Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für alkoholische Getränke im neuen Stil, nach Typen (Wein, Sekt, Cocktail, vorgemischter Wein, Likör im neuen Stil, Reiswein, andere), nach abgedeckten Anwendungen (E-Commerce, Offline), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für alkoholische Getränke neuer Art

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art wurde im Jahr 2024 auf 51.584,3 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 56.897,4 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 124.651,3 Millionen US-Dollar wachsen, mit einem CAGR von 10,3 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033.

Auf dem US-amerikanischen Markt wächst die Nachfrage nach innovativen alkoholischen Getränken rasant, angetrieben durch die Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu handgefertigten, aromatisierten und alkoholarmen Optionen sowie einen zunehmenden Trend zur Premiumisierung in der Getränkeindustrie.

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art verzeichnet ein erhebliches Wachstum, da Verbraucher zunehmend nach innovativen, hochwertigen und einzigartigen Getränkeoptionen suchen. Dieser Markt umfasst eine breite Palette alkoholischer Getränke, die sich verändernde Geschmäcker und Vorlieben ansprechen, darunter Craft-Biere, aromatisierte Spirituosen, Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt und funktionelle alkoholische Getränke. Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach gesünderen, nachhaltigeren und personalisierteren Trinkerlebnissen vorangetrieben. Da immer mehr jüngere Verbraucher nach Alternativen zu traditionellen alkoholischen Getränken suchen, entwickeln Marken neue Stile, die diesen Vorlieben entsprechen. Der Markt wird stark von sozialen und kulturellen Veränderungen beeinflusst, was ihn zu einem dynamischen Sektor innerhalb der globalen alkoholischen Getränkeindustrie macht.

Markttrends für alkoholische Getränke im neuen Stil

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art durchläuft einen großen Wandel, wobei Innovation im Vordergrund dieser Entwicklung steht. Rund 40 % der weltweiten Alkoholkonsumenten wechseln zu handwerklich hergestellten Getränken und bevorzugen Produkte mit einzigartigem Geschmack und hochwertigen Zutaten. Es wird erwartet, dass dieses wachsende Interesse an Craft-Bieren und Spirituosen anhält, da etwa 30 % der Verbraucher bereit sind, für handwerklich hergestellte und in kleinen Mengen hergestellte alkoholische Getränke einen Aufpreis zu zahlen.

Darüber hinaus nimmt der Trend zu alkoholarmen und alkoholfreien Getränken vor allem bei gesundheitsbewussten Menschen rasant zu. Rund 25 % des Umsatzes mit alkoholischen Getränken entfallen inzwischen auf Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt (Alcohol by Volume), da jüngere Verbraucher Wert auf Wohlbefinden und Mäßigung legen. Der Markt für funktionelle alkoholische Getränke, die mit gesundheitlichen Vorteilen wie Probiotika oder Adaptogenen angereichert sind, ist in den letzten Jahren um fast 20 % gewachsen, wobei rund 15 % der Alkoholtrinker regelmäßig diese Optionen wählen.

Ein weiterer wichtiger Trend ist die zunehmende Präferenz für aromatisierte Spirituosen und trinkfertige Cocktails, die mittlerweile etwa 18 % des Marktanteils ausmachen. Diese Produkte sind bei Verbrauchern beliebt, die Bequemlichkeit suchen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Darüber hinaus ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung: 22 % der Verbraucher nennen umweltfreundliche Verpackungen und nachhaltige Beschaffung als wichtige Aspekte bei der Auswahl alkoholischer Getränke. Da diese Trends weiterhin den Markt für alkoholische Getränke neuer Art prägen, werden Innovation und Verbraucherpräferenzen das weitere Wachstum in diesem dynamischen Sektor vorantreiben.

Marktdynamik für alkoholische Getränke neuer Art

TREIBER

"Steigende Nachfrage nach gesünderen alkoholischen Alternativen"

Die Nachfrage nach alkoholarmen und alkoholfreien Getränken nimmt aufgrund gesundheitsbewusster Verbraucher deutlich zu. Etwa 30 % der Alkoholkonsumenten entscheiden sich für Produkte mit geringerem Alkoholgehalt, um ihr Wohlbefinden in den Vordergrund zu stellen, ohne auf das soziale Erlebnis des Trinkens zu verzichten. Darüber hinaus erfreuen sich funktionelle Getränke mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen wie Probiotika oder natürlichen Inhaltsstoffen wachsender Beliebtheit, und fast 18 % der Verbraucher entscheiden sich regelmäßig für diese Alternativen. Dieser Wandel hin zu gesünderen Optionen treibt das Wachstum des Marktes für alkoholische Getränke neuer Art voran, da Marken darauf mit Innovationen und der Schaffung neuer Getränkeoptionen reagieren, die auf diese sich entwickelnden Vorlieben abgestimmt sind.

EINSCHRÄNKUNGEN

"Hohe Produktionskosten für Premiumprodukte"

Die Herstellung von Premium- und Craft-Getränken ist oft mit höheren Rohstoffkosten, handwerklichen Produktionsmethoden und kleineren Produktionsmengen verbunden. Ungefähr 20 % der neuen Marktteilnehmer stehen vor Herausforderungen aufgrund der höheren Kosten, die mit der Beschaffung hochwertiger Zutaten und dem Einsatz spezieller Produktionstechniken verbunden sind. Diese Kostenbarrieren können die Fähigkeit kleiner und mittlerer Unternehmen, schnell zu skalieren, einschränken, was das Marktwachstum bremsen kann. Darüber hinaus könnte die Preissensibilität eines Teils der Verbraucher, insbesondere in Schwellenländern, die weit verbreitete Akzeptanz hochwertiger alkoholischer Getränke neuer Art verlangsamen.

GELEGENHEIT

"Steigende Präferenz für Kunsthandwerk und handwerklich hergestellte Produkte"

Die steigende Nachfrage nach handwerklich hergestellten alkoholischen Getränken stellt eine große Wachstumschance für den Markt für alkoholische Getränke neuer Art dar. Ungefähr 45 % der Alkoholkonsumenten entscheiden sich für Craft-Drinks und suchen nach einzigartigeren, personalisierteren und qualitativ hochwertigeren Optionen. Da die jüngere Generation eine wachsende Vorliebe für diese Produkte zeigt, wächst der Markt für Biere, Spirituosen und Cocktails in kleinen Mengen und in limitierter Auflage rasant. Da immer mehr Verbraucher bereit sind, für diese besonderen Produkte einen Aufpreis zu zahlen, können Unternehmen diesen Trend nutzen, um ein lukratives Segment zu erschließen, das in den kommenden Jahren voraussichtlich fast 25 % des weltweiten Marktanteils alkoholischer Getränke ausmachen wird.

HERAUSFORDERUNG

"Starke Konkurrenz durch traditionelle alkoholische Getränke"

Der Markt für alkoholische Getränke neuen Stils ist einer starken Konkurrenz durch etablierte traditionelle alkoholische Getränke wie Bier, Wein und Spirituosen ausgesetzt, die den Markt dominieren. Trotz der wachsenden Nachfrage nach Innovationen und neuen Produkttypen halten traditionelle Getränke weiterhin einen bedeutenden Marktanteil, insbesondere in Regionen mit tief verwurzelten kulturellen Bindungen zu klassischen alkoholischen Getränken. Rund 30 % der Verbraucher in Schlüsselmärkten wie Europa und Nordamerika bevorzugen immer noch traditionelle alkoholische Getränke gegenüber neueren Optionen, was eine Herausforderung für Neueinsteiger und kleinere Marken darstellt, die Marktanteile gewinnen wollen. Diese anhaltende Rivalität zwischen neuen und traditionellen Produkten erfordert innovative Strategien, um die Loyalität der Verbraucher zu überwinden und in einem bereits gesättigten Markt Aufmerksamkeit zu erregen.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für alkoholische Getränke im neuen Stil kann nach Produkttyp und Anwendung segmentiert werden. Zu den Produkttypen gehören Wein, Sekt, Cocktails, vorgemischter Wein, Spirituosen neuer Art, Reiswein und andere. Diese Produktsegmente werden durch unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Lebensstilentscheidungen bestimmt. Sekt und Cocktails erfreuen sich beispielsweise großer Beliebtheit bei geselligen Anlässen und Feiern, während Wein bei ungezwungenen und formellen Anlässen nach wie vor ein Grundnahrungsmittel ist. Darüber hinaus erfreuen sich neuartige Spirituosen aufgrund ihrer innovativen Mischungen und Premiumqualität zunehmender Beliebtheit. Die Anwendungen dieser Produkte finden sich überwiegend in E-Commerce-Plattformen und Offline-Einzelhandelskanälen. E-Commerce hat sich zu einem wichtigen Vertriebskanal entwickelt, insbesondere im Zuge der jüngsten Verlagerung hin zum Online-Shopping, das einen erheblichen Marktanteil ausmacht. Andererseits ist der Offline-Einzelhandel immer noch stark von den traditionellen Konsummustern geprägt, da eine beträchtliche Anzahl von Verbrauchern den Kauf alkoholischer Getränke lieber in physischen Geschäften vorzieht.

Nach Typ

• Wein: Wein bleibt eine dominierende Produktkategorie auf dem Markt für alkoholische Getränke neuer Art und macht etwa 35 % des weltweiten Umsatzes aus. Die zunehmende Vorliebe für Premiumweine, insbesondere aus Regionen wie Europa und Amerika, hat dazu geführt, dass der Weinkonsum in den letzten Jahren stetig um 12 % gestiegen ist. Wein gilt als vielseitiges Getränk, das eine breite Bevölkerungsgruppe anspricht.

• Sekt: Schaumwein erfreut sich rasanter Beliebtheit, vor allem wegen seiner Attraktivität für besondere Anlässe. Es umfasst rund 18 % des Marktes. Mit der zunehmenden Verlagerung hin zu Premium-Schaumweinen entscheiden sich etwa 25 % der Verbraucher in Nordamerika und Europa für hochwertigere Schaumweine anstelle traditioneller Sorten.

• Cocktail: Cocktails, insbesondere servierfertige Cocktails, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen etwa 15 % des Marktes aus. Der Convenience-Faktor hat zu einem Umsatzanstieg von 20 % bei vorgemixten Cocktails geführt, da die Verbraucher die Einfachheit bevorzugen, einen trinkfertigen Cocktail mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Kombinationen zu sich zu nehmen.

• Vorgemischter Wein: Vorgemischte Weingetränke erfreuen sich vor allem in der jüngeren Bevölkerungsgruppe wachsender Beliebtheit und machen 10 % des Marktes aus. Der Komfort und die Vielfalt, die diese Produkte bieten, sprechen Millennials und Verbraucher der Generation Z an, die innovative Optionen bevorzugen.

• Alkohol im neuen Stil: Spirituosen im neuen Stil, die innovative Geschmacksrichtungen und Stile kombinieren, machen rund 8 % des Marktanteils aus. Sie erfreuen sich im Craft-Spirituosensektor immer größerer Beliebtheit, insbesondere in Regionen wie Asien und Nordamerika, wo jüngere Trinker nach einzigartigen, maßgeschneiderten Erlebnissen suchen.

• Reiswein: Reiswein, vor allem in Asien beliebt, macht etwa 5 % des Weltmarktes aus. Obwohl es sich um einen Nischenmarkt handelt, steigt die Nachfrage nach Reiswein, insbesondere angesichts des zunehmenden weltweiten Interesses an asiatischer Küche und Kultur.

• Andere: Zu den weiteren Getränken in diesem Segment gehört eine breite Palette an Getränkespezialitäten, die rund 9 % des Marktes ausmachen. Dazu gehört auch die Funktionalitätalkoholische Getränkeund aromatisierte Spirituosen, die aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile und Geschmacksvielfalt immer beliebter werden.

Auf Antrag

• E-Commerce: E-Commerce hat sich schnell zu einem wichtigen Akteur auf dem Markt für alkoholische Getränke neuer Art entwickelt. Der Online-Umsatz steigt jährlich um etwa 30 % und macht mittlerweile rund 35 % des gesamten Marktumsatzes aus. Dieses Wachstum wird auf den zunehmenden Trend zum Online-Shopping zurückgeführt, der durch die Pandemie beschleunigt wurde. Aufgrund der Bequemlichkeit und der Möglichkeit, auf eine breitere Produktpalette zuzugreifen, kaufen Verbraucher zunehmend alkoholische Getränke über Online-Plattformen.

• Offline: Der Offline-Einzelhandel hält weiterhin einen erheblichen Marktanteil, wobei rund 65 % der alkoholischen Getränke immer noch im traditionellen stationären Handel gekauft werden. Trotz des Aufstiegs des E-Commerce bleibt das persönliche Einkaufserlebnis aufgrund der Vorliebe der Verbraucher, Produkte physisch auszuwählen, und der Beliebtheit von Alkohol bei gesellschaftlichen und traditionellen Veranstaltungen stark ausgeprägt. Physische Geschäfte, darunter Supermärkte und Spirituosengeschäfte, sind weiterhin von entscheidender Bedeutung für die Markensichtbarkeit und die direkte Interaktion mit den Verbrauchern.

Regionaler Ausblick

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art weist erhebliche regionale Unterschiede auf, wobei Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika unterschiedliche Wachstumsmuster und Verbraucherpräferenzen aufweisen. Nordamerika und Europa sind traditionell starke Märkte für alkoholische Getränke, wobei sich die Geschmäcker wandeln und die Nachfrage nach handwerklich hergestellten und innovativen Getränken ansteigen. Im asiatisch-pazifischen Raum treiben eine wachsende Mittelschicht und die zunehmende Urbanisierung den Markt für hochwertige alkoholische Getränke voran, darunter neuartige Spirituosen und Optionen mit niedrigem Alkoholgehalt. Unterdessen wächst der Markt im Nahen Osten und in Afrika aufgrund kultureller Vorlieben und regulatorischer Einschränkungen, wenn auch langsamer. Trotz dieser Unterschiede verzeichnen alle Regionen einen Anstieg der Nachfrage nach personalisierten, hochwertigen und gesunden alkoholischen Optionen, beeinflusst durch globale Trends in den Bereichen Wellness und Nachhaltigkeit.

Nordamerika

In Nordamerika erlebt der Markt für alkoholische Getränke neuer Art einen Wandel hin zu Craft-Bieren, innovativen Spirituosen und gesundheitsbewussten Alternativen wie Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt und funktionellen Getränken. Der Markt in dieser Region wird größtenteils von Millennials und Verbrauchern der Generation Z angetrieben, die eher dazu neigen, einzigartige und hochwertige Produkte auszuprobieren. Den jüngsten Trends zufolge bevorzugen rund 25 % der Verbraucher in Nordamerika handwerklich hergestellte alkoholische Getränke, wobei der Verkauf von Fertigcocktails (RTD) deutlich zunimmt, die inzwischen fast 20 % des gesamten Alkoholkonsums ausmachen. E-Commerce ist ein wichtiger Kanal, da mittlerweile etwa 35 % des Alkoholverkaufs online erfolgen, was den wachsenden Trend hin zu bequemen, nach Hause gelieferten Alkoholoptionen widerspiegelt.

Europa

Europa bleibt ein wichtiger Markt für alkoholische Getränke neuen Stils, da die Nachfrage nach Craft-Bier und handwerklich hergestellten Spirituosen steigt. Rund 28 % der europäischen Alkoholtrinker bevorzugen mittlerweile Premiumgetränke, wobei auch die Nachfrage nach alkoholarmen und alkoholfreien Optionen um 18 % zunimmt. Länder wie das Vereinigte Königreich und Deutschland sind führend bei der Einführung funktionaler alkoholischer Getränke, beispielsweise solcher mit pflanzlichen Stoffen oder gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Darüber hinaus erfreut sich Schaumwein bei festlichen Anlässen nach wie vor großer Beliebtheit und macht in Regionen wie Frankreich und Italien etwa 20 % des gesamten Alkoholabsatzes aus. Der Offline-Einzelhandelssektor in Europa bleibt robust, obwohl erwartet wird, dass das E-Commerce-Segment wächst, da die Verbraucher mehr Komfort bevorzugen.

Asien-Pazifik

Im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnet der Markt für alkoholische Getränke neuer Art aufgrund des gestiegenen verfügbaren Einkommens und veränderter Verbrauchergewohnheiten ein schnelles Wachstum. Mit einem deutlichen Anstieg der Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken um 30 % in den letzten Jahren entwickelt sich die Region zu einem Brennpunkt für neuartige Spirituosen und innovative Getränke. Länder wie China und Japan führen das Wachstum an, wobei internationale Alkoholmarken immer beliebter werden und Craft-Bier immer beliebter wird. Darüber hinaus entscheiden sich etwa 18 % der Verbraucher in Asien im Rahmen eines umfassenderen Wellness-Trends für alkoholarme Optionen. Auch der E-Commerce-Markt für alkoholische Getränke gewinnt an Fahrt, wobei der Online-Verkauf in den nächsten Jahren voraussichtlich 25 % des Marktes erobern wird.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika verzeichnet ein langsameres, aber stetiges Wachstum auf dem Markt für alkoholische Getränke neuer Art, angetrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen und zunehmenden Tourismus. Obwohl der Markt durch kulturelle und regulatorische Faktoren eingeschränkt ist, steigt die Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken, insbesondere in Regionen wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, wo eine wachsende Auswandererbevölkerung und die Tourismusbranche den Markt ankurbeln. Rund 15 % der Alkoholkonsumenten im Nahen Osten bevorzugen mittlerweile nicht-traditionelle Getränke wie aromatisierte Spirituosen und Craft-Biere. In Afrika ist der Markt nach wie vor klein, zeigt aber Potenzial, insbesondere in Südafrika, wo Innovationen im Bereich alkoholischer Getränke das Interesse an neuartigen Angeboten steigern. Trotz der Herausforderungen ist der Alkoholmarkt der Region auf Wachstum vorbereitet, da sich die sozialen und Konsummuster weiterentwickeln.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für alkoholische Getränke neuer Art im Profil

• Mark Anthony Group

• Suntory

• Die Boston Beer Company

• Diageo plc

• KIRIN

• AB InBev

• Asahi Breweries, Ltd

• Takara Shuzo Co., Ltd

• Brown-Forman Corporation

• Pernod Ricard

• Bacardi

• Chengdu Microbrewing Element Technology Co., Ltd. (VETO)

• Houxue (Beijing) Wine Co., Ltd. (KongKa)

• Shaanxi Fubixing Wine Co., Ltd.

• Chimi Wine (Beijing) Co., Ltd. (Sound Cup)

• Hangzhou Likou Wine Co., Ltd. (Lanzhou)

• Shanghai Not Drunk Industry Co., Ltd. (ZhuoYe)

• Chongqing Jiangji Winery Co., Ltd. (Mei Jian)

• Bairun

• Geying (Shanghai) Brand Management Co., Ltd. (Miss Berry)

• Beijing Drunken Goose Niang Liquor Co., Ltd. (Lion Gege)

• Beijing Luoyin Liquor Industry Co., Ltd.

Top-Unternehmen mit dem höchsten Anteil

• AB InBev: 22 % Marktanteil

• Diageo plc: 19 % Marktanteil

Technologische Fortschritte

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art hat in den letzten Jahren bedeutende technologische Fortschritte erlebt, wobei Innovationen sowohl die Produktionsprozesse als auch das Verbrauchererlebnis verbessert haben. Im Hinblick auf die Produktion setzen Unternehmen zunehmend auf Automatisierung und Robotik, um Fertigungsprozesse zu rationalisieren. Beispielsweise haben 35 % der großen Getränkehersteller automatisierte Abfüll- und Verpackungslinien integriert, wodurch sich die Produktionszeiten um etwa 20 % verkürzen. Bemerkenswert sind auch Fortschritte in der Fermentationstechnologie: Fast 30 % der Unternehmen nutzen mittlerweile Biotechnologie, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren und die Produktkonsistenz zu verbessern. Diese Prozesse ermöglichen eine verfeinerte und kontrollierte Produktion und kommen den Ansprüchen der Verbraucher nach Qualität und Einzigartigkeit entgegen.

Darüber hinaus hat der Aufstieg von künstlicher Intelligenz (KI) und maschinellem Lernen bei der Herstellung neuartiger alkoholischer Getränke erhebliche Auswirkungen gehabt. KI wird eingesetzt, um Verbraucherpräferenzen zu analysieren und Formulierungen an Trends anzupassen, wodurch die Produktpersonalisierung verbessert wird. Rund 25 % der Getränkeunternehmen haben KI-gesteuerte Tools zur Analyse von Verbrauchertrends implementiert, um die Nachfrage vorherzusagen und Produkteinführungen zu optimieren. Darüber hinaus hat der wachsende Trend zur Nachhaltigkeit die Hersteller dazu veranlasst, umweltfreundliche Verpackungstechnologien einzuführen. Rund 40 % der Unternehmen auf dem Markt stellen bei Verpackungen auf recycelbare Materialien um, reduzieren so ihren ökologischen Fußabdruck und erfüllen die Anforderungen umweltbewusster Verbraucher.

Entwicklung neuer Produkte

Der Markt für alkoholische Getränke neuer Art hat eine rasante Entwicklung im Hinblick auf neue Produktinnovationen erlebt, angetrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen und den Wunsch nach neuartigen Erlebnissen. Beispielsweise erfreuen sich funktionelle alkoholische Getränke großer Beliebtheit, wobei mittlerweile etwa 20 % des Marktes auf Alkoholprodukte entfallen, die mit pflanzlichen Stoffen, Vitaminen oder Probiotika angereichert sind. Verbraucher suchen nach gesünderen Alternativen, wie z. B. alkoholarmen oder alkoholfreien Optionen, wobei mittlerweile etwa 15 % der Käufe alkoholischer Getränke in diese Kategorie fallen. Als Reaktion darauf führen Hersteller neue Getränketypen ein, die auf einen reduzierten Alkoholgehalt abzielen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Darüber hinaus verzeichneten aromatisierte Spirituosen mit einem Marktanteil von rund 22 % ein erhebliches Wachstum, da Verbraucher sich für innovative, maßgeschneiderte Geschmacksprofile ihrer alkoholischen Getränke entscheiden. Auch vorgemixte Cocktails und Fertiggetränke (RTD) erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und machen rund 18 % des Marktes aus. Diese praktischen Produkte, die sich oft an jüngere Generationen richten, werden entwickelt, um der Nachfrage nach einfach zu verzehrenden Optionen mit einzigartigem Geschmack gerecht zu werden. Darüber hinaus ist ein Anstieg bei pflanzlichen alkoholischen Getränken zu verzeichnen, die mittlerweile etwa 10 % des Marktes ausmachen, da pflanzliche Lebensstile immer beliebter werden. Diese Entwicklungen spiegeln die Reaktionsfähigkeit der Branche auf die sich ständig ändernden Bedürfnisse und Geschmäcker der Verbraucher wider.

Aktuelle Entwicklungen

• Mark Anthony Group: Das Unternehmen brachte eine neue Linie zucker- und alkoholarmer Getränke auf den Markt, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Da mittlerweile 18 % der Verbraucher gesündere Getränkealternativen bevorzugen, kommt diese neue Produktlinie der Nachfrage nach Getränken mit Geschmack ohne hohen Kaloriengehalt entgegen.

• Suntory: Im Jahr 2023 führte Suntory eine Reihe umweltfreundlicher Verpackungslösungen für sein Premium-Spirituosensortiment ein. Dieser Schritt ist Teil ihrer Strategie, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, da mittlerweile rund 30 % der Verbraucher beim Kauf alkoholischer Getränke auf Nachhaltigkeit achten.

• Die Boston Beer Company: Anfang 2024 stellte das Unternehmen eine Reihe neuer vorgemischter Cocktails vor, die auf die wachsende Nachfrage nach Convenience abzielen. Die neue Produktlinie hat bereits Anklang gefunden und machte in nur sechs Monaten etwa 12 % des Gesamtumsatzes der Marke aus.

• Diageo plc: Diageo erweiterte sein Produktportfolio durch die Einführung einer neuen Linie alkoholhaltiger Getränke, zu der auch Spirituosen mit botanischem Geschmack gehören. Diese Produkte erfreuen sich bei Millennial-Konsumenten, die auf der Suche nach einzigartigen Trinkerlebnissen sind, einer Beliebtheit von etwa 22 %.

• AB InBev: AB InBev brachte 2023 ein neues alkoholisches Getränk auf pflanzlicher Basis auf den Markt, das auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten abzielt. Da pflanzlicher Alkohol jährlich um 10 % wächst, wird erwartet, dass die Produktlinie von dieser aufkommenden Verbraucherpräferenz profitieren wird.

BERICHTSBEREICH

Der Marktbericht „New-Style Alcoholic Beverages“ bietet einen umfassenden Überblick über die Trends, Wachstumstreiber und Herausforderungen des Marktes. Es umfasst die Segmentierung von Produkten nach Arten wie Wein, Sekt, Cocktails und Spirituosen neuer Stilrichtungen sowie die wachsende Präferenz für alkoholarme und funktionelle Getränke. Der Bericht enthält auch eine detaillierte Analyse der Marktdynamik, einschließlich wichtiger Treiber wie der steigenden Nachfrage nach Premiumprodukten und innovativen Getränkearten. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Wettbewerbslandschaft und stellt die führenden Unternehmen der Branche vor, darunter Diageo, AB InBev und Suntory.

Der Bericht befasst sich mit den geografischen Aussichten des Marktes und hebt Regionen wie Nordamerika und Europa hervor, in denen Premium- und Craft-Getränke an der Spitze stehen, sowie das schnelle Wachstum der Asien-Pazifik-Region, das durch ein höheres verfügbares Einkommen und eine Verlagerung hin zu hochwertigen alkoholischen Getränken angetrieben wird. Der Bericht untersucht auch die Auswirkungen technologischer Fortschritte, einschließlich Automatisierung und KI in der Produktion, und wie diese Entwicklungen sowohl die Produktionseffizienz als auch die Verbraucherpräferenzen beeinflussen. Mit einem starken Fokus auf Verbrauchertrends, wie der steigenden Nachfrage nach Nachhaltigkeit und funktionalen Getränken, bietet der Bericht einen ganzheitlichen Blick auf die aktuelle Marktlage und die zukünftige Entwicklung.