Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Bio-Snacks, nach Typen (Bio-Nüsse und -Samen, Bio-Kartoffelchips, Bio-Müsliriegel, Bio-Schokoladen, Bio-Fruchtsnacks, Bio-Fleischsnacks), nach abgedeckten Anwendungen (Großmärkte und Supermärkte, Online-Einzelhändler, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte, Convenience-Stores), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Bio-Snacks

Der Markt für Bio-Snacks wurde im Jahr 2024 auf 9.125,59 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 10.156,79 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 23.917,61 Millionen US-Dollar anwachsen, was einem CAGR von 11,3 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033 entspricht.

Der US-Markt für Bio-Snacks wird durch die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigen Lebensmitteloptionen angetrieben. Mit einer starken Präferenz für Bio-Zutaten wird erwartet, dass das Unternehmen den Marktanteil dominieren wird, insbesondere in Supermärkten und Online-Einzelhandelskanälen.

Der Markt für Bio-Snacks wächst aufgrund der wachsenden Präferenz der Verbraucher für gesündere Lebensmittel. Bio-Snacks wie Bio-Nüsse und -Samen, BioKartoffelchips, Bio-Müsliriegel, Bio-Schokolade, Bio-Fruchtsnacks und Bio-Fleischsnacks gewinnen an Bedeutung. Diese Produkte werden über verschiedene Kanäle verkauft, darunter Verbrauchermärkte und Supermärkte, Online-Händler, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte und Convenience-Stores. Bio-Snacks sind gefragt, da sie dem Verbrauchertrend zu Clean-Label-Produkten ohne Konservierungsstoffe entsprechen. Ungefähr 60 % der Bio-Snacks werden über Verbrauchermärkte und Supermärkte gekauft, wobei der Online-Handel etwa 20 % des Marktanteils ausmacht. Da das Bewusstsein für gesundheitsbewusste Ernährung weiter steigt, wird erwartet, dass der Markt für Bio-Snacks weiter wächst.

Markttrends für Bio-Snacks

Der Markt für Bio-Snacks profitiert von mehreren wichtigen Trends, insbesondere der steigenden Nachfrage nach gesünderen, natürlichen Lebensmitteln. Bio-Nüsse und -Samen, die etwa 30 % des Marktes ausmachen, werden wegen ihres hohen Nährwerts und ihrer Clean-Label-Attraktivität bevorzugt. Es folgen Bio-Kartoffelchips und Bio-Müsliriegel, die jeweils 25 % bzw. 20 % zum Markt beitragen. Auch Bio-Schokoladen und Bio-Fruchtsnacks sind wachsende Segmente und machen jeweils 15 % bzw. 10 % des Marktanteils aus. Die Umstellung auf pflanzliche Ernährung steigert die Nachfrage nach Bio-Fleischsnacks, die rund 10 % ausmachen. Der Online-Handel verzeichnete ein rasantes Wachstum und macht mittlerweile rund 20 % des Bio-Snack-Umsatzes aus. Hypermärkte und Supermärkte bleiben mit einem Marktanteil von rund 40 % dominant, während sich Fachgeschäfte und Convenience-Stores mit einem Anteil von etwa 20 % als Nischenkanäle für Bio-Snacks entwickeln.

Das steigende Nachhaltigkeitsbewusstsein ist ein weiterer Trend, der den Markt beeinflusst. Viele Marken konzentrieren sich auf nachhaltige Verpackungen, umweltfreundliche Beschaffung und Fair-Trade-Initiativen. Diese Praktiken finden bei der wachsenden Zahl umweltbewusster Verbraucher Anklang. Da sich Bio-Snackprodukte ständig weiterentwickeln und an veränderte Vorlieben anpassen, wird mit einem anhaltenden Marktwachstum gerechnet. Marken nutzen Innovationen, um die Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsbewussten und umweltfreundlichen Optionen zu befriedigen.

Marktdynamik für Bio-Snacks

Der Markt für Bio-Snacks wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben. Rund 65 % der Verbraucher bevorzugen Bio- und Clean-Label-Snacks aufgrund ihrer natürlichen und konservierungsmittelfreien Inhaltsstoffe. Mit der zunehmenden Fokussierung auf pflanzliche Ernährung erfreuen sich Bio-Snacks, die vegane, vegetarische und flexitarische Vorlieben bedienen, immer größerer Beliebtheit. Bio-Nüsse und -Samen, die 30 % des Marktes ausmachen, und Bio-Müsliriegel, die 20 % ausmachen, sind erstklassige Beispiele für Snacks, die in diese Ernährung passen. Auch Bio-Fruchtsnacks und Bio-Kartoffelchips, die 25 % des Marktes ausmachen, liegen im Trend zu pflanzlicher Ernährung.

Der Markt wird auch von der wachsenden Nachfrage nach proteinreichen Snacks beeinflusst. Bio-Fleischsnacks, die etwa 10 % des Marktanteils ausmachen, erfreuen sich aufgrund ihrer sauberen und hormonfreien Zutaten zunehmender Beliebtheit. Darüber hinaus tragen der Anstieg des verfügbaren Einkommens und die zunehmende Konzentration auf praktische, nahrhafte Snackoptionen zum Wachstum von Bio-Snacks sowohl in entwickelten als auch in sich entwickelnden Märkten bei. Die Verlagerung hin zum Online-Handel hat die Marktdynamik verändert, wobei der E-Commerce mittlerweile etwa 20 % des Marktes ausmacht. Verbrauchermärkte und Supermärkte dominieren weiterhin und halten 40 % des Marktanteils, aber Nischenkanäle wie Convenience-Stores und Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte gewinnen mit einem Anteil von etwa 15–20 % an Bedeutung. 

TREIBER

"Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Nachfrage nach Clean-Label-Produkten"

Einer der Haupttreiber für das Wachstum des Marktes für Bio-Snacks ist die steigende Verbrauchernachfrage nach gesünderen, saubereren und natürlicheren Lebensmitteloptionen. Ungefähr 70 % der Verbraucher entscheiden sich inzwischen für Bio-Produkte, getrieben durch das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen künstlicher Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Chemikalien in herkömmlichen Snacks. Bio-Nüsse und -Samen machen beispielsweise 30 % des Marktes aus, da die Verbraucher zunehmend auf nährstoffreiche Clean-Label-Lebensmittel zurückgreifen. Die Beliebtheit von Bio-Produkten wird auch durch die zunehmende pflanzliche Ernährung befeuert: 25 % der Verbraucher entscheiden sich für pflanzliche Alternativen. Dieser Wandel steigert die Nachfrage nach Bio-Snacks, die als gesündere Option gelten. Die Bevorzugung von Bio-Produkten steht im Einklang mit umfassenderen Wellness-Trends, bei denen 60 % der Weltbevölkerung versuchen, ihre allgemeine Gesundheit durch Ernährungsentscheidungen zu verbessern. Es wird erwartet, dass diese Trends die Nachfrage nach Bio-Snacks in verschiedenen Arten und Anwendungen weiter ankurbeln werden.

ZURÜCKHALTUNG

"Hoher Preis für Bio-Snacks"

Die hohen Kosten für Bio-Snacks stellen ein erhebliches Hemmnis auf dem Markt dar, insbesondere für Verbraucher in Schwellenländern und einkommensschwächeren Schichten. Bio-Produkte haben im Allgemeinen höhere Produktionskosten, da ökologische Anbaumethoden, Zertifizierungsprozesse und nachhaltige Beschaffung erforderlich sind. Daher sind Bio-Snacks in der Regel teurer, was ihre Zugänglichkeit für preissensible Verbraucher einschränken kann. Rund 40 % der Verbraucher nennen den Preis als größtes Kaufhindernis für Bio-Snacks, insbesondere im Vergleich zu herkömmlichen Snackoptionen. Dieser Preisunterschied ist in den Schwellenländern ausgeprägter, wo die Mehrheit der Bevölkerung immer noch auf Erschwinglichkeit und nicht auf Premium-Bio-Optionen setzt. 

GELEGENHEIT

"Wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Produkten"

Eine neue Chance auf dem Markt für Bio-Snacks ist die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Produkte. Ungefähr 50 % der Verbraucher legen bei der Auswahl von Lebensmitteln mittlerweile Wert auf ökologische Nachhaltigkeit, was nachhaltige Verpackungen und ethisch einwandfreie Zutaten zu wichtigen Wachstumsfaktoren macht. Bio-Snacks, die recycelbare Verpackungen verwenden und faire Handelspraktiken unterstützen, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, insbesondere in entwickelten Märkten wie Nordamerika und Europa. Darüber hinaus zeigen 30 % der Verbraucher Interesse am Kauf von Bio-Snacks, die ökologische und soziale Anliegen unterstützen und so zum Marktwachstum beitragen. Dieser Wandel hin zur Nachhaltigkeit ermutigt Hersteller, Innovationen zu entwickeln und Verpackungslösungen zu entwickeln, die ihren ökologischen Fußabdruck verringern, und öffnet Türen für Unternehmen, die sich an diesen Werten orientieren. 

HERAUSFORDERUNG

"Begrenzte Verfügbarkeit organischer Rohstoffe"

Eine zentrale Herausforderung im Markt für Bio-Snacks ist die begrenzte Verfügbarkeit von Bio-Rohstoffen. Während die Nachfrage nach Bio-Zutaten weiter steigt, ist das Angebot an Bio-Pflanzen aufgrund von Faktoren wie der Landverfügbarkeit, den Klimabedingungen und der Zeit, die für die Umstellung konventioneller Betriebe auf die Bio-Zertifizierung benötigt wird, begrenzt. Beispielsweise können Bio-Nüsse und -Samen, die rund 30 % des Marktes für Bio-Snacks ausmachen, aufgrund schwankender Ernteerträge mit Lieferengpässen rechnen. Darüber hinaus treiben die höheren Kosten für Bio-Rohstoffe die Produktionskosten in die Höhe, was sich auf die Gesamtpreise von Bio-Snackprodukten auswirkt. 

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Bio-Snacks kann nach Typen und Anwendungen segmentiert werden. Zu den Bio-Snacks zählen nach Art Bio-Nüsse und -Samen, Bio-Kartoffelchips, Bio-Müsliriegel, Bio-Schokolade, Bio-Fruchtsnacks und Bio-Fleischsnacks. Aufgrund ihres Nährwerts und ihrer Attraktivität für gesundheitsbewusste Verbraucher haben Bio-Nüsse und -Samen mit rund 30 % den größten Marktanteil. Auch Bio-Kartoffelchips und Bio-Müsliriegel machen mit rund 25 % bzw. 20 % einen bedeutenden Marktanteil aus. Bio-Schokoladen und Bio-Fruchtsnacks sind Wachstumssegmente, die jeweils rund 15 % bzw. 10 % des Marktes ausmachen. Bio-Snacks werden je nach Anwendung über mehrere Einzelhandelskanäle verkauft, darunter Verbrauchermärkte, Supermärkte, Online-Einzelhändler, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte und Convenience-Stores. Hypermärkte und Supermärkte dominieren mit etwa 40 % des Marktumsatzes, während der Online-Handel mit einem Anteil von rund 20 % ein schnell wachsender Kanal ist.

Nach Typ

• Bio-Nüsse und -Samen: Bio-Nüsse und -Samen dominieren den Markt für Bio-Snacks und machen etwa 30 % des Marktanteils aus. Diese Snacks sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Vitaminen, was sie für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv macht. Bio-Nüsse und -Samen werden häufig als Snacks oder Zutaten für andere Snackartikel wie Müsliriegel verwendet. Die zunehmende Vorliebe für pflanzliche und proteinreiche Lebensmittel treibt die Nachfrage nach Bio-Nüssen und -Samen voran. Das Segment profitiert von der Verbrauchernachfrage nach nährstoffreichen Clean-Label-Produkten, wobei Bio-Nüsse und -Samen aufgrund ihres hohen Nährwerts und der minimalen Verarbeitung bevorzugt werden.

• Bio-Kartoffelchips: Bio-Kartoffelchips machen etwa 25 % des Marktes für Bio-Snacks aus. Die Nachfrage nach Bio-Kartoffelchips wird durch die zunehmende Präferenz für gesündere Snackoptionen angetrieben. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kartoffelchips werden Bio-Kartoffelchips unter Verwendung biologischer Anbaumethoden hergestellt und sind frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln. Die Verbraucher wenden sich von traditionellen Snacks ab, die viele ungesunde Fette enthalten, und Bio-Chips bieten eine sauberere Alternative. Der Markt für Bio-Kartoffelchips wächst weiter, da die Hersteller mit neuen Geschmacksrichtungen und gesundheitsbewussten Varianten innovativ sind, wie z. B. natriumärmeren Optionen und Chips aus alternativen Zutaten wie Süßkartoffeln oder Rüben.

• Bio-Müsliriegel: Bio-Müsliriegel machen etwa 20 % des Marktanteils bei Bio-Snacks aus. Diese Riegel sind eine praktische, tragbare und nahrhafte Snack-Option für Verbraucher, die den ganzen Tag über einen Energieschub suchen. Bio-Müsliriegel sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten erhältlich und werden oft aus Bio-Getreide, Nüssen, Samen und Früchten hergestellt. Die Nachfrage nach Bio-Müsliriegeln wird durch den zunehmenden mobilen Lebensstil und den Bedarf an gesünderen Snack-Alternativen angetrieben. 

Auf Antrag

• Verbrauchermärkte und Supermärkte: Verbrauchermärkte und Supermärkte machen rund 40 % des Marktes für Bio-Snacks aus. Diese Einzelhandelskanäle dominieren nach wie vor aufgrund ihrer großen Reichweite und der Möglichkeit, ein breites Sortiment an Bio-Snackprodukten unter einem Dach anzubieten. Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit, Bio-Snacks zusätzlich zu ihren normalen Lebensmitteln zu kaufen, und diese Geschäfte sind oft die erste Anlaufstelle für Kunden, die Bio-Produkte suchen. Das große Format und das vielfältige Produktsortiment dieser Geschäfte tragen erheblich zu ihrem Marktanteil bei.

• Online-Händler: Online-Händler machen etwa 20 % des Marktes für Bio-Snacks aus. Der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen hat es Verbrauchern erleichtert, auf eine Vielzahl von Bio-Snackprodukten verschiedener Marken zuzugreifen. Online-Shopping bietet Komfort und eine größere Auswahl, was eine wachsende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher anspricht. Die Flexibilität der Lieferung nach Hause sowie die Möglichkeit, verschiedene Produkte zu vergleichen, haben den Online-Verkauf angekurbelt. Da das digitale Einkaufen weiter zunimmt, wird erwartet, dass der Anteil der Einkäufe von Bio-Snacks über Online-Händler weiter steigen wird.

• Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte: Der Lebensmittel- und Getränkefachhandel macht rund 25 % des Marktes für Bio-Snacks aus. Diese Fachgeschäfte konzentrieren sich auf hochwertige, biologische und gesundheitsorientierte Produkte und ziehen Verbraucher an, die Clean-Label-Snacks bevorzugen. Diese Geschäfte bieten häufig eine kuratierte Auswahl an Bio-Snacks an, was im Vergleich zu größeren Einzelhändlern ein persönlicheres Einkaufserlebnis bietet. Da sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu spezialisierteren Premium-Lebensmitteln verlagern, spielen Fachgeschäfte weiterhin eine entscheidende Rolle auf dem Markt.

• Convenience-Stores: Convenience-Stores machen etwa 15 % des Marktes für Bio-Snacks aus. Obwohl ihr Anteil im Vergleich zu anderen Einzelhandelskanälen geringer ist, steigt die Nachfrage nach Bio-Snacks in Convenience-Stores aufgrund des steigenden Verbraucherbedürfnisses nach gesünderen Snackoptionen für unterwegs. Die Erreichbarkeit dieser Geschäfte und die Möglichkeit, einen schnellen und bequemen Zugang zu Bio-Snacks zu ermöglichen, sind Schlüsselfaktoren für dieses Marktsegment. Da Gesundheitstrends das Kaufverhalten weiterhin beeinflussen, wird erwartet, dass die in Convenience-Stores angebotenen Bio-Snacks vielfältiger und leichter verfügbar werden.

Regionaler Ausblick

Der globale Markt für Bio-Snacks verzeichnet in allen Regionen ein Wachstum, wobei der asiatisch-pazifische Raum, Nordamerika und Europa die größten Beiträge leisten. Nordamerika ist Marktführer, gefolgt von Europa und dem asiatisch-pazifischen Raum. Auf Nordamerika, insbesondere die USA, entfällt aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen Bio-Lebensmitteln ein erheblicher Anteil. Auch Europa verzeichnet mit seinem wachsenden Fokus auf nachhaltige und biologische Lebensmittelpraktiken ein starkes Wachstum. Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zu einem Schlüsselmarkt für Bio-Snacks, angetrieben durch steigendes verfügbares Einkommen, Urbanisierung und eine wachsende Präferenz für gesundheitsbewusste Produkte.

Nordamerika

Nordamerika dominiert den Markt für Bio-Snacks und hat einen Marktanteil von etwa 40 %. Die USA sind der größte Markt für Bio-Snacks, angetrieben durch einen wachsenden Fokus auf Gesundheit und Wellness. Die zunehmende Akzeptanz von Bio- und Clean-Label-Produkten bei amerikanischen Verbrauchern trägt zum Wachstum des Marktes bei. Darüber hinaus treibt die zunehmende gesundheitsbewusste Ernährung in Verbindung mit der Verfügbarkeit von Bio-Produkten in großen Einzelhandelsketten und über Online-Kanäle die Marktexpansion voran. Da die Nachfrage nach Bio-Snacks weiter steigt, bleibt der US-Markt ein wichtiger Treiber des globalen Wachstums.

Europa

Europa hält rund 30 % des weltweiten Marktes für Bio-Snacks, wobei Länder wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich die größten Abnehmer sind. Die Nachfrage nach Bio-Snacks in Europa wird durch strenge regulatorische Rahmenbedingungen für die Bio-Lebensmittelproduktion und einen wachsenden Trend zur Nachhaltigkeit unterstützt. Europäische Verbraucher suchen zunehmend nach gesünderen Snackoptionen und treiben den Markt für Bio-Snacks voran. Viele europäische Marken konzentrieren sich auf nachhaltige Beschaffung und Verpackung, was bei umweltbewussten Verbrauchern Anklang findet. Da Gesundheit und Nachhaltigkeit weiterhin im Mittelpunkt der Lebensmittelauswahl in Europa stehen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Snacks steigen wird.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für Bio-Snacks und macht rund 25 % des weltweiten Anteils aus. Der Markt wird durch steigende verfügbare Einkommen, schnelle Urbanisierung und einen Wandel hin zu gesundheitsbewusster Ernährung angetrieben. Da immer mehr Verbraucher in Ländern wie China, Indien und Japan auf Bio-Produkte setzen, steigt die Nachfrage nach Bio-Snacks. Auch der Aufstieg des E-Commerce in diesen Regionen hat zur Marktexpansion beigetragen, da der Online-Handel Zugang zu einer großen Auswahl an Bio-Snacks bietet. Darüber hinaus steigert das wachsende Bewusstsein für Lebensmittelqualität und Wellness die Nachfrage nach Bio-Snacks.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika hält etwa 5 % des globalen Marktes für Bio-Snacks. Dieser Markt wächst, da immer mehr Verbraucher in der Region auf gesündere Lebensmitteloptionen und nachhaltige Praktiken umsteigen. In Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien und Südafrika gibt es eine wachsende Präferenz für Bio-Snacks, da das Bewusstsein für die Vorteile von Bio-Lebensmitteln zunimmt. Der Markt wird auch durch die Verfügbarkeit von Bio-Produkten in gehobenen Lebensmittelgeschäften und die steigende Nachfrage nach Snacks unterstützt, die zu den Gesundheits- und Wellnesstrends der Region passen.

Liste der profilierten Schlüsselunternehmen

• Conagra-Marken
• General Mills
• Hormel Foods
• Newmans eigenes
• Die Whitewave Foods Company
• AMCON
• Amys Küche
• Clif Bar & Company
• Dean Foods
• Frito-Lay
• Hain-Himmelsgruppe
• Bio-Tal

Top-Unternehmen mit dem höchsten Anteil 

• Conagra-Marken: Conagra Brands hält einen bedeutenden Anteil von etwa 25 % am Markt für Bio-Snacks. 

• General Mills: General Mills verfügt über einen Marktanteil von rund 20 % bei Bio-Snacks. 

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Bio-Snacks bietet erhebliche Investitionsmöglichkeiten, angetrieben durch die wachsende Präferenz der Verbraucher für gesündere Snackoptionen. Der Weltmarkt wächst, da die Nachfrage nach Bio-Produkten weiter steigt, insbesondere in Regionen wie Nordamerika und Europa. Bio-Snacks bedeuten einen Wandel im Verbraucherverhalten hin zu sauberen, konservierungsmittelfreien und nährstoffreichen Lebensmitteln. Da 60 % der Verbraucher sich zunehmend für Bio-Snacks gegenüber konventionellen Optionen entscheiden, werden Marken, die sich diesen Vorlieben anschließen, davon profitieren. Darüber hinaus besteht eine Wachstumschance in den Schwellenländern, wo die verfügbaren Einkommen steigen und immer mehr Verbraucher nach gesünderen Lebensmitteln suchen. Die Nachfrage nach Bio-Nüssen, Bio-Kartoffelchips und Bio-Fleischsnacks, die etwa 30 %, 25 % bzw. 10 % des Marktes ausmachen, wird voraussichtlich weiter steigen, angetrieben durch den Trend zu pflanzlicher Ernährung und proteinreichen Lebensmitteln. Die Beliebtheit von Bio-Snacks zeigt sich auch im Aufstieg der Online-Handelskanäle, die mittlerweile rund 20 % des Marktumsatzes ausmachen. Darüber hinaus eröffnen Investitionen in nachhaltige Praktiken wie umweltfreundliche Verpackungen und fair gehandelte Beschaffung neue Wachstumsmöglichkeiten. 

Entwicklung neuer Produkte

Der Markt für Bio-Snacks erlebt erhebliche Innovationen, wobei sich die Unternehmen auf die Entwicklung neuer Produkte konzentrieren, die den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Ein wichtiger Entwicklungsbereich ist die Entwicklung von Bio-Snacks, die der Nachfrage nach pflanzlichen, gluten- und milchfreien Alternativen gerecht werden. Bio-Kartoffelchips zum Beispiel haben mit der Einführung natriumärmerer und gebackener Sorten Innovationen erlebt, die eine gesündere Alternative zu herkömmlichen frittierten Chips bieten. Bio-Müsliriegel werden überarbeitet, um proteinreichere Varianten aus Bio-Samen, -Getreide und -Nüssen anzubieten. Ein weiterer Innovationsbereich ist der Ausbau von Bio-Fleischsnacks. Da die Verbraucher immer mehr Snacks auf Proteinbasis verlangen, erfreuen sich Bio-Jerky und andere Snacks auf Fleischbasis immer größerer Beliebtheit.

Aktuelle Entwicklungen der Hersteller 

• Conagra Brands brachte 2023 eine neue Linie von Bio-Snacks auf den Markt, die sich auf Bio-Popcorn und gebackene Snackprodukte mit Clean-Label-Zutaten konzentriert. Diese Produkte sind mittlerweile in großen Einzelhandelsketten erhältlich und helfen dem Unternehmen, sein Bio-Snack-Portfolio zu erweitern.

• General Mills führte 2024 unter der Marke Annie’s eine neue Geschmacksrichtung von Bio-Müsliriegeln ein. Die Riegel bestehen zu 100 % aus Bio-Zutaten und bedienen die wachsende Nachfrage nach gesunden Snacks für unterwegs.

• Frito-Lay brachte 2023 eine neue Reihe von Bio-Kartoffelchips auf den Markt und bietet Verbrauchern eine gesündere Alternative zu seinen traditionellen Produkten. Die Chips werden aus Bio-Kartoffeln hergestellt und enthalten Clean-Label-Zutaten, frei von künstlichen Zusatzstoffen.

• Die Hain Celestial Group erweiterte ihre Produktpalette im Jahr 2024 mit der Einführung von Bio-Fleischsnacks, darunter Bio-Jerky und Proteinriegel. Diese Produkte erfüllen die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach sauberen, proteinreichen Snacks.

• Amy’s Kitchen hat Anfang 2024 eine neue Bio-Snack-Linie auf den Markt gebracht, die Bio-Fruchtsnacks und Bio-Schokoladenoptionen umfasst. Die Snacks richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher und sind über große Einzelhandels- und Online-Plattformen erhältlich.

Berichterstattung melden 

Der Bericht über den Markt für Bio-Snacks bietet eine umfassende Analyse wichtiger Produkttypen wie Bio-Nüsse und -Samen, Bio-Kartoffelchips, Bio-Müsliriegel, Bio-Schokolade, Bio-Fruchtsnacks und Bio-Fleischsnacks. Der Markt ist nach Anwendungen segmentiert und deckt wichtige Vertriebskanäle wie Verbrauchermärkte und Supermärkte, Online-Einzelhändler, Fachgeschäfte für Lebensmittel und Getränke sowie Convenience-Stores ab. SB-Warenhäuser und Supermärkte bleiben mit rund 40 % des Marktanteils die dominierenden Vertriebskanäle, während der Online-Handel mit rund 20 % ein schnell wachsendes Segment ist. Regionale Einblicke zeigen, dass Nordamerika den größten Anteil am Markt für Bio-Snacks hält, was auf eine starke Verbrauchernachfrage und ein hohes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden zurückzuführen ist. Europa folgt, wobei Länder wie Großbritannien und Deutschland einen Anstieg des Konsums von Bio-Snacks verzeichnen.