Top-Hotelunternehmen – Four Seasons Hotels & Resorts, NH Hotel Group, InterContinental Hotels Group PLC (IHG), Marriott International, Inc., Melia Hotels International, Hilton, AccorHotels, Shangri-La Hotels & Resorts, Wyndham Hotel Group, Hyatt Hotels Corporation, The Cheesecake Factory, Jin Jiang International Hotel Management Co. Ltd., Kimpton Hotels & Restaurants sind die Hauptakteure

DerGastronomiemarktist einer der größten und dynamischsten Sektoren weltweit und umfasst Hotels, Restaurants, Resorts und Reisedienstleistungen. Der Sektor trägt erheblich zum Wirtschaftswachstum, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zum globalen Tourismus bei.

• Globale Reise- und Tourismuswirtschaft: Der Gastgewerbesektor trug im Jahr 2023 10 % zum globalen BIP bei und schuf weltweit über 334 Millionen Arbeitsplätze (World Travel & Tourism Council).
• Wachstum der Hotelbranche: Weltweit gibt es über 17,5 Millionen Hotelzimmer mit einer durchschnittlichen Auslastung von 65 % (STR Global).
• Segment Lebensmittel und Getränke: Auf die Restaurantbranche entfallen 30 % des weltweiten Umsatzes im Gastgewerbe, wobei Casual-Dining-Ketten schnell wachsen.

Angesichts des steigenden verfügbaren Einkommens, der Digitalisierung und veränderter Reisepräferenzen ist die Hotelbranche auf ein stetiges Wachstum eingestellt.

Die globale Marktgröße im Gastgewerbe wurde im Jahr 2022 auf 4.409.780,0 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,43 % wachsen. Der Markt wird schätzungsweise 4.868.500,6 Millionen US-Dollar im Jahr 2024, 5.377.200,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 und 7.997.647,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 erreichen, angetrieben durch den zunehmenden Tourismus, steigende verfügbare Einkommen und die digitale Transformation im Gastgewerbe.

USA: Wachsender Gastgewerbemarkt

DerVereinigte Staatendominiert die globale Hotelbranche aufgrund seines riesigen Tourismussektors, der Nachfrage nach Geschäftsreisen und starken Restaurant- und Hotelketten.

• Hotelbranche in den USA: Die USA haben es geschafft5,5 Millionen Hotelzimmer, mit einemtägliche Auslastung von 67 %.
• Reisen und Tourismus: Die Reisebranche hat dazu beigetragen1,2 Billionen US-Dollar für die US-Wirtschaftim Jahr 2023, mit60 Millionen internationale Besucher.
• Gastronomiesektor: Es sind vorbei1 Million Restaurantsin den USA, mit60 % der Verbraucher gehen mindestens einmal pro Woche auswärts essen.

Der starke Binnenmarkt für Reisen, Geschäftsreisen und der internationale Tourismus in den USA treiben weiterhin das Wachstum im Gastgewerbe voran.

Global Growth Insights stellt die Top-Liste globaler Hotelunternehmen vor:

1. Four Seasons Hotels & Resorts

• Hauptsitz:Toronto, Kanada
• Luxusführer, Betrieb über120 Immobilien weltweit.
• Erweitern inUltra-Luxus-Privatresidenzen, mit einemNachfrageanstieg um 22 %.

2. NH Hotelgruppe

• Hauptsitz:Madrid, Spanien
• Betrieb vorbei350 Hotelsin Europa und Lateinamerika.
• Konzentriert aufnachhaltige Gastfreundschaft, Reduzierung des CO2-Fußabdrucks um15 %.

3. InterContinental Hotels Group PLC (IHG)

• Hauptsitz:Windsor, Großbritannien
• BesitztÜber 6.000 Hotels in über 100 Ländern.
• Gestartet50 neue Holiday Inn Express-Häuser, die sich an Reisende der Mittelklasse richtet.

4. Marriott International, Inc.

• Hauptsitz:Bethesda, USA
• Größte Hotelkette weltweit, mitüber 8.500 Objekte.
• Erhöhte digitale Buchungen um35 %, die KI-basierte Kundenbindung nutzt.

5. Melia Hotels International

• Hauptsitz:Palma de Mallorca, Spanien
• Erweitert inumweltfreundlicher Resorttourismus, wodurch seine Präsenz um wächst18 %in Lateinamerika.

6. Hilton

• Hauptsitz:McLean, USA
• FunktioniertÜber 7.000 Hotelsüber122 Länder.
• EingeführtSmart-Room-Technologie, Steigerung der Kundenzufriedenheit durch25 %.

7. AccorHotels

• Hauptsitz:Paris, Frankreich
• Europas Marktführer im Gastgewerbe mitÜber 5.400 Hotels.
• Investieren500 Millionen Dollarin der digitalen Transformation für personalisierte Gästeerlebnisse.

8. Shangri-La Hotels & Resorts

• Hauptsitz:Hongkong, China
• Führende Luxushotelmarke inAsien, mitÜber 100 Immobilien.
• Das Segment Wellness-Tourismus wuchs um20 %im Jahr 2023.

9. Wyndham Hotel Group

• Hauptsitz:New Jersey, USA
• Größte Franchise-Hotelmarke, geschäftsführendÜber 9.200 Immobilien.
• Die Nachfrage nach mittelgroßen Hotels stieg um12 %, unterstützt seine Expansion.

10. Hyatt Hotels Corporation

• Hauptsitz:Chicago, USA
• FunktioniertÜber 1.200 Hotels weltweitmit Fokus auf Luxus- und Lifestyle-Segmente.
• Digitale Buchungen stiegen stark an40 %, angetrieben durch Treueprogramme.

11. Die Käsekuchenfabrik

• Hauptsitz:Kalifornien, USA
• Führende Full-Service-Restaurantkette mitÜber 300 Standorte.
• International erweitert, mit10 % Wachstumin den Märkten des Nahen Ostens.

12. Jin Jiang Internationales Hotelmanagement

• Hauptsitz:Shanghai, China
• Funktioniertüber 10.000 Hotels, hauptsächlich in China.
• Der Mittelklasse-Hotelsektor wuchs15 %, was den Umsatz steigert.

13. Kimpton Hotels & Restaurants

• Hauptsitz:San Francisco, USA
• Führendes Boutique-Hotel, expandiert inAsien und Europa.
• Gesehen20 % Belegungswachstum, angetrieben durch personalisierte Gästeerlebnisse.

Die Zukunft von Hotelunternehmen

DerGastgewerbeentwickelt sich rasant weiternachhaltige Initiativen, digitale Transformation und personalisierte Gästeerlebnisse.

• Nachfrage nach Luxusreisen stieg um 18 %, wobei Marken in Premiummärkten expandieren.
• KI, intelligente Technologie und Mobile-First-Strategiengestalten das Gästeerlebnis neu.
• Nachhaltigkeitsziele haben Priorität, wobei die meisten Unternehmen darauf abzielenCO2-Neutralität bis 2030–2040.

Angesichts der Digitalisierung, des Ökotourismus und der sich verändernden GästeerwartungenTop-Hotelunternehmen entwickeln kontinuierlich Innovationenkonkurrenzfähig zu bleiben.

Regionaler Marktanteil und Chancen im Gastgewerbe

Nordamerika (Marktanteil: ~35 %)

Nordamerika nimmt hier eine dominierende Stellung ein35 % des weltweiten Gastgewerbemarkts. Die USA und Kanada liegen aufgrund hoher Konsumausgaben, Geschäftsreisen und Tourismus an der Spitze.

• Buchungen von Luxushotels stiegen um 20 %im Jahr 2023, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Premium-Erlebnissen.
• DerGastronomiebranche wuchs um 10 %, angetrieben von Fast-Casual-Dining-Trends.
• Große Hotelketten, darunterMarriott, Hilton und Hyatt, erweitern ihr Portfolio.

Europa (Marktanteil: ~25 %)

Europa ist ein Schlüsselmarkt mit25 % der weltweiten Hotelbranche, angetrieben durch Tourismus und Kulturerbestätten.

• Frankreich, Spanien und Italiensind die Top-Reiseziele mit über90 Millionen Besucher jährlich.
• DerLuxushotelSegment in Europa wuchs um 15 %, unterstützt durch die Nachfrage nach High-End-Reisen.
• Hotelketten mögenAccor und NH Hotel Groupverstärken ihre europäische Präsenz.

Asien-Pazifik (Marktanteil: ~20 %)

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein schnelles Wachstum im Gastgewerbe20 % des Marktes.

• China und Indienhabe ein gesehenSteigerung des Inlandstourismus um 30 %, was die Hotelnachfrage ankurbelt.
• Jin Jiang Internationalexpandiert aggressiv mitüber 10.000 ImmobilienAllein in China.
• Der Aufstieg vonBudget- und Mittelklassehotelstreibt die Marktexpansion voran.

Naher Osten und Afrika (Marktanteil: ~10 %)

Der Nahe Osten ist ein wachsendes Zentrum für Luxushotellerie, insbesondere inDubai und Saudi-Arabien.

• DerDie Hotelauslastung der VAE liegt bei 75 %, einer der höchsten weltweit.
• Saudi-Arabien investiert500 Milliarden US-Dollar an Hotelinfrastrukturunter Vision 2030.

Lateinamerika (Marktanteil: ~10 %)

Der Gastgewerbesektor Lateinamerikas wächst, insbesondere inBrasilien und Mexiko.

• DerDie Karibikregion verzeichnet jährlich über 30 Millionen Touristen, wodurch die Einnahmen des Resorts gesteigert werden.
• Wyndham und Melia Hotels expandieren in der Region, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Fazit: Die Zukunft des Gastgewerbes

DerGastgewerbeentwickelt sich weiter mit Trends wienachhaltiges Reisen, digitale Transformation und Luxuserlebnisse.

• Nordamerika ist mit einem Marktanteil von 35 % führend, angetrieben durch Geschäfts- und Urlaubsreisen.
• Europa und der asiatisch-pazifische Raum expandieren rasant, insbesondere im Luxus- und Budget-Hotelsegment.
• Digitalisierung, KI und personalisierte Gästeerlebnisse werden die Zukunft des Gastgewerbes prägen.

Mit stetigem Wachstum und steigender Nachfrage nach einzigartigen Reiseerlebnissen,führende Hotelketten und Restaurantgruppenwird weiterhin innovativ sein und weltweit expandieren.