Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des IT-Marktes für Schnellrestaurants (QSR), nach Typen (Hardware, Software, Service), Anwendungen (Großverbraucher, Kleinverbraucher) und regionalen Einblicken und Prognosen bis 2033

IT-Marktgröße für Schnellrestaurants (QSR).

Die Größe des globalen IT-Marktes für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) wurde im Jahr 2024 auf 16,35 Milliarden geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 17,56 Milliarden erreichen. Bis 2033 soll er 31,09 Milliarden erreichen, was die starke Dynamik der digitalen Transformation in Fast-Food-Ketten zeigt. Mit einer konstanten CAGR von 7,4 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033 wird der Markt durch die zunehmende Einführung von KI-basierten Tools, cloudbasierten POS-Systemen und mobilen Bestellungen angetrieben. Über 69 % der Schnellrestaurants integrieren Selbstbedienungskioske, während 72 % mobile Apps zur Kundenbindung und Bestellkomfort nutzen.

Der US-amerikanische IT-Markt für Quick Service Restaurants (QSR) verzeichnet ein robustes Wachstum, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach Automatisierung und personalisierten Speiseerlebnissen. Ungefähr 74 % der Schnellrestaurants in den USA nutzen Cloud-fähige POS-Systeme, während 66 % über integrierte prädiktive Analysen für die Entscheidungsfindung in Echtzeit verfügen. Die Verbreitung mobiler Apps bei Fast-Food-Marken in den USA liegt bei 78 %, und 63 % der Filialen bieten KI-gesteuerte Treueprämienprogramme an. Der zunehmende Druck auf die Arbeitskosten und die Erwartungen der Verbraucher beschleunigen die Investitionen in digitale Infrastruktur und Selbstbedienungsfunktionen in den nationalen Schnellrestaurantketten.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert liegt im Jahr 2024 bei 16,35 Milliarden, wird im Jahr 2025 voraussichtlich 17,56 Milliarden erreichen und bis 2033 31,09 Milliarden erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %.
• Wachstumstreiber:72 % mobile App-Nutzung, 68 % Cloud-POS-Einführung, 59 % KI-gestützte Küchenautomatisierung, 61 % prädiktive Analyseintegration.
• Trends:69 % wechseln zu kontaktlosem Bestellen, 54 % installieren Kioske, 64 % KI-Menüempfehlungen, 58 % digitale Treueprogramme.
• Hauptakteure:Oracle Corporation, NCR Corporation, Panasonic Corporation, Revel Systems, Verifone Systems Inc und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika hält 38 % des QSR-IT-Marktes, angetrieben durch die hohe digitale Akzeptanz; Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfallen 29 %, auf Europa 21 % und auf den Nahen Osten und Afrika 12 %, was die unterschiedliche Technologieintegration und betriebliche Reife in den verschiedenen Regionen widerspiegelt.
• Herausforderungen:59 % nennen hohe Implementierungskosten, 51 % haben Bedenken hinsichtlich der Datensicherheit und 43 % haben Schwierigkeiten mit System-Upgrades.
• Auswirkungen auf die Branche:66 % verbesserte Effizienz, 62 % verbessertes Kundenerlebnis, 57 % höhere Bestellgenauigkeit, 48 % geringerer Personalbedarf.
• Aktuelle Entwicklungen:66 % führten KI-Lösungen ein, 53 % aktualisierten POS, 49 % implementierten Sprachbestellungen, 45 % verbesserte Kioskfunktionen.

Der IT-Markt für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) verändert sich rasant mit der steigenden Nachfrage nach Echtzeit-Datenzugriff, kontaktlosen Transaktionen und kundenorientierten Innovationen. Fast 68 % der QSRs wechseln von Altsystemen zu agilen, cloudnativen Plattformen. Die Automatisierung im Küchenbetrieb hat die Geschwindigkeit der Auftragsvorbereitung um 43 % verbessert, während 61 % Datenanalysen für Betriebsprognosen nutzen. Interaktive Digital Signage und sprachgesteuerte Bestellungen erfreuen sich bei 48 % der Betreiber zunehmender Beliebtheit und erhöhen den Komfort und die Bestellgenauigkeit. Der Vorstoß hin zu Omnichannel-Plattformen, die von IT-Ökosystemen unterstützt werden, verändert die Zukunft von Fast-Food-Betrieben weltweit.

IT-Markttrends für Schnellrestaurants (QSR).

Der IT-Markt für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) erlebt einen erheblichen Wandel, da digitale Innovationen weltweit im Mittelpunkt von Fast-Food-Betrieben stehen. Ungefähr 76 % der Schnellrestaurants haben inzwischen mobile Bestell- und Zahlungslösungen eingeführt, was eine starke Neigung zu kontaktlosen Serviceerlebnissen zeigt. Darüber hinaus verfügen etwa 62 % der Schnellservice-Marken über integrierte Selbstbedienungskioske, um den Kundenservice zu optimieren und die Abläufe im Geschäft zu rationalisieren. Cloudbasierte Point-of-Sale-Systeme (POS) werden von fast 68 % der Schnellrestaurant-Betreiber eingesetzt, was einen Wandel von herkömmlichen Systemen hin zu agileren und skalierbaren Plattformen signalisiert.

Die Integration von Treueprogrammen in mobile Apps ist um 54 % gestiegen, was zeigt, wie Marken IT nutzen, um Wiederholungskäufe und Kundenbindung zu steigern. KI-gesteuerte Menüpersonalisierung wird mittlerweile von 48 % der Fast-Food-Ketten implementiert und bietet Verbrauchern dynamische, individuelle Vorschläge auf der Grundlage des Kaufverhaltens. Darüber hinaus nutzen über 57 % der Bediener Küchenautomatisierungstools, darunter intelligente Geräte für die Lebensmittelzubereitung und Bestandsüberwachung in Echtzeit, um die Zubereitungszeit zu verkürzen und Verschwendung zu reduzieren. Datenanalysen spielen eine Schlüsselrolle: 61 % der Schnellrestaurants nutzen Kundendaten, um Menüangebote, Werbeaktionen und Personalentscheidungen zu optimieren. Diese digitalen Investitionen verändern die Wettbewerbsdynamik und betriebliche Effizienz des QSR-IT-Marktes in allen Regionen drastisch.

Quick Service Restaurant (QSR) IT-Marktdynamik

TREIBER

Anstieg der digitalen Bestellkanäle

Mobile Apps und Online-Plattformen machen mittlerweile über 69 % der gesamten QSR-Bestellungen aus, was den Bedarf an Komfort und Geschwindigkeit widerspiegelt. Digitale Drive-Thru-Menütafeln werden von 63 % der führenden Ketten genutzt, während 52 % der Schnellrestaurant-Marken über integrierte KI-Chatbots für die Bestellannahme und den Kundenservice verfügen. Ungefähr 60 % der Betreiber berichten von höheren durchschnittlichen Bestellwerten über digitale Kanäle im Vergleich zu herkömmlichen Walk-Ins. Diese Technologien verändern die Interaktion mit Verbrauchern und die Geschäftsmodelle in der Schnellrestaurant-Branche.

GELEGENHEIT

Ausbau von KI- und Automatisierungstools

Über 58 % der Schnellrestaurants planen, in KI-basierte Küchenmanagementsysteme zu investieren, um die betriebliche Produktivität zu steigern. Intelligente Robotik für die Lebensmittelmontage wird bereits von 47 % der weltweiten Schnellrestaurantketten eingesetzt. Prädiktive Analysetools, die von 55 % genutzt werden, ermöglichen eine optimierte Zutatenbeschaffung und Arbeitsplanung in Echtzeit. Die Sprachbestellungstechnologie, die in 39 % der Drive-in-Filialen getestet wird, entwickelt sich zu einem neuen Vorreiter. Die zunehmende Einführung von maschinellem Lernen, Vorhersagetools und Robotik bietet ungenutztes Potenzial auf dem QSR-IT-Markt.

Fesseln

"Hohe Integrations- und Wartungskosten"

Etwa 59 % der kleinen und mittleren Schnellrestaurant-Unternehmen nennen die hohen Kosten für die Implementierung der IT-Infrastruktur als erhebliches Hindernis. Anfangsinvestitionen in POS-Systeme, Cloud-Integration und Cybersicherheit erfordern langfristiges Kapital und schränken die Akzeptanz oft ein. Darüber hinaus berichten 46 % der Schnellrestaurant-Betreiber von Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung der Hardware-Software-Kompatibilität über mehrere Standorte hinweg. Weitere 41 % haben mit wiederkehrenden Problemen bei Systemaktualisierungen und der Schulung des Personals zu neuen Technologien zu kämpfen, was zu Verzögerungen und Produktivitätsverlusten führt. Da über 43 % der QSRs immer noch mit Altsystemen arbeiten, stellen die Kosten für den Übergang zu intelligenten IT-Umgebungen ein erhebliches Hemmnis für das allgemeine Wachstum des Marktes dar.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Kosten und Datenschutzbedenken"

Etwa 64 % der Schnellrestaurant-Betreiber äußern Bedenken hinsichtlich des Schutzes von Kundendaten, insbesondere da mehr als 72 % sensible personenbezogene Daten über mobile Apps und Online-Plattformen sammeln. Die Einhaltung von Datenschutzbestimmungen stellt 51 % der IT-Abteilungen in Restaurants vor ständige Herausforderungen. Darüber hinaus haben 49 % der Marken Schwierigkeiten, Datenverarbeiter von Drittanbietern sicher zu verwalten. 37 % der Schnellrestaurants waren mindestens einmal von Cyberangriffen auf POS- und digitale Bestellsysteme betroffen, was das Risiko von Datenverlust und Reputationsschäden erhöht. Diese Herausforderungen schränken die Skalierbarkeit ein und erfordern robuste Lösungen, um einen sicheren IT-Betrieb in einer datengesteuerten Umgebung zu gewährleisten.

Segmentierungsanalyse

Der IT-Markt für Schnellrestaurants (QSR) ist grob nach Typ und Anwendung segmentiert. Diese Segmente definieren, wie Technologie in verschiedenen Formaten von Gastronomiebetrieben eingesetzt wird. Nach Typ wird der Markt in Hardware, Software und Dienstleistungen unterteilt. Jeder Typ spielt eine einzigartige Rolle bei der Rationalisierung von Abläufen, der Verbesserung des Kundenerlebnisses und der Verbesserung der Rentabilität. Hardware ist für physische Infrastrukturen wie POS-Terminals und Kioske unerlässlich. Die Software unterstützt betriebliche Arbeitsabläufe, Analysen und Benutzeroberflächen. Die Dienste bieten fortlaufenden Support, Wartung und Integrationsunterstützung. Je nach Anwendung wird der Markt in Großverbraucher und Kleinverbraucher unterteilt. Große Schnellrestaurantketten konzentrieren sich auf Automatisierung, KI-Integration und Echtzeitanalysen, während kleinere Betriebe kostengünstige IT-Lösungen für die Auftragsabwicklung und digitale Zahlungen bevorzugen. Diese Segmentierung zeigt sich entwickelnde Strategien basierend auf Größe, Kundenvolumen und Investitionskapazität.

Nach Typ

• Hardware:Rund 65 % der Schnellrestaurants haben im Rahmen ihrer digitalen Transformation im Geschäft Selbstbedienungskioske und digitale Menütafeln eingesetzt. POS-Terminals machen fast 72 % der Hardware-Investitionen bei Filialfilialen aus. Küchenpräsentationssysteme sind mittlerweile in über 58 % der Schnellservicestandorte installiert, um die Auftragsverwaltung zu optimieren.
• Software:Ungefähr 69 % der Schnellrestaurant-Betreiber nutzen cloudbasierte Restaurantverwaltungsplattformen, um Bestellungen, Personalpläne und Werbeaktionen abzuwickeln. Software zur Menüpersonalisierung und dynamischen Preisgestaltung wird von 47 % der mittelständischen Schnellrestaurant-Marken eingesetzt. Software zur Bestands- und Verkaufsanalyse wird von 62 % der modernisierten Filialen für Geschäftsentscheidungen in Echtzeit eingesetzt.
• Service:Verwaltete IT-Services und Integrationsunterstützung sind für 54 % der Schnellrestaurants, die auf Betriebe mit mehreren Standorten expandieren, von entscheidender Bedeutung. Rund 43 % vertrauen auf externe Dienstleister für Cybersicherheit und Compliance-Management. 61 % der Betreiber wünschen sich technischen Support und regelmäßige Software-Updates, um Systemausfälle und Unzufriedenheit der Kunden zu vermeiden.

Auf Antrag

• Großverbraucher:Über 74 % der multinationalen Schnellrestaurantketten nutzen IT, um Omnichannel-Funktionen aufzubauen, einschließlich mobiler, Drive-Thru- und In-Store-Bestellungen. Automatisierungs- und KI-basierte Prognosetools werden von 59 % der großen Schnellrestaurants genutzt, um betriebliche Ineffizienzen zu reduzieren und die Servicegeschwindigkeit zu erhöhen. Diese Unternehmen implementieren außerdem eine skalierbare Cloud-Infrastruktur in allen Niederlassungen zur zentralen Steuerung.
• Kleinverbraucher:Ungefähr 66 % der kleinen Schnellrestaurant-Unternehmen konzentrieren sich auf mobile POS-Lösungen und Integrationen von Drittanbietern, um mit größeren Ketten zu konkurrieren. Digitale Bestelltools werden von 52 % der kleinen Betreiber genutzt, während 39 % in grundlegende CRM-Plattformen zur Kundenbindungsverfolgung investieren. Kostengünstige IT-Services sind für dieses Segment von entscheidender Bedeutung, um den Betrieb ohne Beeinträchtigung der Servicequalität zu verwalten.

Regionaler Ausblick auf den IT-Markt für Schnellrestaurants (QSR).

Der IT-Markt für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) weist in den wichtigsten Regionen der Welt unterschiedliche Wachstumsmuster auf, die durch digitale Transformation, Verbraucherverhalten und Infrastrukturreife vorangetrieben werden. Nordamerika bleibt aufgrund der hohen Akzeptanz von KI, Automatisierung und Omnichannel-Plattformen in großen Schnellrestaurantketten der Hauptbeitragszahler. Europa erlebt eine rasante technologische Implementierung in Selbstbedienungskiosken und cloudbasierten Plattformen, um den sich ändernden kulinarischen Vorlieben gerecht zu werden. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet bemerkenswerte Fortschritte bei der zunehmenden Integration digitaler Zahlungen und mobiler Apps in städtischen Gebieten, insbesondere bei jungen Verbrauchern. Unterdessen entwickelt sich die Region Naher Osten und Afrika stetig weiter, unterstützt durch die zunehmende Internetdurchdringung und verstärkte Investitionen internationaler Marken in intelligente Infrastruktur. Jede Region trägt unterschiedlich zum QSR-IT-Markt bei und bietet einzigartige Einführungstrends und Innovationsmöglichkeiten, die den globalen Wettbewerb und die globale Strategie prägen. Der regionale Ausblick deutet auf einen klaren Vorstoß hin zu vollständig vernetzten, technologiegesteuerten QSR-Umgebungen in allen wichtigen Volkswirtschaften hin.

Nordamerika

Nordamerika nimmt eine führende Position im IT-Markt für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) ein, wobei mehr als 78 % der Schnellrestaurant-Ketten KI-gestützte Tools für die Bestellabwicklung und Personalisierung verwenden. Rund 74 % der Filialen haben cloudbasierte POS-Systeme eingeführt, während 69 % mobile Apps für Treueprogramme und digitale Zahlungen nutzen. Selbstbedienungskioske sind in 66 % der Schnellrestaurants in den USA und Kanada installiert. Darüber hinaus nutzen 59 % der Betreiber prädiktive Analysen für das Bestands- und Personalmanagement. Steigende Investitionen in die digitale Infrastruktur und eine technikaffine Verbraucherbasis treiben weiterhin IT-Innovationen in allen Schnellrestaurants dieser Region voran.

Europa

In Europa nimmt der Einsatz von IT in Schnellrestaurants stetig zu, wobei 67 % der Fast-Food-Ketten mobile Bestell- und App-basierte Dienste integrieren. Kontaktloses Bezahlen ist zum Standard geworden, 71 % der Betreiber bieten digitale Geldbörsen und NFC-Technologien an. Rund 61 % haben digitale Küchenanzeigesysteme und eine automatisierte Auftragsverfolgung implementiert. Echtzeit-Datenanalysen werden von 54 % der europäischen Schnellrestaurants genutzt, um das Kundenerlebnis zu verbessern und betriebliche Ineffizienzen zu reduzieren. Trotz der Komplexität der Vorschriften drängen die digitale Reife und die Erwartungen der Verbraucher Restaurants auf dem gesamten Kontinent zu effizienteren IT-Ökosystemen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zu einer wachstumsstarken Region für den QSR-IT-Einsatz, unterstützt durch eine junge Bevölkerung und eine zunehmende Smartphone-Nutzung. Ungefähr 72 % der städtischen Schnellrestaurants in dieser Region bieten die Bestellung per mobiler App an, während 68 % digitale Zahlungen akzeptieren. KI-gesteuerte Empfehlungsmaschinen werden von 49 % der Ketten verwendet, insbesondere in technologieorientierten Ländern wie Japan und Südkorea. Die Akzeptanz von Cloud-POS liegt bei 63 %, und 56 % der Betreiber nutzen automatisierte Küchensysteme. Der wachsende Bedarf der Region an Komfort und Geschwindigkeit führt zu aggressiven IT-Integrationsstrategien bei nationalen und internationalen Schnellrestaurant-Marken.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika verzeichnet ein vielversprechendes Wachstum bei der Einführung von QSR-IT, insbesondere in Metropolen und Tourismuszentren. Etwa 61 % der Schnellrestaurants bieten App-basierte Bestell- und Treuesysteme an. Die Verbreitung des kontaktlosen Bezahlens hat 58 % erreicht, während 47 % der Restaurants digitale Menütafeln verwenden. 44 % der modernisierten Filialen bieten eine Echtzeit-Auftragsverfolgung an. Franchise-Erweiterungen globaler Marken veranlassen auch lokale Betreiber, in Cloud-POS- und Automatisierungstools zu investieren. Der zunehmende digitale Fußabdruck und die Verbrauchernachfrage nach schnellen, technologiegestützten Diensten treiben das langfristige Potenzial in dieser Region voran.

Liste der wichtigsten IT-Marktunternehmen für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR), profiliert

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionen in den IT-Markt für Schnellrestaurants (QSR) nehmen zu, da sich die Betreiber auf die digitale Transformation konzentrieren, um die betriebliche Effizienz und die Kundenzufriedenheit zu steigern. Etwa 69 % der QSR-Unternehmen stellen höhere Budgets für Cloud-Infrastruktur und mobile Anwendungen bereit. Ungefähr 61 % der großen Schnellrestaurantketten investieren aktiv in KI-gestützte Analysen und sprachbasierte Bestelltools. Fast 58 % streben eine vollständige Automatisierung im Back-of-House-Betrieb an, einschließlich Küchenpräsentationssystemen und intelligenten Inventarisierungstools. Kontaktlose Technologie hat für 63 % der Marken höchste Priorität, darunter digitale Geldbörsen und Selbstbedienungskioske. Darüber hinaus investieren 54 % der Franchise-basierten Schnellrestaurants in Cybersicherheit, um die Sicherheit der Kundendaten zu gewährleisten. Der Fokus der Investoren hat sich auch auf Startups verlagert, die Liefermanagementplattformen und Echtzeit-CRM-Systeme anbieten, wobei 47 % der neuen Mittel in Tools zur Optimierung der letzten Meile fließen. Dieser Trend weist auf große Wachstumschancen sowohl bei der Infrastrukturentwicklung als auch bei der Verbesserung des Kundenerlebnisses hin.

Entwicklung neuer Produkte

Die Produktentwicklung im IT-Markt für Schnellrestaurants (Quick Service Restaurant, QSR) beschleunigt sich, da Marken Innovationen einführen, um in einem digital gesteuerten Umfeld wettbewerbsfähig zu bleiben. Über 64 % der QSR-Unternehmen haben KI-basierte Personalisierungstools eingeführt, um die Kundenbindung zu verbessern. Ungefähr 57 % haben proprietäre mobile Apps mit integrierten Treueprogrammen, Gamification und Echtzeit-Werbeaktionen entwickelt. Robotik für die Lebensmittelzubereitung und den kontaktlosen Verkauf werden von 43 % der Großbetreiber getestet. Rund 51 % der neuen Hardware-Releases umfassen verbesserte POS-Terminals mit Gesichtserkennung und biometrischen Sicherheitsfunktionen. Sprachaktivierte Bestellsysteme werden derzeit von 38 % der Schnellrestaurant-Marken in Drive-Thru-Formaten als Pilotimplementierung eingesetzt. Darüber hinaus führen 49 % der Marken modulare und IoT-fähige Küchengeräte ein, um die Lebensmittelzubereitung zu rationalisieren und die Konsistenz zu verbessern. Die Innovation erstreckt sich auch auf Echtzeit-Menüanpassungen basierend auf der Kundennachfrage, die von 46 % der Betreiber genutzt werden. Diese Fortschritte spiegeln eine robuste Pipeline neuer Produkte wider, die den Service und die Effizienz in der Schnellrestaurant-Branche neu definieren werden.

Aktuelle Entwicklungen

• Oracle führt KI-gestützte QSR-Suite ein:Im Jahr 2023 veröffentlichte Oracle eine integrierte KI-basierte Analysesuite, die speziell auf Schnellrestaurants zugeschnitten ist und es über 66 % der Anwender ermöglicht, die Entscheidungsfindung für Inventar, Personalbesetzung und Werbeaktionen zu automatisieren. Die Plattform umfasst Prognosetools, die dazu beitragen, die Lebensmittelverschwendung um 42 % zu reduzieren und die Präzision der Lieferzeiten um 38 % zu verbessern, wodurch die betriebliche Agilität über die Ketten hinweg verbessert wird.
• NCR stellt All-in-One-POS-Terminals vor:Im Jahr 2024 stellte die NCR Corporation eine neue Generation kompakter, cloudfähiger POS-Terminals mit integrierten biometrischen und Gesichtserkennungsfunktionen vor. Etwa 53 % der schnell wachsenden Schnellrestaurant-Franchise-Unternehmen nutzen diese Terminals, um den Kundenservice zu beschleunigen, die Checkout-Zeit um 41 % zu verkürzen und gleichzeitig die Sicherheit für digitale Transaktionen zu verbessern.
• Panasonic erweitert sein Sortiment an Selbstbedienungskiosken:Panasonic brachte 2023 seine verbesserte Reihe KI-gestützter Kioske mit dynamischen Upselling-Funktionen und Menüanpassung in Echtzeit auf den Markt. Die neuen Kioske wurden von 48 % der städtischen Schnellrestaurant-Filialen in Testmärkten eingesetzt und führten zu einer Steigerung des durchschnittlichen Bestellwerts um 34 % und einer Verkürzung der Wartezeiten der Kunden um 27 %.
• Revel Systems führt sprachgesteuerte Bestellung ein:Anfang 2024 brachte Revel Systems ein Sprachassistenzmodul für seine POS-Systeme auf den Markt, das für die Durchfahrt und Abholung am Straßenrand konzipiert ist. Das System, das bereits von 37 % der Unternehmenskunden übernommen wurde, reduzierte Fehler bei der Auftragseingabe um 43 %, steigerte den Auftragsdurchsatz um 29 % und rationalisierte den Betrieb während der Spitzenzeiten.
• Delphi Display erweitert digitale Menüsysteme:Ende 2023 veröffentlichte Delphi Display Systems interaktive, wetteradaptive digitale Menütafeln, die die Helligkeit und die vorgestellten Elemente automatisch an die äußeren Bedingungen anpassen. Ungefähr 45 % der Schnellrestaurants, die das System nutzen, berichteten von einer Verbesserung der Drive-Through-Verkäufe um 36 % und einer Steigerung der Kundenzufriedenheit um 21 %.

Berichterstattung melden

Der IT-Marktbericht für Quick Service Restaurant (QSR) bietet umfassende Einblicke in die Technologielandschaft, wichtige Markttrends, regionale Dynamiken und Wettbewerbsanalysen. Der Bericht deckt über 70 % der globalen Schnellrestaurant-Betreiber ab und befasst sich mit strategischen Entwicklungen, der Positionierung der Anbieter und dem sich entwickelnden Verbraucherverhalten. Es umfasst eine SWOT-Analyse, die Identifizierung von Stärken wie der weit verbreiteten Akzeptanz mobiler Apps (von 72 % der QSRs verwendet) und Echtzeitanalysen (von 61 % implementiert). Zu den Schwächen zählen die hohen Systemintegrationskosten, die von 59 % der Betreiber genannt werden, und die begrenzte technische Schulung des Personals, von der 43 % der Kleinunternehmen betroffen sind. Chancen ergeben sich aus KI-basierten Automatisierungstools, die mittlerweile von 58 % der Fast-Food-Ketten genutzt werden. Zu den Bedrohungen gehören steigende Cybersicherheitsrisiken, wobei 51 % der Schnellrestaurants eine Anfälligkeit für Datenschutzverletzungen melden. Der Bericht hebt auch die segmentweise Leistung hervor, darunter 67 % der Nutzung cloudbasierter POS und 54 % der Nutzung von Treuemanagement-Plattformen. Insgesamt bietet es strategische Informationen für Stakeholder in allen Hardware-, Software- und Servicesegmenten im QSR-IT-Ökosystem.