Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Zuckeralkohole, nach Typen (Sorbit, Maltit, Xylit, Mannit, Erythrit), Anwendungen (Lebensmittel, Alltagschemikalien, Pharmazeutika) und regionalen Einblicken und Prognosen bis 2034

Marktgröße für Zuckeralkohole

Die globale Marktgröße für Zuckeralkohole betrug im Jahr 2024 5,63 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 5,86 Milliarden US-Dollar erreichen, im Jahr 2026 weiter auf 6,10 Milliarden US-Dollar ansteigen und bis 2034 auf 8,41 Milliarden US-Dollar ansteigen. Dieses Wachstum entspricht einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % im Prognosezeitraum. Es wird erwartet, dass mehr als 60 % des Wachstums auf die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen sind, während pharmazeutische und Körperpflegeanwendungen voraussichtlich rund 25 % beitragen werden. Darüber hinaus wird Wound Healing Care durch die Integration von Zuckeralkoholen in Feuchtigkeitscremes, Cremes und Gele medizinischer Qualität fast 10 % des Wachstums vorantreiben.

Der Markt für Zuckeralkohole entwickelt sich weiterhin mit starker Dynamik in der Lebensmittel-, Pharma- und Körperpflegeindustrie. Da sich über 60 % der Verbraucher aktiv für Zuckerersatzstoffe entscheiden, werden Zuckeralkohole wie Erythrit, Xylit und Sorbit in allen Regionen in Produktinnovationen integriert. Rund 35 % der zuckerfreien Süßwaren, 25 % der funktionellen Getränke und 20 % der Hautpflege- und Wundpflegeprodukte enthalten mittlerweile Zuckeralkohole. Ihr niedriger glykämischer Index, ihre nicht kariogenen Vorteile und ihre feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften machen sie zu einem idealen Inhaltsstoff für alle Branchen. Der Wandel hin zu Clean-Label- und diabetikerfreundlichen Produkten sichert dem Zuckeralkoholsegment eine vielversprechende Zukunft.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird 2024 auf 5,63 Milliarden US-Dollar geschätzt, soll 2025 5,86 Milliarden US-Dollar erreichen, bis 2026 weiter auf 6,10 Milliarden US-Dollar steigen und bis 2034 auf 8,41 Milliarden US-Dollar steigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %.
• Wachstumstreiber:Anstieg der Nachfrage nach zuckerfreien Alternativen um über 58 % und Einsatz in funktionellen Lebensmitteln und Pharmaprodukten um 45 %.
• Trends:36 % Akzeptanz bei Gesundheitsgetränken und 32 % Durchdringung bei Diabetiker-Snacks in den Bereichen Lebensmittel und Wellness.
• Hauptakteure:Roquette, Cargill, ADM, Ingredion, Tereos und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika trägt 33 %, Europa 29 %, Asien-Pazifik 28 % und der Nahe Osten und Afrika 10 % zum weltweiten Marktanteil von 100 % bei.
• Herausforderungen:33 % der Verbraucher beschweren sich über Verdauungsprobleme und 22 % Produktionsunterbrechungen aufgrund von Volatilität in der Lieferkette.
• Auswirkungen auf die Branche:45 % der Lebensmittelhersteller formulierten ihre Produkte mit Zuckeralkoholen um; 30 % Steigerung bei Körperpflegeanwendungen.
• Aktuelle Entwicklungen:Steigerung der Produktionskapazität um 30 % und Anstieg der Produktinnovationen mit Zuckeralkoholen um 22 % im gesamten Gesundheits- und Wellnessbereich.

Der US-Markt für Zuckeralkohole macht über 28 % des weltweiten Marktanteils aus, wobei Erythritol und Sorbitol die Produktformulierungen dominieren. Mittlerweile enthalten mehr als 40 % der zuckerarmen Snackprodukte in den USA diese Verbindungen. Auch die Pharma- und Hautpflegeindustrie in den USA hat Zuckeralkohole in über 30 % der neuen Produkteinführungen integriert, insbesondere in der Wundheilungspflege, wo beruhigende, nicht reizende Formulierungen sowohl von Patienten als auch Fachleuten zunehmend bevorzugt werden.

Markttrends für Zuckeralkohole

Der Markt für Zuckeralkohole durchläuft derzeit einen bemerkenswerten Wandel, der durch die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und diabetikerfreundlichen Lebensmitteln angetrieben wird. Ungefähr 60 % der gesundheitsbewussten Verbraucher steigen auf Zuckerersatzstoffe um, wobei Zuckeralkohole aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index und ihrer zahnfreundlichen Eigenschaften die erste Wahl sind. In allen Segmenten ist die Nachfrage nach zuckerfreien Süßwaren um über 40 % gestiegen, angetrieben durch Änderungen des Lebensstils und ein zunehmendes Bewusstsein für Fettleibigkeit. Bei Getränkeanwendungen enthalten mehr als 35 % der Produkteinführungen von Funktionsgetränken Zuckeralkohole wie Erythrit oder Xylit.

Darüber hinaus integriert die Kosmetik- und Körperpflegeindustrie Zuckeralkohole, insbesondere Sorbitol und Maltitol, in mehr als 25 % der Feuchtigkeits- und Mundhygieneprodukte. Da über 50 % der pharmazeutischen Formulierungen aufgrund ihrer Stabilität und nicht kariogenen Eigenschaften Polyole verwenden, nimmt die medizinische Verwendung von Zuckeralkoholen rasch zu. Insbesondere im Segment Wundheilungspflege wurden Hilfsstoffe auf Zuckeralkoholbasis aufgrund ihrer sanften, nicht reizenden Eigenschaften zu 32 % einbezogen. Darüber hinaus beeinflussen Sensibilisierungskampagnen der Verbraucher das Kaufverhalten, wobei über 45 % der Befragten Süßstoffe natürlichen Ursprungs bevorzugen. Diese starke Marktdynamik wird durch erhöhte F&E-Investitionen in Zuckeralkohol-Formulierungstechnologien noch verstärkt.

Marktdynamik für Zuckeralkohole

GELEGENHEIT

Wachstum bei funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika

Die funktionelle Lebensmittelindustrie verzeichnet ein Wachstum von über 40 %, wobei Zuckeralkohole in etwa 36 % der angereicherten Lebensmittelprodukte verwendet werden. Erythritol und Sorbitol sind wichtige Zusatzstoffe in mehr als 30 % der probiotischen Snacks und Proteinriegel. In der Wundheilungspflege werden Zuckeralkohole aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften in über 25 % der neuen topischen Verabreichungssysteme eingesetzt

TREIBER

Steigende Nachfrage nach kalorienarmen und diabetikerfreundlichen Süßungsmitteln

Über 58 % der Verbraucher reduzieren aktiv ihren Zuckerkonsum, was zu einer starken Nachfrage nach Zuckeralkoholen führt. Xylitol und Erythritol werden mittlerweile in über 42 % der zuckerfreien Kaugummis und Getränke verwendet. Im Bereich der Wundheilung werden Zuckeralkohole aufgrund ihrer hautfreundlichen Eigenschaften in über 28 % der topischen Formulierungen eingesetzt

 Fesseln

"Verdauungsbedingte Nebenwirkungen bei hohem Verzehr"

Zuckeralkohole werden bei übermäßigem Verzehr mit Magen-Darm-Beschwerden in Verbindung gebracht, was sich auf ihre Marktakzeptanz auswirkt. Über 33 % der Verbraucher berichten von Verdauungsbeschwerden nach der Einnahme von Produkten, die viel Sorbit oder Mannit enthalten. Die behördliche Kontrolle hat zugenommen, und mehr als 20 % der Gesundheitsempfehlungen empfehlen eine moderate Einnahme, was sich auf das Verbrauchervertrauen und die Kaufraten auswirkt.

HERAUSFORDERUNG

"Preisvolatilität und Einschränkungen der Lieferkette"

Bei der Beschaffung von Rohstoffen für Zuckeralkohole kam es zu Störungen, wobei die Produktionskosten aufgrund von Ineffizienzen in der Lieferkette um über 27 % stiegen. Die Importe von Mannitol und Erythritol waren uneinheitlich, insbesondere in Schwellenländern, was zu einer Produktionsverzögerung von 22 % führte. Diese Störungen stellen eine Herausforderung für Branchen wie Wound Healing Care dar, die für Produktsicherheit und Wirksamkeit auf eine gleichbleibende Qualität der Inhaltsstoffe angewiesen sind.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Zuckeralkohole ist nach Typ und Anwendung segmentiert und weist jeweils unterschiedliche Wachstumsmuster und Trends bei der Verbraucherakzeptanz auf. Zu den am häufigsten konsumierten Varianten gehören Sorbitol, Maltitol, Xylitol, Mannitol und Erythritol. Jedes hat spezifische funktionelle Eigenschaften, die vom Süßegrad bis zur Stabilität in Lebensmittel- und Pharmaformulierungen reichen. Zuckeralkohole werden in großem Umfang in Lebensmitteln, täglichen Chemikalien wie Zahnpasta und Hautpflegeprodukten sowie pharmazeutischen Lösungen wie Tabletten und Sirupen eingesetzt. Bemerkenswert ist, dass Produkte zur Wundheilung aufgrund ihrer nicht reizenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften zunehmend Zuckeralkohole enthalten und so eine schnelle Geweberegeneration unterstützen.

Nach Typ

• Sorbit:Sorbitol hält über 30 % des gesamten Zuckeralkohol-Marktanteils und wird hauptsächlich in Süßwaren und Körperpflegeprodukten verwendet. In der Wundheilungspflege ist Sorbit in über 20 % der feuchtigkeitsspeichernden Formulierungen enthalten, was es zu einem Grundnahrungsmittel in feuchtigkeitsspendenden Cremes und Lotionen macht.
• Maltit:Maltitol macht etwa 22 % der Verwendung in kalorienarmen Backwaren und Süßigkeiten aus. Seine Ähnlichkeit mit Saccharose in der Textur hat zu einem Anstieg der Verwendung in diabetikerfreundlicher Schokolade um über 18 % geführt. Es wird auch in 15 % der Wundheilungsemulsionen für eine sanfte Süße und Feuchtigkeitsversorgung verwendet.
• Xylit:Xylit macht über 19 % des Marktes aus und wird aufgrund seiner zahnärztlichen Vorteile häufig in der Mundpflege eingesetzt. Mehr als 40 % der zuckerfreien Zahnfleischmarken und 33 % der Zahnpastamarken enthalten Xylitol. In Produkten zur Wundheilung ist es in 12 % der antimikrobiellen topischen Gele enthalten.
• Mannit:Mannitol deckt 11 % des Marktes ab und wird aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften hauptsächlich in Arzneimitteln verwendet. Über 25 % der intravenösen Lösungen und 10 % der Wundheilungssprays verwenden Mannitol aufgrund seiner Tonizität und osmotischen Aktivität.
• Erythrit:Erythrit hat einen Marktanteil von 14 % und wird zu über 35 % in funktionellen Getränken und zu 22 % in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Für Hautfreundlichkeit und Stabilität bei Temperaturschwankungen ist es in 10 % der Wundheilverbände integriert.
• Andere:Andere Zuckeralkohole wie Isomalt und Lactit machen zusammen 4 % des Marktes aus. Diese werden hauptsächlich in Rezepturen für Spezialnahrungsmittel und pharmazeutischen Nischenanwendungen verwendet, mit einem Anteil von 6 % in Verbänden und Beschichtungen für die moderne Wundheilung.

Auf Antrag

• Lebensmittel:Food products account for over 55% of sugar alcohol consumption. Backwaren, Kaugummis und Eiscreme verwenden Zuckeralkohole zum Süßen ohne Blutzuckerspitzen. Über 35 % der zuckerfreien Backwaren enthalten Maltit oder Sorbit.
• Tägliche Chemikalien:Tägliche chemische Anwendungen wie Zahnpasta, Mundwasser und Hautpflegecremes machen 20 % des Marktes aus. Xylitol ist in mehr als 30 % der Mundhygieneprodukte enthalten, während Sorbitol in 25 % der Feuchtigkeitscremes und Lotionen enthalten ist.
• Arzneimittel:Pharmazeutika verwenden in über 18 % der Formulierungen Zuckeralkohole. Dazu gehören Kautabletten, Sirupe und Suspensionen zum Einnehmen. In der Wundheilungspflege verwenden über 15 % der Hydrogele und Cremes Zuckeralkohole, um die Hautverträglichkeit zu verbessern.
• Andere:Die restlichen 7 % umfassen industrielle, veterinärmedizinische und forschungsbasierte Anwendungen. Zuckeralkohole werden in der Produktion biologisch abbaubarer Kunststoffe und in fortschrittlichen Medikamentenverabreichungssystemen erforscht, wobei in 5 % der klinischen Studien zur Wundheilung Zuckeralkoholpolymere eingesetzt werden.

Regionaler Ausblick

Der Markt für Zuckeralkohole weist eine unterschiedliche regionale Wachstumsdynamik mit unterschiedlichem Akzeptanzniveau in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und in Afrika auf. Regionale Konsumtrends werden weitgehend von Ernährungsgewohnheiten, Gesundheitsbewusstsein, Lebensmittelregulierungsrichtlinien und Anwendungsdiversifizierung geprägt, insbesondere in den Bereichen Wundheilung, Lebensmittel, Pharmazeutika und Körperpflege. Nordamerika ist führend bei der innovationsgetriebenen Einführung, während Europa sich auf zuckerfreie, verordnungskonforme Formulierungen konzentriert. Der asiatisch-pazifische Raum birgt aufgrund der wachsenden Diabetikerpopulation und der zunehmenden Herstellung kalorienarmer Lebensmittel ein erhebliches Potenzial. Der Nahe Osten und Afrika dringen mit zunehmendem städtischen Gesundheitsbewusstsein und zunehmendem Einzelhandelszugang schrittweise in diesen Bereich vor. In all diesen Regionen gewinnen Produktlinien zur Wundheilung, die Zuckeralkohole wie Sorbitol und Erythritol verwenden, an Bedeutung, wobei die Akzeptanzrate in der topischen Gesundheitsversorgung bei über 20 % liegt. Die weltweite Verlagerung hin zu Clean-Label- und natürlichen Süßstoffzutaten unterstützt die Marktdynamik in jeder dieser regionalen Zonen zusätzlich.

Nordamerika

Nordamerika nimmt eine führende Position auf dem Markt für Zuckeralkohole ein und macht über 33 % des weltweiten Verbrauchs aus. Allein die USA tragen zu mehr als 28 % dieses Anteils bei, was auf eine starke Präferenz für kalorienarme Süßstoffe bei allen Lebensmittel- und Getränkeprodukten zurückzuführen ist. Etwa 40 % der zuckerfreien Kaugummis und 35 % der Nahrungsriegel in den USA enthalten Xylitol oder Erythritol. In Kanada enthalten über 22 % der täglichen Mundhygieneprodukte Sorbitol als Feuchthaltemittel. Darüber hinaus haben Wundheilungsprodukte mit Zuckeralkoholen 18 % des dermatologischen Segments in der Region durchdrungen und beweisen ihre Multifunktionalität. Robuste Innovationspipelines und eine hohe Kaufkraft der Verbraucher fördern die regionale Akzeptanz von Produkten auf Zuckeralkoholbasis in allen Ernährungs- und Gesundheitskanälen weiter.

Europa

Europa erobert fast 29 % des Marktes für Zuckeralkohole, gestützt durch strenge Vorschriften zum Zuckergehalt in verpackten Lebensmitteln. Über 32 % der Lebensmittelhersteller in Europa verwenden Zuckeralkohole wie Maltit und Sorbit in zuckerfreien Süßwaren. Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich sind beim Konsum führend, wobei mehr als 25 % der zuckerreduzierten Snacks mindestens einen Zuckeralkohol enthalten. Pharmazeutische Anwendungen, insbesondere Kautabletten und Sirupe, machen 20 % des Zuckeralkoholkonsums aus. In der Körperpflege enthalten über 19 % der Feuchtigkeitscremes und Mundpflegeprodukte Zuckeralkohole als Stabilisierungsmittel. Im Segment Wundheilungspflege ist die Nachfrage nach Cremes auf Zuckeralkoholbasis um 16 % gestiegen, was auf ihre nicht reizenden und hautfreundlichen Eigenschaften zurückzuführen ist.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich schnell zu einer Schlüsselregion, die etwa 28 % des globalen Marktes für Zuckeralkohole ausmacht. China, Japan, Indien und Südkorea leisten aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach diabetikerfreundlichen und niedrig glykämischen Produkten einen wichtigen Beitrag. In China enthalten mittlerweile über 30 % der funktionellen Getränke Erythrit, während in Indien ein Anstieg von 27 % bei zuckerfreien Backwaren mit Sorbit zu verzeichnen ist. Südkorea und Japan sind zusammen für 20 % des Zuckeralkoholkonsums in Hautpflege- und Mundhygieneprodukten verantwortlich. Auch pharmazeutische Anwendungen nehmen zu, wobei mehr als 15 % der topischen Wundheilungsgele Zuckeralkohole enthalten. Starke staatliche Initiativen zur Reduzierung des Zuckerkonsums verstärken auch die Umstellung auf gesündere Alternativen in der gesamten Region.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika macht rund 10 % des Marktes für Zuckeralkohole aus, verzeichnet jedoch aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und Ernährungsumstellungen ein stetiges Wachstum. In den Golfstaaten sind Zuckeralkohole in mehr als 18 % der diabetikerfreundlichen Desserts und Energy-Drinks enthalten. Südafrika trägt fast 6 % zur regionalen Nachfrage bei, was vor allem auf die zunehmende Verfügbarkeit zuckerfreier Süßwaren zurückzuführen ist. Über 12 % der pharmazeutischen Sirupformulierungen in der Region verwenden Zuckeralkohole wie Mannitol. Anwendungen im Bereich der Wundheilung nehmen zu, wobei mit Zuckeralkohol angereicherte Cremes und Hydrogele mittlerweile 8 % der rezeptfreien dermatologischen Produkte ausmachen. Es wird erwartet, dass die Ausweitung des organisierten Einzelhandels und des Zugangs zur Gesundheitsversorgung die Nachfrage in dieser Region weiter ankurbeln wird.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN AUF DEM Zuckeralkoholmarkt profiliert

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionen in den Markt für Zuckeralkohole nehmen aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen Zuckerersatzstoffen in mehreren Sektoren zu. Über 42 % der Lebensmittel- und Getränkeunternehmen haben Investitionsinitiativen angekündigt, die sich auf den Ersatz künstlicher Süßstoffe durch natürlich gewonnene Zuckeralkohole konzentrieren. Auch Pharmaunternehmen investieren, wobei mehr als 20 % der Mittel in die Entwicklung oraler und topischer Arzneimittel auf Zuckeralkoholbasis fließen. In der Wundheilung gewinnen Zuckeralkohole zunehmend an Bedeutung, wobei 25 % der Produktlinien zur Hautbehandlung Forschungs- und Entwicklungsressourcen für die Einbeziehung nicht reizender, feuchtigkeitsspendender Verbindungen wie Sorbitol und Xylitol aufwenden.

Auch strategische Partnerschaften sind auf dem Vormarsch. Rund 30 % der Hersteller im asiatisch-pazifischen Raum arbeiten mit Lieferanten zusammen, um einen nachhaltigen Rohstoffzugang sicherzustellen. Allein im letzten Jahr sind die Investitionen in lokale Produktionsanlagen um 28 % gestiegen. Darüber hinaus zieht die Produktdiversifizierung in Nutraceuticals und Körperpflegeprodukte über 35 % der aktuellen Finanzierungszuweisungen in Anspruch. Diese Investitionstrends unterstreichen das hohe Wachstumspotenzial und die wachsende Präsenz von Zuckeralkoholen in gesundheitsorientierten Märkten.

Entwicklung neuer Produkte

Die Produktentwicklung auf dem Markt für Zuckeralkohole schreitet rasant voran, da mittlerweile über 45 % der neuen Lebensmittelprodukte mindestens eine Art Zuckeralkohol enthalten. Sorbitol und Erythritol bleiben die Hauptbestandteile in etwa 32 % der jüngsten Markteinführungen von zuckerarmen Getränken und Backwaren. Pharmazeutische Innovationen haben Zuckeralkohole in mehr als 18 % der kaubaren Nahrungsergänzungsmittel und topischen Gele integriert.

In der Wundheilungspflege werden über 20 % der neu eingeführten Hydrogele und Hautcremes mit Zuckeralkoholen formuliert, um die Feuchtigkeitsspeicherung und den sanften Hautkontakt zu verbessern. Unternehmen kombinieren außerdem Zuckeralkohole mit Pflanzenextrakten und bioaktiven Wirkstoffen, wobei mehr als 15 % der topischen Produkte mit Doppelfunktion diese Hybridformulierung verwenden. Hautpflegemarken integrieren Zuckeralkohole in über 28 % ihrer neuen Feuchtigkeitscremes und Gesichtsseren und nutzen so deren feuchtigkeitsspendende Eigenschaften.

Clean-Label-Innovationen sind ein weiterer wichtiger Trend: 30 % der neuen Produktlinien konzentrieren sich auf pflanzliche, allergenfreie und gentechnikfreie Formulierungen mit Zuckeralkoholen. Diese Entwicklungen spiegeln die wachsende Bedeutung von Multifunktionalität, Sicherheit und Nachhaltigkeit in verschiedenen Branchen wider.

Aktuelle Entwicklungen

• Cargill:Im Jahr 2024 führte Cargill eine neue Reihe von Bio-Erythrit-Mischungen ein, die auf den Markt für natürliche Süßstoffe abzielen. Diese Innovation steigerte die Produktreichweite bei nordamerikanischen Lebensmittelherstellern um 22 %, insbesondere im Snack- und Getränkesektor.
• Roquette:Roquette erweiterte seine Produktionskapazität im Jahr 2023 mit einer neuen Sorbit-Produktionsanlage in Indien und steigerte damit das regionale Angebot um 30 %. Das Unternehmen meldete außerdem einen 15-prozentigen Anstieg bei Körperpflegeproduktformulierungen, die Sorbitol verwenden.
• Zutaten:Im Jahr 2023 brachte Ingredion eine Xylit-Sorbit-Mischung mit Doppelfunktion auf den Markt, die speziell auf Süßwaren für Diabetiker zugeschnitten ist. Mittlerweile ist diese Mischung in über 12 % der kalorienreduzierten Süßigkeiten in Europa enthalten. Als Bestandteil von Feuchtigkeitsgelen erreichte es außerdem 8 % des Marktes für Wundheilungspflege.
• ADM:Das Pilotprogramm 2024 von ADM für Zuckeralkohole in funktioneller Hautpflege hat zu einer Einschlussrate von 17 % in dermatologischen Testprodukten geführt. Der Schwerpunkt des Projekts lag auf Erythrit-basierten Cremes zur Linderung trockener Haut und Wunden.
• Umweltfreundliche Oleochemikalien:Im Jahr 2024 startete Ecogreen eine nachhaltige Verpackungsinitiative für seine Zuckeralkoholprodukte und reduzierte den Plastikverbrauch um 35 %. Dieser Schritt steht im Einklang mit der steigenden Nachfrage nach umweltbewussten Formulierungen in den Kategorien Wundheilungspflege und Körperpflege.

Berichterstattung melden

Der Marktbericht für Zuckeralkohole bietet eine umfassende Analyse aufkommender Trends, Nachfragemuster, regionaler Segmentierung, Unternehmensprofilierung und Wettbewerbsbenchmarking. Der Bericht bewertet über 20 Arten von Zuckeralkoholen, unterteilt nach Anwendung in Lebensmittel, Pharmazeutika, tägliche Chemikalien und Wundheilungspflege. Über 30 % der Analysen widmen sich der Integration in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, während der Einsatz in der Pharma- und Hautpflegebranche 25 % der Inhaltsabdeckung ausmacht.

Der Bericht erfasst regionale Erkenntnisse aus Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum sowie dem Nahen Osten und Afrika und beschreibt über 100 länderspezifische Datenpunkte. Die Unternehmensprofile umfassen 18 Hauptakteure mit Angaben zu den Marktanteilen der Top 5. Darüber hinaus identifiziert der Bericht über 40 Investitionsaktivitäten, 15 neue Produkteinführungen und fünf wichtige Innovationen bei Anwendungen zur Wundheilung mit Zuckeralkoholen. Darüber hinaus werden technologische Veränderungen in der Produktion, der Rohstoffbeschaffung und bei Clean-Label-Formulierungsbemühungen abgebildet, sodass Stakeholder einen ganzheitlichen Überblick über die Wachstumsaussichten entlang der Wertschöpfungskette erhalten.