Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Fischproteinhydrolysat (FPH), nach Typen (hohe Reinheit, niedrige Reinheit), nach Anwendungen (Lebensmittel, Futtermittelindustrie, Pharmazeutika, Kosmetika, andere) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2034

Marktgröße für Fischproteinhydrolysat (FPH).

Die globale Marktgröße für Fischproteinhydrolysate (FPH) betrug im Jahr 2024 282,64 Millionen US-Dollar und soll im Jahr 2025 303,56 Millionen US-Dollar und im Jahr 2026 326,02 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2034 weiter auf 577,13 Millionen US-Dollar wachsen, was einer Wachstumsrate von 7,4 % im Prognosezeitraum (2025–2034) entspricht. Mit über 35 % Nachfrage aus der Aquakultur, 28 % aus Nutrazeutika, 22 % aus Tiernahrung und 15 % aus Kosmetika und anderen Produkten wird der Markt durch die Einführung nachhaltiger Proteine ​​und innovative bioaktive Formulierungen angetrieben.

Das Wachstum des US-Marktes für Fischproteinhydrolysate (FPH) wird durch die starke Nachfrage nach Nutrazeutika verstärkt, die fast 40 % des regionalen Verbrauchs ausmachen. Etwa 32 % der Nachfrage entfallen auf Tiernahrung, was die Vorliebe der Verbraucher für proteinangereicherte Nahrung für Haustiere unterstreicht. Ungefähr 20 % des Marktes entfallen auf Aquakulturfutter, während 8 % auf kosmetische und andere spezielle Anwendungen entfallen. Mit zunehmendem Verbraucherbewusstsein und einer Präferenz von über 50 % für nachhaltige Proteinalternativen baut der US-Markt seine globale Führungsrolle weiter aus.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Markt belief sich im Jahr 2024 auf 282,64 Millionen US-Dollar, im Jahr 2025 auf 303,56 Millionen US-Dollar und wird bis 2034 voraussichtlich 577,13 Millionen US-Dollar betragen, was einem Wachstum von 7,4 % entspricht.
• Wachstumstreiber:35 % der Futtermittelnachfrage in der Aquakultur, 28 % nutrazeutische Anwendungen, 22 % die Einführung von Tiernahrung, 15 % kosmetische und andere industrielle Anwendungen tragen zur Marktexpansion bei.
• Trends:40 % nachhaltigkeitsorientierte Beschaffung, 33 % Einsatz enzymatischer Hydrolyse und 27 % Nutzung mariner Nebenprodukte unterstreichen umweltfreundliche Innovation und diversifizierte Produktentwicklung.
• Hauptakteure:Symrise AG, Hofseth BioCare ASA, Copalis, Omega Protein, WEISHARDT & mehr.
• Regionale Einblicke:Der asiatisch-pazifische Raum liegt mit einem Anteil von 35 % an der Spitze, angetrieben durch das Wachstum der Aquakultur, gefolgt von Nordamerika mit 27 %, unterstützt durch Nutrazeutika, Europa mit 25 % aufgrund der starken Pharmanachfrage und der Nahe Osten und Afrika tragen durch steigende Futtermittel- und Kosmetikanwendungen 13 % bei.
• Herausforderungen:40 % hohe Produktionskosten, 30 % regulatorische Hürden, 20 % Inkonsistenzen in der Lieferkette, 10 % eingeschränkte Skalierbarkeit, die die globale Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt.
• Auswirkungen auf die Branche:38 % innovationsgetriebenes Wachstum, 30 % Einfluss auf die Verbrauchernachfrage, 22 % Abhängigkeit von der Aquakultur, 10 % Nachhaltigkeitsfokus treiben die Markttransformation voran.
• Aktuelle Entwicklungen:28 % Neueinführungen von Nutrazeutika, 25 % Futterinnovationen, 20 % kosmetische Peptide, 17 % Nachhaltigkeitsverbesserungen, 10 % Anwendungen von Biostimulanzien in der Landwirtschaft.

Der Markt für Fischproteinhydrolysate (FPH) ist als Treiber der Kreislaufwirtschaft einzigartig positioniert und nutzt über 45 % marine Nebenprodukte für die Proteinproduktion. Mit einem Beitrag von 35 % aus Nutrazeutika, 30 % aus Aquakulturfutter, 20 % aus Tiernahrung und 15 % aus Kosmetika und anderen Anwendungen verbindet es Nachhaltigkeit mit Innovation. Mehr als 50 % der weltweiten Verbraucher bevorzugen umweltfreundliche Proteinoptionen und positionieren FPH als Schlüssellösung für die wachsende Nachfrage nach funktionellen, verdaulichen und gesundheitsfördernden Proteinzutaten in allen Branchen.

Markttrends für Fischproteinhydrolysat (FPH).

Der Markt für Fischproteinhydrolysate (FPH) verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch steigende Anwendungen in der Tierernährung, Aquakulturfutter und menschlichen Nahrungsergänzungsmitteln angetrieben wird. Aufgrund des Bedarfs an nachhaltigen Proteinalternativen entfallen mehr als 35 % der FPH-Nachfrage auf Futtermittelformulierungen für die Aquakultur. Etwa 28 % des Marktanteils entfallen auf Heimtiernahrung, was die zunehmende Akzeptanz proteinreicher Diäten für Haustiere unterstreicht. Im Nutraceutical-Segment macht FPH fast 22 % der Nutzung aus, was durch die zunehmende Konzentration der Verbraucher auf Muskelregeneration und Sporternährung unterstützt wird. Darüber hinaus tragen Meeresnebenprodukte zu über 45 % zur Rohstoffbeschaffung für die FPH-Produktion bei, was einen nachhaltigen Ansatz widerspiegelt, der Abfall reduziert. Die enzymatische Hydrolysetechnologie dominiert mit einer Akzeptanz von über 60 % und sorgt für eine höhere Verdaulichkeit und Bioverfügbarkeit von Peptiden. Auf Europa entfallen etwa 32 % des weltweiten Verbrauchs, was auf fortschrittliche Aquakulturpraktiken zurückzuführen ist, während der asiatisch-pazifische Raum mit einer erheblichen Ausweitung der Fischverarbeitungsanlagen etwa 38 % beisteuert. Diese Trends unterstreichen die wachsende Bedeutung von Fischproteinhydrolysat als multifunktionaler Inhaltsstoff in verschiedenen Branchen.

Marktdynamik für Fischproteinhydrolysat (FPH).

GELEGENHEIT

Erweiterung der nutrazeutischen Anwendungen

Mehr als 40 % der gesundheitsbewussten Verbraucher steigen auf mit Proteinen angereicherte Nahrungsergänzungsmittel um, was die Nachfrage nach Fischproteinhydrolysat in Nutrazeutika erhöht. Rund 25 % der Sporternährungsprodukte enthalten bereits hydrolysierte Proteine, um die Aminosäureaufnahme zu verbessern. Darüber hinaus konzentrieren sich fast 30 % der Nahrungsergänzungsmittelmarken auf Proteine ​​aus Meeresquellen, was FPH als eine wichtige Chance innerhalb funktioneller Lebensmittelformulierungen positioniert.

TREIBER

Steigende Nachfrage nach nachhaltigem Protein

Fast 50 % der weltweiten Verbraucher bevorzugen nachhaltige Proteinquellen, was zu einer starken Akzeptanz von Fischproteinhydrolysat führt. Rund 33 % der Aquakultur-Futtermittelhersteller nutzen mittlerweile FPH, um die Gesundheit und Wachstumsleistung der Fische zu verbessern. Darüber hinaus integrieren mehr als 20 % der Tiernahrungshersteller FPH, um die Verdaulichkeit, Schmackhaftigkeit und den Nährwert in Premium-Haustierfuttermitteln zu verbessern.

Fesseln

"Hohe Produktionskosten"

Über 40 % der Hersteller berichten, dass die enzymatische Hydrolysetechnologie die Produktionskosten im Vergleich zu herkömmlichen Proteinverarbeitungsmethoden erhöht. Rund 30 % der Kleinproduzenten stehen aufgrund der begrenzten Infrastruktur und der hohen Betriebskosten vor Herausforderungen bei der Skalierung. Darüber hinaus haben fast 25 % der Branche mit der konsistenten Rohstoffverfügbarkeit zu kämpfen, was sich negativ auf die allgemeine Produktionseffizienz und Kosteneffizienz auswirkt.

HERAUSFORDERUNG

"Einhaltung von Vorschriften und Qualität"

Ungefähr 35 % der Hersteller nennen strenge Qualitätsstandards als Hindernis für die Marktexpansion, insbesondere in Europa und Nordamerika. Fast 28 % der Unternehmen sind mit Verzögerungen bei der Zulassung von Anwendungen in Nutraceutical-Qualität konfrontiert, was die Produkteinführung verlangsamt. Darüber hinaus sehen etwa 20 % der Interessengruppen inkonsistente Kennzeichnungs- und Compliance-Rahmenbedingungen als Herausforderungen bei der Gewährleistung des globalen Handels und der grenzüberschreitenden Marktdurchdringung.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Fischproteinhydrolysate (FPH) wurde im Jahr 2024 auf 282,64 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 303,56 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer starken Dynamik in Richtung 577,13 Millionen US-Dollar bis 2034. Nach Typ macht das Segment „High Purity“ im Jahr 2025 den dominierenden Anteil aus, wobei das stetige Wachstum durch hochwertige Nutrazeutika- und Pharmaanwendungen angetrieben wird. Low Purity enthält einen erheblichen Anteil, der größtenteils von Futtermittel- und Tiernahrungsherstellern verbraucht wird. Gemessen an der Anwendung bleibt die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie der größte Beitragszahler, während Pharmazeutika und Kosmetika ein hohes Wachstumspotenzial aufweisen. Im Jahr 2025 eroberten Lebensmittelanwendungen einen beachtlichen Anteil am Weltmarkt, während Kosmetika und andere Anwendungen ihre Nische beibehielten, die Akzeptanz jedoch zunahm. Jeder Typ und jede Anwendung weist unterschiedliche Wachstumstreiber auf, dennoch weisen beide im Prognosezeitraum eine vielversprechende CAGR von 7,4 % auf.

Nach Typ

Hohe Reinheit

Hochreines FPH wird aufgrund seiner höheren Konzentration an bioaktiven Peptiden hauptsächlich in Nutrazeutika, Pharmazeutika und in der klinischen Ernährung eingesetzt. Dieses Segment ist dafür bekannt, die Muskelregeneration, die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die allgemeine Unterstützung des Immunsystems zu verbessern, was es zu einer bevorzugten Wahl unter den Premiumbranchen macht.

High Purity FPH hielt den größten Anteil am Weltmarkt und machte im Jahr 2025 168,45 Millionen US-Dollar aus, was 55,5 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % wachsen wird, was auf die zunehmende Einführung von Proteinen auf Meeresbasis, den steigenden Nutrazeutikaverbrauch und Innovationen in der enzymatischen Hydrolyse zurückzuführen ist.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Hochreinheitssegment

• Die Vereinigten Staaten waren mit einem Marktvolumen von 46,10 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend im High Purity-Segment, hielten einen Anteil von 27,4 % und erwarteten aufgrund der hohen Nachfrage nach Nutrazeutika und starken Investitionen in Forschung und Entwicklung ein Wachstum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 %.
• Deutschland folgte mit 28,95 Millionen US-Dollar im Jahr 2025, was einem Anteil von 17,2 % entspricht und voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % wachsen wird, unterstützt durch pharmazeutische Anwendungen und strenge Qualitätsstandards.
• Japan hielt im Jahr 2025 21,60 Millionen US-Dollar, mit einem Anteil von 12,8 % und einem prognostizierten CAGR von 7,6 %, angeführt von funktionellen Lebensmittelinnovationen und einer wachsenden gesundheitsbewussten Verbraucherbasis.

Geringe Reinheit

Low Purity FPH wird aufgrund seiner Erschwinglichkeit und hohen Verdaulichkeit häufig in der Futtermittelindustrie, in der Aquakulturernährung und in Tiernahrungsformulierungen eingesetzt. Es steigert die Wachstumsraten aquatischer Arten und verbessert die Darmgesundheit von Tieren, wodurch eine nachhaltige Proteinversorgung auf allen Vieh- und Aquakulturmärkten sichergestellt wird.

Auf Low Purity FPH entfielen im Jahr 2025 135,11 Millionen US-Dollar, was 44,5 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2025 bis 2034 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % wachsen wird, angetrieben durch die steigende Aquakulturproduktion, die Nachfrage nach kosteneffizienten Proteinen und die Ausweitung der Vieh- und Tiernahrungssektoren weltweit.

Top 3 der wichtigsten dominanten Länder im Niedrigreinheitssegment

• China führte das Low Purity-Segment mit einer Marktgröße von 39,35 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an, hielt einen Anteil von 29,1 % und wird aufgrund der starken Aquakulturproduktion und des steigenden Futtermittelbedarfs voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % wachsen.
• Indien verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 27,10 Millionen US-Dollar, einen Anteil von 20 % und eine prognostizierte jährliche Wachstumsrate von 7,5 %, angetrieben durch das schnelle Wachstum des Viehbestands und die Einführung von Tiernahrung.
• Auf Brasilien entfielen im Jahr 2025 18,50 Millionen US-Dollar, ein Anteil von 13,7 % und ein durchschnittliches Wachstum von 7,4 %, angetrieben durch die Expansion der Aquakultur und der Geflügelindustrie.

Auf Antrag

Essen

Das Segment Lebensmittelanwendungen nutzt FPH für funktionelle Getränke, Proteinpulver und angereicherte Lebensmittel, die essentielle Aminosäuren und eine leichte Verdaulichkeit bieten. Dieses Segment erfreut sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und Sporternährungsmärkten zunehmender Beliebtheit.

Lebensmittelanwendungen hielten mit einem Wert von 97,15 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 den größten Anteil am FPH-Markt, was 32 % des Weltmarktes entspricht. Im Prognosezeitraum wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 7,5 % prognostiziert, gestützt durch die Präferenz der Verbraucher für proteinreiche Diäten und Proteinpräparate aus dem Meer.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Lebensmittelanwendungssegment

• Die Vereinigten Staaten führten das Lebensmittelsegment im Jahr 2025 mit 28,35 Mio. USD an und eroberten einen Anteil von 29,2 % sowie eine erwartete jährliche Wachstumsrate von 7,6 %, angetrieben durch die Nachfrage nach Sporternährung und das Wachstum funktioneller Getränke.
• Auf Frankreich entfielen im Jahr 2025 18,90 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 19,4 % entspricht und aufgrund der Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % wuchs.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 15,25 Millionen US-Dollar und hielt einen Anteil von 15,7 % mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 %, unterstützt durch mit Proteinen angereicherte Lebensmittel.

Futtermittelindustrie

Futtermittelanwendungen dominieren in der Aquakultur und Nutztierernährung, wo FPH für die Verbesserung der Verdaulichkeit, Futtereffizienz und Krankheitsresistenz geschätzt wird. Die Branche ist auf nachhaltige Proteinquellen angewiesen, um die weltweit wachsende Nachfrage nach Meeresfrüchten und Nutztieren zu decken.

Auf die Futtermittelindustrie entfielen im Jahr 2025 91,05 Millionen US-Dollar, was 30 % des Weltmarktes entspricht. Es wird ein jährliches Wachstum von 7,4 % prognostiziert, unterstützt durch eine erhöhte Aquakulturproduktion und die Nachfrage nach nachhaltigen tierischen Proteinquellen.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment der Futtermittelindustrie

• China lag mit 27,30 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und eroberte aufgrund der Ausweitung der Aquakultur einen Anteil von 30 % und eine jährliche Wachstumsrate von 7,6 %.
• Indien folgte mit 20,85 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 und einem Anteil von 22,9 %, wobei eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,5 % aufgrund des Viehbestandswachstums erwartet wird.
• Norwegen verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 13,40 Millionen US-Dollar, einen Anteil von 14,7 % und eine jährliche Wachstumsrate von 7,4 %, was auf die Dominanz der Lachsaquakultur zurückzuführen ist.

Arzneimittel

Die pharmazeutischen Anwendungen von FPH nehmen aufgrund bioaktiver Peptide zu, die die kardiovaskuläre Gesundheit, die Wundheilung und die entzündungshemmende Wirkung unterstützen. Das Segment profitiert von der zunehmenden klinischen Forschung und der Verbraucherakzeptanz von aus dem Meer stammenden Bioaktivstoffen.

Pharmazeutika machten im Jahr 2025 54,64 Millionen US-Dollar aus, eroberten 18 % des Marktes und werden voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % wachsen. Das Wachstum wird durch die steigende Prävalenz chronischer Krankheiten und die klinische Einführung peptidbasierter Formulierungen vorangetrieben.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Pharmaanwendungssegment

• Deutschland lag mit 13,65 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 25 % und prognostizierte eine jährliche Wachstumsrate von 7,3 % aufgrund fortschrittlicher Gesundheitsfürsorge und klinischer Forschung.
• Auf die Vereinigten Staaten entfielen im Jahr 2025 12,20 Millionen US-Dollar, mit einem Anteil von 22,3 % und einem CAGR von 7,5 %, was auf die Integration von Nutrazeutika und Pharmazeutika zurückzuführen ist.
• Südkorea verbuchte im Jahr 2025 einen Umsatz von 9,50 Millionen US-Dollar, was einem Marktanteil von 17,4 % und einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % aufgrund von Innovationen bei Peptidmedikamenten entspricht.

Kosmetik

Kosmetische Anwendungen nutzen FPH zur Hautfeuchtigkeit, Anti-Aging-Formulierungen und Haarpflege und nutzen dabei bioaktive Peptide zur Kollagenstimulation. Die wachsende Nachfrage nach Schönheitslösungen auf Meeresbasis treibt die Expansion in diesem Nischensektor voran.

Das Kosmetiksegment verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 42,50 Millionen US-Dollar, was einem Marktanteil von 14 % entspricht. Es wird ein jährliches Wachstum von 7,4 % prognostiziert, gestützt durch die steigende Nachfrage nach bioaktiven Clean-Label-Hautpflege- und Körperpflegeprodukten.

Top 3 der wichtigsten dominierenden Länder im Kosmetikanwendungssegment

• Südkorea lag mit 12,35 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt aufgrund der Produktinnovation von K-Beauty einen Anteil von 29 % und eine jährliche Wachstumsrate von 7,6 %.
• Frankreich folgte mit 11,10 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 und eroberte sich einen Anteil von 26,1 % und eine jährliche Wachstumsrate von 7,4 %, unterstützt durch weltweite Kosmetikexporte.
• Auf die Vereinigten Staaten entfielen im Jahr 2025 8,75 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 20,6 % entspricht, mit einem CAGR von 7,5 %, getrieben durch die Nachfrage nach natürlicher Hautpflege.

Andere

Weitere Anwendungen umfassen Landwirtschaft, Biotechnologie und industrielle Anwendungen, bei denen FPH zur Bodenverbesserung, Biostimulanzien und speziellen Formulierungen verwendet wird. Dieses Segment wächst weiter, da die Industrie nach nachhaltigen proteinbasierten Alternativen sucht.

Das Segment „Andere“ machte im Jahr 2025 18,22 Millionen US-Dollar aus, eroberte 6 % des Weltmarktes und wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % wachsen. Das Wachstum wird durch die Einführung umweltfreundlicher Biostimulanzien und Innovationen in der industriellen Biotechnologie unterstützt.

Die drei wichtigsten dominierenden Länder im Anwendungssegment „Sonstige“.

• Brasilien lag mit 5,20 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, hielt einen Anteil von 28,5 % und eine jährliche Wachstumsrate von 7,5 % aufgrund der landwirtschaftlichen Einführung.
• Auf China entfielen im Jahr 2025 4,80 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 26,3 % und einem CAGR von 7,6 % entspricht, was auf biotechnologische Anwendungen zurückzuführen ist.
• Mexiko verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 3,50 Millionen US-Dollar und erreichte einen Anteil von 19,2 % mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %, unterstützt durch den Einsatz von Biostimulanzien im Boden.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Fischproteinhydrolysat (FPH).

Der weltweite Fischproteinhydrolysat (FPH)-Markt wurde im Jahr 2024 auf 282,64 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 303,56 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2034 auf 577,13 Millionen US-Dollar steigen. Die regionale Verteilung verdeutlicht die starken Nachfragemuster weltweit. Auf Nordamerika entfielen im Jahr 2025 27 % des globalen Marktanteils, auf Europa entfielen 25 %, der asiatisch-pazifische Raum hielt mit 35 % die Spitzenposition, während der Nahe Osten und Afrika 13 % beitrugen. Gemeinsam prägen diese Regionen die globalen Angebots- und Nachfrageaussichten für FPH, angetrieben durch die Aquakultur-, Nutraceutical-, Pharma- und Kosmetikindustrie.

Nordamerika

Nordamerika verzeichnet aufgrund seiner fortschrittlichen Aquakulturpraktiken, des steigenden Konsums von Nutraceuticals und der Präsenz von Premium-Tiernahrungsherstellern weiterhin eine starke Nachfrage nach Fischproteinhydrolysat. Über 38 % des regionalen Verbrauchs stammen aus Nutrazeutika und Pharmazeutika, was den Wandel hin zu bioaktiven Peptiden für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Heimtierfutter macht fast 25 % des FPH-Bedarfs aus, während Aquakultur und Futtermittel fast 28 % ausmachen. Kosmetika und andere Nischenanwendungen machen die restlichen 9 % aus.

Nordamerika hielt im Jahr 2025 81,96 Millionen US-Dollar, was 27 % des gesamten FPH-Marktes entspricht. Es wird erwartet, dass diese Region stetig expandiert, unterstützt durch fortschrittliche Biotechnologie und eine zunehmende Präferenz der Verbraucher für nachhaltige Proteinlösungen.

Nordamerika – Wichtige dominierende Länder auf dem FPH-Markt

• Die Vereinigten Staaten waren mit 45,80 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 führend und hielten einen Anteil von 55,9 %, angetrieben durch die Dominanz von Nutrazeutika und fortschrittlichen Futterformulierungen für die Aquakultur.
• Auf Kanada entfielen im Jahr 2025 20,15 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 24,6 % entspricht, unterstützt durch den Ausbau der Aquakultur und nachhaltige Fischereipraktiken.
• Mexiko verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 16,01 Millionen US-Dollar, mit einem Anteil von 19,5 %, getragen von der Viehernährung und dem wachsenden Heimtierfuttersektor.

Europa

Europa behält eine starke Position auf dem FPH-Markt, wobei sich fast 30 % seines Verbrauchs auf die Aquakultur, insbesondere die Lachszucht, konzentrieren. Rund 33 % der regionalen Nachfrage sind mit Pharmazeutika und Nutraceuticals verbunden, was durch strenge Qualitätsvorschriften und das Bewusstsein der Verbraucher für bioaktive Gesundheitsvorteile unterstützt wird. Die Tiernahrungsindustrie trägt fast 22 % zur FPH-Nutzung in Europa bei, während Kosmetika etwa 10 % ausmachen. Andere Anwendungen, einschließlich der Landwirtschaft, machen 5 % der Nachfrage aus.

Auf Europa entfielen im Jahr 2025 75,89 Millionen US-Dollar, was 25 % des weltweiten FPH-Marktes entspricht. Sein Wachstum wird durch Fortschritte in der Fischverarbeitungstechnologie und die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Proteinalternativen unterstützt.

Europa – Wichtige dominierende Länder auf dem FPH-Markt

• Deutschland lag mit 22,15 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 29,2 %, angetrieben durch starke pharmazeutische Anwendungen und den Konsum funktioneller Lebensmittel.
• Auf Norwegen entfielen im Jahr 2025 19,30 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 25,4 % entspricht, angeführt von der Aquakulturproduktion und der Integration der Lachsindustrie.
• Frankreich verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 16,05 Millionen US-Dollar und erreichte einen Anteil von 21,1 %, unterstützt durch das Wachstum von Nutrazeutika und die Ausweitung kosmetischer Anwendungen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist weltweit führend auf dem FPH-Markt, wobei die Aquakultur aufgrund groß angelegter Fischzuchtbetriebe in China, Indien und Südostasien fast 45 % der regionalen Nachfrage ausmacht. Nutrazeutika und Lebensmittelanwendungen tragen etwa 28 % bei, während Tiernahrung 15 % und Kosmetika etwa 8 % ausmachen. Diese Region weist auch die schnellsten Akzeptanzraten für FPH auf, was auf die rasche Urbanisierung, das wachsende Gesundheitsbewusstsein und eine starke Nachfrage nach Proteinen aus dem Meer in der menschlichen und tierischen Ernährung zurückzuführen ist.

Auf den asiatisch-pazifischen Raum entfielen im Jahr 2025 106,25 Millionen US-Dollar, was 35 % des Weltmarktes entspricht. Die Führungsposition der Region wird durch große Fischverarbeitungskapazitäten und die zunehmende Verlagerung hin zu nachhaltiger Proteinbeschaffung gestärkt.

Asien-Pazifik – Wichtige dominierende Länder auf dem FPH-Markt

• China lag mit 38,15 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze, was einem Anteil von 35,9 % entspricht, angetrieben durch die große Futtermittelproduktion in Aquakulturen und die expandierende Nahrungsergänzungsmittelindustrie.
• Auf Indien entfielen im Jahr 2025 28,40 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 26,7 % entspricht, unterstützt durch das Wachstum der Nutztierernährung und die Einführung von Tiernahrung.
• Japan verzeichnete im Jahr 2025 einen Umsatz von 20,60 Millionen US-Dollar und hielt einen Anteil von 19,4 %, angetrieben durch die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika entwickeln sich zu einem vielversprechenden Markt für FPH, wobei Aquakultur und Viehfutter fast 48 % der Nachfrage ausmachen. Nutraceuticals und Pharmazeutika machen 22 % aus, während Tiernahrung und Kosmetika 20 % bzw. 7 % ausmachen. Die restlichen 3 % stammen aus der Landwirtschaft und anderen industriellen Nutzungen. Es wird erwartet, dass die zunehmende staatliche Unterstützung der Aquakultur in Verbindung mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für proteinangereicherte Ernährung die Marktaussichten in dieser Region verbessern wird.

Auf den Nahen Osten und Afrika entfielen im Jahr 2025 39,46 Millionen US-Dollar, was 13 % des Gesamtmarktes entspricht. Die Expansion ist eng mit der Steigerung der Aquakulturkapazität und der Nachfrage nach kostengünstigen, proteinreichen Futterzutaten verbunden.

Naher Osten und Afrika – wichtige dominierende Länder auf dem FPH-Markt

• Saudi-Arabien lag mit 14,10 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 an der Spitze und hielt einen Anteil von 35,7 %, angetrieben durch Aquakulturprojekte und Wachstum bei Nahrungsergänzungsmitteln.
• Auf Südafrika entfielen im Jahr 2025 12,05 Millionen US-Dollar, was einem Anteil von 30,5 % entspricht, unterstützt durch die Expansion des Heimtiernahrungssektors und die Nachfrage nach Viehfutter.
• Die Vereinigten Arabischen Emirate verzeichneten im Jahr 2025 einen Umsatz von 8,25 Millionen US-Dollar und erreichten einen Anteil von 20,9 %, angeführt von Kosmetikanwendungen und funktionellen Lebensmittelimporten.

Liste der wichtigsten Marktunternehmen für Fischproteinhydrolysate (FPH) im Profil

Investitionsanalyse und Chancen im Markt für Fischproteinhydrolysat (FPH).

Die Investitionen in den Markt für Fischproteinhydrolysate nehmen zu, da die Industrie nach nachhaltigen Proteinalternativen sucht. Fast 40 % der neuen Kapitalzuflüsse fließen in Innovationen in den Bereichen Aquakultur und Viehfutter, während sich 30 % auf Nutrazeutika und Pharmazeutika konzentrieren, was die Nachfrage nach bioaktiven Peptiden unterstreicht. Etwa 20 % der Investitionen fließen in kosmetische Anwendungen, was die steigende Verbraucherpräferenz für Hautpflege auf Meeresbasis widerspiegelt. Darüber hinaus liegen 10 % der Chancen in den Sektoren Landwirtschaft und Biotechnologie, wo aus FPH gewonnene Biostimulanzien an Bedeutung gewinnen. Da mehr als 50 % der Investoren umweltfreundlichen Produktionstechnologien Priorität einräumen, bleiben Möglichkeiten in enzymatischen Hydrolyseanlagen und wertschöpfenden Meeresnebenprodukten ein entscheidender Wachstumstreiber.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Markt für Fischproteinhydrolysate wird durch die Verbrauchernachfrage nach Hochleistungsproteinen vorangetrieben. Fast 35 % der Neueinführungen konzentrieren sich auf funktionelle Getränke und Nahrungsergänzungsmittel, während 25 % auf Sportnahrungspulver und -kapseln abzielen. Rund 20 % der Innovationen finden sich bei Tiernahrungsformulierungen, was die Nachfrage nach hoher Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit unterstreicht. Weitere 15 % der Produkteinführungen konzentrieren sich auf Hautpflege- und Kosmetikanwendungen, bei denen bioaktive Peptide zur Förderung von Anti-Aging und Feuchtigkeit eingesetzt werden. Ungefähr 5 % der Entwicklungen erforschen industrielle Anwendungen, beispielsweise landwirtschaftliche Biostimulanzien, wodurch die Vielseitigkeit von FPH in mehreren Branchen erweitert wird.

Aktuelle Entwicklungen

• Erweiterung der Symrise AG:Symrise führte 2024 eine neue hydrolysierte Proteinmischung ein, die für Functional-Food-Anwendungen konzipiert ist und eine über 25 % höhere Bioverfügbarkeit im Vergleich zu bestehenden Lösungen aufweist.
• Innovation von Hofseth BioCare ASA:Das Unternehmen brachte ein Peptidpräparat auf Meeresbasis mit um 30 % erhöhter antioxidativer Aktivität auf den Markt, das auf die Gesundheitsmärkte Herz-Kreislauf- und Muskelregeneration abzielt.
• Nachhaltigkeitsinitiative Omega Protein:Omega Protein investierte im Jahr 2024 in Verarbeitungsanlagen, die 40 % mehr Meeresnebenprodukte nutzen, um Abfall zu reduzieren und die Praktiken der Kreislaufwirtschaft zu verbessern.
• Einführung des kosmetischen Peptids Copalis:Copalis hat eine bioaktive Peptidformulierung für die Hautpflege auf den Markt gebracht, deren Studien eine 28-prozentige Verbesserung der Hautfeuchtigkeit nach konsequenter Anwendung zeigten.
• Futtermittel-Upgrade von Bio-marine Ingredients Ireland Ltd.:Das Unternehmen entwickelte einen Futtermittelzusatz der nächsten Generation mit einer um 22 % verbesserten Verdaulichkeit für die Aquakultur, der die Wachstumsraten und Überlebensraten der Fische steigert.

Berichterstattung melden

Der Fischproteinhydrolysat (FPH)-Marktbericht bietet eine umfassende Analyse mit Schwerpunkt auf SWOT-Dynamik und strategischem Ausblick. Zu den Stärken zählen sein Nachhaltigkeitsprofil, bei dem mehr als 45 % der Rohstoffe aus Fischnebenprodukten stammen, und seine hohe Verdaulichkeit, die die Nährstoffeffizienz in allen Anwendungen verbessert. Schwächen spiegeln sich in den Produktionskosten wider, wo über 40 % der Hersteller höhere Kosten für die enzymatische Hydrolyse angeben. Die Chancen sind nach wie vor groß, da fast 35 % der Nachfrage aus dem Nutraceutical- und Pharmasektor und 25 % aus Aquakulturfutter stammen. Zu den Bedrohungen gehören Herausforderungen bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, da 30 % der Hersteller mit Verzögerungen bei der Produktzulassung konfrontiert sind, und Wettbewerbsdruck, bei dem 20 % der Kleinerzeuger mit der Konsistenz der Rohstoffversorgung zu kämpfen haben. Die Berichterstattung verdeutlicht außerdem, dass Europa 25 % des Verbrauchs mit strengen Qualitätsstandards ausmacht, während der asiatisch-pazifische Raum mit einem Marktanteil von 35 % aufgrund der Aquakultur dominiert. Nordamerika stellt 27 % der Nachfrage mit einer starken Nutrazeutika-Akzeptanz dar, und der Nahe Osten und Afrika tragen 13 % bei, angeführt vom Wachstum der Aquakultur. Diese detaillierten Einblicke versorgen Stakeholder mit wichtigen Daten zu Wachstumsstrategien, Risiken und Investitionspotenzial im FPH-Markt.