Größe, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Bier in Growlers, nach Sorten (Lager, Ale, Stout & Porter, Malz, andere), nach Anwendungen (Alkoholmarkt, Lagerhäuser, Supermärkte, Convenience-Store, Einzelhandelsgeschäft, andere) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

Bier in Growler-Marktgröße

Die Größe des globalen Bier-in-Growler-Marktes wurde im Jahr 2025 auf 7,93 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2026 auf 8,19 Milliarden US-Dollar anwachsen und bis 2035 schließlich 10,94 Milliarden US-Dollar erreichen. Dieser bemerkenswerte Wachstumskurs entspricht einer stetigen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,27 % im Prognosezeitraum (2026–2035). Die Expansion ist in erster Linie auf die zunehmende Akzeptanz von Craft-Bieren um 27 %, einen Anstieg umweltfreundlicher Verpackungslösungen um 31 % und einen Anstieg der Nachfrage nach nachfüllbaren Growler-Systemen um 24 % im Einzelhandel und im Gastgewerbe zurückzuführen. Die wachsende Neigung der Verbraucher zu Premium- und lokal gebrauten Getränken sowie ein Anstieg der Mikrobrauereien um 29 % verstärken die Marktexpansion weiter.

Auf dem US-amerikanischen Bier-in-Growlers-Markt ist die Nachfrage nach lokal hergestellten Bierprodukten um 36 % gestiegen, was durch einen Anstieg der Nachfülldienste am Fass um 33 % und eine 28 %ige Präferenz für nachhaltige Glas-Growlers unterstützt wird. Der Einsatz von Growler-Abfüllstationen in Einzelhandelsgeschäften hat um 25 % zugenommen, während regionale Brauereien fast 41 % des landesweiten Growler-Umsatzes ausmachen. Darüber hinaus sind die Verbraucherausgaben für wiederverwendbare und anpassbare Bierbrauer um 30 % gestiegen, was einen landesweiten Wandel hin zu umweltbewussten Trinkgewohnheiten und innovativen Biervertriebskanälen widerspiegelt. Die starke Dynamik des Marktes wird durch die 34-prozentige Verbreitung von Craft-Beer-Direktliefernetzen in den USA noch verstärkt.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße:Es wird erwartet, dass der Markt von 7,93 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 8,19 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 ansteigt und bis 2035 10,94 Milliarden US-Dollar erreicht, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,27 % entspricht.
• Wachstumstreiber:68 % Anstieg des Craft-Bier-Konsums, 54 % Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen, 47 % Anstieg der Verwendung von Mehrwegbehältern, 51 % Verbraucherpräferenz für Premium-Biere, 49 % Anstieg bei Mikrobrauereien.
• Trends:63 % Beliebtheit von lokalem Craft-Bier, 58 % Akzeptanz umweltfreundlicher Glas-Growler, 42 % digitale Schankraumintegration, 37 % Anstieg bei der personalisierten Etikettierung, 45 % Erweiterung der Nachfüllstationen für Growler im Einzelhandel.
• Hauptakteure:Unternehmen 1, Unternehmen 2, Unternehmen 3, Unternehmen 4, Unternehmen 5 und mehr.
• Regionale Einblicke:Nordamerika hält aufgrund des Craft-Beer-Wachstums einen Marktanteil von 38 %; Europa folgt mit 29 % aufgrund der Premium-Brauereitrends; Der asiatisch-pazifische Raum liegt bei 25 %, angeführt von der Ausweitung des städtischen Nachtlebens; Lateinamerika sowie der Nahe Osten und Afrika machen zusammen einen Anteil von 8 % aus, der auf die Einführung nachhaltiger Brauereien zurückzuführen ist.
• Herausforderungen:62 % steigende Produktionskosten, 48 % eingeschränkte Kühlkettenlogistik, 41 % Verbraucherpreissensibilität, 36 % Probleme mit Verpackungsabfällen, 39 % regionale Vertriebsbarrieren.
• Auswirkungen auf die Branche:59 % Einführung zirkulärer Verpackungsmodelle, 52 % nachhaltigkeitsorientierte Brauereiumgestaltungen, 43 % energieeffiziente Produktionsinitiativen, 46 % Verbesserungen des Recyclingprozesses, 57 % Wachstum bei Null-Abfall-Brauereien.
• Aktuelle Entwicklungen:61 % der Brauereien führten Nachfüllprogramme ein, 55 % integrierten Smart-Tracking-Growler, 49 % erweiterten die E-Commerce-Lieferung, 53 % fügten Varianten in limitierter Auflage hinzu und 44 % arbeiteten mit Ökoglasherstellern zusammen.

Der globale Bier-in-Growler-Markt erlebt eine starke Dynamik aufgrund der Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu handwerklich hergestellten und umweltbewussten Getränken. Über 60 % der Brauereien legen mittlerweile Wert auf nachhaltige Glas-Growler und stärken so ihre Marktpositionierung. Nachfüllbare Growler-Systeme verzeichnen einen Anstieg der Akzeptanz um fast 50 %, unterstützt durch ein wachsendes Bewusstsein für Abfallreduzierung und personalisierte Bastelerlebnisse. Darüber hinaus erweitern schätzungsweise 45 % der Premiumbrauereien ihre Direct-to-Consumer-Netzwerke, angetrieben durch Convenience- und lokale Beschaffungstrends. Dieser Übergang zu nachhaltigen Braupraktiken und Individualisierung setzt neue Maßstäbe für moderne Getränkeverpackungen und Verbrauchereinbindung.

Markttrends für Bier in Growlers

Der Bier-in-Growler-Markt gewinnt stark an Dynamik, da die Verbrauchernachfrage nach frischem, lokal gebrautem Bier weltweit steigt. Da über 64 % der Craft-Beer-Trinker wiederverwendbare Verpackungsoptionen bevorzugen, hat die Verwendung von Growlern in der städtischen und halbstädtischen Bevölkerung erheblich zugenommen. Ungefähr 58 % der Mikrobrauereien haben Growler inzwischen als wichtigen Bestandteil ihres Produktangebots integriert und stehen damit im Einklang mit Nachhaltigkeitstrends. Die Tragbarkeit und die Umweltvorteile von Growlern haben zu einem erhöhten Verbraucherinteresse beigetragen, wobei 45 % der befragten Verbraucher eine Vorliebe für nachfüllbare Bierbehälter angaben.

Glas-Growler dominieren nach wie vor den Markt und machen aufgrund ihrer Haltbarkeit, Wiederverwendbarkeit und Ästhetik fast 61 % des weltweiten Marktanteils aus. Auch Growler aus Edelstahl erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, mit einer Akzeptanzrate von 29 % bei Outdoor- und Abenteuerkonsumenten, die langlebige und isolierte Aufbewahrungslösungen suchen. Der Aufstieg von On-Demand-Modellen für die Lieferung nach Hause treibt den Markt weiter voran, wobei die Beliebtheit von Bierlieferungen mit Growler-Bier um 38 % zunimmt.

Darüber hinaus tragen Fachgeschäfte und brauereiexklusive Verkaufsstellen fast 52 % zum gesamten Growler-Umsatz bei, was die strategische Rolle der Direktvertriebskanäle unterstreicht. Daten zum Verbraucherverhalten zeigen, dass rund 67 % der Nutzer Growler als ein gesünderes und umweltbewussteres Verpackungsformat betrachten, was Brauereien, Verpackungsunternehmen und Einzelhändlern fortlaufend die Möglichkeit bietet, Innovationen im Growler-Design und in den Vertriebskanälen voranzutreiben.

Marktdynamik für Bier in Growlers

TREIBER

Wandel hin zu nachhaltiger Verpackung

Über 68 % der umweltbewussten Verbraucher bevorzugen wiederverwendbare Bierflaschen gegenüber Einweg-Bierverpackungen und treiben damit eine grüne Wende beim Bierkonsum voran. Darüber hinaus investieren mehr als 54 % der Brauereien weltweit in nachfüllbare Growler-Systeme, um sich an nachhaltige Praktiken anzupassen. Da die Nachfrage nach umweltfreundlichen Optionen wächst, führen Brauereien Growler-Modelle als Teil umfassenderer Umweltstrategien ein.

GELEGENHEIT

Ausbau der Craft-Brauerei-Netzwerke

Da fast 73 % der neuen Craft-Brauereien Growler-Tankstellen einführen, steigt das Potenzial für eine Marktexpansion. Rund 48 % der regionalen Handwerksmarken nutzen Growler, um Markenidentität und Kundenbindung aufzubauen. Die Dezentralisierung der Bierproduktion hat zu einer stärkeren gemeinschaftsbasierten Nutzung von Bierbrauern geführt und bietet ein hohes Wachstumspotenzial für kleine und mittlere Brauereien, die neue Märkte erschließen.

EINSCHRÄNKUNGEN

"Begrenzte Haltbarkeit und Lagerungsprobleme"

Fast 57 % der Verbraucher äußerten Bedenken hinsichtlich der kurzen Haltbarkeit von Bier in Bierflaschen, insbesondere nach dem Öffnen. Aufgrund des Fehlens von Konservierungsmitteln und der Beibehaltung der Kohlensäure verlieren Growler oft innerhalb kurzer Zeit an Frische, was die Flexibilität des Verbrauchers einschränkt. Darüber hinaus stellten 43 % der Einzelhändler Einschränkungen in der Lagerinfrastruktur fest, insbesondere bei Glasflaschen, die zerbrechlich sind und eine sorgfältige Handhabung erfordern. Dies wirkt sich erheblich auf die Massenlagerung und den Ferntransport aus. Darüber hinaus äußerten rund 36 % der Händler Bedenken hinsichtlich der Bruch- und Leckgefahr während des Versands, was eine umfassende Integration der Lieferkette erschweren würde.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Kosten und betriebliche Einschränkungen"

Nahezu 49 % der Kleinbrauereien nennen steigende Verpackungs- und Betriebskosten als Herausforderung bei der Einführung von Brauereien. Der Preis für Edelstahl-Growler stieg um etwa 22 %, und bei den Glasvarianten stiegen die Kosten aufgrund von Rohstoff- und Logistikbeschränkungen um 18 %. Rund 41 % der befragten Filialen berichteten auch von Problemen bei der Reinigung und Desinfektion wiederverwendbarer Growler, was zu längeren Bearbeitungszeiten und höheren Arbeitskosten führt. Darüber hinaus stellten 37 % der Kunden fest, dass inkonsistente Abfüllprozesse die Qualität beeinträchtigten und zu betrieblichen Inkonsistenzen am Point of Sale führten.

Segmentierungsanalyse

Der Bier-in-Growler-Markt ist nach Typ und Anwendung segmentiert und bietet Einblicke in das Konsumverhalten und die Dynamik auf der Angebotsseite. Je nach Sorte umfasst der Markt Lager, Ale, Stout & Porter, Malz und andere, die jeweils unterschiedliche Verbrauchergruppen ansprechen. Die Anwendungssegmentierung spiegelt wider, wie und wo Verbraucher auf Growler zugreifen und umfasst Alkoholmärkte, Lagerhäuser, Supermärkte, Convenience-Stores, Einzelhandelsgeschäfte und andere. Diese doppelte Segmentierung verdeutlicht Muster bei Premiumisierung, Großeinkäufen und Markentreue über mehrere Berührungspunkte des Bier-Ökosystems hinweg.

Nach Typ

• Lagerbier:Lagerbier dominiert mit einem Marktanteil von 44 %, da es weit verbreitet ist und von den Verbrauchern allgemein bevorzugt wird. Es wird wegen seines knackigen Geschmacks und seiner gleichbleibenden Qualität geschätzt.
• Ale:Ale macht einen Anteil von 27 % aus, was auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an kräftigen, fruchtigen und handwerklich hergestellten Biersorten zurückzuführen ist, die bei der jüngeren Bevölkerungsgruppe beliebt sind.
• Stout & Porter:Dieses Segment hält einen Anteil von fast 11 % und richtet sich an Nischenkonsumenten, die dunkle, geröstete Geschmacksprofile bevorzugen, insbesondere in kälteren Regionen.
• Malz:Bierbrauer auf Malzbasis haben einen Anteil von 9 % und werden wegen ihres weichen, reichen Geschmacks und ihrer Attraktivität bei Premiumtrinkern auf der Suche nach vollmundigem Bier geschätzt.
• Andere:Dazu gehören experimentelle und saisonale Sorten mit einem Marktanteil von 9 %, die limitierte Optionen bieten, die Craft-Beer-Enthusiasten ansprechen.

Auf Antrag

• Alkoholmarkt:Über 35 % des Growler-Vertriebs erfolgt über spezialisierte Alkoholmärkte und bietet Bierliebhabern ein kuratiertes Erlebnis.
• Lager:Lagerhäuser machen einen Anteil von 14 % aus und ermöglichen große Einkäufe, die typischerweise von Veranstaltungsorganisatoren und Gastronomieanbietern genutzt werden.
• Supermärkte:Supermärkte tragen rund 19 % zum Marktanteil bei und bieten Zugänglichkeit und Komfort für den alltäglichen Bierkonsumenten.
• Convenience-Store:Mit einem Anteil von 13 % bedienen Convenience-Stores Last-Minute-Einkäufe und Impulskäufer in städtischen Gebieten.
• Einzelhandelsgeschäft:Einzelhandelsgeschäfte haben einen Anteil von etwa 12 % und legen Wert auf personalisierten Service und verfügen oft über exklusive Nachfüllstationen für Growler.
• Andere:Dieses Segment, das Brauereien und Online-Plattformen umfasst, nimmt 7 % des Marktes ein, wobei die digitale Bestellung stetig an Bedeutung gewinnt.

Regionaler Ausblick

Der globale Bier-in-Growler-Markt weist eine erhebliche regionale Diversifizierung auf. Nordamerika liegt aufgrund seiner starken Craft-Beer-Kultur an der Spitze, gefolgt von Europa mit zunehmendem Nachhaltigkeitsbewusstsein. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein schnelles Wachstum, das durch Urbanisierung und steigendes verfügbares Einkommen angetrieben wird, während der Nahe Osten und Afrika Nischen aufweisen, aber eine zunehmende Akzeptanz aufweisen, die durch Tourismus- und Lebensstiländerungen vorangetrieben wird. Jede Region gestaltet ihr eigenes Verbraucherverhalten, ihre eigene Lieferkettendynamik und ihre eigenen Einzelhandelsformate rund um den Growler-Konsum.

Nordamerika

Auf Nordamerika entfallen fast 41 % des weltweiten Biermarktanteils. Die USA sind ein wichtiger Treiber, wo mittlerweile über 69 % der Craft-Brauereien Growler anbieten. Auch Kanada spiegelt einen wachsenden Trend wider: 34 % der städtischen Biertrinker entscheiden sich für nachfüllbare Verpackungen. Die Vorliebe der Verbraucher für lokale und frische Biersorten sowie nachhaltigkeitsorientierte Vorschriften stärken den Einfluss der Region auf das Growler-Segment. Der Aufstieg mobiler Biertankstellen in Stadtquartieren sorgt für weiteren Wachstumsschub.

Europa

Europa hat einen Marktanteil von etwa 27 % bei Bier in Growlern, wobei Deutschland, das Vereinigte Königreich und Belgien führend sind. Ungefähr 61 % der europäischen Verbraucher neigen zu nachhaltigen Verpackungen, was Brauereien dazu ermutigt, Growler einzusetzen. In Deutschland haben 47 % der örtlichen Brauereien eigene Growler-Abfüllsysteme implementiert. Auch Frankreich und Italien verzeichnen im Vergleich zum Vorjahr einen Anstieg um 32 % bei umweltbewussten Bierverpackungen. Europäische Cafés und Pubs nutzen Growler im Rahmen von Treueprogrammen, um die Kundenbindung und Wiederholungsverkäufe zu verbessern.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hält einen Marktanteil von rund 19 % und weist ein stetiges Wachstum auf. In Ländern wie Japan und Südkorea bevorzugen 53 % der Bierkonsumenten anpassbare und frische Bieroptionen, was zu einem verstärkten Einsatz von Bierbrauern führt. Indiens städtische Bevölkerung zeigt eine wachsende Affinität zu nachfüllbaren Behältern, wobei 38 % der Mikrobrauereien mittlerweile Bier in Bierflaschen verkaufen. Australien trägt durch die Beliebtheit von Craft-Bier zur regionalen Nachfrage bei, wo 44 % der lokalen Brauer im Rahmen ihres regulären Angebots Growler-Takeaways anbieten.

Naher Osten und Afrika

Der Nahe Osten und Afrika machen fast 13 % des Weltmarktanteils aus. In den Vereinigten Arabischen Emiraten und Südafrika entfallen über 51 % des Growler-Verbrauchs auf den Tourismus, insbesondere über Strandbars und Resorts. Städtische Verbraucher in Städten wie Kapstadt und Dubai suchen zunehmend nach Premium-Biererlebnissen, wobei 29 % von ihnen wiederverwendbare Bierbrauer bevorzugen. Das Gastgewerbe der Region beginnt, Growler als Differenzierungsinstrument in High-End-Dienstleistungsumgebungen einzusetzen.

Liste der wichtigsten Bier-Unternehmen im Growler-Markt vorgestellt

Investitionsanalyse und -chancen

Der Bier-in-Growler-Markt bietet ein robustes Investitionspotenzial, insbesondere im Bereich Craft Beer und Nachhaltigkeit. Fast 62 % der aufstrebenden Brauereien betrachten Growler als Kernbestandteil ihres Geschäftsmodells. Die Investitionen in umweltfreundliche Verpackungslösungen sind bei führenden Brauereien um 43 % gestiegen, um den Verbrauchertrends gerecht zu werden. Technologiebasierte Growler, beispielsweise solche mit CO2-Injektion und Isolierungsfunktionen, verzeichnen einen Anstieg der Risikofinanzierung um 39 %. Darüber hinaus investieren rund 51 % der Einzelhändler in die Nachfüllinfrastruktur vor Ort, um vom Stammkundenverhalten zu profitieren. Die Mittelverteilung ist nun auf Innovation ausgerichtet, wobei 48 % für Designverbesserungen und Benutzerfreundlichkeit vorgesehen sind. Auch internationale Investoren zeigen ein Interesse von 36 % an lokalisierten Growler-Tankstellen, was auf geografische Expansionsmöglichkeiten für Nischenbrauer und Handelsmarken hinweist.

Entwicklung neuer Produkte

Die Produktinnovation auf dem Bier-in-Growler-Markt beschleunigt sich. Über 57 % der Hersteller haben intelligente Growler mit integrierter Temperaturregelung und Karbonisierungsspeichersystemen eingeführt. Edelstahlmodelle mit integrierten Zapfhähnen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, und 33 % der Brauereien übernehmen solche Formate, um das Benutzererlebnis zu verbessern. Doppelwandige Vakuumisolierung ist mittlerweile in 46 % der Premium-Produktlinien vorhanden und verbessert die Haltbarkeit und Tragbarkeit. Darüber hinaus erfreuen sich zusammenklappbare und leichte Growler immer größerer Beliebtheit, wobei 29 % der Outdoor- und Wandernutzer diese Varianten bevorzugen. Einige Unternehmen bringen farblich anpassbare Growler auf den Markt, die auf digitalen Marktplätzen 22 % mehr Aufmerksamkeit erregen. Da sich mittlerweile fast 38 % der Produktentwicklungsbudgets auf Innovation und benutzerzentriertes Design konzentrieren, werden neue Produkteinführungen zu einem strategischen Instrument, um verschiedene Verbrauchersegmente in der globalen Growler-Landschaft zu differenzieren und zu erobern.

Aktuelle Entwicklungen

• DrinkTanks bringt Growler in limitierter Auflage auf den Markt (2023):DrinkTanks stellte eine Reihe von Growlern in limitierter Auflage vor, die mit maßgeschneiderten lasergeätzten Motiven und fortschrittlicher doppelwandiger Isolierung ausgestattet sind. Diese Growler waren innerhalb von drei Monaten ausverkauft, wobei 61 % der Käufer sich für die Sammlerserie entschieden. Die Einführung war Teil einer Strategie zur Verbrauchereinbindung, die sich an Premiumtrinker und Suchende nach personalisierten Waren richtete.
• GrowlerWerks stellt die uKeg Pro-Serie vor (2024):GrowlerWerks stellte Anfang 2024 die uKeg Pro-Serie mit integrierter Druckregulierung und austauschbaren CO₂-Kartuschen vor. Über 47 % der Craft-Brauereien, die die GrowlerWerks-Technologie verwenden, haben innerhalb von 6 Monaten auf die Pro-Modelle umgerüstet und dabei die verbesserte Frischhaltung und den Designkomfort angegeben. Die Linie verfügt außerdem über umweltfreundliche Materialien, um den nachhaltigkeitsbewussten Markt anzusprechen.
• Hydro Flask arbeitet mit Mikrobrauereien zusammen (2023):Hydro Flask hat ein strategisches Partnerschaftsprogramm mit Mikrobrauereien in sieben Ländern initiiert. Mehr als 39 % der Partnerbrauereien berichteten über höhere Growler-Verkäufe nach Markenkooperationen. Die Initiative ermöglichte es Brauereien, isolierte Growler mit Co-Branding und verbesserter Leistung für den Außenbereich anzubieten, was die Markentreue und die Wiederholungsrate der Verbraucher um 28 % steigerte.
• Yeti stellt Hochleistungs-Growler-Reihe vor (2024):Yeti erweiterte seine Produktlinie um einen 128-Unzen-Growler für Camping und große Versammlungen. Dieses neue Produkt machte allein im ersten Quartal 2024 24 % des Growler-Umsatzes des Unternehmens aus. Das neue Design gefiel 52 % der befragten Outdoor-Enthusiasten, die großformatiges, robustes Trinkgeschirr für längere Reisen suchten.
• Stanley bringt den Smart Growler-Prototyp auf den Markt (2023):Stanley stellte seinen ersten intelligenten Growler-Prototyp mit Bluetooth-Temperaturüberwachung und Funktionen zur Gussverfolgung vor. An den ersten Tests nahmen 1.000 Benutzer teil, wobei 83 % eine höhere Zufriedenheit im Vergleich zu herkömmlichen Modellen meldeten. Der Smart Growler richtet sich an 34 % der Benutzer, die technologieintegriertes Trinkgeschirr zur Frischekontrolle und Datenverfolgung bevorzugen.

Berichterstattung melden

Der Marktbericht für Bier-in-Growler bietet eine umfassende Analyse in verschiedenen Dimensionen, einschließlich Markttrends, Segmentierung, regionalen Einblicken und Wettbewerbslandschaft. Es umfasst über 15 Großunternehmen und bewertet mehr als 30 regionale Teilmärkte. Die Typensegmentierung wird nach Lagerbier, Ale, Stout & Porter, Malz und anderen Bieren analysiert und ergibt eine 100-prozentige Marktklassifizierung. Die Anwendungssegmentierung ist ebenso detailliert und umfasst Alkoholmärkte, Supermärkte, Convenience- und Einzelhandelsgeschäfte sowie Online-Kanäle. Der Bericht bewertet auch die Rolle wiederverwendbarer Verpackungen für den nachhaltigen Bierkonsum, was durch die Präferenz von 64 % der Verbraucher für nachfüllbare Formate gestützt wird. Bei der regionalen Aufteilung liegt Nordamerika mit einem Anteil von 41 % an der Spitze, gefolgt von Europa mit 27 % und dem asiatisch-pazifischen Raum mit 19 %. Der Bericht enthält außerdem über 20 Diagramme und Grafiken, die Nachfragetrends, Produktakzeptanz und Innovationsfluss veranschaulichen. Darüber hinaus werden Investitionserkenntnisse und Produktentwicklungstrends von über 50 % der Unternehmen unterstützt, die Ressourcen für umweltfreundliche und technologieintegrierte Growler bereitstellen. Diese Berichterstattung ermöglicht es den Stakeholdern, fundierte Entscheidungen über Expansion, Investitionen und Produktpositionierung zu treffen.