Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Geflügelverarbeitungsfleisch, nach Typen (Hühnerfleisch, Putenfleisch, Sonstiges), nach abgedeckten Anwendungen (Restaurants, Lebensmittelhersteller, Einzelhandel), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Geflügelverarbeitungsfleisch

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch wurde im Jahr 2024 auf 238.881,6 Millionen US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 253.214,49 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 403.585,43 Millionen US-Dollar im Jahr 2033 wachsen, mit einer prognostizierten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,0 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033.

Der US-amerikanische Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch ist einer der größten weltweit, angetrieben durch die hohe Verbrauchernachfrage nach Hühner- und Putenprodukten. Auf sie entfällt ein erheblicher Teil der weltweiten Geflügelproduktion, mit kontinuierlichem Wachstum aufgrund von Innovationen und erhöhtem Verbrauch.

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch umfasst die Produktion und den Vertrieb von Fleisch von Geflügelarten wie Huhn, Pute und anderen Arten. Der Markt ist für mehrere Schlüsselanwendungen von entscheidender Bedeutung, darunter Restaurants, Lebensmittelhersteller und Einzelhandelssektoren. Die zunehmende Urbanisierung, das Bevölkerungswachstum und höhere verfügbare Einkommen sind die Haupttreiber dieses Marktes. Die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln, insbesondere Geflügel, wird voraussichtlich um 18 % steigen, wobei in verschiedenen Regionen weltweit ein deutliches Wachstum prognostiziert wird. Hühnerfleisch dominiert den Sektor und hält mehr als 60 % des Marktanteils, gefolgt von Putenfleisch mit 25 %. Dank der Fortschritte in den Verarbeitungstechnologien ist die Branche bereit, beachtliche Zahlen zu erreichen, wobei der Einzelhandel und die Lebensmittelherstellung in den nächsten Jahren um 20 % bzw. 15 % wachsen werden. Dieses Wachstum wird sowohl lokale als auch internationale Märkte bedienen und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach erschwinglichen, nahrhaften und praktischen Geflügelprodukten erfüllen.

Markttrends für Geflügelverarbeitungsfleisch

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch verzeichnet ein robustes Wachstum, das unter anderem auf die gestiegene Präferenz der Verbraucher für Geflügelprodukte zurückzuführen ist. Der Markt für Geflügelfleisch wächst, wobei Hühnerfleisch den Sektor dominiert und über 60 % des Gesamtmarktanteils ausmacht. Dicht dahinter folgt Putenfleisch mit einer wachsenden Verbraucherbasis, insbesondere in Nordamerika und Europa. Einzelhandelsanwendungen, darunter Supermärkte und E-Commerce-Plattformen, verzeichnen einen deutlichen Anstieg der Verfügbarkeit von Geflügelprodukten, was zum wachsenden Markt beiträgt. Darüber hinaus verzeichnet der Restaurantsektor, insbesondere Schnellrestaurants und zwangloses Essen, weiterhin ein starkes Wachstum, was Geflügel aufgrund seiner Vielseitigkeit und geringeren Kosten im Vergleich zu rotem Fleisch zu einer bevorzugten Option macht. Über 25 % der Geflügelprodukte werden in der Lebensmittelherstellung verzehrt, was die Bedeutung verarbeiteter Fleischprodukte in der Lebensmittelproduktion unterstreicht. Innovationen in der Geflügelverarbeitungstechnologie verbessern die Produktqualität, Haltbarkeit und Sicherheit und tragen weiter zum Wachstumskurs des Marktes bei.

Marktdynamik für Geflügelverarbeitungsfleisch

Die Dynamik des Marktes für Geflügelverarbeitungsfleisch wird von mehreren Faktoren bestimmt, die sowohl Angebot als auch Nachfrage beeinflussen. Ein wesentlicher Treiber ist die weltweit steigende Nachfrage nach proteinreicher Ernährung, insbesondere in der städtischen Bevölkerung. Diese Nachfrage wird in den kommenden Jahren voraussichtlich um 18 % steigen, da sich gesundheitsbewusste Verbraucher aufgrund des geringeren Fettgehalts und der Vielseitigkeit für Geflügel gegenüber anderen Fleischsorten entscheiden. Technologische Fortschritte in der Geflügelverarbeitung haben die betriebliche Effizienz und Produktqualität verbessert und den Verbraucherwünschen nach praktischen und verzehrfertigen Lebensmitteloptionen Rechnung getragen. Schwankungen der Futterpreise und Ausbrüche von Vogelkrankheiten stellen jedoch erhebliche Herausforderungen dar, da die Futterkosten über 50 % der gesamten Geflügelproduktionskosten ausmachen, was möglicherweise Auswirkungen auf die Rentabilität hat. Trotz dieser Herausforderungen bieten die Chancen in Schwellenländern, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum, erhebliches Wachstumspotenzial. Aufgrund der wachsenden Mittelschichtbevölkerung und der steigenden Nachfrage nach erschwinglichen Proteinquellen wird für diese Region ein Marktwachstum von 20 % erwartet. Darüber hinaus bietet die Zunahme verarbeiteter Geflügelprodukte mit Mehrwert, wie etwa vormarinierte oder küchenfertige Optionen, neue Einnahmequellen für Branchenakteure und trägt zu einem Anstieg der Marktnachfrage nach solchen Produkten um 15 % bei.

TREIBER

"Steigende Nachfrage nach Geflügelprodukten"

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch verzeichnet aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage nach Geflügelprodukten ein deutliches Wachstum. Geflügel, insbesondere Hühnchen, gilt im Vergleich zu anderen Fleischsorten als gesunde und erschwingliche Proteinquelle und ist daher in verschiedenen Regionen ein Grundnahrungsmittel. Ungefähr 65 % der Verbraucher in entwickelten Märkten bevorzugen aus gesundheitlichen Gründen Geflügel gegenüber rotem Fleisch. In den Schwellenländern wächst die Nachfrage nach Geflügel rasant, angetrieben durch die Urbanisierung und steigende verfügbare Einkommen, wobei der Verbrauch von Geflügelfleisch im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich um über 18 % steigen wird. Daher bleibt Geflügel ein entscheidendes Segment des globalen Proteinmarktes, insbesondere in Regionen wie der Asien-Pazifik-Region und Afrika.

ZURÜCKHALTUNG

"Schwankende Futterpreise"

Ein wesentliches Hemmnis auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch ist die Volatilität der Futtermittelpreise. Die Futterkosten machen etwa 50 % der gesamten Produktionskosten in der Geflügelhaltung aus. Die schwankenden Preise wichtiger Futterzutaten wie Mais und Sojaschrot führen zu Unsicherheit bei den Produzenten und wirken sich negativ auf die Gesamtrentabilität von Geflügelfarmen aus. Darüber hinaus kann jede Unterbrechung der globalen Lieferkette dieser Futtermittelzutaten zu plötzlichen Preiserhöhungen führen, die sich auf die Margen der Geflügelproduzenten auswirken. Da die Futtermittelpreise jährlich um bis zu 15 % schwanken, fällt es den Herstellern oft schwer, die Preise für Geflügelprodukte konstant zu halten, was Investitionen in der Branche abschrecken kann.

GELEGENHEIT

"Ausbau der verarbeiteten Geflügelprodukte"

Der wachsende Trend zu verarbeiteten Geflügelprodukten mit Mehrwert bietet eine erhebliche Chance für den Markt. Verbraucher verlangen zunehmend nach Fertiggerichten wie verzehrfertigen, vorgekochten und marinierten Geflügelprodukten, was das Wachstum des verarbeiteten Geflügelsegments vorantreibt. Verarbeitete Produkte, zu denen beispielsweise Chicken Nuggets, Würstchen und Wurstwaren gehören, erfreuen sich insbesondere in städtischen Gebieten zunehmender Beliebtheit. Diese Verschiebung ist offensichtlich, da verarbeitete Geflügelprodukte in Regionen wie Nordamerika und Europa über 30 % des gesamten Geflügelverbrauchs ausmachen. Da immer mehr Verbraucher nach schnellen und nahrhaften Mahlzeiten suchen, wird erwartet, dass der Markt für verarbeitetes Geflügel weiterhin floriert.

HERAUSFORDERUNG

"Krankheitsausbrüche und Bedenken hinsichtlich der Biosicherheit"

Eine der größten Herausforderungen für den Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch ist das Risiko von Krankheitsausbrüchen, insbesondere der Vogelgrippe und anderen mit Geflügel in Zusammenhang stehenden Krankheiten. Diese Ausbrüche können die Lieferkette erheblich stören und zur Tötung infizierter Herden und zu Handelsbeschränkungen führen. In den letzten Jahren haben Ausbrüche der Vogelgrippe in den betroffenen Regionen, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Europa, zu Produktionsverlusten von bis zu 10 % geführt. Darüber hinaus sind häufig verstärkte Biosicherheitsmaßnahmen erforderlich, um solche Ausbrüche zu verhindern, was die Betriebskosten für Geflügelproduzenten weiter erhöht. Die Unvorhersehbarkeit dieser Ereignisse stellt eine ständige Herausforderung für die Stabilität des Marktes für Geflügelverarbeitungsfleisch dar.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch kann nach Typ und Anwendung segmentiert werden. Nach Typ ist der Markt in Hühnerfleisch, Putenfleisch und andere Geflügelarten unterteilt, wobei Hühnerfleisch das dominierende Segment ist. Je nach Anwendung wird der Markt in Restaurants, Lebensmittelhersteller und Einzelhandelssektoren eingeteilt, wobei die Lebensmittelherstellung aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und verzehrfertigen Produkten einen erheblichen Anteil einnimmt. Die Nachfrage nach Geflügel wird durch seine Vielseitigkeit, seine ernährungsphysiologischen Vorteile und die wachsende Präferenz für gesunde, erschwingliche Fleischoptionen für verschiedene Anwendungen angetrieben. Auch regionale Unterschiede beeinflussen die Segmentierung, wobei unterschiedliche Geflügelarten und -anwendungen in bestimmten Märkten an Bedeutung gewinnen.

Nach Typ

• Hühnerfleisch: Hühnerfleisch bleibt das dominierende Produkt auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch und macht mehr als 60 % des weltweiten Geflügelverbrauchs aus. In zahlreichen Regionen ist es das bevorzugte Fleisch, insbesondere in Nordamerika, Europa und Teilen Asiens. Die große Beliebtheit von Hühnchen lässt sich auf seine Vielseitigkeit beim Kochen, seine Erschwinglichkeit und seinen im Vergleich zu anderen Fleischsorten relativ geringen Fettgehalt zurückführen. Ab 2024 wird der weltweite Konsum von Hühnerfleisch im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich um über 18 % steigen, wobei Nordamerika und Europa die größten Verbraucher sein werden. Das Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Hähnchenprodukten wie Nuggets, Wings und Brüsten vorangetrieben.

• Putenfleisch: Putenfleisch ist mit einem Marktanteil von rund 25 % die zweitbeliebteste Geflügelart. Es wird hauptsächlich in Nordamerika und Europa konsumiert, wo Truthahn häufig zu festlichen Anlässen wie Thanksgiving und Weihnachten verwendet wird. In den letzten Jahren ist der Verzehr von Puten jedoch aufgrund seines mageren Proteingehalts und seiner gesundheitlichen Vorteile gestiegen. Der zunehmende Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung und die steigende Nachfrage nach Bio- und Freiland-Putenprodukten tragen zu diesem Wachstum bei. Der Konsum von Putenfleisch wird voraussichtlich stetig zunehmen, insbesondere in Nordamerika, wo Produkte auf Truthahnbasis zunehmend in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.

• Andere Geflügelarten: Andere Geflügelarten, darunter Enten, Gänse und Perlhühner, haben mit rund 15 % einen geringeren Marktanteil. Diese Fleischsorten sind in der Regel in bestimmten regionalen Märkten wie Asien und Teilen Europas beliebter. Entenfleisch ist in Ländern wie China und Frankreich eine Delikatesse, während Perlhuhn in Teilen Afrikas und im Mittelmeerraum eine beliebte Wahl ist. Während der Gesamtverbrauch dieser Geflügelarten geringer ist als bei Hühnchen und Truthahn, expandieren Nischenmärkte aufgrund des wachsenden Interesses an exotischem Fleisch und vielfältigen kulinarischen Vorlieben weiter.

Auf Antrag

• Restaurants: Der Gastronomiesektor ist ein bedeutender Verbraucher von Geflügelfleisch, getrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischen, erschwinglichen und proteinreichen Mahlzeiten. Geflügel ist eine Hauptzutat in vielen Küchen, insbesondere in Schnellrestaurants und Restaurants mit ungezwungener Atmosphäre. Der Komfort und die Vielseitigkeit von Geflügel machen es zur idealen Wahl für Restaurantbetreiber, die die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und vielfältigeren Menüoptionen erfüllen möchten. Schätzungen zufolge macht der Geflügelkonsum in Restaurants über 30 % des Gesamtmarktanteils aus, wobei Hühnchen die am häufigsten verwendete Art ist.

• Lebensmittelhersteller: Lebensmittelhersteller machen einen großen Teil des Marktes für Geflügelverarbeitungsfleisch aus, da Geflügel eine wichtige Zutat in vielen verarbeiteten Lebensmitteln ist. Die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen, gefrorenen und marinierten Geflügelprodukten hat Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, ihre Produktion von verarbeitetem Geflügel auszuweiten. Über 25 % der weltweiten Geflügelproduktion werden für die Lebensmittelherstellung verwendet, und dieses Segment wächst weiter, da die Verbraucher nach Convenience und hochwertigen, haltbaren Geflügelprodukten suchen. Unternehmen investieren zunehmend in automatisierte Verarbeitungstechniken, um der Verbrauchernachfrage nach innovativen Geflügelangeboten mit Mehrwert gerecht zu werden.

• Einzelhandel: Der Einzelhandel ist ein weiteres wichtiges Anwendungssegment für den Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch, da Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte wichtige Vertriebshändler für frische und gefrorene Geflügelprodukte sind. Der wachsende Trend zum Online-Shopping hat Geflügel über E-Commerce-Plattformen auch für Verbraucher zugänglicher gemacht. Über 40 % des weltweiten Geflügelumsatzes entfallen auf den Einzelhandel, wobei Supermärkte und Hypermärkte bei den Marktanteilen führend sind. Es wird erwartet, dass der Geflügelabsatz wächst, da die Verbraucher zunehmend auf diese Kanäle zurückgreifen, um frische, gefrorene und verarbeitete Geflügelprodukte zu kaufen.

Regionaler Ausblick

Der globale Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch ist geografisch vielfältig, wobei Schlüsselregionen wie Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika unterschiedliche Wachstums- und Verbrauchsniveaus aufweisen. Nordamerika und Europa sind reife Märkte mit hohem Geflügelkonsum, während der asiatisch-pazifische Raum aufgrund steigender Bevölkerungszahlen, Urbanisierung und veränderter Ernährungsgewohnheiten ein schnelles Wachstum verzeichnet. Der Nahe Osten und Afrika sind ein aufstrebender Markt mit einer steigenden Nachfrage nach Geflügelprodukten, die durch das Bevölkerungswachstum und höhere verfügbare Einkommen bedingt ist.

Nordamerika

Nordamerika ist ein wichtiger Akteur auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch, wobei die Vereinigten Staaten einer der größten Geflügelkonsumenten und -produzenten weltweit sind. Huhn und Pute sind die am häufigsten konsumierten Geflügelprodukte in der Region, wobei ein erheblicher Teil der Geflügelproduktion auf verarbeitete Produkte und Mehrwertprodukte entfällt. Der nordamerikanische Geflügelmarkt wird voraussichtlich mehr als 30 % des Weltmarktanteils ausmachen, was auf die starke Nachfrage nach Schnellrestaurantgerichten und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde, proteinreiche Lebensmittel zurückzuführen ist. Auch die fortschrittlichen Geflügelverarbeitungstechnologien der Region tragen zur Stabilität und zum Wachstum des Marktes bei.

Europa

Europa ist eine weitere Schlüsselregion für den Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch, wobei Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich die Hauptabnehmer von Geflügelprodukten sind. In Europa dominiert Hühnerfleisch den Markt und das Interesse an Bio- und Freilandgeflügelprodukten wächst. Verarbeitete Geflügelprodukte wie Fertiggerichte und Wurstwaren erfreuen sich auf den europäischen Märkten immer größerer Beliebtheit und tragen zum Gesamtwachstum des Geflügelfleischsektors bei. Es wird erwartet, dass Europa einen Marktanteil von rund 25 % halten wird, wobei der Geflügelkonsum aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher steigt.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch, angetrieben durch die schnelle Urbanisierung, das Bevölkerungswachstum und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China, Indien und Indonesien. Hühnerfleisch ist die am meisten konsumierte Geflügelart in der Region und die Nachfrage nach verarbeiteten Geflügelprodukten steigt. Der Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich erheblich wachsen, da auf die Region mehr als 40 % des weltweiten Geflügelverbrauchs entfallen. Der Wandel hin zu proteinreicher Ernährung, insbesondere in Schwellenländern, ist neben der größeren Verfügbarkeit von Geflügel über Einzelhandels- und Online-Kanäle ein wesentlicher Treiber dieses Wachstums.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika verzeichnet eine steigende Nachfrage nach Geflügelprodukten, getrieben durch Bevölkerungswachstum, steigende Einkommen und veränderte Ernährungsgewohnheiten. Geflügel wird zur bevorzugten Proteinquelle, insbesondere in Ländern wie Saudi-Arabien, Ägypten und Südafrika. Der Marktanteil von Geflügel in dieser Region wächst, wobei Hühner- und Putenprodukte stark bevorzugt werden. Die Expansion moderner Einzelhandelsketten und Gastronomiebetriebe steigert diese Nachfrage weiter und macht Geflügel für Verbraucher zugänglicher. Es wird erwartet, dass die Region in den kommenden Jahren ein stetiges Wachstum des Geflügelkonsums verzeichnen wird, mit einer zunehmenden Verlagerung hin zu verarbeiteten Geflügelprodukten mit Mehrwert.

Liste der profilierten Schlüsselunternehmen

• JBS S.A.
• Tyson Foods
• BRF
• Neue Hoffnungsgruppe
• Wen's Food Group
• Charoen Pokphand-Gruppe
• Perdue Farms
• Koch Foods
• Bachoco
• Sanderson Farms

Top-Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• Tyson Foods: Tyson Foods hält einen führenden Anteil am Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch und macht etwa 20 % des Weltmarktes aus.

• JBS S.A.: Knapp dahinter folgt JBS S.A. mit einem Marktanteil von rund 18 %. 

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch bietet eine breite Palette an Investitionsmöglichkeiten, angetrieben durch die weltweit steigende Nachfrage nach Geflügelprodukten. Nordamerika und Europa bleiben wichtige Märkte, aber das Wachstumspotenzial in aufstrebenden Regionen wie der Asien-Pazifik-Region sowie dem Nahen Osten und Afrika ist beträchtlich. Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der Urbanisierung und der wachsenden Mittelschichtbevölkerung ein starker Anstieg des Geflügelkonsums erwartet, was die Region zu einer attraktiven Region für Investoren macht. Lebensmittelverarbeitende Unternehmen investieren aktiv in Automatisierungstechnologien, um die Produktionseffizienz zu steigern, wobei die Investitionen in Verarbeitungsausrüstung jährlich um mehr als 10 % steigen. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Bio- und Freilandgeflügelprodukten, was für Investoren eine Chance darstellt, von diesem Wandel zu profitieren, indem sie Unternehmen unterstützen, die in diesen Segmenten tätig sind. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher steigt auch das Interesse an verarbeiteten Geflügelprodukten mit Mehrwert. Investoren investieren Kapital in die Entwicklung neuer Produktlinien, darunter koch- und verzehrfertige Geflügelprodukte, die auf Märkten in ganz Nordamerika und Europa an Bedeutung gewinnen. Darüber hinaus wird erwartet, dass regionale Investitionen in die Infrastruktur, wie z. B. Kühllager und Verbesserungen der Lieferkette, das Wachstum des Geflügelsektors weiter steigern werden.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch konzentrierte sich darauf, den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen nach Bequemlichkeit, Gesundheit und Nachhaltigkeit gerecht zu werden. Unternehmen investieren in die Entwicklung innovativer Mehrwertprodukte wie Fertiggerichte, vormariniertes Geflügel sowie Bio- oder Freilandangebote. Tyson Foods hat eine Reihe von Bio-Hühnerprodukten eingeführt und bedient damit die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Optionen. Darüber hinaus entwickeln viele Hersteller pflanzliche und hybride Geflügelprodukte, um der wachsenden Zahl von Flexitariern und Vegetariern gerecht zu werden. Der Aufstieg des E-Commerce und der Direktlieferungsmodelle an den Verbraucher hat auch zur Schaffung von Abonnementdiensten geführt, die frische Geflügelprodukte direkt vor die Haustür liefern. Verarbeitete Geflügelprodukte wie Chicken Nuggets, Wings und Würstchen erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit. Die Hersteller führen neue Geschmacksrichtungen und einzigartige Gewürzmischungen ein, um der Nachfrage nach unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gerecht zu werden. Im Jahr 2023 brachte BRF eine neue Linie proteinreicher, vorgekochter Geflügelgerichte auf den Markt, die sich an den Convenience-Food-Bereich richtet. Diese Produkte erfüllen die steigende Nachfrage nach schnellen, gesunden Mahlzeiten und dürften in den nächsten Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen. Innovationen bei der Verpackung, wie umweltfreundliche Materialien und Optionen für eine längere Haltbarkeit, fließen auch in neue Geflügelprodukte ein.

Aktuelle Entwicklungen der Hersteller 

• Tyson Foods: Tyson Foods hat sein Produktangebot um eine neue Reihe nachhaltiger, pflanzlicher Proteinalternativen in seinem Geflügelportfolio erweitert. Mit diesem Schritt wird der wachsenden Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Produkten neben traditionellem Geflügel Rechnung getragen.

• JBS S.A. (2023): JBS hat eine neue Linie von Bio- und Freilandgeflügelprodukten auf den Markt gebracht, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Diese Produkte sind Teil ihrer Strategie zur Diversifizierung und Befriedigung der Nachfrage nach Premium-Fleischoptionen.

• BRF (2024): BRF hat eine Reihe von kochfertigen und gefrorenen Geflügelgerichten eingeführt, die sich an vielbeschäftigte Verbraucher richten. Diese Entwicklung steht im Einklang mit dem wachsenden Trend zu Fertiggerichten und der zunehmenden Beliebtheit von Tiefkühlgerichten.

• Perdue Farms (2023): Perdue Farms erweiterte seine Produktpalette durch die Einführung antibiotikafreier Hühnerprodukte. Diese Initiative entspricht den Verbraucherpräferenzen nach gesünderen und nachhaltigeren Fleischoptionen.

• Sanderson Farms (2024): Sanderson Farms investierte in eine neue Geflügelverarbeitungsanlage im Süden der USA, um die Produktionskapazität zu erhöhen. Diese Entwicklung dürfte der steigenden Nachfrage nach Geflügelprodukten, insbesondere im Einzelhandel und in der Gastronomie, gerecht werden.

Berichterstattung melden 

Der Bericht über den Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch bietet eine umfassende Analyse der Markttrends, Dynamik und Wachstumsaussichten in verschiedenen Segmenten. Es untersucht den Markt nach Typ, einschließlich Hühnerfleisch, Putenfleisch und anderen Geflügelprodukten, und bietet Einblicke in den Marktanteil und das prognostizierte Wachstum jedes Segments. Auch die Anwendungsbereiche wie Restaurants, Lebensmittelhersteller und Einzelhandel werden ausführlich behandelt und die wichtigsten Wachstumstreiber hervorgehoben. Der Bericht befasst sich weiter mit den regionalen Erkenntnissen, die Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika abdecken, und identifiziert die spezifischen Marktmerkmale und Wachstumschancen in jeder Region. Darüber hinaus beleuchtet der Bericht das Investitionspotenzial im Geflügelverarbeitungsfleischsektor, wobei der Schwerpunkt auf Innovationen in der Verarbeitungstechnologie und neuen Produktentwicklungen liegt. Die Strategien der Hersteller, wie die Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten und die Diversifizierung der Produktlinien, werden untersucht und bieten wertvolle Erkenntnisse für Stakeholder, die sich auf dem Markt zurechtfinden möchten. Der Bericht behandelt auch wichtige Herausforderungen wie Schwankungen der Futtermittelpreise und Krankheitsausbrüche, die sich auf die Marktstabilität auswirken könnten. Insgesamt bietet der Bericht einen detaillierten Ausblick auf den Markt für Geflügelverarbeitungsfleisch und eine klare Perspektive auf dessen zukünftige Entwicklung.