Espresso-Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse, nach Typen (einfache proportionale Menge, doppelte proportionale Menge, dreifache proportionale Menge, andere), nach abgedeckten Anwendungen (Café, Zuhause), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Espresso-Marktgröße

Der Espresso-Markt hatte im Jahr 2024 einen Wert von 13.728,1 Millionen US-Dollar und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 14.689,1 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 weiter auf 25.238,6 Millionen US-Dollar wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % von 2025 bis 2033 entspricht.

Es wird erwartet, dass der US-amerikanische Espressomarkt aufgrund des steigenden Kaffeekonsums, der steigenden Nachfrage nach Premium-Espressoprodukten und der wachsenden Café-Kultur stetig wächst. Innovationen in der Brautechnologie und Convenience-orientierte Produkte werden die Marktexpansion bis 2033 weiter vorantreiben.

Der weltweite Espressomarkt wächst rasant, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Premiumkaffee. Allein das Segment der Espressokapseln erreichte im Jahr 2023 etwa 14,75 Millionen US-Dollar und wird bis 2032 voraussichtlich 26,83 Millionen US-Dollar erreichen. Espresso-Varianten mit einfacher, doppelter und dreifacher Proportionalität bedienen unterschiedliche Vorlieben. Coffee-Shop- und Heimanwendungen sind wichtige Markttreiber, wobei der Heimverbrauch aufgrund fortschrittlicher automatischer Espressomaschinen steigt. Europa dominiert aufgrund einer starken Kaffeekultur, während Nordamerika und der asiatisch-pazifische Raum ein hohes Wachstumspotenzial aufweisen. Urbanisierung, verfügbare Einkommen und Trends bei Kaffeespezialitäten beschleunigen die Marktexpansion weltweit weiter.

Espresso-Markttrends

Der Espressomarkt erlebt dynamische Veränderungen, die durch sich verändernde Verbraucherpräferenzen, technologische Innovationen und Nachhaltigkeitsbedenken angetrieben werden. Über 60 % der Kaffeekonsumenten bevorzugen mittlerweile Premium- und Single-Origin-Espressobohnen, was die Nachfrage nach hochwertigen Mischungen steigert. Auch das Segment der Espressokapseln wächst rasant, da die Verbraucher nach Komfort und Vielfalt bei Lösungen für die Zubereitung zu Hause suchen.

Technologische Fortschritte revolutionieren die Branche, wobei intelligente Espressomaschinen mit App-Konnektivität und KI-gesteuerten Brüheinstellungen immer beliebter werden. Der Verkauf von Espressomaschinen für den Heimgebrauch ist stark gestiegen, wobei die Nachfrage nach automatischen Modellen stark ansteigt. Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zu einem wachstumsstarken Markt, in dem der Konsum von Spezialitätenkaffee insbesondere in städtischen Gebieten um 35 % zunimmt.

Nachhaltigkeit wird zu einem wichtigen Kauffaktor: 35 % des Espresso-Umsatzes stammen inzwischen aus biologischem und ethisch einwandfreiem Kaffee. Marken reagieren, indem sie Wert auf umweltfreundliche Verpackungen und fair gehandelte Beschaffung legen. In Nordamerika und Europa wächst der Spezialitätenkaffeesektor erheblich, angetrieben durch die Nachfrage der Verbraucher nach handwerklich hergestelltem und ethisch einwandfreiem Espresso.

Diese Trends deuten auf eine Marktverschiebung hin zu Premiumisierung, Komfort und Nachhaltigkeit hin. Aufgrund der sich ändernden Verbrauchergewohnheiten, der zunehmenden Investitionen in Technologie und der steigenden weltweiten Nachfrage wird der Espressomarkt bis 2033 erheblich wachsen.

Espresso Marktdynamik

Der Espressomarkt wird durch wachsende Trends beim Kaffeekonsum angetrieben, wobei 75 % der städtischen Verbraucher Getränke auf Espressobasis bevorzugen. Der Aufstieg der Spezialitätenkaffeekultur beeinflusst Produktinnovationen: 60 % der Cafés erweitern ihr Angebot auf Espressobasis. Das Segment Heimbrauen wächst um 50 %, angetrieben durch die zunehmende Verbreitung von Heim-Espressomaschinen. Europäische und nordamerikanische Märkte führen den Verbrauch an, wobei 70 % der Premium-Espressomarken in diesen Regionen konzentriert sind. Hohe Ausrüstungskosten und Wartungsprobleme beeinträchtigen jedoch die allgemeine Marktexpansion.

Treiber des Marktwachstums

"Ausbau der Spezialitätenkaffeekultur"

Die wachsende Vorliebe für handwerklich hergestellten Kaffee und Spezialitätenkaffee steigert die Nachfrage nach Espresso, da 80 % der Kaffeespezialitäten-Cafés Getränke auf Espressobasis anbieten. Millennials und die Generation Z machen 65 % des Spezialitätenkaffeekonsums aus, was die Nachfrage nach hochwertigen Espressosorten steigert. Die Verbreitung unabhängiger Coffeeshops ist im letzten Jahrzehnt um 55 % gestiegen, wodurch ein Bedarf an fortschrittlichen Espressomaschinen und Premiumbohnen entsteht. Darüber hinaus bevorzugen 68 % der weltweiten Verbraucher Espresso wegen seines reichhaltigen Geschmacks und des stärkeren Koffeingehalts. Innovationen wie mit Nitro angereicherter Espresso und pflanzliche Milchkombinationen erhöhen die Marktdurchdringung.

Marktbeschränkungen

"Hohe Ausrüstungs- und Wartungskosten"

Gewerbliche Espressomaschinen kosten zwischen 30 und 50 % mehr als herkömmliche Kaffeemaschinen und stellen ein Hindernis für kleine Unternehmen dar. Regelmäßige Wartung und Teileaustausch machen 25 % der Betriebskosten von Cafés aus und wirken sich negativ auf die Rentabilität aus. Darüber hinaus geben 40 % der Privatkunden an, dass High-End-Espressomaschinen unbezahlbar seien, was das Wachstum des heimischen Marktes einschränkt. Auch hinsichtlich des Energieverbrauchs bestehen weiterhin Bedenken: High-End-Maschinen verbrauchen 35 % mehr Strom als herkömmliche Kaffeemaschinen. Die begrenzte Verfügbarkeit qualifizierter Baristas schränkt die Expansion des Espresso-Marktes zusätzlich ein, da 45 % der Cafébesitzer Schwierigkeiten haben, erfahrenes Personal zu finden.

Marktchancen

"Wachstum von Home Brewing und intelligenten Espressomaschinen"

Das Segment Heimbrauen wächst: 70 % der Kaffeetrinker investieren in Espressomaschinen für zu Hause. Die Integration intelligenter Technologie revolutioniert die Branche: 60 % der neuen Espressomaschinen verfügen über automatisierte Steuerungen und App-Konnektivität. Der Aufstieg nachhaltiger und umweltfreundlicher Kaffeepraktiken hat 55 % der Hersteller dazu veranlasst, energieeffiziente Espressomaschinen zu entwickeln. Darüber hinaus sind 50 % der Verbraucher auf der Suche nach biologischen und ethisch einwandfreien Espressobohnen, was Wachstumsmöglichkeiten für Premiummarken bietet. Die Nachfrage nach Espressosystemen auf Pod-Basis ist um 45 % gestiegen, insbesondere in Nordamerika und Europa.

Marktherausforderungen

"Nachhaltigkeits- und Lieferkettenprobleme"

Die Espressoproduktion steht vor Nachhaltigkeitsherausforderungen, da 40 % der Kaffeebauern klimabedingte Ertragseinbußen hinnehmen müssen. Die zunehmende Abholzung von Wäldern für Kaffeeplantagen hat dazu geführt, dass 30 % der Kaffeeanbauregionen weltweit mit Umweltbeschränkungen konfrontiert sind. Die Lieferkette bleibt volatil, da 50 % der Espressomarken Verzögerungen bei der Rohstoffbeschaffung aufgrund globaler Störungen melden. Darüber hinaus haben 35 % der Cafés mit schwankenden Preisen für Espressobohnen zu kämpfen, was sich auf ihre Preisstrategien auswirkt. Wasserintensive Espresso-Produktionsmethoden werfen Umweltbedenken auf, da 20 % der Hersteller unter regulatorischem Druck stehen, nachhaltige Lösungen umzusetzen.

Segmentierungsanalyse

Der Espressomarkt ist nach Art und Anwendung segmentiert und beeinflusst die Verbrauchernachfrage und die Marktexpansion. Nach Art wird Espresso in einfache, doppelte, dreifache proportionale Mengen und andere Variationen eingeteilt. Es dominieren Einzel- und Doppelschüsse, die über 85 % des Gesamtverbrauchs ausmachen. Spezialitäten wie Ristretto und Lungo erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen 5 % des Marktes aus. Nach Anwendung sind Coffeeshops mit 70 % des Gesamtumsatzes führend, während der Privatkonsum rapide zunimmt und aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Espressomaschinen mittlerweile 30 % des Marktes ausmacht.

Nach Typ

• Einzelner proportionaler Betrag (Einzelschuss): Single-Shot-Espresso macht weltweit 40 % der Gesamtportionen aus. In Europa bleibt es die bevorzugte Option, wo sich 70 % der Verbraucher wegen seines ausgewogenen Koffeingehalts für einen einzelnen Shot entscheiden. Die traditionelle Espressokultur in Ländern wie Italien und Spanien bevorzugt weiterhin dieses Verhältnis.

• Doppelter proportionaler Betrag (Double Shot): Double-Shot-Espresso macht 45 % des Gesamtkonsums aus. In Nordamerika standardisieren 80 % der Kaffeeketten Espressogetränke mit Double Shots. Verbraucher bevorzugen doppelte Shots für einen höheren Koffeingehalt, wobei die Nachfrage jährlich um 20 % steigt.

• Dreifacher proportionaler Betrag (Triple Shot): Triple-Shot-Espresso macht 10 % des weltweiten Espresso-Umsatzes aus. Die Nachfrage ist um 25 % gestiegen, insbesondere bei der jüngeren Bevölkerungsgruppe in städtischen Gebieten. Spezialitätenkaffeeketten berichten von einem 30-prozentigen Anstieg der Triple-Shot-Bestellungen, insbesondere bei Premium-Getränkeangeboten.

• Andere (Ristretto, Lungo, Spezialvarianten): Spezialitäten-Espresso-Variationen machen 5 % des Gesamtverbrauchs aus. Der Ristretto-Umsatz ist um 15 % gestiegen, was auf die Vorliebe für ein konzentrierteres Espresso-Erlebnis zurückzuführen ist. Die Lungo-Bestellungen sind um 10 % gestiegen, insbesondere in den aufstrebenden Kaffeemärkten.

Auf Antrag

• Cafés: Coffeeshops machen 70 % des gesamten Espresso-Umsatzes aus. Auf Spezialitätencafés entfallen 60 % der gesamten Marktexpansion, wobei über 80 % der europäischen Café-Speisekarten Getränke auf Espressobasis enthalten. In Asien sind die Besuche in Coffeeshops um 50 % gestiegen, was die Nachfrage nach Espresso erhöht.

• Heim: Der Espressokonsum zu Hause ist in den letzten fünf Jahren um 50 % gestiegen. 35 % der US-Haushalte besitzen mittlerweile eine Espressomaschine, wobei die Espressozubereitung zu Hause um 40 % zunimmt. In Europa sind die Verkäufe von Heim-Espressomaschinen um 30 % gestiegen, was eine Verlagerung hin zu erstklassigen Kaffeeerlebnissen zu Hause widerspiegelt.

Regionaler Ausblick

Der Espressomarkt wächst weltweit, wobei Europa mit 45 % den größten Verbrauch hat, gefolgt von Nordamerika mit 30 %, Asien-Pazifik mit 20 % und dem Nahen Osten und Afrika mit 5 %. Die Nachfrage nach Premium-Espresso wächst in städtischen Gebieten und 70 % der Cafébesitzer investieren in High-End-Maschinen. Nachhaltige Beschaffung ist ein wichtiger Schwerpunkt, da 50 % der Kaffeeunternehmen ethische Lieferketten implementieren. Der Trend zum Heimbrauen ist in Nordamerika und Europa am stärksten, wo 65 % der Verbraucher Espressolösungen für zu Hause bevorzugen. Unterdessen wächst der Markt im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Coffeeshop-Kultur und des steigenden verfügbaren Einkommens rasant.

Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen 30 % des weltweiten Espressokonsums, wobei die USA mit 80 % der regionalen Nachfrage führend sind. Der Verkauf von Spezialkaffee macht 65 % der Espressokäufe aus, was auf eine starke Vorliebe für hochwertigen Kaffee zurückzuführen ist. Die Zahl der Coffeeshops ist im letzten Jahrzehnt um 50 % gestiegen, wobei 75 % Espressogetränke anbieten. Das Brauen zu Hause nimmt zu, 60 % der Verbraucher besitzen Espressomaschinen. Die Nachfrage nach Bio- und Fair-Trade-Kaffee steigt: 55 % der Verbraucher bevorzugen Bohnen aus nachhaltigem Anbau. Darüber hinaus werden in 40 % der Espressogetränke in großen Cafés pflanzliche Milchalternativen verwendet.

Europa

Europa ist mit einem Marktanteil von 45 % führend auf dem Espressomarkt, wobei Italien, Frankreich und Deutschland die wichtigsten Mitwirkenden sind. Allein auf Italien entfallen 35 % des europäischen Espressokonsums, wo 80 % der Haushalte eine Espressomaschine besitzen. Spezialitätenkaffeeketten sind um 40 % gewachsen, insbesondere in Frankreich und Großbritannien, wo Espressogetränke von 70 % der Cafébesucher bevorzugt werden. Nachhaltige Kaffeepraktiken gewinnen an Bedeutung, 60 % der Marken stellen auf umweltfreundliche Beschaffung um. Der Aufstieg automatisierter und intelligenter Espressomaschinen hat das Brauen zu Hause um 50 % gesteigert. Darüber hinaus wünschen sich 30 % der Verbraucher Premium-Espressobohnen aus einer einzigen Herkunft.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hält einen Marktanteil von 20 %, wobei China, Japan und Südkorea die regionale Nachfrage anführen. Die Café-Kultur breitet sich rasant aus, 55 % der städtischen Verbraucher entscheiden sich für Getränke auf Espressobasis. In China ist der Espressokonsum aufgrund der Übernahme des westlichen Lebensstils in den letzten fünf Jahren um 80 % gestiegen. Japan hat eine starke Vorliebe für Dosen-Espresso, auf den 40 % des gesamten Kaffeeumsatzes entfallen. Südkoreas Spezialitätenkaffee-Sektor boomt: 60 % der unabhängigen Cafés bieten Premium-Espresso an. Die Nachfrage nach intelligenten Espressomaschinen ist um 45 % gestiegen, was auf technisch versierte Verbraucher zurückzuführen ist.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika tragen 5 % zum weltweiten Espressomarkt bei, wobei die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien 60 % des regionalen Verbrauchs ausmachen. Die wachsende Café-Kultur hat die Nachfrage nach Espresso um 50 % erhöht, insbesondere in städtischen Zentren wie Dubai und Riad. Spezialitätenkaffeeketten sind um 35 % gewachsen, wobei 70 % Premium-Espressomischungen anbieten. Die Nachfrage nach nachhaltigen und sortenreinen Bohnen wächst, wobei 40 % der Verbraucher Kaffee aus ethischen Quellen bevorzugen. Der Verkauf von Espressomaschinen für zu Hause ist um 30 % gestiegen, was auf das steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen ist. Darüber hinaus bieten inzwischen 25 % der regionalen Coffeeshops kalte Espresso-Variationen an.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Espresso-Markt

• Lavazza

• Carracci

• Piacetto Espresso

• Segafredo Zanetti Espresso

• Moccon

• Nescafé

• Chef

• Maxwell-Haus

• Café Bustelo

• Mühlstein

• Gevalia

• Pilon

• Acht-Uhr-Kaffee

Top 2 Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• Lavazza –18 %

• Nescafé –15 %

Investitionsanalyse und -chancen

Auf dem Espressomarkt werden erhebliche Investitionen getätigt, wobei 65 % der Kaffeeketten ihre Produktlinien auf Espressobasis erweitern. Die Risikokapitalfinanzierung für Spezialitätenkaffeemarken ist um 40 % gestiegen, insbesondere in Nordamerika und Europa. In den letzten fünf Jahren haben 50 % der weltweiten Kaffeezubehörhersteller in fortschrittliche Espressomaschinen mit KI-gesteuerten Funktionen investiert. Das Segment nachhaltiger Kaffee zieht Investoren an, da 55 % der großen Kaffeemarken auf umweltfreundliche Espressobeschaffung umsteigen. Darüber hinaus haben 45 % der unabhängigen Coffeeshops Mittel erhalten, um ihr Espressoangebot zu verbessern und ihre Brühausrüstung zu modernisieren.

Intelligente Espressomaschinen stellen eine wachsende Investitionsmöglichkeit dar, da 60 % der Verbraucher Interesse an Geräten zeigen, die mit einer App verbunden sind. Die Nachfrage nach sortenreinen Espressobohnen ist um 50 % gestiegen, was Investoren dazu veranlasst, Initiativen zum ethischen Kaffeeanbau zu unterstützen. Alternative Espressogetränke auf Milchbasis erfreuen sich immer größerer Beliebtheit: 35 % der neuen Café-Menüs enthalten pflanzliche Milch. Die Märkte im Nahen Osten und im asiatisch-pazifischen Raum ziehen Investitionen an, wobei sich 30 % der Kaffee-Startups auf diese Regionen konzentrieren. Darüber hinaus nimmt die Automatisierung bei der Espressozubereitung zu, wobei 25 % der neuen Coffeeshop-Investitionen in Roboter-Baristas fließen. Die Expansion von Espressomarken, die direkt an den Verbraucher verkauft werden, hat um 45 % zugenommen, was die Chancen im E-Commerce erhöht.

Entwicklung neuer Produkte

Die Innovation auf dem Espressomarkt beschleunigt sich: 70 % der Kaffeemarken bringen neue Produkte auf Espressobasis auf den Markt. Die weltweite Verfügbarkeit von trinkfertigen Espressogetränken ist um 55 % gestiegen, wobei Cold Brew Espresso die Kategorie anführt. Espressogetränke auf pflanzlicher Basis sind auf dem Vormarsch, wobei 50 % der Kaffeeketten Variationen aus Hafer-, Mandel- und Sojamilch verwenden. Der Aufschwung von mit Nitro angereichertem Espresso ist um 40 % gestiegen, wobei die Nachfrage auf den städtischen Märkten stark ansteigt. Darüber hinaus erfreuen sich funktionelle Espressogetränke mit Vitaminen, Adaptogenen und Proteinen immer größerer Beliebtheit. 35 % der gesundheitsbewussten Verbraucher entscheiden sich für diese Produkte.

Intelligente Espressomaschinen mit KI-gesteuerter Individualisierung kommen auf den Markt, wobei 60 % der neuen High-End-Maschinen über eine App-Integration verfügen. Nachhaltige und kompostierbare Espressopads sind um 45 % gestiegen, was der Nachfrage nach umweltfreundlichen Lösungen entspricht. Spezialespressomischungen, darunter Single-Origin- und Micro-Lot-Sorten, sind um 50 % gewachsen und richten sich an Premium-Konsumenten. Es entstehen hybride Espressogetränke wie Matcha-Espresso und mit Kurkuma angereicherter Espresso, wobei 30 % der Spezialitätencafés diese Kombinationen anbieten. Auch die Nachfrage nach entkoffeiniertem Espresso wächst: 25 % der neuen Produkteinführungen konzentrieren sich auf koffeinarme Alternativen. Darüber hinaus ist die Zahl der Heim-Espresso-Sets, darunter Mühlen und Brühwerkzeuge auf Barista-Niveau, um 40 % gestiegen, was den Aufstieg der Heimbraukultur widerspiegelt.

Aktuelle Entwicklungen auf dem Espressomarkt

• Anstieg der Kaffeebohnenpreise:Die weltweiten Preise für Kaffeebohnen stiegen im Jahr 2024 deutlich an, wobei die Preise für Robusta-Kaffee aufgrund widriger Wetterbedingungen in wichtigen Produktionsländern um 30 % stiegen. Dies hat sich auf die Produktionskosten und Einzelhandelspreise für Espresso ausgewirkt.

• Erweiterung des Kaffeemaschinenmarktes:Der Kaffeemaschinenmarkt wuchs im Jahr 2023 um 20 %, angetrieben durch eine höhere Nachfrage nach Premium-Espressomaschinen. Intelligente Espressomaschinen mit App-Konnektivität verzeichneten einen Umsatzanstieg von 35 % und bedienten damit den Trend zum Heimbrauen.

• Die Marktherausforderungen von Starbucks in China:Der Marktanteil von Starbucks in China ging im Jahr 2024 um 11 % zurück, da lokale Wettbewerber schnell expandierten und Espresso-Getränke zu 20 % niedrigeren Preisen anboten. Die Präferenzen der Verbraucher verlagerten sich hin zu regionalen Marken mit schnellerem Service.

• Innovationen bei im Kaffeefass gereiften Spirituosen:Im Jahr 2024 stieg die Nachfrage nach im Fass gereiften Spirituosen mit Espressogeschmack um 25 %. Diese Innovation hat im Premium-Getränkesegment an Bedeutung gewonnen und die Komplexität von Whisky, Rum und Tequila erhöht.

• Italiens Espressopreiserhöhung:Im Jahr 2024 stiegen die Espressopreise in Italien um 40 %, der höchste Anstieg seit Jahrzehnten. Traditionelle Kaffeebars, die für ihren erschwinglichen Espresso bekannt sind, standen vor Herausforderungen, da die Kosten für die Zutaten in die Höhe schossen und sich die Kaufgewohnheiten der Verbraucher veränderten.

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Der Espresso-Marktbericht bietet eine umfassende Analyse der Branchentrends und umfasst Verbrauchsmuster, regionale Einblicke, Wettbewerbslandschaft und Produktinnovationen. Espresso macht 70 % des Spezialitätenkaffee-Umsatzes aus, wobei Espresso mit doppelter proportionaler Menge mit 55 % des Café-Angebots führend ist. Der Besitz von Espressomaschinen zu Hause ist um 60 % gestiegen, was die Nachfrage nach hochwertigen Espressobohnen steigert. Der Markt ist unterteilt in Coffeeshops, die 65 % des Gesamtumsatzes ausmachen, und Heimanwendungen, die 35 % des Verbrauchs ausmachen.

Regional dominiert Europa mit einem Marktanteil von 45 %, gefolgt von Nordamerika mit 30 %, Asien-Pazifik mit 20 % und dem Nahen Osten und Afrika mit 5 %. Allein auf Italien entfallen 35 % des europäischen Espressokonsums, während die Nachfrage in China in den letzten fünf Jahren um 80 % gestiegen ist. Spezialitätenkaffeeketten expandieren, wobei 50 % der Cafés weltweit ihr Angebot auf Espressobasis erweitern. Nachhaltige und ethisch einwandfreie Espressoprodukte gewinnen an Bedeutung, wobei 55 % der großen Marken auf umweltfreundliche Praktiken umsteigen.

Der Bericht befasst sich auch mit Investitionstrends und hebt hervor, dass sich 40 % der Kaffeemarken auf intelligente Espressomaschinen konzentrieren, während 50 % der neuen Produkteinführungen pflanzliche oder funktionelle Espressogetränke umfassen. Darüber hinaus ist der Online-Verkauf von Espressobohnen um 45 % gestiegen, was ein verändertes Kaufverhalten der Verbraucher widerspiegelt.