Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Süßwarenmarktes, Typen (Lutscher, Kaugummis, Schokoladenbonbons, andere), Anwendungen (Offline, Online) sowie regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

Größe des Süßwarenmarktes

Die Größe des globalen Süßwarenmarktes belief sich im Jahr 2025 auf 258,69 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2026 auf 268,31 Milliarden US-Dollar ansteigen, im Jahr 2027 weiter auf 278,24 Milliarden US-Dollar ansteigen und bis 2035 auf 359,37 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,72 % im Prognosezeitraum [2026–2035] entspricht. Süßigkeiten sind nach wie vor eine der emotionalsten Lebensmittelkategorien: Fast 72 % der Verbraucher kaufen Süßigkeiten mindestens einmal im Monat und rund 44 % kaufen sie wöchentlich. Allein Schokoladenbonbons machen fast 46 % des gesamten Süßigkeitenkonsums aus, während Kaugummis etwa 21 % und Lutscher etwa 14 % ausmachen. Saisonale und auf Festivals basierende Einkäufe machen etwa 33 % des Gesamtvolumens aus und sorgen so dafür, dass die Nachfrage das ganze Jahr über konstant bleibt.

Der US-Süßwarenmarkt weist eine starke Tiefe und ein starkes Wiederholungskaufverhalten auf. Fast 78 % der US-Haushalte kaufen regelmäßig Süßigkeiten und etwa 51 % der Verbraucher behalten Süßigkeiten als routinemäßigen Vorratsartikel. Schokolade bleibt die erste Wahl und macht fast 49 % des Süßigkeitenkonsums in den USA aus, gefolgt von Kaugummi mit etwa 23 %. Der Online-Einkauf von Süßigkeiten macht mittlerweile fast 32 % aller Einkäufe aus, während Convenience-Stores und Supermärkte immer noch etwa 68 % des Volumens durch Impuls- und Kassenverkäufe generieren. Abonnement-Bonbonboxen und Online-Großpackungen decken etwa 19 % der wiederkehrenden Nachfrage.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Der Wert wird im Jahr 2025 auf 258,69 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2026 auf 268,31 Milliarden US-Dollar und im Jahr 2035 auf 359,37 Milliarden US-Dollar steigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 %.
• Wachstumstreiber:72 % häufige Käufer, 49 % Impulsverkäufe, 33 % festliche Nachfrage, 46 % Schokoladenvorliebe, 28 % Online-Käufe.
• Trends:32 % Premium-Verschiebung, 24 % Portionspackungen, 39 % reduzierter Zuckeranteil, 41 % Social Driven Discovery, 27 % natürliche Aromen.
• Hauptakteure:Mars Incorporated, Mondelez International, Ferrero Group, Nestle SA, The Hershey Company und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika 34 %, Europa 29 %, Asien-Pazifik 27 %, Naher Osten und Afrika 10 %, getrieben durch Geschenke und Snacks in der Stadt.
• Herausforderungen:43 % Sorge um Zucker, 31 % Fokus auf Kalorien, 28 % Kostendruck bei Zutaten, 22 % Verpackungskosten, 19 % Konkurrenz im Regal.
• Auswirkungen auf die Branche:54 % Premiumisierung, 47 % Einzelhandelsimpulse, 36 % Online-Wachstum, 33 % Saisonverkäufe, 29 % Geschmacksinnovation.
• Aktuelle Entwicklungen:45 % neue Geschmacksrichtungen, 38 % Clean Labels, 34 % Öko-Verpackungen, 29 % funktionelle Bonbons, 23 % digitales Marketing.

Der Süßwarenmarkt profitiert weiterhin von einer starken emotionalen und impulsgesteuerten Nachfrage, wobei Geschenke, Feiern und kleine Leckereien des täglichen Bedarfs einen großen Anteil des Konsums ausmachen. Fast 62 % der Käufer geben an, dass Süßigkeiten eine Rolle beim Stressabbau oder bei der persönlichen Belohnung spielen, wodurch die Nachfrage in der Kategorie stabil bleibt, auch wenn sich die Lebensmitteltrends ändern.

Trends auf dem Süßwarenmarkt

Der Süßwarenmarkt entwickelt sich weiter, da die Naschgewohnheiten der Verbraucher häufiger und emotionaler werden. Mittlerweile kaufen etwa 72 % der Verbraucher mindestens einmal im Monat Süßigkeiten und fast 44 % kaufen sie wöchentlich als schnellen Stimmungsaufheller. Allein Schokoladenbonbons machen fast 46 % des gesamten Süßigkeitenkonsums aus, während Kaugummis aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Frischeanmutung fast 21 % ausmachen. Lutscher haben einen Anteil von etwa 14 %, was auf Impulskäufe und Schenkgewohnheiten zurückzuführen ist. Saisonale und festtagsbedingte Käufe machen etwa 33 % des gesamten Süßigkeitenvolumens aus, was zeigt, wie eng Süßigkeiten mit Festen verbunden sind.

Auch das Bewusstsein für Gesundheit und Inhaltsstoffe verändert den Süßwarenmarkt. Fast 39 % der Käufer suchen mittlerweile nach Optionen mit reduziertem Zuckergehalt oder natürlichen Zutaten, und etwa 27 % bevorzugen Bonbons mit Fruchtextrakten oder pflanzlichen Farbstoffen. Portionskontrollpackungen machen rund 24 % des Gesamtverkaufs aus, da die Verbraucher versuchen, Genuss mit Mäßigung in Einklang zu bringen. Online-Käufe von Süßigkeiten machen mittlerweile fast 28 % aller Transaktionen aus, vor allem durch Großeinkäufe, Abo-Boxen und Spezialgeschmacksrichtungen. Die durch soziale Medien gesteuerte Produktfindung beeinflusst etwa 41 % der Erstkäufe und trägt dazu bei, dass Nischenmarken in einem überfüllten Markt sichtbarer werden.

Dynamik des Süßwarenmarktes

GELEGENHEIT

"Wachstum bei Premium- und Funktionsbonbons"

Premium-Bonbons machen mittlerweile fast 32 % der gesamten Marktnachfrage aus, was auf 46 % der Verbraucher zurückzuführen ist, die einzigartige Geschmacksrichtungen und bessere Zutaten bevorzugen. Funktionelle Süßigkeiten wie Vitamingummis und Kräuterpastillen machen rund 18 % des gesamten Süßigkeitenkonsums aus und eröffnen neue Möglichkeiten für Innovationen und höherwertige Produkte.

TREIBER

"Steigende Impuls- und Schenkkäufe"

Impulskäufe machen etwa 49 % der Süßwarenverkäufe aus, insbesondere an Kassen und Convenience-Stores. Auf Geschenke entfällt fast 36 % der saisonalen Süßigkeitennachfrage, wobei Pralinenschachteln und Überraschungspackungen die höchsten Wiederholungskaufraten verzeichnen.

EINSCHRÄNKUNGEN

"Wachsende Gesundheits- und Zuckerbedenken"

Etwa 43 % der Verbraucher schränken den Zuckerkonsum aktiv ein und fast 31 % meiden traditionelle Süßigkeiten aus Kaloriengründen. Dies hat zu einer langsameren Bewegung bei klassischen Produkten mit hohem Zuckergehalt geführt, insbesondere bei städtischen und gesundheitsbewussten Käufern.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Zutaten- und Verpackungskosten"

Natürliche Aromen kosten mittlerweile etwa 28 % mehr als künstliche und nachhaltige Verpackungen erhöhen die Produktionskosten um rund 22 %. Dieser Druck wirkt sich auf die Preisstrategien von fast 37 % der Süßwarenhersteller aus.

Segmentierungsanalyse

Demnach belief sich die Größe des globalen Süßwarenmarktes im Jahr 2025 auf 258,69 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2026 auf 268,31 Milliarden US-Dollar auf 359,37 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,72 % im Prognosezeitraum [2026-2035] entspricht. Der Süßwarenmarkt ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert und spiegelt wider, wie sich die Verbraucherpräferenzen hinsichtlich Geschmackserlebnissen und Kaufkomfort unterscheiden.

Nach Typ

Lutscher

Lutscher sind bei Kindern und als Impulsgeschenk beliebt und machen etwa 14 % des Süßigkeitenkonsums aus. Ihre farbenfrohen Designs und ihr langanhaltender Geschmack tragen dazu bei, dass sie sowohl im Einzelhandel als auch online zu Wiederholungskäufen führen.

Lutscher hielten einen soliden Anteil am Süßwarenmarkt und machten im Jahr 2026 37,56 Milliarden US-Dollar aus, was etwa 14 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, angetrieben durch Impulskäufe und die Attraktivität von Neuheiten.

Zahnfleisch

Kaugummis machen etwa 21 % des gesamten Süßigkeitenkonsums aus, was durch die Nachfrage nach Atemfrische und Stressabbau unterstützt wird. Zuckerfreie und aromatisierte Kaugummivarianten machen fast 62 % dieses Segments aus.

Zahnfleisch erwirtschaftete im Jahr 2026 56,35 Milliarden US-Dollar, was etwa 21 % des Marktes entspricht. Dieses Segment soll von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen, angetrieben durch Lifestyle-Convenience und gesundheitsorientierte Formulierungen.

Praline

Schokoladensüßigkeiten dominieren den Süßwarenmarkt mit einem Anteil von fast 46 %, was auf starke Geschenk-, Genuss- und Premiumisierungstrends zurückzuführen ist. Dunkle und gefüllte Schokoladen tragen rund 38 % zum Schokoladenumsatz bei.

Schokoladenbonbons machten im Jahr 2026 123,42 Milliarden US-Dollar aus, was etwa 46 % des Gesamtmarktanteils entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, unterstützt durch Premium-Geschmacksrichtungen und saisonale Nachfrage.

Andere

Andere Süßigkeiten umfassen Toffees, Gelees und Pfefferminzbonbons, die etwa 19 % des Marktes ausmachen. Diese Produkte werden häufig für gelegentliche Snacks und kleine Geschenkanlässe verwendet.

Andere erwirtschafteten im Jahr 2026 50,98 Milliarden US-Dollar, was etwa 19 % des Marktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass dieses Segment von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, unterstützt durch eine große Geschmacksvielfalt und erschwingliche Preise.

Auf Antrag

Offline

Offline-Kanäle machen rund 72 % der Süßigkeitenkäufe aus, hauptsächlich in Supermärkten, Convenience-Stores und Impulskäufen an Kassen. Saisonale Displays und Werbeaktionen im Geschäft beeinflussen fast 48 % der Kaufentscheidungen.

Offline generierte im Jahr 2026 193,18 Milliarden US-Dollar, was etwa 72 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass dieses Segment von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, unterstützt durch eine starke Einzelhandelspräsenz und Impulsnachfrage.

Online

Online-Verkäufe machen fast 28 % der Süßigkeitenkäufe aus, hauptsächlich durch Großeinkäufe, Spezialgeschmacksrichtungen und Geschenklieferungen. Bonbonschachteln im Abonnement machen etwa 19 % des Online-Volumens aus.

Online machte im Jahr 2026 75,13 Milliarden US-Dollar aus, was etwa 28 % des Marktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass dieses Segment von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, angetrieben durch digitale Bequemlichkeit und eine wachsende E-Commerce-Reichweite.

Regionaler Ausblick für den Süßwarenmarkt

Demnach belief sich die Größe des globalen Süßwarenmarkts im Jahr 2025 auf 258,69 Milliarden US-Dollar und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 268,31 Milliarden US-Dollar erreichen, im Jahr 2027 etwa 278,24 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2035 auf 359,37 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % im Prognosezeitraum [2026–2035] entspricht. Die regionale Nachfrage wird durch die Bevölkerungsgröße, die Schenkkultur und den Zugang zum Einzelhandel bestimmt. Auf Nordamerika und Europa entfallen zusammen mehr als 60 % des weltweiten Süßwarenkonsums, während der asiatisch-pazifische Raum aufgrund der Urbanisierung und des steigenden verfügbaren Einkommens schnell Anteile gewinnt.

Nordamerika

Aufgrund der hohen Naschfrequenz und der ausgeprägten Schenkkultur ist Nordamerika führend auf dem Süßwarenmarkt. Fast 79 % der Verbraucher in der Region kaufen Süßigkeiten mindestens einmal im Monat, rund 52 % kaufen sie wöchentlich. Schokoladenbonbons machen fast 48 % der regionalen Nachfrage aus, während Kaugummis fast 22 % ausmachen. Saisonale Ereignisse und Feiertage machen etwa 36 % des gesamten Süßwarenumsatzes aus.

Nordamerika hielt mit 91,22 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 den größten Anteil am Süßwarenmarkt, was 34 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass diese Region von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, was auf starke Impulskäufe und eine starke Nachfrage nach Premium-Süßigkeiten zurückzuführen ist.

Europa

Europa zeigt eine starke Präferenz für Premium- und Spezialsüßigkeiten. Etwa 41 % der Verbraucher entscheiden sich für Schokoladen mit höherem Kakaoanteil und fast 28 % bevorzugen zuckerreduzierte oder biologische Varianten. Lutscher und Gummibärchen machen rund 31 % des Umsatzes mit anderen Süßigkeiten als Schokolade in der gesamten Region aus.

Auf Europa entfielen im Jahr 2026 77,81 Milliarden US-Dollar, was 29 % des Weltmarktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass diese Region von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, unterstützt durch Schenktraditionen und Premiumisierungstrends.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist eine der am schnellsten wachsenden Regionen für den Süßwarenkonsum. Fast 46 % der städtischen Verbraucher kaufen Süßigkeiten zum Selbstverwöhnen und etwa 38 % zum Verschenken. Der Schokoladenkonsum steigt und macht mittlerweile fast 43 % des gesamten Süßigkeitenkonsums in der Region aus.

Der asiatisch-pazifische Raum erwirtschaftete im Jahr 2026 72,44 Milliarden US-Dollar, was 27 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird erwartet, dass diese Region von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, was auf das Bevölkerungswachstum und die Ausweitung des modernen Einzelhandels zurückzuführen ist.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika weitet ihren Süßwarenkonsum weiter aus, insbesondere in städtischen und touristisch geprägten Märkten. Rund 34 % der Verbraucher kaufen Süßigkeiten hauptsächlich zum Verschenken, während 29 % sie für den täglichen Snack kaufen. Schokolade macht fast 41 % der regionalen Nachfrage aus.

Auf den Nahen Osten und Afrika entfielen im Jahr 2026 26,84 Milliarden US-Dollar, was 10 % des Gesamtmarktes entspricht. Es wird prognostiziert, dass diese Region von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,72 % wachsen wird, was auf die Urbanisierung und die zunehmende Einzelhandelsdurchdringung zurückzuführen ist.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Süßwarenmarkt im Profil

Investitionsanalyse und Chancen im Süßwarenmarkt

Der Schwerpunkt der Investitionen im Süßwarenmarkt liegt weiterhin auf Premiumprodukten, digitalen Kanälen und nachhaltiger Produktion. Fast 46 % der Neuinvestitionen fließen in Premium- und Spezialsüßwarenlinien, die einzigartige Geschmacksrichtungen und hochwertigere Zutaten bieten. Etwa 38 % der Investitionsausgaben fließen in automatisierte Fertigungs- und Verpackungslinien, die die Produktionseffizienz verbessern. Die Online-Verkaufsinfrastruktur zieht etwa 31 % der neuen Mittel an, da Marken auf Direktkanäle zum Verbraucher drängen. Nachhaltige Verpackungsprojekte machen fast 27 % der Investitionsströme aus und spiegeln die Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Produkten wider. Die regionale Expansion im asiatisch-pazifischen Raum macht etwa 29 % der Ausgaben für neue Fabriken und Vertrieb aus.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Süßwarenmarkt wird zunehmend von Gesundheit, Geschmack und Erfahrung bestimmt. Rund 42 % der Neueinführungen konzentrieren sich auf reduzierten Zucker oder alternative Süßstoffe. Funktionelle Bonbons wie Vitamingummis machen etwa 24 % der neuen Produkte aus. Einzigartige Geschmacksmischungen, darunter Frucht- und Gewürzkombinationen, machen fast 36 % der Markteinführungen aus. Texturbasierte Innovationen wie gefüllte und geschichtete Bonbons machen rund 28 % der Entwicklungsaktivitäten aus. Verpackungsdesign und Portionskontrollpackungen machen fast 22 % der Neuprodukteinführungen aus.

Aktuelle Entwicklungen

• Pflanzliche Rezepte:Im Jahr 2025 steigerten die Hersteller die Markteinführung pflanzlicher Süßigkeiten um rund 31 % und reagierten damit auf die steigende Nachfrage nach veganen und Clean-Label-Produkten.
• Reduzierte Zuckerlinien:Zuckerreduzierte Bonbonvarianten verzeichneten ein Wachstum von fast 38 % und richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, ohne auf Geschmack zu verzichten.
• Öko-Verpackung:Der Einsatz recycelbarer Verpackungen und Kartons stieg um etwa 34 %, was die Umweltbelastung verringert und das Markenvertrauen stärkt.
• Geschmacksinnovation:Exotische und Fusion-Geschmacksrichtungen machten im Laufe des Jahres fast 29 % aller neu eingeführten Süßigkeiten aus.
• Digitales Marketing:Die über soziale Medien und Influencer gesteuerten Süßigkeiten-Werbeaktionen stiegen um rund 41 % und förderten so die Online-Produktfindung.

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Dieser Bericht bietet einen vollständigen Überblick über den Süßwarenmarkt, indem er das Verbraucherverhalten, die Produktkategorien und die regionale Nachfrage analysiert. Es deckt nahezu 100 % der weltweit verkauften Süßwarenarten ab, darunter Pralinen, Kaugummis, Lutscher und andere Süßwarenformate. Die regionale Analyse erstreckt sich über Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum sowie den Nahen Osten und Afrika, die zusammen den gesamten globalen Markt ausmachen. Der Bericht untersucht auch die Vertriebskanäle und zeigt, dass der Offline-Einzelhandel etwa 72 % des Umsatzes ausmacht, während Online-Plattformen etwa 28 % ausmachen. Bewertet werden Verbraucherpräferenztrends wie reduzierter Zucker, Premium-Geschmacksrichtungen und funktionelle Süßigkeiten, die fast 62 % der aktuellen Kaufmotivationen ausmachen. Durch die Kombination von Marktgrößendaten, Produktinnovationen und Investitionsmustern bietet diese Berichterstattung ein klares Bild davon, wie sich der Süßwarenmarkt entwickelt.

Einzigartige Informationen über den Süßwarenmarkt

Fast 57 % der Süßigkeitenkäufe werden durch emotionale Auslöser wie Stressabbau, Schenken und persönliche Belohnungen beeinflusst, was diesen Lebensmittelmarkt zu einem der am stärksten psychologisch geprägten Märkte macht.