Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Gelees und Gummis, nach Typen (traditionelle Gelees und Gummies, funktionale Gelees und Gummies), Anwendungen (Verbraucher unter 14 Jahren, Verbraucher im Alter von 15 bis 31 Jahren), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Gelees und Gummis

Der weltweite Markt für Gelees und Gummibärchen wurde im Jahr 2024 auf 2.829,92 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 2.988,12 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 4.617,21 Millionen US-Dollar anwachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,59 % im Zeitraum 2025–2033.

In den USA wird der Markt für Gelees und Gummibärchen durch die wachsende Verbrauchernachfrage nach funktionellen und angereicherten Süßwarenprodukten angetrieben. Das gestiegene Interesse an zuckerfreien und biologischen Varianten sowie Innovationen bei Geschmacksrichtungen und Verpackungen treiben das Wachstum voran. Die zunehmende Verfügbarkeit dieser Produkte über E-Commerce- und Einzelhandelskanäle steigert ihre Beliebtheit bei verschiedenen Altersgruppen weiter.

Der Markt für Gelees und Gummibärchen zeichnet sich durch dynamisches Wachstum und Produktdiversifizierung aus. Es richtet sich an eine breite Verbraucherbasis mit Produkten, die von köstlichen Snacks bis hin zu funktionellen Gummibärchen reichen, die mit gesundheitsorientierten Inhaltsstoffen angereichert sind. Über 60 % der Marktnachfrage stammt aus jüngeren Bevölkerungsgruppen, aber erwachsene Verbraucher werden zunehmend von Premium- und Wellness-orientierten Angeboten angezogen. Fruchtgummis auf pflanzlicher Basis machen mittlerweile einen erheblichen Teil der Neueinführungen aus, was auf einen Anstieg der veganen Produktpräferenzen um 35 % in den letzten Jahren zurückzuführen ist. Einzelhandels- und E-Commerce-Kanäle dominieren den Umsatz, wobei Online-Plattformen über 25 % des weltweiten Vertriebs ausmachen, was die Bedeutung digitaler Bequemlichkeit unterstreicht.

Markttrends für Gelees und Gummibärchen

Der Markt für Gelees und Gummibärchen entwickelt sich rasant, angetrieben durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsbewussten und innovativen Produkten. Gesundheitsorientierte Gummibärchen, beispielsweise solche mit Probiotika, Kollagen oder Vitaminen, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen über 40 % der jüngsten Produkteinführungen aus. Die Nachfrage nach veganen und pflanzlichen Gummis ist deutlich gestiegen, da mittlerweile fast 30 % der Verbraucher gelatinefreie Optionen bevorzugen, was die Hersteller dazu drängt, auf Alternativen wie Pektin und Agar-Agar umzusteigen.

Auf Kinder ausgerichtete Gummibärchen bleiben ein Grundnahrungsmittel, wobei farbenfrohe und interaktive Formen die Regale dominieren. Saisonale Produkte wie Gummibärchen mit Halloween-Motiv verzeichnen während der Feiertage einen Umsatzanstieg von 15–20 %. Für Erwachsene verzeichneten Premium-Angebote mit exotischen Geschmacksrichtungen wie Drachenfrucht oder Matcha einen Marktanteilszuwachs von 20 %, was auf eine wachsende Vorliebe für Gourmet- und Naturzutaten zurückzuführen ist.

Der E-Commerce-Umsatz im Gummibärchensegment ist in den letzten Jahren um über 30 % gestiegen, angetrieben durch Abo-Modelle und personalisierte Produktpakete. Soziale Medien sind zu einem leistungsstarken Marketinginstrument geworden, wobei Influencer über 40 % der Bekanntheit für neue Produkteinführungen generieren. Schwellenländer, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum, verzeichnen aufgrund der Urbanisierung und veränderter Verbraucherpräferenzen ein zweistelliges Wachstum, was sie zu einem zentralen Schwerpunkt für die Akteure der Branche macht.

Marktdynamik für Gelees und Gummis

Treiber des Marktwachstums

"Steigende Nachfrage nach funktionalen und gesundheitsorientierten Süßwaren"

Die zunehmende Beliebtheit gesundheitsorientierter Gummibärchen ist ein wichtiger Wachstumstreiber auf dem Markt für Gelees und Gummibärchen. Über 40 % der neuen Produkteinführungen bieten funktionelle Vorteile wie die Unterstützung des Immunsystems, die Vitaminergänzung oder die Verbesserung der Darmgesundheit. Der weltweite Wandel hin zur Gesundheitsvorsorge hat in den letzten zwei Jahren zu einem Anstieg der Nachfrage nach mit Vitaminen angereicherten Gummibärchen um 25 % geführt. Verbraucher entscheiden sich für bequeme und schmackhafte Möglichkeiten, ihren Ernährungsbedarf zu decken, und machen Wellness-Gummibonbons zu einem festen Bestandteil der täglichen Routine. Darüber hinaus hat der Anstieg des veganen Lebensstils die Nachfrage nach funktionellen Gummis auf pflanzlicher Basis um 30 % gesteigert und Innovationen bei der Beschaffung von Inhaltsstoffen vorangetrieben.

Marktbeschränkungen

"Zunehmende Prüfung des Zuckergehalts in Süßwaren"

Das zunehmende Bewusstsein für die mit dem Zuckerkonsum verbundenen Gesundheitsrisiken stellt eine große Herausforderung für den Gelees- und Gummibärchenmarkt dar. Studien zeigen, dass über 50 % der Verbraucher ihren Zuckerkonsum aktiv reduzieren, was sich auf die Nachfrage nach traditionellen Gummiprodukten ausgewirkt hat. Regulierungsbehörden in wichtigen Märkten wie der EU und den USA haben die Kennzeichnungsanforderungen verschärft und eine klare Offenlegung des Zuckergehalts und künstlicher Zusatzstoffe vorgeschrieben. Diese Änderungen haben die Compliance-Kosten für Hersteller erhöht. Darüber hinaus erfordert der Wandel hin zu zuckerarmen und zuckerfreien Alternativen umfangreiche Neuformulierungen, was die Produktionsprozesse komplexer und teurer macht.

Marktchancen

"Expansion in Schwellenmärkte und Wachstum des Online-Einzelhandels"

Aufstrebende Volkswirtschaften im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika bieten erhebliche Wachstumschancen für den Markt für Gelees und Gummibärchen. Urbanisierung und steigende verfügbare Einkommen haben in diesen Regionen zu einem Anstieg der Süßwarenausgaben um 20 % geführt. E-Commerce-Plattformen spielen eine entscheidende Rolle: Der Online-Verkauf von Gummibärchen wächst jährlich um 30 %, angetrieben durch digitales Marketing und praktische Abonnementdienste. Die wachsende Beliebtheit von Wellness-Fruchtgummis in diesen Regionen verbessert die Aussichten zusätzlich. Unternehmen, die lokale Geschmacksrichtungen, kulturelle Vorlieben und Online-Direktkundenmodelle nutzen, sind gut positioniert, um diese schnell wachsenden Märkte zu erschließen.

Marktherausforderungen

"Hohe Produktions- und Zutatenkosten für innovative Produkte"

Der Drang nach gesünderen und nachhaltigeren Produkten hat die Produktionskosten auf dem Markt für Gelees und Gummibärchen in die Höhe getrieben. Vegane und pflanzliche Formulierungen basieren beispielsweise auf Pektin oder Agar-Agar, die 20–30 % teurer sind als herkömmliche Gelatine. Ebenso erhöht die Beschaffung natürlicher Aromen und Bio-Zutaten die Betriebskosten. Hersteller stehen auch vor Herausforderungen bei der Skalierung der Produktion innovativer Produkte wie zuckerfreier oder angereicherter Gummibärchen, die spezielle Maschinen und Fachwissen erfordern. Diese Faktoren, kombiniert mit schwankenden Rohstoffpreisen, machen das Kostenmanagement zu einer entscheidenden Herausforderung für Branchenakteure, die wettbewerbsfähig bleiben wollen.

Segmentierungsanalyse

Der Gelees- und Gummibärchenmarkt ist nach Typ und Anwendung segmentiert und bietet Einblicke in die vielfältige Verbraucherbasis und Produktvarianten. Die Segmentierung zeigt, wie bestimmte Produktkategorien und Zielgruppen Markttrends beeinflussen. Je nach Typ ist der Markt in traditionelle Gelees und funktionelle Gummibärchen unterteilt, die sich jeweils an Genuss- und Wellness-orientierte Verbraucher richten. Bei der Anwendung sind Altersgruppen entscheidende Faktoren, wobei Kinder, junge Erwachsene und ältere Verbraucher einzigartige Vorlieben aufweisen. Diese Segmentierung hilft Herstellern, ihre Angebote und Marketingstrategien an die Anforderungen der Verbraucher anzupassen und so die Produktattraktivität und Marktreichweite zu steigern.

Nach Typ

• Traditionelle Gelees und Gummis: Traditionelle Gelees und Gummis dominieren den Markt, insbesondere bei Kindern und Gelegenheitssnacks. Diese Produkte zeichnen sich durch lebendige Farben, verspielte Formen und süße Aromen aus und sind daher an Feiertagen und besonderen Anlässen beliebt. Über 60 % der traditionellen Gummibärchen werden von Kindern unter 14 Jahren konsumiert, was auf die farbenfrohe Verpackung und das unterhaltsame Design zurückzuführen ist. Saisonale Verkäufe wie Gummibärchen mit Halloween-Motiv machen 20 % des Jahresumsatzes aus. Trotz Gesundheitstrends bleiben traditionelle Gummibärchen aufgrund ihrer Erschwinglichkeit und nostalgischen Anziehungskraft bei Erwachsenen ein fester Bestandteil in Süßwarengeschäften.

• Funktionelle Gelees und Gummis: Funktionelle Gummibärchen verzeichnen ein deutliches Wachstum, angetrieben durch das steigende Verbraucherinteresse an Wellness und Convenience. Diese Gummibärchen sind mit Vitaminen, Mineralien, Kollagen oder Probiotika angereichert und erfüllen spezifische Gesundheitsbedürfnisse wie die Stärkung des Immunsystems, die Hautpflege oder die Gesundheit des Verdauungssystems. Fast 40 % der Verkäufe funktioneller Gummibärchen stammen von Erwachsenen im Alter von 15 bis 31 Jahren, die sie als einfache Alternative zu Pillen oder Nahrungsergänzungsmitteln bevorzugen. Auch der Markt für vegane Funktionsgummis wächst, wobei pflanzliche Optionen 30 % des Wachstums dieses Segments ausmachen. Besonders beliebt sind Funktionsgummis in Nordamerika und Europa, wo gesundheitsbewusste Verbraucher dominieren.

Auf Antrag

• Verbraucher unter 14 Jahren: Kinder unter 14 Jahren machen einen erheblichen Teil des Marktes für Gelees und Gummibärchen aus und machen über 50 % der traditionellen Gummibärchenverkäufe aus. Diese Bevölkerungsgruppe bevorzugt farbenfrohe, verspielte Designs und Verpackungen, die ihren Vorlieben entsprechen. Produkte für diese Altersgruppe werden oft als Leckerbissen vermarktet und sind daher ein fester Bestandteil bei Feiern und Familienfeiern. Saisonale Werbeaktionen steigern den Umsatz in diesem Verbrauchersegment, insbesondere an Feiertagen wie Ostern und Halloween.

• Verbraucher im Alter von 15 bis 31 Jahren: Junge Erwachsene im Alter von 15 bis 31 Jahren sind die Hauptkonsumenten funktioneller Gummibärchen, wobei über 40 % der Käufe in dieser Altersgruppe auf gesundheitsorientierte Optionen zurückzuführen sind. Sie bevorzugen Produkte, die zu einem aktiven und Wellness-orientierten Lebensstil passen, wie zum Beispiel mit Vitaminen oder Kollagen angereicherte Gummibärchen. Soziale Medien spielen eine wichtige Rolle bei der Beeinflussung dieser Bevölkerungsgruppe, da die Empfehlungen von Influencern die Produktbekanntheit und den Umsatz steigern. Auch vegane und biologische Angebote sind für diese Gruppe, die Wert auf Nachhaltigkeit legt, besonders attraktiv.

• Verbraucher ab 31 Jahren: Verbraucher im Alter von 31 Jahren und älter stellen einen wachsenden Markt für funktionelle und hochwertige Gummibärchen dar. Über 30 % des Umsatzes in dieser Altersgruppe entfallen auf Wellness-Gummibonbons, die auf spezifische Gesundheitsprobleme wie die Gesundheit der Gelenke oder die Unterstützung des Immunsystems abzielen. Premiumprodukte mit natürlichen Inhaltsstoffen, niedrigem Zuckergehalt oder Bio-Zertifizierung sind für diese Zielgruppe äußerst attraktiv. Dieses Segment trägt auch zur steigenden Nachfrage nach Abonnementdiensten bei, da ein geschäftiger Lebensstil das Interesse an einem bequemen Zugang zu Nahrungsergänzungsmitteln steigert.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Gelees und Gummibärchen

Der Markt für Gelees und Gummibärchen weist erhebliche regionale Unterschiede auf, wobei einzigartige Verbraucherpräferenzen und Marktdynamiken das Wachstum beeinflussen. Nordamerika und Europa sind etablierte Märkte, die durch eine hohe Nachfrage nach funktionellen Gummibärchen und Premiumprodukten gekennzeichnet sind. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein schnelles Wachstum, angetrieben durch Urbanisierung und steigendes verfügbares Einkommen. Der Nahe Osten und Afrika sind aufstrebende Märkte, in denen das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Zugänglichkeit von Produkten die Nachfrage steigern. Der Markt jeder Region wird von kulturellen, wirtschaftlichen und demografischen Faktoren geprägt, was die Bedeutung lokaler Strategien für Hersteller unterstreicht, die darauf abzielen, regionale Chancen zu nutzen.

Nordamerika

Nordamerika bleibt aufgrund der hohen Nachfrage nach funktionellen Produkten ein wichtiger Markt für Gelees und Gummibärchen. Über 50 % des Umsatzes in dieser Region stammen aus Wellness-Fruchtgummis, die mit Vitaminen oder Kollagen angereichert sind. Die Beliebtheit von Bio- und zuckerfreien Optionen ist stark gestiegen und macht fast 30 % des Gesamtumsatzes aus. Die USA dominieren den Markt, wobei Verbraucher Produkte bevorzugen, die Genuss mit gesundheitlichen Vorteilen verbinden. Online-Plattformen tragen erheblich dazu bei: Der E-Commerce-Umsatz ist in den letzten Jahren um 35 % gestiegen. Saisonale Produkte wie Gummibärchen mit Halloween-Motiven erfreuen sich ebenfalls einer erhöhten Nachfrage und machen 20 % des jährlichen Einzelhandelsumsatzes aus.

Europa

Europa ist ein reifer Markt für Gelees und Gummibärchen mit einem starken Fokus auf natürliche und biologische Produkte. Über 40 % der Verbraucher in dieser Region bevorzugen Gummibärchen mit natürlichen Aromen und pflanzlichen Zutaten. Deutschland, Großbritannien und Frankreich sind die führenden Märkte, auf die zusammen mehr als 60 % des regionalen Umsatzes entfallen. Funktionelle Gummis, insbesondere solche, die auf die Immunität und die Gesundheit des Verdauungssystems abzielen, sind sehr gefragt. Vegane Gummibärchen erfreuen sich einer 25-prozentigen Beliebtheit, da pflanzliche Lebensstile zunehmend an Bedeutung gewinnen. Saisonale und Gourmet-Gummis sind ebenfalls wichtige Treiber, wobei Premiumprodukte einen wachsenden Marktanteil ausmachen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist eine der am schnellsten wachsenden Regionen für Gelees und Gummibärchen, was auf die Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein zurückzuführen ist. China und Indien sind die größten Anbieter und machen zusammen über 50 % des regionalen Marktes aus. Besonders beliebt sind funktionelle Gummis, die auf die Gesundheit und Immunität der Haut abzielen und deren Umsatz jährlich um 30 % steigt. Traditionelle Gelees erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit bei jüngeren Verbrauchern, insbesondere bei Festen und Feiern. Der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen in Ländern wie Japan und Südkorea hat den Marktzugang weiter verbessert, wobei Online-Verkäufe erheblich zum Gesamtwachstum beigetragen haben.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika sind aufstrebende Märkte für Gelees und Gummibärchen, die aufgrund verbesserter Wirtschaftsbedingungen und größerer Produktverfügbarkeit ein stetiges Wachstum verzeichnen. Über 40 % des Umsatzes in der Region stammen aus traditionellen Gummibärchen, die wegen ihrer Erschwinglichkeit und Vielfalt beliebt sind. Funktionelle Gummibärchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, vor allem in städtischen Gebieten, wo Verbraucher einen auf Wellness ausgerichteten Lebensstil annehmen. Südafrika, die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien sind führende Märkte, die zusammen mehr als 60 % des regionalen Umsatzes ausmachen. Die zunehmende Durchdringung moderner Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen hat die Zugänglichkeit verbessert und die Nachfrage sowohl nach traditionellen als auch nach funktionellen Gummibärchen in diesen Regionen gesteigert.

Liste der wichtigsten Hersteller von Gelees und Gummibärchen im Profil

• Jupi
• Guan Sheng Yuan
• Perfetti Van Melle
• Riesige Gummibärchen
• Arcor
• Gutes, gutes Zeug
• Albanisch
• Haribo
• Hershey
• Wowo-Gruppe
• Yake
• Mederer
• HSU FU CHI (Nestle)
• Jelly Belly

Top-Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

1. Haribo- Hält etwa 25 % des weltweiten Marktanteils bei Gelees und Gummibärchen und ist damit mit seinem umfangreichen Sortiment an traditionellen und innovativen Gummibärchenprodukten der führende Anbieter.
2. HSU FU CHI (Nestle)- Macht etwa 15 % des Marktes aus, angetrieben durch eine starke Präsenz im asiatisch-pazifischen Raum und ein wachsendes Portfolio an funktionellen und traditionellen Gummibärchen.

Technologische Fortschritte

Der Markt für Gelees und Gummibärchen hat bedeutende technologische Fortschritte erlebt, die zu einer Verbesserung der Produktqualität, -vielfalt und -effizienz geführt haben. Eine der einflussreichsten Innovationen ist die Entwicklung fortschrittlicher Formtechnologien, die es Herstellern ermöglichen, komplizierte Formen und Designs zu schaffen, die jüngere Verbraucher ansprechen. Darüber hinaus hat die Automatisierung der Produktionslinien die Produktion um fast 30 % gesteigert, die Produktionskosten gesenkt und Fehler minimiert.

Technologien zur Extraktion natürlicher Inhaltsstoffe haben den Markt verändert und ermöglichen die Herstellung von Gummibärchen mit Bio-Geschmack, pflanzlichen Geliermitteln wie Pektin und Zuckeralternativen wie Stevia. Diese Fortschritte haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach gesundheitsbewussten Produkten um 25 % geführt. Verkapselungstechnologien haben auch eine entscheidende Rolle beim Aufstieg funktioneller Gummibärchen gespielt und sorgen für Stabilität und kontrollierte Freisetzung von Wirkstoffen wie Vitaminen und Probiotika.

Darüber hinaus hat sich der 3D-Druck zu einem innovativen Trend entwickelt, der es Herstellern ermöglicht, Formen, Texturen und sogar die Verteilung der Wirkstoffe innerhalb eines Gummibärchens anzupassen. Die Integration künstlicher Intelligenz (KI) in die Qualitätskontrolle sorgt für eine gleichbleibende Produktqualität und eine schnellere Fehlerbehebung und stärkt das Vertrauen der Verbraucher. Diese Fortschritte revolutionieren weiterhin den Markt, indem sie auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen eingehen und gleichzeitig Gesundheits- und Nachhaltigkeitsaspekte berücksichtigen.

Entwicklung neuer Produkte

Innovationen in der Produktentwicklung sind eine treibende Kraft auf dem Gelees- und Gummibärchenmarkt. In letzter Zeit kam es zu einem starken Anstieg der Einführung funktioneller Gummis, die auf bestimmte Gesundheitsbedürfnisse wie Immunität, Verdauung und Hautpflege abzielen. Beispielsweise machen mit Vitaminen angereicherte Gummibärchen mittlerweile über 35 % des Umsatzes mit funktionellen Gummibärchen weltweit aus. Marken nutzen auch die zunehmende Beliebtheit veganer und pflanzlicher Lebensstile, indem sie gelatinefreie Optionen auf Basis von Pektin oder Agar-Agar einführen.

Geschmacksinnovationen sind ein weiterer wichtiger Trend, wobei exotische Optionen wie Litschi, Matcha und Drachenfrucht einen Anstieg der Beliebtheit um 20 % verzeichnen. Saisonale und limitierte Angebote, wie zum Beispiel Gummibärchen mit Weihnachtsmotiven, machen fast 15 % des Jahresumsatzes aus. Darüber hinaus haben zuckerfreie und kalorienarme Varianten an Bedeutung gewonnen und sind für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv.

Unternehmen konzentrieren sich auch auf nachhaltige Verpackungslösungen, wobei biologisch abbaubare und recycelbare Materialien verwendet werden, um die Umweltbelastung zu reduzieren. Die digitale Transformation im Einzelhandel hat die Einführung personalisierter Gummibärchen weiter beschleunigt, sodass Kunden zwischen Geschmacksrichtungen, Formen und funktionalen Vorteilen wählen können. Diese Entwicklungen verändern den Markt und machen ihn dynamischer und verbraucherorientierter.

Aktuelle Entwicklungen

1. Einführung von veganen Gummies: Große Marken wie Haribo und Albanese haben Gummis auf Pektinbasis eingeführt, um die wachsende vegane Bevölkerung zu bedienen.
2. Immunstärkende Gummibonbons: Funktionelle Gummibärchen mit Vitamin C und Zink verzeichneten nach der Pandemie einen Umsatzanstieg von 30 %.
3. Umweltfreundliche Verpackung: Hershey hat biologisch abbaubare Gummiverpackungen auf den Markt gebracht, die die Umweltbelastung um 20 % reduzieren.
4. 3D-gedruckte Gummibärchen: Startups in den USA haben damit begonnen, 3D-Drucktechnologie zu nutzen, um anpassbare Gummibärchenformen zu erstellen.
5. Expansion in Schwellenländer: HSU FU CHI weitete seine Aktivitäten in Südostasien aus und steigerte seinen Marktanteil um 10 %.

Berichterstattung melden

Der Marktbericht für Gelees und Gummis bietet eine umfassende Berichterstattung über wichtige Trends, Marktdynamik, Segmentierung und Wettbewerbslandschaften. Es analysiert die zunehmende Verlagerung der Verbraucher hin zu funktionalen Gummis und hebt einen 25-prozentigen Anstieg der Nachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten wie Gummis mit Vitaminen oder Kollagenbasis hervor.

Der Bericht bietet Einblicke in technologische Fortschritte wie Automatisierung und Extraktion natürlicher Inhaltsstoffe, die die Produktionseffizienz und Produktqualität verbessert haben. Außerdem werden die regionalen Aussichten erläutert, wobei der asiatisch-pazifische Raum als der am schnellsten wachsende Markt identifiziert wird, wobei China und Indien über 50 % zum regionalen Wachstum beitragen.

Zu den wichtigsten Akteuren im Profil zählen Branchenführer wie Haribo, HSU FU CHI und Perfetti Van Melle sowie aufstrebende Marken. Der Bericht beleuchtet neue Produktentwicklungen, darunter zuckerfreie und vegane Gummis, die Innovationen vorantreiben. Auch aktuelle Marktentwicklungen wie umweltfreundliche Verpackungen und 3D-Druck werden vorgestellt.

Darüber hinaus untersucht der Bericht Herausforderungen wie die hohen Produktionskosten für natürliche und funktionelle Produkte und identifiziert Chancen im E-Commerce und in Schwellenländern. Mit einem Fokus auf zukünftiges Wachstum liefert der Bericht Stakeholdern wichtige Erkenntnisse, um sich effektiv im Wettbewerbsumfeld zurechtzufinden.