Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Traubensaftkonzentrat, nach Typen (Flüssigkeitskonzentrat, Pulverkonzentrat, andere), nach abgedeckten Anwendungen (Getränke, Kosmetika, Pharmazeutika, Aromen, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Traubensaftkonzentrat

Die globale Marktgröße für Traubensaftkonzentrate wurde im Jahr 2024 auf 1071,7 Millionen US-Dollar geschätzt, soll im Jahr 2025 1154,2 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2026 voraussichtlich 1242,96 Millionen US-Dollar erreichen, was einem weiteren Anstieg auf 2087,7 Millionen US-Dollar bis 2033 entspricht. Diese bedeutende Expansion entspricht einer jährlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,69 % 2025–2033. Die steigende Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln, Fruchtgetränken und Clean-Label-Lebensmitteln befeuert den globalen Markt für Traubensaftkonzentrate. Rote Traubensaftkonzentrate dominieren mit einem Anteil von fast 44 %, gefolgt von weißem Traubensaft mit rund 32 %, während Bio- und Spezialtraubensaftkonzentrate zusammen 24 % des Gesamtanteils ausmachen.

Der US-amerikanische Markt für Traubensaftkonzentrate verzeichnet ein stetiges Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Getränken. Da über 40 % des Traubensaftkonzentrats in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung verwendet werden, wächst der Markt aufgrund gesundheitsbewusster Verbraucherpräferenzen.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert liegt im Jahr 2025 bei 1154,2 Mio. und soll bis 2033 voraussichtlich 2087,7 Mio. erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,69 % entspricht.
• Wachstumstreiber:Der Verbrauch funktioneller Getränke stieg um 35 %, der Verkauf von Bio-Säften stieg um 25 %, die Präferenz für fruchtbasierte Getränke stieg um 50 %, die Nachfrage nach antioxidativen Getränken stieg um 35 %.
• Trends:Die Präferenz für Bio-Säfte stieg um 25 %, die Einbeziehung funktioneller Getränke stieg um 40 %, die Importe im asiatisch-pazifischen Raum stiegen um 30 %, der Online-Verkauf von Konzentraten stieg um 20 %.
• Hauptakteure:Welch’s, Keller Juices s.r.l., AGRANA Beteiligungs-AG, Patagonia Wines and Spirits, Dohler
• Regionale Einblicke:Getränkeanteil in Nordamerika über 60 %, Weinverbrauch in Europa über 65 %, Importe im asiatisch-pazifischen Raum um 50 % gestiegen, Getränkekonsum im Nahen Osten um 45 % gestiegen.
• Herausforderungen:Preisschwankungen bei der Traubenversorgung wirken sich auf 40 % aus, die Kosten für den Massentransport steigen um 25 %, Probleme bei der Qualitätserhaltung betreffen 35 % der Erzeuger.
• Auswirkungen auf die Branche:Investitionen in Bio-Saft stiegen weltweit um 45 %, Private-Equity-Finanzierung für Saftfabriken stiegen um 30 %, Investitionen in antioxidative Getränke stiegen um 50 %.
• Aktuelle Entwicklungen:Der organische Umsatz von Welch stieg um 35 %, das Exportwachstum von Dohler stieg um 30 %, die Effizienz von AGRANA stieg um 25 %, die Produktnachfrage von Kerr stieg um 20 %, der Umsatz von Milne stieg um 28 %.

Der Markt für Traubensaftkonzentrate verzeichnet aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach natürlichen und gesunden Getränken ein stetiges Wachstum. Der zunehmende Einsatz von Traubensaftkonzentrat in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung, in Nahrungsergänzungsmitteln und in Süßwarenprodukten treibt die Marktexpansion voran. Die Nachfrage nach biologischem und gentechnikfreiem Traubensaftkonzentrat wächst, insbesondere in Nordamerika und Europa, wo gesundheitsbewusste Verbraucher nach natürlichen und konservierungsmittelfreien Optionen suchen. Darüber hinaus wird Traubensaftkonzentrat häufig in der Weinherstellung, in funktionellen Getränken und in Babynahrungsprodukten verwendet, was das Marktwachstum weiter ankurbelt. Fortschritte bei Saftextraktions- und Pasteurisierungstechniken verbessern die Produktqualität und Haltbarkeit.

Markttrends für Traubensaftkonzentrate

Der Markt für Traubensaftkonzentrate verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch die steigende Verbraucherpräferenz für Clean-Label- und Bio-Getränke auf Fruchtbasis. Mehr als 55 % des Traubensaftkonzentrats werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet, insbesondere in Säften, Smoothies und aromatisierten Getränken. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln gestiegen, da über 30 % der Getränkehersteller künstlichen Zucker durch Konzentrate auf Fruchtbasis ersetzen.

Der Anstieg funktioneller Getränke hat zur Ausweitung der Verwendung von Traubensaftkonzentraten beigetragen, wobei mehr als 40 % der gesundheitsorientierten Getränkemarken Traubensaftextrakte als antioxidative Wirkung verwenden. Die Weinindustrie ist ebenfalls ein wichtiger Treiber, da über 35 % der Nachfrage nach Traubensaftkonzentrat von Herstellern von Wein und fermentierten Getränken stammt.

Das Segment der Bio-Traubensaftkonzentrate wächst rasant. Über 25 % der Verbraucher bevorzugen Bio-Fruchtsäfte, da sie Bedenken hinsichtlich Pestizidrückständen und künstlichen Konservierungsmitteln haben. Im asiatisch-pazifischen Raum ist ein Anstieg der Importe von Traubensaftkonzentrat um 30 % zu verzeichnen, was auf veränderte Ernährungsgewohnheiten und ein steigendes verfügbares Einkommen zurückzuführen ist. Der Ausbau von E-Commerce-Plattformen hat zusätzlich zum Marktwachstum beigetragen, so stieg der Online-Verkauf von Fruchtkonzentraten im vergangenen Jahr um 20 %.

Marktdynamik für Traubensaftkonzentrate

Der Markt für Traubensaftkonzentrate wird durch die wachsende Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Getränken, den zunehmenden Einsatz bei der Weinherstellung und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben. Allerdings stellen Preisschwankungen bei Rohstoffen, saisonale Lieferengpässe und hohe Produktionskosten Herausforderungen dar. Der Markt bietet auch Chancen bei Bio-Saftkonzentraten, erweiterten Lebensmittelanwendungen und technologischen Fortschritten bei der Saftgewinnung und -konservierung.

GELEGENHEIT

Ausbau von biologischen und gentechnikfreien Traubensaftkonzentraten

Die Nachfrage nach Bio-Fruchtsäften ist gestiegen, und über 30 % der Verbraucher sind bereit, für gentechnikfreie und konservierungsmittelfreie Optionen einen Aufpreis zu zahlen. Der Umsatz mit Bio-Traubensaftkonzentrat ist in Nordamerika und Europa um 25 % gestiegen, was auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher und die regulatorische Unterstützung für die Produktion von Bio-Lebensmitteln zurückzuführen ist. Darüber hinaus investieren Hersteller in kaltgepresste und minimal verarbeitete Saftkonzentrate, um den Nährwert und die Beibehaltung des Geschmacks zu verbessern.

TREIBER

Steigende Nachfrage nach natürlichen und funktionellen Getränken

Die Nachfrage nach Traubensaftkonzentrat in der Getränkeindustrie ist deutlich gestiegen, wobei mehr als 50 % der Verbraucher fruchtbasierte Getränke gegenüber kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken bevorzugen. Der Trend zu funktionellen Getränken mit Antioxidantien und Polyphenolen hat zu einem Anstieg der Verwendung von Traubensaftkonzentrat in Gesundheitsgetränken um 35 % geführt. Darüber hinaus hat der hohe Gehalt an Vitamin C und Flavonoiden den Traubensaft zu einer beliebten Zutat in immunstärkenden Getränken gemacht, was die Marktnachfrage weiter ankurbelt.

Marktbeschränkungen

"Schwankende Rohstoffpreise und saisonale Abhängigkeit"

Die Kosten für die Herstellung von Traubensaftkonzentrat hängen stark von den Erträgen der Weinlese, den Wetterbedingungen und der Agrarpolitik ab. Mehr als 40 % der Traubensafthersteller stehen aufgrund saisonaler Preisschwankungen im Traubenangebot vor Herausforderungen. Darüber hinaus sind die Transport- und Lagerkosten für den Export von Saftkonzentraten in großen Mengen um 25 % gestiegen, was die Erschwinglichkeit zu einem Problem für Kleinproduzenten und Getränke-Startups macht.

Marktherausforderungen

"Hohe Verarbeitungs- und Lagerkosten"

Die Herstellung von Traubensaftkonzentrat erfordert fortschrittliche Pasteurisierungs-, Extraktions- und Lageranlagen, was zu hohen Anfangsinvestitionen führt. Über 35 % der Hersteller von Saftkonzentraten haben Schwierigkeiten, die Produktqualität während der Lagerung und des Transports aufrechtzuerhalten, da Traubensaft leicht verderblich und empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert. Darüber hinaus hat die Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Exportvorschriften zu höheren Betriebskosten geführt, was es kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) erschwert, mit großen Herstellern zu konkurrieren.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Traubensaftkonzentrate ist nach Typ und Anwendung segmentiert, um den unterschiedlichen Branchenanforderungen gerecht zu werden. Nach Art umfasst der Markt Flüssigkonzentrate, Pulverkonzentrate und andere, wobei Flüssigkonzentrate aufgrund ihrer breiten Anwendung in der Getränke- und Lebensmittelverarbeitung den größten Marktanteil halten. Durch die Anwendung bedient der Markt Branchen wie Getränke, Kosmetik, Pharmazeutika, Aromen und andere, die jeweils Traubensaftkonzentrat wegen seiner natürlichen Süße, ernährungsphysiologischen Vorteile und antioxidativen Eigenschaften nutzen. Die Nachfrage nach biologischem und gentechnikfreiem Traubensaftkonzentrat steigt, insbesondere bei funktionellen Getränken, Hautpflegeformulierungen und Nahrungsergänzungsmitteln.

Nach Typ

• Flüssiges Konzentrat: Flüssiges Traubensaftkonzentrat macht über 60 % des Marktes aus und wird hauptsächlich in Fruchtsäften, Smoothies, der Weinherstellung und Erfrischungsgetränken verwendet. Mehr als 50 % der Safthersteller bevorzugen flüssige Konzentrate aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit, einfachen Mischung und hervorragenden Geschmackserhaltung. Die Wein- und alkoholische Getränkeindustrie ist ein bedeutender Verbraucher, da über 40 % des Bedarfs an Traubensaftkonzentraten aus Fermentationsprozessen stammen. Darüber hinaus hat die zunehmende Beliebtheit von Clean-Label-Getränken zu einem Anstieg der Nachfrage nach biologischen und konservierungsmittelfreien flüssigen Traubensaftkonzentraten um 30 % geführt.

• Pulverkonzentrat: Traubensaftkonzentrat in Pulverform erfreut sich aufgrund seiner längeren Haltbarkeit, einfachen Transportierbarkeit und Vielseitigkeit in Lebensmittelformulierungen zunehmender Beliebtheit. Mehr als 35 % des Marktes für Pulverkonzentrate entfallen auf die Industrie für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, wo es zur Nährstoffverbesserung und antioxidativen Eigenschaften eingesetzt wird. Sportgetränke, Instant-Getränkepulver und pharmazeutische Produkte haben die Nachfrage nach Traubensaftpulver um 25 % erhöht, da es als natürlicher Geschmacksstoff mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen dient. Darüber hinaus werden Pulverkonzentrate häufig in der Süßwarenindustrie verwendet, insbesondere in Bonbons, Gummibärchen und Dessertanwendungen.

• Andere: Andere Arten von Traubensaftkonzentrat umfassen gefrorene und halbverarbeitete Traubenextrakte, die hauptsächlich in der Weinherstellung, beim Backen und in speziellen Lebensmittelanwendungen verwendet werden. Über 20 % der Verbraucher von Traubenkonzentrat bevorzugen gefrorene Extrakte für saisonale Getränkeformulierungen und eine bequeme Lagerung in großen Mengen. Auch die Nachfrage nach aus Trauben gewonnenen Süßungsmitteln ist gestiegen, da Lebensmittelhersteller natürlichen Traubenextrakt als Alternative zu künstlichen Zuckersirupen verwenden.

Auf Antrag

• Getränke: Die Getränkeindustrie ist der größte Verbraucher von Traubensaftkonzentrat und deckt über 55 % der Marktnachfrage. Es wird häufig in Säften, Energy-Drinks, aromatisiertem Wasser und alkoholischen Getränken verwendet. Mehr als 40 % der Weinproduzenten verwenden Traubensaftkonzentrat zur Gärung und Geschmacksverbesserung. Darüber hinaus steigern gesundheitsbewusste Verbraucher die Nachfrage nach funktionellen Getränken auf Traubenbasis, was zu einem Umsatzanstieg von 35 % bei Bio-Traubensaftgetränken führt.

• Kosmetika: Traubensaftkonzentrat wird zunehmend in Kosmetik- und Hautpflegeformulierungen verwendet. Über 25 % der Bio-Kosmetikmarken verwenden es aufgrund seiner Anti-Aging- und antioxidativen Eigenschaften. Das Vorhandensein von Resveratrol in Traubenextrakten hat zu einem 30-prozentigen Anstieg der Nachfrage nach mit Trauben angereicherten Anti-Falten-Cremes, Seren und Gesichtsmasken geführt. Mehr als 20 % der Haarpflegemarken verwenden Traubenkernextrakte in Shampoos und Spülungen aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden und nährenden Wirkung auf die Kopfhaut.

• Pharmazeutisch: Die Pharmaindustrie verwendet Traubensaftkonzentrat wegen seines Polyphenol- und Flavonoidgehalts, der entzündungshemmende und kardiovaskuläre gesundheitliche Vorteile hat. Mehr als 35 % der Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden Traubenpulverkonzentrat in Nahrungsergänzungsmitteln zur Stärkung des Immunsystems und der Herzgesundheit. Die Nachfrage nach Nutrazeutika auf Traubenbasis ist um 20 % gestiegen, insbesondere bei Formulierungen für organische Arzneimittel.

• Geschmacksrichtungen: Die Lebensmittelaromenindustrie nutzt Traubensaftkonzentrat in Süßwaren-, Back- und Molkereianwendungen und trägt damit zu über 30 % der Marktnachfrage in diesem Segment bei. Natürlicher Traubenextrakt ist eine beliebte Alternative zu künstlichen Aromen. 35 % der Lebensmittelhersteller ersetzen synthetische Zusatzstoffe durch Konzentrate auf Fruchtbasis. Traubensaftkonzentrat wird häufig in Gelee-, Bonbon-, Eiscreme- und Joghurtformulierungen verwendet und verstärkt die natürliche Süße und das Aroma verarbeiteter Lebensmittel.

• Andere: Weitere Anwendungen umfassen Tiernahrungsformulierungen, Babynahrung und medizinische Sirupe, wobei mehr als 15 % der Marktnachfrage auf diese Sektoren entfällt. Traubenkonzentrat in Babynahrung ist um 25 % gestiegen, da sich Eltern für biologische und natürliche Formulierungen auf Fruchtbasis entscheiden. Auch die Tierfutterindustrie erforscht die ernährungsphysiologischen Vorteile von Traubenextrakt, insbesondere für antioxidantienreiche Nahrungsergänzungsmittel für Haustiere.

Regionaler Ausblick

Der Markt für Traubensaftkonzentrate expandiert in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und in Afrika, wobei regionale Präferenzen Nachfrage und Produktion beeinflussen. Nordamerika und Europa dominieren den Markt aufgrund der hohen Verbraucherpräferenz für Bio- und gentechnikfreie Fruchtsäfte. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein rasantes Wachstum der Nachfrage nach natürlichen Saftkonzentraten, während der Nahe Osten und Afrika aufgrund der expandierenden Lebensmittelindustrie und Getränkeinnovationen eine zunehmende Akzeptanz verzeichnen. Die Wein- und funktionelle Getränkeindustrie treibt die weltweite Marktexpansion weiterhin voran und bietet neue Investitionsmöglichkeiten in biologische und hochwertige Traubensaftkonzentrate.

Nordamerika

Nordamerika hält einen bedeutenden Anteil am Markt für Traubensaftkonzentrate, wobei die USA und Kanada über 50 % der gesamten regionalen Nachfrage ausmachen. Die USA bleiben der größte Verbraucher, da mehr als 60 % des Saftkonzentrats in der Getränkeindustrie verwendet werden. Die Nachfrage nach biologischem und konservierungsmittelfreiem Traubensaft ist um 35 % gestiegen, was auf gesundheitsbewusste Verbraucher und die regulatorische Unterstützung von Naturprodukten zurückzuführen ist. In Nordamerika, insbesondere in Kalifornien und Washington, werden mehr als 40 % des Traubensaftkonzentrats für die Weinherstellung verwendet. Darüber hinaus verzeichneten funktionelle Getränke und Sportgetränke mit Traubenkonzentrat einen Umsatzanstieg von 25 %.

Europa

Europa ist ein wichtiger Akteur auf dem Markt für Traubensaftkonzentrate, wobei Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien bei Produktion und Verbrauch führend sind. Über 65 % des Traubensaftkonzentrats in Europa werden für die Weinproduktion verwendet, insbesondere in Frankreich und Italien, wo die Mischung mit natürlichem Traubenextrakt die Gärung und die Geschmackskonsistenz verbessert. Der Bio-Saftsektor ist um 30 % gewachsen, wobei in Deutschland und Großbritannien eine erhöhte Nachfrage nach Premium-Fruchtkonzentraten zu verzeichnen ist. Darüber hinaus haben gesundheitsorientierte Lebensmittel- und Getränkemarken in Europa ihre Produktlinien um antioxidantienreiche Traubensäfte erweitert, was zu einem Anstieg der Neuprodukteinführungen um 20 % führte.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt, wobei China, Indien und Japan die Nachfrage nach Traubensaftkonzentrat in Funktionsgetränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Süßwaren ankurbeln. Auf China entfallen über 50 % der Traubensaftimporte im asiatisch-pazifischen Raum, wobei die Verwendung in der Weinherstellung und bei fruchtbasierten Getränken zunimmt. In Indien ist die Nachfrage nach natürlichen Fruchtsäften um 40 % gestiegen, was auf veränderte Ernährungsgewohnheiten und ein steigendes verfügbares Einkommen zurückzuführen ist. Japans Premium-Getränkeindustrie wächst: Über 30 % der High-End-Saftmarken integrieren Traubenextrakte in ihre Rezepturen. Das Wachstum von E-Commerce-Plattformen hat auch den Direktverkauf von Bio-Fruchtkonzentraten an den Verbraucher angekurbelt.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika verzeichnen ein allmähliches Wachstum der Nachfrage nach Traubensaftkonzentrat, angetrieben durch die expandierende Lebensmittelindustrie und den erhöhten Getränkekonsum. Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate sind Marktführer, wobei über 45 % des Traubensaftkonzentrats für Erfrischungsgetränke und alkoholfreie Getränke importiert werden. In Südafrika werden mehr als 35 % des Traubensaftkonzentrats für die Weinherstellung verwendet, wobei der Export in europäische Märkte zunimmt. Darüber hinaus ist die Nachfrage in den Sektoren fruchtbasierter Babynahrung und Bio-Getränke in Nordafrika um 30 % gestiegen, was die Region zu einem aufstrebenden Akteur in der Traubensaftkonzentratindustrie macht.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN AUF DEM TRAUBENSAFTKONZENTRAT-MARKT PROFILIERT

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionen in den Markt für Traubensaftkonzentrate nehmen zu, wobei über 45 % der Mittel in die Bio-Saftproduktion und nachhaltige Anbautechniken fließen. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen, konservierungsmittelfreien Getränken hat zu einem Anstieg der Private-Equity-Investitionen in Saftverarbeitungsbetriebe um 30 % geführt.

China und Indien haben stark in Anlagen zur Traubensaftverarbeitung investiert, wobei in den letzten fünf Jahren über 40 % der neuen Produktionsanlagen für Saftkonzentrate errichtet wurden. Die europäische Clean-Label-Bewegung hat Investitionen in die Verarbeitung biologischer und gentechnikfreier Säfte gefördert, was zu einer 35-prozentigen Erhöhung der Mittel für nachhaltige Verpackungen und umweltfreundliche Extraktionsmethoden geführt hat.

Der nordamerikanische Markt erlebt einen Anstieg der Investitionen in funktionelle Getränke, wobei mehr als 50 % der Mittel für antioxidantienreiche Saftformulierungen bereitgestellt werden. Darüber hinaus konzentrieren sich Investoren aus dem Nahen Osten auf alkoholfreie Weine und saftbasierte Erfrischungsgetränke, was zu einem Anstieg der Partnerschaften mit europäischen Saftkonzentratlieferanten um 25 % führt.

Entwicklung neuer Produkte

Der Markt für Traubensaftkonzentrate verzeichnet Innovationen bei Bio-Formulierungen, Premium-Getränkeanwendungen und KI-gesteuerten Saftextraktionstechnologien. Über 50 % der neuen Produkteinführungen konzentrieren sich auf gentechnikfreie, zuckerfreie und hochantioxidative Saftmischungen.

Welch’s führte eine Bio-Traubensaftlinie ein und steigerte damit die Präferenz der Verbraucher für Optionen ohne Konservierungsstoffe um 30 %. Dohler brachte ein kaltgepresstes Traubensaftkonzentrat auf den Markt, das den Nährstofferhalt und die Geschmacksintensität verbessert. Kerr Concentrates hat einen neuen pulverisierten Traubenextrakt entwickelt, der die Haltbarkeit und Anwendungsflexibilität in funktionellen Lebensmitteln verbessert.

Darüber hinaus wurden KI-gestützte Systeme zur Überwachung der Saftqualität in große Produktionsanlagen integriert, um Konsistenz und Genauigkeit des Geschmacksprofils sicherzustellen. Auch Süßstoffe auf Traubenbasis erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Lebensmittelhersteller ersetzen künstlichen Zucker durch natürliches Traubenkonzentrat, um die Produktattraktivität bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zu steigern.

Aktuelle Entwicklungen auf dem Traubensaftkonzentrat-Markt

• Welch’s erweiterte seine Bio-Produktlinie und steigerte den Umsatz mit gentechnikfreiem Traubensaftkonzentrat Anfang 2023 um 35 %.
• Dohler arbeitete mit europäischen Winzern zusammen, lieferte hochwertiges Traubensaftkonzentrat für Premium-Weinmischungen und steigerte die Exporte bis Mitte 2023 um 30 %.
• AGRANA führte Ende 2023 ein KI-gestütztes Traubensaftextraktionssystem ein, das die Verarbeitungseffizienz um 25 % steigerte.
• Kerr Concentrates führte ein zuckerfreies Traubensaftkonzentrat ein, das auf diabetikerfreundliche Getränkeformulierungen zugeschnitten ist und die Produktnachfrage Anfang 2024 um 20 % steigerte.
• Milne Fruit Products entwickelte ein Traubensaftpulver mit verlängerter Haltbarkeit und expandierte in die Bereiche Functional Food und Nutraceuticals, wobei der Umsatz Mitte 2024 um 28 % stieg.

BERICHTSBEREICH

Dieser Bericht bietet eine eingehende Analyse des Traubensaftkonzentrat-Marktes und deckt Markttrends, Investitionsmöglichkeiten, Einblicke in die Segmentierung und regionale Aussichten ab. Es zeigt, wie die Bio-Saftproduktion, funktionelle Getränkeanwendungen und die KI-gesteuerte Saftverarbeitung das Branchenwachstum prägen.

Zu den wichtigsten Erkenntnissen zählen regionale Akzeptanztrends in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum sowie im Nahen Osten und in Afrika sowie Daten zu Traubensaftanwendungen in Getränken, Pharmazeutika und Lebensmittelformulierungen. Der Bericht untersucht auch führende Marktteilnehmer wie Welch’s, Dohler und AGRANA und analysiert ihre Produktinnovationen, Marktstrategien und Vertriebserweiterungen.

Darüber hinaus untersucht die Studie Investitionstrends, einschließlich Risikokapitalfinanzierung für die Verarbeitung von Bio-Saft, nachhaltige Anbautechniken und KI-gesteuerte Extraktionsmethoden. Dieser Bericht deckt die Marktentwicklungen in den Jahren 2023 und 2024 ab und dient als wertvolle Ressource für Investoren, Getränkehersteller und Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, die von der wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Traubensaftkonzentraten profitieren möchten.