Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorene Fertiggerichte, nach Typen (Tiefkühlpizza, Fleischprodukte, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, andere), nach Anwendungen (Großmärkte/Supermärkte, Facheinzelhändler, Convenience-Stores, unabhängige Einzelhändler, Online-Verkäufe), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

Marktgröße für gefrorene Fertiggerichte

Der weltweite Markt für gefrorene Fertiggerichte wurde im Jahr 2025 auf 67,39 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 71,01 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2027 weiter auf 74,83 Milliarden US-Dollar ansteigen. Der Markt wird bis 2035 voraussichtlich 113,7 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,37 % in der Prognose 2026–2035 entspricht Zeitraum. Die Nachfrage nimmt weiter zu, da Verbraucher zunehmend Fertiggerichte, küchenfertig verpackte Optionen und Produkte mit längerer Haltbarkeit bevorzugen. Mehr als 52 % der Verbraucher integrieren mittlerweile Tiefkühlgerichte in ihre wöchentliche Ernährung, während über 47 % aktiv nach gesünderen Alternativen zu Tiefkühlkost suchen, was zu einem anhaltenden Wachstum auf den globalen Märkten führt.

Der US-Markt für gefrorene Fertiggerichte verzeichnet ein starkes Wachstum, wobei sich über 66 % der Berufstätigen aufgrund der Bequemlichkeit und Zeitersparnis für Tiefkühlgerichte entscheiden. Der Absatz pflanzlicher Tiefkühlkost ist um 48 % gestiegen, während die Nachfrage nach Einzelportionspackungen um 34 % gestiegen ist. Online-Vertriebskanäle in den USA machen über 51 % der Tiefkühlkostbestellungen aus, was die Auswirkungen des digitalen Einzelhandels zeigt. Die zunehmende Bevorzugung von Bio- und glutenfreien Tiefkühlprodukten treibt auch die Innovation bei amerikanischen Lebensmittelherstellern voran.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2024 auf 63,96 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2025 auf 67,39 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2033 auf 102,41 Milliarden US-Dollar ansteigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 5,37 %.
• Wachstumstreiber:Anstieg der Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten um über 51 %; 46 % der Verbraucher bevorzugen weltweit verzehrfertige Tiefkühlkost.
• Trends:Pflanzliche Tiefkühlgerichte stiegen um 52 %; 38 % Anstieg bei der Einführung glutenfreier und biologischer Tiefkühlprodukte beobachtet.
• Hauptakteure:Nestle SA, ConAgra, McCain Foods Ltd, General Mills, Amy's Kitchen und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika hält aufgrund der hohen Verbreitung von Tiefkühlgerichten einen Anteil von 38 %, Europa erreicht 28 % aufgrund der steigenden veganen Nachfrage, der asiatisch-pazifische Raum entfällt aufgrund der Urbanisierung auf 23 % und der Nahe Osten und Afrika trägt aufgrund des zunehmenden Konsums von Fertiggerichten 11 % bei.
• Herausforderungen:Die Kosten für die Kühlketteninfrastruktur stiegen um 53 %; 44 % Verteilungsineffizienz in Entwicklungsregionen beeinträchtigt das Wachstum.
• Auswirkungen auf die Branche:57 % der Verbraucher verlangen Clean-Label-Tiefkühlgerichte; 41 % der Unternehmen investieren in Gefriertechnik zur Geschmacks- und Qualitätsverbesserung.
• Aktuelle Entwicklungen:43 % Anstieg bei nachhaltigen Verpackungen, 34 % Anstieg bei der Einführung kalorienbewusster Mahlzeiten, 28 % Wachstum bei globalen Küchenvarianten.

Der Markt für gefrorene Fertiggerichte entwickelt sich rasant mit einem starken Vorstoß in Richtung Innovation, Nachhaltigkeit und gesundheitsbewusste Produktlinien. Über 49 % der Verbraucher äußern Bedenken hinsichtlich der Konservierungsstoffe und des Natriumgehalts, was die Hersteller dazu veranlasst, die Formulierung mit Reinigeretiketten neu zu formulieren. Ethnische und internationale Tiefkühlküchen sind auf dem Vormarsch, was auf ein 33-prozentiges Wachstum der multikulturellen Essensvorlieben zurückzuführen ist. Unternehmen nutzen KI auch bei der Bestands- und Kühlkettenoptimierung, um den um 37 % höheren Nachfrageanstieg während der Lebensmittelspitzenzyklen zu bewältigen. Da der digitale Lebensmittelverkauf um 58 % zunimmt, liegt die Zukunft des Marktes in einer intelligenteren Logistik, fortschrittlichem Einfrieren und diversifizierten Produktportfolios, die auf die Bedürfnisse des modernen Lebensstils abgestimmt sind.

Markttrends für gefrorene Fertiggerichte

Der Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte verzeichnet ein robustes Wachstum, da sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu praktischen und zeitsparenden Mahlzeitenlösungen verlagern. Mehr als 65 % der weltweiten Verbraucher entscheiden sich mittlerweile wöchentlich für Tiefkühlgerichte, was auf eine deutliche Verlagerung hin zu Tiefkühlgerichten hindeutet. Die Nachfrage nach Fertiggerichten wie zTiefkühlpizza, Lasagne und mikrowellengeeigneter Reis ist in städtischen Haushalten um fast 40 % gestiegen. Der Konsum pflanzlicher Tiefkühlkost ist um etwa 52 % gestiegen, was auf einen gesundheitsbewussten und flexiblen Lebensstil zurückzuführen ist. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach glutenfreien Tiefkühlgerichten um über 38 % gestiegen, da das Bewusstsein für Ernährungsunverträglichkeiten weiter zunimmt.

Die Marktdurchdringung im Einzelhandel hat deutlich zugenommen: Supermarktketten berichten von einem Anstieg der Regalfläche für Tiefkühl-Fertiggerichte um 47 %. E-Commerce-Plattformen verzeichneten außerdem einen Anstieg der Transaktionen mit tiefgekühlten Fertiggerichten um 58 %, was die wachsende Präferenz für den digitalen Lebensmitteleinkauf unterstützt. Über 63 % der Millennials bevorzugen aufgrund ihres schnelllebigen Lebensstils vorportionierte, küchenfertige Tiefkühlkost. Darüber hinaus haben Innovationen in der Gefriertechnologie zu einer verbesserten Geschmacks- und Texturerhaltung geführt, wobei 41 % der Hersteller in die Optimierung der Kühlkette investieren. Diese Fortschritte steigern die Produktqualität und die Kundenzufriedenheit. Insgesamt wird der Markt für gefrorene Fertiggerichte durch sich entwickelnde Ernährungstrends, technologische Innovationen und das Engagement im digitalen Einzelhandel neu gestaltet.

Marktdynamik für gefrorene Fertiggerichte

TREIBER

Wachsende Urbanisierung und geschäftige Lebensstile

Mehr als 72 % der Berufstätigen bevorzugen aus Bequemlichkeitsgründen tiefgekühlte Fertiggerichte als Teil ihrer wöchentlichen Ernährung. Das Bevölkerungswachstum in den Städten hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach verzehrfertigen Tiefkühlgerichten um 46 % geführt. Einpersonenhaushalte tragen inzwischen zu über 33 % des weltweiten Umsatzes mit tiefgekühlten Fertiggerichten bei, was auf die schnelle Zubereitung und längere Haltbarkeit zurückzuführen ist. Daher konzentrieren sich die Hersteller auf die Erweiterung der Produktlinien mit Einzelportionen, um den sich verändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.

GELEGENHEIT

Erweiterung des Angebots an Tiefkühlgerichten auf pflanzlicher Basis

Der Wandel hin zu einer nachhaltigen Ernährung bietet eine große Chance auf dem Markt für Tiefkühl-Fertiggerichte. Der Umsatz mit Tiefkühlgerichten auf pflanzlicher Basis ist um 52 % gestiegen, was auf den wachsenden Anteil an Vegetariern und Veganern zurückzuführen ist. Ungefähr 48 % der Generation Z und der Millennials bevorzugen fleischfreie Tiefkühlalternativen, während milchfreie Varianten mit einem Anstieg der Akzeptanz um 36 % an Bedeutung gewinnen. Diese Gelegenheit drängt wichtige Akteure dazu, ihr Portfolio mit allergenfreien, umweltfreundlicheren und nährstoffreicheren Tiefkühlprodukten zu diversifizieren.

EINSCHRÄNKUNGEN

"Bedenken hinsichtlich des Nährstoffgehalts und der Zusatzstoffe"

Gesundheitsbezogene Bedenken schränken das Wachstumspotenzial des Marktes für tiefgekühlte Fertiggerichte ein. Rund 49 % der Verbraucher glauben, dass Tiefkühlgerichte zu viel Natrium und Konservierungsstoffe enthalten, was sich negativ auf ihre Gesundheitswahrnehmung auswirkt. Über 42 % der ernährungsorientierten Käufer meiden Tiefkühlprodukte aufgrund des vermeintlich geringeren Nährwerts. Darüber hinaus äußern 37 % der Eltern Bedenken hinsichtlich künstlicher Zusatzstoffe in Tiefkühlkost für Kinder. Da das Gesundheitsbewusstsein zunimmt, wechseln mehr als 45 % der Verbraucher zu frischen Alternativen, was die Marktexpansion in mehreren Regionen hemmt. Dies hat zu einem Rückgang der Nachfrage nach bestimmten verarbeiteten Tiefkühlprodukten in gesundheitsbewussten Bevölkerungsgruppen geführt.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Kosten der Kühlketteninfrastruktur"

Der Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte steht vor einer großen Herausforderung bei der Verwaltung der Kühlkettenlogistik. Über 53 % der Logistikdienstleister berichten von erhöhten Betriebskosten aufgrund strenger Kühl- und Temperaturkontrollanforderungen. Ungefähr 39 % der Kleinerzeuger haben Schwierigkeiten, Kühllageranlagen zu unterhalten, was zu einer begrenzten Marktpräsenz führt. Darüber hinaus sind fast 44 % der Vertriebsineffizienzen auf inkonsistente Kühllieferketten in Entwicklungsregionen zurückzuführen. Angesichts steigender Energiepreise und strengerer Umweltvorschriften ist die Aufrechterhaltung effizienter Kühlsysteme zu einer kostspieligen Herausforderung für Hersteller und Händler geworden, die eine globale Reichweite und eine konsistente Qualitätssicherung anstreben.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte ist nach Typ und Anwendung segmentiert und spiegelt die unterschiedlichen Verbraucheranforderungen und Vertriebskanäle in den verschiedenen Regionen wider. Die Produktsegmentierung zeigt unterschiedliche Präferenzen für Tiefkühlpizza, Fleischprodukte, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und andere Kategorien. Die Neigung der Verbraucher zu proteinreichen Tiefkühlgerichten nimmt zu, während vegetarische und vegane Tiefkühlgerichte stetig zunehmen. Hinsichtlich der Anwendung dominieren SB-Warenhäuser/Supermärkte im Vertrieb, gefolgt von Convenience Stores, Fachhändlern und Online-Verkaufsplattformen. Der E-Commerce-Umsatz hat sich aufgrund der digitalen Einführung beschleunigt, während städtische Gebiete eine stärkere Nachfrage bei unabhängigen Einzelhändlern und Convenience-Stores vermelden. Diese Segmente tragen zur Gestaltung von Innovationen und gezielter Produktentwicklung auf dem globalen Markt für Tiefkühl-Fertiggerichte bei.

Nach Typ

• Tiefkühlpizza:Aufgrund ihrer weit verbreiteten Beliebtheit und einfachen Zubereitung macht Tiefkühlpizza über 34 % der gesamten sortenspezifischen Marktnachfrage aus. Mehr als 45 % der Verbraucher unter 35 Jahren nehmen Tiefkühlpizza auf ihre wöchentliche Einkaufsliste, wobei Premium- und dünne Pizzavarianten einen Umsatzanstieg von 29 % verzeichnen.
• Fleischprodukte:Gefrorene Fleischprodukte machen fast 26 % des Sortensegments aus, was auf den hohen Proteingehalt und die Vielseitigkeit der Mahlzeiten zurückzuführen ist. Bei küchenfertigen Hähnchen- und Rindfleischprodukten ist der Umsatz um 31 % gestiegen, während Mehrwert-Fleischsnacks in städtischen Haushalten um 21 % gestiegen sind.
• Fisch und Meeresfrüchte:Dieses Segment trägt etwa 18 % zum Gesamtmarkt bei und ist in Küstenregionen und gesundheitsbewussten Regionen stark vertreten. Die Nachfrage nach gefrorenen Garnelen und Lachs ist um 33 % gestiegen, und über 41 % der ernährungsbewussten Käufer bevorzugen gefrorene Mahlzeiten auf Fischbasis gegenüber Alternativen zu rotem Fleisch.
• Gemüse:Gefrorenes Gemüse macht fast 15 % des Sortenmarktes aus, unterstützt durch die zunehmende vegetarische Lebensweise. Gemischte Gemüsepackungen und gefrorenes Bio-Gemüse verzeichnen eine Wachstumsrate von 36 %, insbesondere bei Haushalten, die praktische und gesunde Beilagen suchen.
• Andere:Die Kategorie „Andere“ umfasst ethnische Gerichte, gefrorene Desserts und verzehrfertige internationale Gerichte. Dieses Segment hält einen Anteil von 7 % und ist aufgrund des Experimentierens mit globalen Geschmacksrichtungen und der steigenden Nachfrage junger Verbraucher nach Tiefkühlspezialitäten um 24 % gewachsen.

Auf Antrag

• Verbrauchermärkte/Supermärkte:Aufgrund der umfassenden Verfügbarkeit von Tiefkühlprodukten deckt dieses Segment über 42 % des anwendungsbasierten Marktes ab. Der organisierte Einzelhandel verzeichnete einen 38-prozentigen Anstieg der Regalbelegung für Tiefkühl-Fertiggerichte, wobei Discountketten zu einem 22-prozentigen Anstieg der Kundenfrequenz beitrugen.
• Fachhändler:Auf den Tiefkühlfachhandel entfallen 18 % des Vertriebs. Diese Verkaufsstellen verzeichnen einen Umsatzanstieg von 31 % bei Premium- und Nischen-Tiefkühlkategorien wie veganen Gerichten und glutenfreien Angeboten, insbesondere in gesundheitsbewussten und städtischen Märkten.
• Convenience-Stores:Convenience-Stores machen 14 % des Segments aus und sind aufgrund ihrer Nähe und Erreichbarkeit gewachsen. Über 46 % der Impulskäufe von Tiefkühlkost werden in Convenience-Stores getätigt, und Tiefkühl-Snacks verzeichneten in diesem Kanal einen Anstieg von 28 %.
• Unabhängige Einzelhändler:Mit einem Anteil von 12 % bedienen unabhängige Einzelhändler lokale Vorlieben und ethnische Nachfrage nach Tiefkühlkost. Diese Geschäfte meldeten einen Umsatzanstieg von 21 %, insbesondere in multikulturellen Vierteln mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.
• Online-Verkauf:Der Online-Verkauf macht rund 14 % des Marktes aus und ist aufgrund der Zunahme von E-Grocery und App-basierten Lieferdiensten um 52 % gewachsen. Mehr als 58 % der Millennials bevorzugen inzwischen die Online-Bestellung von Tiefkühlkost, wobei sie den Komfort und den Großeinkauf bevorzugen.

Regionaler Ausblick

Der Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte weist eine starke regionale Vielfalt auf, die auf kulturelle Ernährung, Einzelhandelsinfrastruktur und Kühlkettenlogistik zurückzuführen ist. Nordamerika bleibt aufgrund seiner etablierten Konsumgewohnheiten für Tiefkühlkost und seiner breiten Einzelhandelsabdeckung die führende Region. Europa hält einen erheblichen Anteil, unterstützt durch die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Tiefkühlkostoptionen. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein schnelles Wachstum, das durch Urbanisierung und moderne Einzelhandelsexpansion angetrieben wird. Die Region Naher Osten und Afrika entwickelt sich allmählich weiter, wobei der Schwerpunkt zunehmend auf Tiefkühl-Convenience-Lebensmitteln in städtischen Ballungsräumen liegt. Jede Region weist spezifische Produktpräferenzen und Anwendungsstärken auf und prägt lokale Strategien für Hersteller.

Nordamerika

Nordamerika ist führend auf dem Markt für tiefgekühlte Fertiggerichte und trägt über 38 % zum weltweiten Verbrauch bei. Mehr als 65 % der Haushalte in den USA und Kanada verlassen sich beim wöchentlichen Essen auf Tiefkühlgerichte, wobei Frühstücksartikel und Tiefkühl-Abendessen ein Wachstum von 42 % verzeichnen. Tiefkühlgerichte auf Fleischbasis dominieren, während Tiefkühlgerichte auf pflanzlicher Basis bei den Millennials einen Anstieg von 29 % verzeichnen. Online-Vertriebskanäle vermelden einen Anstieg um 53 %, und Einzelhandelsgeschäfte haben ihre Kühlfläche um 34 % erweitert, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Tiefkühlgerichte unter Handelsmarken haben in der Region um 27 % zugenommen, da Erschwinglichkeit und Bequemlichkeit für die Verbraucher oberste Priorität haben.

Europa

Auf Europa entfallen etwa 28 % des Marktes für Tiefkühl-Fertiggerichte. Gesundheitsbewusste Verbraucher in Deutschland, Frankreich und Großbritannien haben zu einem 36-prozentigen Wachstum beim Kauf von Bio- und veganen Tiefkühlgerichten geführt. Die Nachfrage nach Optionen ohne Konservierungsstoffe ist um 31 % gestiegen, während traditionelle Tiefkühlgerichte wie Lasagne und Fleischpasteten weiterhin beliebt sind. Der E-Commerce macht 21 % der Transaktionen mit Tiefkühlkost in Europa aus, wobei über 44 % der Verbraucher digitale Lebensmittelbestellungen bevorzugen. Fortschritte in der Kühlkette haben die Produktqualität in den süd- und osteuropäischen Ländern verbessert und dazu beigetragen, die Marktdurchdringung in den aufstrebenden europäischen Märkten um 22 % zu steigern.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum repräsentiert fast 23 % des weltweiten Marktes für Tiefkühl-Fertiggerichte und verzeichnet ein starkes Wachstum in städtischen Zentren. Steigende Einkommen der Mittelschicht haben zu einem Anstieg des Tiefkühlkostverbrauchs um 41 % in China, Indien und Südostasien geführt. Verzehrfertige gefrorene Reisgerichte und gefrorene Knödel sind sehr gefragt und werden in über 38 % der städtischen Haushalte in die wöchentlichen Mahlzeiten integriert. Japan und Südkorea führen Innovationen mit einem Anstieg von 33 % bei mikrowellengeeigneten Tiefkühlverpackungen an. Einzelhandelsketten haben ihre Tiefkühlabteilungen um 27 % erweitert, während Online-Lieferdienste einen Anstieg der Bestellungen von Tiefkühlkost in den großen Ballungsräumen um 49 % vermelden.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika halten rund 11 % des Marktes für Tiefkühl-Fertiggerichte, was auf die Urbanisierung und Veränderungen im Lebensstil zurückzuführen ist. In den Golfstaaten ist die Nachfrage nach gefrorenen Snacks und Fleischprodukten um 35 % gestiegen, während in Nordafrika ein Anstieg des Verbrauchs von gefrorenem Gemüse um 28 % zu verzeichnen war. Lokale Supermärkte haben ihre Gefrierkapazität um 31 % erweitert, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Halal-zertifizierte Tiefkühlfertiggerichte machen in dieser Region über 47 % des Gesamtumsatzes aus. Da sich die Kühlketteninfrastruktur weiter entwickelt, verbessert sich die regionale Zugänglichkeit zu hochwertigen Tiefkühlkost stetig, insbesondere in Tier-1- und Tier-2-Städten.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für gefrorene Fertiggerichte im Profil

Investitionsanalyse und -chancen

Strategische Investitionen in den Markt für gefrorene Fertiggerichte nehmen zu, da Unternehmen von den sich verändernden Verbraucherpräferenzen und der Verlagerung hin zu praktischen, verzehrfertigen Lösungen profitieren. Über 51 % der führenden Unternehmen haben ihre Infrastruktur für die Kühlkettenlogistik erweitert, um die Frische und Haltbarkeit ihrer Produkte zu verbessern. Die Investitionen in nachhaltige Verpackungslösungen sind um 43 % gestiegen und tragen damit den wachsenden Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Umweltauswirkungen Rechnung. Darüber hinaus haben mehr als 38 % der Hersteller Kapital in pflanzenbasierte Tiefkühlkostlinien gesteckt, um den Ernährungspräferenzen veganer und flexitarierischer Bevölkerungsgruppen gerecht zu werden.

Auch das Private-Equity- und Risikokapital-Interesse an Tiefkühlkost-Startups ist um 46 % gestiegen, insbesondere in Regionen wie der Asien-Pazifik-Region und Nordamerika. Automatisierungstechnologien in der Tiefkühlkostherstellung haben eine Akzeptanzrate von 49 % erlebt, was zu einer Verbesserung der Ausgabekonsistenz und der betrieblichen Effizienz führt. Da über 57 % der Verbraucher Tiefkühlgerichte mit Clean Label verlangen, investieren Unternehmen in biologische und konservierungsmittelfreie Produktlinien. Diese Investitionsmuster spiegeln eine wachstumsstarke Chancenlandschaft sowohl für etablierte Akteure als auch für Neueinsteiger in der globalen Tiefkühlkostindustrie wider.

Entwicklung neuer Produkte

Produktinnovationen stehen im Mittelpunkt der Expansionsstrategien im Markt für Tiefkühl-Fertiggerichte, wobei Unternehmen vielfältige und gesundheitsorientierte Optionen auf den Markt bringen, um eine breitere Verbraucherbasis anzulocken. Über 44 % der neu auf den Markt gebrachten Tiefkühlgerichte enthalten mittlerweile pflanzliche oder fleischbasierte Proteine ​​und reagieren damit auf den Aufschwung vegetarischer und veganer Lebensstile. Gluten- und allergenfreie Tiefkühlprodukte machen 36 % der Neueinführungen in Kategorien aus, was auf das zunehmende Bewusstsein für Lebensmittelunverträglichkeiten zurückzuführen ist.

Tiefkühlgerichte auf Basis ethnischer Küche haben an Bedeutung gewonnen und machen fast 28 % der Produktinnovationen aus, insbesondere in städtischen und multikulturellen Verbrauchersegmenten. Mehr als 33 % der Unternehmen führen Einzelportionen und kalorienkontrollierte Mahlzeitenportionen ein, die sich an gesundheitsbewusste Einzelpersonen und vielbeschäftigte Berufstätige richten. Gefrorene Frühstücksprodukte, darunter Pfannkuchen und Burritos, haben bei den neuen Angeboten um 31 % zugenommen, was eine Verlagerung hin zu schnellen Optionen für unterwegs widerspiegelt. In 41 % der Neuprodukteinführungen wurden technologiegetriebene Fortschritte wie Luftfrittierbarkeit und Schockfrostkonservierung integriert, was für eine verbesserte Textur und einen verbesserten Geschmack sorgt. Diese Innovationen verändern das Verbrauchererlebnis und führen zu Wiederholungskäufen im Bereich der Tiefkühlkost.

Aktuelle Entwicklungen

• Nestlé bringt vegane Tiefkühllinie auf den Markt (2023):Nestlé führte unter seiner Marke Garden Gourmet eine neue Reihe veganer Tiefkühl-Fertiggerichte ein. Die Einführung richtete sich an pflanzliche Esser und Flexitarier und trug zu einem Anstieg des pflanzenbasierten Tiefkühlsegments um 28 % bei. Zu diesen Mahlzeiten gehörten fleischlose Lasagne und veganes Chili, die in großen Supermärkten in Europa und Nordamerika vertrieben wurden.
• ConAgra erweitert Healthy Choice-Linie (2024):ConAgra hat unter dem Label „Healthy Choice“ neue kalorienbewusste Tiefkühlgerichte hinzugefügt. Da über 34 % der gesundheitsbewussten Verbraucher kalorienarme Tiefkühlgerichte bevorzugen, führte die Marke protein- und ballaststoffreiche Mahlzeitschalen ein. Nach der Markteinführung stiegen die Umsätze in der gesundheitsorientierten Tiefkühlkategorie um 23 %.
• McCain Foods stellt nachhaltige Verpackung vor (2023):McCain Foods setzt bei seinen tiefgekühlten Fertiggerichten auf 100 % recycelbare Verpackungen und reduziert so den Plastikverbrauch um 41 %. Dieser Wandel steht im Einklang mit der Tatsache, dass 49 % der Verbraucher nach umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen suchen und dazu beigetragen haben, das Markenimage in nachhaltigkeitssensiblen Märkten zu verbessern.
• Amy's Kitchen fügt globale Bio-Küche hinzu (2024):Amy’s Kitchen brachte neue, weltweit inspirierte Bio-Tiefkühlgerichte auf den Markt, darunter indische Currys und thailändische Pfannengerichte, um dem wachsenden Trend zu ethnischen Tiefkühlkost gerecht zu werden. Da 33 % der Millennials internationale Geschmacksrichtungen bevorzugen, verzeichnete die Marke einen Anstieg der Nachfrage nach diesen neuen Angeboten um 29 %.
• General Mills verbessert die Tiefkühl-Lieferkette (2023):General Mills investierte in fortschrittliche Kühllagerlogistik und -automatisierung, um den Vertrieb seiner gefrorenen Fertiggerichte zu stärken. Dieser strategische Schritt verbesserte die Liefereffizienz um 37 % und vergrößerte seine Einzelhandelspräsenz in den USA und Europa um 22 %.

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Der Marktbericht für gefrorene Fertiggerichte bietet umfassende Einblicke in mehrere Segmente, einschließlich Produkttyp, Anwendung und regionale Aussichten. Es beleuchtet wichtige Trends wie das 52-prozentige Wachstum bei Tiefkühlgerichten auf pflanzlicher Basis und einen 44-prozentigen Anstieg der Nachfrage nach glutenfreien Optionen. Der Bericht bewertet auch das Verbraucherverhalten und zeigt, dass über 63 % der Käufer Einzelportionsgerichte bevorzugen und 57 % nach Clean-Label-Alternativen für Tiefkühlkost suchen.

Die Analyse der Vertriebskanäle zeigt, dass SB-Warenhäuser/Supermärkte 42 % des Marktanteils ausmachen, während die Online-Verkäufe mit einem Anstieg von 58 % schnell wachsen. Regionale Einblicke decken wichtige Märkte wie Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika ab und beschreiben detailliert deren jeweiligen Beitrag zur globalen Marktstruktur. Darüber hinaus stellt der Bericht wichtige Akteure wie Nestlé SA, ConAgra und General Mills vor und bietet Daten zu ihren Strategien, Neueinführungen und ihrer Wettbewerbspositionierung. Darüber hinaus werden die steigenden Investitionen in die Kühlketteninfrastruktur umrissen, die um 51 % zugenommen haben, und Herausforderungen wie der Kostenanstieg in der Kühllogistik um 53 % hervorgehoben. Der Bericht dient als wertvolles Instrument zum Verständnis der Marktdynamik, Innovationstrends und der Wettbewerbslandschaft.