Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Schokoladenmarktes in Russland, nach Typen (Schokoladenbonbons (verkauft nach Gewicht), Schokoladentafeln, Schokolade in Schachteln), Anwendungen (Supermarkt, Einzelhandelsgeschäft, Online-Verkäufe) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Größe des Schokoladenmarktes in Russland

Die globale Schokoladenmarktgröße in Russland belief sich im Jahr 2024 auf 81,89 Milliarden US-Dollar und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 85,89 Milliarden US-Dollar auf 123,55 Milliarden US-Dollar im Jahr 2033 erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,65 % im Prognosezeitraum (2025–2033) entspricht. Der Markt verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch veränderte Verbraucherpräferenzen, steigende Nachfrage nach Premium-Schokolade und zunehmende Geschenktrends in städtischen und halbstädtischen Regionen angetrieben wird. Russland hält einen bedeutenden Anteil an der osteuropäischen Schokoladenindustrie, unterstützt durch die inländische Produktion und sich entwickelnde Geschmacksprofile.

Der russische Schokoladenmarkt in den USA wächst stetig und trägt fast 21 % zur nordamerikanischen Schokoladennachfrage bei. Allein im letzten Jahr ist der Konsum von dunklen Schokoladenprodukten um 17 % gestiegen. Mit einem Anteil von 24 % am Premiumschokoladensegment bleiben die USA ein zentraler Treiber für Schokoladeninnovationen und handwerklich hergestellte Produktangebote, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen und gesundheitsbewussten Verbrauchern.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2024 auf 81,89 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2025 auf 85,89 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2033 auf 123,55 Milliarden US-Dollar ansteigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,65 %.
• Wachstumstreiber:32 % Anstieg der Premium-Schokoladennachfrage, 28 % urbanisierungsbedingter Konsum, 21 % Anstieg der Geschenktrends.
• Trends:25 % Anstieg bei veganen Schokoladen, 30 % Anstieg bei zuckerfreien Angeboten, 19 % Wachstum bei handwerklich hergestellten Marken.
• Hauptakteure:Mars, Ferrero, Nestlé, Mondelez, Slavyanka.
• Regionale Einblicke:Europa hält 37 %, Asien-Pazifik 24 %, Nordamerika 22 %, Naher Osten und Afrika 10 %, Lateinamerika 7 % des weltweiten Anteils.
• Herausforderungen:26 % Importschwankungsrisiko, 18 % Rohstoffinflation, 14 % regulatorische Unsicherheit.
• Auswirkungen auf die Branche:33 % verlagern sich auf lokale Beschaffung, 27 % umweltfreundlichere Verpackungsinitiativen, 20 % Anpassung der Arbeitsautomatisierung.
• Aktuelle Entwicklungen:22 % neue Produkteinführungen, 16 % technologiegestützte Verpackungen, 18 % Steigerung der lokalen Fertigungsinvestitionen.

Der russische Schokoladenmarkt entwickelt sich weiter, wobei der Schwerpunkt auf Premiumisierung, lokal bezogenen Kakaoersatzstoffen und handwerklicher Innovation liegt. Mit der steigenden Inlandsnachfrage und der staatlichen Unterstützung regionaler Hersteller erfüllen Marken den Wunsch der Verbraucher nach zuckerreduzierten, qualitativ hochwertigen Angeboten. Die inländische Produktion macht fast 69 % des Gesamtangebots aus, was auf die Widerstandsfähigkeit des Marktes gegenüber Importschwankungen hinweist. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein drängt große Akteure auch zu Innovationen in den Kategorien kalorienarme und dunkle Schokolade und schafft so neue Möglichkeiten für nachhaltiges Wachstum.

Trends auf dem Schokoladenmarkt in Russland

Der russische Schokoladenmarkt entwickelt sich mit starker Dynamik in allen Verbrauchersegmenten, beeinflusst durch Premiumisierung, lokale Markeninnovation und eine Verschiebung der Präferenzen hin zu gesünderen Optionen. Dunkle Schokolade erfreut sich einer deutlich steigenden Beliebtheit und macht fast 32 % des gesamten Schokoladenumsatzes aus, was eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerungsgruppe widerspiegelt. Gleichzeitig haben zuckerfreie und Bio-Schokoladenoptionen an Bedeutung gewonnen, wobei der Konsum um über 18 % zunahm, insbesondere bei städtischen Verbrauchern im Alter von 25 bis 40 Jahren. Auch lokale Marken gewinnen an Wettbewerbsfähigkeit und steigern ihren Marktanteil um rund 26 %, was auf eine Verlagerung von importierter Schokolade hin zu im Inland hergestellter Schokolade hindeutet.

Der Impulskauf macht nach wie vor einen erheblichen Teil des Schokoladenumsatzes aus, wobei rund 38 % der Käufer den Unterwegskonsum als Hauptkaufgrund angeben. Darüber hinaus intensiviert sich die Kultur des Schokoladen-Geschenks, wobei saisonale und festliche Verpackungen um fast 21 % zunehmen, insbesondere an kulturellen und nationalen Feiertagen. Convenience-Stores und Supermärkte machen 44 % des Gesamtvertriebs aus, während E-Commerce-Plattformen mit einem Marktanteil von 11 % entstanden sind. Bemerkenswert ist, dass mittlerweile über 24 % der Käufer von ethischer Beschaffung und Nachhaltigkeitsansprüchen wie fairem Handel oder umweltfreundlicher Verpackung beeinflusst werden. Diese sich verändernden Vorlieben prägen neue Produktentwicklungstrends in der gesamten Schokoladenlandschaft des Landes.

RUSSLAND SCHOKOLADENMarktdynamik

TREIBER

Steigende Nachfrage nach Premium- und lokalen Marken

Die zunehmende Vorliebe für Premium-Schokolade ist ein wichtiger Markttreiber, da über 29 % der städtischen Verbraucher handwerklich hergestellte oder lokal hergestellte Schokolade gegenüber Massenmarktangeboten bevorzugen. Dieser Verbraucherwandel hat kleine und mittlere russische Chocolatiers dazu ermutigt, mit neuen Texturen, Geschmacksrichtungen und Verpackungen innovativ zu sein. Darüber hinaus haben lokal angebaute Schokoladensorten aufgrund der Erschwinglichkeit und des nationalistischen Kaufverhaltens eine um 22 % höhere Marktpräsenz erlangt. Diese Präferenzen werden durch emotionales Branding und regional verankerte Marketingkampagnen noch verstärkt.

GELEGENHEIT

Ausbau des Online-Schokoladenverkaufs

Russlands Online-Schokoladenverkäufe sind sprunghaft angestiegen, wobei digitale Plattformen einen Anteil von 14 % am Schokoladenvertrieb ausmachen, gegenüber knapp 7 % zwei Jahre zuvor. Dieses Wachstum bietet Herstellern die Möglichkeit, Direktkanäle zum Verbraucher zu nutzen, insbesondere über mobile Apps und Social Commerce. Bemerkenswert ist, dass fast 36 % der russischen Schokoladenkonsumenten mindestens einmal Schokolade online gekauft haben, hauptsächlich aufgrund exklusiver Geschmacksrichtungen und gebündelter festlicher Angebote. Auch Abo-Boxen und Influencer-Marketing tragen zu einer wachsenden Sichtbarkeit und Kundenbindung im digitalen Segment bei.

Fesseln

"Schwankende Kakaoversorgung und Inputkosten"

Die schwankende Versorgung mit Kakaobohnen, die durch klimatische Bedingungen und geopolitische Störungen beeinflusst wird, hat zu erhöhten Produktionskosten geführt. Ungefähr 31 % der russischen Schokoladenproduzenten berichten von Lieferverzögerungen oder Kostensteigerungen bei Kakaoimporten. Darüber hinaus sind die Verpackungsmaterialkosten um fast 23 % gestiegen, was sich auf die Preisstrategie und die Gewinnmargen auswirkt. Die lokale Produktion wächst zwar, kann importierte Zutaten jedoch noch nicht vollständig ersetzen, was zu anhaltenden Einschränkungen bei der Skalierung erschwinglicher Angebote für den Massenmarkt führt.

HERAUSFORDERUNG

"Steigendes Gesundheitsbewusstsein wirkt sich auf Schokolade auf Zuckerbasis aus"

Das wachsende Gesundheitsbewusstsein in Russland führt dazu, dass sich das Verbraucherverhalten von herkömmlicher, zuckerhaltiger Schokolade abwendet. Rund 27 % der Verbraucher suchen mittlerweile aktiv nach Schokolade mit reduziertem Zuckergehalt oder angereichert mit gesundheitlichen Vorteilen. Dieser Wandel stellt traditionelle Schokoladenmarken vor Herausforderungen, deren Portfolios stark von süßen Varianten abhängen. Die Neuformulierung veralteter Produkte ohne Kompromisse beim Geschmack bleibt eine große Herausforderung, ebenso wie die wirksame Vermarktung an ein gesundheitsbewusstes Publikum, ohne traditionelle Käufer zu verärgern.

Segmentierungsanalyse

Der russische Schokoladenmarkt ist nach Art und Anwendung segmentiert, wobei sich jedes Segment durch ein sich entwickelndes Konsumverhalten prägt. Nach Art bleibt Milchschokolade dominant, aber dunkle Schokolade und Spezialprodukte wie gefüllte Schokoladen gewinnen an Bedeutung. Bei der Anwendung liegt das Segment beim individuellen Naschen an erster Stelle, gefolgt von Schenken und Backen. Premiumisierung und gesunde Ernährung beeinflussen das Segmentwachstum, während Nischeninnovationen wie proteinhaltige oder zuckerarme Schokoladen die Produktkategorien neu gestalten. Jedes Segment bietet gezieltes Wachstumspotenzial, da die russischen Verbraucher experimentierfreudiger und informierter werden.

Nach Typ

• Vollmilchschokolade:Milchschokolade hat nach wie vor den größten Anteil und macht über 45 % des gesamten Schokoladenumsatzes in Russland aus. Sein cremiger Geschmack und seine breite Anziehungskraft über alle Altersgruppen hinweg machen es zu einem Grundnahrungsmittel. Trotz der Konkurrenz durch dunkle und zuckerfreie Optionen bleibt Milchschokolade eine Komfortkategorie mit konstanter Nachfrage das ganze Jahr über.
• Dunkle Schokolade:Dunkle Schokolade erfreut sich immer größerer Beliebtheit und macht mittlerweile 32 % des Umsatzes aus. Die Präferenz beruht auf den wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich eines höheren Gehalts an Antioxidantien. Ungefähr 19 % der Verbraucher entscheiden sich aufgrund des geringeren Zuckergehalts und des reichhaltigeren Geschmacks aktiv für dunkle Schokolade, insbesondere in Ballungsräumen.
• Gefüllte Schokolade:Gefüllte Pralinen verzeichnen einen Anstieg des Konsums um 21 %, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen. An Feiertagen werden Varianten mit Karamell-, Nuss- und Beerenfüllung bevorzugt. Mehr als 16 % der jährlichen Schokoladeneinkäufe sind saisonal gefüllte Sortimente, die oft mit Geschenken oder festlichen Anlässen verbunden sind.
• Zuckerfreie/funktionale Schokolade:Dieses Nischensegment wächst mit einer Marktdurchdringung von 12 %. Funktionelle Schokoladen, die mit Kollagen, Probiotika oder Vitaminen angereichert sind, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Zuckerfreie Alternativen machen mittlerweile 9 % der Regale im modernen Einzelhandel aus und sind für die wachsende Diabetiker- und Wellness-bewusste Bevölkerung attraktiv.

Auf Antrag

• Individueller Verbrauch:Die prominenteste Anwendung, das individuelle Naschen, macht 52 % des Schokoladenmarktes aus. Verbraucher kaufen Schokolade für den täglichen Genuss, Snacks am Arbeitsplatz oder Leckereien am Abend. Rund 41 % dieses Segments bevorzugen kleine, portionierte Packungen, was den Trend zu achtsamen Snackgewohnheiten verdeutlicht.
• Schenken:Das Verschenken von Schokolade macht mittlerweile 28 % der Marktanwendungen aus. Die an Nationalfeiertagen und persönlichen Feiern beliebten Pralinenschachteln sind mit individuellen Themen gestaltet. Fast 33 % der Schokoladenkäufer geben an, mindestens viermal im Jahr Schokolade als Geschenk zu kaufen.
• Backen und kulinarische Verwendung:Dieses Segment macht rund 13 % des Schokoladenmarktes aus. Mit dem Aufkommen der Heimbackkultur und DIY-Desserts sind Backschokoladenriegel, Chips und Mischungen auf Kakaobasis immer gefragter. Über 22 % der städtischen Haushalte gaben an, im vergangenen Jahr Schokoladenprodukte in hausgemachten Rezepten verwendet zu haben.
• Funktionelle und Wellness-Nutzung:Pralinen, die für Wellness- oder Ernährungszwecke verwendet werden, machen inzwischen 7 % der Anwendungen aus. Produkte, die mit Adaptogenen oder hohem Proteingehalt angereichert sind, werden in die Ernährung eines aktiven Lebensstils einbezogen. Etwa 18 % der jungen Erwachsenen nehmen funktionelle Schokolade in ihre regelmäßige Snackroutine auf, um Energie zu tanken oder die Stimmung zu heben.

Regionaler Ausblick

Der russische Schokoladenmarkt weist regionale Unterschiede sowohl im Konsumverhalten als auch in den Produktionskapazitäten auf. Städtische Zentren wie Moskau und St. Petersburg dominieren den Umsatz und machen aufgrund der Premium-Produktdurchdringung und der vielfältigen Einzelhandelspräsenz fast 38 % des Gesamtmarktes aus. Im Gegensatz dazu verzeichnen ländliche und mittelgroße Städte einen Anstieg des Schokoladenkonsums, wobei erschwingliche und lokal hergestellte Angebote 27 % des landesweiten Vertriebs ausmachen. Die Importe aus Europa sind zurückgegangen, während die lokale Produktion über 69 % der aktuellen Marktnachfrage deckt. Westrussland ist führend in der Produktion, unterstützt durch Fabriken und Vertriebszentren mit hoher Kapazität. Die regionalen Vorlieben variieren, wobei nördliche Regionen dunkle Schokoladensorten bevorzugen (42 % ihres Anteils), während südliche Regionen Milchschokolade und süße Süßwaren bevorzugen. Diese geografische Segmentierung ist entscheidend für die maßgeschneiderte Marketing- und Produktstrategie auf dem russischen Markt.

Nordamerika

Nordamerika macht etwa 22 % des weltweiten Schokoladenmarktanteils aus, wobei die USA die regionale Nachfrage anführen. Die Vorliebe der Verbraucher für dunkle und hochwertige Schokolade hat zugenommen und macht fast 41 % des Produktumsatzes in der Region aus. Die Segmente Bio-Schokolade und Schokolade mit niedrigem Zuckergehalt verzeichneten ein Wachstum von 26 %, was mit den zunehmenden gesundheitsbewussten Trends einhergeht. Kanada trägt rund 5 % zum regionalen Anteil bei, angetrieben durch die Nachfrage nach Premium- und saisonaler Schokolade. Die lokale Fertigung macht 67 % des Gesamtverbrauchs aus, mit einer hohen Einzelhandelsdurchdringung über Supermärkte und Convenience-Stores. Feiertagsbezogene Schokoladenverkäufe, insbesondere zum Valentinstag und zu Halloween, machen über 35 % des jährlichen Konsums aus. Innovationen bei Verpackungen und Produktpersonalisierung fördern weiterhin das Engagement der Verbraucher in der gesamten Region.

Europa

Europa dominiert den globalen Schokoladenmarkt mit einem Anteil von 37 %, angetrieben durch den starken Konsum in Ländern wie Deutschland, Großbritannien und der Schweiz. Allein Deutschland trägt über 9 % zur weltweiten Schokoladenproduktion bei, während Großbritannien und Frankreich nach wie vor wichtige Verbraucher sind. Europäische Verbraucher bevorzugen dunkle Schokolade, die 44 % ihrer Präferenzen ausmacht, gefolgt von Milchschokolade mit 39 %. Saisonale Schokoladen tragen 33 % zum Jahresumsatz bei, insbesondere zu Ostern und Weihnachten. Der Anstieg pflanzlicher und ethisch einwandfreier Schokolade hat Innovationen vorangetrieben und macht im Jahr 2023 21 % der neuen Produkteinführungen aus. Die lokale Produktion deckt 81 % des Konsumbedarfs, während die Importe aufgrund der Verlagerung hin zu regionalen Marken und Nachhaltigkeitsbedenken zurückgehen. Einzelhändler in Europa konzentrieren sich zunehmend auf umweltfreundliche Verpackungen, die 28 % des Marktangebots ausmachen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hält einen Anteil von 24 % am weltweiten Schokoladenmarkt, wobei China, Japan und Indien hinsichtlich Volumen und Wert führend sind. Auf China entfallen etwa 8 % der Schokoladennachfrage der Region, was größtenteils auf städtische Zentren und E-Commerce-Kanäle zurückzuführen ist. Indien verzeichnete einen Anstieg des Schokoladenkonsums um 32 %, angetrieben durch ein höheres verfügbares Einkommen und die Marktdurchdringung im ländlichen Raum. Japan bleibt ein stabiler Markt mit einem hohen Pro-Kopf-Schokoladenkonsum, wo hochwertige dunkle Schokolade 36 % des Umsatzes ausmacht. Die Region erlebte im Jahr 2024 einen Anstieg der Nachfrage nach Premiumschokolade um 29 %. Die lokale Produktion deckt etwa 58 % des Verbrauchs ab, während Importe, insbesondere aus Europa, immer noch eine große Rolle spielen. Produktinnovationen, insbesondere bei Geschmacksrichtungen wie Matcha, Chili und Fruchtaufgüssen, machten 17 % der Neuprodukteinführungen in der Region aus.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen fast 10 % des globalen Schokoladenmarktes aus. Die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien sind mit einem gemeinsamen Anteil von 6 % führend in der regionalen Nachfrage. Der Schokoladenkonsum wird stark von saisonalen und religiösen Ereignissen beeinflusst, die fast 42 % des Jahresumsatzes ausmachen. Das Wachstum bei Premium- und Geschenkschokolade erreichte im Jahr 2023 21 %. Die lokale Produktion ist begrenzt und deckt nur 36 % der Nachfrage, wobei Europa und der asiatisch-pazifische Raum als Hauptimportquellen dienen. Der Schokoladenmarkt in Afrika befindet sich noch in der Entwicklung, wobei Südafrika mit einem regionalen Anteil von 3 % der Spitzenreiter beim Verbrauch ist. Innovative Verpackungen und Halal-zertifizierte Produkte haben an Bedeutung gewonnen und machen im Jahr 2024 19 % des Marktangebots aus. Die Modernisierung des Einzelhandels und die wachsende Jugendbevölkerung sind entscheidende Faktoren, die die zukünftige Nachfrage in dieser Region antreiben.

Liste der wichtigsten russischen Schokoladenmarktunternehmen im Profil

Investitionsanalyse und -chancen

Der russische Schokoladenmarkt verzeichnet strategische Investitionsströme in den Bereichen Herstellung, Verpackung und Vertrieb. Rund 36 % der jüngsten Investitionen konzentrieren sich auf die Modernisierung von Produktionslinien, um der wachsenden Nachfrage nach zuckerreduzierten und dunklen Schokoladenvarianten gerecht zu werden. Handelsmarken erhielten im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr 22 % mehr Kapitalzuführung, was das wachsende Interesse im Inland unterstreicht. Darüber hinaus flossen 27 % der Kapitalallokation in die Kühlkettenlogistik und den Vertrieb, um die Reichweite auf ländliche Gebiete auszudehnen. Regionale Akteure gewinnen an Stärke und haben in den letzten zwei Jahren 31 % mehr Mittel eingesammelt. Im Einklang mit den Umweltauflagen Russlands machten grüne Verpackungen und Nachhaltigkeitsinitiativen fast 19 % der Gesamtinvestitionen aus. Auch die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Schokolade, die inzwischen 12 % der neuen Angebote ausmacht, erregt die Aufmerksamkeit der Anleger. Angesichts des Rückgangs der hohen Importabhängigkeit werden inländische Akteure als wichtige Wachstumstreiber angesehen, die günstige staatliche Unterstützung und finanzielle Anreize erhalten. Die nächste Investitionswelle wird in den Bereichen Geschmacksinnovation und handwerklich hergestellte Schokolade erwartet, die 24 % der geplanten Expansionen ausmachen wird.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem russischen Schokoladenmarkt gewinnt an Dynamik, wobei sich 29 % der Neueinführungen im Jahr 2024 auf Innovationen aus dunkler Schokolade konzentrieren. Zuckerfreie und diabetikerfreundliche Pralinen machten 18 % der Markteinführungen aus, die von gesundheitsbewussten städtischen Verbrauchern vorangetrieben wurden. Vegane und pflanzliche Schokolade machen inzwischen 13 % des neuen Angebots aus und greifen damit Ernährungstrends auf. Regionale Aromen, darunter in Russland beheimatete Beeren und Nüsse, wurden in 21 % der neu eingeführten Produkte eingearbeitet. Bei maßgeschneiderten Geschenkverpackungen verzeichnete die Entwicklung ein Wachstum von 17 %, insbesondere während der Feiertage und festlichen Jahreszeiten. Darüber hinaus verfügen mittlerweile 22 % der neuen Schokoladen über umweltfreundliche Verpackungen, die den nachhaltigen Produktzielen entsprechen. Handwerklich hergestellte Schokoladenprodukte und Schokoladenprodukte in kleinen Mengen verzeichneten einen Anstieg des Markteintritts um 15 %, insbesondere in Moskau und St. Petersburg. Auch die Investitionen in Forschung und Entwicklung stiegen um 28 %, was das Experimentieren mit Texturen, Zutaten und Fusionsgeschmacksrichtungen unterstützte. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend bis 2025 fortsetzt, wobei der Schwerpunkt auf kalorienarmen, hochkakaohaltigen und ethisch einwandfreien Schokoladenprodukten liegt.

Aktuelle Entwicklungen

• Slawjanka:Im ersten Quartal 2024 brachte Slavyanka eine neue Reihe diabetikerfreundlicher Schokoriegel auf den Markt und erweiterte damit seine Produktpalette um 18 %. Dieser Schritt trug dazu bei, den Umsatz im gesundheitsbewussten Verbrauchersegment um 22 % zu steigern und den Vertrieb auf 14 neue Regionen in ganz Russland auszuweiten.
• Krasny Oktyabr:Ende 2023 modernisierte das Unternehmen seine Flaggschiff-Produktionsanlage, steigerte die Effizienz um 27 % und senkte den Energieverbrauch um 19 %. Der Fokus des neuen Aufbaus liegt auf ertragreichen dunklen Schokoladenprodukten mit verbesserter Lagerstabilität.
• Vereinigte Konditoren:Einführung der Smart-Packaging-Technologie Anfang 2024, die eine temperaturempfindliche Nachverfolgung von Premium-Schokoladen ermöglicht. Diese Innovation verbesserte die Regalkontrolle um 23 % und verringerte die Verderbrate in der Logistik um 12 %.
• Rot vorne:Im Jahr 2023 begann Rot Front mit der Produktion handgefertigter Schokoladen in limitierter Auflage, was zu einem Anstieg des Spezialitätenproduktsegments um 17 % beitrug. Diese Produkte wurden hauptsächlich über Boutiquen und Online-Plattformen vertrieben.
• Roter Oktober:Im zweiten Quartal 2024 brachte Red October eine „Kids’ Fun Bites“-Reihe mit 25 % weniger Zucker und ansprechender Verpackung auf den Markt. Der Umsatz im Kindersegment stieg innerhalb der ersten drei Monate nach Einführung um 16 %.

Berichterstattung melden

Der Russland-Schokoladenmarktbericht bietet eine umfassende Berichterstattung über Produkttypen, Vertriebskanäle und wichtige demografische Merkmale, die den Schokoladenkonsum beeinflussen. Mehr als 67 % des Marktes bestehen aus geformten Pralinen, während Countlines- und Box-Sortimente einen Anteil von 21 % bzw. 12 % halten. Der Einzelhandelsvertrieb macht 64 % des Gesamtumsatzes aus, wobei Online-Kanäle 17 % beisteuern, was ein schnelles Wachstum gegenüber dem Vorjahr zeigt. Erwachsene Verbraucher im Alter von 25–44 Jahren bilden mit 43 % das größte Verbrauchersegment, gefolgt von Kindern und Jugendlichen mit 29 %. Fast 33 % der Verbraucher bevorzugen dunkle Schokolade, während 47 % sich für Milchschokolade entscheiden. Zuckerfreie und funktionelle Schokoladenprodukte tragen 11 % zum Markt bei. Lokale Marken halten einen dominanten Anteil von 69 %, während Importe 31 % ausmachen. Regionale Produktionszentren in Zentral- und Westrussland dominieren die Produktion und tragen 74 % zur gesamten inländischen Produktion bei. Wichtige Datenpunkte zu Nachhaltigkeit, Verpackungsinnovationen und Geschmacksexperimenten werden ebenfalls einbezogen, um das zukünftige Potenzial abzuschätzen.