Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Getreidezutaten, nach Arten (Weizen, Reis, Hafer, Gerste, Mais), Anwendungen (heißes Getreide, kaltes Getreide) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Marktgröße für Getreidezutaten

Der Markt für Getreidezutaten hatte im Jahr 2024 einen Wert von 0,639 Mrd.

In den USA wird ein stetiges Wachstum der Nachfrage nach Cerealienzutaten erwartet, angetrieben durch die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde, praktische Frühstücksoptionen und Innovationen bei Zutatenformulierungen, was die Marktexpansion in der gesamten Region ankurbeln wird.

Der Markt für Getreidezutaten verzeichnet ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach nahrhaften und praktischen Lebensmitteloptionen. Getreidezutaten wie Weizen, Hafer, Mais, Reis und Gerste spielen eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Frühstückscerealien, Snacks und Backwaren. Das steigende Gesundheitsbewusstsein hat zu einem Anstieg des Verzehrs von Vollkornprodukten, ballaststoffreichen Cerealien und pflanzlichen Zutaten geführt. Die Expansion der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und Fortschritte bei der Innovation von Inhaltsstoffen kurbeln das Marktwachstum weiter an. Darüber hinaus prägt die wachsende Präferenz für biologische, glutenfreie und gentechnikfreie Getreidezutaten die Branchenlandschaft und macht sie vielfältiger und wettbewerbsfähiger.

Markttrends für Getreidezutaten

Der Markt für Getreidezutaten durchläuft derzeit erhebliche Veränderungen, die durch sich verändernde Verbraucherpräferenzen und globale Wirtschaftsfaktoren angetrieben werden. Jüngste Daten deuten darauf hin, dass die weltweiten Preise für Nahrungsmittelrohstoffe im Januar 2025 gesunken sind, wobei Zucker und Pflanzenöle einen deutlichen Rückgang verzeichneten. Allerdings verzeichneten die Getreidepreise im gleichen Zeitraum einen leichten Anstieg um 0,3 %. Dieser Anstieg der Getreidepreise wird auf Faktoren wie niedrigere Maisproduktionsprognosen in den Vereinigten Staaten zurückgeführt.

Was das Konsumverhalten angeht, ist eine Verschiebung hin zu gesünderen Getreidesorten erkennbar. Verbraucher bevorzugen zunehmend Cerealien, die mit essentiellen Nährstoffen angereichert sind, darunter Vitamine, Mineralien, Probiotika und Antioxidantien. Dieser Trend hat die Hersteller zu Innovationen veranlasst, indem sie Produkte mit reduziertem Zuckergehalt und erhöhtem Ballaststoffgehalt einführten. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach glutenfreien Getreidezutaten, was auf das wachsende Bewusstsein für Glutenunverträglichkeiten und Zöliakie zurückzuführen ist. Zutaten wie Quinoa, Buchweizen und Sorghum werden als Alternativen zu traditionellem glutenhaltigem Getreide immer beliebter.

Auch wirtschaftliche Faktoren beeinflussen die Marktdynamik. Es wird erwartet, dass die weltweite Nachfrage nach Weizenimporten aufgrund eines langsameren Wirtschaftswachstums in den wichtigsten Importländern, eines stärkeren US-Dollars und einer erhöhten lokalen Getreideproduktion zurückgehen wird. Beispielsweise wird erwartet, dass Chinas Weizenimporte im Vergleich zum Vorjahr um mehr als die Hälfte zurückgehen werden, was vor allem auf eine verbesserte inländische Produktion zurückzuführen ist.

Darüber hinaus wird zunehmend Wert auf biologische und nicht gentechnisch veränderte Getreidezutaten gelegt, da die Verbraucher sich der Lebensmittelbeschaffungs- und Produktionspraktiken bewusster werden. Der Markt verzeichnet auch ein zunehmendes Interesse an pflanzlichen und proteinreichen Getreidezutaten, um die wachsende vegane und flexitarische Bevölkerungsgruppe zu bedienen. Urgetreide wie Amaranth, Hirse und Dinkel erfreuen sich aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und ihres einzigartigen Geschmacks zunehmender Beliebtheit.

Diese Trends unterstreichen einen dynamischen Markt für Getreidezutaten, der sich an die Anforderungen der Verbraucher nach Gesundheit, Nachhaltigkeit und Transparenz anpasst. Die Hersteller reagieren darauf, indem sie ihre Produktportfolios diversifizieren und eine breitere Palette nahrhafter und ethisch einwandfreier Cerealienoptionen anbieten.

Marktdynamik für Getreidezutaten

Der Markt für Getreidezutaten wird von mehreren Schlüsseldynamiken beeinflusst, darunter verschiedenen Treibern, Einschränkungen, Chancen und Herausforderungen. Diese Faktoren prägen die Marktlandschaft und leiten Unternehmen bei der Anpassung an sich ändernde Trends und Verbraucheranforderungen.

Treiber des Marktwachstums

"Steigende Nachfrage nach nahrhaften Nahrungsmitteloptionen"

Die Nachfrage nach gesünderen, praktischen Lebensmitteloptionen ist ein wesentlicher Treiber auf dem Markt für Getreidezutaten. Da das Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden wächst, greifen Verbraucher zunehmend auf Cerealien als schnelle, nahrhafte Mahlzeit zurück. Die zunehmende Beliebtheit von Frühstückszerealien, Snacks und Fertiggerichten hat die Nachfrage nach verschiedenen Getreidezutaten wie Hafer, Weizen und Reis erhöht. Darüber hinaus treibt die Aufnahme funktioneller Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien in Getreide das Wachstum voran. Darüber hinaus gibt es im Rahmen der Entwicklung hin zu einer nachhaltigeren Ernährung einen zunehmenden Trend zu pflanzlichen Zutaten wie Quinoa und Buchweizen.

Marktbeschränkungen

"Preisvolatilität und Lieferkettenprobleme"

Der Markt für Getreidezutaten steht vor mehreren Herausforderungen, insbesondere im Hinblick auf die Preisvolatilität. Schwankungen der Getreideerträge, häufig aufgrund widriger Wetterbedingungen, geopolitischer Spannungen und Marktstörungen, können zu erheblichen Preisänderungen führen. Eine solche Unvorhersehbarkeit der Rohstoffkosten kann die Fähigkeit der Hersteller beeinträchtigen, einheitliche Preise für ihre Produkte aufrechtzuerhalten, was zu höheren Produktionskosten führt. Darüber hinaus können logistische Probleme und Unterbrechungen der Lieferkette die Verfügbarkeit wichtiger Inhaltsstoffe beeinträchtigen und weiter zur Instabilität auf dem Markt beitragen.

Marktchancen

"Technologische Innovationen und neue Produktentwicklung"

Der Markt für Getreidezutaten bietet vielfältige Möglichkeiten für Innovationen. Fortschritte in der Getreideverarbeitungstechnologie wie Extrusion und Fermentation bieten Herstellern neue Möglichkeiten, den Nährwert und den Geschmack von Getreideprodukten zu verbessern. Die Entwicklung angereicherter Cerealien mit zusätzlichen Probiotika, Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen ist eine vielversprechende Chance für Unternehmen, die die wachsende Verbrauchernachfrage nach funktionellen Lebensmitteln befriedigen möchten. Darüber hinaus bietet das wachsende Interesse an glutenfreiem und biologischem Getreide erhebliche Marktchancen, insbesondere da Verbraucher sauberere Etiketten und natürlichere Lebensmittelquellen verlangen.

Marktherausforderungen

"Steigende Betriebs- und Produktionskosten"

Eine der größten Herausforderungen für den Markt für Getreidezutaten sind die steigenden Produktionskosten. Die Umsetzung fortschrittlicher landwirtschaftlicher Techniken sowie der Einsatz hochentwickelter landwirtschaftlicher Geräte zur Steigerung des Getreideertrags erfordern erhebliche finanzielle Investitionen. Kleinere Produzenten könnten Schwierigkeiten haben, mit größeren Unternehmen zu konkurrieren, die über die Ressourcen verfügen, diese steigenden Kosten aufzufangen. Darüber hinaus kann es ressourcenintensiv sein, sicherzustellen, dass die Produktion strengen Qualitätsstandards entspricht und verschiedene regulatorische Anforderungen eingehalten werden, was eine Herausforderung für das Marktwachstum darstellen könnte.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Getreidezutaten ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Diese Kategorien spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Produktangebots und der Berücksichtigung unterschiedlicher Verbraucherpräferenzen. Das Typensegment umfasst wichtige Zutaten wie Weizen, Reis, Hafer, Gerste und Mais. Jede Zutat hat ihren eigenen Marktanteil und ihre eigene Anwendung in verschiedenen Lebensmittelprodukten. Das Anwendungssegment ist grob in warme Cerealien und kalte Cerealien unterteilt, die jeweils einen erheblichen Marktanteil einnehmen und von Verbrauchertrends und -präferenzen beeinflusst werden.

Nach Typ

• Weizen: Weizen ist eine der dominierenden Getreidezutaten und macht etwa 30–35 % des weltweiten Marktes für Getreidezutaten aus. Es wird häufig zur Herstellung von Frühstückscerealien, Backwaren und Snacks verwendet. Sein hoher Kohlenhydratgehalt, seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, Textur und Geschmack in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verbessern, machen es zu einer Hauptzutat in der Branche.
• Reis: Reis macht etwa 20–25 % des Marktes für Getreidezutaten aus, was vor allem auf seine Bedeutung in Regionen wie Asien zurückzuführen ist. Es wird wegen seines neutralen Geschmacks bevorzugt und eignet sich daher für glutenfreie Cerealienformulierungen und verschiedene andere Anwendungen in Snacks und Frühstückszerealien. Getreide auf Reisbasis ist wegen seiner leichten Verdaulichkeit besonders beliebt und trägt zu seiner weltweit wachsenden Nachfrage bei.
• Hafer: Hafer hält mit etwa 15–20 % einen erheblichen Marktanteil, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gesündere, ballaststoffreiche Lebensmittel zurückzuführen ist. Hafer wird häufig in warmen Müsli und Snacks verwendetMüsliriegel. Angesichts der zunehmenden Bedeutung der Herzgesundheit und der Vorteile für die Verdauung ist Hafer weiterhin eine der am schnellsten wachsenden Getreidezutaten.
• Gerste: Gerste macht etwa 10–12 % des Marktes für Getreidezutaten aus. Gerste ist für ihren hohen Ballaststoffgehalt und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt und wird in Vollkorngetreide und Snacks verwendet. Die Rolle der Gerste in herzgesunden und ballaststoffreichen Nahrungsmitteln hat dazu geführt, dass sie vor allem bei gesundheitsbewussten Verbrauchern immer beliebter wird.
• Mais: Mais ist einer der führenden Getreidezutaten und macht 25–30 % des Weltmarktes aus. Getreide auf Maisbasis wie Flocken und Puffs erfreuen sich in Nordamerika besonders großer Beliebtheit. Die Erschwinglichkeit und breite Verfügbarkeit von Mais sowie seine Vielseitigkeit in der Getreideproduktion tragen zu seiner starken Marktposition bei.

Auf Antrag

• Heißes Müsli: Heiße Cerealien wie Haferflocken und Porridge machen etwa 25–30 % des weltweiten Marktes für Getreidezutaten aus. Aufgrund ihrer Wärme, ihres Nährwerts und ihrer einfachen Zubereitung sind diese Produkte nach wie vor eine beliebte Wahl. Die Nachfrage nach warmen Cerealien wird größtenteils durch den Wunsch der Verbraucher nach einem herzhaften, gesunden Frühstück bestimmt, insbesondere in kälteren Klimazonen oder während der Wintersaison.
• Kaltes Müsli: Auf dem Markt für Getreidezutaten dominieren kalte Cerealien mit einem Anteil von etwa 60–65 %. Dieses Segment wird wegen seiner Bequemlichkeit, Vielfalt und schnellen Zubereitungszeit bevorzugt und ist daher ideal für vielbeschäftigte Verbraucher, insbesondere Kinder und berufstätige Erwachsene. Der Markt für kalte Cerealien ist vielfältig und bietet eine breite Produktpalette, von traditionellen Flocken bis hin zu modernen proteinangereicherten und glutenfreien Optionen.

Regionaler Ausblick

Der Markt für Getreidezutaten weist regional unterschiedliche Wachstumstrends auf, die von lokalen Verbraucherpräferenzen, landwirtschaftlichen Praktiken und wirtschaftlichen Bedingungen beeinflusst werden. Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika stellen jeweils bedeutende Märkte mit einzigartiger Dynamik dar. Nordamerika und Europa sind reife Märkte, in denen die Nachfrage nach traditionellen und funktionellen Cerealien aufgrund gesundheitsbewusster Verbraucher weiterhin wächst. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet jedoch ein rasantes Wachstum, da Schwellenländer zunehmend Produkte auf Getreidebasis einsetzen. Unterdessen verzeichnet auch die Region Naher Osten und Afrika einen Anstieg des Getreideverbrauchs, obwohl sie im Vergleich zu anderen Regionen noch relativ unterentwickelt ist. Das Verständnis dieser regionalen Trends ist für Hersteller, die bestimmte Marktchancen nutzen möchten, von entscheidender Bedeutung.

Nordamerika

Nordamerika ist einer der größten Märkte für Getreidezutaten, wobei die USA und Kanada den größten Teil der Nachfrage ausmachen. Auf die Region entfallen etwa 30–35 % des Weltmarktanteils. Ein erheblicher Teil dieser Nachfrage stammt aus Frühstückscerealien, wobei sich die Präferenzen der Verbraucher hin zu gesünderen Optionen wie Bio- und glutenfreien Cerealien verlagern. Das wachsende Interesse an funktionellen Lebensmitteln, proteinreichen Cerealien und pflanzlichen Inhaltsstoffen beflügelt den Markt zusätzlich. Die Präsenz großer Lebensmittelhersteller und starker Vertriebsnetze unterstützt auch das anhaltende Wachstum von Getreidezutaten in der Region. Darüber hinaus trägt der hohe Konsum von Snackriegeln und verzehrfertigen Cerealien zur Dominanz dieses Marktes bei.

Europa

Europa ist ein etablierter Markt für Getreidezutaten, der etwa 25–30 % des weltweiten Marktanteils ausmacht. Spitzenreiter bei der Nachfrage sind Länder wie Deutschland, Frankreich und das Vereinigte Königreich, in denen Müsli häufig zum Frühstück verzehrt wird. Der Markt zeichnet sich durch eine starke Nachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten aus, darunter ballaststoffreiche, zuckerarme und glutenfreie Cerealien. Bemerkenswert ist auch die Bevorzugung natürlicher Bio-Zutaten, da europäische Verbraucher zunehmend nach Clean-Label-Produkten suchen. Darüber hinaus wächst das Interesse an funktionellen Cerealien, die beispielsweise mit Vitaminen, Mineralien und Probiotika angereichert sind, da der Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung immer mehr an Bedeutung gewinnt.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der am schnellsten wachsenden Märkte für Getreidezutaten, wobei China und Indien beim Verbrauch führend sind. Auf die Region entfallen etwa 20–25 % des Weltmarktanteils, und die Nachfrage nach Produkten auf Getreidebasis steigt stetig. Faktoren wie veränderte Lebensstile, Urbanisierung und ein zunehmendes Bewusstsein für gesunde Ernährungsgewohnheiten treiben das Wachstum voran. Frühstückscerealien erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in Ländern, in denen traditionelle Frühstücke wie Reis und Nudeln vorherrschen. Es gibt auch eine Verlagerung hin zu gesünderen Alternativen wie Haferflocken und Vollkorngetreide, da die Verbraucher nach praktischen, nahrhaften Mahlzeiten suchen.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika (MEA) entwickelt sich allmählich zu einem wichtigen Markt für Getreidezutaten und trägt etwa 5-10 % zum Weltmarktanteil bei. Die Nachfrage nach getreidebasierten Produkten steigt in Ländern wie Südafrika, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien, vor allem aufgrund der Urbanisierung und veränderter Ernährungsgewohnheiten. Allerdings ist der Getreideverbrauch in der Region im Vergleich zu anderen Teilen der Welt immer noch geringer. Da die Mittelschicht weiter wächst und die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, besteht ein zunehmendes Interesse an angereicherten Cerealien und gesünderen Alternativen. Der Markt wird auch durch die Zunahme westlicher Essgewohnheiten und die Expansion von Einzelhandelsketten in der gesamten Region beeinflusst.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Getreidezutaten profiliert

• Kerry-Gruppe
• ADM (Archer Daniels Midland)
• Bunge
• Associated British Foods (ABF)
• SunOpta
• RiceBran Technologies
• Getreidezutaten
• Limagrain

Die beiden größten Unternehmen mit dem höchsten Marktanteil:

• Kerry-Gruppe– Die Kerry Group hält einen bedeutenden Anteil am Markt für Getreidezutaten und erobert etwa 12–15 % des Marktanteils. Das Unternehmen ist bekannt für seine innovativen Zutatenlösungen und seine starke Präsenz sowohl bei funktionellen als auch bei angereicherten Cerealien.

• Archer Daniels Midland (ADM)– ADM ist mit einem Marktanteil von etwa 10–12 % ein wichtiger Akteur in der Getreidezutatenindustrie. Das Unternehmen ist auf eine breite Palette von Getreidezutaten spezialisiert, darunter Stärke, Öle und proteinreiche Produkte, und verfügt über eine robuste globale Lieferkette.

Investitionsanalyse und -chancen

Der Markt für Getreidezutaten bietet erhebliche Investitionsmöglichkeiten, insbesondere in die Entwicklung funktioneller und gesundheitsorientierter Produkte. Da sich die Vorlieben der Verbraucher immer weiter hin zu nährstoffreicheren, pflanzlichen und Clean-Label-Produkten entwickeln, sind Unternehmen, die sich auf Innovation und die Erfüllung dieser Anforderungen konzentrieren, auf Wachstumskurs. Ein Bereich mit großem Potenzial ist die Ausweitung glutenfreier und biologischer Cerealien, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheitsprobleme wie Glutenunverträglichkeit und den Wunsch nach gentechnikfreien Produkten. Darüber hinaus besteht mit dem wachsenden Trend zur personalisierten Ernährung eine zunehmende Möglichkeit für Unternehmen, maßgeschneiderte Getreidezutaten zu entwickeln, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind.

Der asiatisch-pazifische Raum bietet aufgrund seiner raschen Urbanisierung, der wachsenden Mittelschicht und des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins erhebliche Investitionsmöglichkeiten. Darüber hinaus stellt die zunehmende Beliebtheit von Fertiggerichten und Mahlzeiten für unterwegs einen wachsenden Markt für Snacks auf Getreidebasis, Proteinriegel und angereicherte Frühstückscerealien dar. Da die Region weiterhin westliche Ernährungsgewohnheiten übernimmt, besteht eine wachsende Nachfrage nach vielfältigen Getreideprodukten mit zusätzlichen Gesundheitsvorteilen, was Möglichkeiten für eine Expansion schafft.

In Nordamerika und Europa ist mit einem weiteren Wachstum bei funktionellen Cerealien zu rechnen, die mit Vitaminen, Mineralien und Probiotika angereichert sind, da Verbraucher zunehmend nach Nahrungsmitteln suchen, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Darüber hinaus bleibt die Nachhaltigkeit der Lieferkette ein zentraler Schwerpunkt, wobei Investitionen in nachhaltige Anbaumethoden und innovative Verarbeitungstechnologien immer wichtiger werden. Unternehmen, die in diese Bereiche investieren, sind gut aufgestellt, um von der wachsenden Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen zu profitieren.

Entwicklung neuer Produkte

Der Markt für Getreidezutaten hat bedeutende Entwicklungen bei neuen Produktinnovationen erlebt, da sich die Hersteller darauf konzentrieren, den sich verändernden Anforderungen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden. Der Trend zu pflanzlichen, biologischen und glutenfreien Inhaltsstoffen hat viele Unternehmen dazu veranlasst, neue Rezepturen einzuführen. Beispielsweise erfreuen sich Cerealien und Snackriegel auf Haferbasis immer größerer Beliebtheit, was auf die Präferenz der Verbraucher für herzgesunde, ballaststoffreiche Optionen zurückzuführen ist. Um dem wachsenden Interesse an personalisierter Ernährung gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller auch auf die Entwicklung von Cerealien mit zusätzlichen funktionellen Vorteilen wie Probiotika, Präbiotika und angereicherten Vitaminen.

Im Jahr 2023 brachten mehrere wichtige Marken neue Produkte auf den Markt, die natürlichere und gesündere Inhaltsstoffe enthalten, darunter Getreide wie Quinoa, Buchweizen und Amaranth. Diese Körner werden in Getreide eingearbeitet, um einen zusätzlichen Nährwert wie einen höheren Proteingehalt und zusätzliche Mineralien zu bieten. Darüber hinaus besteht eine wachsende Nachfrage nach zuckerfreien und zuckerarmen Optionen, was die Hersteller dazu veranlasst, Produkte zu entwickeln, die mit natürlichen Alternativen wie Stevia und Mönchsfrüchten gesüßt sind.

Die steigende Verbrauchernachfrage nach Optionen für Mahlzeiten zum Mitnehmen und zum Verzehr hat auch zur Entwicklung neuer Müsliriegel, Müsli-Cluster und Snack-Cerealien geführt, insbesondere solcher mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt. Hersteller verwenden für diese Produkte zunehmend nachhaltige Verpackungen und entsprechen damit den Erwartungen der Verbraucher an umweltfreundliche Praktiken. Da Gesundheit und Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen, liegt der Schwerpunkt bei der Entwicklung neuer Cerealienprodukte weiterhin auf Clean-Label-Zutaten, verbesserter Funktionalität und Bequemlichkeit.

Jüngste Entwicklungen der Hersteller auf dem Markt für Getreidezutaten (2023 und 2025)

• Neue pflanzliche GetreidezutatenIm Jahr 2023 brachte ein führender Cerealienhersteller eine Reihe pflanzlicher Cerealien mit Erbsenprotein auf den Markt und zielte damit auf die wachsenden Märkte für vegane und pflanzliche Ernährung ab. Dieses neue Produkt soll eine Alternative zu herkömmlichen Cerealien auf Milchbasis bieten und damit der Nachfrage nach Frühstücksoptionen auf pflanzlicher Basis gerecht werden.

• Funktioneller Hafer in GetreideproduktenIm Jahr 2023 erweiterte eine große Marke ihr Portfolio an funktionellen Cerealien mit der Einführung von mit Probiotika angereicherten Produkten auf Haferbasis. Diese Cerealien sollen die Darmgesundheit unterstützen und spiegeln das wachsende Interesse der Verbraucher an funktionellen Lebensmitteln mit gesundheitlichen Vorteilen wider.

• Zuckerfreies GetreidesortimentIm Jahr 2023 führte ein bekannter Cerealienhersteller ein zuckerfreies Cerealiensortiment ein. Die neue Linie verwendet natürliche Süßstoffe wie Mönchsfrüchte und Stevia und kommt damit der steigenden Nachfrage nach zucker- und kalorienarmen Frühstücksoptionen entgegen. Diese Innovation nutzt den Wandel der Verbraucher hin zu gesundheitsbewussten und auf Gewichtskontrolle ausgerichteten Lebensmitteln.

• Nachhaltige Verpackung für GetreidezutatenIm Jahr 2025 verpflichtete sich ein führender Anbieter auf dem Markt für Cerealienzutaten zur Nachhaltigkeit, indem er umweltfreundliche Verpackungen für sein gesamtes Cerealiensortiment einführte. Dieser Schritt ist Teil einer umfassenderen Initiative zur Reduzierung der Umweltbelastung und zur Ansprache umweltbewusster Verbraucher.

• Proteinreiche SnackriegelIm Jahr 2025 brachte ein großes Unternehmen für Getreidezutaten eine Reihe proteinreicher Snackriegel auf den Markt, die mit Quinoa, Hafer und Chiasamen angereichert sind. Diese Riegel erfüllen die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Snacks für unterwegs und bieten eine praktische Nahrungsquelle für vielbeschäftigte Menschen.

Berichterstattung melden

Der Bericht über den Markt für Getreidezutaten bietet eine eingehende Analyse der verschiedenen Segmente, Trends und Marktdynamiken, die die Branche prägen. Es deckt wichtige Markttreiber ab, wie die steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten Zutaten und die wachsende Beliebtheit von pflanzlichen, glutenfreien und biologischen Cerealien. Der Bericht befasst sich auch mit den Auswirkungen der aufkommenden Verbraucherpräferenzen für funktionelle Lebensmittel und dem zunehmenden Bewusstsein für Ernährung und Wohlbefinden.

Der Bericht enthält eine detaillierte Segmentierung nach Typ (z. B. Weizen, Hafer, Reis und Mais) und Anwendung (warme Cerealien, kalte Cerealien) und bietet Einblicke in die Marktanteile und Wachstumsaussichten jeder Kategorie. Es beleuchtet wichtige geografische Regionen, darunter Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika, und bietet eine regionale Analyse der Markttrends und Wachstumschancen.

Darüber hinaus werden aktuelle Entwicklungen auf dem Markt erörtert, beispielsweise die Einführung neuer Produkte mit Schwerpunkt auf funktionellen und gesundheitsorientierten Inhaltsstoffen. Die Berichterstattung erstreckt sich auf eine Analyse der wichtigsten Akteure und ihrer Strategien, einschließlich der Entwicklung neuer Produkte, Investitionen und Partnerschaften im Bereich Getreidezutaten. Der Bericht bietet einen umfassenden Überblick über die Wettbewerbslandschaft und hebt die wichtigsten Akteure, ihren Marktanteil und Wachstumsinitiativen hervor, die darauf abzielen, von neuen Trends auf dem Markt für Getreidezutaten zu profitieren.