Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für dehydrierte Kartoffeln, nach Typen (dehydriertes Kartoffelgranulat, dehydrierte Kartoffelflocken, andere), nach abgedeckten Anwendungen (Kaufhäuser, Fachgeschäfte, Supermärkte, Online-Shops, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für dehydrierte Kartoffeln

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln hatte im Jahr 2024 einen Wert von 5.747,34 Millionen US-Dollar und wird im Jahr 2025 voraussichtlich 6.244,48 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2033 auf 12.126,46 Millionen US-Dollar anwachsen, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 8,65 % im Prognosezeitraum (2025–2033).

Der US-Markt für dehydrierte Kartoffeln hält rund 40 % des Weltmarktanteils. Dieses Wachstum ist vor allem auf die starke Nachfrage in der Gastronomie, den Einzelhandel mit Fertiggerichten und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für verzehrfertige Produkte zurückzuführen.

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln umfasst die Verarbeitung von Kartoffeln zur Entfernung von Feuchtigkeit, wodurch Produkte wie Flocken, Pulver und Granulat entstehen. Diese Produkte werden hauptsächlich in Fertiggerichten wie Instant-Kartoffelpüree, Suppen und Snacks verwendet. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Fertiggerichten verzeichnet der Markt ein erhebliches Wachstum. Im Jahr 2025 wird der Markt auf etwa 8,38 Milliarden US-Dollar geschätzt, mit einem prognostizierten Wachstum auf 13,49 Milliarden US-Dollar bis 2032, angetrieben durch die zunehmende Beliebtheit von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten. Dehydrierte Kartoffelprodukte bieten eine längere Haltbarkeit und einfache Lagerung, was sie für Verbraucher und Hersteller gleichermaßen äußerst attraktiv macht.

Markttrends für dehydrierte Kartoffeln

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln verzeichnet mehrere wichtige Trends, die zu seinem Wachstum beitragen. Etwa 40 % der Marktnachfrage werden durch die wachsende Beliebtheit von Fertiggerichten, einschließlich Fertiggerichten und Fertiggerichten, getrieben. Auch gesundheitsbewusstes Verbraucherverhalten beeinflusst den Markt: Die Nachfrage nach gesünderen Optionen wie natriumarmen und fettarmen dehydrierten Kartoffelprodukten steigt um 20 %. Technologische Fortschritte bei Dehydrierungsprozessen wie Gefriertrocknung und Lufttrocknung verbessern die Qualität und den Geschmack von Produkten und sind für 15 % der Marktinnovationen verantwortlich. Darüber hinaus tragen Schwellenländer, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum, zu rund 25 % zum Marktwachstum bei, da Urbanisierung und veränderte Ernährungsgewohnheiten den Konsum verarbeiteter Lebensmittelprodukte erhöhen.

Dynamik des Marktes für dehydrierte Kartoffeln

Der Markt für Trockenkartoffeln wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst. Einer der Haupttreiber ist die wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten, die zu etwa 50 % der Marktexpansion beiträgt. Dehydrierte Kartoffelprodukte bieten eine einfache Zubereitung, längere Haltbarkeit und kostengünstige Lösungen, was sie für die Herstellung von Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln äußerst attraktiv macht. Andererseits stellen hohe Produktionskosten und der Bedarf an spezialisierter Lagerung Hemmnisse dar, die etwa 15 % der Marktherausforderungen ausmachen. Darüber hinaus besteht eine Chance von 20 % für ein Marktwachstum bei der Entwicklung gesünderer Produktvarianten, wie z. B. fett- und natriumarme dehydrierte Kartoffeloptionen. Witterungsbedingte Schwankungen in der Rohkartoffelversorgung stellen eine 10-prozentige Herausforderung dar und beeinträchtigen die Produktionsstabilität.

Treiber des Marktwachstums

"Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten"

Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Fertiggerichte ist ein wesentlicher Treiber des Marktwachstums im Bereich Trockenkartoffeln. Etwa 45 % des Marktwachstums sind auf den zunehmenden Konsum von Fertiggerichten, Instant-Kartoffelpüree, Suppen und Snacks zurückzuführen. Angesichts des hektischen Lebensstils und der Vorliebe für schnelle Mahlzeiten greifen Verbraucher auf dehydrierte Kartoffelprodukte als einfache Lösung zurück. Diese Produkte bieten eine lange Haltbarkeit, einfache Lagerung und minimale Zubereitungszeit, was sie für Verbraucher in verschiedenen Regionen äußerst attraktiv macht, insbesondere in entwickelten Märkten, in denen Bequemlichkeit oberste Priorität hat.

Marktbeschränkungen

" Hohe Produktionskosten und Lagerbedarf"

Eine der größten Herausforderungen auf dem Markt für Trockenkartoffeln sind die hohen Produktionskosten, die mit der Verarbeitung und Verpackung verbunden sind. Ungefähr 20 % des Marktwachstums werden durch diese erhöhten Kosten behindert. Das Dörren von Kartoffeln erfordert spezielle Geräte, deren Wartung teuer sein kann. Darüber hinaus benötigen dehydrierte Kartoffelprodukte spezielle Lagerbedingungen, um ihre Qualität und Haltbarkeit zu bewahren, was die Kosten weiter erhöht. Der Bedarf an geeigneten Lagermöglichkeiten schränkt auch die weitverbreitete Akzeptanz in kleineren Regionen oder durch kleinere Unternehmen ein, was sich auf die Marktzugänglichkeit und die preisliche Wettbewerbsfähigkeit auswirkt.

Marktchancen

"Entwicklung gesünderer Produktvarianten"

Es besteht eine wachsende Chance, gesundheitsbewusste Verbraucher durch die Entwicklung gesünderer dehydrierter Kartoffelprodukte anzusprechen. Es wird erwartet, dass rund 30 % des künftigen Marktwachstums auf die steigende Nachfrage nach natriumarmen, fettarmen und biologischen Varianten zurückzuführen sind. Verbraucher suchen zunehmend nach Nahrungsmitteloptionen, die zu einem gesünderen Lebensstil und diätetischen Einschränkungen passen. Durch das Angebot von Produkten, die diesen Anforderungen gerecht werden, können Unternehmen ein wachsendes Marktsegment erschließen. Innovationen bei der Entwicklung von nährstoffreichen, gesünderen Trockenkartoffelprodukten, auch solchen ohne Zusatzstoffe, werden die Marktattraktivität insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern weiter steigern.

Marktherausforderungen

" Schwankungen im Rohkartoffelangebot"

Der Markt für Trockenkartoffeln steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit der Schwankung des Angebots an Rohkartoffeln, die für etwa 15 % der Einschränkungen der Branche verantwortlich sind. Wetterbedingungen wie Dürren oder übermäßige Regenfälle können die Kartoffelernte erheblich beeinträchtigen und zu Versorgungsengpässen und Preisvolatilität führen. Diese Schwankungen erschweren es den Herstellern, eine stetige Versorgung mit Rohstoffen aufrechtzuerhalten, was zu möglichen Produktionsverzögerungen führen kann. Darüber hinaus wirkt sich der Klimawandel weiterhin auf die Ernteerträge aus, was die Unvorhersehbarkeit der Verfügbarkeit von Kartoffeln, einem wichtigen Rohstoff für den Trockenkartoffelmarkt, noch verstärkt.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln ist in Typen und Anwendungen unterteilt. Je nach Typ umfasst der Markt dehydriertes Kartoffelgranulat, dehydrierte Kartoffelflocken und andere. Jeder Typ hat einzigartige Anwendungen und Vorteile und erfüllt unterschiedliche Verbraucherbedürfnisse in der Lebensmittelindustrie. Dehydriertes Kartoffelgranulat wird hauptsächlich in Snacks und Fertiggerichten verwendet, während Kartoffelflocken hauptsächlich in Kartoffelpüree und Suppen verwendet werden. Je nach Anwendung wird der Markt in Kaufhäuser, Fachgeschäfte, Supermärkte, Online-Shops und andere Einzelhandelsgeschäfte unterteilt. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Online-Einkäufe treibt das Wachstum des Online-Shop-Segments voran, während traditionelle Geschäfte wie Supermärkte weiterhin wichtige Vertriebskanäle bleiben.

Nach Typ

• Dehydriertes Kartoffelgranulat: Dehydriertes Kartoffelgranulat macht etwa 40 % des Marktes aus. Dieses Granulat wird häufig in der Snack-Food-Industrie verwendet, unter anderem für Kartoffelchips, Pommes Frites und Instant-Kartoffelpüree. Granulat sorgt für eine schnelle Rehydrierung und ist daher ideal für Fertiggerichte und wird häufig für Fertigprodukte wie Suppen und verarbeitete Lebensmittel verwendet. Ihre Fähigkeit, leicht gelagert und schnell rehydriert zu werden, macht sie sowohl im Haushalt als auch in der Gastronomie beliebt und steigert ihren bedeutenden Marktanteil.

• Dehydrierte Kartoffelflocken: Dehydrierte Kartoffelflocken machen etwa 50 % des Marktes aus und werden überwiegend zur Herstellung von Kartoffelpüree und in Suppen verwendet. Die Bequemlichkeit und Vielseitigkeit von Kartoffelflocken, die schnell rehydrieren und eine hochwertige Textur und einen hochwertigen Geschmack behalten, machen sie zu einer beliebten Wahl sowohl in der Hausmannskost als auch in der kommerziellen Lebensmittelherstellung. Ihre primäre Anwendung in der Gastronomie und in der Industrie für verpackte Lebensmittel erhöht ihren großen Marktanteil, insbesondere da die Nachfrage der Verbraucher nach Lösungen für Fertiggerichte steigt.

• Andere: Die Kategorie „Sonstige“, zu der getrocknetes Kartoffelpulver und andere Spezialprodukte gehören, trägt etwa 10 % zum Markt bei. Diese Produkte werden typischerweise in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, darunter Soßen, Babynahrung und Nahrungsergänzungsmittel. Die Vielseitigkeit von dehydriertem Kartoffelpulver sowie seine Rolle bei der Verbesserung von Geschmack und Textur in verschiedenen Lebensmittelanwendungen treiben die Nachfrage weiterhin an. Diese Nischenprodukte werden immer wichtiger, da die Lebensmittelindustrie nach einzigartigen Möglichkeiten sucht, Kartoffeln in vielfältige Ernährungsangebote zu integrieren.

Auf Antrag

• Kaufhäuser: Kaufhäuser machen etwa 25 % des Marktes für Trockenkartoffeln aus, was auf die stetige Nachfrage nach Konsumgütern in traditionellen Einzelhandelskanälen zurückzuführen ist. Verbraucher können in diesen Geschäften verpackte dehydrierte Kartoffeln, einschließlich Flocken und Granulat, finden, wo sie häufig als praktische Mahlzeitoption vermarktet werden. Aufgrund ihrer breiten Erreichbarkeit und etablierten Kundenbasis bleiben Kaufhäuser ein wichtiger Vertriebskanal.

• Fachgeschäfte: Fachgeschäfte machen etwa 15 % des Marktes aus und richten sich an Verbraucher, die bestimmte Produkte suchen, darunter biologische, glutenfreie oder dehydrierte Gourmet-Kartoffelprodukte. Diese Geschäfte führen oft Premiumprodukte und ziehen damit gesundheitsbewusste Verbraucher und Nischenkunden an. Fachgeschäfte bieten ein besonderes Einkaufserlebnis und bewerben hochwertige, differenzierte Trockenkartoffelprodukte, die in größeren, allgemeinen Einzelhandelsgeschäften nicht immer zu finden sind.

• Supermärkte: Supermärkte machen aufgrund ihrer großen Produktauswahl und häufigen Verbraucherbesuche etwa 40 % des Marktes aus. Dehydrierte Kartoffelprodukte, darunter sowohl Flocken als auch Granulat, sind häufig in den Regalen für verpackte Lebensmittel in Supermärkten erhältlich. Der Komfort und die Zugänglichkeit von Supermärkten machen sie zum größten Einzelhandelssegment für dehydrierte Kartoffelprodukte, wobei die Produkte oft als einfache, schnelle Mahlzeitenlösungen vermarktet werden.

• Online-Shops: Online-Shops sind rasant gewachsen und tragen etwa 10 % zum Markt bei. Die Bequemlichkeit, dehydrierte Kartoffeln online zu kaufen, hat zusammen mit der zunehmenden Verlagerung hin zum E-Commerce zu einem wachsenden Marktanteil geführt. Online-Händler bieten Verbrauchern eine größere Auswahl an Trockenkartoffelprodukten, darunter auch Nischenartikel wie Bio- oder Gourmet-Produkte, und bieten den Komfort einer Lieferung nach Hause.

• Andere: Die Kategorie „Andere“, zu der Convenience-Stores, Foodservice-Kanäle und Großhändler gehören, trägt etwa 10 % zum Markt für Trockenkartoffeln bei. Diese alternativen Vertriebskanäle gehen auf spezifische Verbraucherbedürfnisse ein, darunter Catering-Dienste, institutionelle Lebensmittelanbieter und Großabnehmer. Die wachsende Nachfrage nach Convenience-Produkten in der Gastronomie unterstützt den Markt für Trockenkartoffeln über diese Kanäle zusätzlich.

Regionaler Ausblick für dehydrierte Kartoffeln

Der globale Markt für dehydrierte Kartoffeln ist auf verschiedene Regionen verteilt, wobei Nordamerika, Europa und der asiatisch-pazifische Raum die größten Märkte sind. Nordamerika ist die dominierende Region, angetrieben durch eine starke Nachfrage in der Lebensmittelindustrie, insbesondere nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten. Europa folgt dicht dahinter mit einem erheblichen Verbrauch, insbesondere in der Gastronomie und im Einzelhandel. Die Region Asien-Pazifik hat zwar einen geringeren Marktanteil, verzeichnet aber aufgrund der zunehmenden Industrialisierung und veränderter Ernährungsgewohnheiten das schnellste Wachstum. Obwohl der Nahe Osten und Afrika ein kleinerer Markt sind, verzeichnet er aufgrund der Urbanisierung und der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln ein Wachstum.

Nordamerika

Nordamerika hält etwa 45 % des weltweiten Marktanteils für dehydrierte Kartoffeln. Insbesondere die Vereinigten Staaten sind der größte Verbraucher, angetrieben durch die Nachfrage nach Fertiggerichten, darunter Instant-Kartoffelpüree und Kartoffelsnacks. Der hohe Konsum von Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln in der Region ist ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum. Darüber hinaus unterstützt der wachsende Trend von Gastronomiebetrieben, dehydrierte Kartoffelprodukte in ihr Angebot aufzunehmen, die Marktnachfrage in Nordamerika zusätzlich.

Europa

Auf Europa entfallen etwa 35 % des weltweiten Marktes für dehydrierte Kartoffeln. Länder wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich sind Hauptverbraucher, wobei die Gastronomie und der Einzelhandel die Nachfrage antreiben. Supermärkte und Fachgeschäfte in Europa führen ein breites Sortiment an Trockenkartoffelprodukten, die den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen der Region gerecht werden. Wachstumstreiber sind die steigende Nachfrage nach Convenience- und Fertiggerichten, der zunehmende Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung und die Bevorzugung von Clean-Label-Produkten.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region für den Markt für Trockenkartoffeln und trägt rund 15 % zum Weltmarktanteil bei. Dieses Wachstum wird durch die zunehmende Urbanisierung und Industrialisierung in Ländern wie China, Indien und Japan vorangetrieben. Da sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu Fertiggerichten und verpackten Snacks verlagern, steigt die Nachfrage nach dehydrierten Kartoffeln. Das Wachstum in der Gastronomie, insbesondere in Fast-Food-Ketten und Restaurants, steigert die Marktnachfrage nach dehydrierten Kartoffelprodukten in dieser Region weiter.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika macht etwa 5 % des weltweiten Marktes für dehydrierte Kartoffeln aus. Obwohl der Markt im Vergleich zu anderen Regionen kleiner ist, verzeichnet er aufgrund der Urbanisierung und der zunehmenden Beliebtheit verarbeiteter Lebensmittel ein Wachstum. Länder wie Saudi-Arabien und Südafrika sind Vorreiter bei der Einführung dehydrierter Kartoffelprodukte sowohl für den Haushalt als auch für die Gastronomie. Da das verfügbare Einkommen steigt und sich die Präferenzen der Verbraucher in Richtung Fertiggerichte verlagern, wird erwartet, dass der Markt für Trockenkartoffeln in dieser Region weiter wächst.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN AUF DEM DEhydrierten Kartoffelmarkt PROFILIERT

• Idahoan Foods (USA)
• Emsland Group (Deutschland)
• Pacific Valley Foods (USA)
• Lamb Weston (USA)
• Unisur Alimentos Ltda (Chile)
• Chengde Kuixian Food (CN)
• McCain Foods (Kanada)
• Intersnack-Gruppe (Frankreich)
• J.R. Short Milling (USA)
• Aviko (Niederlande)
• Grundlegende amerikanische Lebensmittel (USA)
• Augason Farms (USA)
• Birkamidon Rohstoffhandels GmbH (Deutschland)

Top 2 Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil

• Idahoische Lebensmittel: Ungefähr 25 % des Marktanteils von Trockenkartoffeln, bekannt für die Herstellung hochwertiger Kartoffelflocken und -granulate, mit starker Präsenz im Einzelhandel und in der Gastronomie.
• McCain Foods: Mit einem Marktanteil von etwa 20 % ist McCain Foods ein führender globaler Akteur in der Produktion von gefrorenen und dehydrierten Kartoffelprodukten, der sowohl Einzelhandels- als auch Industrieanwendungen bedient.

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln bietet erhebliche Investitionsmöglichkeiten, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach praktischen Lebensmitteloptionen und die zunehmenden Anwendungen in verschiedenen Sektoren. Etwa 40 % der Marktnachfrage entfallen auf die Gastronomie und den Einzelhandel, wo dehydrierte Kartoffelprodukte in Fertiggerichten, Snacks und verpackten Lebensmitteln verwendet werden. Der Markt für dehydrierte Kartoffeln im Einzelhandel und in der Gastronomie wächst weiter, da Verbraucher zunehmend verzehrfertige und einfach zuzubereitende Mahlzeiten bevorzugen, was die Nachfrage nach hochwertigen, praktischen dehydrierten Kartoffelprodukten steigert.

Darüber hinaus bietet der wachsende Trend zu gesünderen und biologischen Lebensmitteln eine Chance für Produktinnovationen. Es wird erwartet, dass etwa 15 % des Marktwachstums durch die Einführung biologischer und natriumarmer Trockenkartoffelsorten erzielt werden. Angesichts des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher konzentrieren sich die Hersteller auf die Herstellung nährstoffreicherer und nachhaltigerer dehydrierter Kartoffelprodukte, um diesen Anforderungen gerecht zu werden.

Schwellenländer, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika, bieten erhebliches Wachstumspotenzial. Es wird erwartet, dass die Urbanisierung, veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigende verfügbare Einkommen in diesen Regionen die Nachfrage nach Fertiggerichten ankurbeln und zu etwa 25 % des Marktwachstums beitragen. Hersteller, die ihre Präsenz in diesen Regionen ausbauen möchten, können von der wachsenden Beliebtheit von dehydrierten Kartoffeln in verzehrfertigen und verarbeiteten Lebensmitteln profitieren.

Da Nachhaltigkeit immer mehr zur Priorität wird, gibt es schließlich Möglichkeiten für Investitionen in umweltfreundliche Verpackungs- und Produktionsmethoden, um der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen und umweltbewussten Produkten gerecht zu werden. Hersteller, die sich auf umweltfreundliche Innovationen konzentrieren, werden von diesem Trend profitieren.

Entwicklung neuer Produkte

Der Markt für dehydrierte Kartoffeln erlebt bedeutende Innovationen in der Produktentwicklung, um den Verbraucherwünschen nach Bequemlichkeit, Nachhaltigkeit und gesundheitsbewusster Lebensmittelauswahl gerecht zu werden. In den letzten zwei Jahren konzentrierten sich etwa 20 % der neuen Produkteinführungen auf biologische und gesündere Trockenkartoffeloptionen, darunter natriumarme, fettarme und gentechnikfreie Sorten. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, wird erwartet, dass diese Innovationen einen größeren Marktanteil erobern.

Darüber hinaus verbessern Fortschritte in den Verarbeitungstechnologien wie Gefriertrocknung und fortschrittliche Lufttrocknung die Textur, den Geschmack und das Nährwertprofil von dehydrierten Kartoffelprodukten. Die Gefriertrocknung, die mehr Nährstoffe erhält und das Geschmacksprofil verbessert, erfreut sich zunehmender Beliebtheit und macht etwa 15 % der neuen Produkteinführungen auf dem Markt aus.

Eine weitere bemerkenswerte Entwicklung ist der wachsende Fokus auf umweltfreundliche und nachhaltige Verpackungslösungen. Hersteller von dehydrierten Kartoffeln verwenden zunehmend biologisch abbaubare und recycelbare Verpackungen, um ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Etwa 10 % der in den Jahren 2024 und 2025 auf den Markt gebrachten neuen Produkte verfügen über nachhaltige Verpackungen und entsprechen damit der Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Produkten.

Darüber hinaus verbessern Innovationen bei Kartoffelsorten und Geschmacksprofilen die Vielseitigkeit von dehydrierten Kartoffeln sowohl für kommerzielle als auch für Verbraucheranwendungen. Dies hat die Verwendung von dehydrierten Kartoffeln in Bereichen wie kulinarischen Gewürzen, Snacks und der internationalen Küche ausgeweitet und die Produktdiversifizierung auf dem Markt vorangetrieben.

 Aktuelle Entwicklungen von Herstellern auf dem Markt für dehydrierte Kartoffeln

• Idahoische Lebensmittel (2025): Einführung einer neuen Linie dehydrierter Bio-Kartoffelflocken, um der wachsenden Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln gerecht zu werden.

• McCain Foods (2024): Einführung einer neuen Produktlinie gefriergetrockneter Kartoffeln, die eine verbesserte Geschmackserhaltung und Nährstoffkonservierung für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel bietet.

• Aviko (2025): Erweiterte sein Sortiment an dehydrierten Kartoffeln durch die Einführung einer neuen Linie von Kartoffelflocken mit niedrigem Natriumgehalt, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.

• Lamm Weston (2024): Entwickelte eine neue Verpackungslösung für seine dehydrierten Kartoffelprodukte, die im Einklang mit Nachhaltigkeitstrends zu 100 % recycelbare Materialien verwendet.

• Grundlegende amerikanische Lebensmittel (2025): Einführung einer neuen Linie von dehydrierten Kartoffelsnacks mit gentechnikfreien Zutaten, um der wachsenden Nachfrage nach Clean-Label- und Naturlebensmitteln gerecht zu werden.

BERICHTSBERICHT über den Markt für dehydrierte Kartoffeln

Der Bericht über den Markt für dehydrierte Kartoffeln bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Trends, Wachstumstreiber und Herausforderungen. Es deckt den Markt nach Typ ab, einschließlich dehydriertem Kartoffelgranulat, Flocken und anderen, wobei Flocken das dominierende Produkt sind und etwa 50 % des Marktes ausmachen. Der Bericht untersucht auch verschiedene Anwendungen, darunter Kaufhäuser, Fachgeschäfte, Supermärkte und Online-Shops, wobei Supermärkte mit rund 40 % den größten Anteil haben.

Die regionale Analyse unterstreicht die Führungsposition Nordamerikas, die etwa 45 % des Weltmarktanteils hält, gefolgt von Europa und dem asiatisch-pazifischen Raum, die zu einem erheblichen Teil des Marktwachstums beitragen. Der Bericht stellt auch wichtige Akteure wie Idahoan Foods, McCain Foods und Lamb Weston vor und hebt ihre Strategien, Produktinnovationen und Marktanteile hervor. Darüber hinaus werden Trends in aufstrebenden Märkten untersucht, darunter die Verlagerung hin zu Bio- und gesünderen Trockenkartoffeloptionen und der zunehmende Fokus auf umweltfreundliche Produktverpackungen. Der Bericht bietet detaillierte Einblicke in die Marktsegmentierung, die regionale Dynamik und die Wettbewerbslandschaft und bietet wertvolle Informationen für Stakeholder, die von der wachsenden Nachfrage nach dehydrierten Kartoffelprodukten profitieren möchten.