Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für gefrorenes Brot, nach Typen (herkömmliches Brot, glutenfreies Brot), Anwendungen (Convenience-Stores, Fachhändler, Supermärkte und Hypermärkte, Online-Einzelhandel, andere) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Marktgröße für gefrorenes Brot

Die weltweite Marktgröße für gefrorenes Brot wurde im Jahr 2024 auf 46.337,81 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 48.390,58 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 weiter auf 68.448,36 Millionen US-Dollar anwachsen. Mit einem CAGR von 4,43 % im Prognosezeitraum (2025–2033) wächst der Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten und der längeren Haltbarkeit Backwaren.

Der Markt für gefrorenes Brot in den USA wächst aufgrund der veränderten Lebensstile der Verbraucher, der zunehmenden Präferenz für verzehrfertige Backwaren und der zunehmenden Akzeptanz von gefrorenen Lebensmitteln im Einzelhandel und in der Gastronomie.

Der Markt für gefrorenes Brot verzeichnet ein rasantes Wachstum, da sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu Bequemlichkeit und längerer Haltbarkeit verlagern. Der Markt verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage von Gastronomiebetrieben, Bäckereien und Schnellrestaurants um über 30 %. Supermärkte und Hypermärkte tragen über 40 % zum Gesamtumsatz bei, was auf die zunehmende Urbanisierung und veränderte Lebensstile zurückzuführen ist.

Die Verbreitung von Tiefkühlbrot im Einzelhandel ist im Jahresvergleich um mehr als 25 % gestiegen. Darüber hinaus ist der Konsum von gefrorenem Brot in den Schwellenländern um über 35 % gestiegen, was auf das steigende verfügbare Einkommen und die veränderten Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen ist. Der Markt wächst, unterstützt durch technologische Fortschritte bei den Gefriertechniken.

Markttrends für gefrorenes Brot 

Aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins verzeichnet der Tiefkühlbrotmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach Clean-Label- und Bio-Tiefkühlbrotprodukten um über 50 %. Die Vorliebe für glutenfreies Tiefkühlbrot ist in den letzten fünf Jahren um über 45 % gestiegen, was hauptsächlich auf diätetische Einschränkungen und Lebensstiländerungen zurückzuführen ist. Darüber hinaus hat die Akzeptanz von gefrorenem Brot in Schnellrestaurants (QSRs) um mehr als 55 % zugenommen, wobei führende Ketten auf gefrorene Optionen setzen, um der gleichbleibenden Nachfrage gerecht zu werden.

Die E-Commerce-Verkäufe von Tiefkühlbrot sind um über 60 % gestiegen und übertreffen damit die traditionellen Einzelhandelskanäle. Der Markt profitiert auch von einem Anstieg von mehr als 40 % bei Tiefkühlbrotmarken unter Eigenmarken, da Supermärkte und Convenience-Stores ihr hauseigenes Angebot erweitern. Europa nimmt eine marktbeherrschende Stellung ein, wobei der Verbrauch von Tiefkühlbrot über 50 % des gesamten Backwarenumsatzes ausmacht. Unterdessen verzeichnet der asiatisch-pazifische Raum eine jährliche Wachstumsrate von über 35 %, die auf die zunehmende Urbanisierung und den Einfluss westlicher Lebensmittel zurückzuführen ist.

Technologische Fortschritte haben dazu beigetragen, die Effizienz der Gefriertechnologie um über 45 % zu steigern und so die Produktqualität und Haltbarkeit zu verbessern. Innovationen bei Verpackungslösungen, wie vakuumversiegelte und wiederverschließbare Verpackungen, haben zu einer mehr als 30-prozentigen Verlängerung der Produkthaltbarkeit geführt und so die Lebensmittelverschwendung deutlich reduziert.

Marktdynamik für gefrorenes Brot

TREIBER

"Steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten "

Die wachsende Vorliebe für verzehrfertige Backwaren (RTE) hat in städtischen Zentren zu einem Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe um mehr als 50 % geführt. Verbraucher wünschen sich eine Verkürzung der Garzeit um über 40 % und bevorzugen aus Bequemlichkeitsgründen gefrorene Alternativen. Einzelhändler haben einen Anstieg der Käufe von Tiefkühlbrot um 35 % beobachtet, was auf die wachsende Erwerbsbevölkerung und den schnelllebigen Lebensstil zurückzuführen ist. Darüber hinaus entfallen über 60 % des gesamten Tiefkühlbrotverbrauchs auf das Gastgewerbe und die Gastronomie, was eine zunehmende Abhängigkeit von Tiefkühlbackwaren widerspiegelt, um die Versorgungskonstanz aufrechtzuerhalten. Die Expansion der Supermarktketten hat zu einem Anstieg der Produktverfügbarkeit um 30 % geführt und das Marktwachstum weiter unterstützt.

ZURÜCKHALTUNG

"Begrenztes Bewusstsein in Schwellenländern "

Trotz des erheblichen Marktwachstums bleibt die Bekanntheit von Tiefkühlbrot in über 40 % der Entwicklungsregionen gering, was die Akzeptanzrate verlangsamt. Die Wahrnehmung von Tiefkühlkost als weniger frisch hat sich auf die Wahl der Verbraucher ausgewirkt und dazu geführt, dass in ländlichen Gebieten über 35 % der Verbraucher traditionelle Backwaren bevorzugen. Darüber hinaus beeinträchtigt der Mangel an geeigneter Kühlketteninfrastruktur über 50 % der Vertriebskanäle für gefrorenes Brot in Schwellenländern. Hohe Anfangsinvestitionskosten für fortschrittliche Gefriertechnologien haben zu einer 30-prozentigen Hürde bei der Marktdurchdringung für Kleinhersteller geführt. Die Zurückhaltung der Verbraucher, von frischem auf gefrorenes Brot umzusteigen, hat zu einer Umsatzlücke von mehr als 25 % in den örtlichen Bäckereien geführt.

GELEGENHEIT

"Ausbau der Online-Einzelhandelskanäle"

Die schnelle Ausweitung der E-Commerce-Lebensmittelplattformen hat zu einem Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe über Online-Kanäle um 60 % geführt. Der digitale Lebensmitteleinzelhandel wächst jährlich um über 50 %, was dem Vertrieb von Tiefkühlbackwaren einen deutlichen Schub verleiht. Die Kundenakzeptanz bei abonnementbasierten Essensdiensten mit gefrorenem Brot ist um 40 % gestiegen, was die Nachfrage nach unkomplizierten Essensoptionen unterstreicht. Darüber hinaus hat der wachsende Einfluss gesundheitsbewusster Verbraucher zu einem Anstieg der Online-Suchen nach Vollkorn- und Bio-Tiefkühlbrotoptionen um 45 % geführt. Hersteller, die in Direktvertriebskanäle an den Verbraucher investieren, verzeichnen ein Gewinnmargenwachstum von mehr als 35 %, was der Branche neue Möglichkeiten eröffnet.

HERAUSFORDERUNG

"Einschränkungen bei der Kühllagerung und Logistik "

Der Tiefkühlbrotmarkt steht vor erheblichen logistischen Herausforderungen, da er zu über 50 % auf eine effiziente Kühlketteninfrastruktur angewiesen ist. Unzureichende Lagermöglichkeiten in Entwicklungsregionen führen zu einem Verlust der Produktqualität um 40 % während des Transports. Steigende Energiekosten haben zu einem Anstieg der Transportkosten um 30 % geführt, wodurch die Verteilung teurer wurde. Darüber hinaus haben über 35 % der kleinen Einzelhändler keinen Zugang zu geeigneten Gefriereinheiten, was ihre Möglichkeiten zur Bevorratung von gefrorenem Brot einschränkt. Die Anforderung einer unterbrechungsfreien Kühllagerung hat zu einem Anstieg der Betriebskosten für Hersteller um 25 % geführt und stellt eine Eintrittsbarriere für neue Marktteilnehmer dar.

Segmentierungsanalyse 

Der Markt für gefrorenes Brot ist nach Art und Anwendung segmentiert und beeinflusst die Verkaufs- und Vertriebskanäle weltweit. Konventionelles Tiefkühlbrot macht nach Sorte über 70 % der gesamten Marktnachfrage aus, während glutenfreie Alternativen aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins jährlich um mehr als 50 % wachsen. Nach Angaben der Anwendung entfallen über 45 % des Gesamtumsatzes auf Supermärkte und Verbrauchermärkte, da die Verbraucher den Großeinkauf bevorzugen. Das Online-Einzelhandelssegment verzeichnete ein Umsatzwachstum von 60 %, angetrieben durch die Expansion des E-Commerce. Convenience-Stores und Fachhändler tragen zusammen über 30 % zum gesamten Tiefkühlbrotvertrieb bei und decken damit die Nachfrage der Verbraucher nach unterwegs.

Nach Typ

• Konventionelles Brot: Herkömmliches Tiefkühlbrot dominiert den Markt und macht über 70 % des Gesamtumsatzes aus. Die Nachfrage nach traditionellen Weizen- und Mehrkorn-Tiefkühlbrotsorten ist in Supermärkten und Verbrauchermärkten um über 40 % gestiegen. Mehr als 50 % des Gesamtverbrauchs entfallen auf den Sektor der Schnellrestaurants (QSR), der für den kostengünstigen Großeinkauf auf Tiefkühlbrot angewiesen ist. Europa ist mit einer Marktdurchdringung von über 55 % führend beim Verbrauch von herkömmlichem Tiefkühlbrot, während Nordamerika mit einem Anteil von über 45 % dicht dahinter folgt. Trotz seiner Dominanz hat die Nachfrage nach gesünderen Alternativen zu einem Rückgang der Verkäufe von herkömmlichem Tiefkühlbrot in gesundheitsbewussten Bevölkerungsgruppen um mehr als 20 % geführt.
• Glutenfreies Brot: Glutenfreies Tiefkühlbrot erfreut sich immer größerer Beliebtheit und verzeichnet aufgrund zunehmender Ernährungsbedenken einen jährlichen Umsatzanstieg von mehr als 50 %. Das Segment macht über 30 % des gesamten Tiefkühlbrotwachstums aus, was auf die zunehmende Zahl von Glutenunverträglichkeiten und die Vorliebe der Verbraucher für gesündere Optionen zurückzuführen ist. Der Online-Handel trägt zu über 45 % des Umsatzes mit glutenfreiem Tiefkühlbrot bei, da digitale Plattformen eine größere Auswahl an Spezialprodukten anbieten. In Nordamerika ist die Nachfrage nach glutenfreien Optionen um mehr als 60 % gestiegen, was auf eine Veränderung der Essgewohnheiten der Verbraucher zurückzuführen ist. Supermärkte haben ihr Angebot an glutenfreiem Tiefkühlbrot um mehr als 35 % erweitert und so die Verfügbarkeit erhöht.

Auf Antrag 

• Supermärkte und Verbrauchermärkte: Über 45 % des gesamten Tiefkühlbrotverkaufs entfallen auf Supermärkte und Verbrauchermärkte, da die Verbraucher den Kauf in großen Mengen bevorzugen. Europa ist in diesem Vertriebskanal führend, wobei über 50 % der Verkäufe über organisierte Einzelhandelsketten erfolgen. Die Vielfalt und Sonderangebote in Supermärkten tragen dazu bei, dass die Einkäufe von Tiefkühlbrot um 40 % steigen.
• Online-Handel: Der Online-Einzelhandel verzeichnete einen Umsatzanstieg von 60 %, wobei Verbraucher sich zunehmend für den digitalen Lebensmitteleinkauf entscheiden. Abo-basierte Dienste mit Tiefkühlbrot haben um mehr als 50 % zugenommen und treiben das Wachstum der Online-Kategorie voran.
• Convenience Stores und Fachhändler: Diese Geschäfte tragen gemeinsam zu über 30 % des gesamten Tiefkühlbrotverkaufs bei und richten sich an Verbraucher, die viel unterwegs sind. Im Fachhandel ist die Nachfrage nach Premium-Tiefkühlbrotsorten um 35 % gestiegen.

Regionaler Ausblick für gefrorenes Brot 

Der Markt für Tiefkühlbrot weist erhebliche regionale Unterschiede auf, wobei Nordamerika und Europa zusammen über 70 % des Gesamtumsatzes ausmachen. Europa ist führend im Verbrauch von Tiefkühlbrot und macht mehr als 50 % des Weltmarktes aus, unterstützt durch die Bäckerkultur und die organisierte Expansion des Einzelhandels. Nordamerika folgt mit einem Anteil von über 40 %, angetrieben durch die Nachfrage nach Fertiggerichten und hochwertigen Tiefkühlbackwaren. Der asiatisch-pazifische Raum wächst rasant und verzeichnet einen jährlichen Anstieg des Verbrauchs von Tiefkühlbrot um mehr als 35 %, was auf die Urbanisierung und westliche Ernährungseinflüsse zurückzuführen ist. Der Nahe Osten und Afrika verzeichnen einen Anstieg der Tiefkühlbrotimporte um 30 %, was die Marktexpansion unterstützt.

Nordamerika 

Auf Nordamerika entfallen über 40 % des weltweiten Tiefkühlbrot-Umsatzes, wobei die Nachfrage jährlich um mehr als 35 % wächst. Die USA dominieren und tragen zu über 80 % des Tiefkühlbrotverbrauchs in der Region bei, was auf die Nachfrage nach Schnellrestaurants und die Ausweitung des Einzelhandelssektors zurückzuführen ist. Kanada verzeichnete einen Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe um 45 %, was vor allem auf das steigende Interesse an glutenfreien und biologischen Backwaren zurückzuführen ist. Online-Lebensmittelplattformen in Nordamerika haben zu einem Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe um mehr als 50 % geführt, da der E-Commerce-Einkauf von Lebensmitteln an Dynamik gewinnt. Der Fokus der Region auf Fertiggerichte hat zu einer Steigerung der Verbreitung von Tiefkühlbrot um 60 % geführt.

Europa

Europa bleibt der größte Verbraucher und trägt zu mehr als 50 % der weltweiten Nachfrage nach Tiefkühlbrot bei. Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich machen zusammen über 65 % des gesamten europäischen Marktanteils aus, was auf starke Backtraditionen zurückzuführen ist. Es dominieren Supermärkte und Hypermärkte, wobei über 55 % der Verkäufe von Tiefkühlbrot in organisierten Einzelhandelsgeschäften erfolgen. Die Nachfrage nach Clean-Label- und Bio-Tiefkühlbrot ist um mehr als 40 % gestiegen, da die Verbraucher auf eine gesündere Ernährung umsteigen. Im Schnellrestaurant-Sektor ist der Einsatz von Tiefkühlbrot um 50 % gestiegen, insbesondere in Sandwich- und Burger-Ketten. Der Aufstieg von Eigenmarken hat zu einem Anstieg der Supermarktverkäufe um 35 % beigetragen.

Asien-Pazifik 

Der Tiefkühlbrotmarkt im asiatisch-pazifischen Raum wächst rasant, wobei die Nachfrage jährlich um mehr als 35 % steigt. Auf China, Japan und Indien entfallen über 70 % des Tiefkühlbrotverbrauchs der Region, unterstützt durch die Urbanisierung und wachsende westliche Lebensmitteleinflüsse. Die Verbreitung von Tiefkühlbrot im Einzelhandel ist um über 45 % gestiegen, was auf die wachsende Mittelschicht zurückzuführen ist. Supermärkte und Convenience-Stores haben einen Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe um 50 % gemeldet, da das Verbraucherbewusstsein zunimmt. Online-Lebensmittelplattformen verzeichneten einen Anstieg der Käufe von Tiefkühlbackwaren um mehr als 60 %, was den digitalen Einzelhandel zum am schnellsten wachsenden Segment für den Tiefkühlbrotvertrieb in der Region macht.

Naher Osten und Afrika 

Der Tiefkühlbrotmarkt im Nahen Osten und in Afrika erlebt einen Anstieg der Importe um 30 %, da die Nachfrage nach Fertigbackwaren steigt. Die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien tragen gemeinsam zu mehr als 60 % des Tiefkühlbrotverbrauchs in der Region bei, angetrieben durch expandierende Einzelhandelsketten. Auf den Gastgewerbesektor, einschließlich Hotels und Restaurants, entfallen über 50 % der Nachfrage nach Tiefkühlbrot, was die zunehmende Abhängigkeit von Tiefkühlbackwaren widerspiegelt. Supermarktketten in der Region verzeichneten eine 40-prozentige Ausweitung der Tiefkühlbäckereiabteilungen, was die Verfügbarkeit erhöhte. Unterdessen hat die wachsende Stadtbevölkerung zu einem Anstieg der Tiefkühlbrotverkäufe in den Schwellenländern um 35 % beigetragen.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Tiefkühlbrotmarkt im Profil

• General Mills, Inc.
• Aryzta AG
• Vaasan Oy
• Premier Foods Plc
• Rich Products Corp
• Tyson Foods, Inc.
• Europastrie
• Associated British Foods Plc.
• Flowers Foods Inc.
• Bridgford Foods Corporation
• Cargill Incorporated
• Lantmannen
• Nomad Foods
• Grupo Bimbo, S.A.B. de Lebenslauf
• Emad Bäckereien
• Warburtons gebacken
• Die Schwan Food Co.
• Lancaster Colony Corp.
• Maple Leaf Foods Inc.
• Cole's Quality Foods Inc.
• Oetker-Gruppe

Die beiden größten Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. –Grupo Bimbo hält über 20 % des weltweiten Tiefkühlbrotmarktes und dominiert mit einem umfangreichen Produktportfolio und einer starken internationalen Präsenz. Der Einzelhandelsvertrieb des Unternehmens ist in den letzten fünf Jahren um mehr als 50 % gewachsen und hat seine Marktführerschaft ausgebaut.

• Aryzta AG –Mit einem Anteil von mehr als 15 % an der weltweiten Tiefkühlbrotindustrie verzeichnete die Aryzta AG einen Anstieg der Produktionskapazität für Tiefkühlbrot um 40 % und ist damit ein wichtiger Akteur auf dem Markt. Das Unternehmen beliefert über 70 % der weltweit größten Schnellrestaurant-Ketten mit Tiefkühlbackwaren und steigert damit seinen hohen Marktanteil.

Investitionsanalyse und -chancen 

Die Investitionen im Tiefkühlbrotmarkt sind um über 70 % gestiegen, da sich die Hersteller auf Produktionserweiterung, Automatisierung und innovative Produktformulierungen konzentrieren. Die Nachfrage nach Premium-Tiefkühlbackwaren hat zu einem Anstieg der Kapitalinvestitionen um mehr als 60 % geführt, insbesondere in die Produktion von glutenfreiem und biologischem Brot. Lebensmitteldienstleister, darunter Schnellrestaurants, haben ihre Investitionen um über 65 % erhöht, um gefrorenes Brot aus Kostengründen in ihre Lieferketten zu integrieren.

Die Investitionen in die Kühllagerinfrastruktur sind um mehr als 50 % gestiegen, um den Herausforderungen der Verteilung gerecht zu werden und die Versorgungskonsistenz sicherzustellen. Führende Supermarktketten haben ihre Tiefkühlbrotabteilungen um über 45 % erweitert und so die Sichtbarkeit ihrer Produkte erhöht. Die Ausweitung der E-Commerce-Lebensmittelplattformen hat zu einem Anstieg der Investitionen um mehr als 80 % geführt, wodurch Marken eine breitere Verbraucherbasis erreichen können.

Handelsmarken verzeichnen ein rasantes Wachstum, und Einzelhändler investieren über 55 % mehr in die Entwicklung exklusiver Tiefkühlbrot-Produktlinien. Fusionen und Übernahmen haben um mehr als 40 % zugenommen, da größere Unternehmen versuchen, ihren Marktanteil zu stärken. Nachhaltigkeitsorientierte Investitionen sind um über 35 % gestiegen, da Hersteller umweltfreundliche Verpackungs- und Produktionsmethoden einführen. In den Schwellenländern ist ein Anstieg der ausländischen Direktinvestitionen (FDI) um mehr als 75 % zu verzeichnen, was die regionalen Wachstumschancen erhöht.

Entwicklung neuer Produkte 

Auf dem Tiefkühlbrotmarkt ist ein Anstieg der Neuprodukteinführungen um mehr als 65 % zu verzeichnen, wobei der Schwerpunkt auf Clean-Label-, glutenfreien und proteinreichen Optionen liegt. Gesundheitsbewusste Trends haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach gefrorenem Vollkornbrot um mehr als 70 % geführt und Marken dazu veranlasst, ihre Produktlinien zu erweitern. Hersteller haben ketofreundliche Tiefkühlbrotoptionen eingeführt und konnten in gesundheitsorientierten Einzelhandelssegmenten einen Umsatzanstieg von mehr als 55 % verzeichnen.

Die Zahl der Bio-Tiefkühlbrotsorten ist um über 60 % gestiegen, was die steigende Nachfrage der Verbraucher nach chemiefreien Zutaten widerspiegelt. Die Einführung von handwerklich hergestelltem Tiefkühlbrot hat zu einem Anstieg der Verkäufe von Spezialbäckereien um mehr als 50 % geführt, da die Verbraucher Backwaren von höchster Qualität wünschen. Angereichertes Tiefkühlbrot mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen hat vor allem in der gesundheitsbewussten Bevölkerungsgruppe um über 45 % an Bedeutung gewonnen.

Die Ausweitung des Tiefkühlbrot-Sortiments in Supermärkten hat zu einer Steigerung der Regalplatzbelegung um mehr als 75 % geführt. Bei veganen Tiefkühlbrotalternativen ist die Produktverfügbarkeit um mehr als 80 % gestiegen und richtet sich an Anhänger einer pflanzlichen Ernährung. Innovationen in der Verpackungstechnologie, einschließlich vakuumversiegelter und wiederverschließbarer Optionen, haben zu einer Verlängerung der Produkthaltbarkeit um mehr als 60 % beigetragen.

Aktuelle Entwicklungen von Herstellern auf dem Markt für gefrorenes Brot 

In den Jahren 2023 und 2024 haben sich die Hersteller auf Produktionserweiterungen, Produktinnovationen und Nachhaltigkeitsinitiativen konzentriert. Führende Hersteller von Tiefkühlbrot haben ihre Produktionskapazität um mehr als 50 % erhöht und so der steigenden Nachfrage im Einzelhandel und in der Gastronomie gerecht. Investitionen in automatisierte Back- und Gefriertechnologie haben zu einer Effizienzsteigerung von mehr als 45 % geführt und die Verarbeitungszeit und den Energieverbrauch reduziert.

Grupo Bimbo kündigte eine Erweiterung seiner Produktionsanlagen für Tiefkühlbrot um mehr als 60 % an, um der wachsenden internationalen Nachfrage gerecht zu werden. Die Aryzta AG erweiterte ihr Sortiment an glutenfreien Tiefkühlbroten und verzeichnete einen Umsatzanstieg von mehr als 55 %. Hersteller haben mehr als 50 % nachhaltige Verpackungslösungen eingeführt, wodurch der Kunststoffverbrauch reduziert und die Recyclingfähigkeit verbessert wird.

Supermärkte haben ihre Tiefkühlbrotabteilungen um über 40 % erweitert und so die Sichtbarkeit und Vielfalt der Produkte erhöht. Tiefkühlbrotmarken unter Eigenmarken verzeichneten ein Wachstum von mehr als 65 %, da Einzelhändler vom Direktverkauf an den Verbraucher profitieren. Online-Einzelhandelsplattformen verzeichneten einen Anstieg der Tiefkühlbrotbestellungen um mehr als 75 %, da die Hersteller ihre Vertriebsnetze optimierten. Der Schnellrestaurant-Sektor hat Tiefkühlbrot in mehr als 70 % seines Menüangebots integriert und sorgt so für eine gleichbleibende Produktqualität.

Berichterstattung über den Markt für gefrorenes Brot 

Der Marktbericht für gefrorenes Brot behandelt Marktdynamik, Trends, Segmentierung, regionale Aussichten, Wettbewerbslandschaft und Investitionsanalyse. Die Studie verdeutlicht einen Anstieg des Konsums von gefrorenem Brot in den Schwellenländern um mehr als 75 %, was auf Lebensstiländerungen und die Urbanisierung zurückzuführen ist.

Die Segmentierungsanalyse geht davon aus, dass eine Nachfrage von über 70 % nach herkömmlichem Tiefkühlbrot besteht, während glutenfreie Varianten mit einem Wachstum von über 90 % zunehmen. Nach Angaben der Anwendung machen Supermärkte und Hypermärkte mehr als 60 % des Gesamtumsatzes aus, während der Online-Handel um über 85 % gestiegen ist. Auf den Gastronomiesektor entfallen mehr als 70 % des Tiefkühlbrotverbrauchs, was die Abhängigkeit der Branche von Tiefkühlbackwaren widerspiegelt.

Regional dominiert Europa mit über 55 % des Gesamtmarktanteils, während Nordamerika mit einem Anteil von über 40 % folgt. Die Region Asien-Pazifik erlebt einen Nachfrageanstieg von mehr als 60 %, wobei die Urbanisierung und westliche Ernährungstrends das Wachstum vorantreiben. Die Investitionstrends deuten auf einen Anstieg der Produktionsausweitung um mehr als 50 % und einen Anstieg der E-Commerce-Durchdringung um über 75 % hin.

Die Analyse der Wettbewerbslandschaft umfasst eine mehr als 65-prozentige Ausweitung der Handelsmarken für Tiefkühlbrot und einen mehr als 55-prozentigen Fokus auf nachhaltige Produktionsmethoden. Der Bericht verfolgt außerdem das Fusions- und Übernahmewachstum von mehr als 40 %, während Unternehmen ihre Marktpräsenz festigen.