Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Mandelmilchmarktes, nach Typen (Original-Mandelmilch, Vanille-Mandelmilch, milchfreie Mandelmilch), nach abgedeckten Anwendungen (Großmärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte, andere), regionale Einblicke und Prognose bis 2033

Marktgröße für Mandelmilch

Der Mandelmilchmarkt hatte im Jahr 2025 einen Wert von 3.880,1 Millionen US-Dollar und wird bis 2033 voraussichtlich zwischen 4.349,5 Millionen US-Dollar und 10.846,4 Millionen US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum von 2025 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,1 % wachsen.

Es wird erwartet, dass der US-amerikanische Mandelmilchmarkt im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Getränken und gesünderen Alternativen zu Milchprodukten. Da das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch zunimmt, wird der Markt für Mandelmilch in der Region wahrscheinlich wachsen.

Der Mandelmilchmarkt verzeichnet ein rasantes Wachstum, da Verbraucher aus Gesundheits-, Ernährungs- und Umweltgründen zunehmend auf pflanzliche Alternativen umsteigen. Mandelmilch ist nicht nur laktosefrei, sondern auch reich an Vitaminen, Kalzium und Antioxidantien, was sie zu einer beliebten Wahl bei Menschen mit eingeschränkter Ernährung oder bei denen, die gesündere Getränkeoptionen suchen, macht. Da die Nachfrage nach milchfreien und veganen Produkten steigt, positioniert sich Mandelmilch als dominanter Konkurrent im Segment der milchfreien Milch. Der Markt floriert weltweit weiterhin, angetrieben durch das Bewusstsein der Verbraucher für gesundheitliche Vorteile und die wachsende Präferenz für pflanzliche Ernährung.

Markttrends für Mandelmilch

Der Mandelmilchmarkt entwickelt sich stetig weiter und die Präferenz für pflanzliche und milchfreie Alternativen wächst. In den letzten Jahren hat das Mandelmilchsegment über 30 % des gesamten Marktes für pflanzliche Milch erobert, was einen deutlichen Wandel im Verbraucherverhalten hin zu einer gesünderen Lebensweise widerspiegelt. Besonders stark ist die Nachfrage nach Mandelmilch in Nordamerika und Europa, wobei diese Regionen fast 50 % des weltweiten Verbrauchs ausmachen. Darüber hinaus nimmt der Trend zu biologischen und gentechnikfreien Mandelmilchvarianten zu, wobei inzwischen mehr als 25 % der Mandelmilchprodukte als Bio-Produkte vermarktet werden. Dieser Trend ist eng mit der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label- und nachhaltig beschafften Inhaltsstoffen verbunden. Ein weiterer bemerkenswerter Trend ist der Aufstieg aromatisierter Mandelmilch, die immer beliebter wird und etwa 15 % des Mandelmilch-Marktanteils ausmacht. Da die Verbraucher zunehmend Abwechslung suchen, diversifizieren Mandelmilchhersteller ihr Produktangebot und führen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade und ungesüßte Varianten ein. Auch die Innovation bei Verpackungen und umweltfreundliche Initiativen von Unternehmen tragen zur Expansion des Marktes bei, wobei recycelbare und umweltfreundliche Verpackungen jährlich um 20 % wachsen. Diese Trends deuten darauf hin, dass der Mandelmilchmarkt weiter wachsen wird, da sich die Unternehmen an die sich ändernden Verbraucheranforderungen und Nachhaltigkeitsbedenken anpassen.

Dynamik des Mandelmilchmarktes

Der Mandelmilchmarkt wird von mehreren Faktoren beeinflusst, darunter Gesundheitsbewusstsein, pflanzliche Ernährung und ökologische Nachhaltigkeit. Da immer mehr Verbraucher aufgrund von Laktoseintoleranz oder Veganismus auf einen milchfreien Lebensstil umsteigen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Mandelmilch weiterhin positiv bleibt. Darüber hinaus investieren Hersteller in Produktinnovationen, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, beispielsweise angereicherte Mandelmilch und kalorienarme Optionen. Der Markt wird auch von Preisstrategien und der Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Mandelmilchproduktion beeinflusst. Die zunehmende Konkurrenz durch andere pflanzliche Milchsorten wie Hafer- und Sojamilch prägt die Marktdynamik zusätzlich.

Treiber des Marktwachstums

"Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten"

Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten ist ein wesentlicher Treiber des Mandelmilchmarktes. Verbraucher ernähren sich aus Gesundheits- und Umweltgründen zunehmend pflanzlich, was direkt zur Ausweitung des Mandelmilchkonsums beigetragen hat. Etwa 40 % des Mandelmilch-Umsatzes stammen von Verbrauchern, die laktosefreie und vegan-freundliche Alternativen suchen. Besonders ausgeprägt ist diese Nachfrage in Regionen wie Nordamerika und Europa, wo der pflanzliche Lebensstil stark an Bedeutung gewinnt. Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch, wie z. B. dass sie reich an Vitaminen und wenig Kalorien ist, ihre Marktakzeptanz weiter beschleunigt und den Markt auf ein neues Niveau getrieben.

Marktbeschränkungen

"Hohe Produktionskosten"

Die hohen Produktionskosten von Mandelmilch können das Marktwachstum hemmen. Die Herstellung von Mandelmilch ist energie- und ressourcenintensiv, da der Rohstoff Mandeln für den Anbau große Mengen Wasser benötigt. Dies kann zu höheren Produktionskosten im Vergleich zu herkömmlichen Milchprodukten führen. Rund 30 % der Mandelmilchhersteller nennen diese hohen Kosten als Hindernis für ihre Fähigkeit, wettbewerbsfähige Preise anzubieten. Darüber hinaus kann die Volatilität der Rohstoffpreise und Transportkosten erhebliche Auswirkungen auf die Gewinnmargen haben, was es für kleinere Hersteller zu einer Herausforderung macht, effektiv auf dem Markt zu konkurrieren.

Marktchance

"Steigendes Bewusstsein für milchfreie Ernährung"

Das zunehmende Bewusstsein für eine milchfreie Ernährung bietet eine große Chance für Mandelmilch. Da immer mehr Verbraucher sich pflanzlich oder milchfrei ernähren, ist Mandelmilch auf dem besten Weg, einen größeren Marktanteil zu erobern. Über 35 % der weltweiten Verbraucher prüfen derzeit aufgrund gesundheitlicher Bedenken wie Laktoseintoleranz, Cholesterinkontrolle und Gewichtskontrolle Alternativen zu herkömmlichen Milchprodukten. Da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden, verzeichnet der Mandelmilchmarkt eine wachsende Nachfrage, insbesondere bei jungen Erwachsenen und der veganen Bevölkerung. Dieser Wandel im Verbraucherverhalten bietet Herstellern eine erhebliche Chance, ihr Produktangebot zu erweitern und neue Marktsegmente zu erschließen, insbesondere in Schwellenländern.

Marktherausforderung

"Konkurrenz durch andere pflanzliche Milchalternativen"

Die zunehmende Konkurrenz durch andere pflanzliche Milchalternativen stellt eine Herausforderung für den Mandelmilchmarkt dar. Während Mandelmilch eine führende Option ist, steht sie in starker Konkurrenz durch andere pflanzliche Milchprodukte wie Hafer, Soja uswKokosmilch. Die zunehmende Beliebtheit von Hafermilch hat beispielsweise zu einer Verschiebung der Verbraucherpräferenzen geführt, insbesondere in Märkten wie Europa, wo der Hafermilchabsatz im vergangenen Jahr um über 20 % gestiegen ist. Mandelmilch macht einen erheblichen Marktanteil aus, aber da die Auswahl größer ist, müssen Hersteller kontinuierlich Innovationen entwickeln, um der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein. Diese Marktfragmentierung stellt eine Herausforderung für die Aufrechterhaltung der Verbrauchertreue und Marktbeherrschung dar.

Segmentierungsanalyse

Der Mandelmilchmarkt ist nach Produkttypen und Anwendungen kategorisiert, wobei jedes Segment einzigartige Eigenschaften bietet, die auf die Vorlieben der Verbraucher und die Marktanforderungen zugeschnitten sind. Zu den wichtigsten Arten von Mandelmilch gehören Original-Mandelmilch, Vanille-Mandelmilch und milchfreie Mandelmilch, die jeweils auf unterschiedliche Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Auch die Anwendungen von Mandelmilch variieren, wobei die wichtigsten Segmente Hypermärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Lebensmittel- und Getränkefachgeschäfte und andere Vertriebskanäle umfassen. Diese Segmente tragen dazu bei, die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen zu decken, die durch die Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, milchfreien Alternativen bedingt ist. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch, wie etwa ihr geringer Kaloriengehalt, ihre Laktosefreiheit und ihre Eignung für Veganer, treibt das Marktwachstum weiter voran. Die Vielseitigkeit der Mandelmilch in verschiedenen kulinarischen Anwendungen, darunter Smoothies, Müsli und Kaffee, steigert auch ihre Marktakzeptanz über verschiedene Kanäle hinweg.

Nach Typ

• Original Mandelmilch:Original Mandelmilch hält einen erheblichen Marktanteil und macht rund 50 % des gesamten Mandelmilchverbrauchs aus. Dieses Produkt ist für sein einfaches und geschmacksneutrales Profil bekannt, was es zu einer vielseitigen Basis für süße und herzhafte Anwendungen macht. Sie ist eine beliebte Wahl für Personen, die beim Kochen, Backen oder Trinken eine milde, milchfreie Milchalternative suchen. Es wird erwartet, dass sich das Segment Original-Mandelmilch weiterhin stark entwickeln wird, was auf das steigende Interesse der Verbraucher an pflanzlicher Ernährung und den Wunsch nach Produkten mit weniger zugesetztem Zucker und Aromastoffen zurückzuführen ist.

• Vanille-Mandelmilch:Vanille-Mandelmilch macht etwa 35 % des Marktes aus. Diese aromatisierte Version von Mandelmilch hat einen süßen, aromatischen Geschmack, der Verbraucher anspricht, die eine nachspeiseähnliche Alternative zu Milch suchen. Es wird häufig in Getränken wie Kaffee, Smoothies und Shakes verwendet. Die Vorliebe für Vanille-Mandelmilch nimmt zu, da sie für Naschkatzen attraktiv ist, die von traditionellen Milchprodukten auf pflanzliche Optionen umsteigen. Das Segment erfreut sich sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie zunehmender Beliebtheit.

• Mandelmilch ohne Milchprodukte:Milchfreie Mandelmilch, die rund 15 % des Mandelmilchmarktes ausmacht, umfasst eine Vielzahl ungesüßter und aromatisierter Mandelmilchoptionen, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, wie z. B. zuckerarme, kalorienarme und angereicherte Sorten. Besonders beliebt ist es bei Verbrauchern, die sich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren, sowie bei Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Das Wachstum dieses Segments wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Zunahme alternativer Ernährungstrends vorangetrieben, die eine milchfreie und pflanzliche Ernährung in den Vordergrund stellen.

Auf Antrag

• Hypermärkte und Supermärkte:Großmärkte und Supermärkte sind die dominierenden Einzelhandelskanäle für Mandelmilch und machen etwa 45 % des Marktanteils aus. Diese großen Einzelhändler bieten eine große Auswahl an Mandelmilchprodukten an, die auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen eingehen. Die Bequemlichkeit, Mandelmilch zusammen mit anderen Lebensmitteln zu kaufen, macht diese Geschäfte zu einem Hauptvertriebspunkt. Die Verbrauchernachfrage in diesen Geschäften wird durch die zunehmende Verfügbarkeit von Mandelmilchoptionen, von Original- bis hin zu aromatisierten Sorten, und die zunehmende Verlagerung der Verbraucher hin zu pflanzlichen und milchfreien Alternativen angetrieben.

• Convenience-Stores:Convenience-Stores machen etwa 25 % des Mandelmilchmarktes aus. Diese Geschäfte richten sich an Verbraucher, die viel unterwegs sind und einen schnellen und einfachen Zugang zu pflanzlichen Getränken suchen. Die Verfügbarkeit von Mandelmilch-Einzelportionspackungen und trinkfertigen Optionen treibt das Wachstum dieses Segments voran. Auch die Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher, die aus Convenience-Gründen pflanzliche Milchalternativen bevorzugen, trägt zum wachsenden Marktanteil von Convenience-Stores in der Kategorie Mandelmilch bei.

• Fachgeschäfte für Lebensmittel und Getränke:Fachgeschäfte wie Reformhäuser und Bio-Einzelhändler tragen rund 20 % zum Mandelmilchmarkt bei. Diese Geschäfte werden von Verbrauchern bevorzugt, die Wert auf hochwertige, biologische oder angereicherte Mandelmilchprodukte legen. Die wachsende Beliebtheit von Mandelmilch in gesundheitsbewussten Verbrauchersegmenten, insbesondere bei denen, die sich für vegane, glutenfreie und gentechnikfreie Optionen interessieren, treibt die Nachfrage in Fachgeschäften an. Der Premium-Charakter der in diesen Geschäften verkauften Produkte trägt auch dazu bei, das stetige Wachstum dieses Segments aufrechtzuerhalten.

• Andere:Die Kategorie „Sonstige“, zu der Online-Händler und kleinere Einzelhandelsgeschäfte gehören, macht etwa 10 % des Marktes aus. E-Commerce-Plattformen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie den Komfort einer Lieferung nach Hause und die Möglichkeit bieten, eine große Auswahl an Mandelmilchprodukten zu kaufen. Auch die Zunahme von Abonnementdiensten für pflanzliche Produkte treibt das Wachstum dieses Segments voran.

Regionaler Ausblick für Mandelmilch

Der Mandelmilchmarkt ist geografisch vielfältig, wobei jede Region einzigartige Trends und Wachstumsmuster aufweist. Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum sowie der Nahe Osten und Afrika sind die wichtigsten Regionen, die zum Weltmarkt beitragen. Besonders stark ist die Nachfrage nach Mandelmilch in entwickelten Märkten, wo gesundheitsbewusste Verbraucher die Einführung pflanzlicher Alternativen vorantreiben. Allerdings wächst der Markt auch in aufstrebenden Regionen, da das Bewusstsein für Laktoseintoleranz, Ernährungspräferenzen und die Vorteile pflanzlicher Ernährung zunimmt.

Nordamerika

Nordamerika ist der größte Markt für Mandelmilch und macht rund 40 % des weltweiten Verbrauchs aus. Die USA sind der Haupttreiber, da Mandelmilch sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet ist. Die Verbrauchernachfrage steigt aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch, wie etwa ihre laktosefreien, kalorienarmen und veganfreundlichen Eigenschaften. Mandelmilch wird auch in Coffeeshops und Cafés zu einer beliebten Zutat und trägt zum allgemeinen Marktwachstum in der Region bei.

Europa

Europa hält etwa 30 % des weltweiten Mandelmilchmarktes, wobei Länder wie Großbritannien, Deutschland und Frankreich die Nachfrage anführen. In der Region ist ein starker Wandel hin zu pflanzlicher Ernährung zu verzeichnen, wobei Verbraucher aus gesundheitlichen, ökologischen und ethischen Gründen nach Milchalternativen suchen. Mandelmilch erfreut sich auf den europäischen Märkten als laktosefreie, vegane Alternative zu Kuhmilch zunehmender Beliebtheit und ist in großen Einzelhandelsgeschäften zunehmend erhältlich. Auch das Wachstum im Reformkostbereich beflügelt den Markt, wobei Mandelmilch in Bio- und Lebensmittelfachgeschäften oft als Premiumprodukt positioniert wird.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist ein schnell wachsender Markt für Mandelmilch und macht rund 20 % des Weltmarktes aus. Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Einführung pflanzlicher Ernährung sind in Ländern wie Australien und Japan wichtige Treiber. Mandelmilch erfreut sich als laktosefreie, vegane Alternative vor allem bei jüngeren Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus trägt das Wachstum westlicher Diät- und Gastronomieketten in Ländern wie China und Indien zur Marktexpansion in dieser Region bei. Auch die Verwendung von Mandelmilch in Smoothies und Kaffee nimmt zu.

Naher Osten und Afrika

Die Region Naher Osten und Afrika trägt rund 10 % zum weltweiten Mandelmilchmarkt bei. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Alternativen treibt das Wachstum in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten und Südafrika voran. Da immer mehr Verbraucher aufgrund einer Laktoseintoleranz auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen und nach Alternativen zu Milchprodukten suchen, steigt die Nachfrage nach Mandelmilch. Allerdings steckt die Marktdurchdringung in vielen afrikanischen Ländern noch in den Kinderschuhen, da Mandelmilch in städtischen Zentren und Fachgeschäften immer beliebter wird.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM Mandelmilchmarkt im Profil

• So lecker, ohne Milchprodukte

• Seide

• Pazifische Lebensmittel

• Blue Diamond Grower

• Milkadamia

• Kalifornien-Farmen

• Alpro

• Sanatorium

• Reine Ernte

• Australiens eigenes

Top-Unternehmen mit dem höchsten Anteil

• Seide:25 %

• So lecker, milchfrei:18 %

Investitionsanalyse und -chancen

Der Mandelmilchmarkt verzeichnete aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten einen erheblichen Anstieg der Investitionen. Nordamerika und Europa, die 40 % des Marktanteils ausmachen, sind aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der Vorliebe für vegane Ernährung führend bei der Nachfrage. Auch der asiatisch-pazifische Raum, der etwa 30 % ausmacht, verzeichnet im Rahmen des zunehmenden Trends zu pflanzlichen Lebensmitteln ein schnelles Wachstum des Mandelmilchkonsums, insbesondere in Ländern wie China und Indien.

Die Investitionen in die Produktion und Innovation von Mandelmilch nehmen zu, wobei sich etwa 35 % der Investitionen auf die Verbesserung der Produktionseffizienz und den Ausbau der Vertriebskanäle konzentrieren. Der Schwerpunkt liegt auf der Ausweitung der Produktion, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus fließen fast 25 % der Investitionen in Forschung und Entwicklung, um neue Geschmacksrichtungen und angereicherte Mandelmilch zu entwickeln, beispielsweise solche, die mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Vitamin D angereichert sind. Dies ist auf das wachsende Interesse der Verbraucher an gesundheitlichen Vorteilen zurückzuführen, die über die grundlegende Flüssigkeitszufuhr hinausgehen.

Im Jahr 2023 verzeichnete das Segment der pflanzlichen Getränke einen Anstieg des Marktanteils von Mandelmilch um 15 %, was auf die zunehmende Besorgnis über die Umweltauswirkungen von Milchprodukten zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt und die Nachfrage nach milchfreien Getränken in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich um über 20 % steigen wird. Chancen bestehen auch in Schwellenländern, in denen der Milchkonsum traditionell hoch ist, die nun aber durch pflanzliche Optionen ersetzt werden, insbesondere in Lateinamerika und im Nahen Osten.

Entwicklung neuer Produkte

Als Reaktion auf die wachsende Verbrauchernachfrage konzentrieren sich Mandelmilchhersteller auf die Entwicklung neuer Produkte, um den unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden. Etwa 30 % der Neuproduktentwicklungen im Jahr 2023 betrafen aromatisierte Mandelmilchsorten wie Vanille, Schokolade und Kaffee, die bei jüngeren Verbrauchern beliebt sind. Ziel dieser Produkte ist es, Abwechslung zu bieten und den wechselnden Geschmäckern auf dem Markt für pflanzliche Getränke gerecht zu werden.

Eine weitere wichtige Entwicklung ist die zunehmende Verfügbarkeit von Bio-Mandelmilch, die im vergangenen Jahr aufgrund der steigenden Verbraucherpräferenz für Clean-Label- und Bio-Lebensmittel um etwa 20 % gestiegen ist. Bio-Mandelmilch wird als Premium-Angebot positioniert, wobei der Schwerpunkt auf der Freiheit von Pestiziden und künstlichen Zusatzstoffen liegt.

Ungefähr 25 % der neuen Produkte konzentrieren sich auf die Anreicherung von Mandelmilch mit zusätzlichen Nährstoffen. Beispielsweise erfreuen sich mit Proteinen, Kalzium und Vitamin D angereicherte Produkte zunehmender Beliebtheit, da sie im Vergleich zu herkömmlicher Mandelmilch mehr gesundheitliche Vorteile bieten. Die Entwicklung ungesüßter Mandelmilch wurde um 15 % gesteigert, um der wachsenden Zahl von Verbrauchern gerecht zu werden, die Zucker meiden.

Schließlich konzentrieren sich etwa 10 % der jüngsten Produktinnovationen auf Nachhaltigkeit, beispielsweise Verpackungen aus recycelten Materialien und die Verwendung von Mandeln aus nachhaltiger Landwirtschaft. Besonders attraktiv sind diese Entwicklungen für umweltbewusste Verbraucher.

Aktuelle Entwicklungen

• Seide (2023): Silk hat eine neue Linie von Bio-Mandelmilch eingeführt, die mit Vitamin D und Kalzium angereichert ist. Ziel ist es, gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, die auf der Suche nach pflanzlichen Produkten sind, die die Knochengesundheit unterstützen. Dieses neue Angebot wurde vom Markt gut angenommen und trug zu einem Wachstum der Produktlinie von Silk um 10 % bei.

• Pazifische Lebensmittel (2023): Pacific Foods erweiterte sein Portfolio durch die Einführung einer Mandelmilchsorte mit 50 % mehr Mandeln für eine cremigere Textur. Dieses Produkt wurde für diejenigen entwickelt, die einen reichhaltigeren Geschmack suchen und soll bis 2025 5 % ihres gesamten Mandelmilchumsatzes ausmachen.

• Milkadamia (2025): Milkadamia plant, bis 2025 eine neue Linie ungesüßter, mit Proteinen angereicherter Mandelmilch einzuführen. Dieses neue Angebot soll sich an Fitnessbegeisterte und diejenigen richten, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Milkadamia geht davon aus, dass diese Produktlinie in den nächsten zwei Jahren weitere 8 % zum Umsatz mit Mandelmilch beitragen wird.

• Califia Farms (2025): Califia Farms wird eine neue Mandelmilchlinie in umweltfreundlichen Verpackungen vorstellen, die zu 100 % aus recycelten Materialien bestehen. Diese Initiative ist Teil des Engagements des Unternehmens für Nachhaltigkeit und zielt darauf ab, bis 2025 5 % mehr umweltbewusste Verbraucher zu gewinnen.

• Alpro (2023): Alpro brachte 2023 eine neue Mandelmilch mit zusätzlichen Probiotika auf den Markt, die sich an Verbraucher richtet, die Vorteile für die Gesundheit des Verdauungssystems suchen. Dieses Produkt erfreut sich auf dem europäischen Markt wachsender Beliebtheit und wird in den nächsten zwei Jahren voraussichtlich einen Umsatzanstieg von 10 % verzeichnen.

BERICHTSBEREICH

Der Mandelmilch-Marktbericht bietet eine umfassende Analyse des Marktes und deckt wichtige Markttrends, Wachstumstreiber, Herausforderungen und Chancen ab. Der Bericht segmentiert den Markt nach Produkttypen, einschließlich gesüßter, ungesüßter, aromatisierter und angereicherter Mandelmilch, wobei die aromatisierten und angereicherten Segmente etwa 45 % des gesamten Marktanteils ausmachen.

Geografisch liegt Nordamerika mit einem Anteil von 40 % am gesamten Mandelmilchverbrauch an der Spitze, gefolgt von Europa mit 30 %. Diese Regionen werden durch die Verbrauchernachfrage nach gesünderen und nachhaltigen Alternativen zu Milchprodukten angetrieben. Der asiatisch-pazifische Raum, insbesondere China und Indien, entwickelt sich zu einem wichtigen Wachstumsgebiet, auf das etwa 30 % des Weltmarktanteils entfallen.

Der Bericht erörtert auch die Wettbewerbslandschaft und hebt wichtige Akteure wie So Delicious Dairy Free, Silk und Pacific Foods hervor, die sich auf Produktinnovationen, strategische Partnerschaften und den Ausbau von Vertriebsnetzen konzentrieren. Darüber hinaus verzeichnet der Markt zunehmende Investitionen in nachhaltige Verpackungen und biologische Produktionsmethoden, da sich die Verbraucher der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl immer bewusster werden.

Abschließend hebt der Bericht die wachsenden Chancen in Schwellenländern hervor, wo pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten aufgrund veränderter Ernährungspräferenzen und eines wachsenden Bewusstseins für die Umweltauswirkungen der traditionellen Milchwirtschaft eine starke Nachfrage verzeichnen.