Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Süßwarenmarktes, nach Typen (Zuckerwaren, Schokolade, Kaugummi, Pastillen), Anwendungen (Großmärkte, Supermärkte, kleine Einzelhandelsgeschäfte, Online) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Größe des Süßwarenmarktes

Die Größe des weltweiten Süßwarenmarktes wurde im Jahr 2024 auf 19,84 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2025 20,64 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2033 weiter auf 28,24 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033 entspricht. und Ausbau der Einzelhandelsformate. Zuckerfreie und Bio-Varianten machen mittlerweile über 18 % der neu eingeführten Produkte aus, während saisonale Angebote etwa 21 % des Jahresverbrauchs ausmachen. Dabei machen Premium-Schokoladen mehr als 27 % ausSchokoladeAufgrund der weltweiten Verkäufe tendiert die Präferenz der Verbraucher weiterhin zu hochwertigen, handwerklich hergestellten Leckereien.

Der US-Süßwarenmarkt erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit, insbesondere bei funktionellen und zuckerfreien Produktlinien, die mittlerweile über 22 % des Gesamtangebots ausmachen. Allein dunkle Schokolade macht fast 29 % des gesamten Schokoladenumsatzes aus, was auf das Interesse der Verbraucher an gesundheitsorientierten Leckereien zurückzuführen ist. Saison- und Feiertags-Süßwaren machen etwa 33 % des Jahresumsatzes aus, wobei Halloween den größten Konsumtrend darstellt. Rund 24 % der Süßwareneinkäufe werden mittlerweile online getätigt, was die wachsende Bedeutung des digitalen Einzelhandels unterstreicht. Convenience-Stores machen 36 % der Einkäufe in Vorstadtregionen aus, was die Rolle des lokalen Vertriebs bei der Steigerung des Verkaufsvolumens im gesamten US-Markt unterstreicht.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2024 auf 19,84 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2025 auf 20,64 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2033 auf 28,24 Milliarden US-Dollar steigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 4 %.
• Wachstumstreiber:Über 38 % der Verbraucher verlangen Clean-Label- und zuckerfreie Optionen, was die Produktinnovation im gesamten Segment beeinflusst.
• Trends:Premium-Schokoladen haben einen Anteil von 27 %, während Süßwaren auf pflanzlicher Basis 22 % der Neueinführungen weltweit ausmachen.
• Hauptakteure:Mars, Mondelez, Nestle, Ferrero, Hershey und mehr.
• Regionale Einblicke:Europa hält einen Marktanteil von 30 %, angeführt von der Premium-Nachfrage, der asiatisch-pazifische Raum folgt mit 28 % aufgrund der Urbanisierung, Nordamerika erobert 26 % durch saisonale Verkäufe, der Nahe Osten und Afrika machen 9 % aus, während andere Regionen die restlichen 7 % beisteuern.
• Herausforderungen:Mehr als 39 % der Hersteller sind mit Schwankungen der Rohstoffkosten konfrontiert, die sich auf die Abläufe in der Lieferkette auswirken.
• Auswirkungen auf die Branche:Funktionelle Inhaltsstoffe sind in über 33 % der Innovationen enthalten und beeinflussen die Produktpositionierung und das Kaufverhalten der Verbraucher.
• Aktuelle Entwicklungen:Über 34 % der Marken führten zwischen 2023 und 2024 in wichtigen globalen Märkten pflanzliche oder funktionelle Produkte ein.

Der Süßwarenmarkt entwickelt sich rasant mit der wachsenden Neigung der Verbraucher zu Gesundheit und Nachhaltigkeit. Rund 35 % der neuen Süßwaren enthalten weniger Zucker oder natürliche Süßstoffe, was den Wandel der Ernährungspräferenzen widerspiegelt. Marken konzentrieren sich auf lokale Geschmacksinnovationen, wobei mehr als 25 % der Neueinführungen auf regionale Geschmäcker zugeschnitten sind. E-Commerce verändert die Art und Weise, wie Verbraucher Süßwaren kaufen, und trägt weltweit zu 17 % des Gesamtumsatzes bei. Verpackungsinnovationen wie biologisch abbaubare Materialien werden mittlerweile in über 26 % der Produktlinien eingesetzt. Der Markt verzeichnet auch einen bemerkenswerten Anstieg der Premium-Angebote, die in den entwickelten Volkswirtschaften einen Anteil von 29 % haben. Diese dynamische Landschaft wird durch digitales Engagement, Personalisierung und ethische Beschaffungspraktiken geprägt.

Trends auf dem Süßwarenmarkt

Der Süßwarenmarkt durchläuft derzeit einen erheblichen Wandel, der durch veränderte Verbraucherpräferenzen, gesundheitsbewusste Trends und Innovationen bei Geschmacksrichtungen und Verpackungen vorangetrieben wird. Zuckerfreie und funktionelle Süßwarenprodukte gewinnen an Bedeutung, wobei zuckerfreie Schokoladen über 18 % aller neuen Produkteinführungen ausmachen. Die Segmente pflanzlicher und veganer Süßwaren sind um mehr als 22 % gewachsen, was einen zunehmenden Wandel hin zu ethischen und nachhaltigen Entscheidungen widerspiegelt. Der Umsatz mit Premium-Schokolade ist um fast 27 % gestiegen, was auf die Nachfrage nach handgefertigter, herkunftsspezifischer und dunkler Schokolade zurückzuführen ist. Saisonale Produkte machen etwa 19 % des gesamten Süßwarenkonsums aus, insbesondere zu Feiertagen. Der Aufstieg des E-Commerce hat die Einzelhandelsdynamik verändert, wobei der Online-Verkauf von Süßwaren mittlerweile über 15 % des gesamten Marktanteils ausmacht. Darüber hinaus bevorzugen mehr als 35 % der Verbraucher Süßwaren, die funktionelle Inhaltsstoffe wie Kollagen, Probiotika und Vitamine enthalten. Auch die Nachfrage nach kleineren Packungsgrößen ist gestiegen, wobei Einzelportions-Süßwarenoptionen 21 % der Neueinführungen ausmachen. Auch regionale Vorlieben beeinflussen Trends, da Bonbons mit Fruchtgeschmack mehr als 25 % des Marktes im asiatisch-pazifischen Raum dominieren, während dunkle Schokolade in Europa einen Marktanteil von 29 % hat. Diese Trends verdeutlichen, wie Innovation, Gesundheitstrends und Nachhaltigkeit weiterhin den Wachstumskurs des Süßwarenmarktes weltweit vorantreiben.

Dynamik des Süßwarenmarktes

TREIBER

Hohe Nachfrage nach funktionellen und Clean-Label-Süßigkeiten

Über 38 % der Verbraucher entscheiden sich für Süßwaren, die als biologisch, gentechnikfrei oder aus natürlichen Zutaten hergestellt gelten. Funktionelle Vorteile wie zusätzliche Proteine ​​oder Vitamine beeinflussen fast 33 % der Kaufentscheidungen. Der zunehmende Fokus auf Clean-Label-Optionen führt zu einer Umgestaltung der Produktformulierungen, wobei über 29 % der Marken ihre Produkte neu formulieren, um diesen Anforderungen gerecht zu werden.

GELEGENHEIT

Ausbau digitaler und Direct-to-Consumer-Kanäle

Mittlerweile entdecken und kaufen mehr als 42 % der Verbraucher Süßwaren über digitale Plattformen. Direct-to-Consumer-Strategien nehmen schnell zu: Über 17 % der Süßwarenmarken investieren in Abo-Boxen und exklusive E-Commerce-Angebote. Dieser digitale Wandel hat eine um über 24 % schnellere Produktpersonalisierung und Verbraucheransprache in den Schwellenländern ermöglicht.

Fesseln

"Wachsende gesundheitliche Bedenken hinsichtlich des Zuckerkonsums"

Das steigende Gesundheitsbewusstsein wirkt auf dem Süßwarenmarkt hemmend, da über 41 % der Verbraucher den Verzehr zuckerhaltiger Snacks aktiv einschränken. Mittlerweile lesen etwa 34 % der Käufer vor dem Kauf die Angaben zum Zuckergehalt, und fast 28 % sind auf Alternativen wie kalorienarme oder zuckerfreie Optionen umgestiegen. Darüber hinaus schränken mehr als 30 % der gesundheitsbewussten Eltern den Süßwarenkonsum ihrer Kinder ein. Diese Verhaltensänderung zwingt traditionelle Hersteller dazu, ihre Angebote neu zu formulieren, insbesondere in entwickelten Volkswirtschaften, wo 36 % der Verbraucher aufgrund ihrer Ernährungsziele den Konsum von Süßigkeiten reduziert haben. Der regulatorische Vorstoß zur Einführung einer Zuckersteuer in mehreren Ländern verringert die Attraktivität der Produkte weiter.

HERAUSFORDERUNG

"Schwankende Rohstoffkosten und Volatilität in der Lieferkette"

Mehr als 39 % der Hersteller berichten von erhöhtem Druck durch steigende Preise für Kakao, Zucker und Milchprodukte. Störungen in der globalen Lieferkette haben zu Verzögerungen bei der Beschaffung geführt, wovon fast 23 % der Süßwarenunternehmen betroffen sind. Ungefähr 31 % der Süßwarenhersteller hatten mit Verpackungsengpässen oder logistischen Herausforderungen zu kämpfen, insbesondere bei internationalen Lieferungen. Saisonale Ernteabhängigkeiten, die sich auf mehr als 27 % des Kakaoangebots auswirken, tragen zur Preisinstabilität bei. Darüber hinaus stehen etwa 18 % der kleinen und mittleren Hersteller aufgrund der Kostenvolatilität vor Rentabilitätsproblemen. Diese Hürden erschweren die Bestandsplanung und beeinträchtigen die Produktverfügbarkeit in mehreren regionalen Märkten.

Segmentierungsanalyse

Der Süßwarenmarkt ist in verschiedene Typen und Anwendungen unterteilt, die jeweils einzigartige Konsummuster und Marktpräferenzen aufweisen. Von köstlicher Schokolade bis hin zu funktionalen Pastillen erfüllt jeder Produkttyp spezifische Verbraucheranforderungen, die von täglichen Leckereien bis hin zu saisonalen Geschenken reichen. In ähnlicher Weise wird das Kaufverhalten davon beeinflusst, wo Verbraucher einkaufen, wobei in vielen Regionen immer noch physische Geschäfte dominieren, während Online-Kanäle aufgrund von Komfort und Personalisierung an Bedeutung gewinnen. Die Segmentierung nach Typ und Anwendung liefert wichtige Erkenntnisse darüber, wie Marken ihre Angebote positionieren sollten, um bestimmte Verbrauchergruppen zu erreichen, Vertriebsstrategien zu optimieren und Innovationen bei Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Formaten einzuführen.

Nach Typ

• Zuckerwaren:Dieses Segment macht über 31 % des gesamten Süßwarenmarktanteils aus, mit einer starken Nachfrage nach Bonbons, Lutschern und Toffees mit Fruchtgeschmack. Rund 22 % der Verbraucher bevorzugenZuckerwarenwegen ihrer Vielfalt, während 19 % nostalgische oder Retro-Süßigkeiten bevorzugen.
• Schokolade:Schokolade bleibt mit einem Marktanteil von etwa 46 % dominant. Dunkle Schokolade macht aufgrund steigender Gesundheitspräferenzen über 29 % des Schokoladenumsatzes aus, während gefüllte und Premium-Schokolade mehr als 17 % des Gesamtvolumens ausmacht.
• Gummi:Kaugummi macht etwa 13 % des Marktes aus, angetrieben durch Innovationen bei funktionellem Zahnfleisch, wie z. B. mit Energie und Vitaminen angereicherte Optionen. Zuckerfreier Kaugummi macht mittlerweile über 57 % der gesamten Kaugummikategorie aus.
• Pastillen:Pastillen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und machen rund 10 % des Marktverbrauchs aus. Mehr als 35 % der Nutzer entscheiden sich für Pastillen wegen der beruhigenden oder erfrischenden Wirkung im Hals, insbesondere in der Unterkategorie Wellness und medizinische Süßwaren.

Auf Antrag

• Verbrauchermärkte:Hypermärkte halten rund 28 % des Vertriebsanteils und bieten Großpackungen und saisonale Sonderangebote an. Über 33 % der Verbraucher bevorzugen Hypermärkte wegen der Vielfalt und günstigen Angebote für Süßwaren.
• Supermärkte:Mit einem Anteil von fast 35 % bleiben Supermärkte der beliebteste Einzelhandelskanal, insbesondere in städtischen Gebieten. Nahezu 41 % der wöchentlichen Einkäufe von Süßwaren erfolgen aufgrund der Zugänglichkeit und Impulsauslagen in Supermärkten.
• Kleine Einzelhandelsgeschäfte:Kleine Läden und Convenience-Stores machen etwa 20 % des Marktes aus und dominieren insbesondere ländliche und halbstädtische Gebiete, wo 36 % der Verbraucher für den häufigen Einkauf von Snacks auf Geschäfte in der Nachbarschaft angewiesen sind.
• Online:Der Online-Handel wächst rasant und trägt rund 17 % zum Gesamtumsatz bei. Ungefähr 42 % der jüngeren Verbraucher bevorzugen den Online-Einkauf von Süßwaren aufgrund der einfachen Zugänglichkeit, der Lieferoptionen und der Verfügbarkeit von Nischenprodukten.

Regionaler Ausblick

Der globale Süßwarenmarkt weist in den Schlüsselregionen unterschiedliche Wachstumsmuster auf, die durch veränderte Verbraucherpräferenzen, Einkommensniveaus und Einzelhandelsinfrastruktur beeinflusst werden. Nordamerika ist führend mit einer starken Nachfrage nach Premium-Schokolade und saisonalen Süßigkeiten, während Europa mit seinem Fokus auf Bio- und handwerklich hergestellte Produkte eine solide Position behält. Im asiatisch-pazifischen Raum wird der Markt durch die zunehmende Urbanisierung und eine wachsende Mittelschichtbevölkerung angetrieben, die sowohl traditionelle Süßigkeiten als auch innovative Angebote bevorzugt. Unterdessen erleben der Nahe Osten und Afrika aufgrund der Verwestlichung des Geschmacks und der Expansion von Einzelhandelsketten ein stetiges Wachstum. Regionale Marketingstrategien, Geschmacksinnovationen und die Anpassung an lokale Ernährungsnormen sind entscheidend für den Erfolg. Vertriebsnetze und Online-Kanäle wirken sich weiterhin auf die Verkaufsdynamik aus, wobei bestimmte Regionen einen Anstieg der digitalen Käufe um über 40 % verzeichnen. Da globale Hersteller ihre Präsenz in Schwellenländern ausbauen und in nachhaltige Verpackungen und Inhaltsstoffe investieren, wird der regionale Konsum voraussichtlich weiterhin von kulturellen, saisonalen und demografischen Trends beeinflusst.

Nordamerika

Nordamerika hält einen erheblichen Anteil am globalen Süßwarenmarkt, angetrieben durch eine starke Verbrauchertreue und Innovation bei Produkten auf Schokoladenbasis. Über 43 % der Käufe von Premium-Süßwaren stammen aus dieser Region, wobei dunkle und funktionelle Schokolade immer beliebter werden. Saisonale Angebote wie Halloween und Valentinstag machen mehr als 31 % des Jahresumsatzes aus. Allein die USA tragen über 75 % zum gesamten Marktverbrauch Nordamerikas bei. Zuckerfreie und Bio-Varianten machen fast 19 % der Neueinführungen aus, während mehr als 28 % der Käufer nach Produkten mit nachhaltigen oder ethischen Zertifizierungen suchen. Online-Verkäufe machen 22 % des Süßwarenvertriebs in der Region aus, was eine zunehmende digitale Abhängigkeit bei jüngeren Käufern zeigt.

Europa

Europa ist nach wie vor ein reifer Markt, auf den über 30 % des weltweiten Süßwarenverbrauchs entfallen. Deutschland, Großbritannien und Frankreich führen die regionale Nachfrage an, wobei Deutschland allein 24 % des Gesamtanteils Europas ausmacht. Bio- und Fair-Trade-Schokoladen machen fast 18 % des europäischen Produktsortiments aus. Besonders beliebt ist dunkle Schokolade, die mehr als 34 % aller Schokoladenverkäufe in der Region ausmacht. Rund 27 % der europäischen Verbraucher bevorzugen zuckerreduzierte Optionen, während 21 % auf allergenfreie Zutaten setzen. Innovative Verpackungen und Gourmet-Geschmacksrichtungen treiben fast 26 % der Marktexpansion voran. Auch saisonale Geschenke spielen eine entscheidende Rolle und tragen jährlich etwa 17 % zum Umsatz bei.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist eine der am schnellsten wachsenden Regionen im Süßwarenmarkt und macht rund 28 % des weltweiten Verbrauchs aus. China, Japan und Indien dominieren mit einer steigenden Nachfrage sowohl nach traditionellen Süßigkeiten als auch nach westlich inspirierten Leckereien. Bonbons mit Fruchtgeschmack machen über 33 % des regionalen Süßwarenumsatzes aus, wobei Kau- und Gummibärchenformate mehr als 26 % ausmachen. Auch die Nachfrage nach Snacks auf Schokoladenbasis wächst, insbesondere bei den Millennials und der Generation Z, die fast 38 % der Online-Käufe von Süßwaren ausmachen. Die Premiumisierung nimmt zu, wobei High-End-Produkte in städtischen Städten ein Wachstum von 21 % verzeichnen. Gesundheitsorientierte Optionen machen mittlerweile 16 % des Gesamtangebots aus, insbesondere solche mit funktionellen Inhaltsstoffen wie Probiotika.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika halten einen kleineren, aber stetig wachsenden Anteil am Süßwarenmarkt, wobei das Wachstum durch steigende verfügbare Einkommen und die Verbreitung moderner Einzelhandelsgeschäfte unterstützt wird. Die Region repräsentiert fast 9 % des weltweiten Süßwarenumsatzes, mit starker Nachfrage in den Golfstaaten und Südafrika. Schokolade dominiert mit einem Anteil von über 46 % am gesamten Süßwarenkonsum, während zuckerbasierte Produkte mit 33 % folgen. Die saisonalen Verkäufe im Zusammenhang mit Ramadan und Eid machen etwa 19 % der jährlichen Nachfrage aus. Mehr als 41 % der Süßwarenkäufe werden von der jüngeren Bevölkerung getätigt, wobei aromatisierte und ausgefallene Produkte bevorzugt werden. Die Expansion des städtischen Einzelhandels und die Übernahme des westlichen Lebensstils prägen weiterhin die regionalen Konsumtrends.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Süßwarenmarkt im Profil

Investitionsanalyse und -chancen

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen und innovativen Produkten bestehen im Süßwarenmarkt erhebliche Investitionsmöglichkeiten. Mehr als 27 % der Unternehmen investieren Kapital in zuckerfreie und kalorienarme Produktlinien. Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Investitionsthema: Über 31 % der weltweiten Süßwarenmarken investieren Geld in recycelbare Verpackungen und die Reduzierung des CO2-Fußabdrucks. Die Expansion in Märkte im asiatisch-pazifischen Raum hat 22 % der jüngsten ausländischen Direktinvestitionen der Branche angezogen, die auf städtische Gebiete und das Wachstum des Online-Einzelhandels abzielen. Ungefähr 18 % der Unternehmen arbeiten mit Food-Tech-Startups zusammen, um funktionelle oder pflanzliche Süßwaren zu entwickeln. Darüber hinaus konzentrieren sich rund 24 % der Private-Equity-Investitionen auf handwerkliche und Gourmet-Süßwarensegmente, insbesondere in Europa und Nordamerika. Die grenzüberschreitenden M&A-Aktivitäten in der Branche sind um 16 % gestiegen und zielen auf Marken mit starker regionaler Identität oder neuartigen Geschmacksrichtungen ab. Da digitale Handelsplattformen wachsen, fließen 29 % der Investitionen in den Aufbau von D2C-Vertriebskanälen, um die Markensichtbarkeit und das Verbraucherengagement zu steigern.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte ist ein entscheidender Wachstumstreiber im Süßwarenmarkt. Über 34 % der Unternehmen führen gesundheitsfördernde Produkte wie zuckerfreie, glutenfreie oder angereicherte Bonbonlinien ein. Die Verwendung natürlicher Aromen und pflanzlicher Zutaten ist als Reaktion auf veränderte Ernährungsgewohnheiten um 26 % gestiegen. Funktionelle Süßwaren nehmen rasant zu, wobei 19 % der Neueinführungen zusätzliche Vitamine, Proteine ​​oder energiesteigernde Zutaten enthalten. Saisonale Innovationen bleiben stark und tragen 22 % zu Neueinführungen bei, insbesondere rund um Festivals und Geschenksaisons. Darüber hinaus experimentieren über 30 % der Unternehmen mit exotischen und Fusionsgeschmacksrichtungen, um globale Gaumen anzusprechen. Premium-Angebote wie Ruby-Schokolade und sortenreine dunkle Schokolade erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen 17 % der gesamten Produktinnovationen aus. Die digitale Integration in die Verpackung, beispielsweise QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit oder interaktives Branding, ist mittlerweile in 13 % der neuen Produkte enthalten. Angesichts der sich ändernden Verbrauchererwartungen bleibt Innovation der Schlüssel zur Marktdifferenzierung und Markentreue in der sich entwickelnden Süßwarenlandschaft.

Aktuelle Entwicklungen

• Mars hat vegane Galaxy-Riegel auf den globalen Märkten eingeführt:Im Jahr 2023 erweiterte Mars sein pflanzliches Portfolio durch die Einführung einer neuen Linie veganer Galaxy-Riegel aus Hafermilch. Diese Produkte machten über 8 % des neuen Angebots der Marke aus und richteten sich an Verbraucher, die milchfreie und nachhaltige Leckereien verlangten. Der Schritt unterstützte die Strategie von Mars, seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und auf den im Jahresvergleich um 22 % gestiegenen Bedarf an pflanzlichen Süßwaren zu reagieren.
• Mondelez führte funktionelle Gummis in Asien ein:Im Jahr 2023 brachte Mondelez im asiatisch-pazifischen Raum eine Reihe mit Vitaminen angereicherter Funktionsgummis auf den Markt, die sich an gesundheitsbewusste Millennials richten. Diese Gummis enthielten zusätzliches Kollagen und Vitamin C und richteten sich an die 19 % der Verbraucher, die sich von Genussprodukten gesundheitliche Vorteile wünschen. Funktionelle Süßwaren verzeichneten in der Region nach dieser Innovation ein Wachstum von 14 %.
• Ferrero übernimmt einen Premium-Schokoladenhersteller in Europa:Im Jahr 2024 erwarb Ferrero eine europäische Gourmet-Schokoladenmarke, um sein Premium-Portfolio zu erweitern. Durch die Übernahme erweiterte Ferrero seine Reichweite auf den High-End-Einzelhandel, ein Segment, das um 17 % gewachsen ist. Durch den Deal konnte die Vertriebspräsenz von Ferrero in Westeuropa außerdem um 12 % gesteigert werden.
• Nestlé hat biologisch abbaubare Verpackungen für Schokolade eingeführt:Im Jahr 2023 führte Nestlé für seine beliebten Schokoladenprodukte 100 % biologisch abbaubare Verpackungen auf Papierbasis ein. Über 26 % der Süßwarenprodukte von Nestlé sind inzwischen in umweltfreundlichen Materialien verpackt, was dem wachsenden Verbraucherinteresse entspricht, wo 33 % Marken mit nachhaltigen Praktiken bevorzugen.
• Perfetti Van Melle brachte zuckerfreien Kaugummi in Nordamerika auf den Markt:Anfang 2024 führte Perfetti einen innovativen zuckerfreien Kaugummi für den nordamerikanischen Markt ein. Da mittlerweile über 57 % der Kaugummiverkäufe zuckerfrei sind, lag der Schwerpunkt dieses Produkts auf erfrischenden Aromen und Vorteilen für die Zahngesundheit. Durch die Produkteinführung erhöhte sich der Anteil des Unternehmens im Kaugummisegment im ersten Quartal um 6 %.

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Der Süßwarenmarktbericht bietet eine umfassende Analyse über mehrere Segmente hinweg und bietet detaillierte Einblicke in Produkttypen, regionale Leistungen, wichtige Anwendungskanäle, Wettbewerbslandschaften und Innovationstrends. Der Bericht deckt über 30 führende Akteure ab und beleuchtet wichtige Bewegungen im globalen Süßwaren-Ökosystem. Darin wird analysiert, dass Schokolade einen Marktanteil von über 25 % hat, gefolgt von Zuckerwaren mit 31 %. Funktionelle, vegane und zuckerfreie Segmente werden genau beobachtet, wobei zuckerfreie Optionen um 18 % und vegane Angebote um 22 % zunahmen. Die Studie bewertet Verbraucherverhaltenstrends, wie z. B. eine Präferenz von 34 % für gesundheitsbewusste Produkte und eine Neigung von 27 % zu nachhaltigen Verpackungen. Die regionale Analyse umfasst Märkte wie Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika, mit besonderem Schwerpunkt auf Geschmackspräferenzen, Einzelhandelsmustern und Online-Penetration, die mittlerweile 17 % zum Umsatz beiträgt. Auch die Vertriebskanäle werden eingehend untersucht und zeigen, dass Supermärkte einen Anteil von 35 % halten, gefolgt von Hypermärkten und Online-Plattformen. Darüber hinaus bewerten über 40 % des Berichts innovationsorientierte Strategien, die Entwicklung neuer Produkte und Investitionen in digitale Vertriebsformate.