Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Barbecue-Grills, nach Typen (Gasgrills, Elektrogrills, andere), nach abgedeckten Anwendungen (gewerblich, Haushaltsgeräte), regionale Einblicke und Prognose bis 2035

Marktgröße für Barbecue-Grills

Die globale Marktgröße für Barbecue-Grills wurde im Jahr 2025 auf 5.316 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Jahr 2026 voraussichtlich 5.496,7 Millionen US-Dollar erreichen, was einem Wachstum von über 3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der weltweite Markt für Barbecue-Grills wird bis 2027 voraussichtlich etwa 5.683,6 Millionen US-Dollar erreichen, unterstützt durch das steigende Interesse an Outdoor-Kochen und geselligen Zusammenkünften zu Hause. Bis 2035 wird der weltweite Markt für Barbecue-Grills voraussichtlich weiter auf 7.426,6 Millionen US-Dollar wachsen, angetrieben durch Produktinnovationen, Änderungen des Lebensstils und die Einführung von Premium-Grills. Fast 49 % der weltweiten Verbraucher bevorzugen Gasgrills aus Bequemlichkeitsgründen, während etwa 34 % Holzkohlegrills wegen der Authentizität des Geschmacks bevorzugen. Elektro- und Hybridgrills machen zusammen etwa 17 % der Nutzung aus, was die Diversifizierung innerhalb des globalen Marktes für Barbecue-Grills unterstreicht.

Auf dem US-Markt, auf den rund 34 % des weltweiten Barbecue-Grillverbrauchs entfallen, wird die Nachfrage durch einen zunehmenden Trend zu Zusammenkünften im Freien, der Integration intelligenter Grills und Premium-Mehrbrennermodellen angetrieben, die von Hausbesitzern und dem Gastgewerbe bevorzugt werden.

Wichtigste Erkenntnisse

• Marktgröße- Im Jahr 2025 auf 5.315,95 Mio. geschätzt, soll bis 2035 ein Wert von 7.426,6 Mio. erreicht werden, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.
• Wachstumstreiber- Gasgrills 46 %, Leben im Freien 29 %, intelligente Funktionen 17 %, Premium-Modelle 25 %, soziale Kochkultur 51 %
• Trends- Elektrogrills 11 %, Pelletgrills 5 %, tragbare Geräte 26 %, modulare Outdoor-Küchen 29 %, WLAN-Integration 17 %
• Schlüsselspieler- Weber, Napoleon, Char-Broil, KitchenAid, Blackstone
• Regionale Einblicke- Nordamerika hält 38 % Marktanteil, Europa 26 %, Asien-Pazifik 24 % und Naher Osten und Afrika 12 %, getrieben durch Outdoor-Cooking-Trends, Produktinnovationen, steigendes verfügbares Einkommen und die Expansion des Gastgewerbesektors.
• Herausforderungen- Saisonbedingter Umsatzrückgang um 39 %, Lieferverzögerungen um 26 %, Rohstoffkosten um 17 %, Energiekosten um 13 %, Lagerverzögerung um 22 %
• Auswirkungen auf die Branche- Kompaktgrills 18 %, Gastronomie 21 %, Smartgrills 17 %, Öko-Kraftstoff-Optionen 24 %, App-Steuerungsakzeptanz 23 %
• Aktuelle Entwicklungen- Smart Tech 16 %, Hybridmodelle 12 %, Kompakt-Neueinführungen 14 %, modulare Küche 18 %, Akquisitionen 11 %

Der Barbecue-Grillmarkt entwickelt sich von einer saisonalen Produktkategorie zu einem festen Bestandteil der modernen Outdoor-Kochkultur. Aufgrund der veränderten Lebensgewohnheiten der Verbraucher und der wachsenden Attraktivität kulinarischer Erlebnisse im Freien gelten Barbecue-Grills heute als unverzichtbar in Wohnterrassen, Gewerbebetrieben und Erholungsräumen. Holzkohlegrills erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit und machen etwa 38 % des Gesamtverkaufs aus. Sie werden wegen ihres authentischen Rauchgeschmacks und ihrer Erschwinglichkeit geschätzt. Gasgrills sind jedoch mit einem Anteil von 46 % volumenmäßig führend und werden wegen ihres Komforts, der schnelleren Zündung und der präzisen Temperaturregelung bevorzugt. Ein bemerkenswerter Trend ist die Zunahme von Elektro- und Pelletgrills, die etwa 11 % bzw. 5 % ausmachen. Diese Typen richten sich an städtische Nutzer, Wohnungsbewohner und technikaffine Verbraucher, die sauberere Energiequellen und programmierbare Kochfunktionen suchen. Darüber hinaus gewinnt die Integration von Bluetooth- und Wi-Fi-Technologien in Smart-Grills zunehmend an Bedeutung, wobei mittlerweile etwa 17 % der Premium-Produktverkäufe über App-basierte Steuerungssysteme verfügen. Der Markt spiegelt auch saisonale und regionale Vorlieben wider. Der Sommer macht weltweit 62 % des jährlichen Verkaufsvolumens aus, wobei Nordamerika und Teile Europas in der Hochsaison die höchste Nachfrage verzeichnen. Hersteller machen sich dies zunutze, indem sie Mehrzweckgrills mit eingebauten Räucheröfen, Drehspießen und Grillplatten einführen. Da Grillen in vielen Regionen zu einer ganzjährigen Kochmethode wird, wächst der Markt mit langlebigen, wetterbeständigen Modellen und kompakten Grills für den mobilen Outdoor-Einsatz.

Markttrends für Barbecue-Grills

Der Barbecue-Grillmarkt erlebt einen bemerkenswerten Wandel in den Verbraucherpräferenzen, mit einer starken Tendenz hin zu intelligenten Grills und nachhaltigen Brennstoffarten. Gasgrills halten mit 46 % den größten Marktanteil, was auf ihre saubere Verbrennung und den geringen Wartungsaufwand zurückzuführen ist. Holzkohlegrills bleiben zwar leicht zurück, halten aber einen robusten Anteil von 38 %, was von Nutzern unterstützt wird, die Geschmack und Tradition in den Vordergrund stellen. Elektrogrills machen mittlerweile 11 % des Umsatzes aus und sind in Regionen mit begrenztem Platzangebot oder Einschränkungen bei der Verwendung offener Flammen weit verbreitet. Intelligente Grilllösungen entwickeln sich zu einer Mainstream-Nachfrage, wobei 17 % der neuen Modelle über Bluetooth- oder Wi-Fi-Integration verfügen. Unter den Verbrauchern unter 40 bevorzugen etwa 29 % Grills mit App-basierter Garsteuerung und Temperaturüberwachung. Darüber hinaus erfreuen sich Pelletgrills – die einen Marktanteil von 5 % haben – vor allem in den USA und Europa aufgrund ihrer präzisen Zubereitung und der Verwendung erneuerbarer Brennstoffquellen einem schnellen Wachstum. Portabilität und Multifunktionalität sind ebenfalls wichtige Treiber. Etwa 26 % der Kunden entscheiden sich für faltbare oder kompakte Grills, die für Heckklappen und Camping geeignet sind. Einbaugrills für Outdoor-Küchen machen 13 % der Einkäufe im gehobenen Segment aus und spiegeln den Luxustrend des Outdoor-Lebens wider. Saisonale Schwankungen sind nach wie vor vorherrschend, wobei über 62 % der gesamten Grillverkäufe zwischen dem späten Frühling und dem Hochsommer stattfinden und eng mit Festivals, Sportveranstaltungen und Hinterhofunterhaltung verbunden sind.

Marktdynamik für Barbecue-Grills

TREIBER

Steigendes Interesse am Freizeitkochen im Freien

Die Grillkultur breitet sich weltweit aus, insbesondere im Wohnbereich. Über 43 % der Haushalte in entwickelten Märkten besitzen mittlerweile mindestens eine Grillart. Lifestyle-Trends zeigen, dass 51 % der Verbraucher an Feiertagen, Wochenenden und bei Zusammenkünften Barbecue-Grills nutzen. Darüber hinaus rüsten 29 % der Grillbesitzer ihre Geräte innerhalb von fünf Jahren auf fortschrittlichere oder multifunktionalere Modelle um. Diese starke Verbindung mit sozialem Kochen und Unterhaltung steigert kontinuierlich die Produktnachfrage sowohl in traditionellen als auch in aufstrebenden Regionen.

GELEGENHEIT

Ausbau intelligenter und umweltfreundlicher Grilllösungen

Die wachsende Nachfrage nach Komfort, Nachhaltigkeit und Technologieintegration bietet neue Chancen. Intelligente Grills machen mittlerweile 17 % der Premium-Grillverkäufe aus, insbesondere in städtischen Märkten. Über 23 % der neuen Produkteinführungen verfügen über App-Konnektivität oder Sprachsteuerungsintegration. Mittlerweile machen Elektrogrills 11 % des Gesamtabsatzes aus und werden zum Grillen in Innenräumen oder auf kleinem Raum bevorzugt. Umweltbewusste Verbraucher, die 32 % der Neukäufer ausmachen, bevorzugen Propan- und Pelletgrills aufgrund der geringeren Emissionen und der Kompatibilität mit erneuerbaren Brennstoffen.

Fesseln

"Wetterabhängigkeit und Saisonalität der Produktnachfrage"

Der Markt für Barbecue-Grills ist stark saisonabhängig. Rund 62 % der weltweiten Stückzahlen konzentrieren sich auf den späten Frühling und Sommer. In kälteren oder regnerischen Regionen sinken die Verkäufe in den Wintermonaten um fast 39 %. Dies führt zu einer Unterauslastung der Produktionskapazitäten für drei bis vier Monate pro Jahr. Einzelhändler berichten auch von einem Rückgang der Nachfrage auf Filialebene um 22 % außerhalb der Fest- oder Hauptgrillsaison. Diese Zyklizität schränkt die Umsatzvorhersehbarkeit ein und stellt Lieferanten und Händler weltweit vor Herausforderungen bei der Bestandsverwaltung.

HERAUSFORDERUNG

"Steigende Rohstoff- und Energiekosten beeinträchtigen die Produktionsmargen"

Die Preise für Stahl, Aluminium und elektronische Komponenten sind gestiegen, was sich auf die Stückkosten auswirkt. Ungefähr 33 % der Hersteller berichten von einem Anstieg der Materialbeschaffungskosten um 12–17 %. Auch die Energiekosten sind gestiegen, was zu höheren Produktionsgemeinkosten beigetragen hat. Infolgedessen erhöhten fast 19 % der Grillmarken im letzten Zyklus die Einzelhandelspreise. Darüber hinaus kam es bei 26 % der Hersteller zu Verzögerungen aufgrund von Lieferkettenunterbrechungen, was die rechtzeitige Produktlieferung und die Ausrichtung der Werbekampagnen in wichtigen Verkaufsfenstern beeinträchtigte.

Segmentierungsanalyse

Der Markt für Barbecue-Grills ist nach Typ und Anwendung segmentiert und offenbart unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Nutzungsmuster. Gasgrills dominieren aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit und schnellen Aufheizzeit, während Elektrogrills in städtischen Gebieten mit Brandschutzbestimmungen immer beliebter werden. Holzkohle- und Hybridmodelle sind nach wie vor für Traditionalisten interessant, die rauchige Aromen und eine fühlbare Kochkontrolle suchen. Was die Anwendung anbelangt, ist die private Nutzung aufgrund von Home-Entertainment-Trends führend, während die kommerzielle Nachfrage bei Restaurants, Resorts und Caterern wächst, die in Outdoor-Kücheneinrichtungen und Grillstationen investieren.

Nach Typ

• Gasgrills:Gasgrills machen 46 % des Marktes aus und erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie sich leicht zünden lassen, die Temperatur regeln und über mehrere Brenneroptionen für Familien- oder Gruppenkochen verfügen.
• Elektrogrills:Mit einem Marktanteil von 11 % sind Elektrogrills für Wohnungsbewohner und Regionen mit Beschränkungen für offenes Feuer attraktiv. Kompakte Größe und geringe Emissionen sind wichtige Kauffaktoren.
• Andere:Einschließlich der Holzkohle-, Pellet- und Hybridmodelle machen diese 43 % des Absatzes aus. Holzkohle ist bei Geschmacksliebhabern führend, während Pelletgrills aufgrund ihrer Umweltfreundlichkeit und präzisen Steuerung an Bedeutung gewinnen.

Auf Antrag

• Kommerziell:Gewerbliche Barbecue-Grills machen 22 % des Gesamtumsatzes aus und werden häufig in Restaurants, Gastgewerbeveranstaltungen und Catering-Diensten eingesetzt. Robuste Konstruktionen und hohe Ausbringungskapazitäten sind die Hauptmerkmale.
• Haushaltsgeräte:Mit einem Anteil von 78 % sind Grillgeräte für den Heimgebrauch der Spitzenreiter im Segment und werden für Terrassen, Hinterhöfe und Balkone bevorzugt. Rund 57 % davon werden regelmäßig für Familientreffen und den persönlichen Genuss genutzt.

Regionaler Ausblick auf den Markt für Barbecue-Grills

Der Markt für Barbecue-Grills weist eine starke regionale Vielfalt auf, die durch kulturelle Kochgewohnheiten im Freien, Wetterbedingungen und Produktinnovationen bestimmt wird. Nordamerika dominiert mit einem Anteil von 38 %, was auf die Grilltradition im Hinterhof und die hohe Akzeptanz von Gasgrills zurückzuführen ist. Europa folgt mit einem Marktanteil von 26 %, unterstützt durch die Nachfrage nach kompakten Grills in städtischen Haushalten und das wachsende Interesse an Elektrogrills. Der asiatisch-pazifische Raum hält 24 % und wächst aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und der Verlagerung des Lebensstils hin zur Freizeitgestaltung im Freien schnell. Die Region Naher Osten und Afrika trägt 12 % bei, was das Wachstum der Akzeptanz im Gastgewerbe und in Wohngebieten in städtischen Zentren widerspiegelt. Die Leistung jeder Region hängt eng mit der Bevölkerungsdichte, der Urbanisierung und dem saisonalen Verhalten zusammen.

Nordamerika

Nordamerika ist mit einem Anteil von 38 % der Marktführer für Barbecue-Grills, unterstützt durch die weit verbreitete Verwendung von Gas- und Holzkohlegrills in den USA und Kanada. Über 61 % der Haushalte besitzen mindestens einen Grill und 47 % nutzen ihn im Sommer wöchentlich. Gasgrills dominieren mit 52 % den Umsatz, während intelligente Grills schnell wachsen und 19 % der High-End-Käufe ausmachen. Auch die Installation von Außenküchen ist in den Vorstädten um 22 % gestiegen, was die Nachfrage nach eingebauten Grillgeräten und modularen Designs steigert. Saisonale Einzelhandelsaktionen und Feiertage rund ums Grillen machen über 65 % der jährlichen Verkaufszahlen von Mai bis August aus.

Europa

Europa hat einen Anteil von 26 % am weltweiten Markt für Barbecue-Grills und ist in Deutschland, Frankreich und Großbritannien besonders beliebt. Holzkohlegrills bleiben aufgrund ihrer Tragbarkeit und traditionellen Ausstrahlung mit einem Anteil von 49 % dominant. Elektrogrills machen 15 % des regionalen Umsatzes aus, insbesondere in Wohnungen mit Brandschutzbeschränkungen. Rund 28 % der Verbraucher bevorzugen kompakte Tischmodelle, Pelletgrills sind bei 7 % langsam auf dem Vormarsch. Einzelhandelsdaten zeigen einen saisonalen Umsatzanstieg von 21 % zwischen Mai und Juli. Länder wie Schweden und die Niederlande verzeichnen einen zunehmenden Einsatz von Gasgrills in Außenküchen und Gartenterrassen.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum hält 24 % des Weltmarktes, wobei die Nachfrage in China, Japan, Südkorea und Australien steigt. Holzkohlegrills machen 42 % des regionalen Mixes aus, gefolgt von Gasgrills mit 37 %. Eine wachsende Mittelschicht beeinflusst Lifestyle-Käufe, wobei 31 % der neuen Käufer zwischen 25 und 40 Jahre alt sind. Städtische Wohnprojekte in Indien und Südostasien steigern den Verkauf von Elektrogrills, die 12 % der regionalen Nachfrage ausmachen. Saisonale Festivals und Outdoor-Entertainment-Trends sorgen für ein Umsatzwachstum von 26 % im Jahresvergleich. Premiummarken dringen mit kompakten Modellen in die Region vor und richten sich an Dach- und Balkonnutzer.

Naher Osten und Afrika

Auf den Nahen Osten und Afrika entfallen 12 % der weltweiten Grillnachfrage, was vor allem auf das Wachstum des Gastgewerbes und den Wandel des städtischen Lebensstils zurückzuführen ist. Gasgrills dominieren mit einem Anteil von 48 % aufgrund der Bequemlichkeit und des schnellen Garens in Klimazonen mit hohen Temperaturen. Holzkohlegrills folgen mit 34 %, überwiegend in Wohngebieten. Die Nachfrage nach tragbaren Grills steigt, 19 % der Käufer entscheiden sich für kompakte oder faltbare Designs. Städtische Zentren wie Dubai, Riad und Kapstadt verzeichnen ein Wachstum von 23 % bei Gartenmöbeln und Grillplätzen. Die kommerzielle Nachfrage von Resorts und Restaurants trägt 21 % zum regionalen Umsatzvolumen bei.

Liste der wichtigsten Barbecue-Grills-Marktunternehmen im Profil

Investitionsanalyse und -chancen

Die Investitionen in den Barbecue-Grillmarkt nehmen zu und konzentrieren sich auf intelligente Technologien, Outdoor-Küchen und Innovationen für saubere Brennstoffe. Ungefähr 36 % der Hersteller investieren in Grills mit App-Verbindung und WLAN- und Bluetooth-Integration. Über 29 % der Investitionen zielen auf eingebaute modulare Outdoor-Kochstationen. Unternehmen investieren 24 % ihres Innovationsbudgets in umweltfreundliche Grills, die Propan, Pellets und Strom verwenden. Die Urbanisierung beeinflusst die Nachfrage nach kompakten, faltbaren Grills – sie machen 18 % der neuen Produktlinien aus. In Schwellenländern fließen fast 21 % der Mittel in den Ausbau von Einzelhandelsnetzen und saisonale Werbeaktionen. Strategische Allianzen mit E-Commerce-Plattformen unterstützen mittlerweile 27 % des Umsatzwachstums im Direktverkauf. Die wachsende Beliebtheit des Outdoor-Lebensstils weltweit bietet eine attraktive langfristige Chance für Premiumisierung und maßgeschneiderte Grilllösungen.

Entwicklung neuer Produkte

Die Entwicklung neuer Produkte auf dem Grillmarkt konzentriert sich auf die Verbesserung der Tragbarkeit, Konnektivität und Vielseitigkeit. Rund 31 % der Neueinführungen verfügen über faltbare oder Tischmodelle, die für kleine Räume und Reisen geeignet sind. Intelligente Grills mit App-basierter Temperaturregelung machen 22 % der technologieintegrierten Angebote aus. Hersteller bringen Dual-Fuel-Hybride auf den Markt – sie machen 17 % der neuen Produktlinien aus – und decken sowohl Holzkohle- als auch Gas-Vorlieben ab. Witterungsbeständige Edelstahlmodelle machen 19 % der jüngsten Innovationen aus, die auf den ganzjährigen Einsatz ausgerichtet sind. Pelletgrills erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und machen 11 % der Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten aus. Kompakte Elektrogrills für Balkone und Eigentumswohnungen machen mittlerweile 14 % der Produkte für den städtischen Bereich aus. Fast 25 % der neu auf den Markt gebrachten Premium-Grills sind mit eingebauten Seitenbrennern, Drehspieß-Optionen oder Unterstützung für mehrere Roste ausgestattet, um den Grillnutzen für größere Zusammenkünfte zu maximieren.

Aktuelle Entwicklungen

• Einführung der Weber Smart Grill-Serie:Im Jahr 2023 führte Weber App-integrierte Grills mit Bluetooth-Überwachung ein, was 16 % seines Umsatzwachstums in den USA ausmachte.
• Erweiterung des Napoleon Hybridgrills:Im Jahr 2024 brachte Napoleon Hybrid-Gas-Kohle-Modelle auf den Markt und trug damit zu 12 % seiner europäischen Marktexpansion bei.
• Char-Broil Portable X-Serie:Im Jahr 2023 brachte Char-Broil tragbare Modelle auf den Markt, die ihren Anteil an kompakten Grills in Nordamerika um 14 % steigerten.
• Modulare KitchenAid-Einheiten:Im Jahr 2024 führte KitchenAid Grills ein, die für die Außenküche geeignet sind, und steigerte damit den Umsatz mit eingebauten Grills auf den Privatmärkten um 18 %.
• Übernahme von Char-Griller durch Middleby:Im Jahr 2023 erwarb Middleby Char-Griller und baute seinen Marktanteil in den US-Einzelhandelskanälen um 11 % aus.

Berichterstattung melden

Dieser Marktbericht für Barbecue-Grills bietet eine detaillierte Bewertung der Produktkategorien, der Technologieintegration, der regionalen Leistung und der wichtigsten Geschäftsstrategien. Der Bericht deckt mehr als 17 bekannte Marken ab und schlüsselt die Daten nach Gas-, Elektro-, Holzkohle- und Hybridgrills auf. Mit einem Anteil von 46 % dominieren Gasgrills, während Elektromodelle einen Anteil von 11 % ausmachen. Nordamerika liegt mit einem Marktanteil von 38 % an der Spitze, gefolgt von Europa (26 %), dem asiatisch-pazifischen Raum (24 %) sowie dem Nahen Osten und Afrika (12 %). Der Bericht enthält Einblicke in Smart-Grill-Innovationen (17 %), Outdoor-Küchentrends (29 %) und modulare Produktdesigns. Die Analyse der Einzelhandelskanäle zeigt, dass 62 % der Verkäufe über den physischen Einzelhandel erfolgen, während 27 % über den E-Commerce erfolgen. Saisonale Verkäufe, Verbraucherpräferenzen, Produktionsherausforderungen und technologiegetriebene Produktdifferenzierung werden detailliert analysiert. Der Bericht beleuchtet außerdem Investitionsströme, Fusionsaktivitäten und neue Produktinnovationen, die die Wettbewerbslandschaft der globalen Barbecue-Grillindustrie prägen.