Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorenes verarbeitetes Fleisch, nach Arten (Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Hammelfleisch, andere), nach abgedeckten Anwendungen (Einzelhandelsgeschäft, Online-Verkauf), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für gefrorenes verarbeitetes Fleisch

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch wurde im Jahr 2024 auf 2.289,9 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 2.372,4 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 3.148,2 Millionen US-Dollar anwachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % von 2025 bis 2033.

Der US-Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch verzeichnet ein stetiges Wachstum, angetrieben durch die Verbrauchernachfrage nach praktischen und langlebigen Lebensmitteln. Zunehmende Präferenzen für schnelle Mahlzeitenlösungen und Fortschritte in der Gefriertechnologie tragen zur Marktexpansion bei.

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch verzeichnet aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten und der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für Tiefkühlkostprodukte ein erhebliches Wachstum. Mit der zunehmenden Urbanisierung, einem geschäftigen Lebensstil und veränderten Ernährungsgewohnheiten erfreuen sich gefrorene verarbeitete Fleischprodukte wie Würstchen, gefrorenes Hühnchen und Rindfleisch immer größerer Beliebtheit. Diese Produkte bieten eine längere Haltbarkeit, besseren Komfort und eine einfache Lagerung, was ihre Nachfrage weiter steigert. Darüber hinaus suchen gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend nach Produkten mit hohem Proteingehalt und reduzierten Zusatzstoffen, was zu einer Verlagerung hin zu gesünderen Tiefkühlfleischoptionen führt. Mit fortschreitender Technologie investieren Unternehmen in die Verbesserung von Konservierungstechniken, die dazu beitragen, den Nährwert von gefrorenem verarbeitetem Fleisch zu erhalten.

Markttrends für gefrorenes verarbeitetes Fleisch

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch wird von mehreren Schlüsseltrends angetrieben, die die Branche prägen. Ein wesentlicher Trend ist die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten. Da weiterhin ein geschäftiger Lebensstil vorherrscht, entscheiden sich Verbraucher für Tiefkühlfleischprodukte, die nur minimale Zubereitung erfordern. Tatsächlich entfallen inzwischen mehr als 40 % des Tiefkühlfleischumsatzes auf verzehrfertige oder kochfertige Produkte. Darüber hinaus gibt es eine spürbare Verlagerung hin zu Convenience-Produkten wie gefrorenen Fleischbällchen, Würstchen und gefrorenen Chicken Nuggets. Die zunehmende Vorliebe für schnelle, einfach zuzubereitende Mahlzeiten treibt das Wachstum dieser Kategorien voran.

Ein weiterer Trend ist die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu herkömmlichem Tiefkühlfleisch. Da die Verbraucher gesundheits- und umweltbewusster werden, wird erwartet, dass das Segment des gefrorenen Fleisches auf pflanzlicher Basis schnell wächst. Dieses Segment machte in den letzten Jahren etwa 15 % des gesamten Marktes für gefrorenes verarbeitetes Fleisch aus. Viele führende Marken führen pflanzenbasierte Tiefkühlfleischprodukte wie pflanzliche Burger und Würstchen ein, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Regionale Trends deuten auch auf ein starkes Wachstum in den Schwellenländern hin. Im asiatisch-pazifischen Raum beispielsweise ist die Nachfrage nach gefrorenen verarbeiteten Fleischprodukten gestiegen, vor allem aufgrund der wachsenden Mittelschichtbevölkerung und der raschen Urbanisierung. Es wird erwartet, dass die Region über 25 % des globalen Marktanteils ausmacht, angetrieben durch Länder wie China und Indien, wo Verbraucher zunehmend gefrorenes verarbeitetes Fleisch in ihre Ernährung integrieren.

Insgesamt entwickelt sich der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch als Reaktion auf die Verbraucherpräferenzen nach Bequemlichkeit, Gesundheit und Nachhaltigkeit weiter, was zur Entwicklung neuer Produktangebote und Innovationen bei Konservierungstechniken führt.

Marktdynamik für gefrorenes verarbeitetes Fleisch

TREIBER

"Steigende Nachfrage nach Convenience- und Fertiggerichten"

Die Nachfrage nach gefrorenem verarbeitetem Fleisch wird vor allem durch die zunehmende Vorliebe für Convenience-Food-Produkte getrieben. Mehr als 50 % der Verbraucher in entwickelten Märkten bevorzugen koch- oder verzehrfertiges Tiefkühlfleisch aufgrund der zeitsparenden Vorteile und der einfachen Zubereitung. Gefrorenes verarbeitetes Fleisch wie Würstchen, Chicken Nuggets und gefrorene Burger decken die Bedürfnisse von Berufstätigen, Studenten und vielbeschäftigten Haushalten, was zu einem stetigen Anstieg des Verbrauchs geführt hat. Darüber hinaus beschleunigt der wachsende Trend zum Fast-Food-Konsum, insbesondere bei jüngeren Generationen, die Nachfrage nach Tiefkühlfleischprodukten weiter.

Fesseln

"Schwankende Rohstoffkosten wirken sich auf die Produktion aus"

Schwankende Preise für Rohstoffe, insbesondere für Fleisch, können die Produktionskosten auf dem Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch erheblich beeinflussen. Rund 35 % der Tiefkühlfleischhersteller geben an, dass sie sich Sorgen über die Volatilität der Rohstoffpreise machen, die zu unvorhersehbaren Produktionskosten führt. Die Fleischpreise werden durch Faktoren wie Unterbrechungen der Lieferkette, Tierkrankheiten und Änderungen der Futterkosten beeinflusst. Diese Schwankungen können die Produktionskosten in die Höhe treiben, was sich wiederum auf die Preisstrategie und die Gewinnmargen der Hersteller auswirkt und sie zu einer zentralen Herausforderung für die Branche macht.

GELEGENHEIT

"Wachsende Vorliebe für gesünderes Tiefkühlfleisch"

Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für gesünderes, konservierungsmittelfreies und gefrorenes Bio-Fleisch bietet eine erhebliche Chance für das Marktwachstum. Gesundheitsbewusste Verbraucher, insbesondere in westlichen Märkten, wenden sich von stark verarbeitetem Fleisch ab und suchen nach Alternativen mit weniger Zusatz- und Konservierungsstoffen. Der Umsatz mit Bio- und naturbelassenem Tiefkühlfleisch ist in den letzten Jahren um etwa 18 % gestiegen, und es wird erwartet, dass dieses Segment weiter wächst. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller nun darauf, gefrorenes Fleisch mit weniger Natrium, höherem Proteingehalt und ohne Konservierungsstoffe anzubieten.

HERAUSFORDERUNG

"Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der Fleischproduktion"

Die mit der Fleischproduktion verbundenen Umweltbedenken, insbesondere im Hinblick auf Treibhausgasemissionen, sind zu einer großen Herausforderung für den Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch geworden. Rund 40 % der Verbraucher äußern Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen des Fleischkonsums, was zu einer zunehmenden Beliebtheit pflanzlicher und alternativer Proteinprodukte geführt hat. Dieser Wandel wirkt sich auf den Tiefkühlfleischsektor aus, der sowohl von Umweltschützern als auch von staatlichen Vorschriften unter Druck gesetzt wird. Daher stehen Unternehmen unter dem Druck, ihre Produktionsmethoden anzupassen und den CO2-Fußabdruck ihrer Tiefkühlfleischprodukte zu reduzieren.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch kann nach Typ und Anwendung segmentiert werden, die jeweils eine wichtige Rolle für die Marktdynamik spielen. Hinsichtlich der Art umfassen die Hauptkategorien Rind, Schwein, Huhn, Hammel und andere. Diese Sorten bedienen unterschiedliche Verbrauchervorlieben, wobei Huhn und Rindfleisch hinsichtlich des Verzehrs am dominierenden Anteil sind. Hinsichtlich der Anwendung ist der Markt weitgehend in den Einzelhandelsverkauf und den Online-Verkauf unterteilt. Einzelhandelsgeschäfte bleiben der wichtigste Vertriebskanal, aber der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen verändert die Landschaft. Diese Segmentierung ist für Hersteller von entscheidender Bedeutung, da die Verbraucherpräferenzen je nach Region variieren und jeder Anwendungskanal einzigartige Vorteile hinsichtlich Reichweite und Wachstumspotenzial bietet.

Nach Typ

• Rindfleisch: Rindfleisch macht rund 30 % des gesamten Marktes für gefrorenes verarbeitetes Fleisch aus. In Ländern wie den Vereinigten Staaten und Argentinien, wo Rindfleisch ein Grundnahrungsmittel ist, ist es die am häufigsten konsumierte Art von gefrorenem Fleisch. Die zunehmende Vorliebe für proteinreiche Fleischprodukte hat die Beliebtheit von gefrorenen Rindfleischprodukten wie Steaks, Burgern und Würstchen vorangetrieben.

• Schweinefleisch: Schweinefleisch hält einen erheblichen Marktanteil von etwa 25 %. In Regionen wie Europa und Asien erfreuen sich Produkte auf Schweinefleischbasis wie Tiefkühlwürste, Speck und Schinken großer Beliebtheit. Der Schweinefleischkonsum blieb stabil, wobei die wachsende Nachfrage nach Convenience- und küchenfertigen Tiefkühlprodukten zu diesem Trend beitrug.

• Huhn: Huhn ist die dominierende Kategorie und macht fast 40 % des Marktes für gefrorenes verarbeitetes Fleisch aus. Der hohe Proteingehalt, die Vielseitigkeit und die Erschwinglichkeit von Hühnchen haben es zur bevorzugten Wahl für Verbraucher von gefrorenem verarbeitetem Fleisch weltweit gemacht. Besonders beliebt ist es im Fast-Food-Bereich sowie bei Berufstätigen und Familien.

• Hammel: Hammelfleisch trägt rund 5 % des Marktanteils bei, wobei sich die Nachfrage auf bestimmte Regionen konzentriert, insbesondere in Südasien und im Nahen Osten. Tiefkühlprodukte auf Hammelfleischbasis wie Kebabs und Koteletts decken einen Nischenmarkt ab, wachsen aber aufgrund des steigenden Wohlstands und des erhöhten Konsums in städtischen Gebieten.

• Andere: Die Kategorie „Andere“, zu der Fleischsorten wie Puten-, Lamm- und Wildfleisch gehören, macht etwa 10 % des Marktes aus. Obwohl diese Produkte nicht so häufig konsumiert werden wie Rind-, Hühner- oder Schweinefleisch, erfreuen sie sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und solchen, die nach alternativen Proteinquellen suchen, immer größerer Beliebtheit.

Auf Antrag

• Einzelhandelsgeschäft: Einzelhandelsgeschäfte, darunter Supermärkte und Verbrauchermärkte, machen mit etwa 70 % des Umsatzes den größten Anteil am Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch aus. Verbraucher bevorzugen den Kauf von gefrorenem Fleisch in Einzelhandelsgeschäften, da die Auswahl groß ist und der Einkauf vor Ort bequem ist. Einzelhändler bieten Rabatte und Sonderangebote an, die den Verkauf im Geschäft weiter ankurbeln, insbesondere während der Feiertage.

• Online-Verkauf: Der Online-Verkauf verzeichnet ein rasantes Wachstum und macht mittlerweile rund 30 % des Marktanteils aus. Mit der zunehmenden Akzeptanz des E-Commerce entscheiden sich immer mehr Verbraucher aus Bequemlichkeitsgründen dafür, gefrorenes verarbeitetes Fleisch über Online-Plattformen zu kaufen. Dieser Kanal hat während der COVID-19-Pandemie besonders an Bedeutung gewonnen, da die Verbraucher auf den Online-Einkauf von Lebensmitteln umgestiegen sind.

Regionaler Ausblick

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch weist in verschiedenen Regionen unterschiedliche Trends auf, die von Verbraucherpräferenzen, wirtschaftlichen Faktoren und der lokalen Esskultur bestimmt werden. Nordamerika und Europa bleiben die größten Märkte, angetrieben durch ein hohes verfügbares Einkommen und eine starke Nachfrage nach Fertiggerichten. In diesen Regionen wird häufig gefrorenes verarbeitetes Fleisch wie Rind-, Hühner- und Schweinefleisch verzehrt, wobei der Trend zu gesundheitsbewusstem Essen und Essen für unterwegs zunimmt. Unterdessen verzeichnet der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der Urbanisierung, steigender Einkommen und veränderter Ernährungsgewohnheiten ein schnelles Wachstum. Im Nahen Osten und in Afrika wächst die Nachfrage nach Tiefkühlfleisch aufgrund des Bevölkerungswachstums und der Verlagerung hin zu verarbeiteten Fertiggerichten stetig. Jede dieser Regionen bietet einzigartige Chancen und Herausforderungen für den Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch.

Nordamerika

Nordamerika hält einen erheblichen Anteil am Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch und macht rund 35 % des weltweiten Verbrauchs aus. In den USA und Kanada gehören gefrorene verarbeitete Fleischsorten wie Burger, Chicken Nuggets und Würstchen zu den Grundnahrungsmitteln in Supermärkten und Fast-Food-Ketten. Es gibt eine zunehmende Präferenz für gefrorenes Fleisch, das praktisch, erschwinglich und länger haltbar ist. Etwa 40 % der Nachfrage nach gefrorenem Fleisch in Nordamerika stammt aus Einzelhandelsgeschäften, während der Online-Verkauf zunimmt und 25 % ausmacht. Veränderte Lebensstile, einschließlich des Aufstiegs von Berufstätigen und Familien, steigern weiterhin die Nachfrage nach gefrorenen Fertigprodukten.

Europa

Europa ist eine weitere wichtige Region für den Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch und macht etwa 30 % des weltweiten Verbrauchs aus. In Ländern wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien steigt die Nachfrage nach gefrorenem verarbeitetem Fleisch, insbesondere Wurstwaren undTiefkühlpizzaToppings, ist auf dem Vormarsch. Die Nachfrage nach Fertiggerichten in der Region ist groß, wobei der Einzelhandel nach wie vor der dominierende Vertriebskanal ist. Allerdings sind die Online-Verkäufe in den letzten Jahren um 20 % gestiegen, angetrieben durch den wachsenden Trend des E-Commerce. Bemerkenswert ist der Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen bei gefrorenen verarbeiteten Fleischprodukten, wobei Länder wie das Vereinigte Königreich einen Anstieg vegetarischer und veganer Optionen verzeichnen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hat sich zu einer schnell wachsenden Region für gefrorenes verarbeitetes Fleisch entwickelt und trägt etwa 25 % des Weltmarktanteils bei. Der Aufstieg der Verbraucher aus der Mittelschicht in China, Indien und Südostasien hat zu einer steigenden Nachfrage nach gefrorenen Fleischprodukten, insbesondere Hühnchen und Schweinefleisch, geführt. In China ist der Konsum von gefrorenem verarbeitetem Fleisch in den letzten Jahren um 15 % gestiegen, da die Urbanisierung und der geschäftige Lebensstil die Nachfrage nach Fertiggerichten steigern. Nach wie vor dominieren die Einzelhandelsumsätze, doch E-Commerce-Plattformen expandieren, wobei die Online-Umsätze in dieser Region im vergangenen Jahr einen Anstieg von rund 10 % verzeichneten.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika tragen etwa 10 % des weltweiten Marktanteils für gefrorenes verarbeitetes Fleisch bei. Die Nachfrage nach Tiefkühlfleisch in dieser Region wird hauptsächlich durch die Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Essgewohnheiten getrieben. Länder wie Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und Südafrika verzeichnen eine steigende Nachfrage nach verarbeitetem Fleisch wie gefrorenem Hühnchen und Rindfleisch. Einzelhandelsgeschäfte bleiben der dominierende Vertriebskanal, doch Online-Shopping beginnt sich durchzusetzen, insbesondere bei jüngeren, technikaffinen Verbrauchern. Darüber hinaus besteht ein wachsendes Interesse an Halal-zertifiziertem gefrorenem verarbeitetem Fleisch, das den Ernährungsvorlieben der Region gerecht wird.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN AUF DEM gefrorenen verarbeiteten Fleischmarkt profiliert

• Marfrig-Gruppe

• Kerry-Gruppe

• BRF

• Associated British Foods

• Cargill

• Tyson Foods

Top-Unternehmen mit dem höchsten Anteil

• Tyson Foods: Hält mit ca. 25 % Marktanteil den größten Marktanteil.

• BRF: Liegt dicht dahinter mit etwa 18 % Marktanteil.

Technologische Fortschritte

Der Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch hat in den letzten Jahren bedeutende technologische Fortschritte erlebt, die auf eine Verbesserung der Produktqualität und Verarbeitungseffizienz abzielen. Beispielsweise hat der Einsatz fortschrittlicher Kühl- und Gefriertechniken zu einer Verbesserung der Produkthaltbarkeit um 25 % geführt und so eine bessere Konservierung und Qualität bei Lagerung und Transport gewährleistet. Die Automatisierung in der Fleischverarbeitung hat auch zu einer Reduzierung der Arbeitskosten um 20 % geführt und so die betriebliche Effizienz optimiert. Darüber hinaus gewinnen Innovationen wie die Hochdruckverarbeitung (HPP) an Bedeutung, wobei etwa 18 % der Hersteller von gefrorenem verarbeitetem Fleisch HPP einsetzen, um die Lebensmittelsicherheit und -textur zu verbessern. Darüber hinaus haben Fortschritte in den Verpackungstechnologien wie Vakuumversiegelung und Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) die Produktfrische verbessert und die Haltbarkeit um etwa 15 % verlängert. Diese Technologien tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und das Verbrauchererlebnis zu verbessern, insbesondere in abgelegenen Märkten und auf Exportmärkten. Der Markt verzeichnet auch eine zunehmende Integration von KI für die Bestandsverwaltung und Produktionsprognose, was zu einer Verbesserung der Lieferketteneffizienz um 10 % beiträgt.

Entwicklung neuer Produkte

Die Nachfrage nach neuen Produktangeboten auf dem Markt für gefrorenes verarbeitetes Fleisch ist erheblich gestiegen, was auf veränderte Verbraucherpräferenzen und einen Fokus auf gesundheitsbewusste und Convenience-orientierte Optionen zurückzuführen ist. Ungefähr 30 % der Hersteller haben als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach vegetarischen und veganen Optionen pflanzliche Alternativen zu gefrorenem verarbeitetem Fleisch eingeführt, etwa pflanzliche Burger und Würstchen. Darüber hinaus konzentrieren sich 25 % der Unternehmen auf die Entwicklung natrium- und fettarmer Varianten von Tiefkühlfleisch, um den wachsenden gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit verarbeiteten Lebensmitteln Rechnung zu tragen. Die Produktdiversifizierung wurde auch durch regionale Geschmackspräferenzen vorangetrieben, wobei die Nachfrage nach gefrorenen ethnischen und internationalen Fleischprodukten um etwa 18 % zunahm. Mit der Zunahme des E-Commerce und der Online-Vertriebskanäle investieren etwa 15 % der Marktteilnehmer für gefrorenes verarbeitetes Fleisch in Lösungen für verzehrfertige Mahlzeiten. Dies hat Hersteller dazu ermutigt, innovative Tiefkühlkost-Sets auf den Markt zu bringen, die Fleisch und andere Zutaten für den Verbraucherkomfort kombinieren. Es wird erwartet, dass die Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen, hochwertiger Fleischstücke und gesundheitsorientierter Angebote weiterhin eine entscheidende Rolle für das Marktwachstum spielen wird.

Aktuelle Entwicklungen

• Tyson Foods: Im Jahr 2023 brachte Tyson Foods eine neue Linie gefrorener verarbeiteter Hühnerprodukte auf den Markt, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet und einen um 25 % reduzierten Natriumgehalt aufweist, um der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Optionen in der Kategorie Tiefkühlfleisch gerecht zu werden.

• BRF: Im Jahr 2024 führte BRF eine Reihe gefrorener, küchenfertiger Fleischprodukte ein, die auf Komfort zugeschnitten sind. Diese Entwicklung führte zu einem Anstieg der Nachfrage nach diesen Produkten um 18 % in ganz Nordamerika und richtete sich insbesondere an das vielbeschäftigte, gesundheitsbewusste Segment.

• Marfrig-Gruppe: Die Marfrig Group hat ihr Sortiment an gefrorenem verarbeitetem Rindfleisch um neue Angebote mit Bio-Fleisch aus zertifizierten nachhaltigen Farmen erweitert. Die Nachfrage nach diesen Produkten ist vor allem in Europa gestiegen und wird im Jahr 2023 um 20 % steigen.

• Kerry-Gruppe: Im Jahr 2023 brachte die Kerry Group eine neue Linie von gefrorenen verarbeiteten Fleischprodukten mit erhöhtem Proteingehalt auf den Markt, die den Proteingehalt um 15 % erhöhte. Besonders erfolgreich war dieses Produkt im asiatisch-pazifischen Markt.

• Cargill: Im Jahr 2024 führte Cargill eine Reihe gefrorener verarbeiteter Fleischprodukte mit verbesserter Verpackungstechnologie unter Verwendung von Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) ein. Dieser Fortschritt hat zu einer Verlängerung der Haltbarkeitsdauer um 10 % beigetragen, was zu einer größeren Produktattraktivität auf den globalen Märkten geführt hat.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht bietet eine umfassende Analyse des Marktes für gefrorenes verarbeitetes Fleisch und konzentriert sich dabei auf verschiedene Faktoren wie Produkttyp, Anwendung und geografische Regionen. Es umfasst eine detaillierte Bewertung der wichtigsten Markttrends und Wachstumstreiber, wie beispielsweise die zunehmende Präferenz für verzehrfertige und praktische Lebensmitteloptionen, wobei sich 25 % der Verbraucherpräferenzen auf tiefgefrorene Fertiggerichte verlagern. Darüber hinaus bewertet der Bericht die Herausforderungen des Marktes, darunter schwankende Rohstoffpreise, von denen 18 % der Hersteller im letzten Jahr betroffen waren. Die regionale Analyse zeigt, dass Nordamerika der dominierende Markt ist, auf den etwa 35 % des weltweiten Verbrauchs von gefrorenem verarbeitetem Fleisch entfallen, gefolgt von Europa mit 30 %. Der Markt ist nach Produkttypen segmentiert, darunter Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen und andere, wobei sich Hühnchen als führende Kategorie herausstellt und einen Anteil von 40 % hält. Die Anwendungsanalyse zeigt, dass der Einzelhandelsverkauf, der 60 % des Marktes ausmacht, weiterhin den Online-Verkauf dominiert. Der Bericht behandelt auch wichtige Marktteilnehmer wie Tyson Foods, Marfrig Group und Cargill und ihre Strategien für das Marktwachstum, einschließlich neuer Produktinnovationen und technologischer Fortschritte. Auch die Wettbewerbslandschaft sowie aktuelle Entwicklungen und zukünftige Marktaussichten werden ausführlich besprochen.