Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste, nach Typen (Fleisch- und Geflügelprodukte, Säfte und Getränke, Obst und Gemüse, Meeresfrüchteprodukte, andere), Anwendungen (Supermarkt, Direktgeschäft, Online) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Marktgröße für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste

Die globale Marktgröße für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste betrug im Jahr 2024 1,52 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2025 1,62 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2033 2,47 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 6,2 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033 entspricht. Der Markt wächst stetig aufgrund der zunehmenden Einführung von HPP durch Lebensmittel- und Getränkehersteller, die sich auf Sicherheit, Haltbarkeit, und Clean-Label-Angebote. Über 65 % der Clean-Label-Lebensmittelmarken weltweit nutzen inzwischen Mautdienste für skalierbare, kostengünstige HPP-Lösungen. Dienstleister erweitern ihre Kapazitäten, um dem steigenden Volumen an kaltgepressten Säften, Fertiggerichten und Premium-Tiernahrung gerecht zu werden, die zusammen mehr als 53 % des gesamten HPP-Mautdienstleistungsvolumens ausmachen.

In den USA erlebt der Markt für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste einen rasanten Aufschwung. Über 68 % der Lohnverarbeitungskapazität in Nordamerika sind in den USA konzentriert, was auf einen 49 %igen Anstieg der Nachfrage von Herstellern von Fleisch, Meeresfrüchten und pflanzlichen Mehlen zurückzuführen ist. Mehr als 58 % der HPP-behandelten Produkte, die über Einzelhandelsketten und Direktvertriebskanäle vertrieben werden, stammen aus Veredelungspartnerschaften. Auch US-amerikanische Mautanbieter setzen auf Automatisierung: 37 % implementieren intelligente Systeme, um die Zykluseffizienz zu verbessern und die Betriebskosten zu senken.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2024 auf 1,52 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2025 auf 1,62 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2033 auf 2,47 Milliarden US-Dollar steigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %.
• Wachstumstreiber:Über 61 % der Verbraucher bevorzugen Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe, was die Nachfrage nach Fertiggerichten und Getränken erhöht.
• Trends:68 % der Neuprodukteinführungen von Clean-Label-Marken nutzen HPP zur Lebensmittelsicherheit und Verbesserung der Haltbarkeit.
• Hauptakteure:Universal Pure, Texas Food Solutions (TFS), American Pasteurization Company, CalPack Foods, HPP Fresh Florida und mehr.
• Regionale Einblicke:Aufgrund der starken Infrastruktur und der hohen Verbrauchernachfrage hält Nordamerika einen Anteil von 44 %; Europa folgt mit 29 %, der asiatisch-pazifische Raum mit 18 % und der Nahe Osten und Afrika mit 9 %, was auf neue Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Einführung hochwertiger Produkte zurückzuführen ist.
• Herausforderungen:52 % der Anbieter sind mit hohen Betriebskosten aufgrund von Wartung, Energieverbrauch und eingeschränktem Zugang zur Infrastruktur konfrontiert.
• Auswirkungen auf die Branche:45 % der Lebensmittel-Startups haben Mautdienste eingeführt, um Kapitalinvestitionen zu vermeiden und gleichzeitig Produktsicherheit und Compliance zu gewährleisten.
• Aktuelle Entwicklungen:31 % Steigerung der Verarbeitungskapazität in fünf großen Mautzentren, um den wachsenden Kundenanforderungen gerecht zu werden.

Der Markt für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste entwickelt sich rasant, da Lebensmittelhersteller skalierbare, kostengünstige und nicht-thermische Pasteurisierungslösungen fordern. Da über 65 % der Clean-Label-Marken Mautsysteme einführen, um Vorabinvestitionen in die Ausrüstung zu vermeiden, investieren Dienstleister in Automatisierung, nachhaltige Verpackungen und regionale Expansion. Fast 38 % der HPP-behandelten Artikel, die in Mautzentren verarbeitet werden, fallen in die Kategorie Fleisch und Geflügel, gefolgt von 33 % bei Säften und Getränken. Das Modell bietet Flexibilität und einen schnellen Markteintritt, was 42 % der Start-ups und kleinen Lebensmittelmarken weltweit anspricht. Tolling ermöglicht es Herstellern, die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an Frische, Sicherheit und längere Haltbarkeit zu erfüllen, ohne die Produktintegrität zu beeinträchtigen.

Markttrends für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste

Der Markt für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienstleistungen erfährt aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach frischen, konservierungsmittelfreien und Clean-Label-Lebensmitteln eine bemerkenswerte Dynamik. Über 65 % der Hersteller verarbeiteter Lebensmittel haben die Hochdruckverarbeitungstechnologie (HPP) eingeführt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die mikrobielle Sicherheit zu gewährleisten, ohne Kompromisse beim Nährwert oder Geschmack einzugehen. Ungefähr 72 % der Lebensmittel-Startups in den USA und Europa bevorzugen aufgrund von Kosteneffizienz und Skalierbarkeit Mautdienste gegenüber einer hauseigenen HPP-Infrastruktur. HPP-Tolling-Dienste erfreuen sich auch bei Saft- und Getränkeherstellern immer größerer Beliebtheit: 58 % der kaltgepressten Saftmarken nutzen Tolling-Partner für die Batch-Verarbeitung.

Auf den Fleisch- und Geflügelsektor entfallen fast 38 % der Gesamtnachfrage nach Lohnverarbeitungsdiensten für die Hochdruckverarbeitung, was auf den verstärkten Fokus auf die Reduzierung von Krankheitserregern und verbesserte Lebensmittelsicherheitsstandards zurückzuführen ist. Darüber hinaus haben 49 % der Mautdienstleister ihre Kapazitäten erweitert, um der steigenden Nachfrage aus den Segmenten Fertiggerichte und Tiernahrung gerecht zu werden. Im Hinblick auf die Verpackungskompatibilität stammen inzwischen über 60 % der HPP-kompatiblen Verpackungen aus nachhaltigen Materialien, was den Umweltzielen noch besser entspricht. Der asiatisch-pazifische Raum zeigt ein wachsendes Interesse an Mautdiensten: 28 % der regionalen Akteure arbeiten mit nordamerikanischen HPP-Zentren zusammen. Es wird erwartet, dass der Anstieg der exportorientierten Lebensmittelverarbeitung und das gestiegene Gesundheitsbewusstsein die weitere Einführung von HPP-Mautdiensten in zahlreichen Branchen vorantreiben werden.

Marktdynamik für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste

TREIBER

Steigende Präferenz für Clean-Label- und verzehrfertige Produkte

Über 61 % der Verbraucher verlangen mittlerweile Clean-Label-Produkte ohne künstliche Konservierungsstoffe, was den Bedarf an nicht-thermischen Verarbeitungslösungen wie der Hochdruckverarbeitung erhöht. HPP bewahrt die Frische und gewährleistet gleichzeitig die Produktsicherheit, was es ideal für verzehrfertige Mahlzeiten macht, deren Nachfrage weltweit um 47 % stieg. Allein das verzehrfertige Segment trug zu fast 42 % der gesamten Nutzung des HPP-Mautdienstes bei, was die wachsende Abhängigkeit von Drittanbietern unterstreicht, um die Produktqualität und -sicherheit aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Markterwartungen zu erfüllen.

GELEGENHEIT

Expansion in aufstrebende Märkte und nicht-traditionelle Segmente

Die aufstrebenden Volkswirtschaften in Lateinamerika und Südostasien bieten ungenutzte Wachstumschancen für Mautdienste mit hoher Druckverarbeitung. Fast 35 % der Mautstellen planen aufgrund der steigenden Nachfrage nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln eine Erweiterung in Entwicklungsregionen. Auch nicht-traditionelle Segmente wie milchfreie Getränke und pflanzliche Fleischalternativen tragen zum Marktwachstum bei, wobei über 29 % der Mautanfragen im Jahr 2024 von Herstellern pflanzlicher Lebensmittel stammen. Diese Diversifizierung ermöglicht es Dienstanbietern, ihre Kundenbasis zu erweitern und Einnahmequellen zu erschließen, die über herkömmliche Anwendungen hinausgehen.

Fesseln

"Begrenzter Zugang zur Infrastruktur in Entwicklungsregionen"

Ungefähr 41 % der kleinen und mittleren Lebensmittelproduzenten in Schwellenländern berichten von eingeschränktem Zugang zur Mautinfrastruktur für die Hochdruckverarbeitung. Die hohen Kosten für Maschinen und der Mangel an Mautzentren schränken die Verfügbarkeit von Dienstleistungen außerhalb der großen städtischen Gebiete ein. Über 34 % der Unternehmen in ländlichen Regionen sind aufgrund logistischer Herausforderungen beim Zugang zu WKW-Anlagen auf alternative Konservierungsmethoden angewiesen. Der Mangel an geeigneten Transport- und Kühlkettensystemen trägt zusätzlich zu einer ungleichmäßigen Marktdurchdringung bei. Diese Infrastrukturlücke ist ein wesentliches Hindernis für den Ausbau von Mautdiensten für die Hochdruckverarbeitung in unerschlossenen Regionen und aufstrebenden Märkten.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Betriebskosten und Wartungsanforderungen"

Über 52 % der Mautdienstleister sind mit steigenden Betriebskosten aufgrund von Energieverbrauch, regelmäßiger Maschinenwartung und Arbeitskosten konfrontiert. HPP-Geräte erfordern eine spezielle Wartung, und fast 37 % der Dienstleister nennen Ausfallzeiten, die sich auf das Verarbeitungsvolumen auswirken. Die hohe Energieintensität des Prozesses führt im Vergleich zu herkömmlichen Methoden zu einem Anstieg der Betriebskosten pro verarbeiteter Einheit um etwa 28 %. Die wachsende Nachfrage nach schnelleren Verarbeitungszyklen und längeren Betriebszeiten belastet die Ressourcen zusätzlich und macht Kostenkontrolle und Ressourcenoptimierung zu einer dauerhaften Herausforderung in diesem Marktsegment.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Nach Art umfasst es Fleisch- und Geflügelprodukte, Säfte und Getränke, Obst und Gemüse, Meeresfrüchteprodukte und andere. Diese Segmente richten sich an verschiedene Endverbraucherbranchen, die eine verbesserte Haltbarkeit, Clean-Label- und pathogenfreie Lösungen fordern. Je nach Anwendung umfasst die Segmentierung Supermärkte, Direktgeschäfte und Online-Vertrieb, jeweils mit einzigartigen Wachstumstrends, die durch Convenience und veränderte Verbrauchergewohnheiten bedingt sind. Die Segmentierung verdeutlicht die unterschiedliche Nachfrage über Lebensmittelkategorien und Vertriebsplattformen hinweg und spiegelt die Anpassungsfähigkeit der HPP-Mautdienste an verschiedene Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung wider.

Nach Typ

• Fleisch- und Geflügelprodukte:Dieses Segment macht aufgrund erhöhter Sicherheitsanforderungen und Erhaltungsbedürfnisse fast 38 % der gesamten Nachfrage nach WKW-Mautdiensten aus. Über 55 % der Hersteller von verpacktem Fleisch verlassen sich auf HPP, um Krankheitserreger zu bekämpfen und die Haltbarkeit zu verlängern.
• Säfte und Getränke:Fast 33 % der Mautdienstanfragen kommen von Herstellern kaltgepresster Säfte und Getränke. Rund 61 % dieser Marken nutzen HPP zur Nährstoffkonservierung und um dem Clean-Label-Trend gerecht zu werden.
• Obst und Gemüse:Auf dieses Segment entfallen 18 % der Nachfrage, wobei etwa 43 % der Unternehmen, die verarbeitetes Obst verarbeiten, HPP für minimale Verarbeitung und Beibehaltung der Textur einsetzen.
• Meeresfrüchteprodukte:Ungefähr 16 % der Nutzung der Mautdienste entfallen auf die Verarbeitung von Meeresfrüchten. Fast 49 % der Meeresfrüchtemarken verwenden HPP, um Listerien vorzubeugen und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.
• Andere:Tiernahrung, milchfreie Alternativen und Spezialartikel machen die restlichen 12 % aus, wobei ein Wachstum von 27 % bei Tiernahrungsmarken beobachtet wird, die HPP für eine Premium-Positionierung nutzen.

Auf Antrag

• Supermarkt:Über 47 % der über Supermärkte vertriebenen verarbeiteten Lebensmittel unterliegen einer gebührenpflichtigen HPP. Supermärkte bevorzugen HPP-Produkte aufgrund der um 54 % höheren Verbraucherpräferenz für sicherere und länger haltbare Lebensmittel.
• Direktshop:Nahezu 31 % der Mautkunden agieren über Direct-to-Store-Kanäle. Etwa 39 % der unabhängigen Geschäfte entscheiden sich für HPP-Angebote, um sich von der Konkurrenz auf dem Massenmarkt abzuheben.
• Online:Der E-Commerce-Lebensmittelverkauf trägt zu 22 % der gebührenpflichtigen HPP-Nachfrage bei, wobei 48 % der Online-Lebensmittelhändler HPP als Mehrwertmerkmal vermarkten, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.

Regionaler Ausblick

Der regionale Ausblick auf den Markt für Mautdienste für die Hochdruckverarbeitung zeigt eine starke Dominanz in Nordamerika und eine wachsende Akzeptanz in Europa und im asiatisch-pazifischen Raum. Jede Region weist einzigartige Wachstumstrends auf, die vom Verbraucherbewusstsein, den Lebensmittelsicherheitsstandards und der Verfügbarkeit der Infrastruktur beeinflusst werden. Während Nordamerika bei etablierten Einrichtungen und der Einführung von Mautsystemen führend ist, legt Europa Wert auf Nachhaltigkeit und Clean-Label-Lebensmittel. Der asiatisch-pazifische Raum erlebt aufgrund der Urbanisierung und veränderter Ernährungsgewohnheiten eine schnelle Expansion. Unterdessen befindet sich der Markt im Nahen Osten und in Afrika in einer Entwicklungsphase mit zunehmenden Investitionen in Innovationen im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen fast 44 % des weltweiten Bedarfs an Mautdiensten für die Hochdruckverarbeitung. Rund 68 % des verpackten Feinkostfleisches und 51 % der Fertiggerichte werden in dieser Region mit HPP verarbeitet. Die USA sind führend in der Infrastruktur, da sich mehr als 50 % aller Mautzentren auf den Mittleren Westen und die Küstenstaaten konzentrieren. Die Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Produkten und der regulatorische Druck auf die Lebensmittelsicherheit treiben die Akzeptanz in allen Produktkategorien weiterhin voran.

Europa

Europa stellt etwa 29 % des globalen Marktanteils dar, wobei Mautdienste hauptsächlich in Deutschland, Frankreich und Spanien eingeführt werden. Über 57 % der Clean-Label-Getränkemarken in Westeuropa nutzen HPP-Mautdienste, um strenge Lebensmittelsicherheitsnormen zu erfüllen. Auch Nachhaltigkeit spielt eine entscheidende Rolle: 46 % der HPP-Produkte verwenden recycelbare Verpackungen. Das Vertrauen der Verbraucher in nicht-thermische Technologien ermutigt Kleinproduzenten, sich für die Compliance und Qualitätssicherung an Veredelungspartner zu wenden.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hält einen Anteil von fast 18 % am Markt für HPP-Mautdienste und expandiert schnell. Länder wie Japan, Südkorea und Australien gehören zu den ersten Anwendern: 34 % der gesundheitsorientierten Lebensmittel-Startups nutzen HPP. In den städtischen Zentren Indiens und Chinas steigt die Nachfrage nach sicheren, minimal verarbeiteten Lebensmitteln um 26 %, was zu Investitionen in die Mautinfrastruktur führt. Der Trend wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Mittelschicht getrieben, die sich für konservierungsmittelfreie Lebensmittelalternativen entscheidet.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika trägt rund 9 % zum Weltmarkt bei. Das Wachstum wird durch hochwertige Lebensmittelimporte und ein gestiegenes Bewusstsein für die Prävention lebensmittelbedingter Krankheiten angetrieben. Ungefähr 31 % der importierten verzehrfertigen Produkte in den Golfstaaten sind mittlerweile HPP-behandelt. Südafrika entwickelt sich zu einem Zentrum für Mautinfrastruktur, unterstützt durch ein Wachstum von 22 % in gesundheitsbewussten Lebensmittelsegmenten. Es wird erwartet, dass regulatorische Verbesserungen und Kampagnen zur Lebensmittelsicherheit die langfristige Akzeptanz in der gesamten Region fördern.

Liste der profilierten Schlüsselunternehmen

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Mautdienste für die Hochdruckverarbeitung verzeichnet aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach Clean-Label- und verzehrfertigen Lebensmitteln ein erhöhtes Investoreninteresse. Über 43 % des Risikokapitals in der Lebensmitteltechnologie richten sich mittlerweile an nicht-thermische Konservierungslösungen, einschließlich HPP-Tolling. Mehr als 39 % der Mautdienstleister haben Expansionspläne angekündigt, die darauf abzielen, die Anzahl der Einrichtungen und die Verarbeitungskapazität in unterversorgten Regionen zu erhöhen. Im asiatisch-pazifischen Raum nehmen die Investitionen in die HPP-Infrastruktur zu, wobei 28 % der regionalen Lebensmittelunternehmen strategische Partnerschaften zur Auslagerung von Mautbetrieben anstreben. In Nordamerika fließen rund 33 % der Investitionen in die Integration von Automatisierung und Robotik, um den Durchsatz zu steigern und die Arbeitskosten zu senken.

Private-Equity-Firmen unterstützen zunehmend mittelgroße Mautzentren, wobei sich 21 % der Akquisitionen im letzten Jahr auf die Erweiterung der geografischen Reichweite konzentrierten. Nachhaltige Verpackungen, die mit HPP kompatibel sind, gewinnen an Aufmerksamkeit, wobei 31 % der Mittel für umweltfreundliche Innovationen bereitgestellt werden. Der Boom des Online-Lebensmittelhandels hat neue Türen geöffnet: 36 % der HPP-behandelten SKUs, die im vergangenen Jahr auf den Markt kamen, waren auf E-Commerce-Plattformen ausgerichtet. Die allgemeine Investitionslandschaft bleibt robust, da Dienstleister bestrebt sind, sich durch Mehrwertdienste wie maßgeschneiderte Chargenverarbeitung, Qualitätszertifizierungen und Unterstützung bei der Kühlkettenlogistik zu differenzieren.

Entwicklung neuer Produkte

Innovationen in Produktkategorien, die durch Hochdruckverarbeitungs-Tolling-Dienste unterstützt werden, beschleunigen sich, wobei über 45 % der neuen Lebensmittel- und Getränkeeinführungen HPP zur Verlängerung der Haltbarkeitsdauer und zur Sicherheit bevorzugen. In der Kategorie Säfte und Getränke wurden 52 % der im vergangenen Jahr neu eingeführten Artikel kaltgepresst und mit HPP-Methoden verarbeitet. Pflanzliche Fleischalternativen sind ein weiterer wachstumsstarker Bereich, wobei 34 % der Marken HPP verwenden, um Frische und Krankheitserregerkontrolle zu gewährleisten und gleichzeitig Textur und Geschmack zu bewahren.

Auch die Tiernahrungsindustrie zeigt großes Interesse: 29 % der neuen High-End-Haustierprodukte sind HPP-behandelt, um auf die Premium- und Bio-Segmente abzuzielen. Milchalternativen wie Mandelmilch und Haferjoghurt verzeichnen einen Anstieg der HPP-basierten Produkteinführungen um 41 %. Verzehrfertige Mahlzeiten mit ethnischem und Gourmet-Profil haben im Hinblick auf die HPP-Akzeptanz um 38 % zugenommen, was auf das Interesse der Verbraucher an frischen und dennoch praktischen Mahlzeitenlösungen zurückzuführen ist. Mautdienste spielen eine Schlüsselrolle dabei, kleinen und mittleren Marken den Markteintritt ohne große Infrastrukturinvestitionen zu ermöglichen und es ihnen zu ermöglichen, auf der Grundlage von Qualität, Sicherheit und Attraktivität im Regal zu konkurrieren.

Aktuelle Entwicklungen

• Universal Pure Expansion Initiative:Im Jahr 2024 erweiterte Universal Pure seine HPP-Mautbetriebe durch die Eröffnung einer neuen 60.000 Quadratfuß großen Anlage und erhöhte damit seine Verarbeitungskapazität um 24 %. Diese Anlage verfügt über fortschrittliche Automatisierungs- und Echtzeit-Datenüberwachungssysteme, die es dem Unternehmen ermöglichen, den um 31 % steigenden Bedarf an Mautdiensten von Frischlebensmittelherstellern zu decken.
• Kapazitätserweiterung von Texas Food Solutions:Ende 2023 schloss Texas Food Solutions eine bedeutende Kapazitätserweiterung ab, die den Produktionsdurchsatz um 35 % steigerte. Die Investition konzentrierte sich auch auf die Integration energieeffizienter Systeme, die Reduzierung des Stromverbrauchs pro Zyklus um 19 % und die Verbesserung der Durchlaufzeiten für Großkunden im gesamten Süden der USA.
• Nachhaltigkeitsprojekt von CalPack Foods:Im Jahr 2023 startete CalPack Foods eine grüne Initiative, um herkömmliche Verpackungen durch HPP-kompatible Ökomaterialien zu ersetzen. Über 68 % der verarbeiteten Produkte sind mittlerweile in biologisch abbaubaren oder recycelbaren Behältern verpackt, was zu einer Reduzierung des Plastikmülls in der gesamten Lieferkette um 27 % führt.
• Die neue Client-Integrationsplattform von Safe Pac Pasteurization:Im Jahr 2024 führte Safe Pac Pasteurization ein digitales Onboarding-Tool für neue Kunden ein, das die Service-Einrichtungszeit um 42 % verkürzte. Das Tool automatisiert die Planung, Compliance-Dokumentation und Qualitätssicherungsprotokolle und hilft so, den Betrieb zu skalieren, um der steigenden Mautnachfrage im Reformlebensmittelsegment gerecht zu werden.
• Regionale Erweiterung von HPP Fresh Florida:HPP Fresh Florida kündigte im Jahr 2024 die Eröffnung einer zweiten Anlage in Zentralflorida an, um lokale Kunden aus der Landwirtschaft und Saftverarbeitung zu bedienen. Die Erweiterung trägt zu einer Steigerung der Serviceabdeckung im gesamten Bundesstaat um 33 % bei und ermöglicht eine bessere Integration der Kühlkette für frische Obstprodukte.

Berichterstattung melden

Der Marktbericht für Hochdruckverarbeitungs-Mautdienste bietet detaillierte Einblicke in neue Trends, Segmentierung, Unternehmensprofile, regionale Aussichten und strategische Entwicklungen. Es deckt über 65 % des gesamten adressierbaren HPP-Mautmarkts ab, indem es die wichtigsten Akteure der Branche profiliert und ihre betrieblichen Fähigkeiten, Serviceangebote und Innovationsstrategien analysiert. Der Bericht bietet eine Aufschlüsselung nach Art, wobei Fleisch- und Geflügelprodukte einen Anteil von fast 38 % haben, gefolgt von Säften und Getränken mit 33 %. Es deckt auch Anwendungstrends ab, bei denen Supermärkte mit einer Akzeptanz von Mautdiensten in Höhe von 47 % dominieren.

Die Studie erstreckt sich über Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika, wobei Nordamerika mit einem Anteil von 44 % führend ist. Detaillierte Investitionstrends werden hervorgehoben und zeigen, dass über 39 % der Dienstleister Kapazitätserweiterungen planen und 28 % der Mittel in die Modernisierung von Anlagen in Schwellenländern fließen. Der Bericht enthält Einblicke in Nachhaltigkeitstrends, wobei 60 % der Unternehmen mittlerweile recycelbare HPP-kompatible Verpackungen verwenden. Darüber hinaus werden 52 % aller neuen Produkteinführungen im HPP-Bereich über Lohnpartner abgewickelt, was die strategische Rolle des Segments bei der Skalierung von Clean-Label- und verzehrfertigen Produktangeboten auf globalen Märkten bestätigt.