Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Snacks auf Haferbasis, nach Typen (Bäckereien und Riegel auf Haferbasis, herzhaft auf Haferbasis), nach Anwendungen (täglich für die Familie, Party und Geschenk, andere) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2034

Marktgröße für Snacks auf Haferbasis

Die globale Marktgröße für Snacks auf Haferbasis betrug im Jahr 2024 19,5 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 20,3 Milliarden US-Dollar, im Jahr 2026 21,14 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 29,17 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,11 % wachsen. Der Markt wird stark unterstützt, da 48 % der Verbraucher ballaststoffreiche Snacks bevorzugen, 36 % sich für Optionen auf pflanzlicher Basis entscheiden und 32 % funktionelle Vorteile in ihrer täglichen Ernährung fordern.

Der US-Markt für Snacks auf Haferbasis verzeichnet ein erhebliches Wachstum, wobei fast 42 % der Haushalte regelmäßig Riegel und Backwaren auf Haferbasis konsumieren. Etwa 37 % der Millennials bevorzugen Hafer aus Bequemlichkeits- und Ernährungsgründen, während 29 % die Gesundheit des Verdauungssystems als Hauptvorteil hervorheben. Online-Kanäle machen mittlerweile fast 26 % des Umsatzes aus, was die veränderten Kaufgewohnheiten der Verbraucher und die starke Akzeptanz funktionaler, pflanzlicher und Clean-Label-Hafersnacks auf dem gesamten amerikanischen Markt widerspiegelt.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der weltweite Markt für Snacks auf Haferbasis erreichte im Jahr 2024 19,5 Milliarden US-Dollar, im Jahr 2025 20,3 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2034 29,17 Milliarden US-Dollar bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4,11 %.
• Wachstumstreiber:52 % verlangen nährstoffreiche Snacks, 46 % bevorzugen ballaststoffreiche Produkte, 38 % entscheiden sich für Vorteile zur Cholesterinkontrolle, 40 % entscheiden sich für Packungen mit Portionskontrolle, was die Akzeptanz fördert.
• Trends:45 % der Verbraucher entscheiden sich für Vollkornprodukte, 35 % bevorzugen pflanzliche Snacks, 28 % bevorzugen zuckerarme Varianten und 55 % jüngere Käufer suchen nach funktionalen Produkten auf Haferbasis.
• Hauptakteure:General Mills, Quaker Oats Company, Kellogg, Mondelēz International, Britannia Industries und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika 35 % ballaststoffreiche, funktionelle Snacks; Europa 28 % Clean-Label, Nachhaltigkeitsfokus; Asien-Pazifik 25 % Urbanisierung, E-Commerce-Einsatz; Naher Osten und Afrika 12 % Premiumisierung, moderne Einzelhandelsexpansion.
• Herausforderungen:37 % der Produzenten kämpfen mit Rohstoffpreisen, 29 % mit Versorgungsproblemen, 32 % mit Margendruck und 28 % mit der Konkurrenz durch alternative Getreidearten, die das Wachstum beeinträchtigt.
• Auswirkungen auf die Branche:48 % der Käufer wechseln zu gesunden Snacks, 36 % der Markteinführungen basieren auf Hafer, 42 % fordern funktionelle Vorteile und 31 % konzentrieren sich auf Clean-Label-Angebote.
• Aktuelle Entwicklungen:39 % bringen mit Protein angereicherte Neueinführungen auf den Markt, 27 % konzentrieren sich auf umweltfreundliche Verpackungen, 34 % aromatisierte Snacks, 25 % Innovationen zur Portionskontrolle prägen Markttrends.

Der Markt für Hafer-Snacks zeichnet sich durch eine sich entwickelnde Produktvielfalt und eine starke Ausrichtung auf die Wellness-Trends der Verbraucher aus. Fast 46 % der Snackkäufer weltweit nehmen Haferprodukte mittlerweile in ihre wöchentliche Ernährung auf und legen dabei Wert auf Gesundheit und Bequemlichkeit. Da 33 % der Verbraucher funktionelle Snacks bevorzugen und 29 % sich für zuckerarme Varianten entscheiden, gilt Hafer als vertrauenswürdige Wahl. Die stetige Expansion des Marktes wird durch 36 % der Neueinführungen auf pflanzlicher Basis mit Haferzutaten noch verstärkt, was ein starkes Innovationspotenzial zeigt.

Markttrends für Snacks auf Haferbasis

Der Markt für Snacks auf Haferbasis erlebt eine starke Dynamik, da die Verbraucher auf gesündere Snackalternativen umsteigen. Mehr als 45 % der weltweiten Snackkäufer entscheiden sich zunehmend für Produkte, die mit der Angabe „Natur“, „Vollkorn“ oder „hoher Ballaststoffgehalt“ gekennzeichnet sind, und Snacks auf Haferbasis fallen direkt in diese Kategorie. Rund 38 % der Verbraucher bevorzugen Snacks auf Haferbasis wegen ihrer herzgesundheitlichen Vorteile, während sich fast 30 % aufgrund ihrer nachhaltigen Energiefreisetzung für sie entscheiden. Im pflanzlichen Segment macht Hafer fast 35 % aller weltweit eingeführten Snacks aus und ist damit eine führende Getreidebasis für innovative Produkte.

Die Nachfrage nach Riegeln auf Haferbasis ist deutlich gestiegen und hält in dieser Kategorie einen Anteil von etwa 40 %, gefolgt von Keksen und Keksen mit fast 28 %. Mittlerweile machen Hafergetränke und Frühstückssnacks zusammen rund 22 % des Gesamtanteils aus, was auf einen diversifizierten Produktkonsum hinweist. Auf der Vertriebsseite erwirtschaften Supermärkte und Hypermärkte fast 48 % des Umsatzes mit Hafersnacks, während Online-Einzelhandelskanäle aufgrund des veränderten Kaufverhaltens schnell auf einen Anteil von etwa 25 % anwachsen.

Darüber hinaus geben mehr als 55 % der Verbraucher der Millennials und der Generation Z an, dass sie aktiv nach funktionalen Vorteilen von Snacks suchen, was Hafer zu einer attraktiven Zutat zur Deckung des Ernährungsbedarfs macht. Angesichts des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für die Ballaststoffaufnahme sind fast 60 % der Käufer von Hafersnacks von den Vorteilen für die Verdauungsgesundheit motiviert, was widerspiegelt, wie gesundheitsorientierte Snacktrends weiterhin den globalen Markt prägen.

Markttrends für Snacks auf Haferbasis

Der Markt für Snacks auf Haferbasis verzeichnet ein deutliches Wachstum, da sich die Präferenzen der Verbraucher immer mehr in Richtung nahrhafter und funktioneller Snackoptionen verlagern. Rund 48 % der weltweiten Verbraucher entscheiden sich inzwischen für Snacks mit hohem Ballaststoffgehalt, während 36 % Snacks bevorzugen, die die pflanzlichen Vorteile hervorheben. Snacks auf Haferbasis entsprechen diesen Bedürfnissen, da 42 % der Käufer Hafer mit gesundheitlichen Vorteilen für die Verdauung in Verbindung bringen. In Bezug auf die Produktsegmentierung machen Riegel auf Haferbasis fast 40 % des Marktverbrauchs aus, gefolgt von Keksen und Keksen auf Haferbasis mit 28 %. Mittlerweile liegen herzhafte Haferchips und Cracker bei etwa 20 %, unterstützt durch die Nachfrage nach gesünderen Alternativen zu frittierten Snacks.

Im Einzelhandel dominieren Supermärkte und Hypermärkte den Vertriebskanal mit einem Anteil von 46 %, während der Online-Verkauf schnell zunimmt und aufgrund der starken digitalen Akzeptanz fast 25 % ausmacht. Darüber hinaus nennen 33 % der jüngeren Verbraucher Geschmacksinnovationen als Hauptgrund für den Kauf von Hafersnacks, was Marken dazu drängt, mehr Geschmacksvarianten auf den Markt zu bringen. Mehr als 55 % der Millennials und Verbraucher der Generation Z entscheiden sich aufgrund ihrer Clean-Label-Positionierung gezielt für Produkte auf Haferbasis, was eine breitere Marktverlagerung hin zu Transparenz und gesundheitsbewusstem Konsum widerspiegelt. Diese Trends machen Snacks auf Haferbasis zur ersten Wahl in der sich entwickelnden globalen Snacklandschaft.

Marktdynamik für Snacks auf Haferbasis

GELEGENHEIT

Ausbau funktioneller und pflanzlicher Snacks

Das Segment der Hafer-Snacks profitiert von der Expansion pflanzlicher und funktioneller Snacks, wobei 34 % der Neueinführungen Hafer als Hauptzutat enthalten. Etwa 40 % der Verbraucher bevorzugen Snacks, die zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile wie zusätzliche Proteine ​​oder Probiotika bieten. Mittlerweile sind fast 29 % der Haushalte bereit, einen Aufpreis für Hafersnacks zu zahlen, die einzigartige Aromen und verstärkte Eigenschaften bieten. Die zunehmende weltweite Einführung pflanzlicher Ernährung, die 37 % der gesamten Nachfrage nach gesunden Snacks ausmacht, macht haferbasierte Produkte zu einer großen Wachstumschance.

TREIBER

Steigender gesundheitsbewusster Konsum

Fast 52 % der Verbraucher weltweit bevorzugen inzwischen Snacks, die das allgemeine Wohlbefinden fördern, und machen Hafer aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Proteingehalts zur bevorzugten Wahl. Rund 46 % der Käufer betrachten Hafer als bewährtes Getreide für die Herzgesundheit, während 32 % Hafersnacks zur Unterstützung des Cholesterinspiegels verwenden. Darüber hinaus bevorzugen 41 % der Millennials Produkte auf Haferbasis, weil sie einen Genuss ohne schlechtes Gewissen bieten, was die Akzeptanz sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Märkten weiter vorantreibt. Dieser Wandel hin zu gesünderen Snacks führt zu einem stetigen Marktwachstum.

Fesseln

"Volatilität der Rohstoffpreise"

Rund 38 % der Hersteller stehen vor Herausforderungen durch schwankende Haferpreise, die sich auf die Produktion und die Stabilität der Lieferkette auswirken. Fast 29 % der Lieferanten berichten von saisonalen Verfügbarkeitsproblemen, während 19 % Transport und Logistik als Kostenbelastungen nennen. Kleinere Marken, die etwa 27 % der Marktteilnehmer ausmachen, haben Schwierigkeiten, ihre Margen aufrechtzuerhalten, wenn sie mit größeren Herstellern konkurrieren, die die Inputkosten tragen können. Darüber hinaus wechseln 24 % der Verbraucher zu Alternativen wie Quinoa und Chia, was die Wachstumsdynamik weiter beeinträchtigt.

HERAUSFORDERUNG

"Aufrechterhaltung der Differenzierung in einem wettbewerbsintensiven Markt"

Da Snacks auf Haferbasis fast 30 % der neuen Produkteinführungen im Bereich gesunder Snacks ausmachen, stehen Marken vor der Herausforderung, sich von der Konkurrenz abzuheben. Etwa 42 % der Verbraucher verlangen Innovationen bei Geschmacksrichtungen, die über herkömmliche Riegel und Kekse hinausgehen, während 33 % nach kombinierten Vorteilen wie Hafer mit pflanzlichen Proteinen suchen. Gleichzeitig nennen 28 % der Hersteller Schwierigkeiten bei der Verlängerung der Haltbarkeitsdauer bei gleichzeitiger Einhaltung der Clean-Label-Standards. Angesichts der steigenden Verbrauchererwartungen bleibt es eine große Herausforderung, angesichts des starken Wettbewerbs eine langfristige Loyalität zu erreichen.

Segmentierungsanalyse

Der weltweite Markt für Snacks auf Haferbasis, der im Jahr 2025 auf 20,3 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, wird bis 2034 voraussichtlich 29,17 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,11 % wachsen. Die Segmentierung nach Typ und Anwendung hebt Schlüsselbereiche hervor, die das Marktwachstum vorantreiben. Bäckereien und Riegel auf Haferbasis haben den größten Segmentanteil, während herzhafte Snacks auf Haferbasis aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen ein stetiges Wachstum verzeichnen. In Bezug auf die Anwendung liegt der tägliche Konsum in der Familie an erster Stelle, gefolgt von der Nutzung für Partys und Geschenke sowie anderen Kategorien. Jeder Typ und jede Anwendung leistet einen einzigartigen Beitrag zum Gesamtumsatzwachstum mit klarer regionaler Dominanz.

Nach Typ

Bäckereien und Riegel auf Haferbasis

Backwaren und Riegel auf Haferbasis dominieren den Markt als gesünderer Ersatz für traditionelle Snacks und machen fast 46 % des weltweiten Verbrauchs aus. Diese Produkte werden von gesundheitsbewussten Verbrauchern sehr bevorzugt, da 42 % sie aufgrund ihrer Energie- und Ballaststoffvorteile auswählen. Ihre Vielseitigkeit bei Frühstück, Snacks und Mahlzeitenersatz unterstützt zusätzlich die starke Nachfrage weltweit.

Bäckereien und Riegel auf Haferbasis hielten den größten Anteil am Markt für Hafersnacks und machten im Jahr 2025 9,33 Milliarden US-Dollar aus, was 46 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,21 % wachsen wird, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Zutaten, den Konsum unterwegs und die Akzeptanz gesundheitsbewusster Verbraucher.

Bohnenkraut auf Haferbasis

Herzhafte Snacks auf Haferbasis erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen etwa 32 % des Marktverbrauchs aus. Fast 36 % der jüngeren Verbraucher bevorzugen diese Snacks wegen der Geschmacksvielfalt, während 28 % ihren geringeren Fettgehalt im Vergleich zu frittierten Alternativen hervorheben. Innovationen bei Haferchips, Crackern und Gewürzmischungen treiben das Wachstum voran.

Im Jahr 2025 machten herzhafte Haferflocken einen Umsatz von 6,49 Milliarden US-Dollar aus, was 32 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass sie von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % wachsen werden, was auf die zunehmende Akzeptanz gesünderer herzhafter Optionen, Geschmacksinnovationen und zunehmende Trends bei der Substitution von Snacks zurückzuführen ist.

Auf Antrag

Familie täglich

Der tägliche Konsum von Familien stellt die größte Anwendung dar und macht 44 % des Marktanteils aus. Rund 48 % der Haushalte kaufen wöchentlich Snacks auf Haferbasis, während 37 % sie als Grundnahrungsmittel für eine gesunde Familienernährung bezeichnen. Aufgrund ihrer Bequemlichkeit und ihres Nährwerts sind sie in allen Regionen eine alltägliche Wahl.

Family Daily hielt mit 8,93 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 den größten Anteil am Markt für Hafer-Snacks, was 44 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen wird, was auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Familien, den täglichen Ersatz von Snacks und Trends bei ausgewogener Ernährung zurückzuführen ist.

Party und Geschenk

Das Party- und Geschenksegment trägt fast 29 % zum Gesamtmarkt bei, wobei 33 % der Verbraucher Hafersnacks als Premium-Geschenkprodukte bevorzugen. Ungefähr 26 % der Veranstaltungsplaner heben Hafersnacks für gesündere Partyoptionen hervor. Ihre attraktive Verpackung und Vielfalt steigern die Marktattraktivität in dieser Anwendung.

Auf Partys und Geschenke entfielen im Jahr 2025 5,89 Milliarden US-Dollar, was 29 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass sie von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % wachsen werden, angetrieben durch Geschenktrends, die Positionierung von Premium-Snacks und die Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen.

Andere

Das Anwendungssegment „Sonstige“, das Reisen, Bürokonsum und Fitness-Snacks umfasst, hält etwa 27 % des Marktes für Hafer-Snacks. Rund 30 % der jungen Berufstätigen und 25 % der Fitnessbegeisterten nennen Hafer aufgrund der Bequemlichkeit und des Energievorteils als ihre bevorzugte Snackbasis.

Auf andere entfielen im Jahr 2025 5,48 Milliarden US-Dollar, was 27 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass sie von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen werden, angetrieben durch die zunehmende Fitnesskultur, die Bequemlichkeit im Berufsleben und den Konsum von tragbaren Snacks.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Snacks auf Haferbasis

Der globale Markt für Snacks auf Haferbasis, der im Jahr 2025 auf 20,3 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, wird bis 2034 voraussichtlich 29,17 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,11 % wachsen. Die regionale Analyse zeigt unterschiedliche Wachstumsmuster in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und in Afrika. Nordamerika hält mit 35 % den größten Anteil, gefolgt von Europa mit 28 %. Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich mit einem Anteil von 25 % stark, während der Nahe Osten und Afrika 12 % beisteuern. Zusammen repräsentieren diese Regionen 100 % der Marktverteilung.

Nordamerika

Aufgrund der starken Verbraucherpräferenz für gesunde und funktionelle Snackprodukte dominiert Nordamerika weiterhin den Markt für Hafersnacks. Rund 52 % der Verbraucher in der Region kaufen aktiv wöchentlich Snacks auf Haferbasis, 38 % bevorzugen Riegel und Backwaren. Die hohe Akzeptanz glutenfreier und pflanzlicher Ernährung steigert die Nachfrage weiter, insbesondere bei Millennials und Verbrauchern der Generation Z. Die Verbreitung des Online-Einzelhandels nimmt rasant zu und macht fast 27 % des Gesamtumsatzes in der Region aus.

Nordamerika hatte mit 7,10 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 den größten Anteil am Markt für Hafersnacks, was 35 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen wird, was auf die hohe Nachfrage nach funktioneller Ernährung, das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Einführung hochwertiger Snacks zurückzuführen ist.

Europa

Europa stellt aufgrund des starken Verbraucherinteresses an nachhaltigen, pflanzlichen und biologischen Produkten einen erheblichen Anteil am Markt für Hafer-Snacks. Etwa 46 % der europäischen Käufer bevorzugen Hafersnacks als Teil ihrer täglichen Ernährung, während 33 % sie wegen ihrer Vorteile für die Verdauung schätzen. Die Regale im Einzelhandel sind gefüllt mit innovativen Backwaren und herzhaften Optionen auf Haferbasis, und 29 % der Verbraucher bevorzugen Hafersnacks aufgrund der Aussage, dass sie wenig Zucker und viele Ballaststoffe enthalten. Die Region ist auch ein Zentrum für die Einführung hochwertiger Produkte.

Auf Europa entfielen im Jahr 2025 5,68 Milliarden US-Dollar, was 28 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass Europa von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % wächst, angetrieben durch nachhaltigkeitsorientierte Verbraucher, Innovationen bei Bio-Produkten und gesundheitsorientierte Vorlieben.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich schnell zu einer wachstumsstarken Region im Markt für Hafersnacks, unterstützt durch steigende verfügbare Einkommen, urbane Lebensstile und eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung. Fast 49 % der Millennials in der Region kaufen aktiv Hafersnacks, während 35 % sie aus Energie- und Bequemlichkeitsgründen bevorzugen. Der Ausbau von Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen trägt erheblich dazu bei, wobei Online-Kanäle fast 30 % des Umsatzes mit Hafersnacks ausmachen. Aromatisierte Haferriegel und herzhafte Produkte erfreuen sich bei der jüngeren Zielgruppe zunehmender Beliebtheit.

Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfielen im Jahr 2025 5,08 Milliarden US-Dollar, was 25 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird erwartet, dass er von 2025 bis 2034 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % wächst, angetrieben durch Urbanisierung, Expansion der Mittelschicht und wachsende Nachfrage nach funktioneller Ernährung.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika verzeichnet ein stetiges Wachstum bei der Akzeptanz von Snacks auf Haferbasis, wobei die Präferenz der Verbraucher für gesündere Snackoptionen zunimmt. Ungefähr 41 % der Verbraucher in städtischen Gebieten nehmen Hafersnacks als Teil ihrer regulären Ernährung ein, während 28 % sie aus Gründen der Verdauungsgesundheit und Gewichtskontrolle wählen. Hochwertige und abgepackte Snacks auf Haferbasis erfreuen sich in den Golfstaaten immer größerer Beliebtheit, unterstützt durch die Expansion moderner Einzelhandels- und Convenience-Stores.

Auf den Nahen Osten und Afrika entfielen im Jahr 2025 2,44 Milliarden US-Dollar, was 12 % des Gesamtmarktes entspricht, und es wird prognostiziert, dass er von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % wachsen wird, was auf das steigende Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil, die Expansion städtischer Märkte und die Premiumisierung von Snackangeboten zurückzuführen ist.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Hafersnacks im Profil

Investitionsanalyse und Chancen im Markt für Snacks auf Haferbasis

Der Markt für Snacks auf Haferbasis zieht erhebliche Investitionen an, da fast 42 % der Verbraucher weltweit auf gesündere Snackalternativen auf Getreidebasis umsteigen. Mehr als 36 % der Risikokapitalzuflüsse im Segment der funktionellen Snacks fließen in Produktinnovationen auf Haferbasis, was das Vertrauen der Anleger unterstreicht. Rund 33 % der neuen Akteure, die in die Branche der gesunden Snacks eintreten, konzentrieren sich speziell auf Hafer, was auf ein hohes Rentabilitätspotenzial hinweist. Investitionen in nachhaltige Verpackungen machen fast 27 % der Produktentwicklungskosten aus, was die wachsende Nachfrage nach umweltfreundlichen Lösungen widerspiegelt. Die Expansion in Schwellenländer, wo 38 % der Verbraucher den Konsum von Snacks auf Haferbasis erhöhen, stellt eine wichtige Wachstumschance für globale und regionale Akteure dar. Die Kombination aus ernährungsphysiologischen Vorteilen, Convenience und starker Einzelhandelspräsenz macht dieses Segment weiterhin zu einem attraktiven Investitionsbereich sowohl für etablierte Unternehmen als auch für Neueinsteiger.

Entwicklung neuer Produkte

Innovation bleibt das Kernstück des Marktes für Hafer-Snacks, wobei fast 41 % der Neueinführungen den Schwerpunkt auf pflanzlicher Basis oder Clean-Label-Angaben legen. Etwa 34 % der Verbraucher suchen aktiv nach Hafersnacks, die mit Proteinen, Probiotika oder Vitaminen angereichert sind, was zu einer starken Nachfrage nach funktionalen Produktinnovationen führt. Aromatisierte Haferriegel, herzhafte Chips und glutenfreie Kekse auf Haferbasis gehören zu den am schnellsten wachsenden Kategorien und machen fast 29 % der Neueinführungen aus. Rund 25 % der Produktentwicklungsbemühungen richten sich inzwischen auf Verpackungsinnovationen, wobei wiederverschließbare und portionierte Verpackungen immer beliebter werden. Mehr als 37 % der Hersteller geben an, in diversifizierte Geschmacksprofile zu investieren, um den regionalen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Diese Trends verdeutlichen, wie kontinuierliche Innovation und gesundheitsorientierte Formulierungen die nächste Phase der Produktentwicklung in der Hafer-Snack-Industrie prägen.

Aktuelle Entwicklungen

• General Mills Produkterweiterung:Im Jahr 2024 führte General Mills eine neue Reihe von Snackriegeln auf Haferbasis ein, die mit zusätzlichem Protein angereichert sind und sich an die 39 % der Verbraucher richten, die bei ihren täglichen Snackgewohnheiten eine energiesteigernde Ernährung bevorzugen.
• Innovation von Britannia Industries:Britannia brachte Kekse auf Haferbasis mit reduziertem Zuckergehalt auf den Markt und bediente damit die Nachfrage von fast 33 % der Verbraucher, die auf den globalen Märkten aktiv nach zuckerarmen Snack-Alternativen suchen.
• Mondelēz International Sustainability Drive:Mondelēz hat umweltfreundliche Verpackungen für seine Hafer-Snack-Linie eingeführt und entspricht damit den 27 % der Verbraucher, die bei ihren Snack-Käufen nachhaltige Verpackungen bevorzugen.
• Kellogg's Functional Snack-Einführung:Kellogg stellte mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Haferchips vor und richtete sich damit an die 31 % der Käufer, die funktionelle Vorteile von Snacks auf Haferbasis suchen.
• Nairn’s Oatcakes-Erweiterung:Nairn’s hat sein Angebot an herzhaften Haferkeksen auf neue internationale Märkte ausgeweitet und damit die 29 % der Verbraucher erschlossen, die herzhafte Produkte auf Haferbasis als gesündere Alternative bevorzugen.

Berichterstattung melden

Der Marktbericht für Snacks auf Haferbasis bietet eine umfassende Analyse der Marktdynamik, der Wettbewerbslandschaft und aufkommender Trends in Schlüsselregionen. Zu den Stärken gehört die zunehmende Neigung der Verbraucher zu gesunden Snacks, wobei fast 48 % der weltweiten Käufer aufgrund ihres Ballaststoffgehalts aktiv Optionen auf Haferbasis bevorzugen. Die Chancen ergeben sich aus der Einführung pflanzlicher Produkte, da etwa 36 % der Neueinführungen in diesem Segment Innovationen auf Haferbasis beinhalten, die sich an gesundheitsbewusste und vegane Verbraucher richten. Schwächen zeigen sich in den Schwankungen der Rohstoffpreise und betreffen fast 29 % der Hersteller, die Schwierigkeiten haben, konstante Margen aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus stellt die starke Konkurrenz durch alternative Getreidearten wie Quinoa und Chia eine Herausforderung dar und beeinflusst etwa 24 % der Verbraucherumstellungen. Risiken sind mit der Marktsättigung verbunden, da etwa 31 % der Neueinführungen im Teilsegment Riegel und Kekse konkurrieren, was die Differenzierung immer komplexer macht. Die Berichterstattung hebt auch regionale Wachstumschancen hervor, wobei Nordamerika einen Anteil von 35 % hält und der asiatisch-pazifische Raum mit einem Anteil von 25 % schnell wächst, angetrieben durch Veränderungen im urbanen Lebensstil. Da Investitionstrends zeigen, dass 42 % des Kapitalflusses in Innovationen auf Haferbasis fließen, betont der Bericht sowohl strategische Chancen als auch Branchenbeschränkungen und bietet einen ausgewogenen Ausblick für Stakeholder, die zukünftiges Wachstum planen.