60 % der weltweiten Produktion entfallen auf Zucker, während rund 30 % für die Ethanolproduktion bestimmt sind, was Chancen im Bereich der erneuerbaren Energien eröffnet. Darüber hinaus unterstreicht der Anstieg von 25 % bei nachhaltigen Verpackungen und 15 % bei pharmazeutischen Anwendungen die wachsende industrielle Präsenz des Unternehmens.

Trends auf dem Zuckerrohrmarkt

Der Zuckerrohrmarkt verzeichnet ein starkes Wachstum, das auf steigende Konsummuster in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Biokraftstoffproduktion und pharmazeutischen Anwendungen zurückzuführen ist. Weltweit stammen fast 80 % der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, was seinen dominanten Anteil im Vergleich zu anderen Quellen unterstreicht. Etwa 60 % des Zuckerrohrs werden für die direkte Zuckerproduktion verarbeitet, während fast 30 % zur Ethanolherstellung beitragen und der verbleibende Teil in Nebenprodukten wie Bagasse und Melasse verwendet wird. Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfallen mehr als 65 % des gesamten Zuckerrohranbaus, während Lateinamerika einen Anteil von etwa 25 % hält, was die geografische Konzentration des Marktes verstärkt. Darüber hinaus werden fast 55 % des Zuckerrohrs im Inland in den Erzeugerländern verbraucht, was zeigt, wie stark das Wachstum der Industrie von der regionalen Nachfrage abhängt.

Dynamik des Zuckerrohrmarktes

GELEGENHEIT

Wachstum bei verarbeiteten Lebensmittel- und Getränkeanwendungen

Mehr als 50 % der verpackten Lebensmittel und Getränke basieren auf Zuckerrohrderivaten wie Süßungsmitteln und Melasse. Fast 35 % der Erfrischungsgetränke und 45 % der Backwaren werden aus Zutaten auf Zuckerrohrbasis hergestellt, wobei die städtische Nachfrage zu einem Anstieg des Verbrauchs um 20 % in den Entwicklungsländern beiträgt.

TREIBER

Steigende Nachfrage nach Biokraftstoffen und erneuerbaren Energien

Fast 30 % des weltweiten Zuckerrohranbaus werden für die Ethanolproduktion verwendet, wobei in bestimmten Regionen bis zu 12 % des Verkehrskraftstoffs aus Biokraftstoffen auf Zuckerrohrbasis gemischt werden. Rund 40 % der Schwellenländer nutzen Ethanol aus Zuckerrohr, was die zunehmende Bedeutung erneuerbarer Quellen widerspiegelt.

Fesseln

"Hoher Wasserverbrauch und Klimasensitivität"

Der Zuckerrohranbau benötigt über 70 % seines Inputs in Form von Wasser und ist daher stark von Niederschlägen und Bewässerung abhängig. Fast 40 % der Ernteertragsverluste treten in Regionen auf, die von unregelmäßigen Wetterbedingungen betroffen sind, während Dürrebedingungen die Produktion um bis zu 25 % reduzieren können, was ein nachhaltiges Wachstum einschränkt.

HERAUSFORDERUNG

"Volatile Handelspolitik und Lieferkettenrisiken"

Rund 20 % der weltweiten Zuckerrohrexporte unterliegen jährlich Handelsbeschränkungen oder Zöllen, während es bei fast 15 % der Lieferungen zu logistischen Verzögerungen kommt. Preisinstabilität auf den internationalen Märkten betrifft fast 18 % der Produzenten und Händler, was zu Unsicherheiten in der Lieferkette führt und eine kontinuierliche Marktexpansion einschränkt.

Segmentierungsanalyse

Der globale Zuckerrohrmarkt erreichte im Jahr 2024 ein Volumen von 70,49 Milliarden US-Dollar und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 71,88 Milliarden US-Dollar erreichen. Bis 2034 wird ein Wert von 85,45 Milliarden US-Dollar erwartet, was einem jährlichen Wachstum von 1,94 % im Zeitraum 2025–2034 entspricht. Je nach Typ spielen Kaustangen und Sirupstangen unterschiedliche Marktrollen mit einzigartigen Nachfragemustern in den Konsum- und Verarbeitungsindustrien. In ähnlicher Weise prägen Zuckerproduktion, Ethanolkraftstoff, Futtermittel, Ballaststoffe (Zellulose) und andere je nach Anwendung den Wachstumspfad der Branche mit unterschiedlichen prozentualen Anteilen. Jedes Segment hat spezifische Markttreiber und seine Umsätze, Anteile und CAGR im Jahr 2025 spiegeln seine Wettbewerbsbedeutung in der globalen Landschaft wider.

Nach Typ

Kaustöcke

Kaustangen werden hauptsächlich als Rohzuckersticks verzehrt und sind auf Direktverzehrmärkten, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Afrika, beliebt. Fast 45 % der städtischen Verbraucher in Schwellenländern bevorzugen Kaustangen als natürliches Süßungsmittel, während über 30 % der Exporte in diese Kategorie fallen, was ein starkes internationales Handelspotenzial zeigt.

Kaustöcke hielten den größeren Anteil am Zuckerrohrmarkt und machten im Jahr 2025 40,12 Milliarden US-Dollar aus, was 55,8 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,10 % wächst, angetrieben durch steigenden Direktverbrauch und wachsende Exporte in tropische Regionen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Kaustock-Segment

• Indien war mit einem Marktvolumen von 12,05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend im Segment Kaustöcke, hielt einen Anteil von 30 % und erwartet aufgrund der hohen Inlandsnachfrage und Exportstärke ein Wachstum von 2,3 %.
• Brasilien folgte mit 9,23 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, einem Marktanteil von 23 %, und wird voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % wachsen, unterstützt durch Produktionseffizienz und Versorgung der globalen Märkte.
• China verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 7,62 Milliarden US-Dollar, sicherte sich damit einen Anteil von 19 % und wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % wachsen, was auf steigende städtische Konsumtrends zurückzuführen ist.

Sirupstangen

Sirupstangen werden häufig in der Lebensmittelverarbeitung, pharmazeutischen Formulierungen und der Süßstoffproduktion verwendet und tragen erheblich zur industriellen Nachfrage bei. Fast 60 % der Sirupstangen werden zu Melasse und Sirup verarbeitet, während 20 % in Getränken und Ernährungsprodukten verwendet werden, was auf eine starke Mehrzwecknutzung zurückzuführen ist.

Im Jahr 2025 machten Sirupstangen 31,76 Milliarden US-Dollar aus, was 44,2 % des Zuckerrohrmarktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,70 % wachsen wird, angetrieben durch die Expansion bei verarbeiteten Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und industriellen Süßungsmitteln.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Segment der Sirupstangen

• Thailand war mit einem Marktvolumen von 8,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend im Segment der Sirupstangen, hielt einen Anteil von 26 % und wird voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % wachsen, unterstützt durch einen starken Export von Sirupen und Melasse.
• Mexiko folgte mit 7,14 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, was einem Anteil von 22 % entspricht und aufgrund seiner großen Siruprohrverarbeitungsindustrie voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % wachsen wird.
• Die Philippinen erzielten im Jahr 2025 einen Umsatz von 6,38 Milliarden US-Dollar, halten einen Anteil von 20 % und werden voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Getränken und Süßungsmitteln.

Auf Antrag

Zuckerproduktion

Die Zuckerproduktion ist nach wie vor die größte Verwendung von Zuckerrohr, da fast 65 % der weltweiten Ernte zu Zucker verarbeitet werden. Der Sektor dominiert aufgrund des Haushaltskonsums, der Industrienachfrage und der Verwendung von Süßwaren und bildet das Rückgrat des Marktes.

Die Zuckerproduktion hielt mit 46,72 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 den größten Anteil, was 65 % des Zuckerrohrmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % wachsen wird, angetrieben durch den hohen Verbrauch in den Bereichen Lebensmittel, Süßwaren und industrielle Anwendungen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Zuckerproduktionssegment

• Indien lag mit 12,97 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 28 % und wird aufgrund seiner massiven Inlandsnachfrage voraussichtlich um 2,0 % CAGR wachsen.
• Auf Brasilien entfielen im Jahr 2025 11,20 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 24 % entspricht, und wuchs aufgrund der Exportführerschaft mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %.
• China erreichte im Jahr 2025 einen Umsatz von 8,41 Milliarden US-Dollar, sicherte sich damit einen Anteil von 18 % und stieg dank der starken Nachfrage im Lebensmittelsektor um 1,8 % pro Jahr.

Ethanolkraftstoff

Die Herstellung von Ethanolkraftstoff macht rund 20 % der weltweiten Zuckerrohrnutzung aus, was seine entscheidende Rolle bei der Mischung erneuerbarer Energien und Verkehrskraftstoffe widerspiegelt. Regierungen, die Biokraftstoffe fördern, erhöhen die Nachfrage nach Ethanol kontinuierlich.

Ethanolkraftstoff machte im Jahr 2025 14,38 Milliarden US-Dollar aus, was 20 % des Zuckerrohrmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass er im Zeitraum 2025–2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % wächst, unterstützt durch Richtlinien für saubere Energie und die Nachfrage nach gemischten Kraftstoffen.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Ethanolkraftstoffsegment

• Brasilien lag mit 4,75 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 33 % und wuchs um 2,4 % CAGR, angetrieben durch seinen Ethanolexport und sein inländisches Biokraftstoffprogramm.
• Die Vereinigten Staaten folgten mit 3,88 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, was einem Anteil von 27 % entspricht, und wuchsen aufgrund von Mischmandaten um 2,1 % CAGR.
• Indien erwirtschaftete im Jahr 2025 2,87 Milliarden US-Dollar, sicherte sich damit einen Anteil von 20 % und stieg aufgrund steigender Investitionen in saubere Energie um 2,3 % CAGR.

Füttern

Etwa 7 % der Zuckerrohrnebenprodukte wie Bagasse und Melasse werden als Tierfutter verwendet, insbesondere in der Milch- und Viehwirtschaft. Dieses Segment weist eine starke Nachfrage in der Agrarwirtschaft auf.

Futtermittel machten im Jahr 2025 5,03 Milliarden US-Dollar aus, was 7 % des Zuckerrohrmarktes entspricht. Von 2025 bis 2034 wird ein jährliches Wachstum von 1,6 % prognostiziert, angetrieben durch Tierhaltung und nachhaltige Viehfütterungspraktiken.

Top 3 der wichtigsten dominanten Länder im Futtermittelsegment

• Indien lag mit 1,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, was einem Anteil von 31 % entspricht, und wird aufgrund des steigenden Bedarfs des Milchsektors voraussichtlich um 1,7 % wachsen.
• Brasilien folgte mit 1,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte sich einen Anteil von 25 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 1,6 % aufgrund der Nachfrage der Rinderindustrie entspricht.
• Australien hielt im Jahr 2025 0,90 Milliarden US-Dollar, sicherte sich damit einen Anteil von 18 % und stieg aufgrund der starken Viehproduktion um 1,5 % CAGR.

Ballaststoffe (Zellulose)

Fasern aus Zuckerrohr sind ein nachhaltiger Rohstoff für die Papier-, Verpackungs- und Biokompositindustrie. Fast 5 % der Zuckerrohrproduktion werden in Zellulose umgewandelt, was den zunehmenden Einsatz umweltfreundlicher Materialien widerspiegelt.

Ballaststoffe (Zellulose) machten im Jahr 2025 3,59 Milliarden US-Dollar aus und machten 5 % des Zuckerrohrmarktes aus, der im Zeitraum 2025–2034 voraussichtlich um 2,0 % wachsen wird, angetrieben durch umweltfreundliche Verpackungen und nachhaltige Industrienachfrage.

Die drei wichtigsten dominanten Länder im Fasersegment (Zellulose).

• China lag mit 1,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, eroberte einen Anteil von 35 % und wuchs aufgrund der Expansion der Verpackungsindustrie um 2,1 % pro Jahr.
• Auf Indien entfielen im Jahr 2025 0,97 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 27 % entspricht, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % durch den Verbrauch in der Papierindustrie.
• Brasilien verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,79 Milliarden US-Dollar und sicherte sich damit einen Anteil von 22 %, wobei ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 1,9 % aufgrund der Exporte von Ökomaterialien erwartet wird.

Andere

Weitere Anwendungen von Zuckerrohr umfassen Pharmazeutika, Kosmetika und industrielle Zwecke. Diese machen etwa 3 % der gesamten Zuckerrohrverarbeitung aus und stellen einen Nischenmarkt dar, der jedoch eine wachsende Nachfrage aufweist.

Auf andere entfielen im Jahr 2025 2,16 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 3 % am Zuckerrohrmarkt entspricht, und es wird erwartet, dass sie von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % wachsen werden, angeführt von Anwendungen im Gesundheitswesen und in der Spezialindustrie.

Top 3 der wichtigsten dominanten Länder im Segment „Sonstige“.

• Deutschland lag mit 0,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, was einem Anteil von 30 % entspricht, und wird bei pharmazeutischen Anwendungen voraussichtlich um 1,6 % durchschnittlich wachsen.
• Die Vereinigten Staaten folgten mit 0,58 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025, einem Anteil von 27 % und einem jährlichen Wachstum von 1,5 % aus der Kosmetikindustrie.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 0,47 Milliarden US-Dollar, was einem Anteil von 22 % entspricht, und wird aufgrund der Nachfrage nach Spezialindustrien voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % wachsen.

Regionaler Ausblick für den Zuckerrohrmarkt

Der weltweite Zuckerrohrmarkt betrug im Jahr 2024 70,49 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 71,88 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2034 85,45 Milliarden US-Dollar erreichen. Die regionale Verteilung zeigt, dass der asiatisch-pazifische Raum mit 60 % den größten Anteil hält, gefolgt von den Regionen Lateinamerika und Afrika zusammen mit 20 %, Europa mit 12 % und Nordamerika mit 8 %. Zusammen spiegeln diese Regionen 100 % des gesamten globalen Anteils wider und bieten deutliche Wachstumschancen und Herausforderungen in den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Verbrauch.

Nordamerika

Nordamerika hat eine begrenzte Zuckerrohrproduktion, spielt jedoch eine wichtige Rolle bei den Importen und der Nachfrage nach verarbeitetem Zucker. Auf die Region entfallen 8 % des Weltmarktanteils, wobei die Nachfrage stark mit der Getränke- und Lebensmittelverarbeitungsbranche verknüpft ist. Über 70 % des Zuckerrohrs in der Region werden zu raffiniertem Zucker für Erfrischungsgetränke und verpackte Lebensmittel verarbeitet, während 20 % für Ethanol-Kraftstoffmischungen verwendet werden.

Nordamerika hatte im Jahr 2025 eine Marktgröße von 5,75 Milliarden US-Dollar, was 8 % des globalen Zuckerrohrmarktes entspricht. Das Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Ethanolmischungsprogrammen beeinflusst.

Nordamerika – Wichtige dominierende Länder auf dem Zuckerrohrmarkt

• Die Vereinigten Staaten waren mit 3,16 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 führend, hielten einen Anteil von 55 % und waren auf hohe Importe und die Abhängigkeit der Lebensmittelindustrie zurückzuführen.
• Mexiko folgte mit 1,72 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte sich einen Anteil von 30 %, unterstützt durch seinen Zuckerrohranbau und seine Ethanolproduktion.
• Auf Kuba entfielen im Jahr 2025 0,87 Milliarden US-Dollar, ein Anteil von 15 %, angeführt von Zuckerexporten in regionale Märkte.

Europa

Europa stellt 12 % des weltweiten Zuckerrohrmarktes dar und ist aufgrund des begrenzten heimischen Anbaus weitgehend von Importen abhängig. Fast 65 % der Zuckerrohrimporte fließen in die raffinierte Zuckerindustrie, während 25 % die Ethanolproduktion unterstützen und 10 % in Nischenanwendungen wie Pharmazeutika und Kosmetika fließen.

Auf Europa entfielen im Jahr 2025 8,63 Milliarden US-Dollar, was 12 % des Weltmarktanteils entspricht. Das Wachstum wird durch industrielle Anwendungen, die steigende Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln und Spezialproduktformulierungen getragen.

Europa – Wichtige dominierende Länder auf dem Zuckerrohrmarkt

• Deutschland lag mit 2,76 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 32 %, unterstützt von seiner Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
• Frankreich folgte mit 2,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte aufgrund raffinierter Zucker- und Getränkeanwendungen einen Anteil von 26 %.
• Das Vereinigte Königreich verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 1,90 Milliarden US-Dollar und hielt einen Anteil von 22 %, angeführt von der wachsenden Industrie für verpackte Lebensmittel und Erfrischungsgetränke.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Zuckerrohrmarkt mit 60 % des weltweiten Anteils, angetrieben durch starke Anbau-, Verbrauchs- und Exportkapazitäten. Fast 70 % der Zuckerproduktion in dieser Region stammen aus Zuckerrohr, wobei Indien, China und Thailand die größten Produzenten sind. Mehr als 40 % des weltweit aus Zuckerrohr gewonnenen Ethanols werden hier produziert.

Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfielen im Jahr 2025 43,12 Milliarden US-Dollar, was 60 % des globalen Zuckerrohrmarktes entspricht. Das Wachstum wird durch den großflächigen Anbau, den Inlandsverbrauch und die Ausweitung der Ethanolproduktionsprogramme vorangetrieben.

Asien-Pazifik – Wichtige dominierende Länder auf dem Zuckerrohrmarkt

• Indien lag mit 15,09 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 35 %, unterstützt durch eine starke inländische Zuckernachfrage und Exporte.
• China folgte mit 11,21 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte aufgrund der steigenden Nachfrage im Lebensmittel- und Getränkesektor einen Anteil von 26 %.
• Thailand verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 8,62 Milliarden US-Dollar und hielt einen Anteil von 20 %, angeführt von Zucker- und Sirupexporten in internationale Märkte.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika halten einen Anteil von 20 % am globalen Zuckerrohrmarkt, wobei Afrika durch die groß angelegte Zuckerproduktion und den Zuckerexport einen erheblichen Beitrag leistet. Rund 55 % des Zuckerrohrs werden für die Zuckerproduktion verwendet, 25 % für Ethanol und 20 % für Tierfutter und Ballaststoffe. Die Region weist ein starkes exportorientiertes Wachstumspotenzial auf.

Auf den Nahen Osten und Afrika entfielen im Jahr 2025 14,38 Milliarden US-Dollar, was 20 % des globalen Zuckerrohrmarktes entspricht. Das Wachstum wird durch die steigende Nachfrage in afrikanischen Ländern, wachsende Exporte und staatlich unterstützte Ethanolinitiativen vorangetrieben.

Naher Osten und Afrika – wichtige dominierende Länder auf dem Zuckerrohrmarkt

• Brasilien (hier berücksichtigt die mit Afrika verbundenen Exporte) lag mit 6,03 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 42 %, unterstützt durch starke Zuckerexporte.
• Südafrika folgte mit 4,03 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte aufgrund des regionalen Wachstums der Lebensmittelindustrie und der Ethanolkapazität einen Anteil von 28 %.
• Ägypten verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 2,88 Milliarden US-Dollar und hielt einen Anteil von 20 %, was auf die steigende Inlandsnachfrage nach raffiniertem Zucker und die industrielle Nutzung zurückzuführen ist.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Zuckerrohrmarkt im Profil

Investitionsanalyse und Chancen im Zuckerrohrmarkt

Investitionsmöglichkeiten auf dem Zuckerrohrmarkt sind eng mit der Expansion von Biokraftstoffen, der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und nachhaltigen Faseranwendungen verknüpft. Rund 30 % des weltweiten Zuckerrohrs werden in Ethanol verwendet, was die wachsenden Möglichkeiten der Energiewende widerspiegelt. Fast 65 % der weltweiten Zuckernachfrage hängen weiterhin von der Versorgung mit Zuckerrohr ab, was eine langfristige Investitionsstabilität gewährleistet. Mehr als 40 % der Schwellenländer konzentrieren sich auf Zuckerrohr als erneuerbaren Rohstoff für die Energie- und Verpackungsindustrie, wobei etwa 25 % der Investitionen in grüne Technologien für einen wassereffizienten Anbau fließen. Strategische Chancen bestehen im asiatisch-pazifischen Raum, wo über 60 % des weltweiten Zuckerrohrs produziert werden, was Spielraum für Expansion, Exporte und Modernisierung bietet.

Entwicklung neuer Produkte

Neue Produktentwicklungen im Zuckerrohrmarkt zielen zunehmend auf eine branchenübergreifende Diversifizierung ab. Ungefähr 35 % der Markteinführungen konzentrieren sich auf biobasierte Verpackungslösungen aus Zuckerrohrfasern und reagieren damit auf den um 50 % gestiegenen Bedarf an umweltfreundlichen Verpackungen. Rund 20 % der neuen Produkte sind auf funktionelle Getränke mit Zuckerrohrextrakten ausgerichtet und richten sich damit an die wachsende gesundheitsbewusste Verbraucherbasis. Fast 25 % der F&E-Investitionen zielen auf Biokunststoffe und alternative Süßstoffe aus Zuckerrohrsaft und Melasse. Darüber hinaus zielen 15 % der Produktinnovationen auf pharmazeutische und kosmetische Anwendungen ab und nutzen die natürlichen Verbindungen von Zuckerrohr. Es wird erwartet, dass diese fortlaufende Innovationspipeline die weltweite Nachfrage neu gestalten und die Anwendungen erweitern wird.

Aktuelle Entwicklungen

• Raizen-Ethanol-Erweiterung:Raizen erweiterte sein Ethanol-Mischprogramm, das mittlerweile mehr als 35 % seiner gesamten Zuckerrohrproduktion abdeckt, und passt sich damit den Vorgaben für erneuerbare Kraftstoffe und dem Exportwachstum an.
• Cosan-Diversifizierung:Cosan steigerte seine Produktion von Biokunststoffen auf Zuckerrohrbasis, was fast 12 % seiner Neuinvestitionen ausmacht, und konzentriert sich dabei auf nachhaltige Materialien für Verpackungen und industrielle Zwecke.
• Modernisierung SaoMartinho:SaoMartinho hat die Verarbeitungsanlagen modernisiert, um die Effizienz um 20 % zu steigern, den Wasserverbrauch zu senken und die Betriebsverluste in den Zuckerrohrverarbeitungsanlagen deutlich zu reduzieren.
• Bunge-Integration:Bunge führte eine integrierte Logistik für Zuckerrohrexporte ein, wodurch die Effizienz der Lieferkette um 18 % verbessert und die Wettbewerbsfähigkeit der Exporte in Lateinamerika und im asiatisch-pazifischen Raum verbessert wurde.
• Grüne Initiativen der LDC:Die Louis Dreyfus Company hat fast 15 % ihres Kapitals in nachhaltige Zuckerrohranbaupraktiken investiert, wodurch die Ertragseffizienz verbessert und die Umweltbelastung in allen Anbaugebieten um 10 % gesenkt wurde.

Berichterstattung melden

Der Zuckerrohr-Marktbericht bietet eine eingehende Analyse der globalen Marktdynamik, einschließlich Wachstumstreiber, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. Es umfasst typbasierte Segmentierungen wie Kaustangen und Sirupstangen, die zusammen 100 % des Gesamtmarktes ausmachen, wobei Kaustangen einen Anteil von rund 55,8 % und Sirupstangen von 44,2 % ausmachen. Die Anwendungsanalyse zeigt, dass die Zuckerproduktion mit 65 % des weltweiten Anteils führend ist, gefolgt von Ethanolkraftstoff mit 20 %, Futtermitteln mit 7 %, Ballaststoffen (Zellulose) mit 5 % und anderen mit 3 %. Regionale Einblicke zeigen, dass der asiatisch-pazifische Raum mit einem Anteil von 60 % der größte Beitragszahler ist, Europa mit 12 %, Nordamerika mit 8 % und der Nahe Osten und Afrika mit 20 %. Zu den Unternehmensprofilen gehören führende Akteure wie Raizen, Cosan, SaoMartinho, Biosev, Louis Dreyfus Company und Bunge, die zusammen über einen gemeinsamen Marktanteil von über 45 % halten. Der Bericht hebt auch Investitionsmöglichkeiten hervor, da mittlerweile fast 30 % der weltweiten Zuckerrohrproduktion in erneuerbare Energien fließen und 35 % der neuen Produktentwicklungen sich auf umweltfreundliche Verpackungen konzentrieren. Die Berichterstattung erstreckt sich auf aktuelle strategische Entwicklungen, technologische Innovationen und aufkommende Trends bei nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und bietet Stakeholdern, Investoren und politischen Entscheidungsträgern umfassende Einblicke zur Bewertung zukünftiger Strategien.