Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Bubble Tea-Marktes, nach Typen (klassisch/original, Fruchtgeschmack, andere Geschmacksrichtungen), Anwendungen (18–25 Jahre, 26–35 Jahre, 36–45 Jahre, andere Gruppen) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2033

Übersicht über den Bubble Tea-Markt

Bubble Tea, oft auch als Boba-Tee bezeichnet, ist seit seinen bescheidenen Anfängen in Taiwan in den 1980er Jahren zu einem globalen Phänomen geworden. Durch die Kombination von Tee mit zähen Tapiokaperlen oder anderen Toppings bietet Bubble Tea ein individuell anpassbares Erlebnis, das ein vielfältiges Publikum fasziniert hat. Seine Popularität ist auf eine Mischung aus kulturellem Einfluss, innovativen Geschmacksrichtungen und der Anziehungskraft der sozialen Medien zurückzuführen.

Im Jahr 2023 verzeichnete der Bubble-Tea-Markt ein bemerkenswertes Wachstum und erreichte einen Wert von mehreren Milliarden US-Dollar. Der Bubble-Tea-Markt verzeichnet ein deutliches Wachstum, wobei seine Größe voraussichtlich von 13.618,41 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf 16.219,53 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 ansteigen und bis 2033 voraussichtlich 65.673,39 Millionen US-Dollar erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,1 % entspricht. im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033. Dieses Wachstum wird durch eine steigende Verbraucherpräferenz nach einzigartigen, anpassbaren Getränken und einen wachsenden globalen Markt für Bubble Tea, insbesondere in Regionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum und Nordamerika, vorangetrieben. 

Das schnelle Wachstum des Marktes ist auch auf innovative Geschmacksrichtungen, gesündere Alternativen und die wachsende Beliebtheit von Social-Media-Trends zur Förderung von Bubble Tea zurückzuführen. Da neue Akteure in den Markt eintreten und bestehende Marken ihr Angebot erweitern, steht der Bubble-Tea-Markt vor einer kontinuierlichen Weiterentwicklung. Dieses Wachstum wird durch die zunehmende Beliebtheit von Teespezialitätengeschäften, die breite demografische Attraktivität des Getränks und die Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucheroptionen vorangetrieben. Insbesondere der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt mit einem Anteil von 59 % und zeigt seine starken kulturellen und regionalen Wurzeln im Erfolg von Bubble Tea.

Durch seine dynamische Entwicklung ist der Bubble-Tea-Markt zu einem Spiegelbild der sich ändernden Verbraucherpräferenzen geworden und bietet einen Einblick in Trends wie Individualisierung, Nachhaltigkeit und technologische Fortschritte im Lebensmittel- und Getränkesektor.

Marktsegmentierung

Der Bubble-Tea-Markt ist in verschiedene Kategorien unterteilt, um den unterschiedlichen Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.

• Nach Typ:Klassische/originale Geschmacksrichtungen haben einen größeren Anteil am Weltmarkt, etwa 53 %. Auf Optionen mit Fruchtgeschmack entfallen 31 %, während Spezialitätensorten die restlichen 16 % ausmachen.
• Per Antrag:Die größte Verbrauchergruppe sind Personen im Alter von 18 bis 25 Jahren, die 35 % des Marktes ausmachen, gefolgt von Personen im Alter von 26 bis 35 Jahren mit 28 %. Interessanterweise machen Teenager unter 18 Jahren 20 % der Verbraucher aus, während Personen über 35 17 % ausmachen.
• Marktdurchdringung:Ungefähr 70 % der städtischen Gebiete weltweit haben Zugang zu Bubble-Tea-Verkaufsstellen, verglichen mit 40 % in Vorstädten und ländlichen Regionen.
• Konsummuster:In stark nachgefragten Märkten wie Taiwan und Singapur beträgt der tägliche Konsum von Bubble Tea durchschnittlich 1,2 Tassen pro Person.
• Zutatenpräferenzen:Tapiokaperlen sind der beliebteste Belag und werden in 75 % der Bestellungen verwendet, gefolgt von Fruchtgelees mit 15 % und Popping Boba mit 10 %.

Marktdynamik

Der Bubble-Tea-Markt zeichnet sich durch eine Mischung aus Herausforderungen, Chancen und sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen aus. Dieser Abschnitt befasst sich mit den verschiedenen Faktoren, die die Branche prägen:

Marktherausforderungen

1. Gesundheitliche Bedenken hinsichtlich des hohen Zuckergehalts in Bubble-Tea-Rezepten sind erheblich: Fast 40 % der befragten Verbraucher äußerten den Wunsch nach zuckerarmen oder zuckerfreien Optionen.
2. Der intensive Wettbewerb zwischen lokalen und globalen Akteuren erfordert ständige Innovationen und treibt Marken dazu, Geschmacksrichtungen und Zutaten zu diversifizieren.
3. Saisonale Schwankungen in der Verfügbarkeit wichtiger Zutaten wie Tapiokaperlen stören die Lieferketten und betreffen jährlich 20 % der globalen Lieferanten.
4. Die Verbraucherpräferenzen variieren stark von Region zu Region, was die Bemühungen zur Aufrechterhaltung eines standardisierten Produktportfolios erschwert.
5. Steigende Rohstoffkosten, insbesondere für Maniok und Spezialtees, haben bei vielen Marken zu einem Anstieg der Betriebskosten um 15 % geführt.

Marktchancen

1. Die Premiumisierung von Bubble Tea gewinnt an Dynamik, da 45 % der Verbraucher bereit sind, für Zutaten aus biologischem Anbau oder ethisch einwandfreiem Anbau einen Aufpreis zu zahlen.
2. Die Expansion in unerschlossene Märkte wie Afrika und Zentralasien hat in den letzten drei Jahren zu einem Nachfragewachstum von 22 % geführt.
3. Hybride Lebensmittelkonzepte, darunter mit Bubble Tea angereicherte Desserts, machen mittlerweile 8 % des gesamten Marktumsatzes in Boutiquen aus.
4. Innovative Lieferplattformen tragen zu 25 % des Bubble-Tea-Umsatzes in städtischen Gebieten bei und nutzen das komfortorientierte Verbraucherverhalten.
5. Funktionelle Inhaltsstoffe wie Kollagen und Probiotika sind in 18 % der neuen Rezepte enthalten und sprechen damit gesundheitsbewusste Zielgruppen an.

Marktbeschränkungen

1. Nachhaltigkeitspraktiken sind zwar unerlässlich, erhöhen jedoch die Produktionskosten um 10–20 % und stellen eine Herausforderung für kleinere Marken dar.
2. Die regulatorischen Anforderungen an den Zuckergehalt und die Lebensmittelsicherheit variieren je nach Region, was die internationalen Expansionsbemühungen erschwert.
3. Logistikineffizienzen, wie z. B. Abhängigkeiten von der Kühlkette, führen zu einer Verderbnisrate von 15 % beim Transport.
4. Ersatzgetränke wie Kaffeespezialitäten und Smoothies erobern einen erheblichen Anteil potenzieller Kunden.
5. Die Skepsis der Verbraucher gegenüber künstlichen Aromen und Zusatzstoffen schreckt 12 % der befragten Käufer ab.

Wachstumsfaktoren

1. Der asiatisch-pazifische Raum dominiert weiterhin mit einem Marktanteil von 59 %, was auf die kulturelle Bedeutung und den hohen Pro-Kopf-Verbrauch in Taiwan und Singapur zurückzuführen ist.
2. Social-Media-Plattformen, insbesondere TikTok und Instagram, haben über 10 Milliarden Aufrufe für Inhalte zum Thema Bubble Tea generiert und so die Sichtbarkeit der Marke erhöht.
3. Technologische Fortschritte, wie zum Beispiel automatisierte Maschinen, haben die Wartezeiten um 40 % verkürzt und die Kundenzufriedenheit erhöht.
4. Nachhaltigkeitsinitiativen, einschließlich biologisch abbaubarer Verpackungen, werden von 50 % der großen Marken übernommen und stehen im Einklang mit umweltbewussten Verbrauchertrends.
5. Die Einführung von DIY-Bubble-Tea-Sets hat um 15 % zugenommen und stellt für viele Einzelhändler eine zusätzliche Einnahmequelle dar.

Zusammengenommen schaffen diese Dynamiken ein wettbewerbsorientiertes und dennoch chancenreiches Umfeld für die Bubble-Tea-Branche.

Beliebte Geschmacksrichtungen auf dem Markt

Als Favorit dominiert nach wie vor der klassische Milchtee, der etwa 45 % des weltweiten Bubble-Tea-Umsatzes ausmacht. Fruchtige Geschmacksrichtungen wie Mango und Litschi machen 30 % der Marktpräferenzen aus, während exotische Geschmacksrichtungen wie Taro und Matcha 15 % ausmachen. Darüber hinaus machen regionale Spezialitäten wie Boba-Milch mit braunem Zucker etwa 10 % des Marktes aus. Interessanterweise zeigen Studien, dass 65 % der Verbraucher Teevarianten auf Milchbasis bevorzugen, während 35 % eher fruchtbasierte Optionen bevorzugen. Diese vielfältigen Geschmacksangebote sorgen dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, was zu einem anhaltenden Verbraucherinteresse und Marktwachstum führt.

Regionale Analyse

Der asiatisch-pazifische Raum bleibt der dominierende Markt für Bubble Tea und hält einen dominierenden Anteil von 59 % am Weltmarkt. Dies wird auf seine Herkunft und seine starke kulturelle Bedeutung zurückgeführt. Allein in Taiwan konsumieren schätzungsweise 75 % der Bevölkerung mindestens einmal pro Woche Bubble Tea, was seine große Beliebtheit unterstreicht.

• Asien-Pazifik:Dominiert mit 59 % des Weltmarktes, angetrieben durch kulturelle Bedeutung und hohen Pro-Kopf-Verbrauch in Ländern wie Taiwan und Singapur.
• Nordamerika:Mit einer jährlichen Wachstumsrate von 21 %, einer starken Präsenz in städtischen Gebieten und einer zunehmenden Anzahl engagierter Bubble-Tea-Ketten.
• Europa:Märkte wie Deutschland und Großbritannien verzeichneten in den letzten fünf Jahren einen Anstieg der Eröffnungen von Bubble-Tea-Läden um 35 %, was auf die jüngere Bevölkerungsgruppe zurückzuführen ist.
• Lateinamerika:Brasilien liegt mit einem jährlichen Nachfragewachstum von 40 % an der Spitze, was auf seine wachsende Beliebtheit in den Schwellenländern hinweist.
• Naher Osten:Rasantes Wachstum, insbesondere in städtischen Zentren, aufgrund des zunehmenden Interesses an neuartigen und hochwertigen Getränken.

Darüber hinaus berichtete der US-Markt, dass über 50 % der Bubble-Tea-Konsumenten zwischen 18 und 34 Jahre alt sind, was die starke Anziehungskraft des Produkts auf jüngere Bevölkerungsgruppen widerspiegelt. Innovative Marketingkampagnen und die Sichtbarkeit in den sozialen Medien treiben weiterhin das Umsatzwachstum in Regionen wie Kanada und europäischen Ländern voran und festigen die globale Präsenz von Bubble Tea weiter.

Demografie der Verbraucher

Die Hauptkonsumenten von Bubble Tea sind junge Menschen im Alter von 16 bis 30 Jahren, insbesondere in städtischen Gebieten, in denen trendige und hochwertige Getränke gefragt sind. Rund 75 % der Bubble-Tea-Konsumenten in städtischen Gebieten geben die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Toppings als Hauptgrund für ihre Vorliebe an. Im Gegensatz dazu zeigen vorstädtische Regionen ein wachsendes Interesse, wo der Verbrauch jährlich um 18 % steigt. Bemerkenswert ist, dass 65 % der Verbraucher dieser Altersgruppe mindestens zweimal pro Woche Bubble Tea kaufen, was seine Rolle als häufigen Genuss unterstreicht. Darüber hinaus verbinden 40 % der jungen Berufstätigen den Konsum von Bubble Tea mit sozialen Aktivitäten wie Ausflügen mit Freunden oder Lernstunden. Die Attraktivität des Getränks wird durch seine Integration in die Populärkultur noch verstärkt: Über 30 % der neuen Bubble-Tea-Läden verfügen über ästhetische Designs, um ein jüngeres Publikum anzulocken. Dieser demografische Trend unterstreicht die einzigartige Stellung des Getränks als modisches und geselliges Getränk.

Rolle der Innovation

Innovation spielt in der Bubble-Tea-Branche eine entscheidende Rolle. Fortschritte in der Technologie haben die Herstellungs- und Vorbereitungsprozesse rationalisiert. Darüber hinaus ziehen umweltfreundliche Verpackungen und kreative Geschmackskombinationen weiterhin umweltbewusste und abenteuerlustige Verbraucher an.

Hauptakteure auf dem Markt

Die Wettbewerbslandschaft umfasst führende Akteure, die die Bubble-Tea-Branche durch Innovation und strategisches Wachstum geprägt haben. Zu den Hauptakteuren gehören:

• Kung-Fu-Tee: Bekannt für seine authentischen Aromen und seine schnelle globale Expansion, betreibt das Unternehmen weltweit über 300 Standorte.
• Gong Cha: Ein wichtiger Akteur im asiatisch-pazifischen und nordamerikanischen Markt mit über 1.500 Standorten weltweit.
• Boba Jungs: Bekannt für seine erstklassigen Zutaten und sein kreatives Marketing, hat es sich mit rund 20 Flagship-Stores eine Nische auf dem US-Markt geschaffen.
• Chatime: Das Unternehmen ist in mehr als 50 Ländern tätig und verfügt über mehr als 1.000 Filialen, die eine vielfältige, auf den lokalen Geschmack zugeschnittene Speisekarte anbieten.
• TeilenTee: Das Unternehmen hat seinen Ursprung in Taiwan und verfügt über eine starke Präsenz in 18 Ländern mit mehr als 450 Standorten.

Diese Unternehmen haben durch strategische Erweiterungen, innovative Produktangebote und effektives Branding starke Positionen aufgebaut. Auch regionale Akteure tragen wesentlich zur Vielfalt des Marktes bei und passen sich häufig lokalen Vorlieben und Trends an. Darüber hinaus zeigen Studien, dass die fünf größten Akteure zusammen etwa 30 % des Weltmarktanteils ausmachen, was auf eine wettbewerbsintensive und dennoch fragmentierte Landschaft hinweist, in der Innovation nach wie vor der Schlüssel zu nachhaltigem Wachstum ist.

Vertriebskanäle

Bubble Tea ist sowohl über Online- als auch Offline-Kanäle erhältlich, die jeweils eine entscheidende Rolle für das Wachstum der Branche spielen. Online-Plattformen sind erheblich gewachsen, mit einem 70-prozentigen Anstieg der Lieferaufträge in Zeiten der Spitzennachfrage, sodass Verbraucher Bubble-Tea-Sets oder maßgeschneiderte Lieferdienste bestellen können. Bemerkenswerterweise bevorzugen 25 % der Bubble-Tea-Enthusiasten aufgrund der Bequemlichkeit und Vielfalt abonnementbasierte Lieferdienste. Im Gegensatz dazu bleiben Spezialitätencafés und Teeläden das Rückgrat des Marktes und erwirtschaften 60 % des Gesamtumsatzes. Rund 45 % der Verbraucher geben an, dass der Besuch von Bubble-Tea-Cafés eine soziale Aktivität ist, was deren kulturelle und soziale Bedeutung unterstreicht. Darüber hinaus haben Hybridmodelle, die Erlebnisse im Laden mit digitalen Bestelloptionen kombinieren, die Kundenbindungsraten um 30 % gesteigert und zeigen damit die Anpassungsfähigkeit von Bubble-Tea-Unternehmen an moderne Verbrauchergewohnheiten.

Auswirkungen von COVID-19

Die COVID-19-Pandemie hat den Bubble-Tea-Markt verändert und neue Konsummuster und Herausforderungen mit sich gebracht. Während des Höhepunkts der Pandemie gaben etwa 60 % der Verbraucher an, dass die Umstellung auf Zubereitung zu Hause und Online-Bestellung eine sicherere und bequemere Alternative sei. Die Lieferaufträge für Bubble Tea stiegen weltweit um 45 %, wobei in einigen Regionen in den großen städtischen Zentren ein Anstieg von über 70 % zu verzeichnen war.

Trotz dieser Veränderungen ist in der Zeit nach der Pandemie ein erneutes Interesse an geselligen kulinarischen Erlebnissen zu verzeichnen, wobei der Fußgängerverkehr in Bubble-Tea-Läden im Vergleich zu 2020 um 35 % zunahm. Darüber hinaus machte die Einführung von Bubble-Tea-DIY-Kits während der Pandemie 15 % des Umsatzes aus und bot Verbrauchern eine kreative Möglichkeit, ihr Lieblingsgetränk zu Hause zu genießen. Diese Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit haben den Status von Bubble Tea als beliebtes und vielseitiges Getränk gestärkt.

Regulatorisches Umfeld

Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards ist in der Bubble-Tea-Industrie von entscheidender Bedeutung. Regionale Vorschriften haben häufig Einfluss auf Produktformulierungen, wobei einige Regierungen Richtlinien zur Begrenzung des Zuckergehalts einführen.

Rolle von Social Media und Marketing

Social-Media-Plattformen wie Instagram und TikTok haben maßgeblich zur Popularität von Bubble Tea beigetragen. Visuell ansprechende Inhalte und virale Trends haben die Sichtbarkeit des Getränks erhöht, wobei über 70 % der Bubble-Tea-Marken diese Plattformen als primären Marketingkanal nutzen. Instagram-Posts mit Bubble Tea erhalten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln und Getränken durchschnittlich 50 % mehr Engagement, was die visuelle Attraktivität des Artikels unterstreicht. Mit #bubbletea getaggte TikTok-Videos haben weltweit über 10 Milliarden Aufrufe erzielt, was den enormen kulturellen Fußabdruck des Getränks unterstreicht. Darüber hinaus gaben 60 % der befragten Verbraucher an, über soziale Medien neue Bubble-Tea-Läden oder Geschmacksrichtungen entdeckt zu haben. Auch Influencer-Marketing hat sich als äußerst effektiv erwiesen: In einigen Regionen steigerten Kampagnen die Kundenfrequenz um bis zu 25 %. Diese Integration digitaler Marketingstrategien zeigt, wie soziale Medien die globale Attraktivität von Bubble Tea weiterhin steigern.

Neue Trends im Bubble Tea

Die Nachfrage nach biologischen, veganen und allergenfreien Optionen wächst und spiegelt einen umfassenderen Wandel hin zu einem gesünderen Lebensstil wider. Über 55 % der befragten Verbraucher äußerten eine Präferenz für Bio-Zutaten in ihrem Bubble Tea. Darüber hinaus verzeichneten vegane Optionen, die im Jahr 2021 einen Marktanteil von 12 % ausmachten, im Jahresvergleich eine Wachstumsrate von 20 %, was ihre zunehmende Beliebtheit unterstreicht. Funktionelle Inhaltsstoffe wie Kollagen und Probiotika sind mittlerweile in 18 % der neuen Bubble-Tea-Rezepte führender Marken enthalten. Darüber hinaus wurde das Angebot an allergenfreien Optionen ausgeweitet: Über 25 % der Geschäfte bieten nuss- und milchfreie Alternativen an, um empfindliche Verbraucher zu bedienen. Es wird erwartet, dass die Fokussierung des Marktes auf gesundheitsbewusste Innovationen in den nächsten fünf Jahren zu einer Steigerung der Produktdiversifizierung um 30 % führen wird.

Dynamik der Lieferkette

Die Bubble-Tea-Lieferkette steht vor mehreren entscheidenden Herausforderungen, vor allem bei der Beschaffung hochwertiger Tapiokaperlen und der Aufrechterhaltung einheitlicher Geschmacksprofile in allen Regionen. Beispielsweise ist die weltweite Nachfrage nach Tapiokaperlen jährlich um 25 % gestiegen, was zu Lieferengpässen in wichtigen Produktionsgebieten wie Südostasien geführt hat. Darüber hinaus berichten 30 % der Lieferanten über Schwierigkeiten, die wachsenden Qualitätsstandards internationaler Ketten zu erfüllen. Saisonale Schwankungen in der Rohstoffverfügbarkeit, insbesondere der Maniokwurzel, wirken sich auf 20 % der Lieferketten weltweit aus und erschweren die Logistik zusätzlich. Um diese Probleme anzugehen, haben Unternehmen in lokale Beschaffungsinitiativen investiert. 40 % der großen Marken arbeiten mittlerweile direkt mit regionalen Lieferanten zusammen, um ihre Abläufe zu stabilisieren. Logistikinnovationen wie die Kühlkettentechnologie haben den transportbedingten Verderb um 15 % reduziert und so die gleichbleibende Lieferung hochwertiger Produkte gewährleistet, die den Erwartungen der Verbraucher gerecht werden.

Technologische Fortschritte

Die Automatisierung bei der Zubereitung von Bubble Tea hat die Betriebseffizienz erheblich verbessert. Einige Filialen berichten von einer Reduzierung der durchschnittlichen Wartezeiten für Kunden um 40 % aufgrund automatisierter Maschinen. Fortschrittliche Misch- und Dosiersysteme haben außerdem konsistente Geschmacksprofile in Großbetrieben ermöglicht und so die Markenzuverlässigkeit erhöht. Darüber hinaus wird künstliche Intelligenz (KI) zur Analyse von Verbraucherpräferenzen eingesetzt, wobei über 50 % der großen Ketten KI-gestützte Erkenntnisse nutzen, um ihre Menüs und Werbeaktionen anzupassen. Durch prädiktive Analysen konnte die Genauigkeit der Bestandsverwaltung um 30 % verbessert, Abfall minimiert und die Verfügbarkeit frischer Zutaten sichergestellt werden. Darüber hinaus hat die KI-gestützte Technologie es Unternehmen ermöglicht, dynamische Preismodelle zu entwickeln, wobei einige von einer Umsatzsteigerung von 15 % durch gezielte Angebote und optimierte Preisstrategien berichten. Diese Fortschritte unterstreichen die Rolle der Technologie bei der Neugestaltung der Bubble-Tea-Industrie, indem sie sie reaktionsfähiger und effizienter macht.

Nachhaltigkeitsinitiativen

Nachhaltigkeit ist für viele Bubble-Tea-Marken zu einer Priorität geworden, was einen deutlichen Wandel hin zur Umweltverantwortung widerspiegelt. Ungefähr 65 % der Verbraucher achten bei der Auswahl von Bubble-Tea-Einrichtungen mittlerweile aktiv auf umweltfreundliche Praktiken. Dies hat zu Innovationen wie biologisch abbaubaren Strohhalmen und kompostierbaren Bechern geführt, die mittlerweile von über 40 % der Bubble-Tea-Filialen weltweit verwendet werden. Darüber hinaus integrieren Marken nachhaltige Beschaffungspraktiken, wobei 35 % der Tapiokalieferanten umweltfreundliche Produktionsmethoden anwenden. Auch Recycling-Initiativen haben zugenommen, wobei einige Ketten durch Kundenbeteiligungsprogramme eine Reduzierung des Plastikmülls um 20 % vermelden konnten. Darüber hinaus haben Branchenführer in die Reduzierung ihres CO2-Fußabdrucks investiert, mit dem Ziel, die Emissionen bis 2030 um 25 % zu senken. Diese Maßnahmen entsprechen nicht nur den Verbraucherpräferenzen, sondern unterstreichen auch das Engagement der Branche für eine umweltfreundlichere Zukunft.

Zukünftige Chancen auf dem Markt

Die geografische Expansion in unerschlossene Regionen bietet erhebliche Wachstumschancen, insbesondere in Gebieten, in denen das Bewusstsein für Bubble Tea noch im Entstehen begriffen ist. Regionen wie Afrika und Zentralasien verzeichneten beispielsweise in den letzten drei Jahren einen Anstieg der Nachfrage um 22 %, was einen fruchtbaren Boden für den Markteintritt bietet. In den Vereinigten Staaten verzeichnete der Süden einen Anstieg der Neueröffnungen von Bubble-Tea-Läden um 30 %, was seine wachsende Attraktivität über die traditionell beliebten städtischen Zentren hinaus zeigt. Darüber hinaus erfreuen sich hybride Lebensmittelkonzepte, wie zum Beispiel mit Bubble Tea angereicherte Desserts, wachsender Beliebtheit und machen in einigen Boutiquen 8 % des Umsatzes aus. Diese innovativen Produkte, wie zum Beispiel Bubble-Tea-Eis und Kuchen, verzeichneten im Vergleich zum Vorjahr ein Wachstum von 15 %, was ihre Attraktivität für experimentierfreudige Verbraucher unterstreicht. Darüber hinaus äußerten 45 % der befragten Verbraucher Interesse daran, Bubble Tea in Nicht-Getränke-Formaten auszuprobieren, was ein starkes Potenzial für eine kreative Marktexpansion zeigt.